健脾养胃的食物
吃什么健脾胃 这些食物记得吃
吃什么健脾胃这些食物记得吃
吃什么健脾胃，说到健脾养胃的食物，不少人想到山楂，其实日常健脾的食物有很多，如大枣、西红柿、牛奶、土豆等就有健脾的功效。
下面为你盘点健脾的食物。
一、大枣
大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。
对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用。
二、莲子
莲子是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。
老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。
三、西红柿
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌。
四、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃
炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。
闲时多吃南瓜，是很不错的选择。
调理脾胃的食疗方法
调理脾胃的食疗方法
首先，脾胃虚弱的人群可以多食用一些温和的食物，如小米、
南瓜、山药等。
这些食物性平味甘，能够补益脾胃，增强消化功能。
此外，还可以适量食用一些具有健脾开胃作用的食材，如山楂、草果、陈皮等，能够帮助促进食欲，增进消化。
其次，对于脾胃湿热的人群，可以选择清热利湿的食物进行调理。
比如苦瓜、黄瓜、冬瓜等清淡的蔬菜，能够清热解暑，利尿排湿。
此外，还可以多食用一些具有清热解毒功效的食材，如莲子、
赤小豆、绿豆等，能够帮助清热凉血，改善湿热症状。
另外，脾胃虚寒的人群则需要选择温补的食物进行调理。
比如
红枣、山药、桂圆等温热的食材，能够补益脾胃，增强消化功能。
此外，还可以适量食用一些具有温补作用的食材，如肉类、姜、葱等，能够帮助温补脾胃，改善虚寒症状。
最后，不论脾胃状况如何，都应该注意饮食的规律和均衡。
避
免暴饮暴食，不要过度依赖油炸、烧烤等高脂肪、高热量的食物，
多摄入蔬菜水果，保持饮食的多样性和均衡性。
此外，还应该培养
良好的饮食习惯，细嚼慢咽，不要过量进食，避免对脾胃造成过大
的负担。
综上所述，调理脾胃的食疗方法是一种简单而有效的养生方式。
通过选择适合自己体质的食材，合理搭配饮食，可以帮助改善脾胃
功能，维护身体健康。
但需要提醒的是，食疗调理需要因人而异，
应根据自身体质和脾胃状况选择合适的食材和方法，避免盲目跟风。
希望大家能够通过科学的饮食调理，保护好自己的脾胃健康，享受
更健康的生活。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
秋季养胃正当时,九种养胃食物不可错过
一、南瓜小米粥：温暖胃部，安抚神经南瓜小米粥是秋冬季节的理想选择。
《滇南本草》指出，南瓜具有“补中益气，和胃安神”的功效。
南瓜富含β-胡萝卜素、维生素B族和膳食纤维，而小米则提供谷蛋白和植物性蛋白。
喝上一碗热腾腾的南瓜小米粥，温暖的感觉让你晚上睡得更加安心。
二、白萝卜：消食化痰的好帮手俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜在冬季尤为珍贵。
《神农本草经》提到它能“下气消食，除胸胁痛”。
白萝卜不仅能生津开胃，还能化痰散结，搭配生姜煮汤，温暖胃部，促进消化，感冒时喝上一碗，倍感舒适。
三、莲藕：清热补铁的美味莲藕不仅美味，营养价值也很高。
《中药大辞典》提到它能“清热生津，化瘀止血”。
莲藕富含膳食纤维和维生素C，与排骨炖汤，既能补铁又能增强免疫力。
贫血和体虚的女性朋友们，建议多食用。
四、冬瓜薏仁汤：消肿利湿的理想选择冬季容易出现水肿？不妨试试冬瓜薏仁汤！《本草备要》指出薏仁能“健脾补肺，清热利湿”。
冬瓜性寒，薏仁性凉，两者结合，能够清热利湿、健脾消肿。
这道汤热量低，有助于排出体内多余水分，想要控制体重的女性朋友们，赶快动手吧！五、香菇油菜：提升免疫力香菇油菜，简单却营养丰富！根据《随息居饮食谱》，香菇具有“开胃健脾，化痰止咳”的功效。
香菇中含有多种氨基酸和维生素D，搭配富含维生素C的油菜，能够有效增强免疫力，减少秋冬季节的感冒发生。
六、红枣枸杞茶：滋补气血红枣枸杞茶是养生的理想选择！《本草纲目》记载红枣有“补脾和胃，益气生津”的作用，而枸杞则能滋补肝肾、明目益精。
