陕西美食
陕西特色小吃课件
即使是营养丰富的小吃，也应控制食用量，过量食用可能对健康产 生不利影响。
小吃与健康生活的结合
合理搭配
将小吃与其他食物合理搭配，如 蔬菜、水果、谷物等，以实现营
养的均衡。
控制食用频率
适量食用小吃，避免频繁食用， 以免影响健康。
注意个人身体状况
根据自身身体状况和需求，选择 适合的小吃，如有特殊疾病的人
陕西特色小吃课件
目录
• 陕西特色小吃概述 • 陕西特色小吃的制作方法 • 陕西特色小吃的文化内涵 • 陕西特色小吃的发展趋势 • 陕西特色小吃的健康饮食建议
01
陕西特色小吃概述
陕西小吃的历史背景
陕西小吃历史悠久，可追溯至秦汉时期，是 中华饮食文化的重要组成部分。
陕西地处黄土高原，气候干燥，物产丰富， 为小吃的制作提供了得天独厚的条件。
小吃对陕西旅游的影响
陕西特色小吃是吸引游客的重要 因素之一，为当地的旅游业增添
了独特的魅力。
小吃作为陕西的文化名片，不仅 满足了游客的口腹之欲，更让游 客深入了解陕西的历史、文化和
民俗风情。
小吃街、夜市等小吃聚集地成为 游客体验当地文化和风土人情的 重要场所，为陕西的旅游业带来
了可观的收益。
04
羊肉泡馍
总结词
羊肉泡馍是陕西的传统美食，以其醇香的汤汁和鲜嫩的羊肉而著名。
详细描述
羊肉泡馍的制作需要选用优质的羊肉和馍。首先将羊肉切成小块，用特制的调料腌制后，再用炭火慢炖。馍则选 用优质面粉制成，经过烙制后口感酥脆。食用时将炖好的羊肉和馍放入特制的汤汁中，配以葱花、香菜等调料， 味道醇香浓郁，让人食欲大增。
预测小吃产业的未来发展 趋势，提前布局和规划。
05
陕西特色小吃的健康饮食建议
[最新精品]西安的饮食文化
![[最新精品]西安的饮食文化](https://img.taocdn.com/s3/m/111c3faf0875f46527d3240c844769eae009a39c.png)
[最新精品]西安的饮食文化
西安是中国历史文化名城，也是一座有着浓郁美食文化的城市。
从汉唐至今，西安的饮食文化形成了独特的地方特色，不仅有着古老的历史沉淀，更融合了多种民族的口味，形成了丰富多样的当地特色菜肴。
下面，我们就一起来探寻陕西美食文化，品味西安当地特色菜肴。
一、肉夹馍
肉夹馍是西安小吃中的代表性菜肴，也是陕西省非常有名的传统美食。
它由炭烤的羊肉夹在锅盔里面而成，配以辣椒酱和蒜泥，吃起来外酥里嫩，香味十足。
二、凉皮
凉皮是西北地区人们喜爱的传统面食之一，被誉为“中国最好、最地道、最受欢迎的面食”。
制作方法简单，原料丰富，口感清爽，又营养丰富，备受当地人和游客的喜爱。
三、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西北地区的一道特色美食，也是陕西省非常有名的传统美食。
它由切成小块的煮羊肉和馍片放入汤中而成，味道鲜美，营养丰富，是西安地区人们非常喜爱的美食之一。
四、葫芦头
葫芦头是西北地区的一种油炸小吃，最初是回族民间小吃，后来逐渐流传到周边地区。
它的制作方法十分独特，将发酵面粉和油混合后揉成球状，用木棍搓成长条，然后再用刀切成小段，炸至金
黄色即可。
口感外脆里软，油香浓郁，是非常受欢迎的小吃之一。
五、臊子面
臊子面是陕西省的一种传统美食，是用石板糯米皮捏成的面，配以肉末、豆角、木耳、黄瓜等食材拌和而成，口感丰富，味道鲜美，是陕西省非常有名的特色美食之一。
六、烤肉孜然粉
烤肉孜然粉是西安地区另一种传统美食，由炭火烤制的串烤烤肉配以辣椒、孜然等调料，再配以凉皮或者面条，口感丰富，香气四溢。
西安十大特产
西安，是岁月沉淀的宝藏。
一朝入长安，满眼是千年。
在西安，触摸历史的痕迹，领略历史的雄浑壮阔，品味文化的韵味。
