红枣栽培技术
新疆红枣的栽培技术
新疆红枣的栽培技术新疆红枣的栽培技术一、引言红枣是一种重要的经济作物，在新疆地区有广泛的种植。
本文将介绍新疆红枣的栽培技术，包括地理环境选择、土壤要求、良种选择、栽培管理等方面的内容。
二、地理环境选择1-轮作适宜地区：红枣为长寿命植物，一般选择轮作适宜的地区进行种植。
2-紧张供水地区：红枣对水分要求较高，因此选择供水充足的地区种植效果更好。
3-年均气温：红枣适宜生长的地区年均气温应在12℃-16℃之间。
三、土壤要求1-pH值：红枣种植的土壤pH值应在6-0-8-0之间。
2-土壤深厚度：新疆红枣适合种植在土壤深厚、疏松、肥沃的地区。
3-水分保持性：土壤的水分保持能力要好，有利于红枣的生长和发育。
四、良种选择1-品种选择：新疆红枣种植适宜选择抗逆性强、产量高、果实品质好的品种，如黄金红枣、优质红枣等。
2-苗木选择：选择无病虫害、根系发达、幼苗强壮的良种苗木进行种植。
五、栽培管理1-土壤整理：在正式种植前应进行土壤整理、松土，增加土壤肥力。
2-水肥管理：根据红枣的生长阶段，合理进行浇水和施肥，保持适宜的土壤湿度和养分供应。
3-病虫害防治：密切观察红枣植株的生长情况，及时发现病虫害问题并采取措施进行防治。
4-掐蔓修枝：在红枣生长期间，适时进行蔓延抑制和枝条修剪，促进红枣的营养平衡和果实生长。
六、附件：本文档涉及附件●地理环境选择定位图●红枣品种介绍表格●病虫害防治措施说明七、法律名词及注释1-土地管理法：土地管理法是我国土地管理领域的重要法律法规，对土地的流转、使用等进行了规范。
2-农作物良种保护条例：农作物良种保护条例是我国针对良种保护和推广颁布的法律法规。
八、全文结束。
红枣的栽培技术
红枣的栽培技术红枣是一种常见的水果，被广泛栽培于世界各地。
它不仅具有丰富的营养价值，还有很多医疗保健功能。
下面将详细介绍红枣的栽培技术，包括选址、土壤准备、播种、施肥、病虫害防治和采摘等方面。
选址：1. 红枣适合在充足的阳光下生长，因此选址时应选择能够接受至少6小时阳光照射的区域。
2. 需要避免低洼地以及暴露在强风或寒冷地区。
土壤准备：1. 红枣喜欢中性或微碱性的土壤，pH值应在7-8之间。
可以通过土壤测试来确定土壤的酸碱度。
2. 需要确保土壤排水良好，避免积水。
播种：1. 最佳的播种时间是春季，当气温达到每日10摄氏度时开始。
2. 准备大块地，使用犁将土地翻耕，去除杂草和石块。
3. 播种前将红枣种子浸泡在温水中，保持24小时。
这有助于加速种子发芽。
4. 在准备好的土壤上播种种子，将种子埋入土壤中约2-3厘米。
施肥：1. 在红枣生长的早期，可以使用氮、磷和钾肥料进行基础施肥。
2. 在生长季节，可以每个月施一次有机肥料，如鸡粪或腐熟的堆肥。
3. 避免施用过量的肥料，以免对环境造成负面影响。
病虫害防治：1. 由于红枣受到多种病虫害的威胁，需要进行定期的病虫害防治。
2. 使用有机农药对红枣进行喷洒，如苦参水、烟酸、菊酯等。
3. 定期检查红枣树的叶片和果实，及时发现并处理受害部分。
采摘：1. 红枣的采摘时间取决于所栽培的品种和气候条件。
一般来说，成熟的红枣可在夏季末至秋季采摘。
