饲料配方设计
饲料配方设计示例..
饲料配方设计示例1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。
（试差法）第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表：表1 20～35kg生长猪的饲养标准ME（MJ/kg）CP（%）Ca（%）TP（%）Lys（%）Met+Cys（%）12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表：表2 所用各种原料的营养成分ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys（%）玉米14.31 8.5 0.03 0.28 0.25 0.4麸皮9.02 15.5 0.13 1.16 0.56 0.41豆饼13.47 44 0.3 0.65 2.90 1.18棉籽饼11.42 36.8 0.2 0.71 1.51 1.31菜籽饼11.30 38 0.68 1.17 1.27 1.15石粉- - 38 - - -第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例：生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。
据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：表3 初步拟定的配方（%）原料配比玉米70麸皮10豆饼10棉籽饼 3菜籽饼 4石粉 1.1磷酸氢钙0.6食盐0.3预混料 1配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示：表4 初拟配方养分含量配比(%) ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys（%）玉米70 14.3110.0178.55.950.030.0210.280.1960.250.1750.40.28麸皮109.020.90215.51.550.130.0131.160.1160.560.0560.410.041豆饼10 13.471.347444.40.30.030.650.0652.900.291.180.118棉籽饼 3 11.420.346236.81.1040.20.0060.710.02131.510.04531.310.0393菜籽饼 4 11.300.452381.520.680.0721.170.04681.270.05081.150.046石粉 1.1 - -380.418- - -磷酸氢钙0.6 - -260.156180.108- -食盐0.3预混料 1总量100 13.06 14.53 0.67 0.56 0.66 0.524 标准12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 与标准差0.28 -0.47 -0.03 -0.04 -0.14 0.04由以上计算可知，日粮中ME浓度比标准高0.28MJ/kg，CP低0.47%，需用蛋白质较高的饼粕类饲料原料来代替能量较高的玉米。
饲料配方设计的四个原则
饲料配方设计的四个原则饲料配方设计是畜牧养殖中非常重要的环节，合理的饲料配方能够提高动物的生产性能，保障养殖业的发展。
在进行饲料配方设计时，有四个原则是需要遵循的，分别是营养平衡原则、可行性原则、经济性原则和适口性原则。
营养平衡原则是饲料配方设计的基础。
不同的动物在不同生长阶段对营养素的需求是不同的，为了满足动物的生长发育和生产性能，饲料配方中必须包含充足的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
在进行饲料配方设计时，需要根据动物的生长阶段和品种特性，合理搭配各种饲料原料，确保饲料中各种营养物质的含量和比例符合动物的需求。
可行性原则是饲料配方设计的重要考虑因素。
饲料配方中的原料选择和搭配应该是可行的，要考虑到原料的供应情况、价格、采购渠道等因素。
同时，饲料配方中的原料应该是可用的，不能使用对动物有害的原料。
此外，饲料加工技术和设备的可行性也需要考虑，配方设计应该符合生产工艺的要求，能够顺利生产出高质量的饲料。
第三，经济性原则是饲料配方设计的重要指导原则。
饲料成本是养殖业的一个重要成本，饲料配方设计应该尽可能降低饲料成本，提高经济效益。
