银耳红枣莲子桂圆汤
银耳红枣莲子桂圆汤
在我很小的记忆里银耳汤,一般只是有过年的时候会喝上的呢?妈妈一直讲一般老人才喜欢喝银耳汤,所以平日里妈妈都不给煮,喝的大多是就餐的咸汤类。
那是因为妈妈上班白天没时间,于是经常等自己放假在家时,就煮来一大锅甜汤,大家都爱喝呢!嘿嘿!其实饶妈最不爱喝甜食,可是唯有甜汤里,就只喜欢喝这个银耳莲子桂圆红枣汤了。
??饶妈爱喝汤,每餐都希望有汤,菜无所谓,有汤饭才香,嘿嘿!饶饶也爱喝汤呢?看见汤,准先来碗汤再吃饭的家伙。
不过天热了,老喝汤也热,那好,中午午睡起来,想起家里还有银耳,嗯。
好久没煮银耳汤了。
今天给饶煮来喝下哦!这道汤,看似简单,却相当的滋补,而且银耳有减肥的功效,所以,也不用担心喝多了会发胖。
银耳名白木耳,质量上乘者称作雪耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国的传统滋补珍品。
历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。
”同时银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,所以经常喝银耳莲子汤,对女孩们也能起到美容之效果。
?而且在生下饶饶的那几个月里,因为母乳,每餐少不了油腻腻的肉汤,喝得不想喝了,于是妈妈给我煮了这款汤,没想到奶水居然也多了,嘿嘿!好像之前还写过这样的日记哦,只是没有写做法,嘿嘿!其实很简单的。
原料:银耳、莲子、桂圆肉、红枣、冰糖?家里还有大枣,感觉不够,就拆了一包红枣,不过还是觉得大肉多的枣,煮出来的汤更香哦!?第一步:将银耳用温水泡20分钟左右,然后用水清洗两三遍,控水。
将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,越小越小,待用。
?第二步:将红枣也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。
为了节省时间,一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。
银耳处理好了,红枣也差不多了。
泡好后也要控水。
?可以将红枣用手撕开,露出果肉。
这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
第三步:锅内加入凉水,先将银耳、莲子一同放入。
银耳不用准备太多,因为水发的发很多。
锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。
先放莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
莲子提前泡发,去芯(不怕苦的可以不去),红枣洗净;第四步:大约五钟,?水开后,再放入红枣和桂圆,不时搅拌一下,很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急啊,得再煮一个小时呢?盖上锅盖转小火慢慢煮。
最后加入冰糖搅拌,放多放少依个人口味哦!大枣和小红枣都有,所以不一样大小。
家里的枸杞没了,要不也可以放一些调味也不错。
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多?待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。
真的很好喝啊!
先来一碗尝尝吧!饶饶出去玩回来了,刚好汤也凉了,给她盛上一碗喝解解渴
香吧!不过饶饶不太吃桂圆肉,煮开后的桂圆肉,饶可能咬不烂,她还是比较喜欢喝汤和吃莲子。
着急的饶饶,衣服都湿了吧!喜欢吃甜食的
亲们也可以试试哦!其实饶妈最不爱吃甜食了,可是唯有这款甜汤是饶妈的最爱哦!夏天了,一次可以煮多一些,等凉了喝起来更有一番味道哦!还有那些哺乳中的妈妈们也可以试试哦,甜汤里再加个荷包蛋,奶水会多哦!。
红枣银耳莲子桂圆汤的做法
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生活常识分享红枣银耳莲子桂圆汤的做法
导语:红枣银耳莲子桂圆汤是深受广大女性朋友们所青睐的一款汤饮。
这款汤饮是以红枣、银耳、莲子以及桂圆为主要材料制作而成的,经常食用对帮助我
红枣银耳莲子桂圆汤是深受广大女性朋友们所青睐的一款汤饮。
这款汤饮是以红枣、银耳、莲子以及桂圆为主要材料制作而成的,经常食用对帮助我们的身体健康以及女性朋友们美容补血养颜都能起到非常显着的功效。
下面就为大家介绍一下红枣银耳莲子桂圆汤的具体做法是怎样的。
做法:
1、银耳用清水泡发好,洗净,掰小朵,莲子浸泡好,去芯,红枣洗净,桂圆去壳;
2、电压锅放适量清水,放入银耳煮20分钟;
3、放入莲子;
4、放入桂圆;
5、放入红枣;
6、定时小火煮50分钟,或大火煮30分钟即可(具体以汤有些粘稠为准);
7.最终加些冰糖,闷一会即可出锅。
银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。
常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。
它可提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
也是一味滋补良药,食用特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养。
红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作
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导语:我们在生活中多喝一些汤对于我们身体是十分有好处的,汤的种类也是比较多的,有甜的也有咸的,很多女性朋友都是比较喜欢喝甜汤的,红枣桂圆
我们在生活中多喝一些汤对于我们身体是十分有好处的,汤的种类也是比较多的,有甜的也有咸的,很多女性朋友都是比较喜欢喝甜汤的,红枣桂圆莲子银耳汤就是很多人都会选择的一类甜汤。
而且里面含有的营养也是十分丰富,那么红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作呢?
