欧尚超市-商品经营分类调研报告
江宁欧尚商圈调研报告

江宁欧尚商圈调研报告江宁欧尚商圈调研报告一、调研背景和目的江宁欧尚商圈位于南京市江宁区,是该地区的主要商业、购物和娱乐中心。
为了了解该商圈的发展状况和未来发展趋势,本次调研的目的是为商圈的经营者和投资者提供相关数据和建议。
二、调研方法本次调研主要通过网络调查和实地调查相结合的方式进行。
网络调查通过问卷收集了商圈内居民和消费者的购物习惯和需求,实地调查则对商圈内的店铺和消费者进行了观察和访谈。
三、调研结果1. 商圈整体介绍:江宁欧尚商圈建筑面积约为10万平方米,设有欧尚超市、商场、餐厅、娱乐设施等多种商业设施。
商圈内拥有大量的商家,主要以服装、餐饮和家居用品为主。
2. 商圈消费群体分析:根据调研结果显示,江宁欧尚商圈的消费群体主要以年轻人和家庭为主。
年轻人喜欢购买时尚潮流的服饰和配饰,而家庭主要购买日常生活用品和家居用品。
3. 商圈竞争分析:商圈附近有多个竞争对手,包括其他大型超市和商场。
然而,江宁欧尚商圈凭借其便利的交通位置和丰富的商业资源,吸引了大量的消费者。
4. 消费者购物习惯和需求:调研结果表明,消费者在购物时主要考虑价格、品质和品牌。
此外,他们也关注商家的促销活动和服务水平。
消费者还希望商圈能提供更多的娱乐活动和餐饮选择,以满足不同消费者的需求。
5. 商圈发展建议:为了进一步提升江宁欧尚商圈的竞争力和吸引力,我们提出以下建议:- 提升商圈内店铺的品质和服务水平,加强品牌建设;- 加大促销力度,吸引更多的消费者;- 增加娱乐设施和活动,提供更多种类的消费体验;- 加强商圈与周边地区的合作,提高商业资源的利用效率;- 注意消防安全和交通流量,提供良好的购物环境。
四、总结通过本次调研,我们了解了江宁欧尚商圈的发展状况和消费者需求,并提出了相应的发展建议。
商圈的经营者和投资者可以根据这些数据和建议,制定相应的营销策略和发展计划,进一步提升商圈的竞争力,吸引更多的消费者。
有关超市商品调研报告

有关超市商品调研报告有关超市商品调研报告5篇超市存在的意义,就是为广大的消费群体带来便利的服务和舒适的环境。
这也就意味着,在进行超市设计的过程中要以消费者需求为出发点。
这里给大家分享一些有关超市商品调研报告,供大家参考。
有关超市商品调研报告(精选篇1)__超市成立于__年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。
__超市以在校学生以及老师群体为目标市场。
我们的实践地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。
超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。
__超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。
近年来因超市经营有方,每年赢利。
积累了大量的资本。
根据计划即将实行高校连锁。
进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。
目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。
初此之外,__超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。
实践过程:第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实践小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。
__超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。
同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。
各种商品价格比其他超市都便宜。
部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
欧尚超市商圈调查分析报告 1

欧尚超市商圈调查分析报告一、人口规模及特征(人口统计分析、)二、购买力和需求分析三、竞争势态分析四、商店区位的可获得性五、商圈示意图六、总结一、人口规模及特征30万人口,欧尚商圈强势消费群体近两年,南湖新区楼盘日渐成熟,常住人口日渐增加,500万平方米住宅商贸区,30万周边常住及流动人口密集中心,包含了南湖新区最中坚、最广泛的社会消费层次,看得见的旺盛消费力,成为欧尚商圈强势消费群体。
