沈毅-嘉兴粽子-营销策划
环境分析粽子市场营销策划书12篇
环境分析粽子市场营销策划书12篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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端午粽子礼盒营销策略
端午粽子礼盒营销策略一、背景介绍：端午节是中国的传统节日之一，也是重要的民俗节日。
而粽子作为端午节的代表性食品之一，因为其形状独特、口感美味而备受喜爱。
为了提升粽子销售额，营销粽子礼盒成为了一个很好的策略。
二、目标群体定位：1. 企业内部员工：为了提升员工体验和情感认同感，粽子礼盒可以作为节日福利或奖励发放给员工。
2. 客户和合作伙伴：通过赠送粽子礼盒，增加客户和合作伙伴的忠诚度，强化合作关系。
3. 社交礼仪市场：作为一种传统礼品，粽子礼盒可以在各类礼仪场景中广泛应用，如结婚礼品、会议赠送等。
三、粽子礼盒设计与制作：1. 制定特色款式：设计独特的粽子礼盒外观与包装，使其在竞争激烈的市场中脱颖而出。
2. 保质保量：确保礼盒里面的粽子是新鲜出炉，并采用高品质的原料制作，注重口感和美观度。
3. 客制化定制：提供多种粽子口味选择，同时根据不同客户的需求，可定制个性化的礼盒外观和内容。
四、营销策略：1. 礼盒内包含附加品：为了提升礼盒的吸引力，可以在粽子礼盒中加入附加品，如精美茶叶、传统手工艺品等。
这样不仅增加了礼品的价值，也丰富了收礼人的体验。
2. 全渠道推广：通过线上线下多渠道进行推广，如电子商务平台、社交媒体、门店宣传等，提升知名度，并引导消费者购买。
3. 社交媒体引导：通过在社交媒体上发布有关端午节和粽子礼盒的推广内容，吸引消费者的关注和参与。
同时结合抽奖活动等方式，增加话题的传播力度。
4. 合作推广活动：与其他相关产业或品牌合作举办联合推广活动，如与茶叶品牌合作进行跨界合作，共同推出茶叶粽子礼盒，增加销售量。
5. 企业定制：向企事业单位推销企业定制粽子礼盒，以提升企业形象和福利待遇，增加大批量的订购数量。
五、效果追踪与反馈：1. 统计销售数据：通过系统记录销售情况，跟踪粽子礼盒的销售量和销售额，及时调整营销策略。
2. 客户满意度调查：采取问卷调查等方式，收集客户对粽子礼盒的满意度和意见反馈，为后续优化提供依据。
粽子营销策划书
粽子营销策划书一、营销目标1. 增加销售量：通过粽子营销活动提高品牌知名度和产品销售量，实现销售增长。
2. 培养品牌忠诚度：通过提供优质的产品和服务，让消费者对粽子品牌产生信任和忠诚度。
3. 拓展市场渠道：通过营销活动，寻找新的销售渠道，扩大产品销售覆盖范围。
二、目标市场1. 主要目标消费群体：主要针对消费者年龄在25-45岁，有一定购买能力的中年人群。
2. 潜在目标消费群体：年轻人、老年人、企事业单位订购、外地游客等。
三、营销策略1. 产品定位：将粽子定位为传统经典食品，注重品质和口碑，打造精品形象。
2. 品牌宣传：通过传统媒体、社交媒体等渠道进行品牌宣传，提升品牌知名度。
3. 产品质量保障：注重产品质量，打造精细工艺和独特口味，确保产品口感和品质。
4. 价格策略：制定合理的售价，同时通过促销活动和特惠套餐吸引消费者。
5. 渠道拓展：与超市、电商平台等合作，拓展产品销售渠道。
四、营销活动1. 传统节日营销：结合端午节、中秋节等传统节日推出特色粽子礼盒，提供限量定制服务，增加节日氛围。
2. 线上营销推广：通过社交媒体、电商平台进行线上推广，开展抽奖活动、优惠券发放等，吸引消费者参与，增加粉丝量。
3. 体验活动：定期举办品鉴会、制作粽子活动等，让消费者亲身体验制作过程，增加消费者参与感。