2. 成熟的红枣果实颜色鲜亮，果肉变软并有甜香味。
3. 用手轻轻摘取红枣，避免过度挤压导致果实损坏。
为了获得高质量的红枣果实，农户需要了解红枣的栽培技术，并遵循上述的步骤进行种植、施肥、病虫害防治和采摘等。
同时，还需要关注农作物的生长情况，及时处理植株出现的问题。
通过科学合理的栽培管理，可以提高红枣的产量和品质，增加农户的经济收益。
红枣矮化密植栽培技术
红枣矮化密植栽培技术红枣是我国特产果树之一，具有丰富的营养价值和药用价值。
红枣矮化密植栽培技术是指在红枣栽培过程中，通过合理的栽培措施和管理方法，使红枣树形矮小、树势旺盛、果实丰产的一种栽培技术。
这种技术能够有效提高红枣的产量和品质，适合于一些人口密集地区或者土地资源有限的地方。
下面我们来详细介绍一下红枣矮化密植栽培技术的具体内容。
一、选择合适品种要想进行红枣矮化密植栽培，首先要选择适合的品种。
一般来说，适合矮化密植栽培的红枣品种应该是旺盛树势、抗逆性强、果实品质优良的品种。
目前市场上少量采用矮化密植栽培技术的红枣品种有：“怀远枣”、“君子枣”等。
二、合理定植密度红枣矮化密植栽培的第一步是确定合理的定植密度。
一般来说，红枣的矮化密植栽培密度在666-800株/亩之间比较合适。
如果果农想要提高产量，也可以适当增加密度，但是密度过大会影响红枣的生长发育和通风透光，适当的密度可以让红枣树在光照条件下更好的生长。
三、精细管理在红枣矮化密植栽培过程中，精细管理是十分重要的。
首先要做到精细整枝，合理修剪冠幅和调整枝条，让树形更加矮小紧凑，树冠整齐匀称。
其次要合理施肥，及时给红枣补充养分，保证果树的生长生育需要。
再者就是注意病虫害的防治，保证果树的生长环境和果实的质量。
四、水肥配合在红枣矮化密植栽培技术中，水肥配合是非常重要的环节。
首先是施肥，红枣在生长季节需要大量的营养物质来支持生长发育，所以要及时合理施肥，可以通过基肥、追肥和叶面喷施等方式来补充养分。
其次是灌溉管理，红枣需要充足的水分来保证正常的生长，所以要合理安排灌溉时间和量，特别是在果实生长期需保持土壤湿润。
五、定期修枝红枣树的修剪是一项持续的工作。
定期修枝可以帮助红枣树形更加紧凑，增加透光通风，促进果实的生长。
修枝的时机一般选择在冬季休眠期和果实收获后，主要根据树冠形态、树势状态和果实质量进行修剪。
六、促进结果为了促进红枣的结果，我们可以采用一些方法来提高红枣的产量和品质。
红枣矮化密植栽培技术
红枣矮化密植栽培技术红枣 (Ziziphus jujuba Mill.) 是我国传统的经济作物之一，具有丰富的营养价值和药用价值。
红枣矮化密植栽培技术是近年来研究的热点之一，其研究目的是提高产量、改善果实品质和节约土地资源。
下面将介绍红枣矮化密植栽培技术的相关内容。
1. 矮化技术矮化技术是通过合理的修剪管理措施，控制红枣的株高和分枝长度，使其变为矮乔木或灌木状，以适应密植栽培条件。
一般采取的具体措施有：(1) 全剪修剪：在苗木萌蘖初期，在1/4~1/3高度剪枝。
全剪修剪能提高红枣的株高控制效果，促使冠层更加矮密。
(2) 单级剪修剪：在冠层发育期，将主干腰部以上的分枝全部剪掉，保留主干顶部的1~2个芽，形成一个较简单的冠层结构。