桂圆是具有补血的作用,其实桂圆就是龙眼晾晒后得来的一种食品,银耳含有蛋白质也是比较丰富的,还有就是莲子可以帮助清热解毒,这样的结合在夏日就是一个很好的搭配。
【原料】银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量
【做法】
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
小贴士:桂圆有补血安神的功效,莲子也可养心安神,还有润肺滋阴的银耳,桂圆银耳莲子汤特别适合劳心费神,身体免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。
以上就是关于红枣桂圆莲子银耳汤怎么制作的一个介绍,对于一些上班族来说,经常喝一些红枣桂圆莲子银耳汤是可以帮助我们缓解一些精神上的压力的,而且对于身体也能得到很多营养的补充,所以大。
银耳桂圆红枣汤怎么做
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生活常识分享银耳桂圆红枣汤怎么做
导语:银耳和桂圆都是很好的食品,大家在平时也应该会经常吃吧,那么大家喝过银耳桂圆红枣汤吗,这样的汤不用说是对女性朋友很好的,现在关于女性
银耳和桂圆都是很好的食品,大家在平时也应该会经常吃吧,那么大家喝过银耳桂圆红枣汤吗,这样的汤不用说是对女性朋友很好的,现在关于女性的滋补汤已经很多了,女性朋友应该重视,在平时应该多喝一些这样的汤,不仅能够补身体,还会让自己的皮肤变的更好,下面我们看看银耳桂圆红枣汤怎么做。
桂圆红枣银耳汤
钾:1552毫克
磷:325.5毫克
碳水化合物:122.2克
钠:70.57毫克
钙:60.2毫克
镁:59.8毫克
基本做法
银耳三分之一朵,桂圆、红枣各适量。
银耳用冷水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净。
把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来即可。
食补功效
桂圆的性温味甘,益心脾,补气血;具有卓越的滋养补益作用。
红枣是补益治病的良药和甜蜜适口的佳果,它味甘,性温,作用补脾益气,养血安神。
银耳则有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强。
银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊
银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊?放在一起有冲突吗??没有冲突泡水喝效果很细微冲突可以忽略不计这些东西都是中性的,而且无毒性可放心饮用。
热心友?2008-12-15相关内容一阴,这可是相克的。
桂圆和红枣,又降火又补阳、蜂蜜是降火之药材,和在一起喝、莲子都是补阳的药材、百合!银耳和枸杞有,一阳可以,混合的作用是滋阴补血,比较适合妇女、老年人饮用。
文火20—30分钟煮熟,效果更佳。
这些东西放在一起喝是可以的,没有冲突。
没有冲突。
相反,这样多元化的搭配可以起到互补的作用,煮粥喝最好啊。
干嘛泡呢?大补了,滋阴补阳,小心留鼻血银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,百合和蜂蜜一块泡水喝怎么样啊?~~~没有冲突泡水喝效果很细微冲突可以忽略不计这些东西都是中性的,而且无毒性可放心饮用。
女友月经,想熬点红枣莲子汤给她喝,她喜欢吃银耳,我可以在里面加银耳和桂圆嘛?~~~银耳需要用水先泡发去掉头切小块莲子去芯红枣桂圆也一起泡放水银耳莲子进锅煮沸腾然后转...每天吃银耳红枣莲子百合桂圆好吗~~~好银耳、莲子、百合、红枣这些食物都是可以长期食用的食物,所以每天喝银耳莲子百合红枣汤是可以的。
银...桂圆,银耳,百合,枸杞,红枣,莲子可以全部放在一起煲汤喝吗?(女孩子)怎么做最好吃~~~可以一起吃,一天来喝一次,每次,看你身体情况了,身体热的话,滋阴的就偏重些,如果凉,温性的就偏重些。
...银耳莲子汤可以放桂圆红枣和纯牛奶炖吗~~~银耳莲子汤和桂圆红枣可以一起,但是纯牛奶不要高温炖煮,高温会破坏牛奶的营养成分。
红枣桂圆莲子汤:桂圆...银耳莲子桂圆红枣百合可以一起煮吗,有什么功效~~~不会排斥的放心食用即可介绍几种方法:银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起,虽然起不了化学反应,...银耳莲子红枣桂圆羹的热量是多少?~~~银耳莲子红枣桂圆羹的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦),单位热量较低。
