职工食堂制度(展板)
工厂食堂上墙规章制度范本
工厂食堂上墙规章制度范本
1. 自助餐厅的使用：工人应按规定时间前来就餐，并保持队形有序，不得推搡打闹，以免影响其他工友用餐。
2. 用餐时间限制：工厂食堂规定的就餐时间为每顿食物。
未到规定用餐时间的工人不得提前就餐或拖后就餐。
3. 食物浪费禁止：工人在用餐时应按需取用食物，不得浪费食物。
如有剩余食物，请自觉做好打包带走，切勿浪费。
4. 食堂卫生：工厂食堂食品健康由卫生部门监督。
工人在用餐前应洗净手并佩戴齐全的工作服、帽子和口罩。
5. 禁止吸烟：工厂食堂为非吸烟区，吸烟者需在指定的吸烟区吸烟。
违者将受到处罚。
6. 餐具使用：工人在用餐时应使用餐具，并自行清理餐具放回指定位置，不得私自带走餐具。
7. 食堂安全：工厂食堂严禁携带易燃、易爆、易放置的物品进入，以确保食堂的安全。
8. 感谢理解：希望工人们自觉遵守上述规章制度，共同维护工厂食堂的秩序和安全，为大家提供一个健康、安全的用餐环境。
感谢您的理解和配合！祝各位工友用餐愉快！。
食堂员工规章制度海报模板
食堂员工规章制度海报模板尊敬的食堂员工：为了规范食堂工作秩序，提高服务质量，保障食品安全，特制定食堂员工规章制度，希望大家严格遵守，共同维护食堂的良好形象。
一、工作着装规范1. 员工着装应整洁得体，符合食堂工作要求。
2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脚踝等不符合工作要求的服装及鞋子。
3. 头发应整洁，长发应扎起，不得挂于食品或工作区域。
二、工作时间规定1. 员工上班时间为规定时间，迟到者应按照公司规定扣除相应工资。
2. 下班时间不得提前离开，应保证工作站点畅通，安全有序。
3. 如果有特殊情况需请假，应提前向主管领导请假并做好交接工作。
三、工作态度规范1. 员工应遵守纪律，服从管理，保持工作热情，诚实守信。
2. 员工之间应友善相待，相互尊重，团结合作，共同维护团队形象。
3. 不得在工作中擅离职守，私自聊天、玩手机等影响工作效率的行为。
四、食品安全卫生规定1. 员工应保持个人卫生，勤洗手、戴口罩，避免传播细菌。
2. 禁止将未处理过的生食带入食堂，杜绝交叉污染。
3. 严格按照食品加工操作规程执行，确保食品安全，防止食品变质。
五、设备设施维护规范1. 员工应爱护食堂设备设施，按照规定使用，做好日常清洁工作。
2. 发现设备故障应及时报修，维护人员应及时处理，保障设备正常运转。
3. 不得私自调整设备参数，确保设备安全使用。
以上规章制度为食堂员工必须遵守的基本要求，违者将受到相应的惩罚。
希望各位员工严格遵守规定，共同为食堂的发展做出贡献。
感谢大家的配合与支持！特此通知食堂管理部日期：XXX 年 XX 月 XX 日。
食堂员工管理制度展板
---一、前言为了保障食堂的有序运作，提高服务质量，确保食品安全，特制定本食堂员工管理制度。
全体员工必须严格遵守，共同维护食堂的良好秩序。
---二、员工基本要求1. 职业道德：员工应具备良好的职业道德，热爱本职工作，对顾客礼貌待人，热情服务。
2. 仪容仪表：员工须着装整齐，保持个人卫生，佩戴工作牌，以良好的形象面对顾客。
3. 工作态度：积极主动，认真负责，按时到岗，不迟到、不早退、不旷工。
---三、工作职责1. 食品安全：严格执行食品安全操作规程，确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件发生。
2. 卫生管理：保持食堂环境卫生，定期进行消毒，确保就餐环境整洁。
3. 服务态度：提供热情周到的服务，耐心解答顾客疑问，及时处理顾客投诉。
4. 成本控制：合理使用食材，降低成本，提高经济效益。
---四、工作流程1. 食材采购：严格按照采购计划，选择优质、安全的食材，确保食材新鲜。
2. 食品加工：严格按照食品加工操作规程，确保食品卫生、安全。
3. 餐具清洗：使用专用清洗剂，彻底清洗餐具，确保餐具卫生。
4. 收银结账：准确无误地收银，保持账目清晰，定期进行核对。
---五、奖惩制度1. 奖励：- 对工作表现突出、服务质量高的员工给予表彰和物质奖励。
- 对提出合理化建议，对食堂工作有显著贡献的员工给予奖励。
