西点咖啡店创业计划书
西点店的创业计划书文档
西点店的创业计划书文档一、项目介绍1、项目名称：XX西点店2、项目定位：致力于打造一家以制作高品质西点为主打的连锁店，定位于中高端消费群体。
3、项目背景：近年来，随着人们生活水平的提高，西点消费市场也呈现出快速增长的趋势。
尤其是年轻人对于美食的追求和需求不断增加，市场潜力巨大。
4、项目目标：打造一家本土西点品牌，在市场竞争中脱颖而出，实现盈利并逐步扩大规模，成为消费者心目中的西点品牌首选之一。
二、市场分析1、市场概述西点是一种以糖、奶、面粉等为主要原料，经由烤、焙等技术制作而成的点心。
西点作为一种高品质的糕点，具有清淡不腻、外形美观、营养丰富等特点，深受人们喜爱。
2、市场需求随着生活水平的提高，人们对于西点的需求量不断增加。
特别是在节假日、生日庆典等重要场合，人们更加倾向于选择西点来庆祝，增加节日气氛。
3、市场竞争国内西点市场竞争激烈，各种西点品牌层出不穷，但市场仍有较大的增长空间。
优质的产品质量、独特的口味、合理的价格会吸引更多消费者。
4、市场定位XX西点店定位于中高端消费群体，通过精心制作、独特口味来吸引消费者，打造自身的品牌形象。
三、经营模式1、产品定位XX西点店主要经营各式各样的西点产品，包括蛋糕、饼干、面包等，均以原材料新鲜、新颖口味、卫生安全为核心。
2、销售渠道XX西点店主要通过实体店铺和网络销售渠道进行销售，同时开展外卖服务，方便消费者选择。
3、服务定位XX西点店注重服务，从产品选材到生产过程再到销售环节，都注重细节，确保产品质量和服务到位。
四、运营计划1、产品供应XX西点店的产品供应主要通过本地的食材采购，保证产品的新鲜美味。
2、人员招聘XX西点店将招聘专业的西点师傅和服务人员，制定培训计划，提高员工的技术水平和服务能力。
3、宣传推广XX西点店将通过多种方式进行宣传推广，包括线下活动、网络推广等，提高品牌知名度和影响力。
4、财务计划XX西点店将通过合理的财务计划，控制成本，提高盈利能力，实现可持续发展。
创业计划书syb烘焙坊
创业计划书syb烘焙坊一、创业项目简介“syb烘焙坊” 是一家以烘焙为主题的咖啡店，致力于提供美味的烘焙食品和高品质的咖啡。
我们的烘焙坊将会是一个注重品质和服务的休闲网红店，为顾客打造一个放松、舒适的用餐环境，提供新鲜烘焙食品和精心调制的咖啡。
二、创业背景分析随着现代生活节奏的加快，人们的生活压力也随之增加，同时抽出时间去品尝美味的烘焙食品和享受一杯美味的咖啡的需求也正日益增加。
尤其是年轻人，更加关注生活品质和美食文化，他们喜欢在休闲时光里享受一杯咖啡，找到一个有温度和氛围的场所。
因此，我们看到了烘焙坊市场的商机，希望通过创业项目能够吸引更多顾客，提供高品质的食品和服务。
三、项目市场分析1. 行业概况烘焙行业是一个庞大且不断增长的市场，特别是在中国市场，烘焙行业的规模正在不断扩大。
根据市场调查数据显示，中国每年烘焙市场的消费额逐年增长，市场容量巨大，发展潜力巨大。
2. 竞争分析目前市场上的烘焙品牌众多，竞争也十分激烈。
但是，我们相信通过提供新鲜、高品质的烘焙食品和快捷、优质的服务，我们将能够脱颖而出，赢得顾客的喜爱。
3. 顾客需求分析年轻人是我们重点关注的目标客户群体，他们注重生活品质，愿意花钱为了品尝美味的烘焙食品和享受一杯精致的咖啡。
我们将根据顾客的需求，不断改进我们的产品和服务，满足顾客的口味。
四、项目定位“syb烘焙坊” 将定位为一个休闲时光的放松场所，致力于提供新鲜、美味的烘焙食品和高品质的咖啡。
我们将以舒适的环境，丰富的产品种类和贴心的服务，吸引顾客，打造成一个网红店。
五、经营理念我们的经营理念是“用心烘焙，让生活更美好”。
我们希望通过我们的烘焙食品和咖啡，让顾客在放松的氛围下体验到美好的生活。
六、项目规模我们计划初期在城市繁华商业区开设一家实体店面，并且打造一个线上平台作为销售渠道。
随着市场的需求增长，我们会逐步拓展实体店铺，甚至开展连锁经营。
七、资金需求我们估计创业启动资金需求为50万元，主要用于店面装修、设备采购、人员培训和市场宣传等用途。
西点工作室创业计划书
西点工作室创业计划书一、商业理念西点工作室致力于提供新鲜、美味、精致的西式甜点，为顾客提供舌尖上的享受。
我们的甜点不仅美味可口，而且精致精心制作，让顾客在品尝的同时享受到视觉和味觉的双重享受。
二、市场分析1.市场需求分析随着人们生活水平的不断提升，对于美食的要求也越来越高。
甜点作为一种美食，已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。
尤其是西式甜点，以其精致的外观和口感，深受消费者喜爱。
西点工作室将满足市场对西式甜点的需求，为顾客提供高品质的甜点产品。
