特许加盟模式,设计分析

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三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR

三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR

三种连锁经营形式案例分析一、屈臣氏集团只以公司名义开直营店1、直营连锁案例介绍提到屈臣氏,恐怕现在国内的消费者都已耳熟能详。

屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团,在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。

去过的人真切地享受到它舒适的购物体验,没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。

自1989年4月在北京开设第一家店,如今已发展到四十多家。

2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿,仅中国便超过5个亿。

屈臣氏是李嘉诚旗下屈臣氏集团的保健及美容品牌。

据了解,屈臣氏集团已经在内地拥有三项投资,分别是屈臣氏个人护理商店、百佳超市和屈臣氏蒸馏水屈臣氏不会开展特许加盟来加快开店速度。

无论是集团旗下的屈臣氏个人护理商店还是百佳超市,全部以直营方式拓展市场,因为加盟店的管理容易失控。

所以屈臣氏是不会接受个人加盟的,只能是直营方式进入一个城市,而且对于地址的选择有很严格的要求,包括经营场所的面积、人流量等等。

屈臣氏个人护理商店是屈臣氏集团最先设立的零售部门,在8个国家和地区拥有700间个人护理连锁零售店,成为亚州最大的保健及美容产品零售连锁集团,其业务范围覆盖中国大陆、香港、澳门、台湾、新加坡、泰国、马来西亚及菲律宾,为每周平均总数高达两百万的顾客提供最大的购物乐趣。

2、直营连锁案例分析所谓直营连锁是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设,在总部的直接控制下,开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。

屈臣氏集团在多地出资设店,各分店的所有权都由总公司所有。

屈臣氏集团总部负责连锁公司在人事、财务、投资、分配、采购、订价、促销、物流、商流、信息等方面的高度集中统一管理经营,而店铺只负责销售业务。

屈臣氏集团采取直营形式是因为容易控制各店,统一经营管理有利于发挥整体优势,占有市场;整体实力雄厚,有利于同金融界和生产商打交道;集中采购的方式使集团从整体上获得成本上的优势;集团的政策也具有较大的自主性、灵活性和方便性。

特许经营实务特许经营加盟模式设计

特许经营实务特许经营加盟模式设计
C ONTENTS
01
认知特许经营加盟模式
目 02 录
03
单店特许加盟模式设计 区域特许加盟模式设计
任务一 认知特许经营加盟模式
案例分析 知识要点
布置任务
案例分析
案例导入 MS公司加盟模式的选择
案例分析
1.MS公司面临的是一个特许经营加盟模式设计的问题; 2.MS公司对L品牌的加盟规划包括特许加盟模式的设定、发展的 节奏、市场发展范围; 3.MS公司在L品牌特许经营的不同阶段,还须根据市场实际状况 对特许经营加盟模式进行及时调整。
任务三 区域特许加盟模式设计
布置任务 知识要点
任务要点
布置任务
不同区域消费者会有不同的消费需求,当特许 人加盟店的数量发展到一定规模时,特许人在 单店特许加盟的基础上可设计分区域管理,进 行区域特许加盟模式建设。
任务要点
01 区域开发特许加盟模式 设计
02 二级特许加盟模式设计
03 复合特许加盟模式设计
知识要点
熟店转让特许加盟设计
播放视频:肯德基在中国的熟店转让加盟模式
知识要点
其他单店特许加盟模式
1.托管特许加盟模式设计
所谓托管特许,是指在特许经营合同的基础上, 受许人与特许人再签订委托经营管理合同, 委 托特许人对加盟店进行管理,由特许人派出人员 负责加盟店的日常经营管理。
2.委托加盟模式
委托加盟的模式是指特许人将现有的直营店委 托给合适的受许人来经营,受许人本身并不需 准备店面或负担租金,以发挥受许人的最大能 动性,最终由特许人和受许人之间分配营业利 润。
04 混合特许加盟模式设计
知识要点 区域开发特许加盟模式设计
1、区域开发特许加盟的概念
区域开发特许加盟模式是指特许者赋予受许人(区域开发商) 在规定区域、规定时间开设规定数量的加盟网点的权利。