2. 密植技术密植技术是指在单位面积上增加红枣的株数，使株间距减小，以增加产量和充分利用土地资源。
密植对红枣的生长会产生一定的影响，需要合理控制密植程度。
一般采取的具体措施有：(1) 株距控制：红枣的正常株距为2~3米，密植栽培时可将株距减小至1~1.5米。
株距减小后，可以增加单位面积上的红枣株数，提高产量。
3. 其他配套措施为了提高红枣矮化密植栽培的效果，还需要配套采取其他措施。
具体包括：(1) 肥水管理：适量施用有机肥和矿物肥，保持土壤水分合理，促进红枣的生长和发育。
(2) 病虫害防治：定期检查红枣的病虫害情况，及时进行防治措施。
遵循无公害栽培原则，减少农药的使用。
(3) 理顶处理：对于红枣的主干顶部，定期进行理顶处理，保持冠层的形态美观和整齐。
(4) 枝条修剪：根据枝条的生长情况，定期进行修剪，促进红枣分枝发育，保证株型的稳定和美观。
红枣矮化密植栽培技术是一种有效的栽培模式，可以提高红枣的产量和品质，充分利用土地资源。
通过合理的矮化措施和密植措施，配合其他的管理措施，能够使红枣适应密植环境，并取得较好的栽培效果。
红枣栽培技术
枣树育苗1、圃地选择1.1 红枣圃地应选择地势平坦，土层深厚肥沃的沙质壤土（沙壤土、沙土），排灌水方便。
1.2 土壤含盐量较轻，总盐碱量在0.3%以下，地下水位在3米以下，地下水矿化度不超过1g/L2.苗圃整地包括犁、翻、耙、磨几个方面。
2. 1 犁翻土壤化冻后进行进行犁翻，深度要求25---30cm，圃地要全面犁翻不留死角。
2. 2 耙、磨的要求通过耙、磨使土壤齐、平、松、净、碎、墒。
表土层耙碎的同时，清楚杂草、树根、石块、塑模。
2.3 施肥基肥以腐熟的农家肥为主，每公顷45000kg （3000公斤/666.7）m2左右。
结合耕翻，均匀施入地层中。
2.4 作业方式作业方式分畦作、平作。
枣树播种以平作为主，土地犁翻后整平，用棉花宽膜机铺膜，人工点种覆土，也可机械铺膜种植。
3. 根蘖归圃育苗3.1 育苗前的准备工作3.1.1 根蘖苗的采集：根蘖苗系无性再生，能保留母体的遗传性状。
在枣区开沟施肥切断部分母株根系，春季行间，树周即萌发根蘖苗。
中耕时予以保护，防治病虫害。
秋季麦播耕地之前，按所需品种起苗假植。
根蘖苗假植要条状散开，及时浇水，保持土壤含水量60%上下。
3.1.2 育苗地选择：苗地选择在土壤肥沃、地势平坦的地块，水源良好、排灌方便，不要重茬。
3.1.3 整地：耕地时，每666.7m2撒施土杂肥3000kg或腐熟鸡粪1000kg，随即深耕（20cm）耙匀，根据水源走向打好干、支渠和排水沟。
3.2 育苗3.2.1 根蘖苗的整修：假植根蘖苗起初（多少根据当天育苗量定，防止风干），用修枝剪把并生新梢、枝杈剪掉，剪去劈、断根，每株保留一条新梢，新梢留35cm，余者剪去。
3.2.2 育苗时期：10月下旬或翌年3月底前，这段时期只要土壤不冻结均可。
3.2.3 挖沟、做畦、育苗：在挖沟育苗的同时做畦，省时、省工。
畦宽150cm，畦长根据地形而定，畦根宽45cm，每畦2沟，沟宽150cm，深30cm，育苗2垄。
新疆红枣的栽培技术
新疆红枣的栽培技术新疆红枣是一种具有较高经济价值和生态价值的果树，栽培技术对于提高产量和品质至关重要。
