仙人掌多糖结构和降血脂作用的研究进展
李 莉梅 ， 李 恒 ， 朱 苗 ， 袁 清霞 ， 曾 富华
（ 湛 江 师 范 学 院 广 东 高校 边 缘 热 带 特 色植 物 工程 技 术 开发 中心 和 生命 科 学与 技 术 学院 ， 广东 湛 江 ５ ２ ４ ０ ４ ８ ） 摘 要： 仙 人 掌 多糖 具 有 降血 脂 、 降血糖 、 增 强免疫 力、 抗 氧 化 等 作 用． 本 文 综 述 了仙 人 掌 多糖 的 结 构 研 究进
近些年 ， 由于 人们生 活水 平逐步 提高 ， 饮食 结构 不断 改变 ， 人 口老 龄化进 程加 快 ， 导致 高血 脂及 其引 发 的
一
系列 疾病 逐年上 升 ， 严 重威 胁着 中老年人 的健 康． 因此 ， 研究 开 发 天然 的无 毒性 降 血脂 药 物 和保 健食 品对 多糖是 一类 天然高分 子化 合物 ， 从二 十世纪 五六 十年 代 开始 ， 多 糖 的多种 生 理 功能 引起 了人 们 的关 注 ．
展， 探 讨 了其降血脂 作用及其机理 ， 旨在 为仙人 掌资源优化和仙人 掌多糖 的进一步研究提 供参考．
关键词 ： 仙人 掌 ； 结构 ； 降血 脂 中 图分 类 号 ： Ｑ９ ４ ９ ． ９ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６ －４ ７ ０ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ 一ｏ ｏ ９ ８ 一Ｏ ５
保 障 大众健康 具有 重要 意义．
世 界各 国 ， 尤其是 美 国、 日本 等发达 国家对 多糖 进行 了深入 地研 究． 仙 人 掌多糖 是仙人 掌活性 成分 之一 ， 具 有
降血脂 、 降血糖 、 增 强免疫 力 、 抗氧 化 、 抗肿 瘤 、 促 伤 口愈 合 等作 用 ［ １ ］ ， 具 有 开发 应 用前 景 ． 本 实 验室 制 备 的
＊ 通讯 作者 ．
第 ３ 期
李 莉梅 等 ： 仙 人 掌多糖 结 构和 降血 脂作 用 的研究 进 展
９ ９
Ｓ ｅ ｐ ｈ ａ ｄ ｅ ｘ Ｇ 系 列凝胶 滤 过 色谱 纯 化 得 到 ５种 多糖 组分 ， 相对 分 子 质量 依 次 为 ２ ． ０×１ ０ 。 ， １ ． ０ ×１ ０ ， ４ ． ０ ×
仙人 掌多糖 经研 究表 明 ： 具有 降血 脂和 降血糖 等作用 ［ ７ ］ ， 有 望成 为预 防和治 疗高血 脂 症 、 心血 管疾 病 、 糖 尿
病 和增 强免 疫功 能 的天 然药 物． 多糖 的结构 和组成 与核 酸和蛋 白质相 比更 为复 杂 ， 受 多种 因素 的影 响 ， 如植 物 品种 、 生态 条件 、 提取 制备
及摩 尔 比测定 、 糖 链结 构及 空 间结 构分 析等 ， 下面对 以上研究 内容进 行综 述．
１ 仙 人 掌 多糖 结 构
１ ． １ 分 子 量 的 测 定
多糖 的分 子质 量大小 关系 到其 活性 ， 仙 人掌 多糖 分子质 量 的研 究相 对较 多 ， 测定 方法 主要 有凝胶 渗透 色 谱（ Ｇ Ｐ Ｃ ） 、 凝胶 过滤 法 、 聚 丙烯 酰胺凝 胶 电泳 法 、 超 过 滤法 、 渗 透 压法 等． Ｃ ａ ｉ 等 采 用 热水 浸 提 米 邦塔 仙 人 掌
多糖 ， 用 交换层 析和凝 胶层 析纯化 得 到 ３个 多 糖组 分 ， 重 均 分子 量 分 别 为 ２ ． ３ ２×１ Ｏ 、 １ ． ２ ４× １ Ｏ 和 ７ ． ９ ２