特许连锁的优劣势

特许连锁的优劣势
连锁经营管理原理
特许连锁的优劣势分析
江苏经贸职业技术学院
特许连锁的优劣势分析
多赢模式
优势 (1)
社会“无本启动”
优势 (2)
优势 (4)
授权方“一本万利”
优势 (3)
加盟方“一本万利”
优势
特许连锁的优劣势分析
(1)多赢模式
特许经营是一种对国家、特许人、加盟商、消费者都有 好处的经营模式。
特许连锁的优劣势分析
Hale Waihona Puke (2)授权方——“一本万利”
特许经营给特许者带来的利益主要有: 一是,特许者不受资金的限制,可以迅速扩张规模。 二是,特许者可以降低经营成本,提高经营管理水平。 三是,加盟者积极性高,有利于特许者的事业发展。
特许连锁的优劣势分析
(3)加盟方——“万利一本”
特许经营给加盟者带来的利益可归纳为: 一是,加盟者可以得到系统的指导,提高成功的概率。 二是,加盟者可以享用特许者著名的商标或服务,节省产品的开发成本。 三是,加盟者可以获得加盟总部的经销区保护和更广泛的信息来源。
特许连锁的优劣势分析
(4)社会——“无本启动”
对于宏观经济及社会发展来说,引进有特色的特许经营项目,就等于直接 引进了先进的商业管理经验,花钱不多,收益不小,可以少走弯路。
特许连锁的优劣势分析
劣势
(1)
消费者对双方的形象识别模糊,导致责任相 互推诿
(2) 过度发展加盟店,可能导致管理不善
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特许连锁经营的优势与劣势分析

特许连锁经营的优势与劣势分析

特许连锁经营的优势与劣势分析特许连锁经营是一种商业模式,特点是由特许人将其成功的经营模式授权给特许经营者,以实现商业扩张和风险分担。

这种商业模式在全球范围内非常常见,尤其在快餐、酒店、零售等行业中更加普遍。

在这篇文章中,我们将对特许连锁经营的优势和劣势进行分析。

特许连锁经营的优势:1. 品牌知名度:特许连锁经营通常都是建立在成功的品牌上,因此特许经营者可以充分享受到该品牌带来的一系列好处,如顾客忠诚度、品牌认可度和市场竞争力。

