中药人参和三七的真伪鉴别
人参西洋参三七的异同
人参、西洋参、三七,这三味中药在使用过 程中非常频繁，且功用不同，虽然在使用过 程中不易混淆，但植株的识别度却很低。因 为同为五加科植物，所以都拥有相似的地面 特征。三者均为五加科植物，人参、西洋参 均为人参属，三七为三七属。
下面的三种植物你能准确识别吗？
猛一看是不是很像？就像不同角度的同一种植物？
• 三七：散瘀止痛、消肿止痛。
实际三者差别很大
三者外表差异：
• 因人参和西洋参都为五加科的人参属，所 以二者在花序、叶片、叶柄、根茎外表上 并无明显区别。三七根则差别较大。
中药饮片中，人参、西洋参外貌相似； 三七则差异明显，且硬度大。
三者功用差异：
• 人参：大补元气、复脉固脱、补脾益肺、 生津养血、安神益智。
• 西洋参：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ气养阴、清热生津。（因与人参是同 属，所以部分功用类似）。
中药真伪鉴别
(B采u集加rk工：.)秋季F花. 开H前.采挖C，h洗净e，n分的开 枯燥 根和根茎。 主根、支根及根茎，枯燥。支根习称“筋
条”，根茎习称“剪口”。 【性状】主根呈类圆锥形或圆柱形，长1
～6cm，直径1～4cm。外表灰褐色或灰
黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端
有茎痕，四周有瘤状突起。体重，质坚
实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木
枯燥或直接枯燥。
Maxim.ex Balf.或药用大 【性状】本品呈类圆柱形、圆锥形、卵 圆形或不规章块状，长3～17cm，直径
黄Rheum offcihale Baill. 3～10cm。除尽外皮者外表黄棕色至红 棕色，有的可见类白色网状纹理及星点
的枯燥根和根茎。 (异型维管束)散在，残留的外皮棕褐色， 多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心 稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗 粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散 在；根木部兴旺，具放射状纹理，形成 层环明显，无星点。气芳香，味苦而微 涩，嚼之粘牙，有沙粒感。
【性状】本品呈椭圆形或长条形， 略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm， 宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。外表 黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由 潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有 时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色 至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基； 另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易 折断，断面较平坦，黄白色至淡棕 色，角质样。气微，味甘。
纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵
皱纹和须根痕。主根中下部有一至数
条侧根，多已折断。有的上端有根茎
(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或
半圆形，具不定根(艼)或已折断。体
重，质坚实，不易折断，断面平坦，
浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕
色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，
中药真假如何区别
