果汁饮料厂项目商业计划书
果汁项目商业计划书
果汁项目商业计划书
若少于1500字则不予通过
一、项目概况
果汁项目是一个新的果汁生产项目。
该项目将以优质天然果汁制作为主，采用冷冻和液化技术组成一个完整的果汁生产及加工线，以及其他辅
助设备，帮助客户生产一系列质量优良的果汁产品。
二、市场环境分析
随着我国居民收入和生活水平的提高，饮食方面的支出大幅度增加，
果汁市场得到迅速发展，综合而言，居民对高质量的果汁日益需求，表明
在未来市场上对高质量果汁产品的需求将会频繁出现，它具有很大的市场
前景。
三、项目目标
1.项目的目标是实现年销售额3000万元，净利润800万元；
2.实现年果汁产量3万吨，销售果汁产品50种；
3.生产符合国家标准的果汁产品，打造国内知名果汁品牌；
4.让更多的消费者遇到更优质的果汁产品，为消费者提供美味的果汁。
四、项目投资
1.建设投资：3000万元，其中建筑投资2000万元，设备购置1000
万元；
2.运营费用：年运营费用约为1000万元，其中劳务费用500万元，能源消耗200万元，原料采购300万元;。
果汁饮料商业计划书
果汁饮料商业计划书篇一：果汁饮料项目商业计划书果汁饮料项目商业计划书 XX年前言中商咨询编制的商业计划书可作为项目运作主体的沟通工具，会着力体现企业（项目）的核心价值与竞争优势，有效吸引风险投资者及商业伙伴，促成项目融资。
同时，中商咨询编制的商业计划书内容涉及企业（项目）运营的方方面面，能为企业（项目）实施提供建议参考。
中商产业研究院每年完成项目数量达数百个，在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例，可对同行业项目提供具有参考性、建设性意见，帮助客户对项目进行梳理和判断。
【出版日期】 XX年【交付方式】 Email电子版/特快专递【价格】订制果汁饮料项目商业计划书第一部分摘要一、项目背景二、项目简介三、项目竞争优势四、融资与财务说明第二部分果汁饮料行业与市场分析一、市场环境分析（一）政策环境分析（二）经济环境分析二、果汁饮料行业市场分析三、果汁饮料市场预测分析四、市场分析小结第三部分公司介绍一、公司基本情况二、公司业务介绍三、组织架构四、主要管理团队第四部分产品与技术一、主要产品介绍（一）主要产品（二）产品性能（三）产品的竞争优势二、产品制造（一）产品生产制造方式（二）生产工艺流程（三）质量控制（四）售后服务（五）生产成本控制三、技术与研发（一）关键技术介绍（二）技术亮点（三）现有的和正在申请的知识权（四）研发团队（五）持续创新安排第五部分营销规划一、营销战略二、营销措施第六部分项目发展规划一、发展战略二、阶段发展规划三、实现经营目标采取的具体策略（一）营销网络计划（二）人才培养和引进策略（三）服务提升计划第七部分融资说明一、资金需求二、资金使用规划及进度三、资金筹集方式四、投资者权利五、投资退出方式六、项目估值（一）评估技术说明（二）收益现值法简介（三）评估假设与模型（四）评估值的计算第八部分财务分析与预测一、财务评价依据二、财务评价基础数据与参数选取三、有关说明四、经营收入预测五、成本费用估算六、盈利能力分析（一）项目损益和利润分配表（二）项目现金流量预测表（三）项目财务评价指标计算七、财务评价结论第九部分风险分析一、风险因素（一）行业竞争加剧风险（二）技术更新于产品开发风险（三）技术失密风险（四）管理风险（五）财务风险二、应对措施（一）应对行业竞争风险（二）应对技术更新风险（三）应对技术失密风险（四）应对管理风险（五）应对财务风险篇二：鲜榨果汁创业计划书篇一：果汁店创业计划书零五九七果汁店创业计划书目录第一章计划摘要----------------------------------------------------------------5第二章企业介绍一、宗旨----------------------------------------------------------------6二、公司简介----------------------------------------------------------7三、公司战略----------------------------------------------------------7四、技术----------------------------------------------------------------7五、公司管理----------------------------------------------------------8六、场地与设施-------------------------------------------------------8第三章行业分析一、市场介绍----------------------------------------