2.竞争对手分析目前市场上已经存在一些知名的西点品牌，比如XXX、XXX等。
这些品牌在市场上拥有一定的知名度和口碑。
但是市场上也存在一些小型的西点店铺，他们的产品品质和口感并不尽如人意。
西点工作室将通过独特的产品和服务，与竞争对手展开激烈的竞争，争取更多的市场份额。
三、产品定位西点工作室的产品主要以西式甜点为主，包括各种蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙等。
我们将注重产品的原料和工艺的选用，确保产品的口感和品质达到最佳状态。
同时，我们也会推出一些符合当下热点的创新产品，吸引更多的顾客。
四、市场推广1.线上推广我们将通过建立官方网站和社交媒体账号，展示我们的产品和店铺信息。
通过推送优惠活动、新品上市等信息，吸引更多的顾客关注和购买。
2.线下推广我们将在店铺周边张贴宣传海报、派发宣传单，吸引路过的顾客进店品尝。
同时，我们也会举办各种活动和促销，提高店铺的知名度和人气。
五、财务计划1.投资预算西点工作室的初期投资主要包括店铺租金、装修、设备采购、原料采购等费用。
预计投资金额为10万元。
2.财务预测首年预计销售额为30万元，每年逐渐增长。
经过三年的发展，预计销售额可达到100万元左右。
利润率在20%左右。
六、团队介绍西点工作室的创始团队由几位具有丰富经验的西点师和管理团队组成。
他们具有丰富的西点制作和营销经验，可以确保产品的品质和服务的质量。
我们团队将全力打造一个具有竞争力的西点品牌，为顾客提供最好的美食体验。
西点屋创业计划书 烘焙店具体创业计划书
西点屋创业计划书烘焙店具体创业计划书一、创业项目概述1.1 项目名称：西点屋烘焙店1.2 项目背景：随着人们生活水平的提高，消费需求日益多样化，烘焙食品市场逐渐兴起。
西点屋作为以烘焙食品为主营业务的连锁店，具有广阔的市场前景和潜在的盈利空间。
二、市场分析2.1 目标市场：本项目的主要目标客户群体包括年轻人、儿童、家庭主妇等，且市场容量较大。
2.2 市场需求：西点屋烘焙店可以提供各类烘焙食品，如面包、蛋糕、饼干等，满足不同人群的口味需求。
2.3 市场竞争：虽然市场竞争激烈，但提供的产品质量和服务质量决定了企业的竞争力。
三、经营模式3.1 产品定位：西点屋烘焙店将以高品质、创意独特的烘焙食品为卖点，通过不断创新和改良产品，满足客户的不同需求。
3.2 供应链管理：与优质供应商合作，确保原料的质量和稳定供应，同时优化供应链的管理流程，提高运作效率和降低成本。
3.3 售后服务：提供专业的售后服务，包括退换货政策、产品质量问题的解决等，以提升客户满意度和口碑。
四、运营管理4.1 店铺选址：选择在人流量较大、消费潜力较大的商圈附近，以提高店铺的知名度和客流量。
4.2 人员配置：按照市场需求和店铺规模合理配置人员，包括烘焙师傅、销售人员、后勤人员等，确保店铺的正常运营。
4.3 财务管理：建立科学的财务管理制度，实施严格的财务控制和风险预警机制，确保财务状况的稳定和经营风险的可控性。
五、财务预测5.1 投资估算：根据店铺规模、租金、装修、设备采购等因素，进行投资的全面估算，并制定相应的筹资方案。
5.2 利润预测：根据市场需求、产品定价和销售预测等因素，编制财务预测表，预测项目的收入和利润情况。
5.3 资金回报：根据财务预测结果，计算资金回报周期和回报率，评估项目的收益和投资风险情况。
六、风险分析6.1 市场风险：市场竞争激烈，需不断创新和提高产品质量和服务质量，以保持竞争力。
6.2 供应风险：与供应商的合作稳定性有一定风险，需建立多个供应商合作关系，以降低供应链的风险。
开西点店的创业计划书
开西点店的创业计划书一、项目概述1.1 项目名称:西点屋1.2 项目性质:中小企业,主营西式饮品和各类甜点商品的专营店。
1.3 项目地点:市区路号1.4 项目建设规模:面积100平方米。
初始装修投入30万元,预计2022年6月投入运营。
1.5 项目经营模式:面点店零售模式。
二、市场分析2.1 行业发展环境分析近年来,随着城市居民消费水平提高,西式饮食行业迅速发展壮大。
尤其是西式甜点店在年轻人中越来越受欢迎。
2.2 目标客户分析主要面向当地20-35岁的青年白领及家庭主妇客户群。
他们追求新潮的生活方式,喜欢西式饮食文化。
2.3 竞争对手分析区域内同类西式甜点商家有店、店等,但整体数量较少,还有市场留白。
而我们店的特色产品及个性装修将有利于占领市场。
三、运营方案3.1 运营模式实行自营经营模式,由本人着手各项具体运营工作。
3.2 产品体系主打高端西式甜品,如芝士蛋糕、玛芬、培根芝士包等15-20种。
辅以几款简单的西式咖啡和随食小食。
3.3 定价策略甜品主食平均售价15-25元。
咖啡和小食5-10元。
兼于价格合理,保证利润。