下面是关于新疆红枣的栽培技术的详细介绍：一、地选新疆红枣适应性较强，选择土壤的要求不高，但以土层深厚、排水良好，土壤pH值在7.5-8.5之间、不含重金属、盐碱分等有害物质的土地为好。
同时，注意避开盐碱地和积水点。
二、品种选择新疆红枣的主要品种有“和田大枣”、“蜜枣”、“福甜”等。
根据自己所处的生态条件和市场需求，选择适宜种植的品种。
一般来说，“和田大枣”产量高、果实大，适宜在新疆南部地区种植；“蜜枣”树势强健，适宜在新疆北部地区种植；“福甜”早熟，适宜在新疆西部地区种植。
三、繁殖选择四、整地与土壤改良整地要求将地块清理干净，除杂草，杂物。
然后进行耕地，犁底翻松，使土层深厚松散。
在整地的同时，可以进行土壤改良，添加腐熟有机肥料，提高土壤肥力和保水能力。
五、栽植密度六、施肥新疆红枣对养分的需求量较大，因此，施肥非常重要。
在树洞挖掘时加入腐熟有机肥料，将根系向侧面伸展，保证充足的养分供应。
同时，每年春季追肥一次，使用高效复合肥或有机肥。
施肥时要注意避开幼冠区，施肥浇水后要覆盖好，避免养分流失。
七、灌溉八、病虫害防治新疆红枣常见的病虫害有蟋螂、绿盲蝽、红蚜等。
要定期巡查，及时发现病虫害情况。
病虫害发生时，可采用生物防治、化学防治、物理防治和农艺防治等综合手段进行防治。
九、修剪整形新疆红枣修剪整形可在每年落叶时进行。
主要目的是保持主枝骨架结构，促进侧枝分布的均匀，形成光照透晰，通风良好的树冠。
修剪后可以增加树体的透明度，促进花芽分化，并有利于光合作用和果实发育。
新疆红枣的栽培技术
新疆红枣的栽培技术新疆红枣的栽培技术1：简介本章节介绍新疆红枣的概述，包括红枣的种类、特点以及在市场上的地位和价值。
2：红枣栽培的选择与准备2.1 地理环境选择介绍适宜新疆红枣生长的地理环境条件，如气候、土壤等。
2.2 农田选择与准备说明红枣栽培所需的农田条件，包括土壤pH值、水分状况等。
2.3 品种选择介绍适合新疆地区栽培的红枣品种，包括早熟品种、高产品种等。
3：红枣的繁殖方式3.1 种子繁殖法详细描述利用红枣种子进行繁殖的方法步骤、保存和处理技巧等。
3.2 枝条扦插法解释利用红枣枝条进行扦插繁殖的步骤、适宜时间和注意事项等。
4：红枣的栽培管理4.1 地块准备包括新地开垦、翻耕、施肥等工作的步骤和技巧。
4.2 植株培育介绍红枣的插秧、修剪和整枝等栽培管理技术。
4.3 病虫害防治常见红枣病虫害及其防治方法，包括化学防治和生物防治等。
5：红枣的采收和贮藏5.1 采收详细描述红枣的采收时机、方法和注意事项。
5.2 贮藏解释红枣贮藏的条件和方法，包括储藏温度、湿度等要求。
6：红枣的市场销售6.1 市场需求分析分析当前市场对红枣的需求情况和潜在市场。
6.2 销售渠道选择探讨红枣的销售渠道，如批发、零售、电商等，以及各渠道的优缺点。
附件：本文档涉及的附件包括红枣栽培的相关图片、实地调查报告等。
法律名词及注释：1：农田：指用于农作物种植的土地。
2：培育：指通过适当的栽培管理措施，促进植物的正常生长发育。
3：防治：指采取措施预防和治疗病虫害，使作物保持健康生长状态。
4：市场需求分析：指对市场中消费者对某种产品需求的调查和分析。
