美容养颜炖品
10款超简单的美容养颜养生粥
10款超简单的美容养颜养生粥喝粥有很多好处比如:1容易消化，五谷杂粮煮烂后，非常适合肠胃不适的人。
2在体质差没胃口的时候，喝着粥配着小菜，非常开胃。
在要忌口的时候不仅养护肠胃还有营养。
3喝粥能有很好的饱腹感，有一定的减肥作用。
4可以预防便秘，粥很容易被消化吸收，水分含量足。
5喝粥可以延年益寿，有调查显示长寿老人都喜欢喝粥。
多种食材营养丰富易被吸收，对老年人身体健康有很好的保健作用。
所以经常喝粥既美容养颜又养生。
今天跟大家分享十款美容养颜养生粥。
1山药枸杞粥:山药是非常健脾益胃的，特有的粘液能很好的滋养胃部，也有补肾润肺的作用。
同时热量很低可以作为减肥餐食用。
枸杞有明目补血，益气补肾，提高免疫力的作用。
这款粥滋养效果很好，所有人都可食用。
2山芋南瓜粥:山芋南瓜都是粗纤维食物，可以预防高血压，糖尿病，降低血糖，保护肠胃，帮助消化。
其中山芋是抗癌排行榜第一的食物，经常吃能有效预防癌症。
3板栗粳米粥:板栗和粳米能一起健脾养胃，增加食欲，又能补肾强筋骨。
特别适合老年人使用，对老年人牙口不好，脾胃不调，肾气不足都有效果。
4秋梨银耳粥:可以预防口干舌燥，滋阴润肺，对肺火旺盛燥咳有很好的降肺火止咳作用。
5百合莲子粥:可以润肺调中，养心安神的作用，也可以清火降火。
6红豆薏米粥:红豆有止血调理，清热解毒的作用，薏米可以很好的利水去湿，健脾止泻的作用。
体内湿气大，容易水肿的人都可食用，对减肥也有效果。
7八宝粥:顾名思义要凑满八种食材，但可以自选，不固定的。
花生、红豆、栗子、粳米、糯米、红枣、莲子、桂圆、核桃、黑芝麻等。
有补血养血、益气补肾、健脾养胃、帮助消化，健脑的作用。
8皮蛋瘦肉粥:有降血压清火的作用，也有很好的营养成分，在身体虚弱是既能养身又能补充营养，提高体质。
9绿豆莲藕粥:非常适合夏季食用。
有清暑热增津液的功效，清热解暑，预防中暑。
10红枣龙眼粥:有益气补血的作用，比较适合气血虚弱的人，经常食用要注意降火。
以上这些养生粥都可以在自己喜好的情况下自己添加食材，注意不要相冲就可以。
8种秋季养生汤煲汤食谱
8种秋季养生汤煲汤食谱8种秋季养生汤煲汤食谱养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。
是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱，欢迎大家参考阅读。
8种秋季养生汤煲汤食谱11、养颜甲鱼乌鸡汤主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆煲山珍主料：绿豆20克，山珍菌150克，陈皮10克功效：排毒利尿、健脾理气；特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝。
3、养生壮阳汤材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。
功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品，与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配，可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
4、玉米煲牛腩材料：鲜玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克功效：健胃消积，理气止痛。
特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。
5、杏仁珍珠豆腐汤主料：内脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克功效：美白肌肤，消积润肠。
6、首乌鸽蛋汤主料：熟地3克，何首乌5克，草菇10克，鸽蛋50克功效：益精血、乌须发、补肝肾。
7、当归阿胶鹿肉汤主料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克功效：补血和血，益气调经。
特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。
8、时蔬养颜汤主料：灯笼椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡萝卜，海带30克，西兰花50克，黄花菜30克，小柿子40克，芦笋20克，黄瓜条20克功效：祛风解毒，润肤养颜。
秋季是一年之中的进补佳节，这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。
有时间就自己动动手，煲煲汤，做个养生小达人。
宋美龄的美容养生食谱
宋美龄的美容养生食谱
以下是宋美龄的美容养生食谱分享：
1. 美颜汤：煮一锅鸡骨架汤，加入适量的鲍鱼、枸杞子、山药和红枣，炖煮1-2个小时，定期食用可以提亮肤色，延缓衰老。
2. 橙皮蔬果沙拉：将新鲜的橙皮、西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果等蔬果切成丝，加入适量的橄榄油、柠檬汁和蜂蜜调味，具有美白肌肤、排毒养颜的功效。
3. 红枣茶：将适量的红枣用开水浸泡，泡发后捣碎，加入温水冲泡，每日饮用可以补血养颜，提高皮肤光泽。
4. 葡萄籽提取物：每日服用适量的葡萄籽提取物，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以改善皮肤质地和弹性。
5. 花旗参汤：煮一锅花旗参汤，加入瘦肉、枸杞子、姜和红枣，炖煮1-2个小时，具有滋养肌肤、增强免疫力的效果。
以上食谱是宋美龄多年来总结的，她坚信良好的饮食习惯对于美容养生至关重要，希望能够帮助更多人保持健康美丽的肌肤。
