便秘能吃锅巴吗
20种坚决不能混吃的食物
钙吸收的影响因素
影响钙吸收的因素：
1、蔬菜中的植酸、草酸影响钙的吸收菠菜豆腐汤
2、脂肪摄入过多或脂肪吸收不良3、体内维生素D不足
4、酒精、尼古丁
高钙食物
1、乳品及乳制品2、小鱼小虾（连骨带壳吃）
3、豆类、绿色蔬菜类
日常食物举例：
虾皮、虾米、海带、花生仁、荠菜、紫菜、河虾、苜蓿、木耳、蘑菇、
对于富含VC的食物，尽量不加或少加醋
烹调时应加盖，防止碘蒸汽的逸散
尽量避免炒或煎的烹调方式
酸性食品与碱性食品
?碱性食品：含钠、钾、镁等金属阳离子较多的
食品。例如：蔬菜、瓜果
?酸性食品：含硫、磷较多的食品。
例如：米、面、肉、鱼、蛋等
日常饮食搭配
1、要酸碱平衡，否则会引起酸中毒或碱中毒酸性皮肤和碱性皮肤（一）
猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
2、日常生活中较易患的是酸中毒
症状：容易倦怠、手足发凉、易感冒、皮肤粗糙、抵抗力下降、记忆力下降、衰老加快等。
建议：平衡饮食，维持机体正常的酸碱平衡
酸性皮肤和碱性皮肤（一）
以pH7为中性，高于7为碱性，低于7为酸性。
健康的皮肤pH值以6为佳，超过pH6.5，皮肤变得粗糙，容易过敏，或长湿疹等。
酸性体质的人，皮肤会碱化，会对皮肤造成极大的威胁。
天热便秘很闹心,8种食物是天然“通便药”,坚持吃跟便秘说拜拜
天热便秘很闹心，8种食物是天然“通便药”，坚持吃跟便秘说拜拜夏季天气炎热，出汗量增加，汗液蒸发带走了体内水分，引起轻微脱水症状，肠道就会加大对粪便中水分的重吸收，从而导致大便干结，诱发便秘。
还有就是夏季气温高，人体活动量减少，肠道蠕动慢，也可能引起便秘。
其实，夏天虽然容易便秘，但是如果多吃这几种食物，就可以很好地改善便秘症状。
8种食物是便秘的“克星”，坚持吃跟便秘说拜拜1、白开水肠道缺水了，代谢物累积干结在肠道中，当然排便就困难了。
想要缓解便秘就一定要多喝水，《中国居民膳食指南(2016)》中指出全民日均饮水量应达到1500~1700毫升。
而夏季身体需要更多水分，每日饮水量应达到2000ml。
肠道有水分了，排便当然也就轻松了。
2、火龙果火龙果中含有丰富的膳食纤维和果胶，有着很好的通畅润便的效果。
此外，火龙果中还有着大量的维生素，这些维生素可以保持水性，补充肠道所需的水分，帮助软化粪便，让粪便更加容易排出。
因此，如果便秘了，可以适当吃一些火龙果，来帮助排便。
3、豆芽豆芽性寒味甘，被称作为“冰肌玉质”，“白龙之须”，还因为豆芽的外形，所以又被叫做如意菜。
豆芽中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，豆芽中还含有丰富的水分和维生素C，因此豆芽也是一种很好的预防便秘的蔬菜。
4、黄瓜黄瓜的含水量高达95%以上，是所有蔬菜中最高的，有些便秘是因为饮水不足造成的，每天吃一根黄瓜正好可以为身体补充水分，有助于软化大便。
另外，黄瓜中含有丰富的细纤维，这些纤维素能够刺激肠道蠕动，并吸附清扫肠道中的“垃圾”，促进粪便和体内废弃物的排泄。
5、苹果我们都知道西方有一句谚语：“每天一苹果，医生远离我。
”苹果还被称为“全方位的健康水果”、“全科医生”。
由此可见，苹果的营养价值已经得到了广泛认可。
苹果除了含有人们熟知的维生素、微量元素、蛋白质等营养素，还含有一种特殊的胶体物质——苹果果胶。
苹果果胶属于水溶性膳食纤维，它具有较好的吸油、亲水和胶体粘附特性，能够刺激肠壁，增加肠道蠕动，减少食物残渣及最终代谢物在肠道内的停留时间，从而起到通便的作用。
锅巴的功效与作用锅巴的食用价值
锅巴的功效与作用锅巴的食用价值锅焦又名锅巴、黄金粉。
为烧干饭时所起的焦锅巴。
作粮食类供食。
【品质】以金黄焦厚不糊者为佳。
【食性】苦、甘，平。
【养生】为补气健脾养生食品。
日常食之可补脾胃、助消化。
