家畜育种学课件一

育种学对动物生产效率的影响
通过育种充分利用畜禽品种资源。
发挥优良品种的基因库作用，提高畜产品质量，增加畜 产品类型；
保护现有品种资源并合理开发利用，保持畜牧业可持续 发展。
培育新品种或品系，保持高生产性能和市场竞争力。 选育优秀种畜，提高群体良种覆盖率，改良群体生产性能。 培育杂交配套系，筛选“优化”杂交组合，充分利用杂种优势，适应工 厂化生产的需要——提高生产效率和经济效益。
绪
二、家畜育种的意义*
论
一、家畜、家畜育种、家畜育种学*
三、育种的必要性和紧迫性 四、家畜育种学的发展历程 五、家畜育种学的主要研究内容*
六、家畜育种工作的特点*
复习思考题
一、家畜、家畜育种、家畜育种学
家畜： (farm animal; farm livestock; livestock; domestic animal ; stock;)
主要参考书
张沅 主编，《家畜育种学》（动物生产类专业用），中 国农业出版社，2001 内蒙古农牧学院主编，《家畜育种学》第二版，全国高等 农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，1990 焦 骅 主编，《家畜育种学》，全国高等农林专科统编教 材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，1995
参考定义：人类社会生产力发展到一定阶段后，由野生 动物驯化而来、依赖于人类而生存繁衍、群体规模足够 大、有较高经济价值的家养动物称为家畜。 广义——脊椎动物（包括畜和禽） 狭义——哺乳动物（鸟纲的称为家禽） 驯养动物——人类圈养的未驯化的动物，如熊、林麝等 特种养殖动物或特种经济动物——蜜蜂、桑蚕、黄鳝、 珍珠贝等
出符合市场需求的高质量畜产品。
对育种概念的两点理解 1. 育种是一个过程：
A B .选种：选好种用家畜 家畜种用价值的遗传评估 .选配：配种方案制订 配合力测定 杂种优势利用
育种的过程不只限于家畜，对野生动物的保护也 存在一个选育的问题，如我国目前在对大熊猫的保护
过程中就实行交叉血缘的交配制度。
2. 育种的目的——满足市场需要
控制畜产品方向，满足消费者不断变化的 消费需求，以获取最大利润。 提供优良种畜，保证畜群生
适应“规模化”、“工厂化”生产模式要求， 生产规格一致的家畜。
家畜育种学
家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的
成绩记载（课堂成绩＋实验成绩＋考试成绩） 课堂成绩(10%) 实验成绩(20%～30%) 考试成绩(70%～60%)
课程简介——师资资源
禽类 育种
朱 庆
王继文 李亮
猪 育 种
李学伟 帅素容 朱 砺
草食 家畜 育种
吴登俊 赖松家
教材及参考书
教材
刘榜 主编，《家畜育种学》（全国高等农林院校“十一 五”规划教材），中国农业出版社，2007
家畜 育种学
Farm Animal Breeding
讲 授：李学伟 王继文 帅素容 等
课堂纪律
不迟到、旷课，有病、有事必须请假，不准
先斩后奏。
保持课堂纪律，允许随时举手提问。
课堂上不准接打电话、收发短信。
教学计划、考核方式与成绩记载
教学计划 总学时：54，其中 课堂讲授及专题讲座：46学时 实验：9学时 考核方式 课堂学习情况（考勤、提问、小测验） 实验（纪律、操作、报告） 课程考试（闭卷/开卷）
• 保护和开发利用品种资源 • 提供杂交亲本 • 增加动物产品类型
我国奶牛头平年产奶量增长情况
3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0
19 61 19 65 19 69 19 73 19 77 19 81 19 85 19 89 19 93 19 97 20 01 20 05
有关科学知识体系。
现代育种学的主要理论基础： 经典遗传学 统计遗传学
• 群体遗传学 • 数量遗传学
Mendel Hardy Lush
细胞遗传学 分子遗传学
Morgan
Crick & Watson
二、 家畜育种的意义
提供良种。良种是一个生产场赢利的保证 育种对发展畜牧业的作用： 畜牧生产效率的提高中，遗传育种的贡献率达40％。 体现在： • 提供良种
三、育种的必要性和紧迫性
四川省猪肉外销产品以分割肉为主，研究结果显示，以含50%本地猪血缘
的二元杂交肉猪来加工分割肉，100公斤活重的商品分割肉比例仅 30%左
右，加工 1吨分割肉需原料猪约48头；以含25%本地猪血缘的三杂猪为原 料，生产 1吨分割肉约需38—40头。若用DLY或其它洋三元杂交猪，瘦肉 率60%以上，分割肉比例可达45%，生产1吨分割肉仅需原料猪32头。与含 本地猪血缘25%和50%的二、三元杂交肉猪相比，可分别节约原料猪 10— 12 头和 16 头，若头平以 600 元计，则生产 1 吨分割肉分别少开支 6000— 7200元和9600元，或分别多生产0.266—0.319吨分割肉。
主要内容
第8章 个体选配（教材第10、11章） 第9章 种群选配（教材第12章） 第10章 家畜品系与品种的培育（教材第15、16章） 第11章 杂种优势利用（教材第13、14章） 第12章 家畜育种组织与规划（教材第22章） 第13章 家畜遗传资源多样性保护（教材第20、21章） 第14章 家畜育种新技术（教材第17～19章） 专题讲座
家畜育种
概念：利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段，改进家
畜的遗传素质，以期生产出符合市场需求的数量多、质量
高的畜产品的过程。 具体：通过对后备种畜的种用价值进行准确的遗传评估， 寻找具有最佳种用性能的种畜。再结合适当的选配措施， 人为控制种畜间配种过程，提高优良种畜的利用强度和范
围。最终提高种畜品质，增加生产群体的良种数量，生产
主要内容
绪 论 第1章 育种学预备知识（教材第1、2章） 第2章 家畜的生长与发育（补充） 第3章 选择原理与方法（教材第5章） 第4章 畜禽生产性能测定（教材第3、4、9章） 第5章 种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计（教 材第6章） 第6章 种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计—— 选择指数（教材第7章） 第7章 种畜的遗传评估（三）：BLUP育种值估计（教材 第8章）