4. 品牌合作推广：与知名美食博主、餐饮品牌等进行合作，举办美食节、推出联名产品等，扩大品牌影响力和曝光度。
5. 促销活动：定期进行促销活动，如买赠、满减等，吸引消费者购买。
五、预算和评估1. 预算：根据具体活动而定，包括宣传费用、市场推广费用、活动费用等。
2. 评估：通过销售数据、消费者反馈等进行评估，分析活动的效果和市场反应，不断优化策略。
备注：以上策划书仅供参考，具体营销策略需要根据实际情况进行调整和制定。
嘉兴五芳斋 粽子端午节广州市场促销全案之广告策略
嘉兴“五芳斋”粽子端午节广州市场促销全案之广告策略因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是五芳斋的长期目标。
但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。
经过对竞争对手的深入分析与反复比较，迅速建立以竞争对手为导向的差异化定位策略。
五芳斋与其他竞争者最具有特点的就是来自浙江嘉兴的粽子大王、中华老字号！这一点完全可以做为五芳斋的USP 进行诉求，并赋予其全新的含义。
中华老字号却散发着健康清新的气息，典雅、有文化、是为热爱生活有品位的人们准备的。
树立高品质、高品位、的品牌形象。
把高价位的劣势转化为优势。
用现有的产品开发新市场，增加销量，扩大市场份额。
利用强大的终端销售网络建立终端促销现场传达与竞争对手不一样的声音。
（二）确定广告目标（1）通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。
（2）使五芳斋的广州市场占有率提高6%—8%，达到30%（3）在广州市场建立五芳斋的良好品牌形象，树立高品质、高品位的品牌形象。
（三）广告诉求对象此次促销活动属于节假日促销。
节假日是团购消费的旺季，在一般的企业中都会有上级发给下级福利和慰问品。
而在端午节，粽子正好是礼品的最佳首选，而五芳斋的高档礼品棕系列正迎合了这方面市场的需求。
另一方面粽子在端午节几乎是家家必购的消费品，无论是自己吃还是拿来作为礼品走亲访友都是少不了的，没有粽子可以说就不能叫做过端午节。
所以大众消费消费群仍是粽子消费的主力军。
所以把广州地区内所有可能消费者都列为其促销诉求的对象。
其中细分为三1．基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。
促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。
2．利用五芳斋强大的终端销售网络，锁定广州地区所有市民，对其进行广告传播。
3．饮早茶，"一盅两件"，是广东人的生活嗜好。
所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是五芳斋的促销对象。
手工制作嘉兴粽子创业计划书
手工制作嘉兴粽子创业计划书本文旨在探讨手工制作嘉兴粽子的创业计划，通过对嘉兴粽子的历史、传统和特点的分析，为其在市场上的发展制定相应的策略。
嘉兴粽子是一种著名的小吃，源自中国浙江省嘉兴市。
它以糯米为皮，加入豆沙、猪肉、蛋黄等馅料，外用竹叶或荷叶包裹，具有悠久的历史和独特的传统。
嘉兴粽子以其美味、营养和独特的口感而闻名，成为中华饮食文化的重要组成部分。
消费者需求：随着人们对传统文化的重视和对健康食品的追求，嘉兴粽子作为一种具有地方特色的美食，越来越受到消费者的喜爱。
竞争对手状况：市场上已有一些嘉兴粽子的生产者和销售商，但大多数为作坊式生产，缺乏品牌影响力和规模化生产能力。
因此，我们可以通过打造品牌和实现规模化生产，在市场上获得更大的竞争力。