2. 统一的经营模式:特许连锁经营者向特许经营者提供经验、技术和操作手册等方面的支持,确保其在各个地区都能按照统一的标准进行运营。

这种统一的经营模式可以降低特许经营者的经营风险,并提高整体效率。

3. 供应链优势:特许连锁经营可以通过集中采购实现规模经济,降低原材料和商品采购成本。

特许经营者可以从更有竞争力的价格和更好的服务中受益。

4. 创业支持:特许连锁经营者通常会提供从选址到开业的全方位支持,包括市场调研、选址建议、装修指导和人力资源培训等。

这种支持可以帮助特许经营者更快地进入市场并降低创业风险。

特许连锁经营的劣势:1. 初始投资较高:加入特许连锁经营需要一定的初始投资,包括加盟费、设备费用和创业资金等。

对于财力有限的创业者来说,这可能是一个较大的障碍。

2. 经营规范受限:特许经营者需要按照特许人规定的经营模式进行运营,这可能限制了其在产品选择、定价策略和市场推广等方面的自主权。

特许经营者必须在统一的标准下进行经营,这可能对个体经营者来说是一种限制。

3. 依赖特许人:特许经营者对特许人的支持和合作是非常重要的。

如果特许人的经营策略、管理能力或品牌声誉发生变化,特许经营者可能面临一系列风险和挑战。

4. 高度竞争:特许连锁经营行业通常非常具有竞争性,因为多个特许经营者在同一地区经营一家特许连锁店。

这意味着特许经营者必须与其他竞争对手争夺市场份额和顾客资源。

综上所述,特许连锁经营有其明显的优势,如品牌知名度、统一的经营模式、供应链优势和创业支持等。

2024年特许经营市场前景分析

2024年特许经营市场前景分析

特许经营市场前景分析1. 引言特许经营是指品牌商授予个人或企业在一定区域内使用其品牌、知识产权和经营模式的权利,并提供相应的支持和培训。

随着经济全球化的深入发展,特许经营在全球范围内得到了广泛应用。

本文将对特许经营市场的前景进行分析。

2. 特许经营市场的发展现状目前,特许经营市场已经成为全球经济的重要组成部分。

特许经营模式已经广泛应用于餐饮、零售、教育等多个领域。

许多国内外知名品牌均使用特许经营模式进行市场拓展。

特许经营的好处在于能够充分利用品牌影响力,降低市场风险,并提供专业的管理支持和培训,使特许经营者在市场中获得成功。

3. 特许经营市场的优势3.1 品牌影响力特许经营模式能够充分利用品牌的影响力,吸引消费者。

消费者对于知名品牌的信任度更高,更倾向选择这类特许经营者提供的产品或服务。

因此,特许经营者在市场中有更大的竞争优势。

3.2 降低市场风险特许经营者可以通过与品牌商合作,共同分担市场风险。

品牌商通常会提供培训、市场调研、运营支持等方面的帮助,使特许经营者能够更好地适应市场需求,降低开店失败的概率。

3.3 专业的管理支持和培训品牌商会向特许经营者提供全方位的管理支持和培训。

特许经营者可以获得品牌商的运营经验、市场营销策略等方面的指导,提升自身经营管理水平,增加成功的机会。

4. 特许经营市场的挑战虽然特许经营市场前景广阔,但也面临一些挑战。

4.1 高成本要求特许经营者需要支付一定的加盟费和专用产品或设备的采购成本。

这增加了特许经营者的初始投资。

同时,特许经营者还需要按照品牌商制定的标准进行装修和运营,进一步增加了成本。

4.2 管理风险特许经营者在市场运营中可能面临的管理风险包括人事管理、供应链管理、市场调研等方面。

特许经营者需要具备一定的管理经验和能力,才能更好地应对市场变化。

4.3 品牌形象受损风险如果特许经营者的经营行为不当或产品质量出现问题,将会严重影响品牌形象,甚至导致品牌价值的受损。

7天连锁酒店特许经营

7天连锁酒店特许经营

7天连锁酒店特许班级:1121521班组员:郑翔、张冲、王秉辉、李冼霖、袁钰婷一、可行性分析报告摘要7天连锁酒店集团创立于2005年,并于2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。

据了解,7天连锁酒店是中国第一家登陆纽交所酒店集团,他们秉承让的是让顾客“天天睡好觉”的服务信念,他们致力于为旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿环境,满足客户核心的住宿需求。

据了解,7天连锁酒店现已拥有分店近六百家,覆盖全国近七十个主要城市,已经建成经济型连锁酒店的全国网络体系,成为国内屈指可数的大型连锁酒店之一。

合群路的负责人还表示,他们还将进一步发展壮大7天连锁酒店的整体实力目前他们建立的“7天会”拥有的会员超过了一千多万。

作为业内科技领航者,7天是目前少数能一天二十四小时同时提供多达4种便利预订服务方式的连锁酒店,包括:网上预订、电话预订WAP预订、短信预订。

而这些,其他的大多数酒店都不具备,这也是他们迅速壮大的原因之一。

虽然七天连锁酒店发展势头良好,但也存在不少危机,因此我们小组针对其发展特许经营的可行性进行了分析。

(一)、PEST分析模式政治环境:现在社会稳步发展,经济发达,可以说政治局面非常稳定。

我国目前正处于十一五期间,及其重视对经济的发展,是企业发展的机遇所在。

随着我国旅游业的开放发展,对投资需求将进一步扩大,预计十一五期间,我国将规划建设的旅游项目达到 1.3万个。

总投资1.8万亿元。

年均增长15%。

住宿设施的投资是我国旅游投资的重点之一。

目前我国有各类旅游住宿设施30万家,客房总数700万间,预计十一五期间我国饭店投资将达3400亿元,到2005男全国需新增加各类住宿设施20万家,其中需要新增1 万多家星级饭店。

