便利店调研报告
小组成员:陈元杰、韦东恒、韦彩华卢昌广、苏莉萍指导老师:覃逢完成时间:2012年11月14日星期三目录前言 (1)正文部分 (2)一、店面简介 (2)二、运营模式分析 (6)三、门店营业额分析 (6)四、商品布局分析 (10)五、数据分析 (14)六、捷家便利店SWOT分析 (15)七、总结 (17)八、优化方案 (17)附件一 (23)附件二 (25)备注:无 (25)参考资料:无 (25)琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。
这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。
所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。
便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。
此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。
概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右,平均每一平方米毛利润约为338元。
其中店面房租为15000元,支付员工工资9000元)员工6人,其中店长月薪为2400元,两名老员工月薪为1500元,3名新员工月薪为1200元),亏损约2000元。
为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。
(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。
调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。
(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。
采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。
通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。
正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。
门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。
主要为来往的消费者提供便捷快速地服务,以满足消费者快节奏的生活方式。
门店于2012年6月17日正式开业。
门店靠近市场,位于一条主干道,是学生和上班族每天的必经之路,店面以简洁明了白色为主调,给人以便捷舒适的感觉。
同时周围有碧多玛、必可作为竞争对手,而且也有许多家小吃店,门店所能覆盖的消费范围相当有限,如何在较小的范围里取得更多的利润,是门店需要考虑的问题。
以下是门店大概的地理位置图:(一)商圈商圈的定义:商圈即商业圈或者商势圈,指在一定时间内达到某一购物或消费频率的顾客群,以其所处的最远距离为半径划定的一系列圆形或方形区域。
在便利店行业中,商圈即是该店面所能辐射到的日常生活消费的区域。
1.商圈组成(1).核心商圈为附近日常居民,其日常的消费占店面营业额约70%—75%。
约为店面辐射500米左右的圆形区域(2).次级商圈为附近上班的客户群体和外卖(3).边缘商圈多为偶然性路过的旅客以及外卖,酒客。
人流量:位于琅西菜市附近,店面临近街道,每次买菜,卖菜,以及傍晚小摊贩所组成的夜市,2.商圈形态琅西捷家商圈形态为混合区,特性集中表现为商住混合。
具备单一商圈形态的消费特色,具有多元化消费习性的特点。
琅西捷家位于琅西菜市后31栋。
其毗邻多家大型商务家楼,餐馆以及琅西区域最大的菜市场。
同时这里也是一个居民集中居住区。
(二)商圈调查1.人流量调查位于琅西菜市与民主大道的经过通道,而且其附近聚集有多家快餐饮食行业,每日人流量较大,特别是午饭时间以及晚饭时间这两个时间段是人流量高峰期。
