MilkoScan FT1新一代乳成份分析仪产品介绍
母乳分析仪介绍
母乳分析仪介绍母乳喂养作为婴儿最自然、最健康的食物，每天也是数以万计的母婴安全健康的选择。
然而，在实际操作中，我们难免遇到各种问题，如宝宝身体发育是否正常，母乳营养成分是否足够丰富，母乳的喂养量是否充足等。
为此，市场上出现了一款母乳分析仪，能对母乳的成分和量进行准确地检测和分析。
母乳分析仪的功能母乳分析仪是一种分析母乳样本的质谱仪器，它可以检测出母乳中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等。
同时，它还能检测到母乳样本的总体积和每次喂奶量，从而帮助妈妈了解自己的母乳情况，辅助其进行科学育儿，保障宝宝的营养和健康。
母乳分析仪的使用方法母乳分析仪的操作简单方便，它主要通过样本进样口来获取母乳，然后使用化学方法进行检测和分析。
基本的操作流程如下：1.将仪器的进样口清洗干净，准备要检测的母乳样本。
2.将母乳样本倒入进样口中。
3.按下测试键，等待片刻，此时仪器将开始分析母乳样本。
4.完成分析后，母乳分析仪将显示出母乳营养成分的含量和每次喂奶量。
母乳分析仪的优势母乳分析仪相比传统的检测方法，具有以下优势：1.基于化学方法，只需极小量的母乳样本即可进行检测，对宝宝安全无影响。
2.精度高，能够准确测量母乳样本的营养含量和喂奶量。
3.操作方便，易于使用，可随时获取母乳样本进行检测和分析。
4.提供科学育儿的支持，让妈妈更科学合理的进行母乳喂养。
母乳分析仪的市场现状目前市场上的母乳分析仪品牌较多，如乳酸-D分析仪、乳脂肪规格仪、奶脂分析仪等，价格也各不相同。
它们的应用范围也不同，有的只能检测特定的母乳成分，有的则能对全面的母乳成分进行检测和分析。
消费者可以根据自己的需求和经济能力进行选择。
母乳分析仪的发展前景随着母乳喂养的普及和健康意识的提高，母乳分析仪市场将迎来更大的机遇和挑战。
未来，随着技术的不断发展和创新，母乳分析仪将能够更加准确地检测和分析母乳样本，为妈妈和宝宝提供更有效的保障。
同时，母乳分析仪还有望得到更广泛的医学应用，为婴儿健康和发展提供更加全面的保障。
MilkoScan FT+使用手册
MilkoScan FT+ 使用手册使用手册目录简介乳成分分析仪启动软件启动系统维护备份备份恢复数据清理查看日志许可证设置选择硬件配置一般用户界面界面和窗格界面窗格开始、待机和停止模式开始模式待机模式停止模式停止某个分析登陆界面工具栏工具栏描述从左到右的图标描述事件条详细事件信息分析样品设置界面高级设定报警设置自动分析控制预测模型设置定标模型界限设定联系人信息定制工作类型工作设定连接设定产品设定打印机设定乳成分设定结果界面结果显示界面列描述追踪结果列图标结果属性打印保存结果工作列表清洗工作列表图标工作处理样品注册对话框工作薄组织样品注册搜索工作薄组织样品注册搜索结果界面错误和警告诊断界面数据导出和监视文件窗口仪器显示窗口定标校正样品准备及分析输入参考值定标校正简介乳成分分析仪MilkoScan FT+是一款快速的乳成分分析仪，其使用傅里叶技术，快速稳定，准确度高，最高测量速度可达到每小时600个样品。
乳成分分析仪包含两部分：•测量单元•控制整个操作的计算机单元测量单元和基础软件（Foss integrator）由福斯公司提供，计算机可以当地购买。
日常的使用相对简单，只要经过一定的培训就可使用。
除了放样品外其他都由计算机控制完成。
这个手册主要讲述日常使用和简单维护。
启动可以在windows系统的开始菜单里或者桌面上找到如下图标软件启动鼠标左键双击“Start Foss Integrator‖图标将启动如下界面，这个界面叫”Application Starter‖如果选择了“Autostart”选项，这个界面启动后将延时5秒，这五秒期间可以点击“stop”停止启动，来更改许可证，参数，版本等，5秒钟后将进入软件。
如果没有勾选“Autostart”则需要点击“continue”进入软件。
在这个界面可以进行的操作有：•更改许可证•更改硬件设置•选择软件版本•数据库维护系统维护再启动界面点击Maintenance进入维护界面，在这里可以进行系统维护，进入这个界面之前需要登陆输入密码1进入如下界面备份为了防止计算机系统出现问题我们建议每周备份一次。
乳成分分析仪.