5：销售渠道：指产品从生产者到消费者手中的经销路径。
红枣栽培技术大全
红枣栽培技术大全红枣是我国常见的果树之一，其果实可供生食和加工制作，具有丰富的营养价值和药用价值。
红枣栽培技术是农民朋友们必须掌握的一项技能，本文将为大家介绍红枣的各个方面，为大家提供红枣的栽培技术。
一、品种选择关于红枣的品种选择，一般分为营养品种和经济品种两类。
营养品种：主要有仙枣、银丝枣、五常枣、青阳红枣等，这些品种营养价值高，口感好，适合作为果品生食或加工。
经济品种：主要有沙漠半枝枣、泰安枣等，这些品种具有良好的经济效益，生长快，适应性强，但营养成分相对较低。
根据地区的不同，可以选择适合当地气候条件和土壤环境的品种。
同时，还应该注意选择质量好、生长势强的优良品种，这样可以提高收成和经济效益。
二、育苗和选地红枣的育苗一般采用播种和扦插两种方法。
播种：播种时要选用新鲜的种子，先在温水中浸泡1~2天，然后晾干，播种前在1%的高锰酸钾中蘸过，播入播种盆中，再进行水分管理，等待发芽。
同时要注意保持适宜的温度和湿度，促进幼苗的快速生长。
扦插：扦插时，要选择肥壮的上部枝条，长度在10~15厘米之间，去除下部叶子，并在根部涂上生根粉，插入培养基中，进行水分管理，等待抽芽生根。
对于红枣的选地，必须选择生产条件合适的土地，在土壤上要求疏松、肥沃、排水良好、废弃物质不含碱性、无毒物及高度污染物质；在气候方面要求保证冬季温和，夏季炎热，年降水量保持在500-1000毫米之间，年平均气温在12-15℃之间。
三、田间管理红枣的田间管理主要包括修建和管理果树、施肥、病虫害防治等方面。
修建与管理果树：红枣应该采用合适的修剪技术，以后期发枝量为指导，适时调整树冠的形状和大小，保持叶面积充足，提高果实质量和产量。
此外还要对果树进行专业管理，包括疏花、疏果、授粉、摘芽、控制生长等方面。
施肥：红枣需要施用草率性肥、有机肥和化学肥料，这样可以充分满足果树的生长需求。
此外还要适时添加钾肥、磷肥、微量元素等，这样可以有效提高果实的品质和产量。
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古浪县红枣栽培技术浅析根据古浪县的气候特征和土地状况，提出适应古浪县生长的红枣品种，介绍了红枣育苗的方法，强调了枣树管理上的几个问题，详细地阐述危害枣树的主要虫害的防治方法以及红枣的冬季管理和采收等方面的相关技术，为干旱的古浪县栽培红枣提供了实用技术。
关键字：古浪县红枣栽培技术古浪县南部为祁连山脉，中部为绿洲，北部为沙漠，属中温带内陆干旱、半干旱荒漠区。
冬季漫长，春季多风，夏季多干热风。
生长季节日较差12～16℃，有利于果品生长和糖分积累。
枣比较抗旱，需水不多，因此适合在古浪县生长。
1 适宜古浪县栽培的红枣品种1.1灰枣原产河南新郑。
特点：耐贫瘠，抗盐碱，丰产。
果实中等，平均单果重11.3克，果肉脆甜，制干率高达54%，干枣果肉离核，色、香、味俱佳，是最佳中果型制干良种。
1．2骏枣原产山西交城。
特点：早实，丰产，抗逆性强。
果实大，平均单果重22克，品质上等，鲜食、制干均可。
1．3民勤圆枣系武威市乡土树种。
特点：树势健旺，干性强，分枝角度小。