每天饮用一杯红枣枸杞茶，不仅能补气养血，还能缓解疲劳，让你充满活力！七、绿豆芽：促进消化不要小看绿豆芽，它是促进消化的好帮手！绿豆芽富含维生素C和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。
无论是凉拌还是炒菜，味道都很不错！八、西兰花：骨骼健康的守护者西兰花营养丰富，对骨骼健康尤为重要！它富含维生素K 和钙，有助于增强骨密度，预防骨质疏松。
九、紫甘蓝：保护胃黏膜紫甘蓝色泽鲜艳，营养价值高！它含有丰富的花青素，具有抗氧化和保护胃黏膜的作用，想更为直接达到此效果，可以补充金渭泰养胃粉。
补脾胃健脾胃的食物和水果
补脾胃健脾胃的食物和水果作为高级养生师，我们都知道，脾胃是人体消化吸收营养的重要器官。
当脾胃出现问题时，口干口苦、腹胀便秘、精神疲惫等症状就会出现。
因此，保养脾胃就成为了我们日常饮食中必不可少的一项。
本文将为大家介绍一些补脾胃健脾胃的食物和水果，并详细说明它们的用量、制作步骤及注意事项。
一、补脾胃的食品1.荞麦荞麦含有丰富的纤维素和蛋白质，且不含麸质。
有促进人体免疫系统和肝脏功能的作用。
制作方法：用荞麦面做成面条、糕点或馒头等食品。
2.山药山药含有多种对身体有益的成分，如黏蛋白、多糖、氨基酸等。
对肠胃功能调节、提高免疫力、抗衰老等方面有很好的作用。
制作方法：山药可以煮汤、炖肉，也可以切片炒菜，或者做成山药粥。
3.黄豆黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
黄豆中的纤维素有助于排出体内的废物，促进肠胃蠕动。
制作方法：可以将黄豆做成豆腐、豆浆或者凉拌等菜品。
4.薏米薏米具有健脾益胃、消水肿的功效。
它可以调理肠胃的蠕动，排除身体内的毒素。
制作方法：可以做成薏米粥、薏米糖水、薏仁球等等。
二、补脾胃的水果1.苹果苹果是一种含有丰富营养的水果。
它含有大量的果胶和膳食纤维，对消化系统健康有很好的保护作用。
制作方法：苹果可以生吃或者做成苹果汁。
2.柿子柿子是一种富含单糖、果胶及多种维生素的水果。
柿子能够清除体内毒素，帮助消化，还可以促进肠胃蠕动。
制作方法：可以生吃或者晒干做成柿饼食用。
3.木瓜木瓜含有的酵素能够分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进肠胃蠕动，增进食欲。
制作方法：木瓜可以生吃或者做成木瓜饮品。
三、食谱与偏方1.苏子降压糕原料：苏子粉、粳米粉、红糖、白糖、鸡蛋、泡打粉。
制作步骤：1.将鸡蛋打散，加入白糖和泡打粉搅拌均匀。
2.加入苏子粉、粳米粉和红糖搅拌均匀后，倒入模具中。
3.将模具放入蒸锅中蒸15分钟即可。
注意事项：1.苏子降压糕不适合糖尿病人士食用。
2.要控制好糕的厚度，否则不易入味。
2.山药香菇炖鸡原料：鸡肉、山药、香菇、生姜、料酒、酱油。
什么食物最补脾胃效果最好
什么食物最补脾胃效果最好随着饮食习惯的逐渐改变，脾胃功能下降的问题也越来越普遍，对于脾胃虚弱的人来说，不仅容易出现胃肠问题，还可能导致口臭、腹胀等问题。
为了改善脾胃功能，不妨从食物入手，下面是六种最适合补脾胃的食物及其食用方法。
一、山药山药是一种营养丰富的食物，它不仅含有大量的淀粉和蛋白质，还含有多种维生素和矿物质。
山药不仅具有养胃生津的功效，还能够滋阴润燥，提高免疫力和抗氧化能力。
山药的食用方法非常简单，可以将其切成片或丝煮着吃，也可以将山药泡水喝。
二、白萝卜白萝卜是一种非常常见的食材，它不仅含有大量的维生素C、钙、磷等营养物质，还能够清热解毒，帮助胃肠消化。
白萝卜的食用方法也很简单，可以将其切成丝或片加入汤中煮着吃，也可以将其榨汁喝。
三、黄瓜黄瓜是一种非常好的清热解毒食材，它不仅含有大量的维生素和矿物质，还能够降火解毒，提高胃肠的消化能力。
黄瓜的食用方法非常简单，可以将其切成丝加入凉菜中食用，也可以将其切成小块加入汤中煮着吃。
四、豆腐豆腐是一种非常好的营养食品，它不仅含有丰富的蛋白质和钙质，还能够降低胆固醇，提高免疫力和抗氧化能力。
豆腐的食用方法非常多样化，可以将其煮着吃，也可以将其切成丝加入凉菜中食用。
五、芋头芋头是一种非常适合补脾胃的食材，它不仅含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。
芋头的食用方法非常简单，可以将其切成块加入汤中煮着吃，也可以将其烤着吃。
六、小米小米是一种非常适合补脾胃的食材，它不仅含有大量的蛋白质和淀粉，还含有多种维生素和矿物质。
小米的食用方法非常多样化，可以将其做成粥或饭食用。
注意事项：1.以上食物应该新鲜为宜，不建议使用变质或者过期的食材。
2.以上食物应该适量食用，不要过量，以免引起腹胀、消化不良等问题。