2.交通状况调查左可通金洲桂春路,右可达民族路。
交通通道宽约为10米。
由于菜市以及小摊众多,所以到了虽宽,但是交通状态并不是很理想。
3.区域特征调查位于住宅区与菜市交接处,附近有多家大型酒店酒楼,大型菜市旁边也意味着许多的果摊以及各种饮食店面。
在晚上更有不小的夜市和许多的烧烤场所。
(三)商圈分析1.人口特征分析地理位置决定人口特征。
琅西菜市这边以其附近的日常居民为主,兼有附近酒店以及餐饮业的工作人员,更有形形色色晚上来烧烤店消费的顾客。
而进店的多为日常买菜的居民(其中女性占多数)和附近其他行业员工。
2.竞争分析琅西菜市附近1家碧多玛小型超市和两家必可便利店。
竞争相当激烈。
而由于捷家便利店是加盟与today便利店,其商品市场定位普遍比同行业商品要略贵少许,这是琅西捷家的弱势。
而值得称道的是琅西捷家的店面选址。
位于路口,显眼易见,而那家碧多玛以及另外两家必可则位于居住区的相对内部。
3.经济状况分析由于商圈内产业多元化而且居民从事不同行业,所以零售市场一般不会因为对某种产品市场需求的波动而发生相应的连带波动。
琅西菜市这边人口特征的复杂性,从事行业的多元化,零售行业业绩相对稳定。
二、运营模式分析琅西捷家开店在6月17日,属于加盟东翼今天便利店名下兄弟品牌,其操作及运用系统,供货系统,前台,后台系统都统一运用today 模式。
琅西捷家便利店占地仅65平方米,就是这样的门店提供的日用品高达2000多种,虽然门店提供的商品品种广泛,通常储存场所都比较小,为提高销售,售卖场地原则上应该尽量大,这样所有的商品都要求有及时的配送,便利店的经营模式都是小批量的频繁进货,只有现金的物流系统才能保证其发展性,正是由于小批量的频繁的进货才能使得连锁便利店得以发展。
琅西捷家经营模式分析(一)商品分析琅西捷家经营的商品有2000-2500种,主要以休闲食品、饮料及日化用品为主,外加部分报刊杂志。
由于捷家是TODAY便利店的加盟店,大部分的商品均从TODAY总部进货,但是由于部分商品从总部进货相对来说比较贵,所以为了保证店面的利润,琅西捷家便利店也从其他的供应商直接进货。
因此,琅西捷家便利店的进货渠道分为两个部分:从TODAY总部进货和从供应商直接进货。
便利店销售的商品都是人们日常生活必需品,所提供的服务除了外卖,还有电话充值,这些都是人们所需要的。
但是由于门店经营时间较长,人工成本较高,无形中增加了营业成本会,导致销售的商品的价格会比超市高。
(二)配送系统分析捷家便利店的订货时间是每周星期一,星期三和星期五。
订货主要由门店的店长负责,店长根据各位营业员汇报所需商品品类以及数量进行分析,从而确定门店所需的产品。
店长根据总公司制定的订货系统进行订货,并且店长只要把所需商品名称和数量直接通过电脑网络配送系统把订单传发给today总部,店长只要按时订货,today总部就会在订货后的第二天(特殊情况当天)准时把货物送到门店。
而同时因为捷家属于加盟店拥有较大门店自主权,可以从外面的厂商直接叫货。
外面厂商叫货的优点在于,其结账由于老板与供货商签订的合同账款是月结的,而且有很多商品从外面进货有更多的优惠或者更低的进货价。
如果门店的经营非常好,往往会导致库存不足,影响门店销售。
南宁今天便利店的供应商主要有蒙牛、农夫山泉、烟草公司,更有许多的进口产品(南宁本地没有供货商)不过其他一些批发商也是门店进货的重要对象。
如下是现在门店分销渠道结构图:(三)琅西捷家管理结构琅西捷家便利店的人员结构为:老板——助理——门店店长——店员,普通的店员需经过两个月的工作时间才能有机会提升成为副店长,副店长通过三个月的工作并且表现优异,门店营业额有明显提升才能成为店长,通过每个门店的营业额来提拔人员成为门店的管理者。
三、门店营业额分析通过在门店的实训过程中,我们收集到了不少的营业额数据,从这些数据中,可以看到很多的状况和问题。
一下是琅西捷家便利店9月中旬——10月中旬的营业额详情:通过观察我们了解到中班时间段是人流量最多的,约占全天人流量的50%,其中15:00—18:00这个时间段是人流量最多的时候。
