茶酒论
《茶酒论》全文-古籍
茶酒论敦煌遗书。
作者为乡贡进士王敷，文后留有抄写人阎海真题记，抄写时间在「开宝三年壬申岁」，该文出自唐代敦煌文书。
本文以对话的方式、拟人手法，广征博引，取譬设喻，以茶酒之口各述已长，攻击彼短，意在承功，压倒对方。
茶酒论[唐]王敷撰窃见神农曾尝百草，五谷从此得分；轩辕制其衣服，流传教示后人。
仓颉致其文字，孔丘阐化儒伦。
不可从头细说，撮其枢要之陈。
暂问茶之与酒，两个谁有功勋？阿谁即合卑小，阿谁即合称尊？今日各须立理，强者光饰一门。
茶乃出来言曰：诸人莫闹，听说些些。
百草之首，万木之花，贵之取蕊，重之摘芽，呼之茗草，号之作茶。
贡五侯宅，奉帝王家，时新献入，一世荣华。
自然尊贵，何用论夸？酒乃出来曰：可笑词说！自古至今，茶贱酒贵。
单醪投河，三军告醉。
君王饮之，赐卿无畏，群臣饮之，呼叫万岁。
和死定生，神明歆气。
酒食向人，终无恶意，有酒有令，礼智仁义。
自合称尊，何劳比类！茶谓酒曰：阿你不闻道：浮梁歙州，万国来求，蜀山蒙顶，骑山蓦岭。
舒城太湖，买婢买奴。
越郡余杭，金帛为囊。
素紫天子，人间亦少，商客来求，舡车塞绍。
据此踪由，阿谁合小？酒谓茶曰：阿你不闻道：剂酒干和，博锦博罗。
蒲桃九酝，于身有润。
玉液琼浆，仙人杯觞。
菊花竹叶，君王交接。
中山赵母，甘甜美苦。
一醉三年，流传千古。
礼让乡闾，调和军府。
阿你头恼，不须干努。
茶谓酒曰：我之茗草，万木之心，或白如玉，或黄似金。
名僧大德，幽隐禅林。
饮之语话，能去昏沉。
供养弥勒，奉献观音。
千劫万劫，诸佛相钦。
酒能破家败宅，广作邪淫，打却三盏之后，令人只是罪深。
酒谓茶曰：三文一壶，何年得富？酒通贵人，公卿所慕。
曾遣赵主弹琴，秦王击缶。
不可把茶请歌，不可为茶教舞。
茶吃只是腰疼，多吃令人患肚，一日打却十杯，腹胀又同衙鼓。
若也服之三年，养虾蟆得水病苦。
茶谓酒曰：我三十成名，束带巾栉，蓦海骑江，来朝今室。
将到市廛，安排未毕，人来买之，钱则盈溢。
言下便得富饶，不在后日明朝。
阿你酒能昏乱，吃了多饶啾唧，街中罗织平人，脊上少须十七。
茶酒新论
茶、酒两个文化符号的解读甘肃敦煌遗书中有一篇《茶酒论》，乃千古妙文！作者王敷，唐代乡贡进士。
其文用寓言手法写茶与酒坐而争锋，谁为尊？谁有功勋？茶先出言，极夸自己尊贵：我乃百草之首，万木之花，贵之取蕊，重之摘芽，呼之茗草，号之作茶。
贡五侯宅，奉帝王家，时新献入，一世荣华。
酒旋即回击，振振有辞：可笑说辞！自古至今，茶贱酒贵。
单醪投河，三军告醉。
君王饮之，叫呼万岁。
群臣饮之，赐卿无畏。
和死定生，神明气清。
茶与酒唇枪舌箭，难分伯仲。
最后是水夫子自道，打个圆场，结论是茶与酒各有用场，相辅相成。
世事虽然变幻莫穷，然则跳不出一个太极图，不过是阴阳统一的原理。
茶的意象是冷静、清醒、淡泊、隐幽，其精神内涵是奉献、善良、礼让、中庸、谦和；酒的意象是热烈、迷狂、豪放、辛辣，其精神内涵是侠义、勇武、进攻、占有、麻醉。
茶是嫩叶焙制而成，其味淡；酒是诸谷精酿而成，其味厚。
茶之清在和，酒之清在烈；茶之美在柔，酒之美在峻。
茶可清心，有利修真养性；酒则乱性，过则伤风败俗。
饮茶细啜慢品，讲究收敛、平和、淡定；饮酒猛喝鲸吞，讲究张扬、狂放、激情。
若要拟人化，那茶是养眼的二八佳人，酒是壮实的生猛汉子。
明代文学家、著名茶人陈继儒总结说：热肠如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。
酒类侠，茶类隐；酒固道广，茶亦德素。
二者皆有利有弊，体现不同的品格性情，体现不同的价值追求，一曰茶壶精神，一曰酒神精神。
对一个人、一个单位乃至一个民族、一个国家，茶壶精神和酒神精神都是必须具备的品格，如同太极图的阴阳两条鱼，缺一不可。
唐代大臣、书法家颜真卿爱茶也爱酒，与茶神陆羽结为忘年之交，刺湖州期间主持贡茶事宜并经常举办雅士茶会。
他有茶人平易近人、淡泊名利的风范，也能如酒徒一般豪情万丈、壮怀激烈。