人参商品人参主要有生晒参、红参和白参（糖参）三种。
生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。
红参：取洗净的鲜参，除去根茎部的不定根及支根，或仅除去细支根及须根，蒸小时左右，取出晒干或烘干，剪下的支根及须根，用此法加工者，称“红直须”。
白参：取洗净的鲜参，置沸水中烫3—7分钟，取出用针扎刺小孔，再浸于浓糖水2～3次，每次10—12小时，取出干燥。
人参通常呈长圆锥形，顶端有芦头。
主根下常有分枝，须根多者，可见须根上有瘤状突起。
去须根后，红参主根长约3－10厘米，外皮颜色棕红色或红棕色；白参3～15厘米，白色或黄白色；生晒山参主根粗短，多具2个支根而呈人字形或圆柱形，长2～10厘米，表面灰黄色。
人参质硬而脆，呈半透明，断面有圆心形纹理。
生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬。
完整者为佳。
白参以条粗、完整、皮较细、淡黄色为佳。
伪药野豇豆呈圆柱形，顶端没有芦头，有残留的茎，主根下分枝较多。
外皮呈红棕色，布满斑点。
质地坚韧而且不透明，断面纤维有豆腥味。
白龙头呈纺锤形，顶端有残留的茎，主根下常有分枝。
外皮呈红褐色，有较多的皱折。
质地坚硬，微微透明，断面平滑，中有白点。
土人参呈圆锥形，顶端没有芦头，有残留的茎。
主根下有时分枝较多。
外皮呈黄棕色，有纵形分布的纹理。
质地坚实，不透明，断面呈乳白色，微甘。
商陆呈圆锥形，顶端残留有茎，主根下部粗壮且多分枝。
外皮呈淡黄棕色。
横断面呈明显的“罗盘纹”，味苦微甜，有麻舌感。
华山参呈圆柱形，顶端常常带有残留的茎痕，主根上粗下细，有分枝。
外皮呈棕褐色，有明显的横纹。
质地坚硬，呈半透明，断面黄白色。
桔梗呈圆柱形或长圆锥形，或略呈形，较干瘪。
芦头较长，表皮粉白色或浅黄白色。
常伪充生晒参。
味先甜而后略苦。
虫草冬虫夏草由蚕状虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，是独特的动物植物复合体。
虫体长3—5厘米。
直径3—8毫米。
形同僵蚕;表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个(近头部环纹细)，常2～4个环纹为一个间隔，头部红棕色，虫眼角质，色红;足8对，中部4对明显;质脆，易折断，断面略平坦。
中药人参和三七的真伪鉴别
人参的产地与生长环境
总结词
正品人参主要产于中国东北的长白山脉和大、小兴安岭地区，生长在针阔叶混交 林或阔叶林下，喜阴湿的环境。
详细描述
正品人参主要产于中国东北的长白山脉和大、小兴安岭地区，这些地区的气候条 件适宜人参的生长。人参生长在针阔叶混交林或阔叶林下的腐殖质土壤中，喜阴 湿的环境，对阳光的需求不高。
结晶体
正品三七的薄壁细胞中含有大量的草 酸钙簇晶和淀粉粒，结晶体较大且明 显。而伪品三七的薄壁细胞中结晶体 较小或不明显。
04 真伪鉴别的方法与技巧
CHAPTER
外观鉴别法
01
02
03
观察药材的形状
正品人参和三七的形状通 常比较规则，呈圆柱形或 圆锥形，而伪品则可能形 状不规则或变形。
注意药材的颜色
随着科技的发展，现代 鉴别方法如DNA 条形码 技术、红外光谱法、高 效液相色谱法等逐渐应 用于中药材的鉴别中， 具有准确、快速、无损 等优点。
这些现代鉴别方法能够 弥补传统方法的不足， 提高鉴别准确性和可靠 性，为中药材的质量控 制和监管提供有力支持。
展望
随着科技的不断进步，未来中药材的 真伪鉴别技术将更加成熟和多样化。
显微鉴别法
检查药材的显微结构
通过显微镜观察药材的显微结构，如细胞形状、排列方式等，可以鉴别真伪。正品人参和三七的显微 结构具有特定的特征，而伪品的显微结构可能不同。
分析药材的化学成分
通过化学分析方法检测药材中的化学成分，可以鉴别真伪。正品人参和三七含有特定的化学成分，而 伪品可能不含或含量不同。
05 真伪鉴别实例分析
三七的产地与生长环境
产地
正品三七主要产于中国的云南、 广西、贵州等地区，而伪品三七 则多产于其他地区。
人参的鉴定方法与特点
人参的鉴定方法与特点人参被誉为“百草之王”，在我国有着数千年的药用历史。
