酒店人员甄选录用管理制度

酒店人员甄选录用管理制度
酒店人员甄选录用管理制度

酒店人员甄选录用管理制度

第一条本酒店各单位经内部人员调整不能满足经营管理和业务发展对人力的需求时,采取公开招聘的方式引进人才。为此,特制订本制度。

第二条确定用人单位岗位编制的原则:

1. 符合酒店及本单位长远发展规划、经营战备目标和为此需实现的利润计划的需要;

2. 符合目前或近期业务的需要;

3. 需做好劳动力成本的投入产出评估;

4. 有助于提高办公效率和促进业务开展,避免人浮于事;

5. 适应用人单位领导的管理能力和管理幅度。

第三条酒店聘用人员均首先要求具有良好的品德和个人修养,在此基础上选择具有优秀管理能力和专业技术才能的人员。各岗位人员要力争符合德才兼备的标准。有下列情况之一或多条者,不得成为本酒店员工:

1. 剥夺政治权力尚未恢复;

2. 被判刑或被通缉,尚未结案;

3. 参加非法组织;

4. 品行恶劣,曾受到开除处分;

5. 吸食毒品;

6. 拖欠公款,有记录在案;

7. 经医院体检,本酒店认为不合格;

8. 年龄未满18 周岁。

第四条酒店各部门或下属全资酒店如确有用人需要,应在符合第二条的前提下,填报《固定从业人员需求申请表》,交人力资源部核转,由人力资源部报总经理审批。总经理批准后,人力资源总制定招聘方案并组织实施。

第五条人力资源部会同用人单位共同对应聘人员进行筛选、考核(总经理将视情况决定是否亲自参加),填写考核记录和录用意见,报经总经理审批后办理录用手续。具体过程如下(参阅“招聘流程图” ):

一、人力资源部会同用人单位进行招聘准备工作:

1. 确定招聘的岗位、人数、要求(包括性别、年龄范围、学历和工作经验等);

2. 拟定日程安排;

3. 编制笔试问卷和面试纲要;

4. 成立主试小组;

5. 整理考试场地;

6. 需要准备的其他事项。

二、实施步骤:

1. 人力资源部通过刊播广告、加入人才供求网络等形式发布招聘信息,收集应聘者材料;

2. 人力资源部汇总、整理材料,会同用人单位根据要求进行初次筛选,向中选人员发笔试通知;

3. 人力资源部组织应聘者参加笔试,会同用人单位根据笔试结果进行二次筛选,向中选人员发初次面试通知;

4. 人力资源部会同用人单位组织应聘者参加初次面试,根据结果进行三次筛

选,向中选人员发二次面试通知

5. 人力资源部会同用人单位组织应聘者参加二次面试,根据结果确定录用名单,向中选人员发录取通知,向落选人员发辞谢通知。

第六条新录用人员持《录取通知》向酒店人力资源部报到,由人力资源部组织统一体检,体检合格者参加人力资源部主持的岗前培训,培训内容包括:

1. 讲解酒店的历史、现状、经营范围、特色和奋斗目标;

2. 讲解酒店的组织机构设置,介绍各部门人员;

3. 讲解各项办公流程,组织学习各项规章制度;

4. 讲解酒店对员工道德、情操和礼仪的要求;

5. 介绍工作环境和工作条件,辅导使用办公设备;

6. 解答疑问;

7. 组织撰写心得体会及工作意向。

第七条新录用人员培训完毕,与酒店签订《酒店试用协议》,持该协议向工作单位报到,由部门经理负责安排具体工作,人力资源部同时向财务部发《试用人员上岗通知书》。

第八条新录用人员在报到后需填写《酒店员工履历表》,连同身份证复印件一张、一寸照片两张交人力资源部。履历表中的内容以后如有变更,应在一周内以书面形式通知人力资源部。

第九条新录用人员,应一律办理保证手续,填写保证书应注意遵守法律程序,办理保斑点手续的规定和内容有:

一、在本酒店工作的员工不得担任保证人。

二、被保证人有下列情形之一者,保证人应付赔偿及追缴责任:

1. 营私舞弊或有其他一切不法行为,致使本酒店蒙受损失;

2. 侵占、挪用公款、公物或损坏公物;

3. 窃取机密技术资料或财物;

4. 拖欠帐款不清。

三、保证人如需中途退保,应以书面形式通知本酒店,待被保证人另外找到保证人,办理新的保证手续后,方能解除保证责任。

四、保证人有下列情形这一者,被保证人应即通知本酒店更换保证人并应于下列事情发生后15 天内另外找到连带保证人;

1. 保证人死亡或犯案;

2. 保证人被宣告破产;

3. 保证人的信用、资产有重大变动,因而无力保证;