× １ ０ 。 ［ １ ２ ］ 金 鑫等ｍｊ 用热 水提取 的仙人 掌粗 多糖
．
， 采用 Ｓ ｅ ｐ ｈ ａ ｃ ｒ ｙ ｌ Ｓ 一 ４ ０ ０柱色谱 纯化 ， 经过 高效 凝胶 渗透 色谱
２ ０ １ ３年 ６月 第３ ４卷 第 ３ 期
湛江师 范 学院学 报 Ｊ Ｏ ＵＲ ＮＡＬ ＯＦ Ｚ ＨＡＮ Ｊ Ｉ ＡＮＧ ＮＯＲ ＭＡＬ ＵＮＩ ＶＥ Ｒ Ｓ Ｉ ＴＹ３
仙 人 掌 多糖 结构 和 降血 脂 作 用 的研究 进展
植 物 工程 技 术 开发 中心 立项 基 金 （ ＧＣ Ｚ ｘ— Ｂ １ ０ Ｏ ２ ） ； 植 物 工 程 中心 开 放 基金 项 目（ ［ ２ ０ １ ２ １ ０ １ ０ ３ ） ． 作者简介 ： 李莉梅（ １ ９ ８ Ｏ 一） ， 女， 河 南周 口人 ， 作物造续育种遗传硕士 ， 从 事植 物 天 然 产物 的 开发 与 利 用和 植 物 营养 遗 传 研 究．
测定 相对 分子 质量 为 １ ． ２ ５× １ ｏ Ｄ ａ ． 本 实验 室 陶美华 等 Ｍ 用Ｄ Ｅ ＡＥ Ｓ ｅ ｐ ｈ ａ ｒ ｏ ｓ ｅ Ｆ ａ ｓ ｔ Ｆ ｌ ｏ ｗ离 子交 换色 谱和
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ —０ ４ —１ ８
基金项 目： 国家 星 火 计划 （ ２ ０ １ ２ ＧＡ７ ８ Ｏ Ｏ １ ６ ） ； 湛 江市 科 技 攻 关 计 划 项 目（ ２ Ｏ １ ２ Ｃ ０ ３ Ｏ ３ Ｏ ４ ，２ ０ １ ２ Ｃ ３ １ ０ ３ ０ １ ９ ） ； 广 东 高校 边 缘 热 带特 色
条件 等． 同种植 物不 同部位 提 取 的多糖 ， 其组 成 和功 能也 各不 相 同［ ｇ － １ 。 。 ． 仙人 掌 中多糖 包括 粘液 质 、 果胶、 阿 拉伯 半乳 聚糖等 杂 聚多糖 、 纤 维素 、 半纤 维 素 及淀 粉［ １ ． 仙 人 掌 多糖 结构 的研究 主 要包 括 分子 量 、 单 糖组 成
仙人掌多糖的分离纯化、结构和生物活性研究进展
６ 等形式 。仙人掌多糖功效研究显示 ：具有 良好 的抗癌 、抗氧化及抗衰老 、降血糖 、增强免疫力等活性 。 目 ）
前仙人掌多糖研究方面存在的技术难点有 ：提取方法多采用传统 的水提醇沉法 ，多糖提取得率低 ，纯度不高 ， 原料浪费严重 ，并影响到后续对多糖的结构分析和功效鉴定 。
关 键 词 ：仙 人 掌 多糖 ；分 离纯 化 ；结 构 鉴 定 ；生 物 活性 中图 分 类 号 ：Ｔ ２２ ３ Ｓ０ ． 文 献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１０ ２ １ （００ ０ ０ ８ ０ ０ ６— ５ ３ ２ １ ） ３— １５— ５
仙 人 掌 多糖 的 分 离纯 化 、结 构 和 生 物 活 性研 究进 展
郭利 平
（ 广东 轻工 职业 技术学 院 ，广州
摘
５００ ） １３０
要 ：近 年来 ，国内外许多专家学者在仙人掌 多糖 的分 离纯化 、成分鉴定 、药用功能及 市场前 景等方
面进行 了大量 的研究 ，并取得 了较大进展 。本文对仙 人掌多糖 的分离提取 、多糖 组成 、多糖 的功效 、多糖的 结构分析及 目前存在 的技术难点等方面 的研究进展进行 了综述 。研究显示 ，仙人掌多糖可能 由鼠李糖 、果糖 、 半乳糖 、木糖 、阿拉伯糖 、甘露糖及糖醛酸等聚合而成 。糖苷键主要有 （—２ ，（ —３ ，（ — ４ １ ） １ ） １ ÷ ）及 （ － １－ ＋