这个是经过预测的,可能角度不同。

经济环境:自改革开放以来,随着我国经济的不断发展,我国旅游业实现了持续快速发展。

内旅游人数从8.8亿人次将增长到15一人次,年均增长11.3%。

国内旅游收入从3878亿元将增长到6820亿元,年均增长12%。

连锁加盟全案策划书3篇

连锁加盟全案策划书3篇

连锁加盟全案策划书3篇篇一连锁加盟全案策划书一、引言随着市场竞争的日益激烈,连锁加盟模式作为一种快速拓展市场、实现品牌扩张的有效方式,受到了越来越多企业的青睐。

本策划书旨在为某连锁品牌制定一套全面、系统的连锁加盟方案,以提升品牌知名度、扩大市场份额、实现可持续发展。

二、市场分析(一)行业现状目前,[具体行业]市场呈现出快速发展的态势,市场规模不断扩大,竞争格局日益激烈。

连锁加盟作为行业发展的重要趋势,具有广阔的发展前景。

(二)目标市场1. 对[品牌定位]有较高的认知度和需求。

2. 具备一定的消费能力和消费意愿。

3. 追求品质生活,注重品牌形象和服务体验。

(三)竞争对手分析1. [竞争对手 1]:品牌知名度较高,市场份额较大,但产品和服务缺乏创新。

2. [竞争对手 2]:产品特色鲜明,但品牌推广力度不足。

3. [竞争对手 3]:服务质量较好,但加盟政策不够灵活。

三、品牌定位(一)品牌名称[品牌名称](二)品牌形象打造一个时尚、高端、专业的品牌形象,通过统一的店面设计、装修风格、员工制服等,提升品牌的辨识度和美誉度。

(三)品牌理念以[品牌理念]为核心,为消费者提供优质的产品和服务,打造一个值得信赖的连锁品牌。

四、产品与服务(一)产品策略1. 优化产品线,推出符合市场需求的新产品,不断丰富产品种类。

2. 加强产品研发,提高产品质量和创新能力。

3. 建立严格的产品质量控制体系,确保产品品质稳定。

(二)服务策略1. 提供个性化的服务,满足不同客户的需求。

2. 加强员工培训,提高服务水平和专业素养。

3. 建立完善的客户服务体系,及时解决客户问题。

五、加盟政策(一)加盟条件1. 具备一定的资金实力和商业经验。

2. 认同品牌理念和经营模式。

3. 有合适的店面位置和经营场所。

(二)加盟支持1. 提供全方位的培训支持,包括店面管理、产品知识、营销技巧等。

2. 提供统一的店面设计和装修方案,确保店面形象统一。

3. 提供完善的物流配送体系,确保产品供应及时。

特许经营,策划方案

特许经营,策划方案

特许经营,策划方案篇一:特许经营商业计划书特许经营商业计划书地加盟者姓名:陈勇良地址:杨凌渭惠路18号电话号码:计划日期:XX年6月2日一、执行概要我陈勇良决定加盟马兰拉面快餐连锁有限责任公司。

在杨凌地区开设一家马兰拉面的分店。

由于饮食业是一个永不没落的行业,也是利润较高的行业,面食,也是大众喜爱的食品,我认为,马兰拉面凭其独特鲜香的口味,具有相当的市场潜力。

而且杨凌区经济规模较大,发展态势良好,是中国的一个经济大示范区总面积94平方公里,下辖县级杨陵区,总人口14万,新建区规划面积22.12平方公里。

由农业科学园区、现代农业及乡村建设示范园区、农业高新技术产业园区、农业综合园区、农业中试园区、生活服务园区、农业观光及休闲带等七个功能区组成,因此我杨凌区的加盟店的发展前景很大,我有实力也有信心将杨凌加盟店的营业利润提升。

我的目标是:日营业额在XX~3000元之间,单品面条约400~600碗;我有信心实现我的目标,我会严格按照总部的操作流程进行制作拉面,一切听从总部的指导。

二、关于马兰拉面快餐连锁有限责任公司(一)特许经营描述1、马兰拉面快餐连锁有限责任公司简介1995年,马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。

在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。

在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止XX年底,在全国建立连锁店385家,其中北京\天津地区101家。

1999年底,马兰拉面第一家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,XX年8月,(本文来自:小草范文网:特许经营,策划方案)马兰公司董事长与法国凯宾斯基总裁签署了在法国巴黎开办3家连锁店的合作协议,马兰拉面顺利进军欧洲,XX年4月马兰新加坡店开业。

1999年,北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示,马兰拉面在北京的知名度仅次于麦当劳、肯德基,位居连锁快餐排名之三;在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上,马兰拉面受到了国内贸易局领导和与会者的高度肯定,被认为是"国内连锁店最多的中式快餐"、"有可能最先走出来的中式快餐"。

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如家酒店特许加盟模式设计报告指导老师:吴红迪制作者:尤思宁黄春富班级:连锁3141/2小组成员:张慢慢尹莉尤思宁孙玉玉黄春富陈可目录一、如家酒店发展现状分析 (1)(一)如家酒店的特点 (1)(二)如家经营管理SWOT 分析 (2)二、如家特许经营权的设计 (4)(一)商标 (4)(二)商号 (4)(三)经营管理策略 (4)三、如家特许经营授权模式的设计 (6)(一)赢利模式设计背景 (6)(二)赢利模式设计目标 (7)四、如家酒店特许经营费用的设计 (8)五、报告总结 (8)一、如家酒店发展现状分析如家酒店集团创立于2002 年, 2006 年10 月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,现已在全国30 多个省和直辖市覆盖100 多座主要城市,拥有连锁酒店500 多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。