银耳莲子红枣桂圆枸杞汤的功效 桂圆莲子银耳汤的禁忌
银耳莲子红枣桂圆枸杞汤的功效桂圆莲子银耳汤的
禁忌
银耳是很常见的润肺滋补食品,常搭配莲子等食材炖煮来吃,比如银耳莲子红枣桂圆枸杞汤,不仅用料丰富,而且营养药效价值也高,具体食用功效可表现为以下几方面,赶紧来看看吧。
一、润肠通便
红枣中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于食物消化,而银耳不仅富含膳食纤维,还含有大量的黏液,有润肠通便的功效,将银耳莲子红枣桂圆枸杞一起炖汤,不仅口感甘甜,质地嫩滑,还能改善胃肠道功能,帮助排便通畅。
二、清热润肺
银耳莲子红枣桂圆枸杞汤水分多,性平,食用有清热生津解暑的功效,而且冰镇后饮用是炎炎夏日超级受欢迎的一道美味甜汤,加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,有清肺养血、滋阴化痰的功效;而红枣具有抗过敏作用,所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除,哮喘停止,因此食用银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有较为明显的清热润肺、平喘止咳功效。
三、补脾养胃
银耳中含有多种人体必需氨基酸,以及多种维生素、矿物质,有较高的营养价值,是常见滋补佳品之一,具有滋阴润肺、补肾养胃等功效,而红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,能补中益气;
加上莲子味甘涩,归脾经,也有补脾止泻的作用,因此银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有补脾养胃的功效。
四、养心安神
桂圆和莲子都入心经,具有养心安神的作用,可用于惊悸失眠,面色萎黄,少气乏力等症状,再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤,不仅味道好喝,而且熬夜服用一晚能养精蓄锐,补充营养,促进睡眠质量。
银耳莲子桂圆红枣汤的一般做法
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导语:桂圆是水果也是药材,新鲜的时候可以直接购买食用,也有的情况是将桂圆晒干,可以泡茶另外桂圆的核,果皮,甚至是它的根系都可以是药材,还
桂圆是水果也是药材,新鲜的时候可以直接购买食用,也有的情况是将桂圆晒干,可以泡茶另外桂圆的核,果皮,甚至是它的根系都可以是药材,还有其他的食用方法就是煮蒸,这样都可以不损害桂圆的营养价值,与桂圆相似的营养价值较高的食物也是经常与桂圆一起煮汤喝的有红枣,银耳,等,下面就是关于银耳莲子桂圆红枣汤的详细操作步骤。
1.银耳浸泡,撕成小块备用;莲子浸泡一会,洗净备用.百合浸泡备用;红枣洗净备用
2.把材料都放进去,加入适量的水
3.大火煮开,放入电焐煲
4.煮好后按自己的口味加冰糖
银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效,但是银耳性寒,容易导致腹泻,冬天的时候可以少加一些。
每天最好是早上或者中午喝,一次不要喝太多,一碗最好。
同时,百合要泡的久一点。
或者将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠(用泡银耳的热水炖制所有食材)。
离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。
夏天也可以少量冷藏后饮用。
这样煲出来的汤汁会很稠,因为银耳里的胶质全煲出来了。
莲子可以吃的,但是要把里面的芯用牙签去掉,不然就太苦了。
中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。
对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。
桂圆红枣莲子银耳汤怎么做呢
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生活常识分享桂圆红枣莲子银耳汤怎么做呢
导语:桂圆红枣莲子银耳汤一直是补身体的好汤品,只要不怕上火就可以多吃。
如果是哺乳期的女性就可以多吃,坐月子期间就更不用害怕上火了,就是要
桂圆红枣莲子银耳汤一直是补身体的好汤品,只要不怕上火就可以多吃。
如果是哺乳期的女性就可以多吃,坐月子期间就更不用害怕上火了,就是要吃一些比较滋补的汤品。
桂圆红枣莲子银耳汤的做法很简单,只要将这几味原材料一并放入锅中炖煮就好。
下面,我们就一起来看看要怎么做吧!