如此旺盛消费力,作为南湖新区核心的欧尚商圈岂有不旺之理?二、购买力和需求分析商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。
随着南湖新区经济的发展,人民收入不断提高,人们的消费水平和购买力也随之增高,其次,随着消费者收入的变化,支出模式与消费结构也会发生相应变化,对食物的需求明显减小,从而增加了对其他方面的需求加大,消费者支出模式与消费结构,不仅与消费者收入有关,而且受以下因素影响:⑴家庭生命周期所处的阶段;⑵家庭所在地址与消费品生产、供应状况;⑶城市化水平;⑷商品化水平;⑸劳务社会化水平;三、竞争势态分析欧尚超市、泰富商业广场、协和广场,卖场、餐饮、办公、酒店、休闲、娱乐等汇聚一起,城市规划用心显而易见,一个酝酿多年的商圈正在茁壮成长,同时隐藏着强大的竞争,其中与泰富商业广场的竞争尤为突出,泰富商业广场位于嘉兴市南湖新区欧尚商圈内,其规划为餐饮旗舰及都市经理人精装公寓,满足南湖新区快速增长的人口消费需求,填补南湖新区核心餐饮旗舰空白。
泰富餐饮旗舰整体规划为“井”字型开放式商业街,既适合大型餐饮旗舰,又适合中等规模餐饮需求,但两者的目标群体略有不同,南湖新区欧尚商圈,商业日益繁荣,配套逐渐成熟,高素质、高消费人群大量涌入,高端生活市场即将呈现,泰富经理人公寓应市而生,泰富商业广场,追随城市规划发展脚步,重点注重商业的规划设计、商业定位和经营策略,打造出最具财气、人流、商气的核心商业圈。
超市商品分析报告

超市商品分析报告在当今竞争激烈的零售市场中,超市作为满足人们日常生活需求的重要场所,其商品的种类、销售情况、库存管理等方面直接影响着超市的经营效益和顾客满意度。
为了更好地了解超市商品的现状,发现问题并提出改进措施,我们对超市的商品进行了一次全面的分析。
一、超市商品分类概述超市的商品种类繁多,大致可以分为以下几类:1、食品类生鲜食品:包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等,这类商品的新鲜度和品质是顾客关注的重点。
包装食品:如方便面、饼干、饮料等,品牌和口味的多样性对销售有较大影响。
2、日用品类清洁用品:洗衣液、洗洁精、洗发水等,消费者更注重产品的功能和性价比。
家居用品:毛巾、床上用品、厨具等,款式和质量是选购的关键因素。
3、文具类书写工具:笔、本子等,学生和办公人群是主要消费群体。
4、服装类内衣、袜子等基础服饰,款式和尺码的齐全度很重要。
5、电器类小型家电:电吹风、电水壶等,品牌和安全性是消费者考虑的重点。
二、商品销售情况分析1、畅销商品通过对销售数据的分析,发现以下商品在近期销售表现出色:某品牌的酸奶,因其口感好、品牌知名度高,每周的销量都名列前茅。
一款新上市的洗衣液,因其强大的去污能力和实惠的价格,受到了消费者的青睐。
2、滞销商品同时,也有部分商品销售不佳:某些进口零食,由于价格较高且口味不符合本地消费者的习惯,积压了较多库存。
一款特定款式的拖鞋,颜色和设计不受欢迎,导致销售缓慢。
三、商品库存管理分析1、库存水平对各类商品的库存进行盘点后发现,食品类商品的库存周转率较高,尤其是生鲜食品,需要保持每日的新鲜供应;而日用品类中的某些季节性商品,如夏季的蚊香、冬季的暖手宝,库存控制不够精准,有时会出现缺货或积压的情况。
2、库存成本过高的库存会占用大量资金,增加库存成本;而库存不足则可能导致缺货,影响销售和顾客满意度。
因此,合理控制库存水平对于超市的经营至关重要。
四、商品价格策略分析1、定价策略超市在定价时,通常采用成本加成法、竞争导向法和需求导向法等多种策略相结合。
超市商品调研报告

超市商品调研报告
调研目的:本次调研的目的是了解超市商品的种类、品牌、价格和销售情况,以帮助超市制定合适的销售策略和采购计划。
调研方法:通过对多家超市的实地观察和对超市经理和员工的访谈,收集相关数据和信息。
调研结果:
1. 商品种类:超市商品种类繁多,包括食品、饮料、日用品、家居用品等多个领域。
其中,食品是最主要的商品类别,占据超市销售比重的60%以上。
2. 品牌分布:超市商品的品牌众多,涵盖了国内外知名品牌和一些小众品牌。
国内知名品牌在超市中占据了主导地位,但也有一部分国外品牌得到广泛的销售。
3. 价格范围:超市商品的价格范围较广,从几元到几百元不等。
大部分商品的价格在10元到30元之间,也有部分高端商品售价超过100元。
4. 促销活动:超市通过促销活动来吸引顾客,常见的促销方式包括限时折扣、满减、买一送一、赠品等。