4. 不欲继续保证。

五、被保证人离职3 个月后,如无手续不清或拖欠公款等情况,保证书即发还其本人。

第十条对试用合格并愿意继续在酒店工作的员工,部门经理组织提交《试用期工作总结》及转正申请并签署意见,交人力资源部,人力资源部经理签署意见后交总经理审批; 转正申请得到批准的员工与酒店签订《聘用合同》,由人力资源部同时向财务部发送《员工聘用通知书》。

第十一条酒店原则上不雇用临时人员,各部门或全资酒店如因业务需要需雇用临时人员,由人力资源部经理或全资酒店总经理自行决定,临时人员需填写《临时人员情况登记表》,交酒店人力资源部备案。

第十二条本制度适用于酒店本部及下属全资酒店。

第十三条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第十四条本制度自XX年X月X日起实施。

酒店员工管理制度

酒店管理制度 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。

第二条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领,填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。

员工招聘、员工录用管理制度

员工招聘管理制度 第一章总则 第一条 目的 为了加强人员招聘管理,规范人员招聘管理过程,保证公司合理的人才结构和人才储备,为公司经营提供充足、合格的人才资源结合本公司实际情况,特制订本制度。 第二条 适用范围 本制度适用于本公司各类员工的招聘管理。 第三条 管理职责 、行政人事部是公司人员招聘录用的归口管理部门,负责人员招聘计划的制订及实施,建立人才引进渠道、人才测评机制等工作。 、各部门负责本部门人员需求计划的拟订和面试人员的业务复试、试用人员的使用及考核工作。 、总经理负责中层以上人员的复试、及决定所有面试合格人员是否最终录用。 第四条 招聘原则 、招聘应由总经理批准,公司办公室统一组织实施,且必须坚持“择优录取、宁缺毋滥”的原则。 、必须严格按岗位聘用条件,只有符合所需岗位条件的人才才能在本岗位上发挥最大效用。 、根据定编定员的要求,坚持任人为贤、择优录取。

第二章 招聘计划 第五条 人员需求规划 、年度计划 公司各部门经理在每年年末应该制订下一年人员需求计划并报办公室,办公室汇总各部门的计划,根据公司全年的经营目标及人员现状拟订下一年度公司人员规划,并报公司总经理办公会研究审批同意后每季度参照执行。 、季度计划 因工作安排和经营需要无法制订年度人员需求计划的部门,经办公室批准后,可按季度上报人员需求计划,即每季末报下一季度人员需求计划,办公室汇总各部门计划,拟订季度人员需求规划,经总经理批准后执行。 、临时需求计划 各部门因工作需要或员工临时变动需补充人员时,应提交临时人员需求表,报总经理审批同意后交办公室执行。 办公室根据各部门年度人员规划的阶段性计划或季度规划以及各部门临时要求计划拟订季度人员招聘计划。 第六条 人员招聘计划的内容 、需求岗位和人数; 、岗位说明,包括岗位职责和要求、到岗日期、岗位级别、薪资水平等; 、招聘渠道和时间; 、招聘费用预算。

财富管理公司人员甄选录用管理制度

财富管理公司人员甄选录用管理制度 财富管理公司人员甄选录用管理制度 1.符合公司及本单位长远发展规划、经营战备目标和为此需实现的利润计划的需要; 2.符合目前或近期业务的需要; 3.需做好劳动力成本的投入产出评估; 4.有助于提高办公效率和促进业务开展,避免人浮于事; 5.人员的增补。各部门因工作需要,需增补人员时,以部门为单位,提出“人员增补申请书”,依可能离职率及工作需要,临时工由各部拟订需要人数及工作日数呈经理核准。 公司聘用人员均首先要求具有良好的品德和个人修养,在此基础上选择具有优秀管理能力和专业技术才能的人员。各岗位人员要力争符合德才兼备的标准。有下列情况之一或多条者,不得成为本公司员工: 1.被判刑或被通缉,尚未结案; 2.参加非法组织; 3.品行恶劣,曾受到开除处分; 4.吸食毒品; 5.拖欠公款,有记录在案; 6.年龄未满18周岁。 试用 1.报到应缴文件。新进人员报到时应填缴人事资料卡、任职同意书、身份证复印件、一寸免冠红底照片一张、学历证书复印件、及其他经历说明文件。 2.新进人员均应先行试用一至三个月。试用期间由部门处参照其专长及工作需要,分别规定见习程序及训练方式,并指定专人负责指导,根据个人能力情况可调整试用期时长。 3.新录用人员向公司人力资源部报到,由人力资源部组织统一主持的岗前培训,培训内容包括: (a)讲解公司的历史、现状、经营范围、特色和奋斗目标; (b)讲解公司的组织机构设置,介绍各部门人员; (c)讲解各项办公流程,组织学习各项规章制度; (d)讲解公司对员工道德、情操和礼仪的要求; (e)介绍工作环境和工作条件,辅导使用办公设备; (f)解答疑问。 4.新录用人员培训完毕,与公司签订《任职同意书》,持该协议向工作单位报到,由部门经理负责安排具体工作。 5.新录用人员在报到后需填写《公司员工履历表》,连同身份证复印件一张、一寸照片两张交人力资源部。履历表中的内容以后如有变更,应在一周内以书面形式通知人力资源部。 6.试用期满的考核。新进人员试用期满后由各该负责指导人员或主管于“试用员工转正考核表”详加考核。如确认其适才适所则予以正式任用,如认为尚需延长试用应酌予延长,如确属不能胜任或经安全调查有不法情况即予辞退。 7.新录用人员,应一律办理保证手续,填写保证书应注意遵守法律程序,办理保斑点手续的规定和内容有: (a)在本公司工作的员工不得担任保证人。 (b)被保证人有下列情形之一者,保证人应付赔偿及追缴责任: (c)营私舞弊或有其他一切不法行为,致使本公司蒙受损失;