ａ ｅ—ｒｔ ｒ ｉ ｇ ｒ ｄ ｃ ｉｎ ｏ ｌｏ ｌ ｃ ｓ ｎ ｍｍｕ ｏ ｄ ｌｔ ｎ Ｔ ｅ ｔｃ ｎ ｌ ｇｃ ｌ ｒｂ ｅ ｎ ｔｅ ｆ ｌ ｅ ｌｗ ｒ— ｇ ｅａ ｄｎ ， ｅ ｕ ｔ ｆｂ ｏ ｄ ｇｕ ｏ ｅ ａ ｄ ｉ ｏ ｎ ｍｏ ｕａ ｉ ． ｈ ｅ ｈ ｏｏ ｉ ａ ｏ ｌｍｓ ｉ ｈ ｅ ｄ ａ ｏ ｅ ｏ ｐ ｉ ｒ ｃ ｖ ｒ ｎ ｕ ｔ ｙ ｈ ｔｗ ｔｒｅ ｔ ｃｉ ｎ Ｔ ｉ ｘｒ ｃ ｉｎ ｗ ｌ ａ ｓ ｆ ｃ ｈ ｔ ｄ ｆｓｒ ｃｕ ａ ｎ ｌ ｓ ｎ ｉａ ｔ ｉ ｏ ｅ ｙ ａ ｄ ｐ ｒ ｙ ｂ ｏ ａｅ ｘｒ ｔ ． ｈ ｓｅ ｔａ ｔ ｉｌ ｌｏ ａｆ ｔ ｅ ｓｕ ｙ ｏ ｕ ｔ ｒ ａ ａ ｙ ｉ ａ ｄ ｂ ｏ ｃｉ ｔ ｉ ａ ｏ ｏ ｅ ｔ ｔ ｌ ｓ ｖｙ
仙人掌降血糖临床应用
仙人掌降血糖临床应用
仙人掌，又称仙人球，是一种热带多肉植物，常见于南美洲等地。
近年来，仙人掌被发现具有降血糖的功效，引起了人们的广泛关注。
下面将就仙人掌降血糖的临床应用进行探讨。
首先，仙人掌富含多种对降血糖有益的成分，如多糖、多酚等。
这
些成分能够促进胰岛素的释放和利用，降低血糖浓度，对糖尿病患者
有良好的控制作用。
研究表明，长期服用仙人掌可以有效改善糖尿病
患者的血糖水平，减少并发症的发生。
其次，仙人掌还具有调节血脂、降低胆固醇的功能。
高血糖状态往
往会导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。
而仙人掌中的植物化学
物质可以有效降低血脂，保护心血管健康，为糖尿病患者的全面治疗
提供了有力支持。
此外，仙人掌还具有抗氧化、抗炎和抗衰老的功效。
糖尿病患者往
往伴随有代谢紊乱、免疫下降等问题，长期服用仙人掌可以改善这些
情况，提高患者的整体健康水平。
总的来说，仙人掌降血糖的临床应用前景广阔，但在使用过程中仍
需注意以下几点：首先，糖尿病患者在服用仙人掌前应咨询医生意见，了解自身情况是否适合使用；其次，不宜大量食用或长期大量服用仙
人掌，以免引起不良反应；最后，应选择正规渠道购买，避免购买到
劣质或有毒的仙人掌制品。
在今后的临床实践中，仙人掌作为一种天然的降血糖剂，将为糖尿病患者提供更多可选择的治疗方案，带来更好的健康效果。
希望未来能有更多的研究和临床实践，进一步验证仙人掌的疗效，促进其在医学领域的应用。
墨西哥研究人员用“仙人掌”治疗糖尿病，血糖水平有望恢复正常
墨西哥研究人员用“仙人掌”治疗糖尿病，血糖水平有望恢复正常【仙人掌的好处是什么？】仙人掌原产于墨西哥，以其高抗氧化、维生素、矿物质和纤维含量而闻名于世。
在墨西哥，仙人掌的用途非常广泛，它的果实不仅可以食用，还可以成为治疗多种疾病的潜在药物。
仙人掌垫被当作蔬菜食用，常见于美国西南部和墨西哥的餐馆、杂货店和农贸市场。
他们会和许多菜一起食用，包括炸玉米饼、炒鸡蛋，或是一个西红柿和洋葱配菜。
仙人掌果实有多种颜色，含黄酮类化合物山奈酚和槲皮素，具有抗炎特性的抗氧化剂。
在一项研究中，比较了三种不同颜色的刺梨汁，分别为红紫色、白绿色和黄橙色，其中红紫色品种的抗氧化能力最强。
在墨西哥，人们喜欢用仙人掌榨汁来饮用，由于仅用仙人掌果实榨汁味道不太甜美，因此，人们经常把它和其他的水果混合在一起，来榨汁饮用。
仙人掌有很多的医用好处，它可以用来治疗：青光眼，伤口，疲劳，肝脏状况和溃疡。
