雀巢公司人力资源的招聘与甄选

雀巢公司的员工招聘与甄选

市场营销111

小组成员：孔娜娜1110650004

叶林玲1110650012

冯世慧1110650015

杨梦1110650016

张晓晓1110650017

目录

1.雀巢公司对于员工的招聘要求可以从案例中得到以下几点 (3)

1.1符合国家的有关法律法规和政策 (3)

1.2确保录用人员的质量 (3)

1.3 公平原则 (3)

2.雀巢公司在面试中对员工的测评与甄选方面体现了以下几点： (3)

2.1雀巢公司在员工选拔的过程中注意对员工职业道德和高尚品格的分析。 (3)

2.2雀巢公司在员工选拔过程中注意对员工的能力分析。 (3)

2.3雀巢公司注意对员工特长和潜力的分析。 (4)

2.4雀巢公司注意员工成长背景的分析。 (4)

2.5雀巢公司注重应聘者在面试中的现场表现。 (4)

3.员工招聘渠道 (4)

3.1内部招聘 (4)

3.2外部招聘 (5)

3.3人员测评与甄选的方法 (5)

3.3.1面试法 (5)

3.3.2小组讨论 (6)

4.薪酬 (6)

1.雀巢公司对于员工的招聘要求可以从案例中得到以下几点

1.1符合国家的有关法律法规和政策

雀巢公司在员工招聘过程中，坚持平等就业，公平竞争，对于相关条件的男性和女性员工，给予同样的机会。这符合国家相关法律法规和政策的规定。

1.2确保录用人员的质量

这要求企业人力资源规划和任职说明书中任职人员的任职资格要求，运用科学的方法和程序开展招聘工作，以保证录用人员的质量。从公司内部晋升是雀巢的政策，但该员工必须具备该职务所须之专业技术和技能。这一招聘要求，体现了雀巢公司在招聘过程中保证录用人员的质量。

1.3 公平原则

只有公平竞争才能吸引优秀的人才，才能使人才脱颖而出，才能起到激励作用。雀巢公司在面试环节，给予应聘者相同的机会，采取统一的考察条件，确保应聘者的在应聘过程中的公平性。

2.雀巢公司在面试中对员工的测评与甄选方面体现了以下几点：

在员工面试中，雀巢公司对初审合格的应聘者进行面试，笔试和其他各种测评，以及对测评合格的人员进行体检和背景调查，最终确定候选人。

2.1雀巢公司在员工选拔的过程中注意对员工职业道德和高尚品格的分析。

在市场竞争日益激烈的今天，有能力但缺乏操守的人似乎多起来了。这些人能适应市场的变化，但缺少内在的坚强，缺少对个人品行的修炼，缺少对事业执着的追求，缺少职业道德的训练。所以，公司在选择的时候，要选择德能兼备，品学兼优的人员。雀巢公司热心资助大学社团的活动，如文艺会演，英语角等。公司还乐于在大学作专题报告，向大学生赠送公司资料，传播公司文化，以吸引优秀的人才在未来加入雀巢。公司利用其独特的企业文化，鼓励员工乐于助人，以此来吸引优秀的人才，培养员工的职业道德和高尚品格。

2.2雀巢公司在员工选拔过程中注意对员工的能力分析。

不盲目被应聘者的外貌，学历所吸引。从公司内部晋升是雀巢的政策，但该

员工必须具备该职务所须之专业技术和技能。从这一点来看，雀巢公司注重员工的能力。

2.3雀巢公司注意对员工特长和潜力的分析。

特长反映了一个人的先天气质和后天兴趣，潜力标志着个人在未来可能达到的高度。两者对企业都可能产生重大的带动作用和贡献。在雀巢公司的招聘中，对应聘者有以下几点要求，具有应付压力的能力和学习能力；具有创新精神；开明民主，具有灵活性；较高的英语水平；独立工作的能力，给予组织内长期生涯发展的规划。这些要求都体现了雀巢公司对员工特长和潜力的要求。

2.4雀巢公司注意员工成长背景的分析。

成长的背景，家庭的背景对一个人的心理健康是至关重要的，而心理健康直接关系到一个人的情商。所以，在测评与甄选中，要有技巧地了解对方的心路历程。雀巢公司雇用具有适当的专业背景与特质的男性或女性，给予组织内长期生涯发展的规划。选取的标准应在工作说明书和应征者的背景资料内界定。要特别注意的是应征者的个性应和雀巢文化相符合。具有广泛的兴趣、良好的教育背景。这些招聘要求说明了公司对员工的成长背景的重视。