排毒养颜吃什么好 推荐女性五款淡斑养颜药膳方
排毒养颜吃什么好推荐女性五款淡斑养颜药膳方身体的代谢功能出了问题也会引发色斑。
不规律的作息，长期失眠或睡眠不足，不注意保养等都会导致细胞的大量死亡和代谢紊乱，造成色素沉积，形成色斑。
今天推荐女性五款淡斑养颜的药膳方，一起来了解一下吧!★1.消斑养颜茶取川七5克，西洋参10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，红枣(去核)15克。
将上述药材洗净后置于杯中，加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖，冲泡约20分钟后即可饮用，可每日饮1剂，在饭后饮用。
消斑养颜茶具有化斑美颜的功效，可长期饮用。
★2.薏仁莲子粥取薏仁150克，莲子50克，红枣(去核)五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
将薏仁淘洗干净后置于冷水中浸泡三个小时，捞出沥干水分后待用。
将莲子去心，用冷水洗净后待用。
将锅内加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火烧沸后，再加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖熬成粥即可食用。
薏仁莲子粥具有美白保湿的功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
★3.山药枸杞粥取粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。
将新鲜的山药去皮，刮洗干净后切成小丁待用。
将枸杞子用温水泡开后待用。
在锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开后转用小火熬至软烂即可，食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。
山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑的功效，适合有老年斑、色斑的女性食用。
★4.橘子山楂粥取粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
将橘子剥皮后撕去筋络，逐瓣分开，再用竹签去掉橘子核，将橘肉切成小三角块待用。
将山楂洗净后一切为二，去掉种子后待用。
将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。
在锅内加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开后转小用火熬成粥即可，食用时可加入适量的白糖。
适合广东人的炖品
冬天天气寒冷，特别会出现一些皮肤干燥等问题。
在绍兴的不少特色餐馆、西餐厅推出了各种养颜滋补的炖品，能缓解这些症状，同时又能调养身体、增强体质。
不论是甜品炖品，还是药材炖品，都能保持食物的原味，营养大都溶在汤水里，不会丢失。
小芝士这次给你介绍一些能够养颜滋润的美味炖品。
燕窝炖品：一道含金量很高的技术活燕窝是众所周知的高档养颜滋补品，是很多人首选的养颜品。
燕窝之所以能养颜美容，是因为它含有两种胶原质活性蛋白，能加速细胞分裂，促进表皮生长，激活衰老皮肤细胞。
小芝士请教了一燕窝大厨后，发现做一份燕窝炖品，实在是不容易，专业挑选、细火慢炖，都非常讲究。
要想DIY，也许得不偿失。
一旦把燕窝做砸了，那可是不小的损失。
燕窝中有很多品种，有官燕和雪燕，要挑选根脚少、羽毛少、棱条粗壮、色洁白而有光泽的燕窝，才是上品。
在熬炖之前，一定要经过加工去毛除污的过程，接着要用温水将燕窝泡软，用小镊子细细挑去杂质，如残留的羽毛等，然后将燕窝的不同部位区分开来，因为每个部位需要熬炖的时间是不一样的，只有将火候掌握得恰到好处，燕窝的美味和营养才能得以充分发挥。
小芝士发现这家燕窝餐厅的燕窝炖品挺丰富的，除了传统的冰糖炖燕窝、木瓜炖燕窝外，其它如冰花雪燕、伯爵茶燕、高汤纹丝燕窝羹等等，都非常有吸引力。
这对于女性来说，实在是极佳的天然养颜品。
同时享受美味与美丽的滋润，何乐而不为呢？鲜果燕窝，将水果和燕窝搭配，让燕窝多了一份新鲜感。
将新鲜的各种水果切好，铺上炖好的燕窝搅拌食用即可，色彩搭配丰富，给人以很好的视觉享受。
各种水果配着燕窝，每一勺都让你心满意足，而且特别养胃。
冰花雪燕，其实是个谐音，真实的成分是椰奶炖官燕，两种原料都是白色，椰奶的香味很浓，和官燕一起炖显得非常新鲜，口感非常滑嫩。
雪蛤炖品：防寒又美容雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种卵巢，不含脂肪和胆固醇，营养丰富，它也有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果。
和燕窝的营养价值相比又有一定区别，如雪蛤表面有一层厚厚的极富养分的油膏，有很好的防寒作用，所以深受MM的青睐。
秋季养颜补气血的汤
秋季养颜补气血的汤1、当归红枣排骨汤配料：排骨、少量枸杞、12个红枣、4片当归、洋葱、姜、盐和鸡精。
做法：取一根排骨，少量枸杞，红枣12枚，当归4片。
洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
功效：红枣是一种很好的天然美容护理产品，它的美容效果让你惊叹！将以上配料炖在一起，可以起到滋阴、润燥、养颜、护肤的辅助作用。
2、菊花猪肝汤材料：猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。
先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效：具有养肝养血、养颜明目的功效。
3、当归红枣鸡蛋汤配料：当归10克，红枣10个，鸡蛋2个，红糖适量。