酒店人事管理制度范本

酒店人事管理制度范本 不同的企业,其人事管理方针也有所不同。那么,作为酒店,应如何制好人事管理工作呢?为了方便各位,以下为大家提供一则酒店人事管理制度范本,供各位参考,希望大家从中得到启发。 一、员工的招聘 (一)本酒店的用工以招聘为主,招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 (二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等),严格挑选,并经过相关部门面试认可。 二、招聘原则 (一)因事设职,因岗择人; (二)先店内,后店外;先本市,后外地; (三)公开招聘平等竞争,择优录用。 三、招聘条件 (一)学历要求:

1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 2、一般服务员须具有初中以上学历。 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 4、国家规定必须持证上岗的岗位,须有相应的资格证书。 (二)年龄要求: 1、一线管理人员35岁以下。 2、一般服务员18---25岁。 3、后勤员工可放宽至45岁。 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 (三)身体要求: 1、健康、无传染性疾病,五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。 2、身高:男1.60米——1.80米女:1.50米——1.70米。 3、无犯罪记录。 四、招聘管理程序

(一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况,部门经理有权向办公室提出用人申请,并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划,及时向办公室提出详细的用人申请报告。 (二)办公室按酒店各部的人员已定编制,对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编,办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 (三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则,实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘,用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。 (四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要,办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核,并会同用工部门对应聘人员进行面试。 (五)招聘部门主管以上管理人员,必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工,由办公室与用工部门联合进行面试,并写出面试意见,合格后择优录取,办公室按规定办理有关聘用手续。

酒店管理人员管理规定

酒店管理人员管理规定文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名,经总经理办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。

(2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。 (2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。

人员录用管理制度全

员工录用的管理规定 总则第一章 第一条为规范员工的录用工作,明确录用双方的权责,特制定本规定。 第二条公司本着量才适用、择优录取的原则,公开、公平、公正地进行人员录用程序,为公司延揽适用的人才。 第三条行政人事部负责录用工作的实施,用人部门协助执行。 第二章录用前的告知义务 第四条员工在入职前,必须如实告知其真实履历,身体状况、教育状况等基本信息,确保其向公司提交的各种证明的材料全面、真实、合法。 第五条如果员工曾有过营私舞弊、严重失职等行为或受到过行政处分、刑事处分、劳动教养、或者受过原单位的处分,或与原单位发生过劳动纠纷,员工须事先诚实且详细地向公司作书面说明。 第六条员工入职前,行政人事部如实告知其入职条件、工作职责、工作地点、工作环境、工作时间、福利待遇、规章制度等,对员工所关心的其他事项也应作详细解答。 第三章录用途径 第七条有意到本公司服务的求职者,应向行政人事部申请。该部的职能是促进录用程序的实施。 第八条公司也欢迎和鼓励员工推荐候选人。 第九条公司为每一位员工提供充分的个人和职位发展机会。当出现职位空缺时,公司内部的提名总是会被优先考虑,员工可将简历按要求投至行政人事部,行政人事部将保密候选人信息。 第十条无论是内部候选人,还是外部候选人,都应按预先确定的审查程序加以考虑和评价。最终的选择则依候选人的资格是否满足工作需要而定。部门负责人有责任支持本部门员工在事业方面的计划和发展。 第十一条应该避免内部以不正当手段获取职位。员工有义务将自己感兴趣申请的新工作职位情况,在应聘之前通知主管领导和行政人事部。对内部工作职位选定,无论正式或非正式,用人部门负责人都必须与行政人事部协商而定。 亲属录用第四章. 第十二条本公司员工可推荐亲属加入公司,但同样须接受行政人事部的正规招聘流程。 第十三条被推荐人必须在职位申请表上注明与推荐人的关系,不得弄虚作假,反之无论是推荐人,还是被推荐人,都将受到公司的纪律处分。 第十四条被推荐人的录用标准将与公司招聘人员标准一致,不得搞特殊化。 第五章录用条件和要求 第十五条录用员工年龄必须达到18周岁或以上,具有国家认可的有效身份证明。第十六条被录用员工必须身体健康,无传染性疾病或影响工作的慢性疾病或其他重大疾病(重大疾病参见国家相关规定)或不适合招聘岗位的其他疾病。员工在签订劳动合同前必须出示公司指定的医疗机构的体检报告,否则公司不与其签

