第九章 海参的增殖
海参增养殖技术
海 参 增 养 殖 技 术
林治术 郑炯 曹志海
２ ６ ７１） ６ ０ （青 岛 市 渔 业 技 术 推 广 站
关键词 海参 增殖 养殖
海参在分类上属棘皮动物门， 海参纲，有较高的经济价值，在八大海味珍品中，海参名列之首，又以刺 参更为名贵． 刺参的生长区域位于辽宁、河北、山东及江苏北部沿海． 随着人们生活水平的提高和自 然生长 海参资 源的日 益萎缩， 其产量己 很难满足人们的消费需求． 当前， 更多的水产养殖者将目 光投到了 海参养殖 上，不断推出新的科技成果。从上世纪 ６ 年代初我国海参育苗成功，７ 年代利用天然海域投放参苗人工增 ０ ０ 殖，８ 年代大水体高密度人工育苗刺参成功，到９ 年代以后．在养殖技术上更加完善．在养殖方法上因地 ０ ０ 制宜， 多形式的养殖方式均取得了 成功． 随着刺参苗种生产的技术完善和规模的 扩大， 海参养殖将成为沿海 群众致富和渔民 转产专业的新途径． 现将海参增养殖方式作如下介绍： １ 海参增殖技术 １１ 人工苗种的 ． 放流增殖 随着我国 海参工厂化育苗技术的基本完善， 每年将提供大量各 种规格的人工苗种， 因此海参人工苗种 放 流增殖将逐步展开成为现实。 通过放流增殖其效果非常显著． 其资源量和生产量得到大幅地增加和提高。 现 己成为主要的增殖手段。 １ ．海区的选择 ．１ １
尾藻、在沙泥底质移植大叶藻等方法来营造海底人工藻场，改善环境条件．
（ 放 格与 法 ２ 流的规 方 ）
随着人工育苗技术的完善，可供放流的幼参数量逐年增多，因此选择的规格以适宜海区的生长， 其身体 强壮，活动频繁．可抵御不 良的环境和敌害生物．因此在一般海区放流体长 ２５厘米左右的人工海参苗比较 ．
自然海区中，海参适宜生活在水质澄清、潮流通畅、无淡水注入，营养丰畜的海区，其成体多生活在岩 礁、 乱石底质和有大叶藻繁生的沙泥底质，岩礁缝、石下为其提供夏眠隐蔽和藏身处． 幼参主要附着于礁石
海参养殖技术
海参养殖技术
海参养殖技术是指在淡水或海水中繁殖海参，以获取大量的海参，以满足市场需求。
由于海参是一种珍贵的海产品，具有独特的营养价值和药用价值，因此越来越多的人开始关注海参养殖技术。
海参养殖技术包括调查和设计海湾，准备繁殖材料，建立繁殖场，制定繁殖计划，科学繁殖，维护和管理，以及海参收购活动等。
一般来说，调查和设计海湾是海参养殖技术的第一步，在此过程中，需要充分利用海湾的地理环境，调查海湾的湿度、温度、水质等，以及海湾的水流和海洋生物，以便为海参的繁殖提供最适宜的环境和条件。
其次，在准备繁殖材料方面，需要挑选优质的海参种苗，这对海参的繁殖质量至关重要，通常，海参种苗应具有良好的外观，活力旺盛，繁殖潜力强等特点，以确保海参的高产量和高品质。
再者，在建立繁殖场方面，需要根据海参养殖技术和海湾的地形条件，选择合适的繁殖场，以保证海参的正常生长发育。
此外，海参养殖技术还包括制定繁殖计划，科学繁殖，维护和管理，以及海参收购活动。
制定繁殖计划是指根据海参的生长发育规律和海湾的特性，确定海参的繁殖时间，繁殖方式，以及繁殖量等，以确保海参的繁殖效果。
科学繁殖是指根据海参的生长发育规律，建
立海参的繁殖系统，以及如何操作海参，以确保海参的繁殖效果。
维护和管理是指在海参繁殖期间，要定期检查海参的健康状况，及时处理疾病，控制繁殖条件，以确保海参的良好健康和高质量的繁殖效果。
最后，海参收购活动是指在海参繁殖完毕后，通过收购市场或拍卖会等形式，将海参出售给消费者，以获取经济效益。
