购买39种食品用塑料制品要认准“QS”标准
28大类食品中需要标注QS标志的食品
28大类食品中需要标注QS标志的食品清单一、关于QS标志说明：QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印贴(印)有“QS符合质量安全市场准入条件的食品将标有QS标志，QS是质量安全英文quality safety的缩写。
食品质量安全市场准入制度包括3项具体的制度：（一）对食品生产企业实施生产许可证制度，具备生产条件能够生产保证食品质量安全的企业《食品生产许可证》，准予生产，否则将不准生产食品。
这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的食品。
（二）对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售，对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
这有利于把住产品出厂质量关。
（三）对实施生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，对检验合格的食品要加贴或加印QS 标志，没有这个标志的食品不准进入市场销售。
这样有利于群众和执法部门识别和监督。
二、为什么要求采购的食品类必须有QS标志12月28日，国家质检总局发出通知，自2008年1月1日起，在全国范围内对全部28大类食品未取得食品生产许可证而生产销售食品、销售或者在经营活动中使用未取得食品生产许可证食品的行为进行检查，重点查处无证生产销售行为。
通知明确指出，对已进入无证查处期的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品及肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品10类食品和糖果制品、茶叶（包括边销茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品13类食品，要严格按照总局下发的有关文件继续开展无证查处工作，坚持常抓不懈。
自2008年1月1日起，对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品类别的生产企业，无食品生产许可证，一律不准生产食品。
39种食品用塑料包装制品将加贴QS
39种食品用塑料包装制品将加贴QS(详细) "民以食为天，食以质为先"，"食品质量无小事"……在对食品问题日益关注的今天，食品安全的重要性始终像一把利剑高悬于每一个消费者的心间，无论是大事还是小情，都会让我们的神经紧张起来。
更需要强调的是，食品的安全实际上不单单是食品本身的问题，与食品直接接触的各类包装材料的质量有时恰恰是食品质量事件的罪魁。
比如PVC保鲜膜致癌事件、用回收的废旧光盘制作婴儿奶瓶事件、牛奶包装袋上的油墨渗透到牛奶中的油墨污染事件等等。
权威的说法是，食品相关产品包括：直接接触食品的材料和制品，例如食品包装、容器、工具和食品加工设备等；食品添加剂；食品用化工产品，即食品生产加工和食用过程中可能影响食品安全的化工产品，例如洗涤剂、消毒剂、食品包装的印刷油墨、食品包装的胶粘剂等。
为更全面保障消费者的食用安全，国家质量监督检验检疫总局于2006年7月制定并下发了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，决定率先对占食品包装材料最大份额的塑料包装产品实施市场准入，从而更有力地保障消费者的食品安全。
适用范围本次国家实施市场准入管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品包括3类共计39个产品，主要包括--包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品；食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。
根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类、其他类。
产品标识实施准入制度后，凡是生产食品用塑料包装、容器、工具等制品的企业必须经过国家有关审查取得市场准入资格后才可以生产该产品，获证产品外包装、说明书或产品上可以加贴"QS"(质量安全)标志，没有取得准入资格、没有获准加贴"QS"标志的产品不能用于食品包装和生产中。
QS认证28大类产品[1]26页
![QS认证28大类产品[1]26页](https://img.taocdn.com/s3/m/caf1fa31f121dd36a22d8266.png)
QS认证28大类产品QS认证28大类产品renzheng365T%k5K6O3{8W)j9}4H一、小麦粉2J S.~ C!m `&m ?renzheng365实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。
通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。
其申证单元为1个，即小麦粉。
,M d\ ^-C k(g5xccc认证二、大米+I%J E1~ s `$X7a P实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。
大米申证单元为1个，即大米。
本产品允许分装。
ccc认证0Y5p U \ ]4o三、食用植物油ccc认证3vz!T s G#I Z实施食品生产许可证管理的食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。
芝麻油不在发证范围之内。
其申证单元为1个，即食用植物油。
本类产品允许分装。
8d;z | C ?;B1oS I7{ccc认证四、酱油ccc认证8[6b5e${(C实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。
酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。
酱油产品申证单元为1个。
认证365-(一年365天,认证尽在365) U5e!@ u/n:Em五、食醋T W S5l-G u-k nm r实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。
酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。
食品用塑料制品企业QS认证 对企业实地审核的六项重要内容