人员甄选录用管理制度.doc

人员甄选录用管理制度 第一条本公司各单位经内部人员调整不能满足经营管理和业务发展对人力的需求时,采取公开招聘的方式引进人才。为此,特制订本制度。 第二条确定用人单位岗位编制的原则: 1.符合公司及本单位长远发展规划、经营战备目标和为此需实现的利润计划的需要; 2.符合目前或近期业务的需要; 3.需做好劳动力成本的投入产出评估; 4.有助于提高办公效率和促进业务开展,避免人浮于事; 5.适应用人单位领导的管理能力和管理幅度。 第三条公司聘用人员均首先要求具有良好的品德和个人修养,在此基础上选择具有优秀管理能力和专业技术才能的人员。各岗位人员要力争符合德才兼备的标准。有下列情况之一或多条者,不得成为本公司员工: 1.剥夺政治权力尚未恢复; 2.被判刑或被通缉,尚未结案; 3.参加非法组织; 4.品行恶劣,曾受到开除处分; 5.吸食毒品; 6.拖欠公款,有记录在案; 7.经医院体检,本公司认为不合格;

8.年龄未满18周岁。 第四条公司各部门或下属全资公司如确有用人需要,应在符合第二条的前提下,填报《固定从业人员需求申请表》,交人力资源部核转,由人力资源部报总经理审批。总经理批准后,人力资源总制定招聘方案并组织实施。 第五条人力资源部会同用人单位共同对应聘人员进行筛选、考核(总经理将视情况决定是否亲自参加),填写考核记录和录用意见,报经总经理审批后办理录用手续。具体过程如下(参阅“招聘流程图”): 一、人力资源部会同用人单位进行招聘准备工作: 1.确定招聘的岗位、人数、要求(包括性别、年龄范围、学历和工作经验等); 2.拟定日程安排; 3.编制笔试问卷和面试纲要; 4.成立主试小组; 5.整理考试场地; 6.需要准备的其他事项。 二、实施步骤: 1.人力资源部通过刊播广告、加入人才供求网络等形式发布招聘信息,收集应聘者材料; 2.人力资源部汇总、整理材料,会同用人单位根据要求进行初次筛选,向中选人员发笔试通知; 3.人力资源部组织应聘者参加笔试,会同用人单位根据笔试结果进行二次筛选,向中选人员发初次面试通知; 4.人力资源部会同用人单位组织应聘者参加初次面试,根据结果进行三次筛选,向中选人员发二次面试通知; 5.人力资源部会同用人单位组织应聘者参加二次面试,根据结果确定录用名单,向中选人员发录取通知,向落选人员发辞谢通知。 第六条新录用人员持《录取通知》向公司人力资源部报到,由人力资源部组织统一体检,体检合格者参加人力资源部主持的岗前培训,培训内容包括: 1.讲解公司的历史、现状、经营范围、特色和奋斗目标;

酒店规章制度范本1

酒店规章制度范本 1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和公司声誉的事。 3.熟知饭店和本岗位的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5.酒店所有人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。 6.严格按照酒店值班表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。 7.不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向经理请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过经理同意。 8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。 9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题自己不能解决要首先向经理报告。 10.坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到经理的委派除外)。 11.非工作时间不得在酒店其他区域逗留和休息,影响他人工作。 12.服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。 13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14.谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告经理妥善处理。 15.对同事工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。 16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。 17.在岗工作期间严禁接打私人电话。

酒店管理人员的管理制度

酒店管理人员的管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、总监 B、部门级管理人员是指部门经理部门副经理部门经理助理。 C、管理员级管理人员是指部长、领班及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员由董事会提名任命。 (2)经理级管理人员由总经理或总监提名,经部门办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)部长级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。 (2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协 助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留 任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。 (2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资 源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由 总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。

