重庆市连锁餐饮企业基本情况数据专题分析2018版
重庆酒店行业报告
重庆酒店行业报告随着重庆市经济的快速发展和旅游业的兴起，酒店行业在重庆市也呈现出蓬勃的发展态势。
本报告将对重庆酒店行业的发展现状、市场特点和未来发展趋势进行分析和展望。
一、发展现状。
1. 酒店数量持续增长。
近年来，重庆市酒店数量持续增长，不仅有国际知名连锁酒店的进驻，也有不少本土酒店品牌崭露头角。
根据统计数据显示，截至目前，重庆市共有各类酒店超过2000家，其中星级酒店占比逐年增加。
2. 品质提升。
随着市场竞争的加剧，重庆市酒店业普遍加大了对服务质量和硬件设施的投入。
不少酒店引进了国际先进的管理模式和服务标准，提升了整体的品质水平。
3. 业态多样化。
除了传统的商务酒店和旅游酒店，重庆市还涌现出了主题酒店、精品酒店等新兴业态，满足了不同消费群体的需求。
二、市场特点。
1. 消费升级。
随着居民收入水平的提高，消费观念也在发生变化，人们对于酒店住宿的要求不再局限于价格和基本设施，更加注重服务品质和体验感。
2. 旅游需求增加。
重庆市作为旅游目的地的知名度不断提升，吸引了越来越多的国内外游客前来观光旅游。
这也带动了酒店业的快速发展，尤其是景区周边和市中心地段的酒店需求量大增。
3. 会议市场潜力大。
重庆市是西部地区的政治、经济和文化中心，各类大型会议、展览活动频繁举办。
因此，会议酒店成为市场上的一大亮点，市场潜力巨大。
三、未来发展趋势。
1. 品牌竞争加剧。
未来，重庆市酒店业将面临更加激烈的市场竞争，国际知名酒店品牌和本土酒店品牌将加大在重庆市场的布局和投入，品牌竞争将更加激烈。
2. 服务升级。
随着消费升级的趋势，酒店业将更加注重服务品质和个性化定制，提升服务水平，满足消费者多样化的需求。
3. 智能化发展。
随着科技的不断进步，智能化已经成为酒店业的发展趋势。
未来，重庆市酒店业将更加注重智能化设施的引入和应用，提升酒店的管理效率和客户体验。
综上所述，重庆酒店行业正处于蓬勃发展的阶段，市场需求不断增加，酒店数量和品质也在不断提升。
餐饮行业现状及发展趋势分析
2018年餐饮行业现状及发展趋势分析民以食为天，中国作为世界排名第一的人口大国，直接导致餐饮行业永不衰落，现在，就整体的情况来看，餐饮行业的从业门槛相对较低，是大众创业首先会考虑的。
所以，大家都想着在这个行业里“分一杯羹”。
要想拿下餐饮的市场，不仅要有一套自己的经营理念，更要了解餐饮行业现状，同时还要抓住这个时代的发展趋势，只有做到心中有数才能百战不殆！经营理念作为一个成功的餐饮企业，餐饮人必须要有适合自己企业发展的经营理念。
而现在餐饮界存在的一个颇为尴尬的事实就是，有许多餐饮人在经营过程中生搬硬套成功企业的经营模式或经营品种，忽视本店的内、外界环境及具体的状况，主观定位，造成供与求的脱节，使餐饮企业的经营每况愈下。
餐饮企业的成功与否很大程度上要看经营者的决策是否正确，餐饮企业决策包括对市场、价格、财务等方面的判断、分析，制定并执行餐饮企业的重要规章程序等，外行的经营者或是对市场、财务等错误的认识很可能会直接导致经营惨败。
行业现状近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。
据统计，2017年全国餐饮突破3.9万亿，但只有20%的餐厅是赚钱的，剩下80%餐厅的日子非常艰难，更有知名餐饮品牌接连倒闭。
14岁的高端自助餐厅鼻祖——金钱豹轰然倒下; 6岁的文艺标杆“茶界星巴克”——茶香书香向世界告别; 两年前席卷全国的“当红炸子鸡”——潮汕牛肉火锅溃不成军; 所以，餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
发展趋势：餐饮业将向两个版块集中发展一是商务需求，占的份额相对比较小，除非是非常独具特色的餐厅才会有立足点。
餐饮业销售数据分析报告
餐饮业销售数据分析报告一、引言随着人们生活水平的不断提高，消费观念的改变和网络时代的到来，餐饮行业成了人们日常生活中不可或缺的消费领域。
因此，对餐饮行业销售数据的分析和研究具有重要的意义。
本报告将从多个角度对近几年的餐饮业销售数据进行分析，旨在为餐饮业健康发展提供参考和借鉴。
二、总体销售情况根据市场调查数据显示，2018-2020年，全国餐饮行业销售额稳步增长。
其中，2018年销售额为4.24万亿元，2019年销售额为4.51万亿元，2020年销售额为4.55万亿元。
三、销售渠道分析1.线下销售线下销售一直是传统餐饮行业的主要销售渠道之一。
数据显示，2018-2020年，线下餐饮销售仍占据着相当大的市场份额，但呈现出逐年下降的趋势。