在进行饲料配方设计时，需要综合考虑各种原料的价格、营养价值和使用效果，选择性价比高的原料，并合理搭配使用，以降低饲料成本，提高养殖效益。
适口性原则是饲料配方设计的重要考虑因素。
动物对饲料的适口性要求很高，饲料的味道、口感、颜色等因素都会影响动物的采食量和采食效率。
因此，在进行饲料配方设计时，需要考虑到动物的食欲和口感偏好，选择适合动物口味的原料，并合理搭配使用，以提高饲料的适口性，促进动物的采食。
饲料配方设计的四个原则是营养平衡原则、可行性原则、经济性原则和适口性原则。
在进行饲料配方设计时，需要综合考虑这些原则，确保饲料配方中的营养物质充足、原料可行、经济性高、适口性好，以提高动物的生产性能和养殖效益。
只有遵循这些原则，才能设计出高质量、经济实用的饲料配方，为畜牧养殖业的发展提供有力支持。
饲料配方设计方法与过程
第四步，调整配方
和饲养标准比较，代谢能偏低，粗蛋白 质偏高。需要把蛋白质降低，代谢能提高， 使能量和粗蛋白质符合饲养标准规定量。方 法是，用一定比例的某一种原料替代同比例 的另一种原料。计算时可先求出每代替1% 时，饲粮能量和蛋白质改变的程度，然后根 据第三步中求出的与标准的差值，计算出应 该代替的百分数。
12.95
12.97
－0.02
13.5 ×0.20＝2.7
41.6×0.127＝ 5.2832
43.8 ×0. 04＝ 1.752
37.4 ×0. 04＝ 1.496
16
16
＋2.1
第五步，计算矿物质饲料用量
原料种类 配比 (%)
玉米
56.3
麸皮
20
豆粕
12.7
花 生粕
4
菜 籽粕
4
合计
97
标准
与标准比
0.46 0.5 -0.04
第五步，计算矿物质饲料用量
▪根据配方计算结果和饲养标准相比，钙、 磷都不能满足需要，钙比标准低0.4665%， 磷低0.04%。 ▪因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷 酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙 0.04%÷18.7%＝0.21%。
第五步，计算矿物质饲料用量
▪ 0.21 %的磷酸氢钙可为饲粮提供钙 23.1%
猪、禽全价饲料配方设计
全价饲粮配方设计的方法
全价配合饲料配方手工设计法有交 叉法、代数法和试差法，生产中应用最 广的是试差法 。
试差法
首先根据经验初步拟定出各种饲料原料的 大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含 的各种养分的百分含量，再将各种原料的同种 养分之积相加，即得到该配方的每种养分的总 量。将所得结果与饲养标准进行比较，若有任 一养分超过或不足时，可通过增加或减少相应 的原料比例进行调整和重新计算，直至所有的 营养指标都基本上满足要求为止。
饲料配方设计的三个原则
饲料配方设计的三个原则饲料配方设计是畜牧养殖中非常重要的一环，合理的饲料配方可以提高动物的生长性能和健康水平，从而提高养殖效益。
在饲料配方设计中，有三个原则需要遵循，即营养平衡原则、经济合理原则和适口性原则。
营养平衡原则是饲料配方设计的核心原则之一。
动物需要各种营养物质来维持正常的生长和发育，因此，饲料中的各种营养成分要能够满足动物的需求。
这包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等。
蛋白质是动物生长和发育的基础，能量是维持动物正常生理活动所必需的，维生素和矿物质则是调节和促进各种生命过程的重要物质。
在饲料配方设计中，根据不同动物的生长阶段和需求，合理搭配各种原料，使得饲料中的各种营养物质能够达到平衡，从而满足动物的需要。
经济合理原则也是饲料配方设计的重要原则之一。
在饲料配方设计中，要考虑原料的价格和效益，追求经济效益的最大化。
这就意味着需要选择价格相对较低、但营养价值较高的原料，合理控制饲料成本。
同时，还要根据不同动物的需求和市场需求，合理确定饲料的配方和比例，避免浪费，提高养殖效益。
经济合理原则的运用，不仅可以减少饲料成本，还可以提高养殖效益，实现经济效益的最大化。
适口性原则也是饲料配方设计的重要原则之一。
适口性是指饲料对动物的口感和风味的影响。
适口性好的饲料可以提高动物的食欲，促进摄食量的增加，从而提高动物的生长速度和饲料转化率。
为了提高饲料的适口性，可以通过调整饲料的口感、颜色、气味等方面的因素来实现。
同时，还可以根据动物的喜好和习性，选择合适的原料和添加剂，增加饲料的吸引力和风味，提高动物对饲料的接受度。
饲料配方设计的三个原则分别是营养平衡原则、经济合理原则和适口性原则。