天宝十四年安禄山发动叛乱，他振臂一呼，如擎天一柱，十七郡相应，被推为盟主，合兵二十万，使安禄山不敢急攻潼关。
唐诗人皮日休写有《茶中杂咏》十首，不偏不倚，又写了《酒中十咏》。
从敦煌文书《茶酒论》小窥唐代饮茶之风的形成
2019年第11期作者简介：郭文芳，博士研究生，研究方向：艺术史与艺术考古。
收稿日期：2019年11月3日。
敦煌发现的唐代遗书《茶酒论》以拟人的方式展现了茶、酒之间的争奇，显示了唐代以来茶对酒主导地位的威胁。
酒发源于中原，长久以来在各种礼仪活动中都占有重要的地位，而茶则起源于巴蜀等地，茶、酒之争其实是中原文化与外来文化的冲突，不仅是酒文化、茶文化，也涉及儒道释，而水的调和则显示出不同文化之间的和谐统一。
唐代的统治者实行较为开明的管理和商贸政策，唐代的文化也呈现出多元发展的趋势，对外来文化具有强烈的包容性，饮茶之风正是在这样一个大背景下产生的。
中国西南地区是茶文化的始发地。
1980年，贵州晴隆县发现了远古时代的的茶籽化石。
在汉代甚至更早巴蜀等地的茶叶就作为贡品谨献给帝王，到了唐代随着政策的开放、文人的好尚、禅宗的发展以及低廉的价格，茶从王侯之家逐渐走进市井民居，从汉晋以巴蜀为中心普及到全国乃至域外，并与周边少数民族茶马互市。
1敦煌遗书《茶酒论》《茶酒论》1900年发现于敦煌莫高窟，共六个抄本，分别是斯406、斯5774、伯2718、伯2875、伯2972、伯3910，现藏于英国国家图书馆和法国国家图书馆。
1925年刘复把从巴黎图书馆抄写的敦煌文书105种编成《敦煌掇琐》三揖并出版，其中就收录了敦煌写卷P.2718，此写卷抄有《茶酒论一卷并序》和《王梵志诗一卷》两个文本。
1938年，郑振铎在《中国俗文学史》一书中提出《茶酒论》是从战国时期的《大言》、《小言赋》中发展出来的游戏类文章。
傅芸子在《敦煌俗文学之发现及其展开》一文中把《茶酒论》归为平浅易解的“滑稽文章”。
1957年，王重民等人以P.2718为底本，校以其余各卷，把《茶酒论》作为变文收录在《敦煌变文集》卷三中，并由人民文学出版社出版，这也是本文所依据的版本。
《茶酒论》的体裁为赋体，全文以拟人的方式围绕茶、酒关于孰尊孰卑的争辩展开，最后以水的调解而结束，行文1200余字，一问一答，工整有韵律。
吃茶养生记茶叶全书
吃茶养生记茶叶全书吃茶养生记:茶叶全书全书二卷。
日本第一部茶的著作。
收在《大藏经补编》第三十二册。
上卷为〈五脏利合门〉，叙述肝肺心脾肾五脏与酸辛甘苦碱五味的关系，说明寺之效用。
又引《尔雅》、《广州记》、《茶经》、《本草拾遗》等书，解说茶名字、茶树形花叶形、茶功能、采茶时节等。
下卷为〈遣除鬼魅门〉，列出饮水病、中风手足不从心病、不食病、疮病、■气病等五种病相，说明以桑汤治疗的方法，并详述桑粥法、桑煎法、服桑木法、含桑木法、桑木枕法、服桑叶法、服桑椹法，以及服高良姜法、吃茶法、服五香煎法等。
本书为荣西七十四岁时所著。
前言吃茶养生记卷之上喝茶食疗记卷之下吃茶养生记译文初治本喝茶食疗记吃茶往来喝茶往来译文酒茶论酒茶论译文附录一：茶酒论一卷第三章二：玉川《茶歌》献疑主要参考文献后记从名古屋乘新干线西行两个小时，就到了冈山市。
冈山古代属吉备国，公元年4月，《吃茶养生记》的作者、日本茶道史上被尊为茶祖的荣西禅师就诞生在今冈山市郊的吉备津。
荣西(—)，又号千光、明庵，俗姓贺阳氏，幼名千寿丸。
其父贺阳秀轻就是吉备津宫(今吉备津神社)的神官。
荣西幼年的时候，跟从父亲背诵佛教的俱舍赞歌，至了十四岁(年)便在比睿山(今京都市东北)延历寺还俗，号为荣西。
延历寺就是日本天台宗的总本山，创始人最澄大师(—)曾在中国游学，自学天台宗、密教、禅宗等佛教思想和戒律。
最澄之后的慈觉大师(园仁，—)、智证大师(园珍，—)等也都曾在中国游学。
他们回国以后增添了代莱学风以及活跃的学术空气。
但是唐朝末年，日本暂停向中国派出遣唐使，中日文化交流陷入中断状态。
所以至了荣西在延历寺还俗的时候，日本佛教的发展也因为没代莱思想传人而处在停滞不前状态，教学理性化，徒具形式。