其中，2018年线下销售额占比为80.2%，2019年下降至74.5%，2020年下降至68.9%。
2.线上销售随着互联网时代的到来，线上销售逐渐成为餐饮行业的重要销售渠道。
数据显示，2018-2020年，线上销售呈现逐年增长的趋势。
其中，2018年线上销售额占比为19.8%，2019年增长至25.5%，2020年增长至31.1%。
四、不同餐饮类型销售情况根据数据显示，2018-2020年，快餐类产品的销售额持续增长，中餐和西餐则呈现出不同程度的下降趋势。
其中，2018年快餐类销售额占比为34.5%，中餐为30.7%，西餐为18.3%。
到2020年，快餐类销售额占比上升至41.8%，中餐为26.7%，西餐为14.4%。
五、不同区域销售情况根据市场数据显示，不同城市和地区的销售情况也存在较大差异。
其中，一线城市的销售额相对较高，二线城市的销售额次之，三线城市的销售额则位于相对较低的水平。
同时，不同地区的销售情况也存在一定的差异，东部地区的销售额总体上较高，中西部地区的销售额处于中等水平，而西部地区的销售额相对较低。
六、结论通过以上分析可知，近几年餐饮行业的销售额呈现出稳步增长的趋势，同时，线上销售也逐渐成为重要的销售渠道。
连锁企业现状调查报告
连锁企业现状调查报告引言连锁企业是一种以相同或相似的品牌标识在多个地点进行经营的企业形式。
随着全球经济的发展和消费需求的增加，连锁企业在各个行业中得到了快速发展。
本调查报告旨在对连锁企业的现状进行调查和分析，以便更好地理解这一企业形式的发展趋势和挑战。
调查方法本次调查采用了问卷调查的方法，通过在线平台向具有连锁企业经营经验的企业主和消费者发放问卷。
问卷包括了关于连锁企业规模、经营模式、运营效率、品牌价值以及面临的挑战等方面的问题。
调查结果连锁企业规模根据调查数据显示，现阶段占据连锁企业市场份额较大的是快餐行业和零售行业。
在快餐行业，主要的连锁企业有肯德基、麦当劳等，而在零售行业，知名的连锁企业有沃尔玛、家乐福等。
调查结果显示，连锁企业的规模普遍较大，90%的企业主经营超过10家门店，40%的企业主经营超过100家门店。
经营模式调查结果显示，连锁企业的经营模式多种多样，其中最常见的两种模式是直营和特许经营。
直营模式即企业直接运营连锁门店，拥有全部的决策权和盈利权；特许经营模式则是企业授予个体经营者使用其品牌标识，并提供一定程度的支持和培训。
70%的连锁企业采用了特许经营模式，因为这种模式能够加速品牌扩张并减少了投资成本。
运营效率调查结果表明，连锁企业普遍注重运营效率的提升。
其中有83%的企业主表示，通过引入先进的管理系统和技术手段，他们成功提高了店铺的运营效率和生产效能。
此外，一些连锁企业还采用了标准化的运营流程和员工培训计划，以确保各个门店的运营质量和服务标准。
品牌价值连锁企业的品牌价值对于吸引消费者和扩大市场份额起到了决定性的作用。
调查结果显示，70%的消费者选择连锁企业是因为其品牌知名度和信誉度，而不是因为产品和服务本身。
因此，连锁企业需要不断加强品牌形象的管理和推广，以保持消费者的忠诚度和竞争力。
面临的挑战调查数据显示，连锁企业面临着一系列的挑战，包括市场竞争、成本压力、人才招聘和培训等。
餐饮业经营状况调查报告
餐饮业经营状况调查报告餐饮业经营状况调查报告在出现了某些事件和情况后，务必需要展开调查，一般会把调查结果汇集成一份调查报告。
一起来参考调查报告是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的餐饮业经营状况调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
随着城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高，XX区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是XX区目前消费市场的一大亮点。
为摸清XX区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进XX区餐饮业业态合理布局，提升档次，推动经济发展，加快建设全面小康和生态文明示范区。
根据区领导的安排，区商务局对区内餐饮业发展情况进行了调查摸底，现将情况报告如下:一、概况从注册登记情况来看，XX区餐饮业总体呈现快速增长态势。
20xx 年底XX区注册登记的餐饮企业(含个体经营户)为1750家，20xx年底为2065家，经营户数呈18%左右的增长。