在实际操作中，需要根据动物的需求和市场需求，合理选择原料和添加剂，搭配合理的比例，使得饲料中的营养物质能够达到平衡，同时也要考虑经济效益和适口性，以提高养殖效益和动物的健康水平。
只有遵循这三个原则，才能设计出合理的饲料配方，实现畜牧养殖的可持续发展。
饲料配方设计
饲料配方设计步骤一、确定营养标准首先根据畜禽的品种、年龄（阶段）、体重及生产性能等选择适合的营养标准，特殊的情况可对选定的标准进行适当的调整，以适应不同的实际情况。
二、确定使用原料的营养指标检验结果的前提下，使用国家发布的有关标准，现在通用的是《中国饲料》每年发布的“中国饲料成分及营养价值表”，可以作为配方设计的依据。
常规指标也可参考《饲料工业标准汇编》公布的指标，这其中公布的是原料的国家标准或行业标准，也就是作为原料采购合同规定的依据。
实践当中作配方使用的原料营养指标一般都为实际检验结果，企业一般自己检验的指标有：粗蛋白质，粗灰分，钙，总磷，盐分，水分等（有条件时亦检验粗脂肪及粗纤维等）。
企业送外检的项目一般包括：氨基酸、维生素、微量元素、酶活性及卫生指标等。
三、进行配方的设计1、手工配方设计（试差法）（见表1）以此法首先进行配方的常规营养指标计算，然后再确定预混和饲料的配方。
2、微量元素的配方确定例：仔猪配合饲料中如要加入：锌100mg、铜10mg、碘0.2mg、铁100mg、锰10mg、硒0.40mg则计算方式为：配合饲料中每吨饲料应加入ZnSO4.7 H2O的量为：434.7 mg（100/0.23=434.7 mg）应加入（CuSO4.7H2O）量为：40 mg应加入（MnSO4. H2O）量为：31.4 mg应加入碘化钾（5%的化合物）量为：5.3 mg应加入亚硒酸钠（1%的化合物）量为：21.93 mg如要单独生产微量元素预混料，则要配合一定量的载体后混合备用即可。
载体可使用细石粉（60-100目）。
3、维生素的配方确定例：仔猪配合饲料中如要加入：维生素A 8000IU、维生素D31200IU、维生素E 66IU、维生素K3 2 mg、维生素B1 2.0mg、维生素B2 7.0mg、维生素B6 3.0mg 、维生素B12 0.03mg、胆碱500mg、生物素0.08mg、叶酸0.60mg、泛酸15 mg、烟酸30mg。
饲料配方设计的三个原则
饲料配方设计的三个原则一、合理平衡营养成分饲料配方设计的第一个原则是合理平衡营养成分。
不同动物的营养需求有所差异，因此在设计饲料配方时，需要根据动物的种类、生长阶段、性别、体重和生理状态等因素，合理搭配各种营养成分，以满足动物的生长发育和免疫防病的需要。
在饲料配方中，常见的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
蛋白质是动物生长发育的基础，碳水化合物是提供能量的重要来源，脂肪是维持动物生理功能所必需的，维生素和矿物质则在饲料中起着调节代谢和维持机体健康的作用。
合理平衡这些营养成分的含量和比例，能够提高饲料的营养价值，促进动物的健康生长。
二、适宜能量水平饲料配方设计的第二个原则是适宜能量水平。
能量是动物生长发育和运动活动的动力来源，能够影响动物的食欲和消化吸收能力。
因此，在饲料配方中，需要根据动物的生长阶段、环境温度和饲养方式等因素，合理确定饲料中的能量水平。
过高或过低的能量水平都会对动物的生长发育产生不利影响。
能量过高会导致动物肥胖、生长过快，增加患病和死亡的风险；能量过低则会导致动物生长缓慢、瘦弱，影响生产性能。
因此，在饲料配方设计中，需要根据动物的需求和生产目标，合理确定能量水平，以保证动物获得适当的能量供给。
三、确保饲料可持续生产饲料配方设计的第三个原则是确保饲料可持续生产。
饲料生产需要耗费大量的资源，如谷物、油料、鱼粉等，同时也会产生大量的废弃物和环境污染。
为了实现可持续发展，饲料配方设计需要考虑资源利用效率、环境友好性和经济可行性。
在饲料配方设计中，应该优先选择可再生资源和副产品，降低对有限资源的依赖和浪费。
同时，也要减少对环境的污染和破坏，选择高效利用能源和减少排放的生产工艺。
此外，还需要考虑饲料成本和市场需求，确保饲料配方设计的经济可行性和市场竞争力。
饲料配方设计的三个原则是合理平衡营养成分、适宜能量水平和确保饲料可持续生产。
通过遵循这些原则，可以设计出科学合理、营养丰富、经济可行的饲料配方，为动物的生长发育和健康提供良好的保障。
饲料配方设计与配合饲料生产技术
饲料配方设计与配合饲料生产技术引言在畜牧养殖业中，饲料配方设计和配合饲料生产技术是提高养殖效益的关键因素之一。
