植物的呼吸作用

第四节 植物的呼吸作用

会宁县中川中学

梁晓慧

教学目标

⒈ 说明植物的呼吸作用过程中产生CO 2。

⒉ 说明植物的呼吸作用消耗O 2。

⒊ 举例说出呼吸作用的实质和意义。

教学重点

⒈ 呼吸作用产生CO 2的实验分析。

⒉ 呼吸作用需要O 2的实验分析。

⒊ 呼吸作用的实质和意义。

教学难点

植物呼吸作用产生CO 2的实验分析。

课前准备

⒈ 教师准备

⑴ 根据教科书中的实验内容，准备实验材料和用具。

⑵植物呼吸作用释放能量的演示实验。

⑶ 查询书籍、网站、录像，搜集有关呼吸作用的资料。

⒉ 学生准备

派各组代表按要求准备实验。

教学过程

复习提问：

前面我们学习了绿色植物独有的一项非常重要的生理活动——光合作用,请问:光合作用的原料、产物分别是什么？光合作用的场所在哪里？光合作用需要什么条件？ 学生回答，师（副）板书下列公式。

二氧化碳+水

引入新课：

光合作用制造的有机物有什么用呢？今天我们来学习绿色植物本身对于制造的有机物的一个消耗过程——呼吸作用。师板书标题：第四节 植物的呼吸作用

呼吸作用实质

师：我们知道人和动物也进行呼吸作用，我们在呼吸时吸进什么、放出什么？ 学生回答：吸氧、放出二氧化碳

师：那么植物在呼吸作用中产生了什么物质呢？

学生猜测：植物在呼吸作用中产生了氧，也有学生认为是二氧化碳。

师：植物在呼吸作用中到底产生了什么气体呢，让我们用实验来证明。课前老师查了资料，二氧化碳有一个特性，它能使澄清的石灰水变浑浊，二氧化碳含量越高越浑浊。我们请一学生到前面来向澄清的石灰水中吹气，哪一位愿意？

一学生主动前来，口含吸管向澄清石灰水中吹气，大家观察。

学生看到澄清石灰水浑浊。

师：刚才放在空气中一会的石灰水几乎不浑浊，而经我们呼出时变的很浑浊，说明我们呼出的气体中确实含有较多的二氧化碳。植物有没有呼出二氧化碳呢？大家一起动手做一

有机物+ 氧

光

叶绿体

下。

学生小组活动完成实验，师巡视。

师：大家把实验后的试管举出，看有什么不一样？

学生举出试管，有些小组的液体变浑浊，而有些小组的不变浑浊

师：这是怎么回事？请大家解开袋口。

学生解开袋口，发现有些袋里的蔬菜是熟的，有些是生的。

师生共同分析得出结论：植物呼吸作用产生二氧化碳，只有活的细胞才进行呼吸作用。师板书：二氧化碳活细胞

师提问:为什么用黑色塑料袋?用白色塑料袋行不行?

学生分析用黑色塑料袋可以避免光合作用对实验的影响。

师：绿色植物呼吸作用过程中是否也象我们人一样消耗氧呢？

老师查了一个资料：氧气可以帮助燃烧，缺氧气会使燃烧的火柴熄灭

现在，老师给大家这样的材料：两个大小一样的玻璃瓶、萌发的种子和煮熟的种子各一份、小木棒、打火机，你能设计一个实验来证明植物呼吸作用吸收氧吗？

学生设计实验。

师出示准备好的演示实验装置：将新鲜的植物和烫过的植物分别放入密闭的广口瓶中，在黑暗处放置一昼夜，让一学生实验，把燃烧的小棒伸入放有新鲜的植物和烫死植物的瓶中，其余学生观察现象看到新鲜植物的瓶中燃着的小木棒熄灭。

师出示问题：

思考并讨论

⒈为什么新鲜植物的瓶中燃着小棒熄灭，而烫死植物瓶中小棒依旧燃烧？

⒉这个实验证明了什么？

师生分析得出：活细胞呼吸作用分解有机物同时消耗氧

板书氧

师让学生比较两瓶壁上的不同，说明呼吸作用还产生水。

板书水

师：为什么要把光合作用合成的有机物消耗呢？这对植物有意义吗？

呼吸作用的意义

师出示演示实验：

在上课前一天，老师用两个热水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子，各插入一支温度计，并用棉花塞住瓶口。现在请哪一位同学上来观察两支温度计显示的温度有什么不同。

学生：读数。装萌发种子的瓶子里温度高。

问：为什么会产生一高一低的现象呢？它说明了什么？

学生分组讨论、交流后回答。

板书：释放能量

师指出此过程在细胞的线粒体中进行。

通过刚才的学习，你能总结出什么是植物的呼吸作用吗？

师生共同总结呼吸作用概念、公式，强调呼吸作用必须在活细胞中进行,指出呼吸作用中分解的有机物一般是淀粉,也可以是蛋白质、脂肪等其它有机物。

师把上述零星板书串联如下:

练习巩固：

1、课本92页练习和思维拓展

2、《巩固与拓展》70页尝试练习1—

3、自主检测1—5

由自主检测2推测：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？请将推理过程有顺序地写出来，与同学交流，想一想自己的推理过程有没有不严密的地方。

分析得出：温度会影响植物的呼吸作用。

那么影响植物呼吸作用还有哪些因素呢？请大家课外思考并探究。