适于脾胃虚弱体质、消化不良及小儿和老年人食用。
常用养生方如三鲜锅巴、锅巴海参、锅巴肉片等。
【食疗】补气健脾，消食止泻。
【应用】主要用于气虚脾失健运、食积不化、久泻不止。
本品苦甘，补脾健脾，并能消食止泻，为脾虚不运食疗佳品，尤宜于老幼脾虚水谷不化之泄泻。
多配伍山楂、鸡内金、莲肉等同用。
此外，还可用于胃寒呕吐。
【选方】
(1)锅焦饼：锅焦、神曲（炒）、砂仁（炒）、山楂（蒸）、莲肉（去心）、鸡肫皮（炒），共研细末，入白糖、米粉，和匀焙作饼食。
常用于小儿健脾消食（《周益生家宝方》锅焦丸）。
(2)锅焦莲肉散：锅焦、莲肉，共研末，调以白糖，每食3-5匙，每日3次，食后服下。
用于老幼脾虚久泻不愈（《梁侯瀛集验良方》）。
(3)锅巴粥：锅焦100克，山楂片10片，橘饼20克，白砂糖适量，煮粥食。
用于小儿消化不良、食积腹痛、脾虚久泻。
(4)玉露霜：白术（炒）、陈皮、莲肉（去心）、薏苡仁（炒）、糯米（炒）、绿豆（炒）、熟陈米锅焦（炒）、糖霜适量，共研细末，开水调食。
用于老人脾泻。
(5)炒锅巴：锅焦100克，姜丝、葱丝各适量，炒食。
用于胃寒呕吐。
【食法】可研末调食、煮食或炒食。
【宜忌】诸养生不忌。
民间实用土方
一次一酒杯。
可镇咳消炎。
10、肠胃炎、腹泻：每次用小麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饮前服，一日二次，2-3天特效。
忌吃柿子、香蕉、油腻。
11、消化不良：鸡内金4两炒黄碾成粉，饭前用白糖水冲服，一日二次，一次2钱（约半汤匙），儿童减半，一剂服完即可，忌吃田螺。
12、头昏头痛：取生萝卜二个，去皮切碎放碗内捣烂。
去渣取汁加少许冰片。
仰卧将汁滴人鼻中，立即止昏止疼。
13冻疮：白萝卜一个，挖一个小洞，装上一小杯菜油。
放在温火中煮沸。
用油擦患处即可，或用麻雀脑髓捣烂擦患处，特效。
又方：用辣椒把加食盐煮水洗，每天3次连续三天。
14、红白痢疾：用陈萝卜菜四两煎水服。
又方：红皮大蒜二两。
一天生吃二次，一次半两，两天止痢，或用陈马齿菜煎水喝。
即止痢。
15、贫血：杀鸡、鸭时，将鲜血流在一张干净白纸上，晒干揉成粉，用葡萄酒调服，一次牛汤匙血粉，一日二次，连服半月。
忌海带。
16、严重流鼻血：鲜韭菜一把，放盆内搓烂，去渣取汁加白糖二两一次服。
（渣塞鼻）一次除根。
17、急、慢性肾脏炎：4两重左右黑鱼一条，去鳞、去肠等，绿茶叶2钱，包入鱼肚内用线捆好，加一碗水煮熟，吃鱼喝汤，一日一剂。
连吃10-15天。
忌酒、盐、香蕉、房事。
18、脱肛：取起阳草（即韭菜）四两切碎加水煎开，趁热熏洗肛门，数次收肛不脱。
19、小便失禁：（尿急、控制不住）：鸡肠两副，洗净晒干，炒黄碾粉，用黄酒送服，每次一钱，一日三次，服完即愈。
忌姜、辣。
20、口服金属：鲜韭菜一斤五两左右，洗净炒熟加适量油盐一次吃光。
第二天铁器从肛门排出。
注（吃了韭菜后，禁吃其它食物）。
21、小儿遗尿：葱须二两，雄黄一两，共捣烂成泥。
分两次在睡前贴于小孩肚脐上，可见疗效。
22、断奶：大葱白二支。
放火中烧熟吃下，立即断奶。
23、老年尿频：葱须二两、硫磺一两共捣烂成泥睡前一次贴入肚脐眼上。
24、失眼：大葱白一两，睡前蘸白糖嚼吃，即可安眠。
灯心草睡前煎水喝。
25、伤风感冒：生姜数片，葱头十多根，茶叶一小撮煎水加白糖热服。
常吃哪些食物可以健脾胃
胃相宜。
脾胃有病，则五脏无所滋养，脾虚则水气泛滥，益脾胃则诸症自除。
”脾胃虚弱者宜常食之。
大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。
早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。
明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。