据称，新鲜的仙人掌汁的好处包括降低血糖，愈合伤口，降低胆固醇。
人类对无爪仙人掌及其治疗或预防疾病的能力的研究是有限的。
然而，许多研究证实了植物的抗氧化和抗炎特性。
仙人掌植物在墨西哥传统上被用来治疗糖尿病。
2型糖尿病是一种困扰全球健康的疾病，在墨西哥亦是如此。
因此，科学人员们希望了解这种对健康有着巨大好处的植物是否有助于治疗糖尿病。
在一项针对2型糖尿病患者的小规模研究中，两组参与者被给予高碳水化合物早餐。
一组人在早餐中加入仙人掌，而另一组则不吃。
加入仙人掌的一组餐后血糖水平明显降低，胰岛素水平也降低。
糖尿病患者的饮食中含有高纤维食物，如无蛋白石和多刺梨。
高纤维饮食可以改善血糖，降低胰岛素水平，改善血脂。
营养与饮食学会建议女性每天至少消耗25克纤维，男性每天消耗38克纤维。
仙人掌富含纤维，又具有抗氧化性，这也能就是它有助于降低血糖的原因之一吧，由于此次结果来自于小规模的实验，研究人员还需要进行进一步的大规模临床实验来确定仙人掌对于2型糖尿病的作用。
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究背景高脂血症是一种常见的代谢性疾病，其特征为血液中胆固醇和三酰甘油等脂类物质的增加。
长期以来，高脂血症一直被认为是心脑血管疾病的主要危险因素之一。
然而，随着人们认识到自由基和抗氧化剂在心血管疾病中的作用日益重要，对于高脂血症患者是否存在氧化应激的问题引起了广泛关注。
仙人掌多糖是从仙人掌植物中提取的一种多糖物质，具有广泛的药理活性，特别是在抗氧化方面表现突出。
许多研究表明，仙人掌多糖可以通过清除自由基和增强抗氧化系统的活性，减少氧化应激过程，从而保护心脑血管系统的健康。
因此，本研究旨在探讨仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的影响。
实验设计实验对象本实验使用健康雄性SD大鼠20只，体重为180-200g，年龄为6-8周。
实验组分为三组，每组7只大鼠，另外一组留作对照组。
实验组分别为：•高脂血症组（简称HF组）：将大鼠高脂高糖饲料喂养4周。
•低剂量仙人掌多糖组（简称LD-CP组）：在HF组基础上喂食低剂量（50mg/kg）的仙人掌多糖4周。
•高剂量仙人掌多糖组（简称HD-CP组）：在HF组基础上喂食高剂量（100mg/kg）的仙人掌多糖4周。
实验方法大鼠饮食和饮水自由。
HF组大鼠喂食高脂高糖饲料，LD-CP组和HD-CP组大鼠在喂食高脂高糖饲料的同时，通过灌胃口服仙人掌多糖溶液。
实验持续4周。
实验过程中注意记录各组大鼠体重和摄食情况，并在实验结束后对各组大鼠进行剖检、观察器官情况和采集样本。
重要指标本研究采用以下指标评估仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的影响：•血清总胆固醇（TC）和三酰甘油（TG）水平•血清丙二醛（MDA）水平•血清超氧化物歧化酶（SOD）水平•血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）水平结果体重和摄食情况4周结束后，对各组大鼠体重进行比较。
结果发现，HF组大鼠的体重显著高于对照组（P<0.05），LD-CP组和HD-CP组大鼠的体重相对较轻，但与HF组大鼠差异不明显。
仙人掌果多糖的分离纯化、结构表征及生理活性研究的开题报告
仙人掌果多糖的分离纯化、结构表征及生理活性研究的开题报告一、研究背景与意义仙人掌（Cactaceae）是一类植物，广泛分布于世界各地的干旱和半干旱地区，是沙漠中的重要生态系统组成部分。