从古老的宫殿到热闹的街市，古老的遗迹与鲜活的生活相映成趣。
它有名的十大特产名单如下：肉夹馍：肉夹馍是陕西传统特色食物之一。
外观馍外观焦黄，皮酥里嫩，内里夹上剁碎的卤肉，咸香可口。
它的制作工艺：第一步，准备猪肉。
选用肥瘦相间的猪肉，将其洗净焯水后，加入各种调料炖煮至肉烂入味。
第二步，制作白吉馍。
用面粉发酵后烙制而成。
第三步，将炖好的肉剁碎，夹入切开的白吉馍中即可。
经过长时间炖煮，肉变得软烂多汁，夹入刚烙好的馍中，咬一口满嘴留香。
凉皮：一般是白色透明的片状，口感爽滑细腻，配上辣椒油、醋等调料，味道酸辣开胃。
它的制作工艺：把面粉或米粉调成糊状。
将糊倒入特制的容器中，在热水中蒸熟成薄皮。
把凉皮切成条状，加入黄瓜丝、豆芽等配菜，再放入辣椒油、醋、蒜汁等调料拌匀。
周至核桃：周至核桃是西安的特色农产品之一，西安周至县的特产。
以其肉质细腻、味道鲜美而受到人们的喜爱。
其外壳光滑洁净，果仁饱满充实。
具有浓郁的坚果清香，口感酥脆，越嚼越香，让人回味无穷。
它的制作工艺：采摘成熟的核桃后，通过人工或机器去除青皮，然后进行晾晒干燥，使其水分降低，以利于保存和食用。
腊牛羊肉：西安的腊牛羊肉历史悠久，肉质紧实，纹理清晰，呈现出诱人的色泽。
口味十分鲜美，肉香四溢，咸淡适宜，嚼起来既有韧性又不失鲜嫩，且腊香味十足，让人唇齿留香。
它的制作工艺：一般先精选新鲜的牛羊肉，经过清洗、腌制，用盐、香料等充分入味，再进行熏制或晾晒，使其逐渐形成独特的腊香味和紧实的口感。
可以选择真空包装的腊牛羊肉，方便携带。
油泼辣子：陕西的辣子很有特色，油泼辣子香气扑鼻，是很多陕西美食的必备调料。
辣椒粉细腻均匀，热油激发的香气浓郁醇厚，辣而不燥，香中带麻，无论是拌面、夹馍还是作为调料，都能瞬间提升食物的风味。
它的制作工艺：把干辣椒剪成小段，放入锅中干炒出香，然后用石臼或粉碎机打成辣椒粉。
陕西家乡的美食作文
陕西家乡的美食作文作文一：《陕西家乡的美食》（小学生）小朋友们，你们知道吗？我的家乡陕西有好多好多好吃的！要说我最喜欢的，那一定是肉夹馍啦！每次路过卖肉夹馍的小店，那香味就像一只小手，把我拉了进去。
白白胖胖的馍，里面夹着剁碎的卤肉，卤肉肥瘦相间，咬一口，满嘴流油，香得不得了！我能一口气吃两个！还有凉皮，滑溜溜、冰冰凉的。
上面浇着红红的辣椒油，还有绿绿的黄瓜丝，看着就特别有食欲。
吃一口，酸辣可口，感觉嘴巴里在开派对！岐山臊子面也是超级棒！细细的面条，上面盖着五颜六色的臊子，有胡萝卜丁、土豆丁、木耳丁，还有香香的肉丁。
汤酸酸辣辣的，我每次都能把汤都喝光！再说说羊肉泡馍，那可是大人们的最爱。
把馍掰碎了泡在羊肉汤里，馍吸饱了汤汁，变得软软的。
吃一口馍，喝一口汤，浑身都暖洋洋的。
我爱我的家乡，更爱家乡的美食！作文二：《陕西家乡的美食》（初中生）嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我的家乡陕西的美食，那可真是让人馋得流口水！咱先来说说那闻名遐迩的油泼面。
师傅把又宽又长的面条在锅里一煮，捞出来放在大碗里，撒上葱花、蒜末、辣椒粉，再用烧得滚烫的热油往上一浇，“呲啦”一声，那香味瞬间就炸开了。
挑起一根面条放进嘴里，劲道爽滑，辣得过瘾，让人直呼爽快！再讲讲肉夹馍，这可是陕西的招牌美食。
刚出炉的白吉馍外酥里嫩，切开夹上剁碎的腊汁肉，那肉煮得软烂入味，肥的不腻，瘦的不柴。
一口咬下去，馍的酥脆和肉的鲜香完美融合，简直是人间美味！还有那羊肉泡馍，冬天来一碗，能从胃里一直暖到心里。
自己把馍掰成小块，交给师傅，不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就端到你面前。