随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，人参的需求量也逐渐增加。
然而，市场上的人参品种繁多，质量参差不齐，如何鉴别真假优劣人参成为很多人关心的问题。
本文将详细介绍人参的鉴定方法与特点，帮助大家选购到优质的人参。
一、人参的鉴定方法1.观察外观（1）正品人参：表面呈黄褐色或浅棕色，有明显的纵皱纹，质地坚实，不易折断。
（2）伪品人参：表面颜色较浅，纵皱纹不明显，质地较松软，容易折断。
2.闻气味正品人参具有浓郁的香气，而伪品人参气味较淡或无明显气味。
3.查看芦头正品人参的芦头较长，且具有明显的环节，伪品人参芦头较短，环节不明显。
4.观察须根正品人参的须根较长，且有韧性，不易折断；伪品人参须根较短，容易折断。
5.查看断面正品人参断面呈黄白色，质地致密，有明显的菊花心纹理；伪品人参断面颜色较浅，纹理不明显。
6.品尝味道正品人参味道甘苦，回味悠长；伪品人参味道较淡，回味较短。
二、人参的特点1.药用价值人参具有补气养阴、健脾益肺、安神益智等功效，对于气虚、久病、虚劳等症状有很好的改善作用。
2.营养丰富人参富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。
3.抗衰老作用人参具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，使人保持年轻状态。
4.提高免疫力人参能增强机体的免疫功能，提高抵抗力，预防疾病。
5.改善心血管功能人参能扩张血管，降低血压，改善心脏功能，对心血管系统具有保护作用。
6.抗疲劳人参能增强体力，提高工作效率，具有抗疲劳作用。
综上所述，选购人参时，应掌握一定的鉴定方法，挑选到正品优质的人参。
同时，人参具有丰富的药用价值和营养价值，适合养生保健。
常见中药材的造假鉴别方法
常见中药材的造假鉴别方法茯苓在茯苓上滴碘酒，真茯苓一般不含淀粉，所以不会变蓝色。
还可以用温水浸泡，假茯苓会很快散开，化掉，真茯苓一般会保持形状不变。
或者是将茯苓放在水泥地里用力画，真茯苓一般不会留有痕迹，而假茯苓可能会在地面上留有一条白线。
人参人参味很特殊，真品口尝苦中带甜，如果带有麻辣、酸涩味者则是伪品。
三七识别时，将三七粉末放入少量猪血内，即可发现猪血化成水状，这主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。
当归切片的当归，容易掺独活片。
凡片形大，色白，味甘者多为独活。
防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。
延胡索延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。
延胡索片药材，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。
防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。
枸杞有酸苦味值得警惕：颜色特别鲜红、光亮的可能性是毒枸杞”颜色略发暗，略带土色的天然枸杞;毒枸杞”摸上去有黏滞感，天然枸杞则相对干燥;此外，天然枸杞酸里带甜，而“毒枸杞”则有非常重的酸苦味。
天麻造假者使用马铃薯做成“天麻”。
真的天麻表面有环纹,一端有红棕色干枯芽苞,俗称鹰钩嘴,没有环纹,也没有鹰钩嘴,肯定是假的。
隔水蒸后有马尿味。
阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。
假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
鸡内金看颜色：如果是真的鸡内金的话，表面的黄色、黄绿色、黄褐色，如果是老的鸡内金就是会稍微黑一些，假的的鸡内金所有的色泽都是差不多的，所以就是可以容易的找到两个色泽相同的、对于鸡内金来说，如果是完整、个大而且色黄，这样就是上佳的。
所以大多数的假的鸡内金的色泽都是比较的统一都是黄色的。
冬虫夏草在冬虫夏草中加铅丝或者在外边加泥土，设法增重。
虫草本身是菌类，非常轻，加铅或者泥重量就增多了。