2. 惩罚：- 对违反工作纪律、服务态度恶劣、食品安全问题严重的员工进行警告、罚款甚至解雇。
- 对造成食物浪费、损坏公物等行为进行相应处罚。
---六、附则1. 本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理部门所有。
2. 食堂管理部门有权根据实际情况对制度进行修订和补充。
3. 所有员工应认真学习并遵守本制度，共同维护食堂的和谐稳定。
---温馨提示：食堂是全校师生共同就餐的地方，每一位员工都应珍惜这份工作，用心服务，让每一位顾客都能在这里享受到美好的用餐体验。
让我们一起努力，共创美好食堂！。
食堂管理制度展板
---一、食堂概况为保障广大师生员工的饮食安全与健康，提高食堂服务水平，特制定本食堂管理制度。
本制度适用于本食堂所有工作人员及就餐者。
---二、人员管理1. 健康与资质：食堂工作人员必须持有健康证、上岗证等相关证件，每年进行一次健康检查，不合格者不得上岗。
2. 仪容仪表：工作人员需保持仪容整洁，每天至少进行一次沐浴，工作前及饭前必须洗手，指甲保持清洁。
3. 培训与教育：定期对工作人员进行食品安全、服务规范等方面的培训，提高服务意识和专业技能。
---三、食品采购与验收1. 定点采购：严格实行定点采购，确保食品质量。
2. 验收制度：所有食材必须经过严格验收，确保新鲜、无污染。
3. 台账管理：建立详细的采购台账，做到账物相符。
---四、食品加工与储存1. 生熟分开：生食、熟食严格分开存放，防止交叉污染。
2. 食品处理：所有食材必须清洗干净，生食必须煮熟煮透。
3. 储存条件：确保食品储存环境符合要求，避免变质。
---五、餐具与环境卫生1. 餐具消毒：餐具必须清洗干净，并进行高温消毒，确保卫生安全。
2. 环境卫生：食堂内外环境必须保持整洁，定期进行清洁消毒。
3. 防蝇防鼠：设置防蝇防鼠设施，确保食堂无虫害。
---六、就餐管理1. 分餐制度：实行分餐制，确保食品安全。
2. 定量供应：饭菜定量供应，确保合理膳食。
3. 文明就餐：提倡文明就餐，不浪费粮食。
---七、安全管理1. 消防安全：定期检查消防设施，确保消防通道畅通。
2. 用电安全：规范用电行为，防止触电事故。
3. 食品安全：加强食品安全管理，确保广大师生员工饮食安全。
---八、监督与考核1. 内部监督：食堂内部设立监督小组，定期对食堂工作进行监督检查。
2. 外部监督：接受师生员工和社会各界的监督，及时整改问题。
3. 考核评价：对食堂工作人员进行定期考核，奖优罚劣。
---九、附则本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理小组所有。
如有未尽事宜，由食堂管理小组负责解释。
食堂制度上墙模板
食堂制度上墙模板一、食堂制度上墙模板（一）就餐秩序1. 排队打饭别乱跑，插队行为可不好。
大家都是文明人，先来后到要记牢。
2. 要是有人来插队，勇敢指出别害怕。
咱们食堂要和谐，公平有序乐哈哈。
3. 打饭的时候别打闹，小心饭菜洒一身。
不仅浪费还难看，文明就餐很重要。
（二）食堂卫生1. 吃完饭就把餐盘送，别让残渣留桌上。
工作人员很辛苦，减轻负担人人棒。
2. 不要在食堂随地吐，这种行为真低俗。
垃圾桶就在不远处，走两步就到啦。
3. 要是不小心洒了汤，赶紧拿纸擦一擦。
保持食堂干净亮，大家心情都舒畅。
（三）食物节约1. 吃多少就打多少，别眼大肚子受不了。
粮食粒粒皆辛苦，浪费粮食可不好。
2. 看到有食物被倒掉，心里真的会懊恼。
珍惜粮食是美德，大家一起要做到。
3. 要是饭菜不合口味，也别轻易就浪费。
可以分享给他人，节约粮食超可贵。
（四）食堂设施1. 食堂桌椅要爱护，不要乱刻又乱画。
它们陪伴咱用餐，温柔对待别破坏。
2. 水龙头用完就关好，别让水流一直跑。
水资源也很珍贵，节约从点滴做起。
3. 空调温度别乱调，合适温度最环保。
大家都要守规定，舒适环境共营造。
（五）员工与学生相处1. 食堂员工很辛苦，微笑对待有礼貌。
大家互相尊重呀，用餐氛围超美妙。
2. 有啥问题好好说，不要对员工发脾气。
他们也在努力做，相互理解没毛病。
3. 员工要是有失误，善意提醒就足够。
大家都是一家人，食堂和谐靠大家。
食堂安全制度展板