材料
桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
1)银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2)将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
莲子的营养:
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性。
银耳桂圆红枣汤功效
银耳桂圆红枣汤功效银耳桂圆红枣汤功效虽然红枣只是小小的一颗,但是其实它的功效是很强的,而且总所周知,红枣能补气养血,是很好的营养品。
1、脾胃虚弱,腹泻跟倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气,达到增加食欲,止泻的功效。
2、红枣可以增强人体免疫力,红枣具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3、补气养血:红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。
4、红枣还可以增强肌力,和增加体重的作用。
而银耳则具有良好的滋养补益作用。
可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。
还可治疗病后体弱或脑力衰退。
妇女在产后调补也很适宜,含有人体必须的营养。
综上所述,银耳还能滋阴润燥,红枣健脾益气,桂圆健脾养气血,所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。
而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单,大概只要20分钟左右就可以完成。
银耳桂圆红枣汤怎么做1、首先我们要先把银耳用水泡上,半个小时到一个小时为好,如果是要作为晚上的饭后糖水,可以在做晚饭前泡上,吃过饭后煮。
也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。
然后将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。
一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。
银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。
泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。
这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。
水开后调成小火开始慢慢煮。
注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。
快煮好时放入冰糖,依个人口味定。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万要注意取舍数量。
桂圆红枣莲子枸杞银耳汤
桂圆红枣莲子枸杞银耳汤
五宝甜品
材料:莲子100克,桂圆肉40克,枸杞子10克,银耳5克,大枣8个。
调料:冰糖l5克。
做法:
1.桂圆肉剥散;构杞子泡软,沥干;银耳、大枣冲净,浸泡5分钟银耳去蒂,切小片;大枣去核。
2.将银耳放入沙锅中,加适量水煮沸,转小火炖至银耳胶质释出,加入枸杞子、大枣、莲子,炖至莲子熟软,加入桂圆肉炖至膨胀、有甜香味,加入冰糖调味,继续焖5分钟即可。
大厨支招:
泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可;而凉水需泡到银耳发开柔软后就好。
营养师叮咛:
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康;而且桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
有上火发炎症状时不宜食用桂圆。
主妇心得:
桂圆的选购:以颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,簿而脆的为好;而颗粒较小,壳面粗糙不平的为次。
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桂圆莲子汤的功效
桂圆莲子汤的功效桂圆莲子汤这种东西的营养价值是比较高的,我们在生活中适当的吃一些桂圆莲子汤对于滋阴、润肺、养胃以及补脑等疾病是有一定帮助的。
同时,桂圆莲子羹这种东西中的桂圆含有比较多的葡萄糖以维生素等营养物质,对于养血、补心安神是有一定功效的,希望你们可以好好的了解一下它的价值。
对于桂圆莲子汤这种东西对于补脾益肝、理气补血以及补心安神等是有一定功效的,希望你们在生活中可以对于桂圆莲子汤的要用功效有一定的了解,特别是一些经常失眠的朋友和老年人。
红枣银耳莲子汤功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
桂圆荔枝红枣汤桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。
是人们视为滋补良品,枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
相对而言红枣银耳莲子汤更有益,桂圆荔枝红枣汤吃了很容易上火,桂圆虽能滋补气血,益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、痰火体质的人就不宜服用,荔枝也是。