3.4 营销策略通过网络营销、现场活动等多渠道推广产品。
打造个性品牌形象,吸引年轻人群体。
四、投资估算4.1 总投入估算物业装修30万元。
设备15万元。
预研5万元。
4.2 三年利润预测第一年实现平衡,第二年净利润10万元,第三年净利润20万元。
五、风险预案5.1 可能面临风险新型肺炎疫情影响、市场竞争加剧等。
5.2 风险防范解决方案严格执行防疫措施,改善产品,优化运营,提升客户粘性。
多渠道融资支持。
六、申请资金申请银行50万元借款,其中30万元用于装修,20万元用于设备和运营起步期支出。
三年分期还款。
以上就是开西点店的基本创业计划,希望给您参考。
计划的实施需要不断完善和调整。
大学生创业计划书西点店
大学生创业计划书西点店一、创业项目概述随着社会经济的不断发展，消费者的需求也在不断变化，美食市场作为重要的消费领域之一，一直备受关注。
本团队计划在大学校园内开设一家西点店，主打独特美味的西式甜品，提供优质的服务，满足大学生的味蕾需求，打造一个时尚、轻松、舒适的休闲生活空间，为校园生活增添色彩。
二、市场分析1. 市场需求分析随着生活水平的提高，人们对食品的健康、口味等要求也在不断提升。
西式甜品作为一种新兴的美食，深受年轻人的喜爱。
尤其是在大学校园内，年轻人对时尚、美味的西式甜品有着强烈需求。
2. 竞争分析当前市场上已有不少西点店存在，但大多在城市繁华地段，对于大学生来说并不方便。
而在校园内开设西点店，可有效缩小与竞争对手的距离，提供更便捷的服务。
3. 校园环境分析大学校园内是一个人流量较大、集中的场所，有着巨大的潜在消费市场。
大学生在学习之余，也希望能够找到一个愉快的休闲场所，享受美食带来的愉悦。
三、创业理念我们的西点店将以独特的美味、优质的服务和舒适的环境为特色，致力于为大学生提供高品质、多样化的西式甜品，打造一个时尚、轻松、舒适的休闲生活空间。
我们将秉承“健康、美味、创新”的经营理念，不断推陈出新，满足不同消费者的需求。
四、产品定位及特色1. 产品定位我们的西点店主要以甜品为主打产品，包括各种蛋糕、甜点、奶昔等。
同时还提供一些简餐和咖啡等饮品，满足不同消费者的需求。
2. 特色产品我们将力求打造独特的美味，通过精心研发和制作，让每一款甜品都充满新意，给消费者带来全新的味觉体验。
我们还将根据不同节日和季节推出一些限定产品，增加消费者的购买欲望。
五、经营模式1. 直营模式我们将采取直营模式，由团队成员统一管理和运营。
在产品质量和服务上，我们将坚持严格标准，确保客户满意。
2. 网上销售除了线下销售，我们还将搭建线上销售平台，让消费者随时随地都可以购买到我们的甜品。
同时，我们也将通过社交媒体、推广活动等渠道扩大品牌影响力。
西点开店策划书3篇
西点开店策划书3篇篇一《西点开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对高品质生活的追求，西点市场具有广阔的发展前景。
我们计划开设一家独具特色的西点店，提供美味、精致的各类西点产品，满足消费者的味蕾需求。
二、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心附近、写字楼集中区或居民区周边，以确保有足够的人流量和消费群体。
三、店铺风格与装修打造温馨、时尚、舒适的店铺风格。
采用暖色调的装修，摆放舒适的桌椅，营造出轻松愉悦的就餐氛围。
展示柜要设计精美，突出西点的精致。
四、产品与服务1. 产品种类：包括面包、蛋糕、饼干、蛋挞等各类西点。
2. 产品特色：注重品质与口感，采用优质原料，推出特色口味和创意款式。
3. 服务：提供优质的服务，如热情接待、专业的产品介绍、定制服务等。
五、人员招聘与培训招聘经验丰富的西点师、服务员和收银员。
对员工进行专业技能培训和服务意识培训，确保提供高品质的产品和服务。
六、营销与推广1. 开业优惠活动，吸引顾客。
2. 利用社交媒体进行宣传推广。
3. 与周边企业、学校等合作，推出团购、优惠套餐等。
4. 定期举办新品试吃、主题活动等，增加顾客粘性。
七、经营管理1. 建立严格的质量控制体系，确保产品质量。
2. 制定合理的价格策略，兼顾利润与市场竞争力。
3. 加强库存管理，控制成本。
4. 定期进行财务分析，调整经营策略。
八、盈利预测根据市场调研和成本分析，制定合理的盈利目标和计划。
初期可能以吸引顾客、树立品牌为主，逐步实现盈利。
九、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险：不断提升产品和服务质量，突出自身特色。
3. 经营风险：加强管理，提高运营效率，降低成本。
十、资金需求与来源明确开店所需的资金总额，包括装修、设备采购、原材料采购、人员工资等。
考虑通过自筹资金、银行贷款或寻找合作伙伴等方式筹集资金。