------------------8二、目标市场----------------------------------------------------------9三、顾客购买准则----------------------------------------------------9第四章产品（服务）介绍一、产品品种规划----------------------------------------------------10二、研究与开发-------------------------------------------------------10三、未来产品----------------------------------------------------------10四、生产与储放-------------------------------------------------------11五、包装----------------------------------------------------------------11六、实施阶段----------------------------------------------------------11七、服务与承诺-------------------------------------------------------11第五章人员及组织结构------------------------------------------------------12第六章市场预测---------------------------------------------------------------12第七章营销策略---------------------------------------------------------------13第八章制造计划---------------------------------------------------------------13第九章财务规划一、财务汇总----------------------------------------------------------15二、财务年度报表-----------------------------------------------------15三、资金需求----------------------------------------------------------15四、现金流量表-------------------------------------------------------15第十章风险控制---------------------------------------------------------------16 第十一章总结------------------------------------------------------------------16第一章计划摘要宗旨和商业模式本店的宗旨是成为昌融学生街第一饮品店。
果汁公司创业项目计划书
果汁公司创业项目计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，果汁成为现代人餐桌上不可或缺的一部分。
果汁饮料因其口感清爽、饮用方便、富含维生素等优点，受到了消费者的青睐。
然而，在市场上各种品牌的果汁产品琳琅满目，竞争异常激烈。
对于创业者来说，要想在果汁市场立足并取得成功，需要具备一定的实力和优势。
二、项目简介本项目是一家以生产和销售果汁为主营业务的公司，主要面向消费者推出品质好、口感佳的果汁产品。
公司将充分利用当地丰富的水果资源，采用先进的生产工艺和科学的配方，打造出一系列口味独特、健康营养的果汁产品，满足不同消费者的需求。
三、市场分析1. 市场需求：随着消费者对健康的关注度增加，果汁成为饮料市场的热门品类之一。
无糖、无添加剂、天然营养成分高的果汁产品备受青睐。
2. 竞争分析：果汁市场竞争激烈，国内外知名品牌纷纷进入市场，市场占有率争夺激烈。
但也正是这样的竞争，为本项目的发展提供了机遇。
通过提高产品质量和不断创新，公司可以在市场中脱颖而出。
3. 市场营销：公司将通过线上线下多渠道推广和销售，广告、促销活动等手段增加品牌知名度，吸引消费者。
四、产品定位公司将主打健康、天然、美味的果汁产品，致力于为消费者提供高品质的饮品享受。
通过不断的研发和创新，推出符合消费者口味的多样化产品，满足市场需求。
五、经营模式公司主要以生产和销售果汁产品为主营业务，同时可根据市场需求拓展相关产品线，如果汁饮料、果汁冻品等。
采用直营和加盟相结合的经营模式，通过自主生产和代理经销的方式，拓展市场。