合理的饲料配方设计可以满足动物的营养需求，促进动物生长发育，提高产品质量和产量。
本文将介绍饲料配方设计与配合饲料生产技术的相关概念、原则和方法。
饲料配方设计的概念饲料配方设计是根据动物的特性和需求，选用不同的饲料原料并按照一定比例混合，在合理的营养水平下满足动物所需的营养成分。
饲料配方设计的关键在于平衡蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养需求，以及根据不同生长阶段和品种的需求做出合理的调整。
饲料配方设计的原则1.营养平衡原则：饲料配方应根据动物需求平衡蛋白质、能量和其他营养元素的含量及比例。
2.经济适用原则：饲料配方应合理选用价格合适、返还率高的饲料原料，以降低饲料成本。
3.适口性原则：饲料配方应考虑饲料的风味和口感，提高动物对饲料的摄食量和摄取率。
4.灵活性原则：饲料配方应根据不同阶段的动物生长需要进行调整和矫正。
饲料配方设计的方法1. 饲料原料的选择饲料原料的选择主要根据动物的营养需求和所处的生长阶段。
常见的饲料原料包括谷类、豆粕、鱼粉、油料、矿物质补充剂等。
不同的饲料原料含有不同的营养成分，选择时需要考虑其蛋白质含量、能量水平、消化率等因素。
2. 饲料成分的配比饲料成分的配比是饲料配方设计的核心内容之一。
在配比时需根据动物的需求和饲料原料的特性，确定各种饲料原料的比例。
常用的方法有直接配比法、百分比配比法和标准回归法等。
3. 饲料成分的混合将选用的饲料原料按照一定比例混合均匀是饲料配方设计中的关键环节之一。
混合时要注意饲料原料的质量、颗粒度、湿度等因素，以确保混合后的饲料具有良好的适口性和均匀的营养分布。
4. 饲料配方的校正饲料配方的校正是根据实际需求对配方进行修正和调整。
校正时需要根据动物的生长发育情况、饲料的利用率和经济性等因素作出决策，以保证饲料配方的科学性和经济性。
配合饲料生产技术配合饲料生产技术是将饲料原料按照一定的比例和配方进行混合，经过破碎、混合、压片或造粒等工艺制成成品饲料的过程。
饲料配方设计范例
❖ 安全性与合法性
配方设计步骤
1. 明确目标：(1)使动物达到最佳生产性能；(2) 经 济效益最大；(3) 对环境的影响最小；(4) 生产含 某种特定品质的畜产品
2. 确定动物的营养需要量 3. 选择原料 4. 设计配方
示例
代谢能 3.24 3.05 2.7 2.7 8 2.35 2.1 3.55
粗蛋白 8
13 13 26
46 42 60
赖氨酸 0.24 0.34 0.74 0.59
2.81 1.59
0.9
蛋氨酸 0.17 0.21 0.19 0.59
0.65 0.45 1.14
3.92
110
4.5
57
2.84 20.52
代谢能 3.24 3.05 2.7 2.7 8 2.35 2.1 3.55
粗蛋白 8
13 13 26
46 42 60
赖氨酸 0.24 0.34 0.74 0.59
2.81 1.59
0.9
蛋氨酸 0.17 0.21 0.19 0.59
0.65 0.45 1.14
3.92
110
78
4.5
57
99
钙 0.02 0.17 0.07 0.2
配比
50 10 9.2 3 0.5 20 1 3 1 1 0.3 1
配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算结果如下：
原料品种 玉米 小麦 米糠 DDGS 猪油 豆粕46 棉粕 玉米蛋白粉 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料 营养水平
营养需要量
价格 2380 2200 2100 2130 5800 3600 2850 5000 150 2110 960 10000 2720元
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From: The AmiPig database released by the following organizations: French Feed Database, Ajinomoto Eurolysine, Aventis Animal Nutrition, INRA, Technical Institute for Cereals and Forage (ITCF)
常用原料Cp和HAA消化率