3.以上食物虽然适合补脾胃，但并不是万能的，如果出现胃病等问题，还需要及时就医。
养生建议：1.保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，多食用清淡易消化的食物。
什么吃了补脾胃效果最好的
什么吃了补脾胃效果最好的什么吃了补脾胃效果最好的作为养生人士，我们都知道脾胃是人体的消化器官，它们的健康状况直接影响我们的身体健康。
很多人在日常生活中会出现脾胃不好的情况，如食欲不振、消化不良、便秘等。
那么，如何改善脾胃的健康状况呢？以下是六种补脾胃效果最好的食物和药方。
一、山药粥山药具有补脾胃、养肺益肾、润肠通便等功效，是一种非常适合补脾胃的食品。
制作山药粥的方法非常简单，只需要准备适量山药、白米饭和水，将山药和米饭一起煮成粥即可。
需要注意的是，山药不能过量食用，否则会导致胃口变差。
二、枸杞炖鸡枸杞具有益肝明目、补肾强身等功效，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养物质。
这两种食物搭配一起，不仅可以补脾胃，还能提高免疫力。
具体制作方法为将适量的鸡肉和枸杞一起放入锅中，加入适量的水焖煮即可。
三、薏米粥薏米具有利水消肿、温中益气等功效，非常适合补脾胃。
制作薏米粥的方法是将适量的薏米和白米一起煮成粥，可以添加适量的红枣或者花生等食材一起煮，口感更佳。
四、山楂饮山楂具有健脾消食、减肥降脂等功效，是一种非常适合补脾胃的食品。
制作山楂饮的方法是将适量的山楂和红枣一起煮沸，加入适量的冰糖即可。
需要注意的是，山楂饮不能过量饮用，否则会导致胃口不佳。
五、黄连上清丸黄连上清丸是一种中药方剂，具有清热解毒、健脾消食等功效，非常适合脾胃虚弱的人群。
需要注意的是，黄连上清丸不宜长期食用，一般每次服用2-3颗即可。
六、益智茶益智茶是一种中药茶，具有健脾益胃、止咳化痰等功效，非常适合脾胃不好的人群。
制作益智茶的方法是将适量的益智仁放入热水中浸泡，待茶汤变黄后即可饮用。
需要注意的是，益智茶不宜长期饮用，一般每天2-3次即可。
以上是六种补脾胃效果最好的食物和药方，需要注意的是，补脾胃也要因人而异，需要根据自己的身体情况来选择适合自己的食物。
同时，以下是三条与之相关的养生建议：1. 饮食要清淡，避免过多的辛辣和油腻食物，同时定期进行脾胃保养，如适当进行排毒和饮食调理。
调脾胃的食疗方法
调脾胃的食疗方法脾胃是人体消化吸收营养的重要器官，它们的健康状况直接影响着我们的身体健康。
而当脾胃出现问题时，我们常常会感到消化不良、食欲不振、腹胀等不适。
因此，调理脾胃就显得尤为重要。
除了药物治疗外，食疗也是一种很好的调理方式。
下面介绍几种调脾胃的食疗方法，希望对大家有所帮助。
首先，生姜红糖水是一种常见的调理脾胃的食疗方法。
生姜具有温中散寒、促进消化的作用，而红糖则具有补血暖胃的功效。
将生姜切成薄片，加入适量的红糖和水，煮沸后即可饮用。
这种方法尤其适合于脾胃寒凉型的人群，可以帮助暖胃驱寒，改善消化不良的症状。
其次，山药粥也是一种很好的调理脾胃的食疗方法。
山药具有健脾胃、益气补血、润肺止咳的功效，是一种非常适合脾胃虚弱的食材。
将山药切成小块，与大米一起煮成粥，既可作为早餐，也可作为晚餐。
长期食用山药粥可以帮助增强脾胃功能，改善食欲不振的情况。
另外，香蕉是一种常见的水果，也是一种很好的调理脾胃的食物。
香蕉富含膳食纤维和钾元素，不仅可以促进肠道蠕动，缓解便秘，还可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。
因此，无论是脾胃虚寒型还是脾胃湿热型的人群，都可以适量食用香蕉来帮助调理脾胃。
最后，苦瓜猪肝汤也是一道适合调理脾胃的食疗佳品。
苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，而猪肝则富含丰富的营养物质，具有滋补肝脏、益气血的功效。
将苦瓜和猪肝一起煮成汤，不仅可以帮助改善脾胃湿热型的人群的症状，还可以起到滋补肝脏的作用。
总之，脾胃健康对我们的身体健康至关重要。
通过食疗的方式调理脾胃，不仅可以改善脾胃不适的症状，还可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
因此，我们在日常生活中可以根据自己的体质特点选择适合自己的食疗方法，帮助调理脾胃，保持身体的健康。
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健脾养胃的食物2009-12-11 16:27常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
养胃记住“红黄绿白黑”何为“红黄绿白黑”现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”，是五种对健康大有裨益的食物：“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；“绿”是指前面提到过的绿茶；“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。
不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。
三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。
七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。
吃什么可以美容健脾养胃补气补肾2010-01-16 09:27现在，很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗？又有哪些人不适合吃这些食物呢？就此，本报记者采访了中华中医药学会血栓病分会委员、北京中医药大学中西医结合学博士谷万里医生。
最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
小贴士：吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。
由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。
消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。
谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。
薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。
但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。
最养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷。
其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。
由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
如何去火？如何养胃？2008年03月29日星期六 08:25怎么去火？就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。
中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
============================去火建议：银耳雪梨天气干燥，人们稍不留神就会上火。
严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。
因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。
其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。
而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
23点以前睡觉这一点很难做到，尤其在夏季。
但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。
因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
炎夏“去火”蔬果：草莓草莓不但好吃，还有药用价值。
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝去火。
养胃抗癌佳品---百合百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。
人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。
民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。