常见的食品脱氧剂
高三化学金属的电化学腐蚀与防护试题
高三化学金属的电化学腐蚀与防护试题1.食品包装中常见的脱氧剂组成为还原性铁粉、氯化钠、炭粉等，其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同。
下列分析正确的是A．脱氧过程是吸热反应，可降低温度，延长食品保质期B．脱氧过程中铁作原电池正极，电极反应为：Fe－3e－=Fe3+C．脱氧过程中碳做原电池负极，电极反应为：2H2O+O2+4e－=4OH－D．含有1．12g铁粉的脱氧剂，理论上最多能吸收氧气336mL（标准状况）【答案】A【解析】脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相类似，故铁做负极，发生氧化反应生成亚铁离子，1.12g铁的物质的量为0.02mol，失去0.04mol电子，碳做正极，氧气发生还原反应，氧气若得到0.04mol电子，氧气的物质的量为0.01mol，标况下的体积为224mL，B、C、D均错误；故选A。
【考点】吸氧腐蚀的原理与氧化还原的相关计算2.下图是研究铁钉腐蚀的装置图，下列说法不正确的是A．铁钉在两处的腐蚀速率：a < bB．a、b两处铁钉中碳均正极C．a、b两处铁钉中的铁均失电子被氧化D．a、b两处的正极反应式均为O2+4e-+4H+ ===2H2O【答案】D【解析】A、b中的氢离子浓度较大，所以腐蚀速率b>a，正确；B、ab中都发生原电池反应，铁钉中的碳作正极，铁作负极，正确；C、铁作负极，发生氧化反应，失电子，正确；D、a中发生吸氧腐蚀，正极反应是O2+4e-+2H2O ="4" OH-；b中发生析氢腐蚀，正极反应是2H++2e-==H2↑；错误，答案选D。
【考点】考查金属腐蚀的种类及正负极的判断，电极反应式的书写判断3.下列说法正确的是A．工业上常通过电解熔融的MgO冶炼金属镁B．合金的硬度一般比其成分金属的硬度大C．钢铁发生吸氧腐蚀时，正极反应是4OH－－4e－＝2H2O＋O2↑D．在铁上镀铜，应选用铜作阴极【答案】B【解析】A、氧化镁的熔点高熔融需要消耗大量的能源，因此工业上常通过电解熔融的氯化镁冶炼金属镁，A不正确；B、合金的硬度一般比其成分金属的硬度大，B正确；C、钢铁发生吸氧腐蚀时，正极反应是O2+4e－+2H2O＝4OH－，C不正确；D、在铁上镀铜，应选用铜作阳极，铁做阴极，硫酸铜溶液作电镀液，D不正确，答案选B。
脱氧剂：你对脱氧剂了解多少
脱氧剂：你对脱氧剂了解多少脱氧剂是一种用于吸收和去除空气中水分和氧气的材料。
它的主要作用是保护物品免受潮氧化，延长其使用寿命。
在很多行业中都有应用，例如食品制造、药品制造、电子元器件制造等。
脱氧剂的种类目前市面上常见的脱氧剂主要有以下三种：1. 铁系脱氧剂铁系脱氧剂主要是采用金属粉末包装而成，它们与空气中氧气反应生成氧化铁从而达到去除氧气的作用。
这种脱氧剂品种广泛，成本低，生产工艺简单，但对水分的吸收能力较弱，所以在高湿度环境下的效果并不是很理想。
2. 分子筛脱氧剂分子筛脱氧剂是一种新型的脱氧剂，主要由海绵状硅和纳米级分子筛颗粒组成。
它的优点在于比铁系脱氧剂的吸附速度更快，吸附量更大。
分子筛脱氧剂可以吸附空气中99.5%的气体，因此比较适合在高温高湿的环境中使用，例如电子元器件的包装。
3. 活性炭脱氧剂活性炭脱氧剂使用活性炭作为吸附材料，可以去除空气中的氧气和水分。
与其他脱氧剂相比，它的吸附量较大，同时也更容易被再生利用。
其缺点是成本稍高，当然，更加适合于高要求的行业，例如食品制造和药品制造。
