鱿鱼粥怎样煮好吃
请教补脾胃的粥食做法
请教补脾胃的粥食做法干姜和粳米同煮成粥，则就具有温补脾胃的双重功效，是治疗脾胃虚寒的食疗良方韭菜粥温补脾肾1、大麦仁粥100克，梗米100克。
【制作】（1）将大麦仁淘洗干净，用清水浸泡后捞出；梗米淘洗干净。
（2）取锅放入清水、大麦仁、梗米，旺火煮沸后，改用小火慢煮至粥成。
1～2次，温热顿服，常食用。
【功用】补益五脏，调理脾胃。
适用于脾胃虚弱、消化不良、食滞泄泻、小儿疳积及小便短赤涩痛等。
【注意】胃溃疡患者久食大麦粥，可促使溃疡面愈合。
大麦仁入粥，宜小火慢煮，用时间较长，食之滑腻，补益强壮。
1.金银花粥材料：金银花30克，白米30克。
金银花可在药材店买到。
先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
2.莲藕粥材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
这粥益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
3.白木耳粥材料：白木耳60克，糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。
糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
4.红枣粥材料：红枣，白米，份量可随自己口味决定。
做法很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
这粥具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
5.绿豆粥材料：绿豆50克，白米100克，冰糖适量。
把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。
这也是一道平日可吃的健康粥。
功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
6.麦冬竹叶粥材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
粥的种类和做法
皮蛋瘦肉粥做法每458克皮蛋瘦肉粥中含有热量：980千卡碳水化合物：163.57克脂肪：19.21克蛋白质：40.6克纤维素：2.5克原料列表松花蛋(鸭蛋) 200.0g 稻米 200.0g 饮用水 500.0g 猪肉(里脊) 100.0g 鸡精 5.0g 姜10.0g 精盐 5.0g详细介绍做法瘦猪肉清洗干净，沥干水分，剁成肉末，加入1/2茶匙（3g）盐腌30分钟。
皮蛋去壳，切成小块。
大米淘洗干净，沥干水分，调入油拌匀，腌制5分钟。
锅内加入500ml清水，放入猪肉末和皮蛋块，煮沸出油花（这个过程大概需要5分钟）。
在沸水汤中放入油浸过的米粒，大火煮30分钟后关火，加盖焖着。
食用时加入剩余的盐（2g）、白胡椒和香葱花即可。
小贴士米中加入几滴油浸一下，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，而且米也比较容易“开花”。
南瓜粥每2818克南瓜粥中含有热量：583千卡碳水化合物：132.94克脂肪：1.58克蛋白质：13.57克纤维素：4.81克原料列表南瓜 480.0g 稻米 138.0g 饮用水 2200.0g详细介绍都放在一起,煲到所有的食材都开花就可以了.八宝莲子粥每300克八宝莲子粥中含有热量：1844.25千卡碳水化合物：310.85克脂肪：47.42克蛋白质：47.58克纤维素：15.08克主料糯米(200克) 莲子(100克)食物做法1.将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。
营养价值糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
芋头鱿鱼粥怎么做？这三种方法均可操作
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芋头鱿鱼粥怎么做？这三种方法均可操作
导语：现在很多人喜欢在家里面做粥吃，在做粥的时候可以加入非常丰富的食材，今天推荐大家加入鱿鱼以及芋头，这样的搭配非常巧妙，不仅味道非常好
现在很多人喜欢在家里面做粥吃，在做粥的时候可以加入非常丰富的食材，今天推荐大家加入鱿鱼以及芋头，这样的搭配非常巧妙，不仅味道非常好，营养也非常丰富。
一、芋头鱿鱼汤的做法
材料：芋头300克，鱿鱼200克，姜片5克
调味料：盐4克，味精2克，胡椒粉3克，白醋少许
1、将芋头削去外皮，洗净，切成厚片；鱿鱼洗净，切成块，再改成麦穗花刀。
2、将鱿鱼块下入烧沸的水中稍焯后捞出。
3、锅中加入适量清水，放入芋头、姜、醋、鱿鱼煮70分钟，调入余下调味料即可。
营养功效：芋头有补中益肝肾、开胃生津的作用。
鱿鱼有补血益气、明目健脑和调经的作用。
这款汤可改善肝功能。
二、芋头粥/更多做法
1.大米
2.洗净放倒入锅中煮
3.5分钟后倒入芋头
4.煮到熟下糖
5.好
三、虾米芋头粥的做法详细步骤
1.芋头去皮，切滚刀块；
生活常识分享。
各种好吃的粥的做法
各种好吃的粥的做法粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，我们整天都在吃粥，可能大家都只认为粥只是为了填饱肚子用的。
其实有些粥还有一个功效哦，就是做药用。