仙人掌植物有着极强的抗逆性，其果实中含有丰富的多糖，具有重要的药用价值。
近年来，越来越多的研究表明，仙人掌果多糖具有广泛的生物活性，包括免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖等作用。
因此，研究仙人掌果多糖的分离纯化、结构表征及生理活性，对开发其药用价值具有重要意义。
二、研究目的1. 分离纯化仙人掌果多糖，并通过物理化学方法对其进行表征和鉴定。
2. 利用现代生物技术手段（如质谱、核磁共振等）对其结构进行分析和鉴定。
3. 研究仙人掌果多糖的生理活性，包括体内抗肿瘤、降血糖、抗氧化等作用。
三、研究内容1. 仙人掌果多糖的提取：以仙人掌果实为原料，采用水提取-酒精沉淀的方法提取仙人掌果多糖。
2. 分离纯化仙人掌果多糖：将提取得到的仙人掌果多糖进行离子交换层析、凝胶过滤层析等方法进行分离纯化。
3. 仙人掌果多糖的理化性质研究：通过紫外-可见吸收光谱、旋光度、糖含量分析等物理化学方法对其进行表征和鉴定。
4. 仙人掌果多糖结构的分析和鉴定：利用现代生物技术手段（如质谱、核磁共振等）对其结构进行分析和鉴定，确定其主要的构成单糖和链状结构。
5. 仙人掌果多糖的生理活性研究：包括体内抗肿瘤、降血糖、抗氧化等作用的测定，评估其生物学活性。
四、研究方法1. 实验设备：恒温水浴器、离心机、旋光仪、分光光度计、离子交换层析仪、凝胶过滤层析仪、质谱仪、核磁共振。
2. 实验材料：仙人掌果实、山梨醇、硫酸铵、乙醇、CDCl3。
3. 实验步骤：(1) 仙人掌果多糖的提取：将仙人掌果实加入山梨醇水溶液中，经过搅拌和高温反应提取。
(2) 分离纯化仙人掌果多糖：将提取得到的多糖溶液进行离子交换层析、凝胶过滤层析等方法进行分离纯化。
(3) 仙人掌果多糖的理化性质研究：通过紫外-可见吸收光谱、旋光度、糖含量分析等物理化学方法对其进行表征和鉴定。
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究前言高脂血症是一种常见的代谢性疾病，其特征是血液中的胆固醇水平过高。
高脂血症患者容易患上心血管疾病，如心肌梗塞和脑卒中。
仙人掌多糖是从仙人掌中提取的天然多糖物质，已经被证实具有多种生物学和药理学特性。
本文将探讨仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究结果。
研究方法实验对象本研究选择健康成年雄性SD大鼠作为实验对象。
实验组和对照组各选取10只大鼠。
实验组大鼠通过饲喂高脂饲料诱导高脂血症，对照组大鼠则饲喂普通饲料作为正常对照组。
研究设计实验组将高脂饲料和仙人掌多糖一起饲喂大鼠，对照组将普通饲料和等量的水一起饲喂大鼠。
实验持续12周，每周检测血脂水平。
最终通过测量生物学指标，如血清总胆固醇、三酸甘油脂、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇来评价仙人掌多糖的治疗效果。
实验方法实验期间每周记录大鼠的体重，测量每只大鼠的血压值。
每隔两周，均采集实验鼠的血样，离心洗涤后，对一些有代表性的生化指标进行检测，包括：谷丙转氨酶、肌酐、葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