六、运营计划1. 产品开发：引进先进生产设备，建立配方研发团队，不断推出新品种，满足市场需求。
2. 市场推广：开展线上线下宣传推广活动，提高品牌知名度，吸引消费者。
3. 渠道拓展：通过代理经销、连锁店、电商平台等多渠道销售，覆盖更广泛的消费群体。
4. 品质保障：建立完善的生产管理体系和质量检测机制，确保产品品质。
5. 客户服务：建立完善的售后服务体系，保持与消费者的良好沟通。
水果果汁创业计划书怎么写
水果果汁创业计划书怎么写一、项目简介水果果汁是一种天然健康的饮品，富含维生素、矿物质和纤维，对身体有益。
本项目旨在利用新鲜的水果和原料制作各种口味的果汁，并推广到市场上进行销售。
我们将提供各种口味的果汁，包括橙汁、苹果汁、芒果汁、草莓汁等，以满足不同消费者的需求。
二、市场调研1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对健康饮品的需求日益增加。
果汁作为一种有益健康的饮品，受到了消费者的广泛青睐。
2.竞争分析：目前市场上已经存在众多果汁品牌，竞争激烈。
但是我们有自己的优势，可以通过品质、口味和服务来吸引消费者。
3.目标市场：我们的目标市场是年轻人和健康意识较高的人群，他们更注重饮食健康，愿意支付更高的价格来购买优质的果汁。
三、企业定位我们将定位为一家注重健康、注重品质的果汁品牌。
我们将采用新鲜的水果和原料，不添加任何人工添加剂，保证产品的纯天然和健康。
四、产品销售我们将通过线上和线下的渠道来销售我们的产品。
在线上，我们将建立自己的官方网站和社交媒体平台，通过推广和宣传来吸引消费者。
在线下，我们将开设实体店面或者与超市、餐饮店合作，将产品销售出去。
五、市场营销我们将通过各种促销活动来吸引消费者，比如打折优惠、赠送礼品、举办活动等，提升品牌知名度和吸引力。
同时，我们将利用社交媒体和线下渠道进行宣传推广，让更多的消费者了解我们的产品。
六、财务预测我们将通过资金投入、产品销售和节约成本来保证企业的盈利。
我们将制定详细的财务预测表，包括开支、收入、成本等，确保企业的财务稳定和发展。
七、团队建设我们将组建一支专业的团队来负责企业的各项事务，包括生产、销售、市场营销等。
我们将注重团队的培训和发展，提高业务水平和服务质量。
八、风险控制我们将认真分析市场风险和经营风险，制定详细的风险控制方案，确保企业的稳定运营和发展。
同时，我们将与保险公司合作，购买商业保险，减少潜在的经营风险。
九、总结水果果汁市场前景广阔，具有巨大的发展潜力。
果汁饮料的策划书3篇
果汁饮料的策划书3篇篇一《果汁饮料的策划书》一、策划书名称果汁饮料的策划书二、活动背景随着人们健康意识的提高，果汁饮料作为一种健康饮品，越来越受到消费者的喜爱。
为了满足消费者的需求，提高果汁饮料的市场占有率，我们制定了本策划书。
三、活动目的1. 提高果汁饮料的市场占有率。
2. 树立品牌形象。
3. 提高消费者对果汁饮料的认知度和忠诚度。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[详细活动地点]五、活动内容1. 产品策略推出新口味的果汁饮料，以满足不同消费者的需求。
加强产品包装设计，提高产品的美观度和吸引力。
2. 价格策略根据市场情况和成本，制定合理的价格策略，以提高产品的竞争力。
推出促销活动，如打折、买赠等，吸引消费者购买。
3. 渠道策略加强与超市、便利店、餐厅等渠道的合作，扩大产品的销售渠道。
开展线上销售，如在电商平台开设旗舰店，提高产品的曝光率和销售量。
4. 促销策略开展促销活动，如买一送一、满减等，吸引消费者购买。
与其他品牌进行联合促销，扩大活动影响力。
5. 广告宣传在电视、报纸、杂志、网络等媒体上投放广告，提高品牌知名度。
开展线下推广活动，如路演、试喝等，提高消费者的认知度和忠诚度。
六、活动预算1. 广告宣传费用：[X]元2. 促销活动费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 通过销售数据、消费者反馈等方式，评估活动效果。
八、注意事项1. 活动期间要保证产品的质量和安全。
2. 要加强与消费者的沟通和互动，及时解决消费者的问题和投诉。
3. 要严格按照活动预算进行费用控制，确保活动的经济效益。
篇二果汁饮料的策划书一、执行摘要果汁饮料作为一种健康饮品，市场需求逐年增长。
本策划书旨在推出一款新型果汁饮料，通过精准的市场定位、独特的产品设计和高效的营销策略，迅速占领市场份额，实现企业的经济和社会效益。
二、产品描述1. 产品名称：[果汁饮料名称]2. 产品定位：高品质、健康、天然的果汁饮料。
果汁饮料商业策划书3篇
果汁饮料商业策划书3篇篇一《果汁饮料商业策划书》一、执行摘要本商业策划书旨在推出一款全新的果汁饮料，满足消费者对健康、美味和方便的需求。
我们将通过市场调研、产品定位、营销策略等方面的规划，打造一个具有竞争力的果汁饮料品牌。