总之，海参养殖技术是一种复杂的科学技术，需要综合运用地理环境、水质、繁殖材料、繁殖计划、管理技术等等，以获取大量的高品质的海参。
【增殖资源学】渔业增殖资源学2017
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“海洋渔业3.0”
• 在我国近海实施2-3年的完全禁渔 • 建设海洋保护区，保护鱼类产卵场、育幼场 • 利用岛屿、人工岛和岛礁等为基地建设现代海洋牧场 • 精确评估每年渔业资源产量和可捕获量，实行捕捞总量
对象生物按人们的意志力加以增殖后再进行捕捞的渔业方式。 （藤永元作，1969） • 渔业资源增殖
渔业资源增殖
• 渔业资源增殖简单地讲“基本上是增加鱼类种 群（包括虾类等水生动物）数量的一种方法， 一种措施。渔业管理、改善种群生活环境、向 水域投放某种装置和成鱼、幼鱼及卵等都能达 到增加种群数量的目的”（叶昌臣，1995）。 • 广义地，渔业资源增殖是指用人工措施放流苗 种或人工栽培、科学管理、收获以及对渔场环 境改造与保护等方法，使渔业资源再生产类似 于农牧业的一种渔业方式。
广东省沿海污染排放（×108t）
年份 工业废水 生活污水 总氮
总磷 COD
1992 10.96 11.64 2000年农业（×104t）
2002 11.92 29.99 6.79 1.16 142
中国海洋渔业面临的危机
• 过度捕捞造成：
•
单位努力量渔获量不断下降
•
渔获群体组成小型化、低龄化
•
渔获种类组成低质化、低值化现象日趋严重
注重海参的生长和发育过程。
注重海参的生长和发育过程。
海参是一类生活在海洋中的底层动物，通常被称为“海中的黄金”，因为它们具有较高的食用和药用价值。
海参的生长和发育过程是一个非常复杂的过程，需要各种环境条件和营养物质的支持。
本文将重点讨论海参的生长和发育过程，并探讨其相关的生态环境因素。
海参的生长和发育过程可以分为四个阶段：卵胚期、幼体期、苗期和成体期。
首先是卵胚期。
海参的卵子通常在海水中受精产生，然后孵化成为卵胚。
在这个阶段，卵子的外壳会逐渐变硬，形成一个强壳，以保护胚胎免受外界环境的伤害。
卵胚期通常持续几天到几周，最终孵化为幼体。
接下来是幼体期。
幼体期是海参生命发展中最脆弱的时期，需要特殊的环境和营养物质的支持。
在此阶段，幼体常常需要寻找合适的底质来躲避天敌，并寻找适当的食物来满足其生长需求。
幼体期通常持续几个月到一年左右，最终进入苗期。
然后是苗期。
苗期是海参生长的重要阶段，也是体内器官系统逐渐完善的时期。
在这个阶段，苗体开始明显地增长体重和长度，其消化系统和呼吸系统也得到进一步发展，以适应更复杂的环境。
苗期一般持续几个月到一年左右，最终进入成体期。
最后是成体期。
成体期是海参的最终发育阶段，也是其充满活力和繁殖力的时期。
成体期的海参通常具有完整的器官系统和成熟的生殖系统，能够繁殖后代。
成体期的持续时间因海参的种类而异，有的可能只持续数年，而有的可以持续十年以上。
海参的生长和发育过程受到多种因素的影响，其中最重要的是环境因素。
适宜的温度和盐度对于海参的生长至关重要，过高或过低的温度和盐度都会对其发育造成不良影响。
此外，干净的水质和适当的底质也对海参的生长发育起着重要的作用。
同时，适当的饵料和营养物质也是海参健康生长的关键。
海参主要以有机物为食，如藻类、贝类和海洋底部的腐败有机物等。
它们能够通过体内的消化系统将这些有机物分解为营养物质，并吸收和利用。
因此，提供适宜的饵料和营养物质，能够促进海参的生长和发育，提高其产值。