因此我们重点针对15:00—18:00经过店面以及进入店面进行消费的消费者进行统计(详见图表一)其中15:00—16:00男女比例约为1:1.18,16:00—17:00男女比例约为1:1,17:00—18:00男女比例约为1:1。
同时我们也对进入店面进行消费的消费者进行了统计(详见图表二),由图我们知道实际进入店面进行消费的人并不算多,但中班的营业额光靠这些明显是远远不够的,经过我们的了解,中班的营业额主要来源是晚上的外卖以及啤酒的销售,因此在中午15:00—18:00这段时间所得的营业额并不算多,如何提高门店的额影响力,尽可能把这时间段的消费者吸引进入店面,是门店提高营业额的一个手段。
经过收集到的数据,我们制成了相应的图表(见图表三)方便更加清晰的了解各班次的营业额所占的比例。
由图可以看出,琅西捷家便利店的主要营业额是中班时间段得到的由于琅西捷家店没有取得烟证,所以没有香烟销售;这从直接上对于提高门店的营业额无疑是一个重创。
总体来看,门店的经营状况呈良好趋势,营业额基本维持在2200元左右。
粗略的统计一下,从9月18日到10月18日以来,门店的总营业额达到69728元,门店的运营状况都处于一种较理想状态;结果都在预想范围内。
受上班的班次、时间和周末等影响下,各种班次的营业额有所不同。
其中,晨班在深夜,大多数顾客都在梦中;所以营业额不多,基本在500元左右。
早班也是如此,基本是一些上班族来买早点,营业额和晨班一样占总的营业额23 %左右,是一个营业额很有提升的销售时段。
中班,是一个增加营业额的重要时段。
期间饮料、酒水等商品是主要销售商品,营业额占了40%,是一个值得重视的黄金销售时段。
晚班,时间有点短,但是还是一个重要的组成部分;营业额与晨班相比较小,营业额基本在300左右。
总的来说,中班是黄金销售时段;对门店的营业额有着重要的影响。
四、商品布局分析科学的设计布局、合理的商品结构和陈列,关系到顾客群体对门店的第一印象,影响门店的销售业绩。
那么作为一家面积大小仅有60多平米的便利店来说,卖场的布局、商品的陈列更加需要充分考虑到让顾客有即时需求的时候能在快速的找到产品获得需求的满足。
(一)捷家便利店设施1.非商品陈列设施在收银台后方有个小型仓库,里面同时也包含洗手间、水池、消防设备、防盗设备等;收款台:在收款台范围内有速食机、蒸包机、货架(高档酒、口香糖、小糖果等商品)、收款机、三个仓储柜。
收款机也是便利店销售额很高的区域,所以捷家也能充分的利用空间来陈列一些顾客购买频率较高的商品。
便利店市场调查分析
便利店市场调查分析标题:便利店市场调查分析引言概述:便利店是一种以便利快捷为主要特点的零售业态,随着人们生活节奏的加快和消费习惯的改变,便利店在市场上的地位越来越重要。
本文将通过市场调查和分析,探讨便利店市场的现状和发展趋势。
一、消费者需求分析1.1 24小时便利性需求:现代人生活节奏快,对24小时便利店的需求日益增加。
1.2 快速购物需求:消费者希翼在快节奏的生活中能够快速购买到所需商品。
1.3 小额购物需求:便利店提供了小额购物的便利,符合消费者零散购物的需求。
二、商品种类分析2.1 食品饮料类商品:便利店主要以食品饮料类商品为主,种类繁多,满足了消费者的日常需求。
2.2 日用品类商品:便利店也提供了日用品类商品,如洗漱用品、文具等,方便消费者一站式购物。
2.3 新鲜食品类商品:一些便利店还提供新鲜食品,如熟食、水果等,满足了消费者对新鲜食品的需求。
三、服务质量分析3.1 服务态度:便利店员工的服务态度直接影响消费者的购物体验,良好的服务态度能够吸引更多消费者。
3.2 商品陈列:便利店商品陈列要清晰有序,方便消费者浏览和选择商品。
3.3 支付便利性:便利店应提供多种支付方式,如现金、刷卡、挪移支付等,提升支付便利性。
四、竞争对手分析4.1 同类便利店竞争:市场上同类便利店竞争激烈,需要不断提升自身服务和商品品质。
4.2 超市、便利超市竞争:超市和便利超市也是便利店的竞争对手,便利店需通过特色服务和商品来吸引消费者。
4.3 电商竞争:随着电商的发展,便利店也面临着来自电商的竞争压力,需要不断提升便利性和服务质量。