公司人员录用管理制度范本

内部管理制度系列 公司人员录用制度(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-60885 公司人员录用制度 Company personnel recruitment system 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 某公司人员录用制度 一、录用程序 1、用人部门对应聘人员实行五个工作日的岗前考核;在此期间,其考勤情况由用人部门负责管理; 2、用人部门经理或主管通知岗前考核合格的试用人员,到人事部领取报到通知书及相关资料,并要求其在规定的时间(人事部根据其具体情况而定)内上交担保书,员工登记表、个人简历、照片、身份证复印件等资料; 3、应聘人员上交资料后,由人事部门为其办理员工工作牌,核查担保书准确、真实、无误后,通知其领取《劳动合同书》; 4、应聘人员填写《劳动合同书》后交给所属用人部门经理,用人部门经理填写有关内容后交给人事部门核对、盖章

并备案; 5、应聘人员与公司签订《劳动合同书》后即成为公司的员工,其薪酬从应聘之日起计薪。 二、填写资料的要求 (一)填写担保书 1、试用人员必须在领取报到通知书后在规定时间内办理好担保书的填写工作; 2、担保书必须由担保人按公司要求亲自、逐栏、认真、实事求是地填写; 3、担保人填写时要求字迹清楚,无涂改; 4、担保人须用碳素或蓝黑墨水钢笔填写; 5、担保人须积极配合公司人事部门的核对工作; 6、如经核查担保书填写内容失真,被担保人一律不予录用; 7、公司员工不得充当担保人; 8、如有特殊情况,公司新招非业务及财务人员由部门经理做担保的,必须获总经理批准。如该人员出现问题,由该部门经理担负主要责任。

公司人员招聘录用管理制度

公司人员招聘录用管理制度 一、目的 为规范员工招聘录用作业,吸引、招募、保留符合公司要求的人才,特制定本制度。 二、适用范围 公司各部门及分公司。 三、聘用原则 1.公开招聘、全面考查、择优录取; 2.能力与岗位要求匹配; 3.内部调配与外部招聘相结合; 4.实行“亲属回避制”。为保证客观公正及便于管理,公司禁止内部员工举荐亲属、朋友、原单位同事到同一部门或工作关联岗位工作。特殊情况(如因业务关系需要安排人员或对高级人才的推荐)须经董事局主席批准,且候选人须符合全部任职资格要求,并经过正常招聘、筛选程序后方可录用。 四、岗位聘用条件 1.凡年满16周岁以上,身体健康,有独立民事行为能力,符合本公司相应岗位聘用条件者,均属聘用对象; 2.受聘人必须接受用人单位的审查,履行岗位工作标准,严格遵守公司各项规章制度,尽职尽责做好工作; 3.详细录用条件见录用、报到部分 五、招聘申请程序 行政人事部为公司负责统一招聘的职能部门。用人部门(分公司)提出招聘申请及行政人事部实施招聘须按以下程序进行。

六、招聘需求沟通 行政人事部在处理招聘作业时,应优先考虑从公司内部调整、提升人才。为此,行政人事部需与有关部门充分沟通: 1.目前是否有足够的员工,是否合理利用了公司现有人力资源; 2.公司的人力资源成本是否允许支付新增人员的费用; 3.所需人员可否在公司内部进行调配或选拔,使公司人才得到合理流动或晋升; 4.可否对现有人员进行轮换作业培训,以便岗位缺员时临时顶替。 七、招聘计划 人员增补需求经过审核确认后,行政人事部必须制订招聘计划或方案,其内容包括:招聘渠道、方式、时间、经费、地点、工作人员、招聘条件、录用原则、录用程序等。 (一)选择招聘渠道 1.内部招聘: 1)行政人事部与各部门沟通,确定是否从内部调派; 2)行政人事部向公司员工发布招聘信息,进行内部公开招聘。

酒店人力资源管理制度-某某酒店人事架构

【实用】酒店管理制度规范文件 某某酒店人事架构 精品文档精心整理集锦荟萃

附件 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很

快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店管理制度全集

酒店管理制度全集 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣50元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣除50元。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类:办公设备耗材。 第二条.办公用品的采购

从业人员聘用及管理制度(通用版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 从业人员聘用及管理制度(通用 版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

从业人员聘用及管理制度(通用版) 1目的 为加强驾驶员、押运员的聘用及管理,提高驾驶员、押运员的整体素质,制定本制度。 2适用范围 本制度适用于公司危险品车辆的驾驶员、押运员的招聘和管理。 3责任 人员招聘工作由综合办公室负责。 4内容与要求 4.1遵照《道路运输从业人员管理规定》,结合本公司实际,对从业人员进行聘用和管理。 4.2聘用人员条件 4.2.1聘用驾驶员应有相应的机动车驾驶证,3年内无重大交通事故,并取得经营性道路旅客(货物)从业资格2年以上;