亲眼目睹这种状况，荣西从21岁起至便决意至中国回去游学。
经过数年准备工作，年4月，28岁的荣西从博多(今福冈市)乘坐商船启程，走上游学之路。
一星期后，到达中国的明州(今浙江省宁波市)，此时中国已步入南宋时代。
药酒的古书籍
以下是一些关于药酒的古书籍：1.《论酒》--唐代白居易，本书从社会、生理、心理、医学等多个角度论述了饮酒的危害以及不饮酒的好处，从多层面具体阐述了饮酒对身体的损害和过量饮酒带来的家庭和社会问题。
2.《酒经》--宋代朱翼中，本书详细介绍了制曲、酿酒的方法和技巧，并列举了100多种酿酒的配方和秘方。
3.《酒谱》--宋代窦苹，本书对古代各种酒类进行考究，详细记载了酒的起源、酒的种类、酿酒的方法、各地名酒、饮酒器皿、饮酒的礼仪和风俗等。
4.《北山酒经》--宋代朱肱，本书分上、中、下三卷，上卷为《总论酒》，中卷为《论造酿》，下卷为《论藏酒》，是一部比较完整的私人酿酒技术专著。
5.《茶酒论》--唐代王敷，本书以茶、酒为引子，讲述了贫寒人士如何改变命运的故事。
.《酒谱》--宋代窦苹，本书对古代各种酒类进行考究，详细记载了酒的起源、酒的种类、酿酒的方法、各地名酒、饮酒器皿、饮酒的礼仪和风俗等。
2.《北山酒经》--宋代朱肱，本书分上、中、下三卷，上卷为《总论酒》，中卷为《论造酿》，下卷为《论藏酒》，是一部比较完整的私人酿酒技术专著。
3.《本草纲目拾遗》--明代刘树模，本书记载了许多中草药的功效和作用，其中也包括了药酒的制备方法和功效。
4.《四民月令》--东汉崔寔，本书主要记录了古代农业生产和家务管理的技术和方法，其中也包括了酿酒和饮酒的季节性安排和注意事项。
5.《诗经》--先秦时期，本书中记载了许多与酒相关的诗歌和故事，反映了古代人们对酒的喜爱和使用方法。
1.《酒经》--宋代朱翼中，本书详细介绍了制曲、酿酒的方法和技巧，并列举了100多种酿酒的配方和秘方。
2.《酒谱》--宋代窦苹，本书对古代各种酒类进行考究，详细记载了酒的起源、酒的种类、酿酒的方法、各地名酒、饮酒器皿、饮酒的礼仪和风俗等。
3.《北山酒经》--宋代朱肱，本书分上、中、下三卷，上卷为《总论酒》，中卷为《论造酿》，下卷为《论藏酒》，是一部比较完整的私人酿酒技术专著。
敦煌变文《茶酒论》双音词初探
１ ． 复合式合成 词 １ ） 联合 型 ： 衣 服、 流传 、 教示 、 阐化 、 功勋、 听说 、 荣华、 富 贵、 神明 、 商客、 塞绍 、 交接 、 今古 、 昏沉 、 供养 、 奉献、 邪淫、 公 卿、 市廛 、 安排 、 昏乱 、 啁唧 、 钱财 、 盈溢、 富饶 、 糟粕、 周旋、 国 家、 音乐 、 迪逭、 相貌 、 形容、 肠 胃、 喉咙、 吉 凶、 飘荡、 天地、 依 从、 始终 、 论夸、 词说 、 比类 、 乡间、 调和 、 头恼 、 幽隐 、 言词 联合型合成词多 同义 、 近义 、 反义或者相关 意义连用 ， 基 本固定为今天的复音词 ， 我们分为 名词 、 动词 、 形 容词依次 辨
忽、 相貌 、 形容 、 乾噢 、 肠 胃、 喉咙 、 吉凶 、 飘 荡、 天地 、 依从 、 酒
第一 ， 同素异序 词在变文里保持着 独特的优势 。据 陈 明 娥《 敦煌变文 同素异 序词 的特 点及 成因》 ， 同素 异序词在 先秦 时代意义和用 法 大致 相 同 ， 但在 变 文里 呈 现的 情况 稍 为复 杂， 关 于其 成因 ， 文章提到 “ 社会 和语 言 发展 的需 要 、 适 应文 体的需求 、 词汇 自身的发展规律 ” 这 样几个 因素 。《 茶酒论 》 里 的同素异序词有“ 商客 、 今古 、 词说” ， 它们 的发展与词 汇 自 身 的发展规律是 十分 密切 的。现代汉 语词 汇 的语 素顺 序 一
至复音词概况有一点认识 。
一
、
｛ ： 茶酒论＞ 双音词的构词形式
据伏俊琏《 俗情 雅 韵— —敦煌 赋选 析 》 ， 《 茶 酒论 ＞ 应 当
（ １ ） 名词 ： 衣 服、 功勋、 荣华、 富贵、 神明、 商 客、 今古、 公