根据你的口味来放。
做法：当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水;中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
功效：当归是女性最常用的补血药，被誉为“妇科圣药”。
对于血虚、面色黄、月经不调、头晕心悸的女性，疗效更佳。
它含有维生素E和硒等微量元素，还具有抗衰老作用。
4、红桃k乌鸡汤配料：半黑鸡300克，K6红心，红枣3个，姜片4片，适量盐。
做法：乌鸡洗净切块备好。
红桃k、蜜枣、姜片备好。
将乌鸡、红桃k、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。
然后在电炖盅里注入适量热水不超过水位线，盖上内胆和电炖盅的盖子。
调至筋骨键，炖四个小时。
四小时后加入适量盐放温后即可开吃。
功效：红桃K具有利尿、降压、补血、养颜等功能。
黑鸡是一种很好的补益疲劳和提高身体素质的产品。
吃黑鸡可以改善生理功能，延缓衰老，增强筋骨。
对预防和治疗女性骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。
5、牛展花生养颜汤材料：牛占300克，花生仁100克，淡牛奶1小杯，红枣5个，去核。
12款滋润秋的美颜糖水
12款滋润秋的美颜糖水美容润燥的甜汤--金银杏仁煲腐竹今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的春天，银杏和杏仁可以润肺；银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤；无花果可以清热生津；健脾开胃；解毒消肿；腐竹是由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。
原料：腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。
辅料：冰糖适量。
做法：1、先用温水将银耳泡发；2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片；3、银杏去壳；4、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎；5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中，倒入适量的清水；6、锅开后，改中小火炖45-60分钟；7、久炖过后腐竹会被炖化，之后这时将打散的鸡蛋倒入；8、依据自己的口味放入适量的冰糖。
春天气候变化无常，是“百草发芽，百病发作”的季节。
喝碗润肺的甜汤一定感觉不错。
红豆芋头奶香甜汤红豆又称相思豆，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，是一种很好的碱性食物。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，可以提高人的免疫力它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、今天我用用它配合着红豆做一道美味无敌的甜汤。
原料：鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法：1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。
4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
注：1、芋头一定要好好挑选。
最好挑重一点的、纹路多一点的，一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路，纹路多的比较好，购买回来的芋头削皮时，千万不要太小气，皮要削多一些，这样煮的时候会比较快好，且也会比较好吃!2、红豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火。
滋补养颜汤
滋补养颜汤女人想要滋补养颜最好的办法就是靠饮食，喝汤就是很好的选择。
一起看看小编为大家整理推荐的滋补养颜汤的做法，欢迎大家阅读!滋补养颜汤的食材滋补养颜汤的做法步骤1. 大枣3个，枸杞百合银耳适量，干玫瑰花、桂圆各两个备好2. 银耳最好先在水中泡15分钟，选材不要超级白的银耳，银耳不是约白越好，除了干玫瑰花以外的都洗净准备好3. 倒入锅里开火4. 干玫瑰花用手掌把它捏碎。
5. 放入锅中之后，就等锅沸腾吧~~6. 煮到有点黏黏的赶脚，就差不多可以咯7. 盛一碗，凉的热的都好喝，美容养颜滋补养颜美容的汤紫苏生姜红枣汤材料：紫苏叶10克，生姜，红枣。
功效：此款靓汤能够帮助你暖胃散寒、助消化。
对冬季那些美丽冻人的女性来说，有非常好的散寒作用，建议经常食用。
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
核桃雪耳海参汤材料：猪肉，海参35g，核桃肉15g，雪耳，食盐、味精各少许。
功效：此汤能够润肺养胃，对冬季咳嗽、无力等有较好的效果。
做法：将海参浸发、洗净切丝;猪瘦肉洗净切丝;雪耳浸开，分小朵洗净;核挑肉用开水烫片刻，洗净去衣。
将以上原料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔火炖1小时，加食盐、味精调味食用。
黄芪鳝鱼汤材料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
功效：补气养血，健美养颜。
适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。
做法：将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。