一、前言食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。
为了加强食堂安全管理，保障广大师生员工的饮食安全，我校食堂特制定以下安全制度，旨在提高食堂工作人员的安全意识，确保食堂食品安全。
二、食堂安全管理制度1. 食堂工作人员健康管理（1）食堂工作人员必须持有有效的健康证明，上岗前需进行健康体检，定期进行健康检查。
（2）患有传染性疾病、皮肤病、腹泻等病症的食堂工作人员不得上岗。
（3）食堂工作人员应保持个人卫生，勤洗手，穿戴整洁的工作服，保持工作场所的清洁。
2. 食材采购与验收（1）食堂食材采购必须选择正规渠道，确保食材来源合法、安全。
（2）采购食材时，应严格审查供应商的资质，索取相关证明文件。
（3）验收食材时，应检查食材的外观、色泽、气味、包装等，确保食材质量。
（4）禁止采购和使用过期、变质、有毒有害的食材。
3. 食材加工与储存（1）食材加工过程应遵循“生熟分开、刀板分开、容器分开”的原则，防止交叉污染。
（2）加工过程中，应确保食材煮熟煮透，避免食物中毒。
（3）食材储存应按照“先进先出”的原则，分类存放，避免串味。
（4）冷藏、冷冻食品应保持低温储存，定期检查设备运行状况，确保食品安全。
4. 食堂环境与设施（1）食堂应保持室内环境整洁，定期进行消毒，防止细菌滋生。
（2）食堂设施设备应定期检查、维修，确保正常运行。
（3）食堂应配备必要的安全设施，如灭火器、消防栓、防滑地面等。
5. 食品添加剂使用（1）食堂不得擅自使用食品添加剂，需严格按照国家相关规定使用。
（2）食品添加剂的使用应详细记录，确保可追溯。
（3）禁止使用非食品级的添加剂。
6. 食堂食品安全事故处理（1）食堂发生食品安全事故时，应立即采取隔离、停止供餐等措施，防止事故扩大。
（2）及时上报事故情况，配合相关部门进行调查处理。
（3）对事故原因进行分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
7. 食堂安全培训与教育（1）食堂工作人员应定期参加食品安全培训，提高安全意识。
食堂管理制度张贴版
食堂管理制度张贴版为了保障食堂工作的正常运作，切实维护食堂秩序，提供良好的就餐环境，特制定本食堂管理制度，以规范食堂工作流程，加强食堂安全管理，确保食品安全，促进食堂服务质量的提高。
本制度适用于全体食堂员工，任何人员都必须遵守。
一、餐厅开放时间1. 食堂正餐时间为：早餐（06:30-08:30）、午餐（11:30-13:30）、晚餐（17:30-19:30）。
2. 食堂提供全天候自助餐服务，早、午、晚各2个用餐时段。
3. 餐厅顾客多的时段提醒：一般来说，早、晚高峰时段会比较拥挤，请大家尽量错开用餐时间。
二、餐厅用餐规定1. 请排队有序取餐，不得推挤。
2. 不得携带易燃、易爆物品、管制刀具、菜刀等入座。
3. 请自觉使用餐厅提供的餐具和清洗设备，并保持餐桌清洁。
4. 禁止将餐厅餐具带出用餐区域。
5. 用餐完毕，请将食堂餐具放置到指定的清洗区域。
6. 鼓励合理携带餐具，减少使用一次性餐具，保护环境。
三、餐厅环境卫生1. 餐厅环境卫生是食堂工作的重中之重，员工必须保持餐厅环境整洁干净。
2. 请不乱扔食物残渣、纸屑等垃圾，自觉将垃圾放入垃圾桶内。
3. 不得在用餐区域吸烟，严禁乱丢烟蒂。
4. 禁止在餐厅内大声喧哗、打闹，必须保持安静用餐。
5. 餐厅内禁止吸食烟、喷洒香水等有异味的物品。
6. 严禁在餐厅内随地吐痰、漱口水。
7. 餐厅内禁止使用手机大声通话、播放音乐等行为。
四、食品安全1. 食堂食品必须按照食品安全生产标准制作，保持新鲜、卫生。
2. 食品加工材料必须经过严格检查，不得使用过期或变质食材。
3. 食品加工过程中，员工必须佩戴帽子、口罩，保持个人卫生。
4. 食品加工人员必须定期体检，确保身体健康。
5. 食品质量监管人员必须对食品进行全程监控，确保食品安全。
6. 食品过敏原标示：食品标示已有过敏原并按标准化做法进行标识，但由于共用烹调设备和场地等原因，可能存在交叉污染现象，故食用前请先确认有无过敏原再食用。
公司食堂管理制度板报
公司食堂管理制度板报一、食堂管理目标公司食堂是为了员工提供良好的饮食环境和服务，保障员工的饮食安全和营养需求，提高员工的工作效率和生活质量。