《茶赋》赏析
《茶赋》赏析《茶赋》赏析佚名中华辞赋家联合会文库编审中心赋帝辑茶叶作为一种寓意清新的题材，除了在诗词中有大量表现外，在辞赋和散文中也屡见不鲜，辞赋和散文具有表现手法灵活，语言优美的特点，在表现茶的品性上，似乎更为合适。
茶叶种种特征，在辞赋和散文的铺陈、描述下，显得格外动人。
比较典型的有晋代杜育的《荈赋》:灵山惟岳，奇产所钟。
厥生荈草，弥谷被岗。
承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。
月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。
水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。
惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。
赋中所涉及到的范围已包括茶叶的自生长至饮用的全部过程。
由"灵山惟岳"到"受甘霖之霄降"是写茶叶的生长环境、态势以及条件，自"月惟初秋"至"是采是求"描写了尽管在初秋季节，茶农也不辞辛劳地结伴采茶的情景，接着写到烹茶所用之水当为"清流"，所用茶具，无论精粗，都采用"东隅"(东南地带)所产的陶瓷。
当一切准备停当，烹出的茶汤就有"焕如积雪，晔若春敷"的艺术美感了。
《荈赋》是第一次写到"弥谷被岗"的植茶规模，第一次写到秋茶的采掇，第一次写到陶瓷的宜茶，第一次写到"沫沉华浮"的茶汤特点。
这四个第一，足以使《荈赋》在中国茶文化发展史上的地位令人刮目相看了。
至唐代后诗人顾况也作有《茶赋》一首，赞茶之功用:稽天地之不平兮。
兰何为兮早秀。
菊何为兮迟荣。
皇天既孕此灵物兮。
厚地复糅之而萌。
惜下国之偏多。
嗟上林之不至。
如罗玳筵。
展瑶席。
凝藻思。
间灵液。
赐名臣。
留上客。
谷转。
宫女。
泛浓华。
漱芳津。
出恒品。
先众珍。
君门九重。
圣寿万春。
此茶上达于天子也。
滋饭蔬之精素。
攻肉食之膻腻。
发当暑之清吟。
涤通宵之昏寐。
杏树桃花之深洞。
竹林草堂之古寺。
《茶酒论》“打”新释
（） ３ 当官 自 慵懒 ， 不勤判文案。 寻常打 酒醉， 日 每
出逐伴。（ 全唐诗补 编・ 《 续补遗 ・ －） 卷 －）
（） ４ 道愁 不爱食 ， 闻愁偏怕 酒。剩打三五盏， 愁应
来尸走。（ 全唐诗补 编－ 《 续拾 ・ 卷五》州 ）
舍人 马 良甫 ， 我是 豪家张 员外 ， 气吃瓶 泥头酒 ， 一 则 嚼 肉蚱不吃菜。 自家张小员外便是 。 这个是我表弟马
上下。今见扶风马， 得驴亦不假 。” 敞应声日：尝闻陇 “
西牛， 千石不用鞫。今见陇西牛， 卧地打草头。” 弘惊
起， 遂与 官。（ 朝野佥载・ 《 卷四》② ） （） ２ 唐左卫将军权龙襄性褊 急， 自矜能诗 。通 常 天年 中， 为沧 州刺史 ， 初到乃为诗呈 州官 曰：遥看 沧 “ 州城 ， 杨柳郁青青。中央一群 汉， 聚坐打杯觥 。 诸公 ”
关键词 ： 变文 ；茶酒论》 “ ；哇”词义 敦煌 《 ；打”“ ；
中图分 类号 ： ３ Ｈ１４ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：０ ８ ９ ２ （０ ）３ ０ ２ ０ １０ — ０ ０ ２ １ ０ — ５ — ３ １
文集・ 卷二十》 ） 敦煌变文《 茶酒论》 并序 ） （ 有这样 的“ ： 打”
自以下 ‘ ’ 。 ［ 楚先生《 三 字始 ” １ 硕 敦煌变文选注》 以下 简称《 （ 选
注》也解释为 “ 。 我们调查分 析发现 以“ 释“ ”似欠 ） 吃” 田 吃” 打 ， 准确 ， 有必要 重新解释 。下面是我们搜集到的语料① ： （） １ 隋牛 弘为吏部 侍郎 ， 有选人马 敞者 ， 形貌 最