20xx年XX区住宿餐饮业增加值为1.71亿元，20xx年为2.1亿元，增长21%。
20xx年在统的25家限额以上商贸流通企业中，餐饮企业有9家，占36%，完成销售额2728万元，XX区以餐饮为主导的住宿餐饮业呈现出蓬勃发展的态势，越来越在第三产业中占有重要的地位。
二、XX区餐饮业的发展特点㈠非公经济占主导。
随着经济体制改革的深入，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，非公经济在XX区餐饮业所占的比例越来越大，市场份额不断扩大。
当前，XX区除贵铝宾馆、白云大酒店、鸿利来酒楼、轩辕大天元等企业带国有性质外，绝大多数的餐饮企业为私营、连锁、个体等，非公经济在XX区餐饮业占主导地位，餐饮业的发展活力强劲。
㈡经营品种齐全化。
在XX区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“大天元翠岭”、“白云大酒店”、“鸿利来酒楼”、“秦家食府”、“黔御轩”等，有西式和融合中西文化于一体的如“肯德基”、“德克仕”、“豪享来”，也有具有地方特色的如“香港宝哥牛肉”、“毛家饭店”、“南夷人家”、“娘家米汤饭”等。
2024年重庆餐饮市场规模分析
2024年重庆餐饮市场规模分析摘要本文旨在分析重庆餐饮市场的规模和趋势。
通过对市场规模、消费者需求和竞争情况的分析，得出了对未来发展的一些预测。
研究表明，重庆餐饮市场在不断壮大的同时也面临着激烈的竞争，但仍具备较大的发展潜力。
1. 引言重庆作为中国西南地区的重要城市，其餐饮市场一直以来都备受关注。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，重庆的餐饮市场逐渐成为投资者们的热门选择之一。
因此，对于重庆餐饮市场的规模和趋势进行深入分析，对于相关企业和投资者来说至关重要。
2. 市场规模分析重庆餐饮市场规模近年来保持着稳步增长的态势。
随着市场的扩大和外来就业人口的增加，餐饮业的发展潜力越发凸显。
根据相关统计数据显示，重庆市餐饮行业在过去五年内连续保持20％以上的年均增长率。
预计未来几年内，市场规模仍将保持稳定增长，但增速可能会出现一定的下滑。
3. 消费者需求分析重庆人民对餐饮消费的需求呈现多样化趋势。
尤其是年轻一代，注重健康、绿色、时尚等方面的餐饮服务。
因此，餐饮企业在满足消费者需求的同时，需要不断创新和改进产品和服务，以吸引更多的消费者加入。
4. 竞争情况分析重庆餐饮市场竞争激烈。
不仅有传统的餐饮品牌，还有外来品牌的进入。
随着市场的竞争加剧，餐饮企业需要寻找差异化的优势，不断提高产品质量和服务水平，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
5. 发展趋势预测未来几年内，重庆餐饮市场有望保持稳定增长。
随着人们生活水平的提高和对饮食的追求，高端餐饮市场将会得到更大的发展。
同时，快餐和外卖服务也将是市场发展的方向之一。
此外，电子商务和互联网技术的发展，将使外卖服务更加便捷和普及。
6. 结论重庆餐饮市场具备较大的发展潜力，其中市场规模和消费者需求是重要的驱动力。
然而，市场竞争也越发激烈，餐饮企业需要持续创新和提高产品质量，以适应市场的变化。
预计未来几年内，重庆餐饮市场将保持稳定增长，并且呈现出多样化的发展趋势。
以上是对2024年重庆餐饮市场规模分析的主要内容，希望能为相关企业和投资者提供一定的参考价值。
餐饮连锁门店营运总结分析表
整改措施：
七、客户消费排名：（前五）
姓名： 消费次数： 消费金额： 消费排名： VIP等级：A类B类Ｃ类
VIP等级：A类B类Ｃ类
VIP等级：A类B类Ｃ类
VIP等级：A类B类Ｃ类
VIP等级：A类B类Ｃ类
VIP等级：A类B类Ｃ类
八、门店现状分析：（出品、服务、卫生、设备运转、团队氛围、经营举措、宣传方式、营销力度、报损等方面）
4、调整举措：（兼容内外因素权衡可行性改良措施等）
五、团队建设与培训：（员工主题活动、员工流失率、专业技能培训等）
前后民主生活会： 次，形式： 促进效果： 主要意义：
宿舍人文关怀： 次，形式： 参与人员： 主要意义：
业余娱乐活动： 次，形式： 成效： 主要意义：
应编人员： 名
在职人员： 名
实际需要： 名
解决办法：
菜品销量排行（前五）： 1名： ， 份；2名： ， 份；3名： ， 份；
4名： ， 份；5名： ， 份。总销售额： 元，占营收： %。建议突出方式：
菜品滞销排行（后五）：1名： ， 份；2名： ， 份；3名： ， 份；
4名： ， 份；5名： ， 份。建议处理方式：
前后台奖惩情况：