经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。

中高端商务酒店品牌---和颐酒店,为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER 贴心服务”,让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。

如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。

作为行业标杆企业,如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。

在经济型酒店出现之前,中国人的出行住宿一般都靠三星级以下的宾馆和招待所,它们一般都是单体店经营,设施和管理陈旧,没有任何品牌规模,只能靠价格竞争来吸引消费者。

尤其是前者要保住所谓星级,又必须为利用率很低的“标准配套设施”比如康健馆、KTV 等等付出高昂的维护成本,所以基本没有性价比可言。

2002年由携程旅行网和首旅集团共同成立的如家酒店连锁,比起1996年锦江集团推出的国内第一家经济型酒店锦江之星而言,无论是股东或资金层面,都没有更加显著的优势,但却从2006年开始就取代了锦江之星的行业老大地位,并且把第一的宝座坐到今天,不难看出如家在竞争战略方面下足了功夫。

(一)如家酒店的特点如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务。

如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。

中高端商务酒店品牌——和颐酒店(Yitel),旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。

自信而不张扬,和气但不平庸,环境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。

如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。

公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,如家快捷给旅客提供舒适住宿服务,更成为低碳生活的引导者和示范者。

如家鼓励客人减少一次性用品的使用、节约用电用水、低碳环保技术的应用、也在推动消费者环境意识的提高、转变生活方式等方面起到了关键作用。

在结合业内众多专家评委、“神秘人计划”考察以及数百万名网友评分后,如快捷品牌在 200 多个经济型连锁酒店参选品牌中脱颖而出,荣获“2010 年度中国最受欢迎绿色经济型连锁酒店品牌”,这是如家快捷自2006 年以来连续五年获得中国经济型酒店的唯一单项大奖。

如家酒店集团旗下于2008 年12 月新开业的和颐酒店以其良好经营业绩、独特定位、全新的模式获得“2010 年最佳中、高端商务酒店”。

倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。

(二)如家经营管理SWOT 分析(1)竞争对手主要是饭店业的高低两端:即以四五星级为代表的高级酒店和以只提供简单住宿为主的社会旅馆。

由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因,决定了对于经济型酒店来说,这两个竞争对手并不是很强大。

但有两个因素要引起注意:一是随着经济发展,人们的生活水平提高,会有一部分客源流向高星级酒店;另一个是高星级酒店的价格竞争策略,会削弱经济型酒店的竞争能力,影响到经济型酒店的消费市场。

(2)潜在的进入者在部分地区,酒店业的发展还有一定的空间。

随着我国经济体制和政治体制的进一步改革,更多的政府招待所会真正进入市场经济的运行轨道。

在市场经济机制没有完全建立起来之前,特别是产权交易不发达、酒店产权退出机制不健全的情况下,即使经济型酒店经营整体处于不景气的状态下,仍有大量的潜在进入者。

从长远发展看,一种属于经济型酒店类型的旅馆——汽车旅馆将快速发展,这将是未来一个巨大的潜在进入者。

(3)替代品的威胁经济型酒店目前的替代品威胁并不大。

酒店业作为旅游业的三大支柱之一,主要解决人们出行的住宿问题,属于人们出行的必要构件。

虽然出现了夕发朝至列车,以及未来可能出现的一定数量的“红眼航班”,但相对于巨大的消费市场而言,这些对经济型酒店都不能构成很大威胁。

(4)购买者的讨价还价能力与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店价格的敏感程度有关。

随着人们精神生活和物质生活水平的提高,对经济型酒店的信任度和依赖度会越来越高,讨价还价能力相对的减弱,对经济型酒店的发展有利。

(5)供应者的讨价还价能力目前经济型酒店之间的竞争主要是价格竞争,这也是目前整个行业经营不理想的主要原因。

从这个方面讲,经济型酒店的讨价还价能力不强。

还有一些经济型酒店不以市场效益为出发点,如一些政府招待所,这影响到经济型酒店正常市场价格的形成。

由以上分析,可以得出如家酒店的SWOT分析:(1)优势 S1、服务人员阳光热情,如家目前的形象对于房屋租金很有利,可节约采购成本;2、很好的品牌和优秀的企业文化;3、选才用才制度严格完善;4、完善的信息管理系统,忠诚的客户群,美国纳斯达克上市;5、连锁酒店业的名牌,便于扩张,市场份额居先。