五、发展趋势展望5.1 便利店连锁化:便利店连锁化是未来发展的趋势,通过加盟模式扩大品牌影响力。
5.2 便利店智能化:随着科技的发展,便利店将更加智能化,提升服务质量和便利性。
5.3 便利店多元化:未来便利店将向多元化发展,提供更多种类的商品和服务,满足消费者多样化需求。
结语:通过市场调查和分析,我们可以看到便利店市场具有广阔的发展前景,但也面临着激烈的竞争。
便利店社会实践报告8篇
便利店社会实践报告8篇便利店社会实践报告1一、地点:自己经营实践中的小食杂店----小超便利店为了锻炼自己,丰富社会阅历,积累经验,我们筹划并开张了自己的小食杂店,取名为:小超便利店,取小超市的意义,并且给周围带来便利之意。
从力所能及的小事做起。
二.小超便利店的三部曲:起初我们在三楼上的一个平台上,租的个人住宅20多平方米,每月租金300元,现在我们在楼下租了一个40平米的车库,有门市房的门,600元每月的租金,马上我们将选取一个更加理想的地方重整旗鼓,雇佣别人来经营,自己抽出更多的时间学习和总结经验,积累社会知识:三.社会实践对我们的重要性1、我们认为应该积极参加社会实践, 不能闭门读书, 必须敞开大门, 走向社会,。
2、我们认为社会实践能萌生责任意识, 只有到实践中去, 才能迸发出炽热的社会责任感来, 才能为社会做贡献。
3、我们认为社会实践是我们学习内容的重要组成部分, 是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径, 它不受教学大纲的限制, 我们可以在这个课堂里自由驰骋, 发挥自己的才能, 开创自己的基业, 充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件, 在社会实践中磨炼自己, 真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。
小超便利店简介小超便利店位于佳木斯大学四学区东门对面佳大尚都小区内,颐和物业正对面门洞后身,面积40平米,为车库改造,为学生创立,证件齐全,经营项目有:烟酒,食杂,水果蔬菜,代缴手机话费等等主要针对的人群为:楼上三栋楼居民、新华花园居民和在外租房子的学生,对面为23小学。
左侧为向阳区办事处所在位置。
主要由本人和一位同学经营和管理,上课时关业,主要是晚上时销售商品,目前人流量不是很理想针对小超便利店我们做了哪些工作在经营本店(小超便利店)之初,我们做了相当多的准备工作,我们曾经组织过新生服务社、江燕高知创业平台等学生团队,在每一次的成功与失败中不断探索,我们忍受了许多大学生无法想象的困难,我们也吃了很多大学生没有吃到的苦,在烈日炎炎的夏天自己去金三角上货,一路打听市场价一路背着货回来(舍不得打车),也许就在那时有很多情侣在树荫下吃着冰淇淋,可是我们却不能,到了后期,没有啤酒可卖却成为了我们最害怕的事,因为我们要把啤酒一箱一箱背到三楼,没有人帮助我们,因为实在太高,也实在太重,太累了!十几箱啤酒搬完后我们都不想在和任何人说话了,也许这只是冰山的一角,我们所经历的,我们为此而自豪,我们所做的也许我们大学毕业后会给我们提供宝贵的经历经验,经过一次一次的锻炼,从中我们磨砺出了坚韧不拔的精神,以下是我们经营期间所作的努力的几个方面。
711调研报告
711调研报告【调研报告】一种关于711便利店的调查1. 调查目的本次调查旨在了解消费者对于711便利店的看法和购物经验,以及对其服务和产品的评价,为进一步改进711便利店的管理和运营提供参考。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,通过面对面的访谈和网络调查两种途径,以确保样本的多样性和可靠性。
3. 调查对象调查对象主要为消费者,包括711便利店的常客和偶尔光顾的人群。
4. 调查结果(1)店铺位置:大多数消费者表示,711店铺的位置选址较为合理,方便周边居民的购物需求。
但也有部分消费者认为,一些店铺的位置过于拥挤,导致人流过大,购物不够舒适。
(2)开放时间:调查显示,711便利店的24小时营业是其最大的优势之一。