奶白色的汤，鲜嫩的羊肉，再配上糖蒜，吃起来那叫一个美！说到这，你是不是已经馋得不行啦？有机会一定要来陕西尝尝这些美食！作文三：《陕西家乡的美食》（高中生）同学们，提起我的家乡陕西，美食那可是数不胜数！凉皮，绝对是夏日里的消暑佳品。
在炎热的午后，走进一家凉皮店，看着老板熟练地切好凉皮，放入碗中，加上豆芽、黄瓜丝，再浇上特制的辣椒油、醋和蒜水，搅拌均匀。
陕西特色小吃
陕西特色小吃中华文明的重要发祥地之一，曾经被称为：“东方的金字塔”，咱们著名的长城也是它们的遗产，没错就是陕西。
不过下面我们要说的是陕西的美食小吃，一起来看看它都有些什么美食小吃吧。
陕西特色小吃1、羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的着名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。
西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”.据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。
还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。
赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。
后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。
皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的着名小吃。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
2、黄桂稠酒陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。
酒席宴上吃喝是不分家的，于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。
到如今，从大酒店到街坊小吃铺，到处都在卖热气腾腾的稠酒，以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来。
黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒，因其配有芳香的黄桂而得名。
此酒状如玉液，绵甜醇香，回味悠长，据说其历史可追溯到周代的“醪醴”.经考证，在蒸馏酒发明以前，我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒，尤其是唐代，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
”杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒，关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证：1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中，有一幅主人庭院宴客图，图上有两个女童从两侧端酒上席。
《陕西特色小吃》课件
随着旅游业的兴起，陕西小吃 成为吸引游客的重要因素之一 ，传播到全国各地乃至海外。
02 陕西著名小吃介绍
肉夹馍
总结词
传统面点，肉质鲜嫩，香气四溢。
详细描述