乳成分分析仪荷兰DELTA LactoScope FTIR 乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器，主要用在各种乳制品（包括高粘度酸奶）的质量控制和产品开发。
现将以其配置介绍如下：一、仪器适用范围：LactoScope ™ F.T.I.R.是基于傅立叶变换红外技术，是目前世界上最先进的用于快速检测牛奶和乳制品的化学组分的分析仪器。
LactoScope ™ F.T.I.R.使用上有很大的灵活性，除了作所需检测组分的测定以外，还可以作红外谱图并保存在计算机中。
手动型带有高粘度泵及自动调零、清洗和样品预热系统，每小时可处理120个样；LactoScope ™ F.T.I.R.可以非常精确地检测牛奶中的脂肪、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份以及冰点的检测。
可以适用于原料奶、发酵奶、酸奶、花色奶、各种液态奶、风味乳和各种乳饮料的检测。
可以用做乳制品研究开发，生产过程中的半成品控制（降低原料成本）、成品质量控制及原奶按质论价等方面。
二、检测样品：1、原料奶2、发酵酸奶(仪器本身配置高粘度泵)3、花色奶4、乳饮料5、UHT、巴杀奶三、仪器可以检测的理化指标：经济型乳品成份分析仪可以检测原料奶及各种乳制品中的脂肪（FatA 和FatB,可以检测来自动物脂肪和非动物脂肪）、蛋白质、乳糖、总固体含量、非脂乳固体、自由脂肪酸、柠檬酸、密度、蔗糖、电导率、酸度、总糖、尿素、酪蛋白、冰点等组份。
同时可以对样品进行温度的控制。
四、仪器检测速度：检测速度：小于30秒五、仪器具体配置：a) 不限样品数量的产品文件b) 样品探测器c) 样品搅拌器d) 连接打印机的数据接口e) 连接计算机或调制解调器的RS232数据接口Ø 模块化结构，使用费用低廉，易于维护，并且具有更高的可靠性Ø 不限数量的产品文件。
乳成分分析仪
乳成分分析仪乳成分分析仪是一种用于分析和检测牛奶中成分的仪器。
牛奶作为人们日常饮用的重要饮品之一，其成分分析对于评估牛奶质量和标准化生产具有重要意义。
乳成分分析仪通过科学的手段，可以快速、准确地检测牛奶中的脂肪、蛋白质、糖类等成分含量，为乳制品生产企业提供数据支持和质量控制。
乳成分分析仪的核心原理是基于仪器分析技术，利用化学、光学、电学等手段对牛奶样品进行分析。
仪器中的多种传感器和探头可以测量牛奶中各种成分的含量，并将数据转化为数值结果。
乳成分分析仪具备高精度、高灵敏度、高重复性等特点，可以处理大量牛奶样品，提高分析效率和准确度。
乳成分分析仪的工作流程一般包括样品准备、取样、测量和数据处理等步骤。
首先，将需要分析的牛奶样品进行混合均匀，并按照一定的操作规范获取样品。
然后，将样品置于分析仪中，通过预先设定的参数进行测量。
乳成分分析仪根据不同的分析原理，可以通过化学反应、光学测量、电学测量等方式得出样品中的脂肪、蛋白质、糖类等含量。
乳成分分析仪的优势在于其准确、快速的分析能力和广泛的适用范围。
传统的牛奶成分分析需要耗费大量的时间和人力，且容易出现人为误差。
而乳成分分析仪可以实现自动化操作，大大节省了时间和人力成本。
同时，乳成分分析仪可广泛应用于各类乳制品的质量检验和产品开发中，包括液态乳制品、固态乳制品、发酵乳制品等，为乳制品企业提供了便捷的工具。
此外，乳成分分析仪还具备一些衍生功能，如故障自检、数据存储、报警提示等。
当仪器出现异常时，乳成分分析仪可以自动进行故障诊断，并通过报警系统提醒操作人员。