大多数消费者表示,711的开放时间方便了他们的生活,尤其是夜间购物需求。
(3)产品种类:综合调查发现,消费者对于711便利店的产品选择相对满意,但也有一些人提到,部分产品缺货的现象比较常见,希望店铺能加强库存管理。
(4)价格和优惠:调查结果显示,大多数消费者认为711便利店的产品价格相对合理。
此外,711还提供了一些优惠活动,如七天七折等,受到消费者的好评。
(5)服务质量:调查显示,消费者对于711的服务质量整体较为满意,认为店员的服务态度友好。
然而,也有一些消费者反映,店员在高峰期服务效率不高,希望店铺能提升服务速度。
(6)支付方式:调查显示,大多数消费者认为711提供了多种支付方式,如现金支付、移动支付和刷卡支付等,方便了他们的购物体验。
(7)店铺整洁度:综合调查结果显示,大多数消费者认为711的店铺整洁度较高,但也有一些人表示部分店铺存在卫生问题,希望店铺能进行加强清洁和维护。
5. 调查结论通过本次调查可以得出以下结论:(1)711便利店在位置选址和开放时间上得到了大多数消费者的认可。
(2)消费者对于711便利店的产品种类和价格相对满意,但希望店铺能加强库存管理,避免产品缺货。
便利店调研报告
便利店调研报告便利店调研报告一、概述本次调研的目标是了解便利店在消费者和企业间的定位和发展状况。
通过对一些主要便利店品牌的调研,我们对便利店行业的发展进行了分析和总结。
二、调研内容1. 品牌定位我们选择了市场上较为知名的便利店品牌,包括7-Eleven、罗森、全家等等。
通过品牌宣传资料和实地调研,我们对这些品牌的定位进行了了解。
结果显示,不同便利店品牌有不同的品牌定位。
7-Eleven以24小时营业和广泛的产品种类著称,定位为全天候为顾客提供各类所需的便利店。
罗森侧重于提供高品质和新鲜的食品,定位为提供“美食快递”的便利店品牌。
全家则强调服务和特色产品,致力于成为顾客生活的“全家人”。
2. 产品种类和特点便利店的主要产品种类包括零食、饮料、烟酒、日用品等。
我们通过实地调研和消费者访谈,了解到以下一些共同特点:(1) 高频消费品:便利店主要提供一些常见的高频消费品,例如方便面、饮料等。
这些产品具有广泛的市场需求和稳定的销售量。
(2) 新品种尝试:便利店品牌经常推出一些新品种或有特色的产品来吸引消费者的眼球。
例如,7-Eleven每年推出的“灌汤包”和罗森的“鲜榨果汁”,这些产品的推出能够增加顾客对便利店的兴趣和购买欲望。
(3) 服务提升:便利店品牌通过提供优质的服务来提升顾客的购物体验。
例如,7-Eleven提供了会员制度和手机支付服务,方便顾客的购物和积分兑换。
三、调研结果通过以上调研,我们对便利店的发展趋势有了一些初步的了解。
1. 品牌竞争加剧随着便利店市场的逐渐扩大和消费者需求的增加,不同品牌间的竞争也越来越激烈。
品牌定位和产品种类的差异化成为品牌竞争的重要方向。
2. 多元化发展除了传统的产品种类,便利店品牌也在不断尝试推出新的产品和服务,以满足消费者不同的需求。
例如,一些便利店开始销售水果、蔬菜等健康食品,并提供外卖服务等。
3. 移动支付和技术应用便利店品牌对移动支付和技术应用的使用越来越频繁。
好客士便利店调研报告
好客士便利店调研报告好客士便利店调研报告一、调研目的和背景二、调研方法和过程2.1 调研方法2.2 调研过程三、好客士便利店概况3.1 公司背景3.2 好客士便利店特点四、好客士便利店市场竞争情况分析4.1 市场规模和增长趋势4.2 竞争对手分析五、好客士便利店消费者画像及需求分析5.1 消费者画像5.2 消费者需求分析六、好客士便利店产品结构和品牌形象分析6.1 产品结构分析6.2 品牌形象分析七、好客士便利店运营管理模式探讨7.1 运营模式概述7.2 运营管理流程及关键环节分析八、好客士便利店发展战略建议九、结论与建议一、调研目的和背景本次调研旨在深入了解好客士便利店的市场竞争情况、消费者需求及其产品结构和品牌形象,并对其运营管理模式进行探讨,为好客士便利店的发展提供参考意见。