肉夹馍是陕西的传统面点小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而著名。它选 用优质面粉，经过发酵、烙烤后，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。肉夹馍 的馅料通常包括炖煮得软糯的猪肉、香菜、青椒等，口感层次丰富。
醋
陕西的醋酸味醇厚，常用于调 味的佐料，使小吃更加开胃。
蒜泥
将大蒜捣成泥状，加入醋、酱 油等调料制成蒜泥，是陕西小
吃的经典佐料。
花椒
陕西盛产优质花椒，其麻味独 特，常用于小吃的调味，增加
口感层次。
04 陕西小吃的品尝和推荐地 点
品尝陕西小吃的最佳季节和时间
最佳季节
陕西四季分明，每个季节都有其 特色小吃。但春秋两季是品尝陕 西小吃的最佳季节，此时气候宜 人，食物新鲜，口感最佳。
陕西小吃的种类和特色
陕西小吃种类繁多，包括肉夹馍 、羊肉泡馍、凉皮、油泼面等。
特色在于选材讲究、制作精细、 口味独特，注重色香味俱佳。
小吃中蕴含着丰富的地域文化和 民俗特色。
陕西小吃的影响和传播
陕西小吃在中国饮食文化中占 有重要地位，对周边地区乃至 全国产生影响。
许多陕西小吃被列为非物质文 化遗产，得到保护和传承。
材。
肉类
陕西的羊肉、牛肉等肉 类食材新鲜、口感好，
常用于小吃的制作。
蔬菜
陕西的蔬菜种类丰富， 如菠菜、豆芽、土豆等 ，为小吃提供了丰富的
口感和营养。
Байду номын сангаас豆腐
陕西的豆腐质地细腻、 口感滑嫩，是许多小吃
陕西西安的饮食文化
陕西西安的饮食文化陕西西安是中国历史文化名城之一，也是陕西省的省会。
作为古都，西安拥有丰富多样的饮食文化，融合了汉族、回族及其他少数民族的特色，独具魅力。
本文将从西安的传统菜肴、小吃和饮品等方面，探讨西安独特的饮食文化。
一、传统菜肴1. 西安凉皮西安凉皮是中国北方传统小吃之一，主要由面粉制成。
西安凉皮的特点在于其滑嫩的口感和丰富的调料。
凉皮通常有冷淋式和拌系列两种做法，有辣味和不辣味两种选择，适合各种口味。
2. 肉夹馍肉夹馍是西安的一道传统特色美食，也是西北地区最有名的美食之一。
它由老式发酵的面团制成，烤至金黄色后，剖开中间，放入猪肉夹心。
肉夹馍的馍皮松软，口感独特，肉质鲜嫩，香气四溢，吃起来别有风味。
3. 羊肉泡馍羊肉泡馍是陕西传统名菜，是西安人民早餐的首选。
它由烤制的泡馍、焖炖的羊肉和配以几种调料组成。
泡馍是用面粉做成的，口感酥脆；羊肉选用的是上等的羊腿肉，醇香嫩滑。
肉汤浸泡的泡馍吸满了汤汁，吃起来鲜美可口。
二、小吃1. 胡辣羊肉串胡辣羊肉串是西安非常受欢迎的小吃之一，以独特的调料和独特的做法而闻名。
这种羊肉串烧烤时会撒上一种神秘的辣椒粉，并在炭火上翻烤，以保持其肉质嫩滑和辣味浓郁。
它具有鲜辣美味的口感，是街头小吃中的热门选择。
2. 油泼扯面油泼扯面是西安的特色小吃之一，是用面粉制成的面条，煮熟后撒上调和好的麻油和辣椒油，再配以花生碎、蒜末和香菜等调料。
其口感醇厚，香浓可口，辣而不燥。
三、饮品1. 葫芦头葫芦头是陕西西安的一种传统饮品，以它独特的形状而得名。
它是由淀粉制成的糊状物，内部夹有各种配料，如红糖、核桃、芝麻、豆沙等。
葫芦头口感软糯，甜而不腻，是夏季消暑的理想选择。
2. 老字号茶楼的冻糕老字号茶楼的冻糕是陕西西安的一道传统饮品，制作工艺独特。
冻糕看起来像冰淇淋，但其质地更为细腻，味道更为芳香。
茶楼里的冻糕品种繁多，包括花生冻糕、绿豆冻糕、红豆冻糕等，每一种都别有风味。
综上所述，陕西西安的饮食文化丰富多样，以传统菜肴、小吃和饮品为主。
陕西特色美食
陕西特色美食
1.羊肉泡馍
烙馍、煮肉、切肉、煮馍等，每一道工序都非常严格，需要做到调料恰当、武火急煮、适时装碗，才能保证其最纯正的味道。
2.臊子面