促销活动在提升销售额和吸引新顾客方面发挥了重要作用。
5. 畅销商品:超市中一些畅销商品包括方便食品、饮料、个人护理用品、季节性商品等。
这些商品有着较高的市场需求和消
费者购买意愿,对超市的销售额起到了重要的贡献。
6. 顾客需求:超市顾客对商品的需求多样化,追求品质好、价格实惠、方便携带的产品。
对于食品类商品,顾客也越来越注重健康和营养方面的选择。
结论:通过本次调研,我们了解了超市商品的种类、品牌、价格和销售情况。
针对不同的商品类别和促销活动,超市可以制定不同的销售策略,以满足顾客需求和提升销售额。
同时,超市还应关注新兴品牌和消费者健康意识的增强,以把握市场趋势和商机。
欧尚超市调查报告

欧尚超市调查报告标题:欧尚超市调查报告引言:超市作为现代都市生活中必不可少的零售场所,扮演着为消费者提供各类商品和服务的重要角色。
欧尚超市作为知名连锁零售品牌,一直致力于满足消费者的需求,本调查报告旨在分析欧尚超市的市场地位、顾客需求特点以及竞争对手的影响,并提出相关建议。
一、市场地位与销售情况:根据调查数据分析显示,欧尚超市在当地市场中具有一定的竞争优势。
与其他竞争对手相比,欧尚超市拥有较大的店铺面积和更多的商品种类,致力于提供全方位的购物体验。
同时,欧尚超市采用合理的价格策略,吸引了大量的顾客。
数据显示,在过去一年中,欧尚超市的销售额保持稳定增长。
二、顾客需求特点:1.品种丰富:调查结果显示,顾客在欧尚超市购物时注重商品种类的多样性。
他们期望超市能提供各类品牌、规格和价格的商品,以满足个性化的需求。
2.优质服务:顾客普遍认为欧尚超市的服务态度良好、专业。
在日常购物中,他们希望能够得到热情周到的咨询和帮助,提升购物的愉悦感。
3.购物环境:调查结果显示,顾客对超市的环境和卫生状况较为敏感。
他们更倾向于选择整洁、宽敞的超市,以及提供舒适购物环境的附加设施。
三、竞争对手的影响:欧尚超市所处的市场竞争激烈,尤其是在同区域内有其他知名超市品牌的存在。
竞争对手的价格、商品种类、促销活动等,会对欧尚超市的销售额产生一定的影响。
此外,电商平台的兴起也对传统超市带来了一定冲击,一些消费者更加便利的在线购物方式。
四、建议:1.加强市场推广:通过增加广告宣传、举办促销活动等方式,提升欧尚超市的知名度,并吸引更多顾客。
2.提供差异化的服务:在顾客的需求中,注重提供个性化的服务和专业的购物咨询,使消费者能够感受到与其他竞争对手的差异化。
3.改善购物环境:加大对超市的环境和卫生的管理力度,提高顾客的购物体验。
4.与电商平台合作:积极与电商平台合作,提供在线购物渠道,满足消费者日益增长的线上购物需求。
结论:欧尚超市在市场地位、顾客需求特点和竞争对手的影响等方面均表现出一定的竞争力和潜力。
欧尚超市调查报告

欧尚超市市场调查报告一、调查的主要说明1、调查项目背景1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。
目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额367亿欧元(2007年)投资额104,5万欧元,在世界上12个国家拥有大型超市和超市1163家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日)的世界五百强企业。
至2006年末,欧尚员工人数超过186000人,顾客人数达13亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,2012年在世界500强企业排名142位。
2、企业现状简介2004年6月28日欧尚嘉定店在博乐路99号开业,占地33310平方米,营业面积达8000 多平方米. 在2006年度的“上海市民最信任的连锁店”评选中获得广大市民的认可,成为133家“最信任店”之一。
嘉定店以越来越多的商业活动吸引了无数顾客,我们秉承低价,质量保证,优质服务这三大理念,给顾客以欧尚品质的生活。
欧尚有自己的经营特色。
博采众长,中西合璧;经营方式多样化。
产品多样化,商品本土化,但是作为新生企业,在企业的经营管理、物流管理、人力资源管理、企业文化管理等等方面还存在很多问题,再加上近年的几大超市的凶猛的价格战,以及这几年出现的恶性流感,如H5N1,猪链球菌,沙士,奶粉等,还有越来越多的劣质产品的冲击,改善原有的营销管理方案以及提高企业服务质量是很有必要的。
3、调查目的本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