产品定位：我们将手工制作嘉兴粽子定位为健康、美味、传统的特色小吃，适合各个年龄段的人群食用。
价格策略：我们将根据产品的特点、品质和目标消费者群体，制定合理的价格策略，以保证产品的利润空间和竞争力。
渠道拓展：我们将通过线上和线下销售相结合的方式，扩大产品的销售渠道。
线上销售主要通过电商平台和自建网站进行，线下销售则可以通过超市、专卖店等实体店进行。
营销策略：我们将通过传统媒体和新媒体相结合的方式，进行品牌宣传和产品推广。
具体包括宣传册发放、广告投放、社交媒体营销等。
通过以上分析，我们不难看出嘉兴粽子的特色和优势。
它不仅是一种美味的小吃，还具有丰富的文化内涵和健康营养价值。
我们相信，只要我们勇于尝试，坚持创业梦想，就一定能够在市场上打造出具有特色的嘉兴粽子品牌，满足消费者的需求，实现创业成功。
本文旨在探讨嘉兴粽子元素在抱枕设计中的应用。
我们将简要介绍嘉兴粽子的历史和传统分类；接着，我们将阐述研究方法，包括问卷调查和实地观察等；然后，我们将详细分析嘉兴粽子元素在抱枕设计中的应用情况；基于研究结果，得出结论并提出相应建议。
嘉兴粽子是中国传统节庆食品之一，具有悠久的历史。
嘉兴五芳斋粽子促销方案
嘉兴五芳斋粽子促销方案1. 项目背景粽子作为中国传统的节日美食之一，深受大众喜爱。
嘉兴五芳斋作为粽子行业的知名品牌，一直以来都以其独特的口感和优质的原料备受消费者的追捧。
然而，随着市场竞争的加剧，五芳斋粽子的销售额逐渐下滑，亟需推出一系列促销方案以吸引顾客，提升销售业绩。
2. 目标受众- 年轻人群体：利用他们喜欢尝试新鲜事物和追求品质的特点，吸引他们成为品牌的新消费者；- 传统消费者群体：通过利用他们对嘉兴五芳斋品牌的认同感，激发他们的购买欲望并增加购买频次。
3. 促销方案3.1 精心包装将五芳斋粽子包装设计重新升级，增加粽子的观赏性。
结合传统元素和现代设计，使得包装更加具有吸引力和独特性。
每个粽子都可以成为一件小艺术品，使消费者在购买粽子的同时也享受到一种美的体验。
3.2 增加产品种类除了传统的咸粽子和甜粽子，通过创新推出一些新口味的粽子，以满足不同消费者的口味需求。
例如，推出奶油果仁粽、提子巧克力粽、咖啡红豆粽等新口味产品，吸引更多消费者尝试。
3.3 限时特价活动在节假日期间，通过限时特价活动吸引消费者的眼球。
例如，在端午节期间，推出五芳斋粽子买五送一的活动，或者以团购的形式推出更具吸引力的价格策略。
这样可以在短时间内吸引更多的消费者进行批量购买。
3.4 线上线下结合的营销策略通过线上线下结合的营销策略，提升品牌曝光度。
在社交媒体上开展粽子配对大赛，消费者可以发表自己对五芳斋粽子的创意搭配，根据点赞数量和评委评分，颁发奖品。
同样地，也可以在线下开展粽子品鉴会，吸引消费者走进五芳斋专卖店，亲身尝试不同口味的粽子。
此外，与知名美食博主或主厨进行合作，制作属于五芳斋的独特美食菜单，从而引导消费者进一步体验品牌。
3.5 轻盈、低糖、低脂的健康粽子针对健康意识日益增强的消费者，推出一系列轻盈、低糖、低脂的健康粽子。
通过增加粽子的水果和蔬菜成分，减少油脂和糖分的含量，满足现代消费者对于美食健康的需求。
同时，在包装上明确标注这些健康特点，让消费者对于五芳斋粽子的安全与健康有更高的认可度。
嘉兴五芳斋粽子端午节促销全案
嘉兴五芳斋粽子端午节促销全案序言现现在的中国人能够说占去一年三分之一的时刻被各种各样的节假日包围着。
越来越多的节假日，为广告传播制造了更多的信息出口，更为商家的产品提供了造势的舞台。
消费者的购物欲望在节假日被进一步激发，节假日成为消费者的一个新购买动机。
因此节假日成为各商家的一块必争之地。
作为中国人民特有的传统节日—端午节，更是在众多的节日中占有重要的一席之地。