篇二《西点开店策划书》一、项目概述计划开设一家以西点为主的烘焙店，提供高品质、多样化的西点产品，打造一个温馨、舒适的消费环境，吸引周边居民及过往顾客。
甜品咖啡店创业计划书范文（通用8篇）
甜品咖啡店创业计划书甜品咖啡店创业计划书范文（通用8篇）随着社会一步步向前发展，人们使用创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家整理的甜品咖啡店创业计划书范文（通用8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
甜品咖啡店创业计划书11、甜品店开业前的准备工作2、市场分析与商圈调查a、甜品店市场调查b、甜品店商圈调查c、甜品店选址市场调查d、甜品店优秀店址的选择3、甜品店资金的预算与筹措a、预算所需资金b、资金筹措途径c、降低筹资成本4、甜品店开业手续的办理a、办理开业登记b、办理税务登记c、办理卫生许可证d、办理排污申报登记手续甜品店的装修和布局1、甜品店的内外装饰:a、甜品店外观设计b、甜品店内部装潢2、甜品店形态设计:a、甜品店形态的选择b、甜品店设计要活用行业的特性3、甜品店的氛围营造:a、室内光线照明b、音乐设计c、通风调温d、气味目标顾客有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。
开家甜品店要多少钱？有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
甜品店需要什么？不少年轻女子为了保持苗条身段（或为了减肥），往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。
地点选择只要人多的地点即可。
甜品店需要什么？最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
开家甜品店要多少钱？客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布置最基本要做到清洁光亮，窗明几净。
开家甜品店要多少钱？用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。
甜品店需要什么？只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西点咖啡店创业计划书企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。
(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。
)酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。
还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务创业计划作者的个人情况市场评估目标顾客描述:在校大学生及老师。
商务楼的商业人士。
市场容量或本企业预计市场占有率:1%竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
市场销售计划：产品：同一价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡222528美式咖啡1520沁凉系列冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐2326浓缩星冰乐25焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfast麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元丹麦类面包5-8元Lunch蔬菜派8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元Teatime芝士条、面包棒6元小饼干6-8元提拉米苏10元水果杯6元维也纳黑森林蛋糕8元芝士蛋糕10元蓝莓芝士蛋糕12元3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。
也可以让其参与咖啡的制作过程地点：(1)选址细节：地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因：(3)销售方式：最终消费者(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售五、企业组织结构企业将登记成：合伙企业拟议的企业名称：企业的员工：职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用(元)国税60地税45保险480/人工资7500其他费用(水电费等)400六、固定资产1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。
2、固定资产和折旧概要：七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)项目费用(元)备注租金营销费用维修费登记注册费其他合计公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。
公司的宗旨公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。
尽最大的责任赋予自己使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。
我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。
经营宗旨：绿色、健康、时尚。
责任赋予使命，微笑带以尊重。
公司的目标公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。
最重要的，公司要实现盈利。
理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。
经营项目及内容作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。
所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
经营主产品：各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品前期，我们将有科萨米尔或者85度C为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。
我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。
还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。
不同的时间段配以不同的营养套餐。
将每份产品都做到价值可取。
优雅舒适的店内环境传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。
然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。
顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。
所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。
如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。
再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。
轻松亲戚的店员服务无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。
店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。
这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。
经营原则诚实守信原则。
对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。
另外必须做到商品质量过关。
微笑服务原则。
顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。
双赢互惠原则。
在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的，也让消费者满意。
市场分析我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的优点是投资少、回收期限短。
预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。
包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。
共计2250元(2)音响系统。
共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。