五常运行情况：
入职率： %
流失率： %
岗位培训： 次，形式： 培训人： 培训主题：
培训效果： 下阶段培训需求：
六、顾客满意度：（表扬、投诉）
员工被表扬形式：口头 次，书面 次，拾金不昧 次，点名服务 次，门店激励方式：
客户投诉： 次，主要方面：菜品 次、服务 次、设备设施 次、环境 次、卫生 次、促销争议 次。 处理人员： 客户接受程度：非常满意满意不满意
人效： （人均完成营收）
餐饮财务现状分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述随着我国经济的持续发展，餐饮行业作为第三产业的重要组成部分，近年来呈现出蓬勃发展的态势。
然而，在繁荣的背后，餐饮企业的财务状况也呈现出一些问题。
本报告旨在对餐饮企业的财务现状进行分析，为餐饮企业财务管理提供参考。
二、餐饮行业财务现状1. 营业收入增长迅速近年来，我国餐饮行业营业收入保持稳定增长，其中，2019年全国餐饮业营业收入达到4.67万亿元，同比增长9.4%。
这表明餐饮行业整体市场潜力巨大，消费需求旺盛。
2. 利润水平波动较大虽然餐饮行业营业收入增长迅速，但利润水平波动较大。
根据国家统计局数据，2019年全国餐饮业利润总额为5151亿元，同比增长8.4%。
从数据来看，餐饮企业的利润水平受市场竞争、原材料价格等因素影响较大。
3. 成本费用控制压力增大随着人力成本、租金、原材料等费用的不断上涨，餐饮企业的成本费用控制压力逐渐增大。
据统计，2019年全国餐饮业人均消费支出为1018元，同比增长5.4%，而人力成本、租金等费用增长速度更快，导致餐饮企业的盈利能力受到一定程度的影响。
4. 资产负债率较高餐饮企业的资产负债率普遍较高，部分企业甚至超过80%。
高负债率导致餐饮企业面临较大的财务风险，一旦市场环境发生变化，企业可能面临资金链断裂的风险。
5. 投资回报率不稳定餐饮企业的投资回报率受多种因素影响，如市场定位、品牌知名度、管理水平等。
从整体来看，餐饮企业的投资回报率不稳定，部分企业甚至出现亏损。
三、餐饮企业财务问题分析1. 管理水平不足餐饮企业普遍存在管理水平不足的问题，主要体现在财务管理、人力资源管理、供应链管理等方面。
管理水平不足导致企业成本费用控制不力，盈利能力下降。
2. 品牌建设滞后品牌建设是餐饮企业可持续发展的重要保障。
然而，部分餐饮企业在品牌建设方面滞后，缺乏品牌知名度和美誉度，导致市场竞争能力较弱。
3. 供应链管理混乱供应链管理是餐饮企业降低成本、提高效率的关键。
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重庆市连锁餐饮企业基本情况数据专题分析2018版
前言
本数据报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读重庆市连锁餐饮企业基本情况现状及趋势。
重庆市连锁餐饮企业基本情况数据专题分析相关知识产权为发布方即我公
司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。
重庆市连锁餐饮企业基本情况数据专题分析深度解读重庆市连锁餐饮企业
基本情况核心指标从连锁门店数，门店数，年末从业人员，年末餐饮营业面积等不同角度分析并对重庆市连锁餐饮企业基本情况现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现重庆市连锁餐饮企业基本情况价值信息，帮助机构和个人提供重要决策参考及借鉴。
目录
第一节重庆市连锁餐饮企业基本情况整体现状概况 (1)
第二节重庆市连锁餐饮企业连锁门店数指标分析 (2)
一、重庆市连锁餐饮企业连锁门店数现状统计 (2)
二、全国连锁餐饮企业连锁门店数现状统计 (2)
三、重庆市连锁餐饮企业连锁门店数占全国连锁餐饮企业连锁门店数比重统计 (2)
四、重庆市连锁餐饮企业连锁门店数（2015-2017）统计分析 (3)
五、重庆市连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动分析 (3)
六、全国连锁餐饮企业连锁门店数（2015-2017）统计分析 (4)
七、全国连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动分析 (4)
八、重庆市连锁餐饮企业连锁门店数同全国连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动对
比分析 (5)
第三节重庆市连锁餐饮企业门店数指标分析 (6)