食品用塑料制品企业QS认证——对企业实地审核的六项重要内容为了使食品用塑料包装、容器、工具生产企业尽快在过渡期内完成QS 许可申请和相关核查验收，我根据审查细则的要求和企业的实际情况，提出审核人员在对企业进行审核的六个方面的重点内容以及注意事项，供参考。
一、质量安全管理职责1.企业领导直接负责质量安全工作，但不能“虚挂”。
该领导必须参与相关工作并在工作记录中有所体现，例如召集相关人员开会、参加人员名单、主要会议记录等。
2.上述负责领导应对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况及事故和制定的应急措施脱口而出，因为此次安全许可的主要目的就是为了保证食品包装的安全质量，这方面应是准备重点。
3.在审核过程中会召集企业有关人员座谈，所以有关人员之间的沟通很重要，如果平时工作权限不清楚，人员之间衔接不好则最易出现问题。
例如：原料负责人员、检验负责人员、生产工艺负责人员和安全负责人员之间要有职责权限，能各司其职、互相协调并处理好这些方面人员之间的关系。
4.对企业制度的考核过程主要包括考核的组织部门、考核的频次、考核的内容、考核的工作程序、考核结果的评定等。
对考核的实施情况应有详细记录并保存完整。
例如检验员(直接负责出厂、生产过程的质量检验工作)的培训和考核过程，其内、外部培训均可。
合格的检验员应该具备上岗前培训、检验项目的考试、新仪器的使用考核、工作一年中的失误记录等。
可由检验科长或检验员的直接上级领导或出题考核的部门考核检验员，而这些领导或部门又被他们上一级的领导或部门考核。
整个考核记录由高到低，由理论到具体。
二、环境与场所要求1.生产厂区内路面基本不能有土路，尽量采用水泥地面，以防止扬尘。
2.卫生间要与厂房分离(食品生产中要求卫生间同车间距离必须在25 米以上)，塑料包装生产中没有食品生产要求那么严格，但是要求卫生间必须与生产车间隔离。
卫生间必须保持清洁卫生，做到定时消毒。
3.厂内的生活区特别是厨房不应离车间太近，避免串味，污染产品。
食品安全知识竞赛
一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。
（×)2、饭后立即吃很多水果,会被食物阻滞在胃内,引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时.(√)3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。
（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。
（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。
（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃.(√)7、儿童少年不要常吃巧克力糖。
（√)8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染.（√）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。
(√）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。
（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌,还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。
（√）12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。
（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。
（√)14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。
（√)15、由于儿童少年正在长身体,他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。
(√）16、油炸食物营养丰富宜多食用。
(×)17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素.（√)18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。
(√）19、补充维生素,种类越多越好。
（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。
（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。
（×）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。
（√)23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中.(×）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。
（√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多.（√)27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖,维持正常体温。
QS认证类别1
26
食品包装用聚氯乙烯硬片、膜
GB/T 15267-1994
27
双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材
GB/T 16719-2008
28
聚丙烯（PP）挤出片材
QB/T 2471-2000
29
食品包装用复合片材
已备案的企业标准
30
其它类食品包装用片材
已备案的企业标准
编织袋
31
塑料编织袋
GB/T 8946-2013
42
密胺塑料餐具
QB1999-1994
43
塑料菜板（PE、PP）
QB/T 1870-2015
44
一次性塑料餐饮具、一次性塑料餐饮具(其它类)
GB18006.1-2009
其它类包括筷子、刀、叉、勺、托、吸管、果冻杯、酸奶杯等
45
其它类塑料餐具
已备案的企业标准
除密胺塑料餐具外的其它材质的非一次性使用餐具
5
工业和商用电热食品加工设备
商用箱式电烤炉
1
电烤箱、分层烘炉、电焗炉等
GB 4706.1-1992
GB4706.1-2005
GB4706.52-2008
商用旋转电烤炉
2
卧式旋转烤炉、立式旋转烤炉等
GB 4706.1-1992
GB4706.1-2005
GB4706.39-2008
商用热风电烤炉
3
箱式热风炉、旋转热风炉等
食品相关产品生产许可目录涉及的产品标准