仪器还可以将分析结果自动保存到数据库中，方便后续的数据分析和查询。
这些功能为乳制品企业提供了更加便捷和可靠的分析手段。
然而，乳成分分析仪也存在一定的局限性。
首先，乳成分分析仪的价格相对较高，不同型号的仪器价格有所差异。
这对于中小型乳制品企业来说，可能存在一定的经济压力。
其次，乳成分分析仪的使用需要一定的专业知识和技术支持。
丹麦进口牛奶分析仪
4. 减少工作量：
无需样品稀释，更短的样品制备时间，更少的人力，坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤，同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。
5. 标准化仪器，更接近生产设定值：
为你的生产节省更多。相比于MilkoScan TM FT120，牛奶样品中的脂肪，蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%，即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制，缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高最终产品的质量。
× 内置电导率传感器直接测定FPD，更加准确，有效避免了掺水带来的牛奶质量的下降
× 试剂使用成本低，样品制备容易，节省时间和金钱
× 改进的光学系统提高了准确性和重复性，确保了严格的工艺控制，带来生产上的节约
× 软件系统可追溯测试结果，易于文件验证
× 预测性能和超限样品检测，提高了质量保证
× 可选WinISI TM III软件包，保证用户自己定标和开发新的参数
× 可以转移现有MilkoScan FT 120的所有定标，避免重复定标的费用
可选的定标模型包包括：乳清产品，发酵奶产品，甜奶和冰激凌产品。
技术参数
定标浓度范围： 脂肪60%以下（奶油）
蛋白15%以下（浓奶）
糖 25%以
Carry－Over（残留物效应）： ﹤1%
准确度： ﹤0.8% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF）
3. 热溶液直接对观察室的回冲洗确保对观察室的清洗效率，延长观察室寿命
4. 电子晶体管代替电阻控制，提高了样品预热器的寿命
仪器介绍
特点和优点
× 可靠的FTIR（傅立叶变换红外）技术用于液态乳制品分析，可以在实验室和生产环境中使用
FT 120 中文操作手册
MilkoScan FT-120乳品分析仪中文操作手册北京福斯杰科技有限公司F os s C hi na Se r vi c e Ce n te r目录第1章简介 (6)§1。
1FT—120乳品分析仪 (6)§1。
2关于这本手册 (6)§1。
3福斯电子的校准模块 (7)§1。
4FT—120仪器可选择的模块 (7)§1。
4。
1自动清洗和调零模块(ACZ) (7)§1。
4。
2 应用模块 (7)§1。
4。
3 天平选项 (7)§1。
4。
4 高级性能模块 (8)§1。
4。
5高级校准模块 (8)§1。
4。
6 输入选择模块 (8)§1。
4。
7 数据交换选择模块（DDE） (8)§1。
4。
8 品质确认模块 (8)§1。
5窗口系统 (9)§1。
5。
1 菜单栏 (9)§1。
5。
2 功能键 (10)§1。
5。
3 按钮栏 (10)§1。
5。
4 滚动栏 (10)§1。
5。
5 状态栏 (10)§1。
6定义自己的窗口 (10)§1。
7仪器语言支持 (10)§1。