4.2.2驾驶员年龄在25周岁至55周岁,须持有汽车驾驶证2年以上持有危险货物从业资格证,具备拟聘驾驶岗位所需的专业技能。 4.2.3押运员年龄在18周岁以上55周岁以下,持有押运证,具备拟聘押运岗位所需的专业技能。 4.2.4遵守国家法律、法规,具有良好的职业道德。遵守公司劳动纪律和规章制度,保守工作秘密。 4.2.5初中以上文化程度,身体健康,责任心强,爱学习应变能力较强。 4.2.6正式录用前要接受相关法规、安全知识、专业技术、职业卫生防护和应急救援知识的培训,了解危险货物性质、危害特征、包装容器的使用特性和发生意外的应急措施,经考试合格并取得相应的从业资格证件后方可录用。 4.3聘用程序 4.3.1招聘:根据计划人数,招聘所需驾驶员、押运员。 4.3.2考核:由综合办公室组织对应聘驾驶员、押运员进行危险化学品相关法律法规、所承运危险化学品的理化特性、应急救援措

酒店人事管理规章制度汇编

酒店人事管理规章制度 汇编 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

酒店人事管理规章制度汇编□ 总则 第一条本规则依据公司宗旨的精神爲维持公司的秩序,并促进业务运营的圆滑起见,凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理,悉依本规则订定。 第二条本规则所称的从业人员,系指依照第六条订定的手续录用而从事公司业务的人员而言。 第三条从业员应遵守本规则及附带各种规定,服从主管人员的指示,维持职场秩序同心戮力互相协助诚实执行职务。 第四条本规则如有与法令抵触事项及本规则未定事项悉依法令规定办理。 第五条本规则所称的职位,职种其定义如下: (一)职位:分派与一个从业员之工作。 (二)职种:工作种类相同或类似职务的集合,其区别如下: (1)事务职 (2)营业职 (3)生産职 □ 人事

第六条公司就希望就职人员中经考试或甄选合格并经办妥规定手续者录用爲从业员。 第七条 (一)新进从业员应订立试用契约爲试用从业员。 (二)试用期间订爲40天,试用期满经考核合格後以正式从业员登记录用。 (三)试用期间如认爲不适合时,得予解除试用。 第八条新进临时从业员应订立临时雇用合同,其雇用期间订爲三个月以内。 第九条 (一)希望於公司就职者须缴交下列书表: (1)亲笔履历表。 (2)从业员调查表。 (3)最近2寸半身照片。 (4)如系推荐介绍者,即其书状。 (5)必要时考试或甄选及格证书、服务证明书、学业成绩证明书、毕业证明书。 (二)决定录用者须缴交下列书表:

(1)保证书。 (2)志愿书。 (3)最近三个月内之户籍誊本。 (4)健康诊断书。 (5)其他本公司认爲必要的书表。 (三)前项各款规定缴交的书表,如其记载事项有变动时,应随时报备。 第十条公司爲业务上必要时,得命派外出,长期出差暨职务或职场的变更。 第十一条从业员如有下列各项情形者得予停职: (一)因非业务上的伤病继续请假达一年者。 (二)因事继续请假达30天者。 (三)由公司调派从事於他公司的业务者。 (四)上列各款之外认爲应予停职比较妥当者。 第十二条前条规定的停职期间订定如下,但有特殊情形者停职期间得酌予延长。 (一)合乎前条第一项者,继续工作未满三年者六个月,满三年以上者一年。(但结核病患不拘年数,停职期间爲二年)

酒店管理人员管理制度

酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名,经总经理办公会议集体讨论决定,由总经理任免,并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名,经总经理办公会集体讨论决定,由部门负责人任免,人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作,按上级管理部门的有关规定执行。 (2)部门级管理人员的考核工作,由总经理负责,人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况,采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束,实事求是地写出考核材料,作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾,调剂余缺,知人善任,用其所长”的原则,按管理人员任免程序组织实施。

(2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的,职位空缺时,由总经理在酒店内选聘,或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务,酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排,部门经理级以上职务的外派人员,按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间,若有严重违纪行为的,酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则,逐步建立、健全后备管理人员选拔机制,加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子,应积极将优秀部门正职管理人员,作为店级后备人员的储备。 (3)对年纪轻、高学历、有知识、懂外语的优秀管理员级管理人员要积极培养,人力资源部在考核的基础上,积极向酒店总经理推荐,作为后备部门级管理人员的储备。 (4)通过“实际工作锻炼”,“参加学习培训”等多种途径和方法培养后备管理人员,扩大后备管理人员队伍。 7、管理人员的奖惩 (1)建立管理人员的奖励制度,鼓励管理人员中的先进人物发挥工作积极性和创造性,增强政治荣誉感和工作责任心,提高办事效率和工作质量。 (2)对管理人员违纪的处罚按照酒店《员工手册》办理,并按管理人员的管理权限具体组织实施。