一、重庆市连锁餐饮企业门店数现状统计 (6)
二、全国连锁餐饮企业门店数现状统计分析 (6)
三、重庆市连锁餐饮企业门店数占全国连锁餐饮企业门店数比重统计分析 (6)
四、重庆市连锁餐饮企业门店数（2015-2017）统计分析 (7)
五、重庆市连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动分析 (7)
六、全国连锁餐饮企业门店数（2015-2017）统计分析 (8)
七、全国连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动分析 (8)
八、重庆市连锁餐饮企业门店数同全国连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动对比分析9 第四节重庆市连锁餐饮企业年末从业人员指标分析 (10)
一、重庆市连锁餐饮企业年末从业人员现状统计 (10)
二、全国连锁餐饮企业年末从业人员现状统计分析 (10)
三、重庆市连锁餐饮企业年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员比重统计分析10
四、重庆市连锁餐饮企业年末从业人员（2015-2017）统计分析 (11)
五、重庆市连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变动分析 (11)
六、全国连锁餐饮企业年末从业人员（2015-2017）统计分析 (12)
七、全国连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变动分析 (12)
八、重庆市连锁餐饮企业年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变
动对比分析 (13)
第五节重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积指标分析 (14)
一、重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积现状统计 (14)
二、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积现状统计 (14)
三、重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积比重统
计 (14)
四、重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (15)
五、重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (15)
六、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (16)
七、全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (16)
八、重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积
（2016-2017）变动对比分析 (17)
第六节重庆市连锁餐饮企业年末餐位数指标分析 (18)
一、重庆市连锁餐饮企业年末餐位数现状统计 (18)
二、全国连锁餐饮企业年末餐位数现状统计 (18)
三、重庆市连锁餐饮企业年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数比重统计 (18)
四、重庆市连锁餐饮企业年末餐位数（2015-2017）统计分析 (19)
五、重庆市连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动分析 (19)
六、全国连锁餐饮企业年末餐位数（2015-2017）统计分析 (20)
七、全国连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动分析 (20)
八、重庆市连锁餐饮企业年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动对
比分析 (21)
图表目录
表1：重庆市连锁餐饮企业基本情况整体现状统计表 (1)
表2：重庆市连锁餐饮企业连锁门店数现状统计表 (2)
表3：全国连锁餐饮企业连锁门店数现状统计表 (2)
表4：重庆市连锁餐饮企业连锁门店数占全国连锁餐饮企业连锁门店数比重统计表 (2)