一碗合格的岐山臊子面是具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点的，面条吃在嘴里要柔韧爽滑，臊子要鲜香味美，而且还不腻口。
相信去过岐山的朋友一定都尝过这碗面。
3.甑糕
甑糕是陕西的传统风味小吃，是用糯米、红枣等一起蒸制而成的。
单从制作的炊具上来看就知道这是一道有历史的美食
4.陕西凉皮
陕西的凉皮根据不同的原料和不同的制作方法分为很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。
拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种最大众化的陕西小吃。
5.肉夹馍
陕西肉夹馍有“中式汉堡”的美誉，不仅受到全国各地游客的喜爱，就连很多国外的游客也对其赞不绝口。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
“黑撒”乐队是最近突然窜出来的一个陕西本土组合
用地道的陕西方言唱说唱，很有味道，有人说感觉有些痞，呵呵，是有点，不过我挺喜欢今天推荐的这首《陕西美食》
听第一遍时就让我口水哗哗的流。
可惜我的键盘啊。
T_T
我专门花了好一阵功夫在网上把歌里面所提到的美食图片都找了出来
希望能带给大家全方位的视听享受。
：）
enjoy。
MP3 文件
歌词：
[ti:陕西美食]
[ar:BLACK HEAD]
[al:黑撒《起的比鸡还早》]
[00:00.00]Black Head - 陕西美食
[00:05.08]主唱：曹石（夜晚的骑士）、王大治（马蜂）
[00:09.51]和声：小懿、杨森、杨涛
[00:25.07]早上起来，我饿得上气不接下气
[00:27.81]揣上票子穿上大衣出门打个的
[00:30.77]大街上到处都是一股香风辣雨
[00:33.49]要吃饭，论美食还得数咱们三秦大地
[00:36.59]从来不吃什么意大利的通心粉
[00:39.39]好好尝一下，俺们的岐山擀面皮
[00:42.45]KFC的汉堡别看你价钱卖的美
[00:45.18]一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北
[00:48.31]来根钟楼小奶糕，如果你怕热
[00:51.04]来碗春发生葫芦头，如果你怕冷
[00:53.59]干一杯西北狼啤酒，叫一声猛，
[00:56.70]不喝酒的女同志，来开瓶冰峰。
[00:59.98]锅贴，凉粉，酸菜炒米，春卷，醪糟，
[01:04.37]三原熏鸡，酸汤饺子，灌汤包子，
[01:08.63]醋水香菜多来，再来点辣子。
[01:11.70]（A:来~师傅里边坐~！吃啥呢？
[01:16.31] B:你这啥做的好么？
[01:18.41] A:咱这儿面忒的很！
[01:20.18] B:都有啥面么，给咱介绍一下邪！[01:23.49] A:对！）
[01:24.22]油泼面夹一口，香的发抖，
[01:26.22]菠菜面营养多，绝对很牛。
[01:29.19]裤带面粗得很，挑战喉咙，
[01:32.09]BiangBiang面拌上肉，真是筋斗。
[01:35.03]浆水面连汤带水，记得擦嘴，
[01:37.99]岐山面哨子多，历史悠久。
[01:40.87]蒜沾面有点辣，小心舌头，
[01:43.82]炸酱面然一点，吃不了咱兜着走。
[01:46.78]对！伙计！来碗面汤！
[01:48.41]荞面耠咯，包谷珍，洋芋擦擦。
[01:51.00]现在这时代提倡粮食要吃杂。
[01:54.09]韭菜盒子，八宝辣子，锅盔牙子，[01:56.69]你吃完一定狂流哈喇子。
[01:59.93]槐花麦饭，柿子饼，桂花稠酒，[02:02.73]春夏秋冬咱老陕都有个好胃口。