Cp Lys 59.30 86.40 88.80 63.30 65.00 93.40 88.00 60.80 79.70 71.60 75.30 75.00 88.90 80.90 71.60 Thr 65.00 84.90 92.40 70.80 78.10 91.60 89.00 70.60 82.70 64.10 74.50 67.60 85.50 82.60 69.00 Met 75.60 85.30 94.50 72.80 71.20 93.00 91.70 80.50 91.30 75.80 87.10 77.60 90.60 88.90 79.00 M+C 55.80 81.70 93.50 74.80 70.30 91.30 89.60 73.90 89.90 62.10 83.80 73.00 86.80 89.80 77.30 71.00 80.00 78.10 79.50 73.50 87.80 88.40 77.50 Trp 46.40 88.30 86.70 67.70 71.80 89.30 Ile 70.20 86.30 92.40 74.00 86.40 93.00 92.40 74.40 88.00 71.90 78.20 71.70 88.40 88.70 76.90 Arg 76.90 85.90 94.60 89.80 83.90 94.20 96.70 84.10 90.60 75.30 86.90 86.40 93.10 88.00 86.10
− 有效成分含量、用量、配伍禁忌和特殊使用方 法等；
• 原料价格：--设计最低成本配方时必备。
全价配合料配方的计算方法
• 试差法：
− 最基本的计算方法，通过练习加深对配方过程的 理解； − 适用于有一定生产经验和专业知识的人员；
• 数学规划法：
− 以线性规划为主，个别采用目标规划等方法； − 通用软件(如EXCEL)，简单直观，基本满足一般 配方的需要； − 专用配方软件，界面友好，多具有配方分析功能 和本专业知识库，但一般价格昂贵，不易普及。
配方种类--以表现形式划分
• 操作配方：
− 根据生产配方制定的指导具体车间实际操作的 配方； − 随饲料厂机械设备和工艺流程而变。
• 宣传配方：
− 饲料厂对外宣传所用的配方； − 隐秘了核心技术参数，参考时应注意；
配方种类--以产品形式划分
• • • • • 全价配合饲料配方： 浓缩饲料配方： 添加剂预混合饲料配方： 饲料添加剂配方： 推荐配方：
试差法计算饲料配方的步骤
• 确定营养参数：
− 参照标准的选择，关键指标的确定， 养分浓度的调整；
• 获取原料的营养价值数据： • 初拟配方及计算：
− 人为分配用量比例，预留空间，计算 各种原料的养分提供量，并汇总；
• 配方调整： • 平衡次要营养指标：
− 限制性氨基酸，钙磷等
• 报告配方结果：
பைடு நூலகம்
影响营养需要量的因素
− 肉鸡：种鸡 育种公司推荐标准，白羽肉鸡 NRC, GB，黄鸡 地方标准/企业自定； − 产蛋鸡：种鸡 育种公司推荐标准/NRC，产蛋 率>90% NRC/ AEC，产蛋率70~90% GB/AEC； − 肉牛：GB/NRC(2001) − 奶牛：GB/NRC(2000) − 经济动物或水产动物：地方标准/企业自定。
品种 性别 生理阶段
养分 可利用性
采食量 生产性能 营养需要量 健康状况 应激强度
养分 平衡程度
饲养管理
选择合适的饲养标准
• 饲养标准的种类：
确定 营养参数1
− 政府标准(GB, NRC, CSIRO, 及地方标准等)，育 种公司(Avin, Aber Acer, etc)，学术团体或行业 组织(Feedstuffs, )。
• 营养指标调整的原则：
− 在一定范围内，可将动物的生产性能看作是可 利用养分供应量的反应； − 养分总摄入量=采食量*养分浓度； − 兼顾养分绝对含量与相对比例。
营养指标的调整—以蛋鸡为例
我国高产蛋鸡(>80%)饲养标准 (ZB B43005-86) 4 AME CP Lys Met Ca aP Arg Try M+C tP 高产蛋鸡 2.75 16.50 0.73 0.36 3.50 0.33 0.77 0.16 0.63 0.60 采食量120g/d，环境温度20C，平均体重1.5~2.0kg，代谢能需要量330Kcal/d 我国蛋鸡的实际采食量115~130g/d，则对应的营养浓度为 115.00 2.87 17.22 0.76 0.38 3.65 0.34 0.81 0.17 0.65 0.63 130.00 2.54 15.23 0.67 0.34 3.23 0.30 0.72 0.15 0.58 0.55 若环境温度变化，需要调整蛋鸡的能量需要：(蛋白质和氨基酸需要量不变！)
• 与动物所处的生理阶段相适应：