7。
1 怎样使用当地语言 (11)§1。
8激光的保险装置 (11)第2章FT—120乳品分析仪用户界面 (11)§2。
1FT—120乳品分析仪插图屏幕说明 (12)§2。
2按钮板 (13)§2。
3功能键 (13)§2。
4快捷键 (14)§2。
5其它菜单 (14)§2。
6菜单概要 (15)§2。
6。
1 菜单中的基本模块 (15)§2。
6。
2 应用模块菜单 (16)§2。
7物理连接与转换 (17)第3章操作 (18)§3。
1调零和实验样品 (18)§3。
乳成分分析仪的工作原理
乳成分分析仪的工作原理乳成分分析仪是一种用于检测牛乳及其制品中乳脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量的仪器。
它采用了多种分析方法和技术，包括红外光谱、超声波、化学分析等，以实现对乳成分的准确测量和分析。
乳成分分析仪的工作原理主要可以分为样品处理、物理检测和化学分析三个步骤。
首先是样品处理。
乳成分分析仪通常需要对原始样品进行预处理，以提取或转换乳成分。
一般而言，牛乳样品需要经过冷却、净化、均匀搅拌等处理步骤，以确保取样的均匀性和稳定性。
此外，在某些特定的分析要求下，还会对样品进行脱脂、除蛋白质等处理，以便进一步分析。
其次是物理检测。
乳成分分析仪常常利用物理性质来对乳液中的成分进行检测。
其中，红外光谱是一种常用的物理检测方法。
通过对样品进行红外光谱扫描，可以得到样品在不同波长下的吸光度数据。
根据不同成分在红外区域的吸收特征，可以准确测量乳液中的乳脂肪、蛋白质、乳糖等含量。
此外，超声波技术也被应用于乳成分的快速检测。
超声波在穿过样品时会受到不同成分的散射、吸收等现象的影响，通过对超声波信号的分析，可以推断出乳液中的成分含量。
最后是化学分析。
乳成分分析仪还可以采用化学分析方法来对乳液中的成分进行测量。
比如，常见的乳脂肪测定方法就是采用酶解法，将样品中的乳脂肪水解为脂肪酸，然后通过化学反应与指示剂发生反应，产生色素或光学信号，再根据色素或光学信号的强度来确定乳脂肪的含量。
类似地，对于蛋白质和乳糖等成分的测量，也可以采用各种化学反应和检测手段，如滴定法、光度法等。
综上所述，乳成分分析仪的工作原理主要包括样品处理、物理检测和化学分析三个步骤。
通过对样品进行适当处理，然后利用红外光谱、超声波等物理检测方法或化学分析方法，可以准确测量和分析乳液中的乳脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量。
这为乳制品生产企业和食品质量监测部门提供了重要的技术手段，以确保产品的质量和安全性。
FT1乳品分析仪快速操作指南
FT1乳品分析仪快速操作指南
1，检查Clean清洗液瓶和Zero调零液瓶试剂是否充足，检查废液桶是否已倒空。
2，开机
打开FT1的主机电源（机器右后面的拨动开关），双击桌面MSC FT1图标，等待约60分
钟后，直到软件界面下部错误和警告信息显示栏没有任何温度错误和警告信息.
3，清洗,调零
点击左下角清洗,清洗完毕, 点击调零，如Z1－Z5结果超过设定界限，接受结果，
再次调零，直到零点在设定的界限内,结束调零.
4，准备测样
根据所测样品类型点击产品模型选择窗中选择对应的产品模型，建议样品
加热至40℃并摇匀后(水浴槽设置勿超42℃，摇匀时动作勿大，不使样品产生汽泡)，放置
在取样器下，点击右下角开始测样,若继续测量样品，更换样品点击,若不测
样品点击清洗,更换其他类型样品先清洗,再选择对应的产品模型.