而作为节日消费市场性专门强的粽子，也成了一块炙手可热的蛋糕。
浙江五芳斋实业股份作为国内一家专业的粽子生产企业，尽管在品牌全国化方面做的较好，营销网络覆盖面也专门广，但要紧依旧集中在江浙一带。
在广州市场，尽管五方斋有专门好的销售网络，但终究没有与之相应的广告知名度为其铺路。
本企划案要紧借势2004年的端午节，扩大五芳斋在广州市场的品牌知名度、提升品牌形象、达到预期销售额！第一部分市场环境分析端午节来临，又要到了一个粽子销售的旺季！粽子在往常作为一个季节性消费专门强的产品，到现在,这种制约差不多不是专门明显，但端午节仍是粽子市场消费的重头戏。
与全国同等规模的其他都市相比，广州的物价长期居与较高水平，消费者形成了较强的价格承担能力。
在广州市场不同消费能力的消费者心态比较稳固，一样对自己消费什么档次的产品都有教清醒的认识。
食品市场出现品种多元化、市场多元化的进展趋势。
（一）企业介绍与分析嘉兴历来有水乡古城之美誉，所谓一方水土一方人，一方风情一方文，由于地理位置的专门性，嘉兴的物产小吃、美食珍品举不胜举。
其中嘉兴五芳斋粽子更是声名远播。
浙江五芳斋实业股份是浙江省〝五个一批〞重点骨干企业，是经国家商检局注册的出口食品企业，被国家内贸局确定为全国商办工业重点扶持和进展品牌企业。
五芳斋生产以粽子为主，兼营其他食品系列。
浙江五芳斋实业股份的前身是嘉兴五芳斋粽子店。
该店创建于1921年，是专门生产五芳斋粽子的江南特色名店。
五芳斋粽子风味专门、历史悠久且具有〝油而不腻，咸甜适中，香糯可口〞的特点而名扬海内外。
嘉兴粽子营销策划方案
嘉兴粽子营销策划方案一、市场背景分析粽子作为传统的中式食品，在中国拥有着广泛的市场需求。
而嘉兴粽子作为中国传统名吃之一，以其口感独特、风味独到而备受消费者喜爱。
在现代社会，粽子不仅仅是端午节期间的传统食品，也逐渐发展成为全年都有消费需求的食品。
因此，嘉兴粽子市场潜力巨大，但也存在着市场竞争激烈、品牌知名度不高等问题。
为了提升嘉兴粽子的市场竞争力和品牌知名度，需要一个全面的营销策划方案。
二、目标市场分析1.消费群体定位嘉兴粽子的消费群体主要包括中年人和老年人，但近年来年轻人对传统食品的热爱也在增加，因此年轻人也是潜在的消费群体。
以家庭为单位的消费比例较高，因此通过推广传统家庭消费文化来吸引消费者。
2.消费行为特点嘉兴粽子作为传统食品，在民众中已经形成了一定的消费习惯。
消费者注重粽子的口感、馅料的新鲜和品牌的信誉度，因此产品的品质和品牌的声誉是消费者购买的主要因素。
此外，消费者也注重产品的包装和生产工艺，因此产品包装和外观设计也是重要的销售因素。
三、竞争对手分析目前，嘉兴粽子市场的竞争对手主要有其他地区的粽子品牌，以及其他传统中式食品品牌。
这些竞争对手在品牌知名度、产品质量和销售渠道上与嘉兴粽子存在一定的竞争关系。
为了在竞争中脱颖而出，嘉兴粽子需要通过创新和差异化来提升自身竞争力。
四、营销策略1.产品策略（1）产品创新：通过研发新口味、新品种的粽子，满足消费者对于品味的需求，并提供更多选择。
例如推出低糖、低脂肪、健康型粽子，吸引健康意识较高的消费者。
（2）产品包装升级：提升产品包装设计的品质感，在传承传统元素的基础上加入现代元素，突出产品的精致和特色。
（3）产品联名合作：与其他知名品牌合作，例如和知名茶叶品牌联合推出茶香粽子，或与其他地方特色食品联合推出地方特色粽子，通过吸引其他品牌的消费者来增加销量。
2.渠道策略（1）线上销售：建立自己的官方网站和电商平台，通过网络销售满足消费者的需求。
同时，合作第三方电商平台和社交媒体平台，增加品牌曝光度和销售渠道。