表5：重庆市连锁餐饮企业连锁门店数（2015-2017）统计表 (3)
表6：重庆市连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (3)
表7：全国连锁餐饮企业连锁门店数（2015-2017）统计表 (4)
表8：全国连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (4)
表9：重庆市连锁餐饮企业连锁门店数同全国连锁餐饮企业连锁门店数（2016-2017）变动对比统计表 (5)
表10：重庆市连锁餐饮企业门店数现状统计表 (6)
表11：全国连锁餐饮企业门店数现状统计表 (6)
表12：重庆市连锁餐饮企业门店数占全国连锁餐饮企业门店数比重统计表 (6)
表13：重庆市连锁餐饮企业门店数（2015-2017）统计表 (7)
表14：重庆市连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (7)
表15：全国连锁餐饮企业门店数（2015-2017）统计表 (8)
表16：全国连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (8)
表17：重庆市连锁餐饮企业门店数同全国连锁餐饮企业门店数（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)
表18：重庆市连锁餐饮企业年末从业人员现状统计表 (10)
表19：全国连锁餐饮企业年末从业人员现状统计分析表 (10)
表20：重庆市连锁餐饮企业年末从业人员占全国连锁餐饮企业年末从业人员比重统计表..10 表21：重庆市连锁餐饮企业年末从业人员（2015-2017）统计表 (11)
表22：重庆市连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)
表23：全国连锁餐饮企业年末从业人员（2015-2017）统计表 (12)
表24：全国连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (12)
表25：重庆市连锁餐饮企业年末从业人员同全国连锁餐饮企业年末从业人员（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)
表26：重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积现状统计表 (14)
表27：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积现状统计表 (14)
表28：重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积比重统计表 (14)
表29：重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (15)
表30：重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）15 表31：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (16)
表32：全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）..16
表33：重庆市连锁餐饮企业年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (17)
表34：重庆市连锁餐饮企业年末餐位数现状统计表 (18)
表35：全国连锁餐饮企业年末餐位数现状统计表 (18)
表36：重庆市连锁餐饮企业年末餐位数占全国连锁餐饮企业年末餐位数比重统计表 (18)
表37：重庆市连锁餐饮企业年末餐位数（2015-2017）统计表 (19)
表38：重庆市连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (19)
表39：全国连锁餐饮企业年末餐位数（2015-2017）统计表 (20)
表40：全国连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (20)
表41：重庆市连锁餐饮企业年末餐位数同全国连锁餐饮企业年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表 (21)。