2.5雀巢公司注重应聘者在面试中的现场表现。

面试是一个人综合能力和综合素质的体现。面试中的现场表现，包括应聘者的语言表达能力和形体表达能力，控制自身情绪的能力，分析问题的能力和判断能力等，还包括他的素质，风度，礼貌，教养和心理健康。雀巢公司在企业面试流程集体面试2~8个人一组，在闲聊中互相自我介绍。圆桌互动圆桌上有每人的英文名，每人都有固定座位。介绍对方每人花3分钟时间与身边拍档用英文交流，然后到台上向大家介绍对方，此环节除了考察求职者的亲和力和英文水平之外，还考察求职者的记性和演讲能力。即兴演讲每人抽一份题，准备两分钟后上台，接受台下所有人的提问。这一面试流程充分体现应聘者在面试中现场的表现。

3.员工招聘渠道

3.1内部招聘

内部招聘是指在企业内部获得企业所需要的各种人才。企业本身是一个人才的蓄水池，由于工作和岗位的原因，很多人才的优点未能被发现，因此，公司现有员工是招聘的一个重要来源，甚至成为部分公司的主要来源。

对于相当一部分有发展愿望和发展潜力的员工来说，进入公司管理层是激励他们继续留在公司的最好手段，雀巢也不例外。陈云雀表示，雀巢在大中华区一直致力于发展本土管理人才。目前，雀巢20家工厂中有18家由中国本土人才管

理，工厂的所有总工程师和各地区销售经理的职位也都是由本土人员担任。

为了更有效地培养中国本土的管理团队，雀巢在2000年启动了“雀巢中国管理发展培训项目”。每年，公司会选择一些合格的候选人参加此培训计划，向他们传授雀巢公司业务的基本原则和业务最佳实践。参加该项目合格候选人的选择标准是基于公司的首要任务以及个人发展的潜力、表现和态度。这些候选人将在长达18至24个月内接受10个模块(每个模块时长3天)的高强度培训，以帮助他们掌握承担更高级的管理职责时所必须具备的技能、知识、理解力以及培养他们的领导才能。陈云雀表示：“这一培训计划可以拓展候选人对公司业务范围的远见，更好地理解我们的业务及组织内部的各种功能。我们的最终目标是：为雀巢在中国的美好未来培养出有能力的管理者与领导者。”

3.2外部招聘

企业外部巨大的劳动力市场是企业员工招聘的外部来源。外部招聘的渠道众多，主要有：广告招聘、人员推荐、校园招聘应届毕业生、职业介绍机构、招聘会、网络招聘。

雀巢主要通过校园招聘、招聘会、网络招聘来招聘人才。每年有大批应届生毕业，为企业招聘工作提供了大量的招聘人选，应届生属于潜力型。招聘会是借助一定的场所，组织企业和应聘者面对面进行双向选择的一种人力资源市场。如定期或不定期举办人才交流会。招聘会是由供需双方在招聘会现场进行面对面的商谈，快速、高效、低成本，是一条行之有效的招聘与就业途径。网络招聘信息传播范围广、速度快、成本低、供需双方选择余地大，且不受时间、地域的限制，因而被广泛采用。

3.3人员测评与甄选的方法

3.3.1面试法

面试是通过供需双方正式交谈，以使组织能够客观了解应聘者的业务知识水平、外貌风度、工作经验、求职动机等信息，同时应聘者也能够借此对组织的情况有更全面的了解。与传统人事管理只重视知识水平不同，现代人力资源管理更注重员工的实际能力与工作潜力。

雀巢公司招聘的人才

(1)具备职业发展的潜力，具有成为经理人的素质。

(2)为人热情，态度积极，善于沟通，服务到位。

(3)忠诚可靠，能对公司长期承诺。

(4)具有广泛的兴趣、良好的教育背景。

(5)具有应付压力的能力和学习能力。

(6)具有创新精神，开明民主，具有灵活性。

(7)较高的英语水平。

(8)独立工作的能力。

(9)热爱企业，具有团队精神。

从参与面试的人员来看，雀巢采用的是集体面试：企业面试流程集体面试

2~8个人一组，在闲聊中互相自我介绍。圆桌互动圆桌上有每人的英文名，每人都有固定座位。介绍对方每人花3分钟时间与身边拍档用英文交流，然后到台上向大家介绍对方，此环节除了考察求职者的亲和力和英文水平之外，还考察求职者的记性和演讲能力。即兴演讲每人抽一份题，准备两分钟后上台，接受台下所有人的提问。

即兴演讲有可能出现的问题：

（1）你认为中国的考试制度应不应该取消?