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一、概要五芳斋是农业产业化的重点龙头企业，全国最大的粽子产销商，全国食品制造业纳税百强。
粽子作为中国传统节日的必备产品，深受广大消费者的喜爱。
而且此种节日产品，拥有的并不仅仅是一种美食产品的标签，它更是一种拥有浓厚文化底蕴的精神产品。
它是中国文化的寄托，是中华人民的一种怀念。
五芳斋粽子从生产走上规模化、集约化发展道路，目前想在湖南市场进行进一步的发展。
本人受五芳斋事业股份有限公司委托，为五芳斋粽子在湖南地区的上市制定一份新产品上市策划书。
具体内容有：市场分析、新产品分析、SWOT 分析、产品定位、推广目标、推广策略、经费预算、效果评估。
二、公司简介浙江五芳斋实业股份有限公司是一家以食品产业为核心，集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。
母公司五芳斋集团股份有限公司旗下共19家子公司，员工3000多人。
2008年底销售收入12亿元，利税1.3亿元。
集团董事长厉建平，副董事长李政新，总裁朱自强。
集团总部所在地浙江省嘉兴市，位于沪、杭、苏之间，是长三角重要的中心城市之一。
三、企业营销环境（一）环境分析嘉兴人沿用渊源流长的古习俗，纪念汨罗江里献身的屈原。
中国有一句古话：中国有三大节，端午、中秋和过年。
从此句话足以看出人们对端午的重视，而粽子却是此节日不可缺少的食品。
以前，粽子都是长辈在家自己制作，随着时间的流逝，自主做粽子的越来越少，会做的也越来越少。
随着历史的远去，人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。
（二）行业分析中国市场粽子品牌多种多样，但是大多散而不聚。
超市有一些零散的粽子销售，但是品牌力差、种类参差不齐。
一些食品公司，在各种节日来临之际，会生产粽子，在短时间内，伴随着节日气氛而销售。
但是大多企业只是把粽子作为其公司的某类产品。
在中国市场上以粽子为主打，专注于粽子研发与制作的的公司很少，拥有悠久历史文化内涵的更少。
（三）消费者分析粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。
对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。
“没吃粽子的端午，不算端午”，更是表达消费者对节日产品的重视。
（四）竞争产品分析在中国市场上，一些蛋糕产商、月饼产商，以及一些小型食品产都只会在端午节之际，生产粽子。
但是却没有著名的粽子品牌引导市场的发展，而且大多数粽子品牌力量单薄。
四、SWOT分析（一）STRENGTH/优势1五芳斋在产品方面，有绝对的优势。
其品种齐全、口味众多、质量上乘。
使其产品在整体上优于主要竞争品牌。
2由于五芳斋是是全国最大的粽子专业生产企业，其规模效应使生产和营销成本降低。
3中华老子号的招牌，使诞生已有两千多年的粽子更彰显其文化内涵。
4五芳斋是嘉兴粽的代表，这是其他品牌嘉兴棕无法比拟的优势。
（二）WEAKNESS/弱势1五芳斋在广州的广告投放量少而有限，单靠其终端销售网络较难实现对品牌形象的拉升。
2品牌诉求点较为模糊。
（三）OPPORTUNITY/机会1．随着人们生活节奏加快，家务劳动社会化，速食品越来越受人们欢迎。
2．随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求有了一些改变，不但对口味、质量、品种等基本条件有需求，还较为看中其品牌和一些附加的情感因素。
3．端午节的即将到来为粽子这个季节性消费较的产品提供了很大的市场。