脱氧剂的作用脱氧剂在很多行业中都有应用，它的主要作用有以下几个方面：延长保质期脱氧剂可以吸收空气中的氧气和水分，防止食品、药品和化妆品等商品因氧化而失去保质期。
通过在包装中使用适量的脱氧剂，可以延长产品的保存时间和保持产品的新鲜度和口感。
防止细菌滋生一些有机食品或草木染料等产品容易滋生霉菌或细菌，如果是在高温高湿环境中存储，更有可能让细菌滋生。
脱氧剂通过吸附空气中的氧气和水分，可以抑制并减少霉菌和细菌的滋生，保护产品免受污染。
防止材料腐蚀一些金属元器件、电子元器件、工具和设备等产品容易受潮氧化，从而导致腐蚀，减短使用寿命。
脱氧剂可以有效去除空气中的水分和氧气，保证产品的原材料、设备和零部件不会受到潮氧化的影响，延长其使用寿命。
脱氧剂的注意事项尽管脱氧剂有着很多的优点，但使用时还是需要注意以下事项：选择合适的类型不同类型的脱氧剂适用于不同的行业和产品，应该根据需要选择合适的类型，确保脱氧剂的性能和效果。
常见的食品脱氧剂
常见的食品脱氧剂
关于《常见的食品脱氧剂》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活普遍的食品类型比较多，不一样的食品在口味和颜色上，也是不一样，因此在食材挑选上，还要留意不可以随便的挑选，那样对人体各层面，全是拥有非常大危害，那普遍的食品除氧剂是什么呢，对它也是很多人不太清晰的，那样的东西，是日常生活比不普遍的，并且应用上，全是以制做食品主导。
那普遍的食品除氧剂都是什么呢，下边就详尽的详细介绍下，促使对它全是拥有一些掌握，那样对它应用的情况下，也是能够安心开展，对身体各层面，全是沒有一切危害。
普遍的食品除氧剂：
除氧剂做为食品冷藏新型材料，有它与众不同的优势。
其与食品装在同一器皿中，除氧剂消化吸收器皿中的氧，使器皿内呈无氧运动情况，食品足以储存。
但除氧剂的原材料务必具备反映平稳、无异味及无有害物质转化成等副作用，万一误吞对身体也没害。
除氧剂一般以粉丝为基本原材料，在一般食品中应用，能维持食品质量及增加仓储货架使用寿命，在身心健康食品中应用能避免植物油脂空气氧化，避免退色及维持营养元素。
海外已将除氧剂普遍用以湿面包粉、湿面、湿粉絲、湿小点心、半干鱼产品等多种多样食品。
现阶段，除氧剂方式除成袋外，也有帽装。
成袋用以成袋食品，帽装则用以瓶、罐等器皿。
近些年，伴随着食品工业生产的发展趋势和包装制品的改善，除氧剂在中国越来越变得重要，运用也越来越普遍。
根据以上详细介绍，对普遍的食品除氧剂也是拥有一些掌握，它如今的利用率也是较为就高，在对那样东西应用上，也是要依照要求开展，那样对应用的情况下，才不容易伤害到身体健
康，促使身体各层面都获得安全性。
工业化化学反应脱氧剂
工业化化学反应脱氧剂
工业化化学反应中常用的脱氧剂包括铁系脱氧剂、酶系脱氧剂、抗坏血酸氧化脱氧剂和光敏感性染料氧化脱氧剂等。
1.铁系脱氧剂：这是最常见的一种脱氧剂，通常以铁粉作为主要成分。
铁粉在氧化过程中能够吸收包装内的氧气，有效降低氧气浓度至0.01%。
这种脱氧剂常用于食品包装，以延长产品的保质期。
2.酶系脱氧剂：这类脱氧剂利用特定酶的催化作用，促进氧化反应的发生，从而达到除氧的效果。
3.抗坏血酸氧化脱氧剂：抗坏血酸（维生素C）在氧化过程中可以消耗氧气，因此也可以作为脱氧剂使用。
4.光敏感性染料氧化脱氧剂：这类脱氧剂通过光敏作用促使染料氧化，进而吸收氧气。
5.DO系列脱氧剂：中国科学院兰州化学物理研究所等开发出的DO系列脱氧剂，含有贵金属铂和钯作为活性组分，主要用于合成气脱氧净化处理，在高温下表现出较高的活性和稳定性。