研究结果经过实验发现，在高脂饲料诱导下，大鼠的血脂水平急剧上升，包括总胆固醇、三酸甘油脂、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平都明显升高，较对照组鼠的血脂水平显著不同。
在仙人掌多糖干预下，实验组大鼠的血脂水平呈现出显著的下降趋势。
比对两组数据可得，仙人掌多糖对高脂血症大鼠的治疗效果显著，其能够有效地降低血清总胆固醇、三酸甘油脂和低密度脂蛋白胆固醇的水平，提高血清高密度脂蛋白胆固醇的水平。
同时，仙人掌多糖还可以促进大鼠体内抗氧化酶的活性，抑制氧化应激的产生。
结论综合以上结果，可以得出结论，仙人掌多糖具有治疗高脂血症的潜力，并可以通过对大鼠体内抗氧化能力的提高，防止高脂血症患者出现心血管疾病的风险。
然而，进一步的研究还需要在临床前阶段进行，以确保该天然治疗方案在人体中的使用安全性和有效性。
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究
仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究(2) 仙人掌多糖对高脂血症大鼠体内抗氧化作用的研究ALT和AST主要肝脏，各种肝损伤发生时，该酶活性显著增高，所以我们通过测定ALT和AST活性，以评价大鼠肝脏氧化损伤程度[9～11]。
SOD是机体细胞中主要抗氧化酶,是维持生物体自由基产生和过氧化物去除能力平衡的重要物质。
SOD是需氧生物体内的一种内生性氧自由基去除剂，对机体的氧化与抗氧化平衡起着至关重要的作用，也是体内去除O-2·的主要酶，它能够催化O-2·歧化为H2和O2，去除氧自由基保护细胞免受损伤。
血脂升高时,脂质过氧化作用增强, MDA含量增多，SOD 活性降低[12～14]。
超氧阴离子(O-2·)是活性氧自由基(oxygen free radical，OFR)其中的一种，也是生物体内的主要自由基，它作为机体氧化复原反响的产物在体内广泛存在，在很多情况下对机体是有害的，超氧阴离子是导致衰老的原因之一。
心脏成纤维细胞(cardiac fibroblasts, CF)是心肌纤维化的主要效应细胞,其增殖及产生的胶原代谢平衡失调是心肌纤维化的主要病理根底。
这些变化将导致心肌代谢及功能异常，使其僵硬度增高、舒缩功能障碍，最终引发心力衰竭[15]。
本实验证明OPS能极显著降低高脂血症大鼠肝脏组织ALT和AST活性，较显著提高心肌组织SOD活性和抗O-2·活性，显著降低高脂血症大鼠心脏组织中的MDA含量，说明OPS可保护高脂血症时机体内抗氧化物酶类活性,使多种组织存在的自由基代谢紊乱情况得以纠正，从而维持机体氧化及抗氧化系统的动态平衡，减少自由基的积累，减轻过氧化作用对机体的损伤。
与正常组相比，高脂血症模型组大鼠心肌细胞肥大，心脏间质成纤维细胞的衰老及合成的心肌间胶原含量增加，胶原降解减少，心肌细胞大量坏死，最终致心脏舒张和收缩功能的障碍[16，17]。
OPS中剂量治疗组，心肌纤维分布较均匀，仍有较多的脂质沉积，病变有所改善;高剂量治疗组，心肌纤维分布均匀，心肌细胞边界较清楚，病变明显好于高脂血症模型组。
仙人掌多糖结构和降血脂作用的研究进展
仙人掌多糖结构和降血脂作用的研究进展
李莉梅;李恒;朱苗;袁清霞;曾富华
【期刊名称】《湛江师范学院学报》
【年(卷),期】2013(034)003
【摘要】仙人掌多糖具有降血脂、降血糖、增强免疫力、抗氧化等作用.本文综述了仙人掌多糖的结构研究进展,探讨了其降血脂作用及其机理,旨在为仙人掌资源优化和仙人掌多糖的进一步研究提供参考.