果实中大，平均单果重8.4克，果肉绿白，肉质细密、酥脆、酸甜，维生素C含量每百克鲜枣达801毫克，为全国枣中之王，是优良的鲜食、制干型品种。
2 育苗2.1根蘖苗的培育在春天地温上升根系开始活动时（4月上旬—4月中旬），选择生长健壮、无病虫害的优良品种，在树冠投影区一侧挖沟，沟宽30厘米、深50厘米，沟向与枣树行向平行，切断直径小于1.5厘米的枣根，用快刀削平断根的切口，大根不动，以免影响母树树势。
被切断的根，萌发成苗。
当苗高30厘米左右时，开始间苗，去弱留强，然后培土，深度以盖住幼苗1/4为宜，促使其发生新根。
结合培土，可施入农家肥和浇水，以加快幼苗生长。
一般当年生壮苗高1米左右，普通苗高40—50厘米。
2.2归圃育苗2.2.1苗木选择及处理选择无病虫害、带根的根蘖苗，适当剪截根系并剪去双干和二次枝，在清水中浸泡12小时后取出，用100毫克/千克ABT生根粉3号溶液浸根1小时准备移植。
2.2.2育苗时间4月中旬。
2.2.3、移植与管理采用带状移植，带幅100厘米，带距60厘米，带内实行宽窄行。
宽行行距40厘米，窄行行距30厘米，株距20厘米，亩移植8000株左右。
移植时按行距定点划线，挖宽30厘米、深30厘米左右的育苗沟，将处理好的枣苗按株距摆放在沟两边，填土扶正踏实。
移植后立即灌水，待水渗后能进人时，截干，截干高度2—3厘米，整平地面，铺膜。
7—10天后灌第二次水。
移植后经常观察，待苗木发芽后，从地膜中放出幼芽，并将苗孔用土压实。
每株留壮芽1个，其余及时抹除。
一般从5月份起，视天气状况和土壤墒情，每10—15天浇水一次，6月上旬、7月上旬每亩分次追施尿素各15公斤，并及时做好松土除草及病虫害防治等工作，以促进苗木健壮生长。
土壤封冻前，及时灌足越冬水。
2.3苗期管理2.3.1灌水灌水要适时适量，苗木生长初期(特别是保苗阶段)采取少量多次的方法，苗木速生期采取多量少次的方法，苗木生长后期控制灌水。
8月中下旬至9月中下旬控水，以防止后期徒长，在土壤封冻前灌一次越冬水，使幼苗安全越冬。
2.3.2除草、松土除草要掌握锄早、锄小、锄了的原则。
松土可结合锄草进行，做到不伤苗、不压苗。
2.3.3病虫害的防治以预防为主，加强管理措施，出圃的苗木和调进的种苗(条)要进行严格检疫，发现病虫感染和检疫对象的，要立即烧毁，同时搞好苗圃环境卫生，做到圃内无杂草，加强水肥管理，增强苗木抗性。
3 枣树管理3.1土壤管理3.1.1松土锄草建园后要及时中耕松土锄草，以改善土壤团粒结构，提高土壤透气性，促进苗木生长。
松土锄草不能伤害苗木根系，深度以6—10厘米为宜。
3.1.2刨树盘秋季在定植带或树体周围，结合秋施基肥深翻土壤。
靠近树干处浅，外围深一些，深度10—20厘米，这样可以增厚活土层，改良土壤，消灭地下越冬害虫。
3.1.3补植建园后死亡苗木，次年春季及时补植，补植必须选用大苗、壮苗。
3.2灌水3.2.1催芽水早春萌芽前，结合追肥灌一次水，以促进枣树抽枝、展叶和花蕾形成。
3.2.2花前水在枣树的初花期(6月上中旬)，干旱可造成“焦花”现象，降低座果率，因此要在花前结合追肥灌水一次。
之后视天气状况于盛花期灌一次浅水。