油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。
鲫鱼汤材料：鲫鱼，油，花椒，姜，胡椒少许。
功效：适合冬季补钙，以及女性经期和孕期食用。
做法：鲫鱼清理干净，备用。
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美容养颜炖品木瓜炖雪蛤原料：新鲜木瓜、雪蛤制作：1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；3、发雪蛤。
高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。
提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。
需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。
此炖品养颜、滋润。
藕莼炖燕窝原料：藕粉、燕窝制作：1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状；2、再加入燕窝即可。
提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。
燕窝一般超市均有售。
此炖品比较开胃。
红枣银耳炖燕窝原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝制作：1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；4、烧好后加燕窝。
提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇滋补炖品大全2009-04-19 18:52:42| 分类：健康汤疗养篇|字号大中小订阅【人参红枣炖鲍鱼】[主料]鲜鲍鱼肉150克（或干鲍鱼50克）瘦猪肉150克[配料]人参5克红枣10枚去蒂冬菇15克生姜2片[炖法]1．鲍鱼发透，切成条状，瘦猪肉洗净，切成中块。
2．人参、冬菇浸透，人参斜向切片，红枣去核。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
[功效]大补元气养血生精[治疗]血困精冷体弱气虚[药理]:人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿；冬菇含香菇多糖、香菇嘌呤、多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫抗瘤。
忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺、湿热内盛者不宜服用；肠胃积滞者忌用。
【人参菟丝炖生鸡】[主料]小公鸡肉350克（其它鸡也可）[配料]人参10克菟丝子10克锁阳5克红枣3枚[炖法]1．小公鸡肉洗净去其内脏，斩成中块，飞水去其血污。
2．配料洗净浸透，人参、锁阳切成厚片，红枣去核。
3．将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
[功效]大补元气养阴升阳[治疗]精气不足阳萎便频[药理]人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；菟丝子含糖甙、淀粉酶、维生素A类物质，能补阳升气，益肾固精；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，精脾胃，延年益寿。
[禁忌]忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；实热者忌用。
【人参北芪炖牛肉】[主料]牛肉250克[配料]人参6克北芪10克元肉8克生姜2片[炖法]1．牛肉洗净，切成中块。
2．人参北芪、元肉用温水浸泡后洗净，人参切成厚片或小段。
3．将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
[功效]益气补气温中壮体[治疗]体倦乏力元气虚损[药理]人参含人参皂贰、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。
[禁忌]忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用。
【洋参元肉炖水鸭】[主料]水鸭肉250克[配料]西洋参3克元肉5克沙参5克麦冬5克[炖法]1．水鸭肉斩成中件，飞水去其血污。
2．西洋参、沙参、麦冬浸透切成厚片；元肉洗净。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。
5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉.[功效]滋阴暖胃益补元气[治疗]身体劳损气弱血虚[药理]西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏；沙参含沙参素、香豆素、三萜酸和生物碱等，能养阴润肺，益胃生津；麦冬含多种皂贰、多种维生素和胡萝卜素等，能清心润肺，滋阴增液。
[禁忌]腹痛泄泻、体质虚寒者忌用；体寒畏冷者忌用；寒咳患者忌用。
\【鹿茸人参炖水鱼】[主料]水鱼肉200克[配料]鹿茸3克人参5克杞子5克元肉5克[炖法]1．水鱼肉洗净，或小水鱼1只，放在冷水锅内，同慢火将水烧开，使其排净尿便后剖开，去内脏，斩成大件。
2．人参浸泡后，切成厚片或小段；杞子、元肉洗净。
3．将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
[功效]滋补元气养阴生精[治疗]气弱精冷气损阴伤[药理]杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五赃。