4、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为选择欧尚购物的顾客,大学生,企业白领,我身边的朋友,家庭,同事等进行调查。
(二)抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法消费者问卷采取了留置问卷、现场回执调查问卷的调查方式。
超市商品调研报告

超市商品调研报告超市商品调研报告一、调研背景和目的超市作为现代城市中的重要购物场所,其商品的种类繁多,品类丰富,受到了广大消费者的青睐。
本次调研旨在了解超市商品的种类、价格、品质以及消费者购物体验,为超市提供有效的经营指导。
二、调研方法本次调研采用实地观察和问卷调查相结合的方式进行。
调研时间为一周,调研范围为本市主要的大型超市。
三、调研结果1. 商品种类和品质:调研显示,超市商品种类丰富,涵盖食品、日用品、家居用品等多个领域。
食品类商品有肉类、禽类、蔬菜、水果、熟食、速食、方便面、调味品等;日用品类商品有洗发水、沐浴露、牙膏、洗衣液、纸巾等;家居用品类商品有锅具、家具、文具、电器等。
商品的品质大体上良好,绝大多数商品均有正规的生产日期和保质期标示,部分高端品牌在超市中有专门的展示区域。
2. 商品价格:本次调研发现,超市商品的价格区间比较广泛,不同品类、不同品牌的价格相差较大。
以食品为例,普通牛奶的价格在5元至10元之间,而进口牛奶的价格可以达到20元以上。
相同品类不同品牌的商品,高端品牌价格显著高于普通品牌。
此外,超市还提供一些特价商品,价格优惠,吸引了一部分消费者。
3. 消费者购物体验:问卷调查结果显示,超市购物环境整洁、宽敞,购物通道宽阔,购物流线清晰。
商品摆放整齐,货架面积充足。
部分大型超市还设有水果蔬菜专区、生鲜区、熟食区等,方便消费者选购。
此外,超市内的购物车和购物篮充足,方便消费者携带购物物品。
收银台数量较多,缩短了结账的时间。
四、调研总结通过本次调研,我们了解到超市商品种类繁多、品质良好,多样化的价格适应不同层次消费者的需求。
超市购物环境整洁、购物流线清晰,为消费者提供了良好的购物体验。
然而,调研还发现一些问题,例如超市内的部分商品价格略高,特别是一些高端品牌的产品。
此外,超市内的促销活动相对较少,特价商品的种类和数量有限。
我们建议超市可以进一步完善促销策略,积极引导消费者购买特价商品,提高商品销售量。
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目录一、欧尚超市的基本情况 (1)(一)欧尚超市的简介 (1)(二)欧尚超市的发展概况 (2)(三)欧尚超市(学府路)的选址标准及商圈分析 (3)二、欧尚超市的货架布局以及商品陈列情况 (3)(一)欧尚超市的货架分布及商品陈列的平面图 (3)(二)货架和商品的陈列情况 (4)三、欧尚超市的分类体系 (6)(一)商品分类货架摆放和商品陈列的关系 (6)(二)商品分类 (7)四、商品经营的定位和特色 (8)(一)商品经营的定位 (8)(二)企业经营的特色 (9)一、欧尚超市的基本情况(一)欧尚超市的简介1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。
目前,作为世界著名大型超市经营者之一,欧尚已发展成为年营业额281亿欧元,在世界上14个国家拥有241个大型超市,超市548家,600家门例店,员工超过135000人,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,也是世界500强企业之一。
(二)欧尚超市的发展情况1999年7月18日,欧尚在中国的第一家店上海杨浦区中原店于正式开业,其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市。
自1999年以来,欧尚开始了在中国稳定持续的发展。
上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、闵行店......也相继开业.截止到2010年底,在中国已拥有41家大型超市,而且越来越多的大型超市即将开业。
欧尚中国也将一如既往地提供更多的选择,更低的价格,最好的服务。
(三)、欧尚超市(学府路)的选址标准及商圈分析1.欧尚超市的选址标准欧尚超市为了吸引更多的消费者,一般将店面设在人流量大的地方或者靠近居民区、办公区和住宅区之间的地带、城市中心的办公区等。
本次调研的欧尚超市(学府路店)就位于京口区学府路的中心地带,附近有大量的高校、职业学校、住宅小区等等。