二、市场分析1. 行业现状目前，果汁饮料市场竞争激烈，主要品牌包括可口可乐、百事可乐、汇源等。
消费者对果汁饮料的需求不断增长，尤其是对健康、天然、低糖的产品更加青睐。
2. 目标市场我们的目标市场主要是年轻人和健康意识较强的消费者，他们注重生活品质，追求健康、美味和方便的饮品。
3. 竞争对手分析我们的竞争对手主要包括传统果汁饮料品牌和新兴的健康饮品品牌。
我们将通过产品创新、品牌建设和营销策略等方面的优势，与竞争对手展开竞争。
三、产品定位1. 产品名称我们的果汁饮料品牌名为“清新果乐”，旨在传达产品的清新、美味和健康的特点。
2. 产品特点我们的产品采用新鲜水果榨汁，不添加任何人工色素、香料和防腐剂，保证产品的天然、健康和美味。
同时，我们的产品采用便捷的包装形式，方便消费者随时随地饮用。
3. 产品定位我们的产品定位为中高端果汁饮料，价格适中，适合年轻人和健康意识较强的消费者。
四、营销策略1. 品牌建设我们将通过广告宣传、公关活动、社交媒体等渠道，打造一个具有影响力的果汁饮料品牌。
我们的品牌形象将以清新、健康、时尚为主题，吸引消费者的关注。
2. 产品推广我们将通过线上线下相结合的方式，推广我们的产品。
线上方面，我们将通过电商平台、社交媒体等渠道进行推广；线下方面，我们将通过超市、便利店、餐厅等渠道进行推广。
3. 促销活动我们将定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买我们的产品。
同时，我们将与合作伙伴开展联合促销活动，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 生产管理我们将建立严格的生产管理制度，确保产品的质量和安全。
我们将采用先进的生产设备和技术，提高生产效率和降低成本。
2. 供应链管理我们将建立完善的供应链管理体系，确保原材料的供应和产品的配送。
汇源果汁项目商业计划书
汇源果汁项目商业计划书一、项目背景汇源果汁是一家知名的果汁饮料品牌，拥有长达20年的历史和丰富的生产经验。
我们致力于提供优质、健康、天然的果汁产品，深受消费者喜爱。
现今，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度增加，果汁市场需求量不断增加，市场前景广阔。
为了满足不断增长的市场需求，我们打算推出新的果汁产品，并扩大生产规模。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和对健康的重视，果汁成为了大众日常生活中不可或缺的饮品。
根据市场调研数据显示，果汁市场需求量不断增加，尤其是口感好、品质高的果汁产品备受消费者青睐。
在这个大环境下，我们相信推出新的果汁产品会受到市场欢迎。
2.市场竞争当前果汁市场竞争激烈，各大品牌竞相推出新产品，争夺市场份额。
尤其是一些国际知名品牌，其产品品质高、包装精美，广受消费者认可。
在这样的市场情况下，我们必须加强产品研发和市场推广，提高品牌知名度和市场占有率。
3.市场前景随着人们对健康的重视和生活水平的提高，果汁市场前景广阔。
市场需求不断增加，新产品的推出会给消费者带来新的选择，带动整个果汁市场的发展。
我们有信心可以抓住这一机遇，取得更大的市场份额。
三、产品定位与特色我们打算推出新款果汁产品，主要特色包括：1.天然健康：我们的果汁产品选用新鲜水果原料，不添加任何人工色素和防腐剂，保证产品的天然健康。
2.口感好：我们注重产品口感的优质和丰富，产品口感自然浓郁，口味丰富，深受消费者喜爱。
3.包装精美：我们设计独特的产品包装和瓶身外观，以吸引消费者目光，提高产品的吸引力和竞争力。
四、市场营销策略1.产品定位我们将产品定位在高端市场，注重产品品质和口感的优质，吸引有品味、注重健康的消费者群体。
2.渠道拓展我们将通过多样化的渠道推广途径，包括线上销售、线下渠道，以及与超市、便利店等渠道合作，扩大产品销售范围，增加品牌知名度。
3.品牌推广我们将通过多方面的品牌推广活动，包括线上线下宣传活动、社交媒体营销等手段，提高品牌知名度和产品认可度。
果汁加工项目计划书范文
一、项目背景近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食习惯也发生了改变，市场对果汁等健康饮品的需求越来越大。
果汁加工业作为饮料行业的一个重要分支，在市场上具有较好的发展前景。
据统计，我国果汁饮料行业年增长率达15%以上，市场规模逐步扩大。
因此，计划开展果汁加工项目，以满足市场需求，提升企业发展。
二、项目概况1. 项目名称：果汁加工项目2. 项目地点：XX省XX市3. 项目规模：占地10000平方米，建设生产车间、仓储设施、办公楼等配套设施。
4. 项目投资：预计总投资5000万元。