还有就是粥可以开胃，当你厌食时，第一想到的就可能是粥了。
现在，就来学习一下以下这些粥的做法吧!各种粥的好吃做法集锦花生咸猪骨粥主料：大米(100克)、猪骨(300克)、花生(100克)调料：山药(100克)、胡萝卜(1根)、盐(5克)制作步骤：1、猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2、大米用清水浸泡30分钟以上。
3、胡萝卜和山药削皮切块。
4、将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。
5、煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。
小窍门：1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。
南瓜蜜枣糯米粥主料：糯米(100g)、南瓜(230g)调料：花生米(50g)、阿胶枣(80g)制作步骤：1、糯米淘洗干净浸泡数小时2、花生米、蜜枣、南瓜备好3、煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里4、水开后中火煮10分钟5、然后放入南瓜块6、小火继续煮10分钟7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)8、好的糯米粥滑嫩爽口小窍门：熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。
在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
苹果粥材料：大米(小半碗)、苹果(一个)做法：1、锅中放入适量清水和大米大火煮沸转中小火慢煮。
2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化。
3、煮至大米开花，放入苹果块。
4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。
【栗子红枣小米粥】主料：板栗(200g)、枣(干)(100g)、小米(100g)、水(1000g)制作步骤：1、栗子捏碎、小米洗净，红枣用温水泡发后洗净2、所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时即可【皮蛋瘦肉粥】主料：粳米(适量)调料：皮蛋(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、油(适量)制作步骤：1、粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟2、水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净3、锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片4、大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋5、大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫6、约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚7、将瘦肉捞出，用筷子撕碎8、将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠9、关火，加适量盐和胡椒粉调味即可小贴士：1、煮粥米和水的比例很重要，稀粥米和水大约1:13的比例，稠粥1:11的比例，我多放了些，因为要多次撇浮沫，所以水要富裕些!中途不能添水，否则难以保证绵滑细腻的口感。
广州美食 艇仔粥的家常做法
广州美食艇仔粥的家常做法广州美食艇仔粥的家常做法艇仔粥传统的配料有:鱼肉，瘦肉，河虾，鲜鱿，浮皮，海蜇，炒花生仁，油条，葱花等。
而我自己在家做呢就化繁为简，不要了炒花生仁，油条，河虾。
将瘦肉换成叉烧更惹味，葱花由于小朋友不太爱吃，我就换成菜心粒更爽口，再加入蛋丝，那就色香味俱全了。
材料：
叉烧100克，大鱼骨腩100克，鲜鱿100克，浮皮1块，即食海蜇1包，姜丝少许，鸡蛋1只，菜心5棵，白粥一锅。
（供2-3人用量）
做法：
1、先将浮皮用开水浸泡10分钟后切丝。
2、将叉烧切粒。
3、鱼骨腩、鲜鱿洗净、切小块放姜丝调味备用。
4、鸡蛋煎熟切丝。
5、菜心去叶切粒炒熟备用。
：
6、将白粥煮滚后先放浮皮、叉烧滚3分钟，再放鱼骨腩及鲜鱿稍滚片刻，然后把海蜇丝、蛋丝、菜心粒倒入，熄火，调味，加少许麻油、胡椒粉味道更佳。
广东美食 艇仔粥的做法
广东美食艇仔粥的做法
广东美食艇仔粥的做法
艇仔粥最早是荔湾涌上的艇家出品，当年的船上小吃，演变到现在在广州各大茶楼中都会见到这碗粥的身影。
东川酒楼刚刚在去年“广州十大名点”中夺得艇仔粥比赛第三名。
大厨认为，艇仔粥除了配料要充足，米要煮至开花，还要将每一份配料切成“小艇状”，包括鱿鱼、猪肚等要切成长长扁扁的艇仔形状，再来用滚烫的粥水冲煮配料，才称得上是正宗！
原料：猪骨粥底
配料：猪肚丝、鱿鱼丝、火鸭丝、叉烧丝、凉皮丝、生鱼片、鸡蛋丝、油条丝、生菜丝、海蜇丝、芫茜葱、炒花生
制作：
1.猪肚（完整一个）洗干净，反入蒸锅里蒸至熟软状态；切丝。
2.鱿鱼切丝后，放入油锅里炸一会儿，捞出。