藏红花就可以用水试，将藏红花拈—根放入透明玻璃杯中，杯中冲入冷水，水缓慢变成黄色，顺着藏红花拉成—根黄线，假如下方有—个小喇叭的形状，这则是正规的藏红花。
三七最简单的鉴别方法
三七最简单的鉴别方法一、前言三七是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。
但是由于市面上存在着许多假冒伪劣的三七，因此正确鉴别真假三七显得尤为重要。
本文将介绍最简单的三七鉴别方法，帮助大家轻松区分真假三七。
二、外观特征1.颜色真正的三七颜色为棕红色或红棕色，而假冒伪劣的三七则可能会出现深褐色、黑褐色等异常颜色。
2.外形真正的三七根茎粗壮，表面有明显的皱纹和沟槽；而假冒伪劣的三七则可能会出现细小、光滑等异常外形。
3.气味真正的三七具有独特清香味；而假冒伪劣的三七则可能会出现异味或无味。
4.质地真正的三七质地坚硬，不易折断；而假冒伪劣的三七则可能会出现质地松软、易折断等异常情况。
5.水分含量用手轻捏真正的三七，手感干燥；而假冒伪劣的三七则可能会出现手感潮湿、粘稠等异常情况。
三、内部特征1.切面将三七切开后观察其断面，真正的三七断面呈现淡黄色或浅棕色，有明显的纹理；而假冒伪劣的三七则可能会出现暗红色、深褐色等异常情况。
2.纤维真正的三七中含有较多的纤维，而假冒伪劣的三七则可能会出现较少或没有纤维。
3.内部结构真正的三七内部结构坚实紧密，无空洞；而假冒伪劣的三七则可能会出现空心、松散等异常情况。
四、化学鉴别1.含量测定采用高效液相色谱法对样品中总皂苷含量进行测定。
真正的三七总皂苷含量一般在12%以上，而假冒伪劣的三七则可能会出现含量过低或不足12%的情况。
2.指纹图谱分析采用高效液相色谱法对三七的指纹图谱进行分析。
真正的三七指纹图谱清晰，峰值明显；而假冒伪劣的三七则可能会出现峰值模糊、不清晰等异常情况。
五、总结以上是最简单的三七鉴别方法，通过观察外观特征、内部特征以及化学鉴别等多个方面进行综合判断，可以有效地区分真假三七。
但需要注意的是，在实际操作中还需结合经验和专业知识，以免出现误判情况。
三七的正伪品鉴别1900字
三七的正伪品鉴别1900字七又名田七，为五加科植物人参三七的根，其叶生长为左三右四，故名三七，因有止血散瘀、消肿止痛的功效，又有“止血金不换”的美称。
每年夏末、秋初开花前，或冬季种子成熟后采挖，多选生长3年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒至半干，反复搓揉，然后晒干。
再将其置容器内，加入蜡块，反复振荡，使表面光亮呈棕黑色即成。
三七性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经，主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌打肿痛等症。
《玉楸药解》载：三七“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。
”现代药理研究表明，三七还能明显增加冠状动脉血流量，减少心肌缺氧，增加毛细血管的抗力，有强心、降压的作用。
三七为名贵中药，疗效显著，价格昂贵，因此，市场上有葵科植物藤三七冒充三七出售，使用时注意鉴别。
鉴别正品三七要点1、三七主根呈圆锥形或类圆柱形。
2、表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起。
3、断面灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列。
4、体重，质坚实。
5、气微，味微苦回甜。
常见三七伪品1、藤三七：外观呈不规则的纺锤形或圆柱形，长3～6厘米，直径1～3厘米，表面有瘤状突起及折断后的圆形疤痕和弯曲的纵皱纹；断面类白色，颗粒状，或呈黄棕色角质；闻之亦气微，但口尝味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。
2、莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。
味苦伴有轻微姜辣味。
3、水三七，外形长圆或类圆，色棕色，顶端常见叶基，味苦。
4、两个小三七嵌合伪造等级规格。