综上所述，海参的生长和发育过程是一个复杂而漫长的过程，受到多种环境因素和营养物质的影响。
渔业增殖资源学——增殖资源学课件PPT
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“海洋渔业3.0”
在我国近海实施2-3年的完全禁渔 建设海洋保护区，保护鱼类产卵场、育幼场 利用岛屿、人工岛和岛礁等为基地建设现代海洋牧场 精确评估每年渔业资源产量和可捕获量，实行捕捞总
量控制 借助“一带一路”计划的实施，建立海外水产品基地 实行海洋渔业与海洋环境一体化综合管理 建立节能、环保、高效的工厂化海水养殖体系 维持一支高素质的远洋捕捞队伍
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青岛近海鱼类体长组成年间变化
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增殖工程与海洋牧场第九章 海洋牧场的含义和特征
项目类别 人工鱼礁 人工鱼礁 人工鱼礁 海洋牧场 海洋牧场 海洋牧场 海洋牧场 海洋牧场 海洋牧场 人工鱼礁
评审时间
备注
单位 11 威海市佳明水产养殖有限公司 12 威海刘公岛实业发展有限公司 13 山东人和集团有限公司 14 荣成礼村渔业总公司 15 威海长青海洋科技股份公司 16 靖海集团有限公司 17 荣成楮岛水产有限公司 18 日照市前三岛水产开发有限公司 19 日照市水产集团总公司 20 山东潍坊龙威实业有限公司
3.海洋牧场的最终目标是建设鱼、虾、贝、藻一体 化增养殖最佳生态系模式。
我国海洋牧场的经营目标是：以200海里专属经济 区海域的总体开发为目标，以经济生物为生产对 象，充分利用海域空间及其生产力要素和环境资 源条件，使海洋生物资源在人工开发管理之下， 有计划、高效率地进行企业化经营，达到稳定、 持续增加水产资源的目的。实现这个目标的方法 概括为以下四个步骤：
二、 增殖放流
增殖放流是海洋牧场建设中应用较为广泛的 一种技术。
为贯彻实施《中国水生生物资源养护行动纲 要》，全国各地组织开展了水生生物资源增殖放 流行动。
主要放流品种有：中国对虾、海蜇、梭子蟹、 牙鲆、半滑舌鳎、黑鲪、大黄鱼、黑雕、黄菇鱼、 刺参、鲍鱼、魁蚶等。
1984年：山东省率先开展了以中国对虾为“龙头” 的大规模渔业资源增殖活动；
实际放流数量
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2005-2010年山东省梭子蟹增殖放流及回捕生产情况
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计划放流数量 （万）
实际放流数量 （万）
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海参养殖的知识点总结
海参养殖的知识点总结一、海参的品种海参是指海洋中的一类软体动物，其主要分为皱纹海参、刺参和黒豆参等品种。
其中，皱纹海参的肉质细嫩，味道鲜美，受到消费者的喜爱；刺参的营养价值也很高，深受市场欢迎；而黒豆参则因其体型小、肉质细嫩而备受青睐。
二、海参的养殖环境海参适应性强，能够在较宽的环境条件下生存和繁殖。
一般来说，海参适宜生长的环境条件是水温在15-25摄氏度之间，盐度在30-35‰之间，水深在10-20米之间，水质清澈且富含养分。
因此，选择合适的养殖环境对于海参的生长和发育至关重要。