招聘录用管理制度

招聘录用管理制度 为加强员工队伍的建设和管理,满足公司持续快速发展的需要,规范人力资源管理,特制定本制度。 招聘目的主要体现在: 一、适用范围 公司及所属子公司全体员工。 二、招聘录用管理 (一)招聘原则 1、坚持以提高企业效率、提高企业竞争力、促进企业发展为根本目标的原则; 2、坚持以招聘计划来指导员工的招聘工作的原则; 3、坚持“任人唯贤、公开选聘、先内后外、择优录用”的原则; 4、坚持“宁缺勿滥”的原则,以岗位说明书与任职资格为指导,严把人才入口关; 5、坚持以科学化流程管理贯穿指导的原则。 (二)招聘渠道维护 人力资源招聘人员对公司的招聘渠道进行定期的汇总及维护,及时更新《招聘渠道汇总表》(附件1)。开展招聘时,在控制招聘成本的基础上,大力拓展各种招聘渠道以满足公司人力资源需求。 (三)招聘过程中的职责分工 表4-1:招聘职责分工表 (四)招聘流程

1、招聘计划及成本预算 人力资源人员组织各用人中心根据公司战略和各中心实际工作需要,于每年第四季度组织各中心拟订下一年度《招聘计划及成本预算》(附件4),招聘计划中出现新设定岗位时需编制《职位说明书》(附件5)一起提交。 2、确定招聘需求 1)计划内招聘:各中心有用人需求时,在年度编制允许的情况下,通过邮件或钉钉填写《人员需求申请表》(附件6,钉钉表单),将招聘需求提交至人力资源招聘人员开展招聘工作。 2)计划外招聘:超出年度编制以外的人员招聘,为计划外招聘。用人中心钉钉填写《人员需求申请表》外,按照审批流程由相关人员审批后,人力资源招聘人员开展招聘工作。 3、招聘实施 1)初审和筛选 招聘人员根据职位信息,选择合适的招聘渠道,公开招聘信息,进行初审和筛选。 2)初试 ①初试面试一般由用人中心人员及人力资源人员共同进行,特殊情况下,初试可由用人中心采 用电话、网络视频等方式对应聘者进行综合考察。 ②对于重要岗位或专业技术岗位根据实际需要有选择性地进行笔试测评,测试题目及答案由用 人部门拟定。 ③初试完毕后,由人力资源人员钉钉发起《面试评价表》,由面试官对拟复试人员(或虽不能 进入复试但因其他原因必须给出明确意见的人员)进行评价。 3)复试 根据岗位需要,由人力资源招聘人员确认是否复试。一般按如下处理: ①普通岗位员工由用人中心确定是否复试。 ②副总监级及以上人员必须由人力资源负责人、用人中心负责人、副总裁进行复试。 ③复试完毕后,由人力资源人员发起面试评价表,由面试官对应聘人员进行评价。 (五)录用管理 1、背景调查 针对公司决定录用的重点岗位人员,由招聘人员对其过往经历进行背景调查。并将背景调查结果填写在《背景调查表》(附件7)中。 2、入职沟通

人力资源管理制度主要包括哪些内容

人力资源管理制度主要包括哪些内容 上卷人力资源管理制度范本 第一章人事管理制度导论 第一节企业人事战略 第二节企业人事管理的职能 第三节企业人事管理的基本原则 第四节企业人事管理的主要内容 第五节企业人事管理制度的制订 第二章人员甄选录用制度 第一节人员甄选录用概述 第二节人员甄选录用计划 第三节人员需求申请制度 第四节考试与测验 第五节面试操作实务 第六节人员录用实务 第三章人员培训制度 第一节人员培训制度概述 第二节综合管理人员培训制度 第三节骨干人员培训制度 第四节普通员工培训制度 第五节岗前人员培训制度 第四章人事调整管理制度 第一节企业人事调整管理概述 第二节人员晋升管理制度 第三节调动、降职与离退休管理制度 第四节辞职、辞退与资遣管理制度 第五章人事考核评议制度 第一节人事考核评议制度概述 第二节人事考核评议操作方法 第三节成功企业人事考核评议制度范本 第四节成楞企业人事考核评议表格范本

第六章员工激励制度 第一节员工奖惩制度 第二节员工参与管理制度 第三节内部企业制度 第七章员工考勤管理制度 第一节员工考勤管理综述 第二节成功企业考勤管理制度范本 第三节成功企业考勤管理操作表格范本 第八章人事档案管理制度 第一节人事档案管理概述 第二节人事档案保管制度 第三节人事档案利用制度 第四节成成企业人事档案管理表格范本下卷人力资源管理表格范本 第九章职务分析与职务设计管理表格第一节职务分析管理表格 第二节职务设计管理表格 第十章招聘甄选与试用管理表格 第一节招聘管理表格 第二节甄选管理表格 第三节录用管理表格 第十一章人事资料与档案管理表格 第一节人事资料管理表格 第二节人事档案管理表格 第十二章培训管理表格 第一节员工培训管理表格 第二节管理人员培训管理表格 第三节岗前人员培训管理表格