3.将猪骨粥煮至大滚，加入猪肚丝、鱿鱼丝、火鸭丝以及叉烧和凉皮丝，开高火煮至粥再次滚起。
4.将生鱼片以及海蜇放在碗底，把步骤3的粥倒入碗内。
5.最后在粥面放上适量的生菜、油条、芫茜葱以及炒花生，即可。
鱿鱼海鲜粥的材料和做法步骤
鱿鱼海鲜粥的材料和做法步骤
鱿鱼是大家都不陌生的食材，味道甘甜又带有咸味的鱿鱼有丰富的营养价值。
鱿鱼可以补肾益气，对于精气不足有极好的疗效。
鱿鱼的食用中以广式的处理方法最有效果，例如鱿鱼煲，鱿鱼粥。
鱿鱼可以补足脑动力欠缺问题，缓解性腺衰老，可以调理好肿瘤和糖尿病问题。
今天我们要给大家推荐的就是鱿鱼海鲜粥的做法，大家一起在家中看看如何做这个美味吧。
鱿鱼海鲜粥的做法
一、鱿鱼海鲜粥的原料
大闸蟹一只，虾三只，糯米和鱿鱼作为鱿鱼海鲜粥的主要材料，而配料则包括食盐，姜汁和芝麻油，白胡椒粉。
二、鱿鱼海鲜粥的做法
第一步：淘洗糯米之后放入锅中，加入清水，再放入生姜汁和芝麻油，用大火煮开粥。
第二步：清洗螃蟹，将螃蟹拆分成为小块待煮。
将拆开的螃蟹小块放入锅中，同样放入些生姜汁和清水来煮螃蟹。
螃蟹熟后可以将螃蟹捞出。
第三步：鱿鱼使用前加以泡发，之后将泡发的鱿鱼加入锅中，之前煮好的螃蟹一同放入锅底。
第四步：粥煮开后一次放入调味料和白胡椒粉，最后淋上少许的芝麻油。
三、鱿鱼海鲜粥的贴士
鱿鱼海鲜粥放入姜汁可以驱走螃蟹的寒气，用芝麻油防止粥溢出。
海鲜粥需要什么食材
海鲜粥需要什么食材
海鲜粥一般需要：稻米，青鱼，虾仁，鱿鱼，海参，大葱，生姜，胡椒粉，花蟹，沙虾，香葱，精盐等等材料。
拓展资料：
海鲜粥的做法一：
食材明细：稻米，青鱼，虾仁，鱿鱼，海参，大葱，生姜，胡椒粉，白砂糖和食盐等各适量;
1.稻米用清水淘洗干净，加入少量的食用油搅拌均匀备用，青鱼收拾干净，大葱和生姜分别切成葱花和姜丝状备用;
2.青鱼，虾仁，鱿鱼和海参切成小块后清洗干净，放在烧开的水里焯烫一会儿，再捞出用冷水迅速的冲洗，使其尽快冷却下来;
3.彻底冷却的海鲜中加入适量的食盐，白砂糖和胡椒粉，搅拌均匀进行腌制，约半个小时即可;
4.锅中适量的水烧开，将稻米倒进去煮，大火煮开后小火熬煮半个小时，最后把海鲜全部放进去一同煮，煮熟后加入食盐，胡椒粉和切好的.葱花，姜丝搅拌均匀就可以直接食用了。
海鲜粥的做法二：
食材明细：白粥，花蟹，沙虾，香葱，精盐，麻油和生油各适量;
1.花蟹洗干净，沙虾洗净在背后划上一刀，制成双飞虾，一起放进冰箱里冷藏十分钟，最好是放在急冻室;
2.香葱，香菜，冲菜和冬菜清洗干净后切碎备用，然后把白粥准备好，所谓的白粥就是把大米中加入食盐和猪油腌制后煮熟的粥;
3.白粥熬好之后将处理好的花蟹和沙虾倒进锅里一起煮，约煮十分钟左右加入适量的食盐和麻油，葱花，香菜，冲菜和冬菜，搅拌均匀就能食用了。
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鱿鱼粥怎样煮好吃
日常生活中，粥的种类是非常多的，不同种类的粥，营养价值是不同的，在不同的地方，粥的熬煮方法也是不同的，鱿鱼粥是我们经常吃的营养美味粥，主要是用鱿鱼和大米制作而成的，鱿鱼大家都知道，功效是很多的，可以防治疾病，而且还可以缓解疲劳，鱿鱼粥怎样煮好吃呢?
鱿鱼粥怎样煮好吃?
原料
大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。
调料
盐、油、蒜末。
做法一
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上;
3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒匀;
6、粥快好的时候，放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻;
7、关火，放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。
做法二
1.准备食材：干鱿鱼100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙
2.步骤1：将鱿鱼用清水泡软。
3.步骤2：将泡好的鱿鱼剪成丝。
4.步骤3：葱洗干净，切成葱花。
5.步骤4：将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1:8或1:10的水量，加入油，略微浸泡一下。
6.步骤5：然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动，然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态。
接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。
7.步骤6：然后调入盐，搅拌均匀。
8.步骤7：最后将鱿鱼粥盛入碗中，撒上葱花即可。
烹饪小贴士鱿鱼干提前用清水泡软，方便烹调。
推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
香菇鱿鱼粥
材料：鱿鱼、香菇、米饭、盐、鸡精、水
做法：
1、鱿鱼放冷水中泡30分钟，捞起洗净控干水分，竖向剪成小长条备用;
2、香菇于温水中泡发20分钟，捞起洗净控干水分，切成长条，再且切成丁;
3、热锅倒少许油，爆香菇至出香味;
4、锅中再倒入适量的白开水，米饭倒入搅散煮至水沸腾，倒入鱿鱼跟香菇煮约8分钟;
5、加入适量盐、鸡精，拌匀调味，即可出锅。