5，每周进行一次强力清洗, 选择软件界面菜单栏下或,会提示你放置强力清洗液,请放配制好的强力清洗液到取样器下面, 然后点击“继续”按钮.
6，关机
点击清洗2－3次，点击调零，退出软件，关闭仪器和电脑, 倒空废液桶，
用干净的柔软的湿布清洁仪器表面和吸样器部分。
分析结果界面。
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MilkoScan TM FT1多功能乳品分析仪
——MilkoScan TM FT120 的新一代升级分析方案
MilkoScan FT1分析仪致力于液态奶的生产。
它帮助您控制和标准化液体乳制品, 同时还可进行异常牛奶样品
筛查。
可用于:
· 牛奶分级,按质论价和筛选异常奶样的控制平台。
· 最优化使用原料,牛奶标准化以获得高品质的产品。
· 监测成品的质量。
MilkoScan FT1 作为MilkoScan FT 120 的升级更新产品，与上一代FT120相比，保留了FT 120的原有功能，
同时，又作了如下改进：
· 标准配置增加柠檬酸、游离脂肪酸、尿素、酪蛋白四项指标，满足原料奶，纯牛奶分析时的多元化需求。
· 采用新的操作软件，支持MOSAIC网络管理，可实现跨地区实验室的远程数据同步传输，远程诊断及分析
数据统计汇总报告等功能。
· 仪器外观流线型设计，更加美观大方。
专业的分析解决方案
快速的回报和低运行费用
MilkoScan 具有很多的技术特点确保操作平台进行快速反馈保证投资经济,
长效持续使用。
原料的摄入生产成品
价值
提供每小时120个样品的可靠测量。
MilkoScan FT1 帮助确保支付给供应商的费用既不会太高也不会太低。
支付合理的价格
含有异常物质的原料奶已经是一个日益严重的问题。
这种异常可能是由故意掺假引起的，例如,猪油或三聚氰胺或意外事故,将水或清洁剂与牛奶混合。
通过MilkoScan FT1您可以扫描原料奶的样品，正常的原料奶样品通过快速的日常检测以确保品质，怀疑的样品可以后续继续测定来确定污染物的成分。
防止掺假
快速测量质量并计算摄取量,得出有效可靠的结果为您后续的牛奶标准化生产做好准备。
智能分级
牛奶标准化的概念日益受到重视，这就需要采用新的手段来提高乳品生产。
例如,考虑利用更准确的信息,如果乳品厂每天生产300000升的牛奶就可以利用MilkoScan FT1的准确性来保证质量，它可以保证每公升牛奶节省0.014%的脂肪。
这样一年就可以节约60000美元。
除了财政收入的改善以外，它帮助您建立并维护自己的品牌。
MilkoScan FT1也是牛奶生产最后过程质量检查的理想工具。
标准化，以获取利润和品质稳定
技术
自动清洗和调零模块，减少了操作时间，无需清洗,保证快速单样本分析。
操作者只需放置样品并可在30秒后完成测定,宽温度范围（5 - 55℃），确保可直接分析温度非常低的均匀样本。
自动清洗，低样品温度，更灵活的分析
MilkoScan FT1稳定性高，
例如，无论观察室磨损度如何都会给出相同的结果。
同样，如果安装了一个新的观察室，只需进行简单的斜率和截距调整。
现成的定标允许同时分析原材料，半成品以及成品。
定标基于超过15年以上的FOSS 红外光谱数据库。
仪器标准化
采用世界上最成熟技术，并被广泛应用的红外分析仪 - MilkoScan FT120的技术平台, Milko-Scan FT1 提供了分析液态奶坚实的平台，通过傅里叶变换红外光谱技术（FTIR ），操作员无需处理任何化学品。
测试容易执行并降低了操作错误的风险。
红外干涉仪可以扫描整个中红外光谱。