二、调研方法和过程2.1 调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方式。
通过问卷调查了解消费者对好客士便利店的认知和满意度,通过实地访谈了解好客士便利店的经营情况和管理模式。
2.2 调研过程我们对好客士便利店的背景进行了梳理,包括公司成立时间、发展历程等。
通过问卷调查收集了大量消费者的意见和建议。
我们对多家好客士便利店进行了实地访谈,与店长和员工交流他们的经验和观点。
三、好客士便利店概况3.1 公司背景好客士便利店是一家在全国范围内连锁经营的便利店品牌。
公司成立于2005年,总部位于上海市。
目前,在全国各地已经开设了超过1000家门店。
3.2 好客士便利店特点好客士便利店以“方便、快捷、服务至上”为宗旨,提供24小时不间断的服务。
店内商品种类丰富,包括日常生活用品、食品饮料、烟酒等。
同时,好客士便利店还提供一些特色服务,如手机充值、快递代收等。
四、好客士便利店市场竞争情况分析4.1 市场规模和增长趋势便利店市场在中国近年来呈现出快速增长的趋势。
据统计数据显示,2019年中国便利店市场规模达到了4000亿元人民币,并且预计未来几年仍将保持较高的增长率。
[精选]便利店市场调查报告
[精选]便利店市场调查报告1、市场背景便利店是一种24小时经营的小型零售商店,旨在满足消费者的日常或紧急需求。
便利店通常位于人口稠密的地区,如社区、商业区、车站、机场等,需要提供方便快捷的购物环境和服务。
2、市场规模根据中国商业联合会发布的数据,截至2019年底,全国便利店门店数量已超过20万家,年销售额超过2000亿元人民币,呈现逐年增长的趋势。
其中,7-Eleven、全家、罗森等国际品牌便利店占据了市场份额的一半以上。
3、市场竞争便利店市场的竞争主要体现在:门店数量、产品品质和种类、服务质量和便利程度等方面。
目前,便利店市场出现了多个品牌竞争的态势,国际品牌的快速布局和本土品牌的加强实力,让便利店市场的品牌战至关重要。
4、市场趋势未来发展趋势将会朝着可持续健康方向发展。
在食品和日用品领域,便利店将加强健康食品和生态产品的销售,如有机食品、天然果汁、水果等。
在服务领域,部分便利店开始提供便利场所、取送快递等周边服务,拓展销售领域。
5、市场挑战便利店市场的竞争加剧和商业环境变化,给便利店带来了一定的挑战。
一方面,消费者需求的多样化和商品质量的要求越来越高;另一方面,租金、人工成本等经营成本上升,也给便利店带来了压力。
6、市场机会当前,随着快速消费品行业的发展和社会经济的进步,便利店的市场机会仍然广阔。
主要表现在以下几个方面:(1)未来消费人群的不断扩大和多样化;(2)便利店品牌多元化带来的市场空间;(3)智能、自动化等科技作为创新驱动;7、市场建议优化便利店产品和服务,在满足消费需求的同时注重产品和服务质量。
探索健康生态领域和周边服务等新的销售领域,注重多样化和持续的创新。
加强与物业和社区的合作,提高便利程度和服务质量,培养品牌忠诚度和口碑。
便利店调查报告7篇
便利店调查报告7篇便利店调查报告1琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。
这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。
所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。
便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。
此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。
概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22__0左右,平均每一平方米毛利润约为338元。
其中店面房租为15__0元,支付员工工资9__0元)员工6人,其中店长月薪为24__元,两名老员工月薪为15__元,3名新员工月薪为____元),亏损约2__0元。