3.2.3保果水7月中旬至8月上旬为幼果发育期，此时正值高温天气，枝叶易和幼果争夺水分，导致幼果萎焉，需灌水一次。
3.2.4促果水8月中旬进入果实膨大期，此期灌水可促进果实膨大，对提高产量、果实品质意义重大，灌水同时进行追肥。
3.2.5封冻水在土壤封冻前，灌一次水，增强枣树抗寒能力，以利越冬。
封冻水不能灌的过晚，11月10日前灌完，防止新栽枣树发生冻害。
3.3施肥3.3.1基肥以农家肥为主，在枣果采收前后至土壤封冻前进行。
1—2年生枣树在枣树株间挖深、宽各40厘米的施肥沟，一年生枣树株施农家肥5公斤，二铵50克，硫酸钾20克；二年生枣树株施农家肥7公斤，二铵50克，硫酸钾30克。
3—4年生枣树在树冠外围挖深、宽各40厘米的环状沟，株施农家肥10—20公斤，二铵100克，硫酸钾50克；4—8年生枣树采用环状沟或条状沟施肥法，株施农家肥20—50公斤，过磷酸钙1—2公斤，农家肥和化肥混合后施入沟中；此后随树冠的扩大，施肥沟的位置不断外移。
8年生以上枣树采用放射状沟施肥法，即以树干为中心，距树干50厘米向外挖4—6条辐射状的沟，长度达树冠外围1米左右，宽30厘米，深20—40厘米，近树干一端稍浅，每年株施农家肥50—100公斤，过磷酸钙1.5—2公斤，农家肥和化肥应混合后施入沟中，再覆土。
下一年施肥时变换位置，挖沟施肥时，注意保护根系，尽量少损伤细根和直径0.5厘米以上的粗根。
3.3.2追肥一般分三次进行，第1次在萌芽前，大树可追施复合肥0.5—1公斤；第2次在开花前，每株施磷酸二铵0.5公斤、硫酸钾0.5公斤；第3次在果实膨大期，每株施磷酸二铵0.5公斤、硫酸钾0.5—1公斤。
3.3.3叶面喷肥常用肥料有磷酸二氢钾、尿素、喷施宝、肥力高、促丰宝等，喷施时间为枣树盛花期和果实膨大期。
3.4修剪方法枣树夏季修剪以5—7月份进行为好，枣树夏季修剪可抑制枣头过旺生长，减少营养消耗，提高座果率，提高枣果的产量和品质。
3.4.1抹芽对于刚萌发无利用价值的枣芽，应及早从基部抹除，以节约营养。
3.4.2摘心从萌芽展叶后到6月份，对枣头一次枝，二次枝，枣吊进行摘心，阻止其加长生长，有利于当年结果和培养健壮的结果枝组。
对于枣头一次枝，摘心程度依枣头所处的空间大小和长势而定，一般弱枝重摘心(留2—4个二次枝)，壮枝轻摘心(留4—7个二次枝)。
对矮化密植枣园也可对二次枝和枣吊进行摘心，二次枝摘心一般在二次枝长出5—7节时进行摘心，也叫摘边心，枣吊摘心一般在7—8月份进行，当枣吊座果2—4个时，对枣吊进行适当摘心。
摘心程度要适度，过强时虽当年结果很多，往往翌年二次枝上大量萌发枣头；过轻时，座果率降低，品质差，结果枝组偏弱。
3.4.3拉枝一般在5—7月份进行，使枝条分布匀称，冠内通风透光良好。
4 红枣主要病虫害防治我县气候干燥，病虫害发生相对较轻。
经县森防站连续几年的监测，我县危害枣树的虫害主要是桃蛀果蛾、枣瘿螨、枣瘿蚊、红蜘蛛和枣龟蜡蚧等。
4.1桃蛀果蛾又名桃小食心虫。
在我县1年发生1代，以老熟幼虫在树干周围10—15厘米土层中结茧越冬，来年6月下旬出土，出土早晚与枣树的物候期密切相关，蛀果盛期7月下旬至8月中下旬。
防治的关键时期是老熟幼虫出土期和初孵幼虫蛀果前期，其次是老熟幼虫脱果越冬前期。