（四）THREAT/威胁1．其他同类产品较底的价格是五芳斋较高价格的最大威胁。
2．因食品行业的门槛较低，更多竞争对手的加入，使使市场竞争变的更加激烈与复杂。
3．不同区域的不同消费习惯，使如何改变和引导消费有了一定的难度和挑战。
五、STP策略（一）市场细分首先迅速拓展五芳斋粽子的市场覆盖面，设立五芳斋营销公司，招聘专业营销人员，在巩固江、浙、沪市场的同时，主动出击，在全国各大省会城市、经济特区有代理商或设立分公司，使粽子的销售半径由原来的200公里跃升到2000公里，力争销售额再上新台阶，突破2.0亿元。
其次是导入CIS企业形象识别系统，加快实施名牌战略，为五芳斋拓展海内外市场提供可靠的形象保障和强大的品牌竞争力。
三是加快技改步伐，进一步改善生产环境，增加产品的科技含量，确保五芳斋的品牌特色。
同时开发适销对路的五芳斋系列食品。
四是深化公司内部各项改革，建立面向社会主义市场经济的现代企业制度，增强企业的竞争实力和环境适应能力，从人才、管理、技术三方面着手，实现从生产型企业向经营型企业的根本转变。
（二）目标市场五芳斋粽子在整个泛中华地区，争取做到让90%的消费者知道五芳斋粽子这个品牌，浙江市场占有率达到95%，成为浙江市场上日常美食的领头品牌。
（三）市场定位公司现已建立了涉及全国二十四个省、自治区、直辖市的营销网络，在北京、上海、广州、杭州、南京、成都等14个城市设立了分公司，开设了几十家连锁门店，并出口亚、欧、美、澳、非五大洲。
2003年起，公司在嘉兴市及下属县（市）实施五芳斋早餐工程战略，招募了大量下岗、失业人员加盟。
目前，公司正在大力发展五芳斋中式快餐连锁经营，打造大型终端销售网络。
六、营销组合策略（4P策略）（一）产品五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。
真空包装有16款，新鲜粽包装则有10余款。
礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
1987—1989年曾连续三年获得省名点特优产品“玉兔奖”、“首届中国食品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。
如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东五芳斋—百年五芳五芳斋—百年五芳方快餐”之称。
嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以"五芳斋"最为著名。
解放初期，人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为"饮食文化的代表，对外交流的使者"。
浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史，品质上乘、风味独特、品种多样，也被誉为“江南粽子大王”。
（二）定价五芳斋粽子品种价格表礼盒风味棕45元鲜肉粽6．2元栗子粽9．2元礼袋鲜肉粽13．8元豆沙粽5．5元一口鲜肉粽10．5元礼袋豆沙粽13．8元蛋黄粽9．2元一口豆沙粽7．8元（三）渠道五芳斋”粽子的产销量在全国同行中名列前茅，年销量在1亿只以上，销售网络遍及全国各省会城市及周边重要城市，拥有14家分公司和18家连锁店,并销往亚、欧、美、澳、非五大洲。
在广州市场，五芳斋设有分公司，并利用代理商的良好销售渠道关系在广州的各大超市、零售卖场均有其销售网点。
如广州吉之岛连锁、易初莲花连锁、好又多连锁、百佳连锁、家乐福连锁、麦德龙、沃尔玛连锁、山姆会员店等。
在漫漫数十年的岁月当中，五芳斋的生产规模并不大，一年的产量也就二三百万只。