为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。
(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。
调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。
(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。
采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。
通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。
正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼......门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。
大学校园便利店调研报告
大学校园便利店调研报告大学校园便利店调研报告一、调研目的和背景随着大学校园的规模不断扩大,对于校园生活的便利性需求也越来越高。
校园便利店作为提供各类商品和服务的重要场所,在满足学生日常生活需求的同时,也对学生的学习和社交起到了积极的促进作用。
本次调研旨在对大学校园便利店进行深入了解,评估其服务质量、商品种类和销售策略等方面的表现,并提出相关改进建议。
二、调研方法和样本本次调研采用问卷调查的方式,共发放了200份问卷,其中100份给在校学生,100份给工作人员,并在问卷调查的同时,对校园便利店进行了实地观察。
三、调研结果1. 服务质量通过调查问卷和实地观察,我们得出了以下结论:(1)大多数学生和工作人员对校园便利店的服务态度和交流沟通表示满意,认为店员热情友好、耐心细致。
(2)少部分学生反映,店员在高峰时段的工作效率有待提高,服务需要更加迅速和高效。
(3)一些学生提出,店员应更加关注顾客的需求,提供更具个性化的服务。
2. 商品种类和质量(1)调查显示,目前校园便利店所提供的商品种类较为丰富,能满足大部分学生和工作人员的日常需求,但也有部分人对某些商品的品牌和质量表示不满意。
(2)一些学生提出,希望校园便利店能提供更多健康饮食选项,以满足健康饮食的需求。
3. 销售策略(1)校园便利店的促销活动受到学生和工作人员的欢迎,特价商品和优惠券是最常见的促销手段。
(2)然而,有不少人反映,部分促销活动的时间和地点公布不够及时,导致错过了优惠的机会。
(3)一些学生建议,校园便利店可以在开展促销活动时加强宣传,提前告知学生和工作人员。
四、改进建议根据调研结果,我们提出以下改进建议:1. 加强员工培训,提高服务效率和质量。
2. 根据学生和工作人员的反馈意见,定期调整商品种类和优化质量。
3. 提供健康饮食选项,满足学生的健康需求。
4. 加强促销活动的宣传力度和信息公布的及时性,以便更多人参与。
5. 在校园便利店设置留言墙或专门的反馈通道,方便学生和工作人员提出意见和建议。
便利店调查报告(共8篇)
便利店调查报告(共8篇)第1篇:便利店市场调查报告编号:调查员姓名:便利店市场调查问卷先生,女士您好:我们是杭州商学院的大三学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求.您的答案无所谓对于错,我们只需要了解您的真实想法.非常感谢您的积极配合!( 注意:除有特别说明,下列选题均为单项,请在选项上打勾)1.您多久去一次超市?A.一周几次.B.一月几次.C.一年几次.2.您去超市购买哪些东西?(多选)A.小百货.B.日常零食.C.饮料D.书籍音像.E.生鲜类.F.家电3您经常去便利店吗?A.经常.B.偶尔.C.从来不去.4您去便利店的动机是? (多选)A.应急购物.B.24小时服务.C.付款方便节省购物时间.D.有更多新产品代表流行趋势.E.购物环境好.5您去便利店购买哪些商品? (多选)A.音像产品.B.冷冻食品.C.饮料.D.小百货.E.便当.F.零食.G.