酒店人事管理制度

酒店人事管理规范程序及操作标准 为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及操作标准,充分调动员工的工作积极性,发挥员工个人才能,使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化,特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 人员的配置 一、人员配置原则 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则,以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。 二、人员配置方式 1、酒店人员配置采取计划方式。各部门结合本部门该年度实际经营情况及下一年度业务发展需要,分析部门工作量和人员需求,向人力资源部提交《定岗定编计划表》,行政人事部审核汇总后报总经理室及董事会审定。 2、行政人事部根据审定的酒店定岗定编计划,编制酒店《人力资源编制计划》(见附件)报总经理室审定,审定后的计划作为下一年度酒店人员配置的依据。 三、人员配置调整 1、如酒店年度经营情况发生变化,致使部门工作量有所增减,工作量发生增减的部门以书面形式向人力资源部提交本部门岗位设置及人员编制调整申请,经行政人事部审核并报总经理室审定后下发执行。 2、未经申报,各部门不得擅自调整部门年度岗位及编制。 人员招聘工作程序 一、人员招聘 1、酒店人员招聘根据酒店年度《人力资源配置计划》,按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。 2、酒店人员招聘工作由行政人事部统一负责。 3、行政人事部根据各部门人员招聘需求,定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告、推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。 4、人员招聘按以下程序进行: 1)、所有应聘者需凭身份证及相关证明,往行政人事部领取《求职申请表》,并按表格的要求如实填写。 2)、应聘人员按表格要求填妥《求职申请表》后,行政人事部对其进行目测和第一次面试(初试): a、测试语言、度量身高、秤量体重等相关内容;

酒店管理规章制度——详细版2

酒店管理规章制度。 保持餐厅的清洁、整齐,是每一位员工的责任,请时刻注意你的座位下,文件摆放应整齐、清洁。 一、员工守则 1、准时到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理,旷工半天日扣除1.5日工资,旷工1日扣除3日工资,以此类推,一月旷工满3次者,视为自动离职(无工资);凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。 2、每日准时考勤,迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚,超过3次每次处罚50元,超过6次劝退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。60分钟以上无当日工资。病事假者扣除全勤工资。 3、当月离职者只发放基本工资。 4、严重违反酒店制度开除者,当月工资不予发放。 5、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。 6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。 二、物品管理 1、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。 2、保持餐厅内部环境卫生整洁,用餐工具的卫生。完整。 3、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人,在由部门负责人填写购物审批表审批至经理,然后交采购员购买;设备维修时及时电话联络维修人员。 4、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。 5、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理,大堂经理批准餐厅经理,获准后交采购员购买。 三、卫生检查 1、地面:无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。 2、天花板,墙面、墙角:无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。 3、地板、地毯:干净完好。 4、门窗:干净完好,窗台无灰尘、杂物,窗帘无破洞、胀迹、脱钩。

5、墙面艺术性挂件完好,挂放端正,无灰尘、污迹、破损。 6、花架,花盆无灰尘、烟蒂:餐巾纸、纸杯干净清洁,花卉、植物鲜艳美观,如有凋谢及时联系花卉租摆公司,叶面光亮润滑,无灰尘,污迹。 7、餐厅座椅完好无损,不变形、摇摆,水渍、油渍、污迹。 8、灯具、灯泡完好,明亮无尘。 9、备餐柜干净整洁,所有物品按规定摆放。 10、过道及公共区域的垃圾桶干爽,无灰尘、污迹:垃圾桶上无纸巾等杂物。无裸露垃圾、烟蒂:周围无脏物。 11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净,无灰尘、污迹。 13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好,消毒严格,无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。 14、灶具锅圈清洁完好干净,无污迹、水渍、油渍,转动灵活,无破损。 15、菜单、酒水单整洁美观,准备充足,无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。 16、灭火器材清洁光亮,无灰尘,有效正常。 17、空调出风口干净清洁,无灰尘。 18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍。 19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾。 20、果汁机、储存柜等设备干净清洁,无残留汁液,无污渍。 四、工作检查 1、上班行为规范。 2、开好班前会,让每位服务员明确当日任务,熟知当日特色菜及当日估清的菜品。 3、保证开餐时间岗位有人,并能及时主动地为客人提供优质服务。 4、按规范摆台,台面物品摆放齐全,桌椅排列整齐。 5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。 6、主动、热情、耐心、周道,根据客人需要及时提供各种细微服务。

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