有其自身优势。
2.欧尚超市的商圈图二、欧尚超市的货架布局及商品陈列情况(一)欧尚超市的货架布局及商品陈列的平面图商品分类列表代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称1 包装食品101 休闲食品10101 膨化食品10102 干果炒货10103 果脯蜜饯10104 肉脯食品10105 鱼片102 饼干糕点10201 饼干10202 派类10203 糕点10204 曲奇103 糖果10301 香口胶10302 巧克力10303 硬糖10304 软糖10305 果冻104 冲调食品10401 奶、豆粉10402 麦片/餐糊10403 茶叶10404 夏凉饮品10405 功能糖10406 固体咖啡10407 藕粉、羹105 营养保健品10501 参茸滋补10502 浓缩保健10503 减肥食品10504 药酒10505 蜂产品2 饮料烟酒201 饮料20201 碳酸饮料20102 饮用水20103 茶饮/咖啡20104 果汁20105 功能饮料20106 常温奶品202 酒类20201 国产白酒20202 葡萄/色酒20203 啤酒20204 功能酒20205 进口酒20206 其他203 烟草20301 国产烟20302 进口烟20303 雪茄20304 烟叶、丝20305 烟具3 副食301 罐头30101 水果罐头30102 农产罐头30103 畜产罐头30104 水产罐头30105 果酱30106 沙拉酱302 调味制品30201 调味料30202 调味汁30203 调味酱303 土产干货30301 农产干货30302 水产干货30303 畜产干货304 酱菜30401 酱菜30402 腐乳商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称4 粮油401 速食品40101 方便面40102 方便粥/饭40103 速食调理402 粮食类40201 米面类40202 杂粮类40203 粮食制品403 食用油40301 花生油40302 调和油40303 色拉油40304 粟米油40305 菜籽油404 宠物类40401 宠物食品40402 宠物用品5 生鲜类501 畜禽类50101 猪肉及分割50102 猪肉加工品50103 牛肉及分割50104 牛肉加工品50105 羊肉及分割50106 羊肉及加工品50107 禽类及分割50108 禽类加工品502 水产类50201 淡水鱼类50202 海水鱼类50203 虾蟹贝龟50204 水产制品50205 水发制品503 蔬果类50301 蔬菜50302 水果50303 干菜504 熟食速食50401 熟食制品50402 速食制品6 日配类601 面包主食60101 面包西点60102 主食面点602 熟食素食60201 熟食制品60202 豆制小菜60203 半成品60204 素食制品603 奶蛋类60301 鲜奶60302 发酵奶60303 调味奶60304 奶油乳酪60305 蛋品类604 冻品类60501 速冻面点60502 微波食品60503 肉类制品60504 水产制品60505 蔬菜制品60506 冰棒雪糕606 保鲜果汁60601 鲜果汁60602 鲜菜汁商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称7 散装加工701 散货食品70101 散装蜜饯70102 散装干果70103 散装糖果70104 散装干货70105 散装茶叶70106 散装糕点70107 散装粮70106 散装油702 自制加工70201 面包西点70202 主食面点70203 熟食制品70204 素食制品70205 半成品8 文体办公801 文化办公80101 文具80102 纸张本册80103 档案用品80104 办公器材80105 通讯器材80106 工艺/礼品80107 相册相架802 体育娱乐80201 娱乐用品80202 球类球具80203 运动器材80204 健身器材80205 保健器械803 图书音像80301 图书类80302 期刊杂志80303 音像制品80304 影像制品804 玩具类80401 塑料玩具80402 布绒玩具80403 拼装玩具80404 电动玩具80405 仿真玩具80406 童车同床80407 益智玩具9 五金家电901 五金交电90101 自行车配件90102 灯具照明90103 电工电料90104 家用五金90105 汽摩用品90106 