（截止2016.10.31）
序号
产品类别
产品单元
序号
产品品种
产品标准
备注
1
食品用塑料包装、容器、工具等制品
哪些产品需要QS认证
哪些产品需要QS认证？
食品是一种特殊商品，它最直接关系到每一个消费者的身体健康和生命安全。
近几年，在人民群众生活水平不断提高的同时，食品安全问题也日益突出。
食品生产工艺水平较低，产品抽样合格率不高，假冒伪劣商品屡禁不止，因食品质量安全问题造成的中毒及伤亡事故屡有发生。
实行食品质量安全市场准入制度，是保证食品质量安全所采取的一项重要措施。
“QS”是“质量安全”英文(Quality SafetY)的缩写。
QS认证(《食品生产许可证》)产品目录
第一批：小麦粉、大米，食用植物油、酱油、食醋等5类食品。
第二批：肉制品、乳制品、饮料、罐头、饼干、方便面、速冻面米食品、冷饮饮品、调味品（糖、味精）、膨化食品等10类食品。
第三批：糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品。
这28类QS商品是国家的强制性要求。
39种塑料包装需标注QS
根据国家质检总局规定，从2008年1月1日起，我国将实行食品包装市场准入机制，39种用塑料制成的食品包装、容器、工具被列入第一批实施市场准入制的产品目录，这些产品须获得生产许可证并标注“QS”标志方可上市销售或使用。
这39种食品用塑料包装、容器、工具包括：塑料奶瓶、塑料饮水杯(壶)、塑料瓶(杯)，塑料菜板(PE、PP)，饭盒、碗、盘、碟、杯等食品用工具；以及商品零售包装袋，夹链自封袋，包装用镀铝薄膜，榨菜包装用复合膜袋，编织袋，用于包装方便面、膨化食品、熟食品、半成品等食品的多层复合食品包装膜袋等产品。
据悉，并不包括筷子、刀、叉、勺、托、吸管、果冻杯、酸奶杯等产品。
食品QS准入28大类
食品QS准入28大类（最新版）按照国家规定，目前食品共分为２８个大类５２５种。
国家于２００２年底正式启动食品生产许可QS食品质量安全市场准入制度来，自2008年1月1日始，一类：小麦粉、大米、挂面及其他粮食加工品类二类：食用植物油、食用油脂制品及食用油脂制品类三类：酱油、食醋、糖、味精、鸡精调味料、酱类及调味料产品类四类：肉制品类五类：乳制品及婴幼儿配方乳粉类六类：饮料产品类七类：方便食品类八类：饼干类九类：罐头食品类十类：冷冻饮品类十一类：速冻食品类十二类：膨化食品及薯类食品类十三类：糖果制品（含巧克力及巧克力制品）及果冻类十四类：茶叶、含茶制品及代用茶类十五类：白酒、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒及其他酒类十六类：蔬菜制品（含酱腌菜）类十七类：蜜饯及水果制品类十八类：炒货食品及坚果制品类十九类：蛋制品类二十类：可可制品类二十一类：焙炒咖啡类二十二类：水产加工品及其他水产加工品类二十三类：淀粉及淀粉制品及淀粉糖类二十四类：糕点类二十五类：豆制品及其他豆制品类二十六类：蜂产品、蜂花粉及蜂产品制品类二十七类：婴幼儿及其他配方谷粉产品等特殊膳食食品类二十八类：其它食品类28类食品已全部强制纳入食品生产许可QS质量安全市场准入制。
食品实行QS准入的28类525种全部食品为：1，小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品类（1）小麦粉实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。
通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。
其申证单元为1个，即小麦粉。
在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，即小麦粉（通用，专用）。
获得专用小麦粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用小麦粉。
小麦粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0101。
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购买39种食品用塑料制品要认准“QS”标准
2008年01月10日 16:58:14 浙江在线新闻网站
浙江在线杭州1月10日讯(通讯员肖杨)塑料食品包装袋、塑料奶瓶、一次性塑料餐饮具……今后在购买39种食品用塑料制品时都要认准“QS”标志。
这是记者今天从省质量监督局获悉的。
国家质检总局于2006年7月18日颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，正式启动食品包装、容器、工具等制品全面实施市场准入制度。
从2008年1月1日起，未获得列入第一批目录的食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的企业，将不得生产该产品，销售单位不得销售无生产许可证的产品。
目前，我国第一批食品用塑料包装、容器、工具等制品共有39种，凡接触食品的产品，必须在其包装或产品上明示“食品用”标识。
浙江省质监局食品监督管理处负责人表示，根据国家质检总局的要求，全省质监系统将在全省范围内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。
新投产、新转产上述产品的企业，应当及时向企业所在的省、自治区、直辖市质量技术监督局申请办理生产许可证。
浙江省质监局食品监督管理处负责人同时指出，2008年1月1日以前生产的食品用塑料包装容器工具等制品(以生产日期为准)，无论是否加印QS标志，不在无证查处范围之内，允许合格产品在保质期内继续销售。
到2008年底，所有取得QS生产许可证的食品用塑料制品，必须在产品的标签、说明书或包装等处明确标识“QS”标志。
质监部门将对违规产品进行严肃查处。
省食品安全检测院有关专家认为，包装、容器、工具等食品相关产品对食品安全的影响重大。
劣质产品中的有毒有害物质会迁移到食品中，被人食用后在人体中长期积累，可能导致慢性中毒，聚氯乙烯塑料生产过程中，如果聚合反应不完全，就可能造成氯乙烯单体残留，劣质复合膜袋印刷用油墨会造成苯残留等。
由于使用原料不合格或超量、超范围使用添加剂等，产品的使用性能如负重、强度等较差。
问题严重的产品，一看有杂质，二闻有味道，三撕就破裂，装了食物就渗漏。
有害物质如重金属、石蜡、滑石粉等的溶出直接通过食物对人体健康造成慢性中毒，严重者可致癌、致畸、致突变，危害好几代人的健康。
我国实施的食品包装市场准入制度，会从根本上提高食品包装行业的总体水平。
新闻链接
第一批实施市场准入制度管理的39种食品用塑料包装、容器、工具等制品目录
注：上表中带“*”为适用于包装、盛放食品的制品。