”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
樱桃性温，味甘，能补脾益气。
《名医别录》中就说：“樱桃主调中，益脾气。
”《滇南本草》亦云：“樱桃治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。
”凡脾气虚弱者宜食。
芡实性平，味甘涩，入脾、肾经，有补脾益气、固肾涩精的作用。
尤其是脾虚而大便泄泻，或脾虚妇人带下者，食之最宜。
菱角熟者甘平，鲜者甘凉，煮熟服食，有健脾益气的作用。
《本草衍义》中曾说：“煮熟取仁食之，代粮。
”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有补脾作用。
《唐本草》云：“菱，作粉极白润宜人。
”《纲目拾遗》亦载：“菱粉补脾胃，强脚膝，健力益气。
”脾胃气虚者食之为佳。
莲子肉性平，味甘涩，有补脾胃之功。
明·李时珍认为：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
”《王楸药解》中还说；“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。
”所以，对脾虚之人久痢虚泻，妇女白带清稀频多者，最宜食之。
党参性平，味甘，无毒，有补脾胃、益气血的作用。
《本草正义》指出：“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。
其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。
凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之。
”可见党参补脾胃作用与人参相同，且运用得比人参更广泛。
太子参又称孩儿参、童参。
能补脾益气。
《本草从新》说它“大补元气”。
《饮片新参》认为太子参“补脾肺元气”。
《陕西中草药》中还说它“补气益血，健脾生津。
治脾虚腹泻，不思饮食。
”脾虚者宜常食之。
此外，脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等脾虚者根据其宜忌原则，应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。
便秘的人,多喜欢吃4类食物,想肠道通,不能忽视“上下通气”
便秘的人，多喜欢吃4类食物，想肠道通，不能忽视“上下通气”“秋冬季节气温转凉，让我们感到阵阵凉意，一个不好的现象随之也会增多，那就是“便秘”。
很多人以为，便秘就是火气重，或者是“水”少了，因为只有这两种情况，才能引起大便“干结”，从而出现便秘。
其实，便秘虽然和气候确实有关，但我们不能忽视的是，便秘更和我们的饮食习惯有关。
那些长期便秘的人，常喜欢吃如下4类食物：1、精工细作的食物：现在物质生活水平提高了，大家的嘴也越来越刁，很多人只喜欢吃精细粮食，如精面粉、大米等，曾经赖以果腹的粗粮完全被忽视。
虽然精工细作的食物，口感更好，但由于缺乏食物纤维，如果只吃精细粮食，很容易发生便秘、大便干结等情况。
2、过于辛辣的食物：辛辣的食物有助于开胃，促进食欲。
但过于辛辣的食物，容易上火，就相当于在肠胃里“烧火”，食物残渣被完全熏干了，自然就会便秘。
所以，适当吃点辛辣能改善食欲，但应该避免过于辛辣的食物，如果本身有便秘的人，最好尽量少吃辛辣。
3、腌制烟熏的食物：一般来说，腌制烟熏的食物，大多有家乡的味道，很容易勾起我们心灵深处的记忆，从而让人停不住嘴。
但腌制烟熏的食物，一般都是高盐食物，或者含有一些添加剂，如亚硝酸盐之类的东西，这些东西不但对身体健康有损，也不易消化，容易引起便秘，所以要注意控制；4、荤多素少的食物：生活水平提高了，很多人以为，荤菜肉食的营养要好过蔬菜，于是便只吃肉不吃蔬菜。