6.炼钢铸造中的脱氧方法：在炼钢和铸造过程中，降低钢中氧含量的反应称为脱氧，这是保证钢材质量的重要工艺环节。
脱氧的方法主要有沉淀脱氧法和扩散脱氧法。
综上所述，不同类型的脱氧剂适用于不同的工业应用场景，选择合适的脱氧剂对于确保产品质量和安全生产都至关重要。
在实际应用中，应根据具体的工艺要求和成本效益来选择最合适的脱氧剂。
常见的食品脱氧剂
常见的食品脱氧剂
多年来，食品脱氧剂在食品防腐保鲜上有着多种多样的用途。
目的是为了达到食品货架期和产品保质期的延长，效果对食品生产的贡献效果很大，及其在食品防腐保鲜中的作用效果。
脱氧剂自开发后进入市场以来，已被广泛用在各种不同的包装及其他许多商品中。
糕点甜食是最早也是最广泛利用脱氧剂实现防腐保鲜目的的食品之一。
从使用效果上看，糕点甜食是如今利用脱氧剂最多的一种食品。
糕点甜食行业最经常使用脱氧剂的理由是世界各国尤其是日本生产数量很大。
人们在旅游或者回家探亲访友时，大多有携带糕点甜食等名优土特新产品的习惯，或供自己家人享用，或作为礼品馈赠亲朋好友。
然而不仅仅局限于糕点甜食品类，另外还包括其他许多食品，为了保证品质不劣化，达到防腐保鲜目的，也需利用脱氧剂。
这样一来，既方便利用防腐保鲜效果又好的脱氧剂就作为食品包装的添加物被广泛地利用起来了，数量上也越来越大。
糕点甜食类产品购买以后，大多不会立即食用，而是作为礼品转赠亲朋好友。
为此，需要一定的存放搁置时间。
在此期间内，这类食品比较容易被霉菌繁殖污染，这就是所谓的发霉现象。
然而，当这类食品的包装中添加了脱氧剂，去除了包装袋中的氧气以后，以氧气为生长繁殖必要条件的霉菌就无法生存下去，从而达到了防止霉菌生长的目的，延长了食品保质期和货架期，起到了防腐保鲜的作用效果。
为延长此类食品的防腐保鲜时间，就更加需要用包装内的脱氧剂了。
也因如此，脱氧剂被越来越多食品厂家喜爱。
相关阅读文章：上一篇：食品脱氧剂
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脱氧剂 国准
脱氧剂国准脱氧剂是一种被广泛应用于各个行业的化学物质，它能够有效吸附周围环境中的氧气，起到保护其他物质，延长其使用寿命的作用。
在国内，脱氧剂被广泛使用，并且已经有一定的国家标准来规范其使用。
本文将介绍脱氧剂的定义、作用、分类以及相关国家标准。
一、脱氧剂的定义脱氧剂是一种能够吸附氧气、降低氧气浓度的物质。
它通常以粉末或者颗粒状存在，在包装中与其他物质一起使用，以降低空气中氧气浓度，减少氧气对其他物质的氧化作用。
脱氧剂的主要成分是还原剂，其能够与氧气反应，形成不易挥发的化合物，并吸附氧气。
二、脱氧剂的作用脱氧剂具有以下主要作用：1. 保护食品安全：食品中的脂肪、维生素、色素等都容易受到氧化的影响，导致食品变质。
使用脱氧剂能够有效降低食品中氧气浓度，延长食品的保质期，减少氧化反应。
2. 保障药品质量：氧气会对药物分解、失活或变质产生影响，使用脱氧剂可以有效降低药品中的氧气含量，保障药物质量的稳定性和有效性。
3. 维护金属制品：金属制品容易受到氧化的影响，脱氧剂能够降低金属制品表面的氧气浓度，减缓金属氧化反应，延长金属制品的使用寿命。
4. 保护电子产品：电子产品中的电子元件容易受到氧气的腐蚀，使用脱氧剂可以减少氧气对电子元件的腐蚀作用，延长电子产品的使用寿命。
三、脱氧剂的分类根据脱氧剂的不同原理和用途，可以将其分为以下几类：1. 化学脱氧剂：化学脱氧剂通过与氧气反应形成不稳定的化合物，以吸附氧气。
常见的化学脱氧剂有铁粉、铜粉等。