− 消化道发育状况(消化酶系统、容积和反刍动 物瘤胃的微生物区系等)； − 处于断奶、妊娠、分娩、免疫和疾病等应激阶 段动物营养需要和采食行为等方面的特殊需要。
配方设计原则
• 尽量减少对动物的毒害：
− 原料自身含有的有毒有害物质； − 贮存过程中产生的微生物次生代谢产物污染； − 饲料添加剂的不合理使用； − 保证新鲜、合理加工、适量使用。
0.53 0.71
我国仔猪饲养标准与生产采用 值比较
标准推荐 体重 (Kg)
能量 (DE Mcal/Kg)
赖氨酸 (%) 目前生产采用量 体重 (Kg)
能量 (DE Mcal/Kg)
前期 1.0~5.0 4.00 1.40 前期 4.0~6.0 3.30~3.35 1.30~1.40
中期 5.0~10.0 3.62 1.00 中期 6.0~10.0 3.20~3.30 1.25~1.35
关键指标的选择与调整
• 选择关键营养指标：
确定 营养参数3
− 禽 ME, Met, Lys, Arg, Try, M+C, Ca, aP, Cp； − 猪 DE, Lys, M+C, Thr, Try, Ca, aP, Cp； − 鱼虾 Cp, 真蛋白, Lys, M+C, Arg, Try, Ca, aP； − 牛 DMI, NE, Cp, 精粗比/NDF, UDP, RDP, MP；
– 对有效能值的预测 – 对氨基酸含量的预测
常用原料Cp和HAA含量
Cp Lys 0.75 7.30 1.04 1.52 1.74 4.87 1.37 1.15 0.26 2.77 1.80 0.71 2.71 0.34 0.64 Thr 0.65 3.58 2.05 1.19 3.64 2.74 1.15 0.98 0.32 1.99 1.50 0.57 1.74 0.35 0.51 Met 0.23 0.91 1.38 0.52 0.47 1.76 0.42 0.52 0.18 0.80 0.73 0.32 0.59 0.19 0.25 M+C 0.31 1.87 2.40 1.10 4.19 2.33 0.85 0.92 0.37 1.65 1.58 0.63 1.21 0.45 0.55 0.26 0.06 0.33 0.42 0.16 0.58 0.14 0.22 Trp 0.23 1.14 0.30 0.47 0.52 0.70 Ile 0.68 1.23 2.51 1.29 3.83 2.84 1.54 0.90 0.32 1.70 1.42 0.52 2.13 0.43 0.49 Arg 0.71 3.71 1.81 4.17 5.28 3.78 5.21 1.81 0.38 3.62 2.05 1.25 3.34 0.58 1.11
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浓缩饲料的配方设计 添加剂预混料的配方设计 配方分析和评价 常见配方软件介绍
饲料配方(Feed Formula)
• 反映配合饲料中各种原料组成比例和关键 制作工艺参数的配套技术资料。
− 指导饲料生产的依据，直接关系到饲料产品 的质量和成本； − 饲料厂和养殖场制定原料采购计划的依据； − 进行生产性能估测的重要参考资料； − 技术交流的形式； − 新知识和新技术应用的起点。
后期 10.0~20.0 3.31 0.78 后期 10.0~20.0 3.20~3.25 1.10~1.20
赖氨酸 (%)
选择原料
• 谷物的质量
− 成熟饱满度、杂质含量、霉变和虫害、收获年 代和水分含量等。
• 主要养分含量与可利用性 • 与其他原料间是否存在养分互作
− 氨基酸互补、维生素或矿物质间的颉抗等。
饲料配方设计
FEED FORMULATION
刘
强
南京农业大学 • 动物科技学院
College of Animal Science & Technology, Nanjing Agri. Univ.
内容提要
• 饲料配方在饲料生产中的作用 • 饲料配方设计原则 • 全价配合饲料的配方设计方法
– 示差法（方法介绍与练习） – 线性规划法（方法介绍与练习）
配方种类--以表现形式划分
• 试验配方：
− 为科学研究专门设计的饲料配方； − 需要剔除饲料中研究因素对动物的干扰，对原 料选择和用量等有特殊规定； − 强调结果的可靠性，较少考虑经济性。
• 生产配方：
− 实际生产中使用的配方； − 兼顾营养需要、采食量(饲料的色、香和味等 物理性状)、饲料转化效率和经济可行性等多 方面的因素，集中体现饲料与营养学科的最新 知识和经验，灵活多变。