关语 料 的 语 义组 合 、 义 语 境 分析 ， 以 看 出“ ” 指 大吃 大 喝 ， 语 可 打 应 附属 意 义 有 粗 俗 随便 的 非 正 式 风 格 、 讽 亲 讥 昵的 情 态和 口头语 体 等特 点 。“ ” 现 代 方 言 词 “ ” 打 和 呸 的使 用情 况 比较 也 证 实 了这 一 点 。
《茶酒论》“打”新释
《茶酒论》“打”新释张泽宁【摘要】In the statement of ＂da que san zhan yi hou＂（“打却三盏已后”）of Dunhuang Bianwen, the verb of da（打） usually refersto eating. However, through the analysis of this verb with the same meaning in modem Chinese examples and situations, the author finds that this verb should refer to the indulgent eating or drinking, which is often used in spoken language with a vulgar and informal style and a derogatory and bantering emotion. In addition, the comparisons between this verb and the verb of die （咥） in modem dialect also support the author＇s opinion.%敦煌变文《茶酒论》（并序）中“打”却三盏已后的“打”：一般被解释为饮食或吃，但通过对近代汉语相关语料的语义组合、语义语境分析，可以看出“打”应指大吃大喝，附属意义有粗俗随便的非正式风格、讥讽亲昵的情态和口头语体等特点。
“打”和现代方言词“咥”的使用情况比较也证实了这一点。
【期刊名称】《甘肃高师学报》【年(卷),期】2011(016)004【总页数】3页(P52-54)【关键词】敦煌变文;《茶酒论》;“打”;“哇”;词义【作者】张泽宁【作者单位】甘肃广播电视大学,甘肃兰州730030【正文语种】中文【中图分类】H134敦煌变文《茶酒论》（并序）有这样的“打”：酒能破家散宅，广作邪淫。
关于茶酒论的看法与见解
关于茶酒论的看法与见解关于茶酒论的看法与见解什么是茶道？各家说法纷呈，茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁“茶道，就是品赏茶的美感之道。
”茶道源于中国，盛于日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禅有禅的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。
一句话，品赏茶的美感之道，各行其道，取决于各自的审美观。
茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念，它既是茶人的认识论，也是茶人的方法论与世界观。
从广义来讲，“茶道”是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应的食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合；从狭义而言，‘茶道’就是饮茶人在特定的时空环境借喝茶之事修身养性以完善人格的方法论以及由此中折射出来的价值观。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。
茶道最早起源于中国。
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。
”这是现存文献中对茶道的最早记载。
当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。
唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。
在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁，韵高致静......”在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
到目前为止中国的最高端的茶道服务由茗泉邮驿的运泉来为茶道提供原生态泉水的服务，这种服务近乎于奢侈，这也是茶道的最高境界。
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序：窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。
轩辕制其衣，流传教示后人。
仓（吉页）制其文字，孔丘善化儒因。
不可从头细说，撮其枢要之陈。
暂问茶之酒两个谁有功勋？阿谁即合称尊？今日各须立理，强者先光饰一门。
茶乃出来言曰：“诸人莫闹，听说些些，百草之首，万木之花。
贵之取蕊，重之摘芽。
呼之名草，号之作茶。
贡五侯宅。
奉帝王家。
时新献入，一世荣华。
自然尊贵，何用论夸！”
酒乃出来：“可笑词说！自古至今，茶贱酒贵。
单醪投河，三军告醉。
君王饮之，叫呼万岁，群臣饮之，赐卿无畏。
和死定生，神明歆气。
酒食向人，终无恶意。
有酒有令，仁义理智。
自合称尊，何劳比类！”
茶为酒曰：“阿你不闻道：浮梁歙州，万国来求。
蜀川流顶，其山蓦岭。
舒城太湖，买婢买奴。
越郡余杭，金帛为囊。
素紫天子，人间亦少。
商客来求，舡车塞由，阿谁合少？”
酒为茶曰：“阿你不闻道，剂酒乾和，博锦博罗。
蒲桃九酝，于身有润。
玉酒琼浆，仙人杯觞。
菊花竹叶，君王交接。
中山赵母，甘（石甘）美苦。
一醉三年，流传今古。
礼让乡闾，调和军府。
阿你头恼，不须干努，”
茶为酒曰：“我之名草，万木之心。
或白如玉，或似黄金。
名僧大德，幽隐禅林。
饮之语话，能去昏沉。
供养弥勒，奉献观音。
千劫万劫，诸佛相钦。
酒能破家散宅，广作邪淫。
打却三盏后，令人只是罪深。
”
酒为茶曰：“三文一缸，何年得富？酒通贵人，公卿所慕。
曾（道）赵主弹琴，秦王击缶。
不可把茶请歌，不可为茶（教）舞。
茶吃只是腰疼，多吃令人患肚。
一日打却十杯，肠胀又同衙鼓。
若也服之三年，养虾蟆得水病报。
”
茶为酒曰：“我三十成名，束带巾栉。
蓦海（骑）江，来朝今室。
将到市廛，安排未毕。
人来买之，钱财盈溢。
言下便得富饶，不在明朝后日。
阿你酒昏乱，吃了多饶啾唧。
街中罗织平人，脊上少须十七。
”
酒为茶曰：“岂不见古人才子，吟诗尽道：渴来一盏，能养性命。
又道：酒是消愁药。
又道：酒能养贤。
古人糟粕，今乃流传。
茶贱三文五碗，酒贱盅半七文。
致酒谢坐，礼让周旋。
国家音乐，本为酒泉。
终朝吃你茶水，敢动些些管弦！”
茶为酒曰:“阿你不见道，男儿十四五，莫与酒家亲。
君不见狌狌鸟，为酒丧其身。
阿你即道：茶吃发病，酒吃能养贤。
即见道有酒黄酒病，不见道有茶疯茶癫。
阿阇世王为酒罍（煞）父害母，刘零为酒一死三年。
吃了张眉竖眼，怒斗宣拳。
状上只言粗豪酒醉，不曾有茶醉相言。
不免（囚）首杖子，本典索钱。
大枷（榼）项，背上抛椽。
便即烧香断酒，念佛求天，终生不吃，望免迍邅。
”
两个政争人我，不知水在旁边。
水为茶曰:“阿你两个，何用忿忿？阿谁许你，各拟论功！言词相毁，道西说东。
人生四大，地水火风。
茶不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米曲干吃，损人肠胃。
茶片干吃，只砺破喉咙。
万物须水，五谷之宗。
上应乾象，下顺吉凶。
江河淮济，有我即通。
亦能漂荡天地，亦能凅煞鱼龙。
尧时九年灾迹，只缘我在其中。
感得天下亲奉，万姓依从。
（犹）自不说能圣，两个何用争功？从今以后，切须和同。
酒店发富，茶坊不穷。
长为兄弟，须得始终。
若人读之一本，永世不害酒癫茶疯。
”。