2. 生物脱氧剂：生物脱氧剂通常是利用微生物分解消耗氧气的能力来实现脱氧作用。
通过调节微生物的生长条件，比如温度、湿度等，可以实现对氧气浓度的控制。
3. 物理脱氧剂：物理脱氧剂通常是利用特殊的吸附材料来吸附氧气，从而降低氧气浓度。
常见的物理脱氧剂有活性炭、分子筛等。
四、脱氧剂的国家标准脱氧剂在国内有一些相关的标准来规范其使用。
2011年，中国国家标准委员会发布了《脱氧剂用包装袋技术要求》（GB/T 29186-2012），对脱氧剂用包装袋的技术要求进行了详细规定。
重难点考点07—框式推断题专题突破(一)(解析版)
重、难点考点07—框式推断题专题突破（一）框式推断题常见解题思路：一：根据物质的颜色对物质做出判定：常见物质的颜色：红色的固体——Cu、Fe2O3、P（红磷）黑色的固体——C、CuO、Fe3O4、FeO、MnO2、铁粉白色的固体——MgO、P2O5、P（白磷）、CuSO4（无水硫酸铜）、KCl、NaCl等黄色的固体—— S蓝色的固体——CuSO4•5H2O蓝色絮状沉淀——Cu（OH）2红褐色絮状沉淀——Fe（OH)3常见不溶于酸的白色沉淀——BaSO4、AgCl溶于酸并二氧化碳气体的白色沉淀——BaCO3、CaCO3等不溶性碳酸盐的沉淀溶于酸但不产生气体的白色沉淀——Mg(OH)2、Al(OH)3等不溶性碱的沉淀蓝色的溶液—— CuSO4、CuCl2、Cu(NO3)2等含Cu2＋溶液浅绿色的溶液——FeSO4、FeCl2、Fe(NO3)2等含Fe2＋溶液黄色的溶液——FeCl3、Fe2(SO4)3、Fe(NO3)3等含Fe3＋溶液二：根据物质的状态进行推断：1：具有刺激性气体的气体：NH3、SO2、HCl（皆为无色）2：无色无味的气体：O2、H2、N2、CO2、CH4、CO（剧毒）三：根据物质的特点进行推断：1．使带火星木条复燃的气体是O22．使澄清石灰水变浑浊的气体是CO2，但通入CO2 后变浑浊的溶液不一定是澄清石灰水，也可以是Ba(OH)2溶液。
3．最简单的有机物是甲烷CH44．天然最硬的物质是金刚石（C）5．吸水后由白变蓝的是无水CuSO46．最常见的液态物质是H2O、相对分子质量最小的氧化物是H2O7．常用的食品干燥剂是生石灰CaO8．常用的食品脱氧剂是Fe 粉9．与酸反应有CO2产生的物质是碳酸盐（或NaHCO3）10．与碱反应（研磨）有NH3产生的物质是铵盐（铵态氮肥）11．常温下唯一有氨味的铵态氮肥是NH4HCO3（碳铵）四：根据物质的俗称及用途对物质进行推断：1：一些物质的俗称NaOH-烧碱、火碱、苛性钠；Na2CO3-纯碱、苏打；NaHCO3-小苏打；Hg-水银；CO2-干冰；CaO-生石灰；Ca(OH)2-熟石灰、消石灰；CaCO3-石灰石、大理石；CH4-沼气、瓦斯、天然气；C2H5OH-酒精:2：一些重要物质的主要用途：NaOH：是一种重要的化工原料：可用于造纸、纺织、印染等，生活上可用作炉具清洁剂，实验室中可用于做某些气体的干燥剂，其溶液可用于吸收CO2；可用于制作“叶脉书签”。
食品脱氧剂
食品包装了食品脱氧剂是什么？有害吗？我们从超市里买了包装食品，经常会发现里面有一片小包装袋，上面印着“脱氧保鲜剂，不可食用”。
有人说，食品包装袋中的脱氧剂有毒，哪怕只有少量泄漏到食品中，都存在安全隐患，这是真的吗？脱氧剂，顾名思义，吸收密封包装袋中的氧气，作用是可以减缓食品的氧化。
在密封食品包装中，脱氧剂可以创造出一个几乎无氧的环境，并长时间保持，因而可以防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，延长食品的保质期。