公司食堂管理制度的目标是规范食堂管理行为，确保食品安全卫生，促进企业文化建设，使员工在公司食堂就餐成为一种愉悦的体验。
二、食堂管理责任1. 公司食堂管理委员会：由公司领导和相关部门经理组成，负责制定公司食堂管理制度和食堂经营计划，监督食堂运营情况，落实食品安全和卫生管理措施。
2. 食堂经理：负责食堂日常经营管理工作，监督食堂员工的服务行为和食品处理过程，定期检查食堂设施设备的维护情况，确保食堂运营的正常进行。
3. 食堂员工：要遵守食堂管理制度，维护食堂秩序和环境卫生，提供优质的服务态度和食品质量，确保员工用餐安全和满意度。
三、食堂经营管理1. 食堂菜单：食堂菜单要结合员工的口味需求和营养要求，定期更换菜品，保证菜品的新鲜和多样性，提供健康营养的餐饮选择。
2. 食品采购：食堂食品采购要按照国家食品安全标准进行，严格控制食材的质量和来源，确保食品安全和卫生。
3. 食品加工：食品加工要按照标准操作流程进行，严格控制食材的加工过程和时间，避免食品污染和变质。
4. 食堂卫生：食堂卫生要定期进行清洁和消毒，保持食堂周围环境的整洁和卫生，定期进行检查和维护食堂设施设备。
5. 食堂服务：食堂服务要提供周到的服务态度和高质量的用餐体验，保持食堂的秩序和规范，提供员工用餐所需的支持和帮助。
四、食品安全管理1. 食品存储：食品要按照不同的种类和要求进行分类存放，避免食品交叉污染和变质，保持食品的新鲜和安全。
2. 食品加工：食品加工要进行严格的操作流程和控制，确保食品的烹饪和保温温度适宜，避免食品变质和污染。
3. 食品检测：食堂要定期进行食品检测和抽检，保证食品的质量和安全，严格控制食品的质量标准和卫生指标。
4. 食品回收：食堂的剩余食品要进行妥善处理和回收利用，避免食品浪费和资源浪费，保护环境和资源。
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职工就餐须知
1.职工凭票或刷卡就餐，排队取饭。
伙食供应时间如下：
早餐 8：25—8：55 午餐 12：00—12：50
2.职工食堂主要供应对象为全体干部职工和部分下属单位职工，原则上不接待外来人员就餐。
3. 如果确实因工作需要就餐时，应提前填写“职工食堂接待派餐单”，履行相应程序后由公司办公室统一安排。
4.职工加班需要用餐时，应提前填写“职工食堂接待派餐单”，履行相应程序后由公司办公室统一安排。
5.就餐人员要自觉维护公共卫生，就餐完毕自行清洗碗筷并放至本人厨柜，禁止带出餐厅。
6.禁止在餐厅内吸烟，禁止乱扔食物残渣等废弃物；提倡勤俭节约，反对铺张浪费，对故意多打饭菜造成浪费者罚款50元/次。
7.为加强卫生管理和食品安全管理，防止传染病和交叉感染，除职工食堂工作人员外，禁止其他就餐人员进入后厨操作间。
8.职工食堂是全体职工的“和谐之家”，个人必须注意就餐文明礼仪，不得有随意乱扔纸屑、垃圾及乱洒乱倒的行为。
职工食堂工作人员管理规范
1.食堂应坚持“三不”原则，即不购买变质的食物和病、死肉类及肉制品，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食品。
2.每次就餐完毕，食堂工作人员应立即清理，清洗餐具、炊具、水池、擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣,保持好食堂环境卫生，防止蚊蝇鼠虫。
3.所有餐具、灶具，必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。
4.工作人员每年进行一次体检，体检结果由公司办公室备案。
5.工作人员必须做到态度温和、文明礼貌、穿戴整齐、外表整洁，严禁衣冠不整等不文明行为；同时不断提高烹饪技术，保证饭菜质量。
6.定期检查食堂厨具、灶具、水电、煤气安全，做好防火、安全用电。
7.食堂所需物品由专人负责管理，严格实行账务核算制度和出入库登记制度，日清月结，账目清楚。
8.食堂实行独立核算，建立核算账簿。
每月5日前结算食堂经费，结清上月费用、预支下月费用，做到专款专用。
9.严格遵守公司相关制度，严禁将食材食品等带出食堂，一经发现，予以开除。