伪造规格欺骗用户，用户花冤枉钱却买到并不是那么好的三七，这也是市面上的一种伪劣造假三七的手段还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。
这些伪品既不与三七为同一科属的植物，又不具有真品三七的各项功效，故不可代替三七使用，以免贻误治疗，甚至会引发不良反应。
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④木质部导管多单列，径向稀疏排列。木 射线宽广。
⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒（红参已 糊化）。栓内层、木薄壁细胞及木射线中 含有草酸钙簇晶。 简图
2、粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)
①树脂道碎片：呈管状，内含黄色分泌物。
②草酸钙簇晶：较小，棱角锐尖。
③淀粉粒：众多，单粒类球形，脐点点状、 裂缝状或星状；复粒由2-6分粒组成。 （红参的已糊化） ④导管：多为网纹或梯纹。 ⑤木栓细胞：类方形或多角形，壁薄，微 带棕色。
全须生晒参
生 晒 参 和 糖 参
红 参
白直须
红混须
朝 鲜 红 参
朝 鲜 白 参 和 红 参
【理化鉴别】
1 、人参的乙醇浸出滤液，置蒸发皿中蒸 干，滴加三氯化锑饱和的氯仿溶液，再蒸 干，呈紫色。（检查甾萜类） 2、人参总皂甙薄层层析： 层析图谱由下往上依此为：人参皂甙R0、 Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf(浅)、Rg1。
②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三 七” ③落葵科植物藤三七的块茎。
④姜科植物高良姜的根茎，仿造三七的外 形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行 染色加工而成。“血三七”
⑤姜科植物姜三七的根茎。
⑥豆科植物绵三七的块根。
⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木 的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精 心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。
【采收加工】
剪下的芦头、侧根、须 根晒干后，分别称为 “剪口”、“筋条”、 “绒根”。
筋 条
绒 根
【性状鉴别】
“铜皮铁骨”
1、略呈纺锤形或类圆锥形。 2 、表面灰黄或灰棕色，常有蜡 样光泽，顶端有瘤状突起。
3、质坚实，击碎后皮部与木部常分离。 横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部 有细小棕色树脂道。
③蒸3h，干燥，支根较短者－－红参
支根较长者－－边条红参
(2)支根及须根： 蒸煮后干燥－－红直须 了解：其他
人 参 鉴 别 示 意 图
【性状鉴别】 一、生晒参(全须): 1 、圆柱形，表面灰黄色。 上部有粗横纹及明显的纵皱 纹，下部有支根及须根，须 根上偶有根茎）多 弯曲，具艼（不定根） 和芦碗（茎痕）。
3 、质较坚硬，难折断。折断面 较平坦，略呈角质，或有小裂 隙、略显粉性；淡黄白色，形 成层附近色泽较深，皮部散有 多数红棕色点状树脂道。 4、气微香，味微苦、后甜。
人参加工的假洋参
人参加工的假洋参
人参加工的假洋参
人参加工的假洋参片
三 七
【来源】 五加科植物三七Panax notoginseng的根。 【产地】 多系栽培，以云南产者为地 道药材。
【伪品】(主要是伪充红参及朝鲜红参)
1、豆科植物野豇豆的根
2、商陆科植物商陆或垂序商陆的根
3 、茄科植物华山参的根：河南称“热参” 或“大红参”（沁阳） 4、菊科植物山莴苣的根 5 、马齿苋科植物栌兰（锥花土人参）的 根
此外还有：（书中未列出，了解）
①紫茉莉科植物紫茉莉的根。
②茄科植物莨菪的根（其种子为天仙子）。