容易发生氧化的是食品中的油脂，油脂氧化酸败所产生酸、醛、酮类以及各种氧化物，产生难闻的“哈喇子”味，失去食用价值。
包装食品中的脱氧剂有铁系脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂等。
其中铁系脱氧剂由于成本低、效果好、安全性高，因此应用范围最广。
铁系脱氧剂一般使用透气的塑料膜（膜上扎孔）或纸进行包装，然后放置在食品包装袋内。
其成分除了铁粉外，还有氯化钙、盐份、活性炭以及硅藻土等辅助成分，这些成分各自具有一定的功用。
脱氧剂的成分都是很安全的，虽然不能食用，但也不可怕。
常见的脱氧剂还有葡萄酒中的亚硫酸盐。
亚硫酸盐可以缓慢释放出二氧化硫，这也就是酒瓶标签注明含二氧化硫的原因。
葡萄酒装瓶中的二氧化硫对防止氧气氧化有着重要的意义，但过高的含量会影响酒的风味。
国家标准规定：游离二氧化硫不高于50毫克/升，总二氧化硫不高于250毫克/升。
干白葡萄酒在装瓶前一般将游离二氧化硫调整到接近50毫克/升。
如对二氧化硫不适，开酒后通过“醒酒”，即可达到排除酒体中二氧化硫的目的。
总体来说，脱氧剂毒性不大，少量的脱氧剂不会产生毒副作用。
其他防氧的办法还有包装抽真空，包装充氮气以排除氧气。
我们超市买的“气鼓鼓”包装的蛋糕，包装内充的是就是惰性气体氮气。
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常见的食品脱氧剂
生活中常见的食品种类比较多，不同的食品在口感和色泽上，也是不同，所以在食物选择上，也要注意不能随意的选择，这样对身体各方面，都是有着很大损害，那常见的食品脱氧剂是什么呢，对它也是很多人不太清楚的，这样的东西，是生活中比不常见的，而且使用上，都是以制作食品为主。
那常见的食品脱氧剂都是什么呢，下面就详细的介绍下，使得对它都是有着一些了解，这样对它使用的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都是没有任何损害。
常见的食品脱氧剂：
脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。
其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。
但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用，万一误食对人体也无害。
脱氧剂一般以铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长货架寿命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。
国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。
目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。
袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。
近年来，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，应用也愈来愈广泛。
通过以上介绍，对常见的食品脱氧剂也是有着一些了解，它现在的使用率也是比较就高，在对这样东西使用上，也是要按照规定进行，这样对使用的时候，才不会危害到人体健康，使得人体各方面都得到安全。