5. 项目产品：主要生产各类果汁饮料，包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等多种口味。
6. 项目建设周期：预计2年。
三、市场分析随着消费升级和健康意识的提高，果汁饮料市场需求逐渐增加。
果汁饮料具有天然、健康、美味等特点，受到消费者的青睐。
同时，随着生活节奏的加快，便捷的饮品也备受欢迎。
因此，果汁加工项目市场前景广阔。
四、项目优势1. 地理位置优越：项目位于交通便利、资源丰富的地区，便于原材料采购和产品销售。
2. 技术优势：拥有先进的果汁加工生产设备和工艺流程，保证产品质量。
3. 品牌优势：拥有专业团队和优质服务，树立良好的品牌形象。
4. 市场优势：有广阔的市场需求和发展空间，具有良好的市场前景。
五、项目建设内容1. 生产车间建设：按照标准厂房建设要求，建设占地10000平方米的生产车间。
2. 设备购置：购置果汁加工生产设备、包装设备等，确保生产能力。
3. 建设配套设施：建设仓储设施、办公楼等配套设施，满足生产和管理需要。
1. 项目总投资：5000万元。
2. 资金来源：自有资金500万元，银行贷款4500万元。
七、项目效益预测1. 项目年产值：预计达到8000万元。
2. 项目年利润：预计达到2000万元。
3. 投资回收期：预计在3年内实现投资回收。
八、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，需加强品牌建设和市场营销。
2. 技术风险：果汁加工技术不断更新，需加强技术研发和引进。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
果汁饮料厂项目商业计划书
本文为WORD格式,下载后可自由编辑
项目名称：果汁饮料厂
建设地点：某某镇干河村
建设规模：占地面积20000平方米建筑面积6063平方米
年产量20000吨
销售收入：15785.71万元
利润：1501.12万元
税金：933.18万元
投资总额：4492.07万元(其中建设投资2683.07万元流动资金1612.23万元、建设期利息196.16万元)
自筹资金：1592.07万元
银行贷款：2000万元
申请国家投入：900万元
第一章总论
第一节项目背景
一、项目名称
某某果汁饮料厂
二、项目承办单位
某某县扶贫开发办公室
三、基本情况
㈠某某概况
1、自然地理状况
某某县位于某某省东北部，地理座标介于东经103°15′~ 104°01′，北纬27°20′~ 28°30′之间，东与盐津、大关两县交界，南与昭阳区接壤，北与绥江县毗邻，西临金沙江与四川省雷波、金阳两县隔江相望。
板图呈带状，东西横宽46.6公里、南北纵长121.2公里，国土面积2789平方公里，耕地面积491580亩，
㈡社会经济现状
全县辖15个乡(镇)，134个行政村和4个社区，2772个
村民小组，2007年年未总人口126478户441975人(其中农业人口415957人)，国民生产总值146611万元，工农业总产值92664万元(其中农业总产值67840万元),地方一般预算收入完成11249万元，支出48438万元,农民人均纯收入1610元，绝对贫困人口92978人，低收入人口119311人。
3、县城概况
某某镇是某某县人民政府驻地，海拔820米，城区面积3km2，规划面积15km2，城镇人口5.5万人。
某某电站坝址与县城直线距离3公里，电站工程建设开工以来，县城人口急剧增加，预计10年内将增加到8万人左右。
城区现有8条街道，其中振兴大街（近年新建的街道，街面最宽、街道最长）和新华街（90年代建成，2005年完成标准化改造）是县城的主要商业街。
另有2条街道正在建设中（民通路、校园路）。
四、初步可行性研究报告编制依据
■果汁饮料标准
■GB12695-90饮料厂卫生规范
■GB1917 食品添加剂液体二氧化碳
■GB2759 冷饮食品卫生标准
■GB5749 生活饮用水卫生标准
■本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和
县乡统计数据为基础，参照《投资项目可行性研究指南》之《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》编写。
五、项目提出的理由及过程
天然果汁饮料是21世纪全世界观注重视的高级珍品。
随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国果汁市场将进入高速成长阶段，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。
浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。