区别要点 芦 芦 碗 艼 体 表面特征 生晒野山参 生晒园参 芦头细长，常弯曲，下部滑 （芦碗消失）习称“圆芦”。 中部芦碗较密。上部芦碗较稀 不定根（艼）一般粗短，两端 细尖，形如枣核或蒜瓣。 粗短，多呈人字形、纺锤形、 菱形 （横灵体） 表面环纹细而深，螺旋状，集 中于主根上部，皮老黄色（铁 线纹） 2—3根较长，互相叉开，角 度大 稀疏而细长有韧性（皮条须） 上有明显的疣状突起（珍珠疙 瘩） 芦头粗短，多不弯曲。 芦碗稀疏于整个芦头上 不定根（艼）细长不呈枣核状 主根长且直，呈圆柱形（顺长体） 环纹粗而浅，断续稀疏，集中于上部皮 嫩、白色 （浮纹） 3—5根或更多，较短的互分叉，角度小 较密，呈扫帚状，短而脆， 其上疣状突起多不明显。
腿 须 珍珠点
总结：
生晒山参
芦长碗密枣核艼 紧皮细纹珍珠须 山参支大皮细润 五形全美为佳品
生晒园参 芦头较短芦碗稀 横纹疏浅不连续 珍珠疙瘩不明显 参体顺长粗松皮
【显微鉴别】
1、主根横切面：
①木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层 细胞。 ②韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌 物。近形成层处树脂道成环。初生韧皮部 常有裂隙，韧皮射线宽3-5列细胞。 ③形成层成环。
【成分】
含总皂甙约 4%，须根含量较主根高。共分 离得到32种人参皂甙。 人参皂甙中以四环三萜的达玛脂烷 (dammarance) 系皂甙为主要活性成分，其 次为五环三萜的齐墩果烷(oleanane) 系皂甙。
达玛脂烷型皂甙又分为20S-原人参二醇类皂 甙和原人参三醇类皂甙。 含挥发油约0.12%；含少量人参多糖。
3、断面淡黄白色，显粉性。有棕黄色环 纹。皮部有黄棕色的点状树脂道及放射 状裂隙。 4、气微香而特异，味微苦甘。
二、红参：
红棕色，半透明，偶有 不透明的暗褐色斑块。 下部有支根 2-3 条。质 硬而脆，断面平坦角质 样。
三、白参： 淡黄白色，全体可见针刺 痕，味甜。
右图为白参
四、生晒山参： 1 、主根粗短，支根 人字形或圆柱形。
菊三七
莪术加工品
竹节三七
藤三七
木薯伪造品
2 、表面灰黄色，上部 具细密而深陷的环纹。 须根细长，有明显的疣 状突起（习称“珍珠 点”）。
3 、芦头与主根等长或 更 长 ， 芦 碗 密集 ， 附 芦生有 1-3 个不定根， 较 粗 短 ， 两 头尖 ， 靠 近 主 根 的 一 段芦 头 光 滑而无茎痕（习称 “圆芦”）。
“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”
人 参
【来源】 五加科植物人参 Panax ginseng 的根。
【产地】 主产于吉林、辽宁、黑 龙江等地。 主为栽培品，习称“园 参”；野生品甚少，习 称“野山参、山参”。
【采收加工】园参
1、全体：晒干后称“全须生晒参”。 2、部分： (1)主根： ①晒干－－生晒参
②沸水烫，针扎，浸于浓糖液中，干燥－－白参（糖参） －→少见。
4、气微，味苦而后微甜。
【成分】 含多种皂甙，主为达玛脂烷系皂甙。
尚含止血活性成分田七氨酸。
【附注】 1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的 三七个数，称为多少“头”，“头”数 越少价越高，质量越好。
2 、菊科植物菊三七的根茎，民间习称 “土三七”。
3 、三七价格较昂贵，伪品较多，主要有： (了解) ①姜科植物莪术的根茎雕刻而成。
术语词汇（Term)
芦－人参根上端的一段根茎。
芦碗－人参根茎上稀疏的凹窝状 茎痕。 艼－人参根茎上的不定根。 体－人参主根较粗大的部分。 腿－人参主根下端的分支。 须－人参稀疏而细长的须根。 珍珠点－人参须根上的疣状突起。
人参的性状特征(nature)
芦 碗 艼 体 腿
须
珍 珠 点
生晒野山参与生晒园参的区别要点
③桔梗科植物桔梗的根。
④桔梗科植物金钱豹的根。
⑤桔梗科植物四叶参的根。
紫茉莉
商
陆
山莴苣
栌
兰
华山参
野豇豆
西 洋 参
【来源】 五加科植物西洋参的根。 【产地】 原产加拿大、美国。
【性状鉴别】 1、主根呈长圆锥形、纺锤形或圆柱形。 2、表面浅黄褐色或灰黄色，有较密集的横环纹及细纵皱纹，主根下 部可见支根痕。