俗话说“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”，在保证摄入足够蛋白质的前提下，适当多吃蔬菜是必要的。
蔬菜里含有丰富的维生素和食物纤维，有助于肠胃环境调节，最明显的是蔬菜含有更多的水分，这一点是肉食荤菜不能比拟的。
所以，多素少荤的膳食，是比较适合现代人改善便秘、提高身体健康的。
上面说的是引起便秘的4种饮食偏嗜，就改善便秘来说，养成科学的膳食习惯，粗细搭配，荤素搭配，饮食清淡，多吃新鲜果蔬，这些才是比较正确的膳食。
那么，有了便秘的人该如何调理呢？大家最熟悉的调理方法，应该是“润肠通便”。
便秘不能吃什么 怎样才能缓解便秘
便秘不能吃什么怎样才能缓解便秘
便秘是很多人生活中常见的症状，它不仅会影响身体的健康状况，还会影响日常生活的质量。
很多人认为便秘是喝不足水、吃不规律等引起的，但是从中医的角度来看，其实便秘与人的体质、饮食等都有一定关系。
首先，来看看便秘不能吃什么。
中医认为，对于容易引起便秘的人，应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、姜蒜等；同时也要少食用油腻和重口味的食物，如油炸食品、肉类过多等。
还有饮料对便秘也有一定的影响，喝过多的咖啡、浓茶、酒精类饮品等都会对肠道的功能产生不利影响。
其次，要了解一些缓解便秘的方法。
中医认为，保持一定的生活习惯和饮食规律很重要。
多喝水、多吃富含膳食纤维的食物（如粗粮、蔬菜、水果等），可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
另外还可以适量运动，中医推荐的一些运动方式如散步、太极拳等可以帮助消化道部位的蠕动，同时还可以缓解压力。
最后，我想分享几个中医养生经验和建议。
在中医理论中，便秘的治疗方法一般是以调整体质为主要手段。
其中一些方法包括：每日早晨喝一杯温水，温水可刺激肠道蠕动，从而促进大便的排泄；按摩腹部也可刺激肠道蠕动，缓解便秘的不适感；定期去大便，养成良好的排便习惯等。
此外，如果便秘症状较严重，可以考虑用中药进行治疗。
毕竟，中医治疗便秘并不是单纯的吃药，中药配方要根据每个人不同的体质和病情制定出来，便秘才能得到有效的改善。
综上所述，要缓解便秘，一定要注意自身的体质和饮食习惯，多喝水、多吃膳食纤维、适量运动都非常重要。
同时，也可以考虑采用中药疗法进行治疗。
脾胃虚寒调理之功法篇
脾胃虚寒调理之功法篇脾胃是人的后天之本，俺调理了近三年，到目前才算是略有小成----每天大便都基本成形了，而且也不再粘马桶了。
其一、揉带脉。
脾主运化，脾胃虚弱则会运化不力，造成身体水湿停滞。
而揉带脉则一方面健脾阳，另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气，迅速化开了小腹内积聚的水湿。
当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话，也可以用手握成拳来敲。
顺便再说一下，此法对便秘的治疗也非常有效果，可以说是立竿见影！对于这一点俺可是亲身体验过的哦。
其二、爬山。
《黄帝内经》中有一句话，叫做“谷气通于脾”。
请列位看官注意，在繁体字中，山谷的谷写作“谷”，而谷物的谷写作“毂”，二者不可混同！唐代医家王冰对此的解释是“谷空虚，脾受纳故”。
用现代语言来说就是爬山不仅能锻炼筋骨，让人汗水淋漓------这也是排除体内水湿的良法，同时还能让人的脾通天地之气，山谷之气。
这就是我们的古人所说的微言大义，短短的一句话就包含了极其深刻的哲理，暗合了中华文化中天人合一之思想！其三、踮足功。
就是脚尖着地，脚后跟抬起，能抬多高抬多高。
胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间，胃经的原穴也在脚趾的关节部位。