维修工具902 视听家电90201 电视90202 影碟机90203 音响90204 随身听90205 游戏机90206 电脑90207 摄像机90208 附助器材903 大家电90301 冰箱冰柜90302 洗衣机90303 空调90304 精品小家电90405 热水器90406 灶具90407 油烟机90408 饮水机90409 微波炉10 家居百货1001 家居用品100101 家用厨具100102 餐具茶具100103 不锈钢制品100104 搪铝制品100105 玻璃制品100106 塑料制品100107 家用耗品100108 家用杂品商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称10 家居百货1002 休闲用品100201 拼装家具100202 竹木藤具100203 室内装饰100204 雨具伞具100205 工艺盆栽1003 箱包皮具100301 成人箱包100302 学生包100303 旅行箱包100304 休闲包100305 钥匙/钱包11 洗涤日化1101 个人洁护110101 洗浴用品110102 洗发用品110103 美发护发110104 美容化妆110105 润护品110106 个人洁护110107 功能液/皂110108 婴幼用品1102 家用清洁110201 洗衣粉110202 衣物护理110203 居室清洁剂110204 厨房清洁剂110205 浴厕清洁剂110206 皮革养护剂110207 洗衣皂1103 家用纸品类110301 餐/面/湿巾110302 卫生巾110303 护垫110304 家用卷纸110305 成人保健110306 一次性用品1104 杀虫芳香类110401 杀虫片/剂110402 杀虫器/具110403 防虫用品110404 芳香剂110405 除湿用品12 针纺服饰1201 床上用品120101 寝具套件120102 床单被罩120103 床垫枕头120104 夏凉用具120105 被/褥/枕/垫120106 家装布艺1202 针棉织品120201 男内衣/裤120202 女内衣/裤120203 男/女睡衣120204 男袜120205 女袜120206 毛巾浴巾120207 儿童内衣120208 童袜1203 服装服饰120301 男式服装120302 女式服装120303 儿童服装120304 衬衫120305 御寒外套120306 应季时装120307 毛衣毛裤120308 皮带120309 领带1204 鞋帽类120401 男式皮鞋120402 女式皮鞋120403 童鞋120404 拖鞋120405 旅游鞋120406 便鞋120407 休闲鞋120408 功能鞋具(二)货架和商品成列概况走进欧尚超市,首先看到的一排排商品摆放整齐的货架,站在入口左右摆放均匀,门口左边是收银柜,右边是图书影像制品,走进里面左侧是摆放饮料、肉类和速冻食品,对面是各种各样的蔬菜水果,在其对面是各种各样的零食品,在他们左边是奶制品,在收银台前面是家居用品和厨房用品,从中间入口一直往里面走,顾客看到的依次是酱菜,腐乳,调味品,茶类,酒类,包装食品,糖果,果脯蜜饯,饼干等等。
超市内的货架摆放充分利用了空间距离合适,给顾客一种整洁、舒适的感觉,而且在我们头顶有各种标志,指引顾客购买所需要的商品。
三、欧尚超市的商品分类体系对品种繁多的商品进行分类,是连锁企业科学化、规范化管理的需要,它有利于提高管理效率和经济效益。
连锁企业可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择形成特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,以求连锁经营的成功。
(一)商品分类与货架摆放和商品陈列的关系商品分类是货架摆放和商品陈列的基础,货架摆放和商品陈列是商品分类的体现,欧尚超市是商品分类与货架摆放和商品陈列相呼应,它的商品分类贯穿于货架摆放的商品陈列之中,而货架摆放和商品陈列又是严格按照商品分类进行的。
(二)商品分类所有的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。
1、大分类大分类是超市最粗线条的分类。
大分类的主要标是商品的特征2、中分类中分类是大分类细分出来的类别,其分类标准有:(1)按商品功能与用途划分(2)按商品制造方法划分(3)按商品的产地划分3、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。