随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，已发展成一个利润较为可观的行业。
我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。
虽然我国水果产量很高，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平1/40。
世界人均消费量已达7公斤（德国46公斤、美国40公斤、日本16公斤、新加坡19公斤），按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910万吨，果汁饮料在我国有着巨大的发展空间。
虽然我国水果产量很高，但大都是只适合鲜食而不适合加工成果汁。
根据国际行情，酸度越高越好销，价格也越高；一般酸度每增加0.5度价格就提高1000元/吨国外浓缩果汁酸度一般为3.5—7度，我国仅仅1.2—1.7度。
先说苹果。
国际市场上的浓缩苹果汁是以酸度较高的产品受欢迎而且卖价好，这就需要大量的酸味苹果作原料。
而我国的果农果商都是瞄着国内鲜果市场，似乎是越甜越好，而酸味品种则是越种越少。
所以，国产浓缩苹果汁企业的原料越来越紧张，即使是降低标准，以残次杂果为主，仍然是供不应求。
二说柑橘，我国目前的柑橘品种绝大多数不适宜加工浓缩果汁，致使国内最先引进的上十条柑橘汁生产线一直未能充分发挥作用，未实现其应有的经济效益。
某某境内野生果类资源丰富、品种繁多，已发现的就有猕猴桃、沙棘、刺梨、野杨梅、山荔枝、野葡萄、栽秧果、羊肠子等十余种。
根据调查，某某县野果分布面积163010亩，总产量6092吨（其中：仅野生猕猴桃资源每年产量就达2000吨以上）。
这些野果纯属天然野生，洁净无污染，营养丰富，风味独特，酸度较高，是最难得的果汁原料。
然而有史以来，宝贵的天然资源从未得到开发利用，年年自生自灭，白白地烂在山上。
某某野生果品以沙棘和猕猴桃产量最大：
沙棘，又称醋柳、酸刺，果实为椭圆形，橙黄色。
沙棘是
一种富含生物活性物质的天然植物，目前已发现的生化成分达190多种。
沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富。
尤以维生素C含量最高，几乎居一切果、蔬之冠。
每百克沙棘果中含维生素C可高达800～850毫克，最高可达2100毫克以上；是中华猕猴桃的2-8倍，苹果的20-35倍，且极为稳定。
沙棘果中VE含量为2.9-18.4mg/100g，最具活性的是α-VE，还含有γ-VE和δ-VE，后两者具有很强的抗氧化作用。
此外，沙棘还含有VK1、VA、VB1、VB2，其中VA原有β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等，在所有浆果中，沙棘中的含量最高。
故而有“维生素宝库”之称。
沙棘果含脂肪约11％，大部分由不饱和脂肪酸所组成，极易被人体吸收利用，并能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，可有效地防治高血压和冠心病。
沙棘中含有多种微量元素，从十几种到三十几种不等，沙棘中的微量元素有三个特点，一是目前已知人体必需的微量元素为14种，沙棘中竟含11种，其次是高钾低钠，三是有害微量元素种类少，未测出有砷和镉。
沙棘中有机酸含量约2-3.5%，其中有苹果酸、草酸、这些酸具有缓解巴比妥类、抗生素类和其它药物的毒性，预防畸胎、X射线、超大气压输氧和应激反应的损伤等生理活性作用。
沙棘中含有种类齐全的氨基酸，人体8种必需的氨基酸沙棘中全有。
42种脂类化合物中的磷脂类作为构成膜线粒体的成分，参
与电子转移和氧化磷酸化作用，促进细胞代谢，有利于抗脂肪肝、抗肝硬化作用。
沙棘果具有很高的食用和药用价值。
据我国医学家研究认为，沙棘果具有多种医药功能，可活血降压，对心血管系统诸病有显著的治疗作用；也能消喘止咳，可用于治疗慢性气管炎、咳喘等呼吸系统疾病；还能消食健胃，对消化系统疾病有一定疗效，可用以治疗胃及十二指肠溃疡、胃痛及消化不良等症；并能防治癌症，原果中及药品中含有多种化学成分，具有延缓和防治癌变的作用。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，每百克果肉中维生素C的含量达100毫克以上，有的品种高达300毫克，是柑桔的5--10倍，苹果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的
形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
由于猕猴桃含有一些人体不可缺少的重要物质，对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。
多食用猕猴桃可以预防老。