1985年是老店发展的分水岭，之后的一系列举措使五芳斋座上了国内粽子行业的头把交椅。
这一年，老店利用上级部门提供的53万元优惠贷款，企业自筹资金5万元，进行了首次大规模的技术改造。
之后，传统的五芳斋粽子终于走出了闺门，亮相于日新月异的大市场。
日益壮大的粽子生产以巨大的市场潜力为依托，因为市民早已将往日偶尔享用的粽子视为日常消费食品。
五芳斋人抓住这一历史机遇，92年组建了嘉兴五芳斋粽子公司，为老字号构筑起了集约化经营的框架。
随后的一大举措是，投入2000多万元，易地新建了粽子厂，95年4月竣工投产。
五芳斋终于走出了它的发祥地，传统的前店后坊模式就此划上句号。
工厂化生产使五芳斋进入了一个全新的发展时期，广阔的市场再次接纳了五芳斋。
如今每年通过这些销售点出售的粽子已大大超过嘉兴本埠的销售量。
实现了两次腾飞后，五芳斋年产销粽子已达到7000多万只，并拥有完全符合出口商检要求的全封闭式的出口粽子车间，生产出了纯正日本风味的粽子，进入了对食品要求近乎苛刻的日本市场。
在快节奏的市场环境中，老字号的生存并不是件容易的事情。
居安思危的五芳斋人努力寻找新的发展机遇。
老字号作了一个大胆的构想：一只粽子、一碗汤、几片水果或蔬菜的中式饮食方式，与一只鸡腿、一只汉堡包、一杯饮料的西式快餐并无多在区别。
所以，正如国画名家程十发先生在他的闲话五芳斋一文中所说：世界上快餐始祖，中国的粽子。
如今的五芳斋不仅要博个始祖的美名，更重要在是大展东方快餐的宏图。
（四）促销在春节即将来临之际，在嘉兴步行街广场，开展一次粽子现场制作大赛，评委是大众，参与者是大众，请五芳斋制作大师给参赛者提供现场指导，可以个人参赛也可以团队参赛。
比赛参与者以及观众都有可能获得五芳斋提供的精美礼品，让大家在春节即将来临之际，提前感受一下节日的气氛，也为五芳斋在春节时的上市，打造强有力的声势。
并提供现场买卖。
在各大百货超市上架，每家超市的前一百位购买者将会获得精美大礼一份。
促使群众形成购买热潮，达到口语宣传的地步。
对于购买五芳斋食品金额达到55元的用户给予抽奖机会一次，此次抽奖与精美礼品的获得可以同时拥有。
奖励规则如下：一等奖1名奖励现金500元，二等奖10名奖励现金100元，三等奖50名奖励现金10元，纪念奖100个奖励五芳斋美味粽一个。
七、计划实施与控制（一）普通超市在各大百货超市上架，每家超市的前一百位购买者将会获得精美大礼一份。
促使群众形成购买热潮，达到口语宣传的地步。
对于购买五芳斋食品金额达到55元的用户给予抽奖机会一次，此次抽奖与精美礼品的获得可以同时拥有。
奖励规则如下：一等奖1名奖励现金500元，二等奖10名奖励现金100元，三等奖50名奖励现金10元，纪念奖100个奖励五芳斋美味粽一个。
（二）媒介选择1采用网络的媒介，在各大知名网站进行广告的宣传，如淘宝网、朋友网等。
2在公交车上进行车身广告宣传，把五芳斋带到城市的各个角落。
3在湖南卫视等收视率较高的电视台播广告。
4而在做食品研讨会和公益事业的时候，有关媒体已经为我们做了一次新闻宣传。
（三）策划实施财务预算类别量价格车身广告费100 5，0000食品研讨会 1 50，0000公益事业 1 50，0000现场制作 1 10，0000网站广告费 1 30，0000宣传片制作 1 10，0000明星代言费 1 100，0000礼品费用1,0000电视广告 1 50,0000 其他50,0000总计356,0000 （四）效果预估五芳斋粽子在全国市场上取得良好的发展，品牌知名度迅速提高，消费者认知度达到90%以上。
市场占有率扩大，成为全国美食制作的领头企业，市场占有率达到60%，并取得消费者的信赖。