[02:05.81]炸油馍，甜劲镜糕，还有粉蒸肉，[02:08.53]东南西北来的客人都舍不得走。
[02:11.67]走伙计们一起吃三秦美食，
[02:14.55]共同推广咱的陕西小吃，
[02:17.48]走姑娘们一起吃三秦美食，
[02:20.26]共同发扬咱的陕西小吃。
[02:23.35]走伙计们一起吃三秦美食，
[02:27.31]共同推广咱的陕西小吃，
[02:29.21]走姑娘们一起吃三秦美食，
[02:31.96]共同发扬咱的陕西小吃。
[02:53.52]哎！说了半天还没说咱这泡馍呢！？[02:55.39]对，来，开始！
[02:58.33]牛羊肉泡馍，是咱西安的经典传统，[03:01.33]要想吃得好，那可讲究的縡聳
[03:04.17]馍要自己掰，还得配上辣子酱跟糖蒜，[03:07.12]料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能。
[03:10.02]伙计，汤给咱弄得宽一点。
[03:11.88]早饭要吃鸡蛋饼，胡辣汤跟豆腐脑，[03:14.43]再来一个油饼，两个菜盒，三根油条，[03:17.34]中午吃饭咱可一定要吃饱，
[03:19.90]点火锅到竹园或者是海底捞，
[03:23.20]晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市，[03:26.10]几十块钱一掏花样那可真不少，
[03:29.05]千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚
[03:31.56]什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼
[03:34.91]美美的吃，你就美美的吃
[03:37.72]陕西美食真是嘹杂列，舒服，过瘾。
简直忒的很。
[03:42.32]真不愧老祖先说，食色性也。
[03:46.60]美美的吃，你就美美的吃
[03:49.48]人是铁饭是钢，吃饱喝足来碗汤，
[03:52.41]做工地道便宜实惠味道香
[03:54.97]就是神仙咱也不想当
[03:58.34]走伙计们一起吃三秦美食，
[04:02.78]共同推广咱的陕西小吃，
[04:04.22]走姑娘们一起吃三秦美食，
[04:06.86]共同发扬咱的陕西小吃。
[04:10.09]走伙计们一起吃三秦美食，
[04:12.68]共同推广咱的陕西小吃，
[04:15.88]走姑娘们一起吃三秦美食，
[04:18.49]共同发扬咱的陕西小吃。
[04:21.66]走伙计们一起吃三秦美食，
[04:24.12]共同推广咱的陕西小吃，
[04:27.47]走姑娘们一起吃三秦美食，
[04:30.39]共同发扬咱的陕西小吃。
[04:33.62]走伙计们一起吃三秦美食，
[04:35.85]共同推广咱的陕西小吃，
[04:39.18]走姑娘们一起吃三秦美食，
[04:41.77]共同发扬咱的陕西小吃。
[04:56.63]人生难得几回醉，呼朋唤友干一杯
[04:59.58]吃香的来喝辣的，饕餮三秦无限美！
岐山擀面皮
腊汁肉夹馍
钟楼小奶糕
葫芦头
西北狼啤酒
冰峰
锅贴
凉粉
酸菜炒米
春卷
醪糟
三原熏鸡
酸汤饺子
灌汤包子
油泼面
菠菜面
裤带面
biangbiang面
浆水面
岐山面
蒜蘸面
炸酱面
面汤
荞面饸饹
包谷糁
洋芋擦擦
韭菜盒子
八宝辣子
锅盔牙子
槐花麦饭
柿子饼
桂花稠酒
炸油馍
甜镜糕
粉蒸肉
牛羊肉泡馍
鸡蛋饼
胡辣汤
豆腐脑
油饼
菜盒
油条
火锅
烤肉
烤鱼
腰花
虾尾
田螺
口条
哇哈哈~~是不是口水流了一地啊。
：）。