【总页数】5页(P98-102)
【作者】李莉梅;李恒;朱苗;袁清霞;曾富华
【作者单位】湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心和生命科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心和生命科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心和生命科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心和生命科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院广东高校边缘热带特色植物工程技术开发中心和生命科学与技术学院,广东湛江524048
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.9
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仙人掌多糖提取工艺的研究
仙人掌多糖提取工艺的研究仙人掌是一种常见的绿色植物，生活在热带沙漠地区。
我国的东北，内蒙古等地也有栽培。
仙人掌科有8属125种以上。
它们都不是草本植物，因为它们没有根。
植物学家称之为附生植物。
第二天，他用毛笔在仙人掌茎上又划了几道口子，再把仙人掌放进盛满清水的玻璃瓶中，原以为可以减少创口感染，谁知刚才那株仙人掌好像活过来似的，竞使劲往外钻，挤破了玻璃，想爬出来。
真令人惊叹！我觉得这太神奇了，这简直是“野火烧不尽，春风吹又生”。
这里的自然环境还算优越，很适宜仙人掌的生长。
但就这样，仙人掌还是不能够成功的提取到多糖，原因是什么呢？科学家对此做了很多研究，发现仙人掌表面的细胞受损，所以阻止了它吸收多糖的物质进入细胞，而且仙人掌茎部的细胞结构十分特殊，极难被提取出来，只能抽取它的液汁，即用离心技术处理后，经分离、浓缩，才能达到我们需要的目的。
另外，仙人掌生长在沙漠里，那里阳光强烈，蒸发量大，为了节省水分，细胞萎缩，多糖无法渗透到其内部。
把新鲜的仙人掌从沙地里拔起来，去掉所有的刺，切成1毫米厚的薄片，放在自制的培养皿里，装上一半的自来水，用喷雾器把水雾调成细雾状，把它放在光照充足、通风良好的室内。
这种水溶液，能促进仙人掌对多糖的吸收，约3～ 4小时后，根系便会变成黄白色，茎表面布满了黄白色的粘稠胶状物质，也就是多糖，说明水溶液中已存在多糖了。
两个星期后，叶子逐渐枯黄，而且盆底有一些干了的碎屑。
又过了几天，浇过水后，用镊子轻轻夹取碎屑，你会发现，原来翠绿的仙人掌上已长出了一点一点乳白色的根，看着十分诱人，原来老根也能够新生啊！我高兴地拿去观察，发现根表面有一层白色茸毛，顶端有红色浆状物，将这些多糖连同叶子中的一起压榨，果然获得了大量的多糖。
仙人掌中含有许多氨基酸、维生素和矿物质，多吃能增强抵抗力。
仙人掌中所含的多糖是一种低分子量的蛋白质，这种蛋白质不能被人体直接吸收，而是先转化为一种糖类，再在胰脏或肠粘膜中由肠道微生物作用，经过酶的作用下，分解为单糖、双糖和多糖，然后吸收，供人体利用。
仙人掌的药理作用及其临床应用研究进展
１ ． ４ 抗 炎 作 用
７ ０—１ １ ０个属 ， 主产于南 、 北美 洲 ； 在我 国 ， 主要分 布于 山东 、 江
西、 福建 、 四川 、 云 南等 省 。仙 人掌 作 为常 用 中药 ， 其 性 味苦 、 寒， 人心 、 肺、 胃三经 ， 具有 活血行 气 、 清 热解 毒之功 效 ， 主治 心 胃气痛 、 痞块 、 肺痈、 乳痈 、 烫火 伤 、 蛇伤 等 … 。由于仙 人 掌 易
中图分类号 Ｒ ９ ６ 文献标志码 Ａ 文章编号 １ ６ ７ ２— ２ １ ２ ４ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ４— ０ ５ ７ ３— ０ ４
Ｄ Ｏ Ｉ １ ０ ． １ ４ ０ ０ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ２ — ２ １ ２ ４ ． ２ ０ １ ７ ． ０ ４ ． ０ ５ ２
戴小华等 采用耳肿胀法、 毛细血 管通透性增加及 足肿胀 法研究仙人掌总黄酮 的抗急性 炎症作用。结果显示 ， 与空 白对 照组 比较 ， 仙人掌总黄酮各剂量组小 鼠耳肿胀度 、 毛细血 管通透
于栽培 、 可供食用 ， 还具 有较强 的药理作用 ， 故备 受青睐 ， 关 于
其 的研究报道逐渐增多 。相关研究结果显示 ， 仙人掌 中所含 主 要化学成分包 括生物碱类 、 黄酮类 、 甾醇类 、 萜类、 多糖 、 有机酸 及挥发 油等 。 ｊ 。现代 药 理研 究结 果证 实 ， 仙人 掌 具有 消 炎 、
管舒张功能 ， 同时有显著抗 动脉 粥样 硬化作用 ， 还可抑 制肝脏 载脂 蛋 白 Ｂ及二酰 基甘 油酰基 转移 酶蛋 白的表 达 ， 进而 降低
吴迪等 。 。 探讨 仙人 掌 多糖 对体 外 培养 肺 鳞癌 细胞 （ Ｓ Ｋ — Ｍ Ｅ Ｓ ． １ ） 生长抑制作用 。采用 四甲基偶氮唑 盐法观察仙 人掌 多 糖 对其生长 的抑制 ， 计算 最低 抑制浓 度及抑 制率 ； 观察 不 同浓