[禁忌]忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；脾胃阳虚者不宜服用；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用。
【参芪海参炖熊掌】[主料]海参40克熊掌150克鸡肉100克[配料]人参3克北芪6克元肉5克生姜1小块绍酒2茶匙[炖法]1．海参发透后洗净，切成条状；熊掌用沸水发透，去其茧毛，斩成中块。
2．人参、北芪、元肉洗净，人参浸透后斜向切片。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。
5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
[功效]补神升阳补元益气[治疗]气血两虚肝弱目眩[药理]人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。
[禁忌]忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用。
【人参杞子炖龟肉】[主料]乌龟肉200克©中国中医药论坛-- 中国中医药论坛[配料]人参10克党参10克杞子5克元肉5克[炖法]1．乌龟肉切成中块，飞水去其血污。
2．人参、党参洗净浸透后斜向切成厚片。
3．将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
[功效]生元补气延年增寿[治疗]元气不足血虚体弱[药理]人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；党参含人参皂甙、菊糖生物碱和多种维生素，能补中益气，养血生髓；杞子含甜菜碱、胡萝素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。
[禁忌]忌与生果、苋菜同食；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；内有实热者不宜服用。
【人参玉竹炖乳鸽】\[主料]乳鸽1只'[配料]人参10克玉竹10克麦冬8克红枣4枚[炖法]1．乳鸽宰杀干净去其内脏，飞水去其血污。
2．配料洗净浸透切成厚片，红枣去核。
3．将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可.5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
[功效]补气升元滋阴补虚[治疗]肺虚气弱体倦心烦[药理]人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；玉竹含糖类、烟酸、粘液质和铃兰甙等，能滋润心肺，养阴补虚；麦冬含多种皂贰、多种维生素和胡萝卜素等，能清心润肺，滋阴增液；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。
[禁忌]忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；体寒畏冷者忌用。
【人参阿胶炖水鱼】[主料水鱼肉250克[配料]人参10克阿胶10克红枣6枚生姜1片[炖法]1．水鱼肉洗净斩件飞水。
原只水鱼则要放在锅内用慢火将水煮沸，让水鱼自行排尿，剖开去其内脏。
2．人参浸透斜向切成厚片，红枣去核。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
[功效]补元气利五脏益心力[治疗]血气差脾胃虚身体弱[药理]人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；阿胶含胶原、多种氨基酸和多种微量元素，能润脉养血，滋阴补血；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。
[禁忌]忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺、湿热内盛者少用。
【参芪猪蹄炖胎盘】[主料]鲜胎盘150克猪蹄半只[配料]党参10克北芪10克红枣5枚[炖法]1．胎盘挑开血管，反复漂洗干净，切成中块；猪蹄去清毛甲，斩成中块。
2．党参、北芪、红枣用温水浸透洗净，红枣去核。
3．将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5．将药渣捞出、放进少许熟油，食盐和味精，咸淡随意。
[功效]补元阳升中气养血脉[治疗]心神怠肺阴虚气息弱©中国中医药论坛-- 中国中医药论坛[药理]党参含人参皂甙、菊糖生物碱和多种维生素，能补中益气，养血生髓；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。
[禁忌]忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用；肠胃积滞者忌用。
【虫草人参炖鸡肉】[主料]鸡肉250克[配料]冬虫夏草5克人参5克杞子5克元肉5克[炖法]1．鸡肉洗净斩成中件，飞水.2．配料洗净，人参切成厚片或小段。
3．将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。
5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
[功效]补元气养肝血壮肾阳[治疗]五脏虚体魄差精气弱[药理]冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精；人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。