日常用品.6您希望在便利店得到哪些服务? (多选)A.彩扩冲印.B.各类充值卡,IC卡.C.代缴各种费用.D.牛奶定购.E.带购车船票,演出票.F.体育彩票.G.mp3下载.H.印刷传真.I.特快专递,邮递.7.您听说过哪些便利店? (多选)A.联华快客.B.可的便利.C.喜士多.D.千家伴.E.每日便利.F.勇信旺家.G.21cn便利.H.7—11便利.I其他________.8.您通过什么渠道知道这些便利店?A.家人朋友.B.广告.C.路过.9.您所在的社区有便利店吗?A.有.B.没有.10.您常到小区传统的”夫妻店”购物吗?A.非常频繁.B.很少.C.偶尔.11.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗?A.有.B.没有.C.不知道.12.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选)A.调低价格.B.改善购物环境.C.改善服务态度.D.增加新服务,新商品.E.更强的”一家人邻里文化”F.其他________.您的基本信息1.您的性别?A.男B.女2.您的年龄?A.18岁以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60岁以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000C.2000---3000D.3000以上.4.您的职业?A.学生.B.医生.C.自由职业者.D.普通员工E.私营企业主F.办公白领5.您的受教育程度?A.小学.B.初中.C.高中.D.大学.E.研究生以上.再次谢谢您的合作!第2篇:便利店的调查问卷及调查报告关于便利店的调查问卷及调查报告篇1:便利店市场调查问卷便利店市场调查问卷尊敬的先生、女士:您好!为了使您的生活更加便利,为让便利店更好的融入您的生活,我们正在进行一次关于您对到便利店购物和享受便利店提供的服务等有关方面认识的调查,希望能听取您的宝贵意见。
便利店经营现状调查分析报告
【最新资料,WORD文档,可编辑】便利店经营现状调查分析报告《目录》一:便利店问卷调查分析二:便利店SWOT分析三:市便利店竞争状况分析四:便利店消费心理分析五:便利店发展建议一:便利店问卷调查分析便利店调查报告(表格部分)1.消费者的基本情况统计:在所做的二十九份调查问卷中,男女比例为13:16,大致为1:1,符合男女配额。
其中,13—18岁年龄段的有6个,占22.2%,19—23岁年龄段的有4个,占14.8%,24—30岁年龄段的有6个,占22。
2%,31—35岁年龄段的有3个,占11.1%,36—45岁年龄段的有1个,占3.73%,46—55岁年龄段的有6个,占22.2%,56岁以上1个,占3,73%。
大致集中在13—30和46—55年龄段,大致符合各年龄段的配额。
他们的职业情况大致如下:事业单位人员有12个,占44.4%,私营企业主有4个,占14.8%,企业管理人员有7个,占25.9%,自由创业者2个,占7.4%。
家庭成员有3至7人不等。
月收入情况在1000—2000元的有2个,占7.4%,2000—3000元的有6个,占22.2%,3000—5000元的有6个,占22.2%,5000—1万元的有9个,占33.3%,1万元—2万元的有4个,占14.8%。
他们的受教育情况为:初中学历10个,占27%,高中或中专学历的有7个,占25.9%,大专学历的6个,占22.2%,本科学历的有3个,占11.1%,没有小学学历。
消费者情况的简要分析:从消费者的基本情况统计数据,可以看出这些消费者年龄层偏低,全部受过义务教育,受教育情况较为良好,大多是事业企业人员,小部分私营或自由职业,为传统家庭结构,两代或三代人共同生活,月收入情况中等偏高,有到便利店进行消费的条件。
2.消费者对便利店的接触情况和消费习惯分析:在所做的二十九份调查问卷中,有近十个人没有去过便利店,占三分之一,在其余二十个去过便利店的消费者中,到便利店购物的频率平均为每半月—每20天一次,情况还算比较理想。