它同样是一款可在实验室中使用的功能强大的红外光谱解决方案，提供良好的可重复性和灵敏度。
结果的准确性和可重复性能够与化学方法相媲美（甚至更好），而且并不需要很长的测试时间。
性能符合AOAC （分析化学家协会）和IDF （国际乳品联合会）的要求。
测试结果会自动存储在电脑中以方便跟踪。
可靠的FTIR 红外分析操作单元
天然原料奶有一个特定的光谱 -一个独特的指纹。
如果样品与正常牛奶不同，它的光谱异常并且立即被筛选出来，并以红线标出，正常的样品显示为绿色
整合的异常样品筛选
FOSS 提供的异常样品筛选模块（ASM ）可实现全面的食品安全检查。
ASM 模块允许MilkoScan 分析仪基于傅立叶变换红外（FTIR ）技术进行编程，对牛奶中的异常样品进行扫描,进行筛选的同时又可以进行成分的测量,测量无需额外的设备或时间。
牛奶样本测试时对照正常牛奶的标准光谱。
如果光谱不匹配，将会给出相应的警告信息，提醒用户需要进行进一步的测试，以确定异常物质的性质。
天然原料奶有一个特定的红外光谱-一个独特的指纹。
使用FTIR分析，分析仪可以识别原料奶的光谱（或指纹）。
如果样品与正常牛奶有什么不同，它会立即被识破。
可以检测到的一些例子包括：· 清洁剂· 牛奶混合物· 加入的水
· 蛋白质和脂肪的掺假物
在实践中，ASM 可以检测到无数的未知的或者已知的潜在掺假物，例如，一些著名的违禁品包括猪油，清洁剂和三聚氰胺。
对于这些已知的违禁品，可以设定警告级别。
报警级别的设置参照了已知和未知的异物的中红外光谱图,使得这种技术可以检测非常多的潜在异常情况。
软件简单易用
软件易于学习和使用，能够节省您宝贵的时间，例如：· 监测仪器的稳定性· 易于调整斜率和截距· 产品限度设置
数据的联网功能和远程仪器管理
测量的数据可以通过网络连接导出到LIMS 系统。
此外，通过FOSS 的Mosaic 网络软件，可以进行红外光谱仪器维护。
您的仪器可以连接到互联网上获得技术支持专家的远程管理。
这样可以远程执行多项任务，包括：
· 仪器监测· 斜率和截距调整
· 监视性能，例如观察室的磨损
全面高性能解决方案的一部分
无论您是新的红外分析仪器客户或有经验的用户，FOSS 为您的MilkoScan FT1 提供了一套完整的个性化支持方案，包括：
· 现场的预防性维护和上门服务· 预防性维护· 远程仪器监控· 在线和离线校准支持· 24 / 7的热线电话支持
· 自行维护的培训并提供相关视频
数据的联网功能和远程仪器管理
技术规格
安装要求
尺寸（高*宽*深）： 382×850x543毫米
重量： 约80公斤
电源： （115或230）±15％V / AC - 50/60Hz
功耗： 在测量过程中最大600 VA，在待机状态下80 VA
环境温度： 10-35℃
环境湿度： <80相对湿度，从低到高的循环达93相对湿度，工作温度在93相对湿度
环境： 为了获得最佳性能，测试地点选在一个稳定的表面上，仪器远离过度或者连续的振动噪音水平： 70分贝（测量是在1.6米级和60秒等量的环境下）
标准和认证
MilkoScan™FT1 具有CE标记，并符合下列指标：
·EMC（电磁兼容性）指标89/336/EEC
· 排放：符合EN 50081-1+ Informative Annexa
· 抗干扰：符合EN 50082-2+ Informative Annexa
· 低电压指标73/23/EEC
· 测量，控制和实验室用电气设备的安全要求符合EN61010-1，第1部分-一般要求。
· 准备指令88/379/EEC
MilkoScan FT1符合AOAC（分析化学家协会）和IDF（国际乳品联合会）标准。