（2）你认为家庭教育重要还是学校教育重要？

3.3.2小组讨论

每2~5人一组，讨论一个案例，在分发的内容完全一致的表格中，先填写、然后讨论，再作记录，没有面试官，完全自由。

小组讨论有可能出现的问题：一艘渔船遇海难即将沉没了，给出一堆海上生活必需品，需要按重要性进行排序，并给出理由。一对一面试每位面试人员考察固定的两位求职者，从微笑、肢体语言、眼神到仪容仪表，为求职者随时打分。

4.薪酬

区别于许多成长型的公司，陈云雀表示，薪酬只是雀巢留住员工的策略之一，但并不是最主要的策略。

雀巢把自己定位为提供报酬水平高于相关标杆平均值的雇主。为实现这一目标，雀巢倾向于提供总体上有竞争力和吸引力的报酬结构。陈云雀坦言，雀巢作为一家食品饮料公司，其薪酬还是无法跟三大会计师事务所以及新兴IT互联网企业等相竞争，雀巢要留住自己的优秀员工，主要还是靠公司优秀的企业文化以及对员工的全面发展措施。

雀巢公司推崇扁平化的公司管理结构，管理层级别较少而控制范围较大。在经理人责任和等级清晰的前提下，雀巢鼓励不同级别和平级间的沟通。雀巢青岛工厂总经理陆明就深有感触地说：“在公司内部，上下级之间为工作产生争论的情况经常存在;而与其他一些企业不同的是，在雀巢，并不是你是总经理，就能决定一切事情，所有决定的做出都必须经过沟通的环节。”

与这种沟通机制相对应，雀巢还刻意营造一种家庭化的工作氛围。现任雀巢烹调品业务单元财务总监的王欣对此深有感受。1998年，王欣从北京大学毕业后就以管理实习生的身份加入雀巢公司，刚开始3年在北京做管理会计，然后到雀巢位于广东东莞的工厂做了2年会计。2003年，王欣被调回北京做内部审计，然后做管理会计的经理，这期间还去内蒙古工作了一段时间。去年5月份，她开始担任雀巢中国烹调品业务单元的财务总监。“11年时间，我在不同的地方和部门工作，经历了不同的生活和工作环境，但一直都是在雀巢这个组织内部。雀巢给了我一个大家庭的感觉，不管走到哪里，都是这个家庭的一份子。”王欣说。

而在员工发展方面，雀巢基本的管理原则是发动各级员工积极参与公司事务，让正确的人在正确的时候在正确的岗位上工作。为了实现这一点，雀巢会为所有员工定期做职业发展规划。“雀巢是结果导向的公司，但人力资源部在关注

员工工作结果的同时关注员工是如何达成的，要求员工对其自身优势和劣势进行分析并给予反馈与辅导。”陈云雀说。

除此之外，人力资源部会与各级主管共同了解员工对自身未来发展的期望，同时使员工清楚公司的业务发展方向以及需求，谋求个人发展与公司业务发展达成一致。陈云雀介绍说，在上述调查进行完之后，人力资源部会与员工一起确定未来的发展计划和行动计划，通过系统的课堂培训、研习会、讨论会、海外培训、在职培训、辅导、岗位转换、特殊项目、扩展职责、海外派遣、职位提升等手段支持员工采取措施，将规划变为现实。

陈云雀表示，在雀巢，所有培训都是在职进行的，指导和训练是每个经理职责的一部分，而每个培训项目都是在员工个人发展计划的框架下提议组织的，因此，参加培训项目是出于员工自身发展的需求，而不会被当作某种奖励。“愿意学习是在雀巢工作一个不可讨价还价的条件。”陈云雀强调。