成虫羽化出土前，用50%辛硫磷乳油300倍液，对树冠下土壤喷雾后浅翻，深10厘米左右，以毒杀羽化出土的成虫。
监测资料表明，我县每年的7月上中旬为雌成虫出现高峰期，成虫出土高峰期后3—4天喷4.5％高效氯氰菊酯3000倍液，或20%灭幼脲3号1000—1500倍液防治。
4.2枣瘿螨又名枣壁虱。
以成虫和若虫为害叶片、花蕾、花、果实及绿色嫩枝，幼树及根蘖苗受害较重。
1年发生9—10代（6—8月份），7月中旬为为害高峰期。
防治方法结合冬季管理，休眠期刮树皮并集中烧毁，消灭越冬螨；枣树发芽前喷5波美度石硫合剂或萌芽时喷0.5波美度石硫合剂，可控制枣股中的越冬螨。
生长期根据虫情监测，喷施阿维菌素2000—2500倍液，或40%硫悬浮剂300—500倍液防治，灭杀若螨、成螨。
虫口密度大的枣树可连喷2—3次，每隔10—15天1次。
4.3枣瘿蚊俗称卷叶蛆。
以幼虫为害枣树嫩叶，使被害叶片向叶面纵卷。
前期卷叶为紫红色，后期卷叶多为褐绿色。
被害叶逐渐枯焦而脱落。
5月下旬越冬代成虫陆续羽化上树产卵，由于一年发生5—6代，幼虫从6月到9月都有危害，6月上中旬及7月中旬有两次幼虫危害高峰期比较明显，幼虫危害高峰期前防治。
防治方法秋季进行土壤深翻和冬灌，可杀死部分幼虫。
幼虫危害期，树冠喷洒2.5％溴氰菊酯3000倍液，或40%氧化乐果乳油1000—1500倍加菊酯类农药2000—3000倍混合液，或吡虫啉1000—1500倍液进行防治。
4.4红蜘蛛红蜘蛛以成螨或若螨危害叶片、花蕾、花、果实。
多集中在叶片背面主脉两侧刺吸汁液为害。
叶片被害后出现淡黄色斑点，有一层丝网粘满尘土，叶片逐渐变焦。
花蕾、花受害后，枯萎脱落。
枣果受害后，失绿发黄，导致落果。
防治方法6月上中旬，喷50%螨灭净1500倍液，或阿维菌素2000—2500倍液，或40%硫悬浮剂300—500倍液防治，灭杀若螨、成螨。
虫口密度大的枣树可连喷2—3次，每隔15天1次。
4.5枣龟蜡蚧群众叫枣虱子。
枣龟蜡蚧，体态扁圆，中间隆起，淡红色，背部有蜡质的外壳，形似乌龟，因此而得名。
每年发生1代，一般在6月初开始产卵，7月中旬为孵化盛期，初孵化的若虫多数在叶上危害，8月底由叶转到枝上危害，9月中下旬为转枝高峰期，10月中旬转枝结束。
防治方法冬季结合修剪，将危害严重的枝条剪去集中烧毁，对低处虫枝可用木片、玉米芯、鞋底或刷子，将枝上的虫壳擦掉，予以消灭；于若虫孵化后期，即8月上旬，用40%水胺硫磷乳剂400—600倍液进行防治，或80%的敌敌畏500—800倍液、氧化乐果1000倍液交替使用，可收到很好的效果；冬季喷5%的柴油乳剂，杀虫效果可达90%以上，药害也轻。
这种防治方法比较经济，防治效果也很不错。
柴油乳剂的配制方法柴油（煤油、废机油）:肥皂:水为10:0.6:6。
配制方法：将肥皂压碎与水溶在一起，柴油加温（60℃左右）后倒入肥皂水中，然后来回倒折几次，即配制成60%的柴油乳剂原液，使用时再加11倍的水即成5%的柴油乳剂（注：该液应现配现用，且不能与石硫合剂混合使用）。
5 枣树冬季管理5.1灌水枣园必须于11月10日前灌足越冬水。
5.2刮树皮结合冬季修剪，刮除老翘皮，集中烧毁，消灭藏在树皮缝内越冬的病虫源。