胃肠功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾。
你可以踮着脚尖走路，你也可以试试踮着脚尖站个十来分钟，记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点，这样效果才会好！其四、推腹法。
关于此法，俺记得好似中里巴人和马悦凌老师的书中都有介绍，俺就不再多说了。
总之绝大部分的慢性病都通过此法来解决。
人体内的三浊（废水、废气、大便）都可通过此法来排除，而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。
所以古人常说“大道至简”，道理想通了，解决问题就容易了，解决问题的方法有千千万万，但那就是所谓的“术”的层面的问题了！其五、跪膝法。
此法可引气血下行，使气血流注于胃经。
因此对胃的功能改善是大有好处的，当然此功法的好处远不止这一点，在此俺就不一一道来了，反正你坚持练一阵子就会知道的了。
其六、捏脊法。
简言之，就是捏脊梁骨，从尾椎骨一直捏到脖子。
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便秘能吃锅巴吗
便秘是现在一种经常出现的疾病，虽然它不是什么重大疾病。
但却时刻关系到我们的生活。
便秘的人们都会出现大便难、大便少，有一种大便难便的痛苦一直围绕在患者的身上。
容易便秘的人在饮食中一定要注意饮食健康，多吃新鲜的青菜、水果、对喝点蜂蜜水注意保养，这样就能避免产生大便的症状。
锅巴是现在的人们经常吃的一种零食，它吃去来脆脆的非常香。
它含有很多的膳食纤维和谷物营养。
人们常吃锅巴可以促进胃肠的蠕动，让我们更好的消化食物，便秘的人可以吃锅巴来帮助缓解便秘的情况。
主料
米饭一小碗
辅料
食用油适量
五香粉适量
虾粉适量
盐适量
五香补钙锅巴的做法步骤
1. 米饭中放入少许盐。
放入少许五香粉。
半勺虾粉，既可以增鲜，又可以补钙。
再放少许食用油，用手抓匀，放食用油防止煎制过程中粘锅。
2. 取一块保鲜膜放案板上，把米饭放上去。
把保鲜膜对折，用擀面杖反复擀几次，擀至大米碎一些利于成型；把大米擀成薄饼形状，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 把冷藏完的大米饼拿出来，去掉保鲜膜，冷冻完的大米不黏手，容易成型。
用刀将大米饼切成均匀的条状。
再改刀切成小正方形，一定要散开，不要重叠在一起，很容易相互粘连。
4. 电饼铛刷上少许油，也可以用平底锅或者烤箱来烤的。
把切好的锅巴放进电饼铛。
一面煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄色就可以了。
鱿鱼锅巴
【原料】：水发鱿鱼150克，肥瘦肉末50克，冬笋末15克，水发冬菇15克，锅巴50克，酱
鱿鱼锅巴
油7克，精盐1．5克，味精3克，料酒5克，香醋8克，胡椒粉1克，清汤250克，菱粉8克，猪油10克，香油8
克，植物油800克（约耗30克）。
【做法】：将鱿鱼刮净杂质，先切成约3公分长10公分宽的块，后批成均片，泡在清水中，烧热锅放入猪油，先将肉末下锅煸散后，烹入料酒，加入酱油、精盐、汤，放入鱿鱼、笋片、冬菇略滚一下，加入味精，随后用水菱粉勾薄芡，加入香油、香醋、撒入胡椒粉搅匀，起锅装在碗中。
烧热锅放入植物油，待油烧至九成热时，将锅巴掰成金钱块，下沸油锅炸至呈金黄色时捞出，装在深圆盆中，随即将鱿鱼倒入锅巴盆中即成。
【特点】：色泽金黄，酸辣松脆，鲜嫩。
锅巴的制作方法有很多种，我们在家里面按照上面的做法做出锅巴，然后在加入自己的喜欢吃的食物。
根据自己的口味制作出喜欢的食物，一家人一起食用这个即有营养又有食疗效果的食物是一件非常幸福的事。
便秘的人尤其可以多吃点，这样对便秘者来说可以减少痛苦，早日恢复健康。