(2)劣势 W入住率的优势在减弱。

(3)机遇 O1、发展高端客户、做四、五星标准的酒店;2、提高购并竞争对手(追随者)的能力3、市场需求增长强劲,可继续快速扩张到其他区域,扩大市场份额;4、削减一切成本费用。

(4)威胁 T1、连锁酒店品牌如雨后春笋般破土而出;2、小旅馆提供更加优质低价的服务;3、市场需求减少,入住率下降;4、房租涨价;5、受到金融危机和业务周期的冲击。

二、如家特许经营权的设计(一)商标(二)商号如家酒店(Homeinn)(三)经营管理策略(1)总成本领先战略经济型酒店第一要务就是把价格降下来,达到“经济”的标准。

如家酒店有严格的成本控制体系,使得酒店的平均房价控制在200 元/天左右仍然有足够的利润空间。

1、降低物业成本,同时发挥规模经济优势传统的星级酒店一般先购买土地然后兴建酒店,而如家酒店则采用另外一种轻资产的方式——租赁直营。

通过租用和改造陈旧学校、厂房等,如家大大缩短了酒店的建造周期,同时减轻快速扩张带来的资金压力。

星级酒店的建设一般要2到3年,而如家租用和装修的酒店只要6个月就能开业。

为了更好地节约时间和资金,如家酒店的筹备和建设采用的是一种“平行工序”——在改造和装修的同时,市场推广、组织培训和质量检查等各方面的工作同时开展,并且有非常严格的时间约束。

为了更好地发挥单家分店的规模经济优势,如家把每家分店的客房数定在120间左右,同时尽可能地减少其他设施占用的空间:不设宽敞的大堂、没有娱乐中心和购物设施、餐厅面积也尽可能小。

这些措施在酒店经营成本控制上起到了重要的作用。

2、在不降低服务标准的前提下,提供有限的服务在客房装修成本的控制上,如家比其他经济型酒店品牌做得好一些。

锦江之星和汉庭酒店约花费7万元/间,莫泰、格林豪泰约花费6万元/间,如家酒店则花费约5 万元/间。

相比于传统酒店提供的多样化服务,如家的服务是有限的,它明确地把最好地满足客户的住宿需求作为企业定位。

其他超出“住宿”的需求,如桑拿、KTV、酒吧、购物等,如家均不提供。

最能体现住宿服务质量的是床和卫生间。

如家十分重视客房及卫生间的清洁卫生,而且给顾客享用优质的床及床上用品,并提供叫早服务,致力于提升客户的住宿质量及舒适度。

3、工作人员占比低,较少人力成本在人力成本上,如家酒店也比一般星级酒店要低。

该酒店实行店长负责制,酒店经营上的大小事务由店长负责,没有部门经理和领班。

因此,如家酒店的客房员工比例1:0.3到1:0.35之间,100间客房仅需30至35名员工即可,比一般的高星级酒店节省70%左右的人力。

(2)差异化战略1、网络营销及完善的订房系统随着网络的迅速普及,电子商务快速发展,在线旅游服务市场也随之成长起来。

AC 尼尔森2007 年公布的报告表明:29%的旅行者会通过网络预订房间。

如家酒店建立之初就依托我国最大的酒店预订网站——携程网,进行网络营销及网上预订,而随着酒店的成长,其官网的预订系统也做得愈加完善。

2004 年,如家成为我国经济型酒店中最早使用800 免费电话办理房间预订的。

驾轻就熟地运用这些新式的营销手段,如家获得了我国经济型酒店的先发优势。

2、室内设计突出个性,标准化服务业内领先传统的星级酒店或商务旅店室内设计千篇一律,基本上是灰白的房间、深色的床、白色的被子。

如家则把客房做成有精致的差异化产品:淡粉色的墙面、挂着的欧式艺术画、柔和的台灯、书桌上还放着基本财经杂志等等,处处透出酒店“如家”的氛围。

另外,如家对床上用品的配色、易耗品的数量和质量要求、客房卫生间的情节、电器的使用都有非常严格的标准。

甚至规定在客人入住前,电视机固定在中央一台,音量为15。

该酒店还专门把这些标准总结成16 本服务册子,供所有员工学习。

3、连锁经营及大力推行会员制连锁经营有助于企业集团发挥规模优势,充分占领市场并取得竞争优势。

国际著名的零售及酒店集团均实行连锁经营战略。

入世以前,我国并没有明确实行连锁经营战略的酒店企业,星级酒店集团也才刚刚形成规模,经济型酒店则只有少量品牌在个别地区发展起来。

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