三、海参的养殖方法海参的养殖主要分为陆养和海养两种方法。
陆养是指在海水养殖池中人工养殖海参，此种养殖方法操作简单，易管理；而海养是指在海中的网箱中养殖海参，此种养殖方法操作复杂，但可以保持海参的天然味道和营养成分。
四、海参养殖的管理技术1. 种苗选育：选择高品质的海参种苗是养殖的第一步，一般要选择体型匀称、外表光滑、无损伤的种苗。
2. 饲料供给：海参以腐殖质和微生物为主食，养殖者可以选择人工饲料和天然饲料进行喂养，确保海参的营养和生长。
3. 水质管理：合理管理水质是保证海参健康生长的关键，要定期检测水质，并进行必要的调节。
4. 疾病防控：定期对养殖环境和海参进行检查，发现疾病及时进行处理，防止疾病的传播。
五、海参养殖的市场前景随着人们对健康饮食的重视和对高蛋白、低脂肪食品的需求增加，海参市场需求不断上升。
同时，海参的养殖技术不断创新和提高，推动了海参养殖产业的快速发展。
因此，海参养殖业具有广阔的市场前景和发展空间。
海参养殖是一项富有挑战和机遇的产业，只有掌握正确的养殖知识和技术，才能取得成功。
希望本文所介绍的海参养殖知识点对于相关从业者和爱好者具有一定的参考价值，也为推动海参养殖产业健康发展提供一些借鉴和启示。
海参形成的原理
海参形成的原理海参是一种海洋生物，属于棘皮动物门，海参的形态特点是身体呈长条状，末端有类似触手的结构，内部含有软骨，有五根具有肌肉的足。
海参的形成原理主要与其生殖方式、食物摄取和生活环境有关。
海参的生殖方式主要有两种，一种是有性生殖，另一种是无性生殖。
有性生殖过程中，雄性和雌性海参进行交配，经过受精作用后，雌性海参产卵，并在水中受精，形成受精卵。
受精卵会经过一段时间的发育成长，形成幼海参。
无性生殖则是海参通过分裂或再生的方式进行繁殖，这种繁殖方式使得海参的数量可以迅速增加。
海参的食物摄取主要依靠口部的管腔结构，海参以底栖生物、藻类、废弃物等为食。
海参的口部上方有一个口盘，上面覆盖着许多细小的纤毛，这些纤毛不仅能帮助海参捕食食物，还能将固体食物分解成液体，方便海参吸收。
当海参接触到食物时，会将食物放入口盘，并通过纤毛的运动将食物引入消化道。
消化道内有许多细小的管腔，通过管腔内的肌肉收缩和纤毛的摆动，帮助食物消化和吸收。
食物在消化道中被分解为小颗粒，然后通过分泌的消化酶进行分解，最终被吸收，形成养分供身体使用。
海参的生活环境对其形成也有一定的影响。
海参通常栖息在海洋的底层，生活环境包括海洋底部的沙滩、岩石和珊瑚礁等。
海参是底栖生物，它们的身体结构适应了底层海洋的生态环境。
海参的身体柔软，适应在狭小的空间中活动，通过身体的收缩和伸展，可以在岩石缝隙、珊瑚礁的间隙等处游动。
海参的五根足也具有较强的肌肉活动能力，能够将身体的前后部分伸缩拉长，使得其能够在底层海洋中自由移动。
海参的形成原理主要涉及到其生殖方式、食物摄取和生活环境等方面。
通过有性和无性生殖方式，海参的数量可以得到增加。
海参通过口部的管腔结构摄取食物，并通过消化道将食物分解和吸收。
海参适应了底层海洋的生活环境，身体柔软、肌肉活动能力强，可以在底层海洋中自由移动。
这样的形成原理使得海参在海洋生态系统中具有独特的角色，并对海洋生物的数量和分布产生影响。
海参增养殖
海参增养殖一鲜参→皮参→拉缸沿→干参内脏：呼吸树，消化系统，性腺，拉缸沿参：皮参用开水．．弄熟 好的拉缸沿参刀口呈银白色形状粗盐浸没24小时现代：烘干参假的海参：有的有Na 2S 2O鲜参→皮参→开水→锅无油→抛入→银白色→粗盐浸泡≥24小时→草木灰→晒干→干参平均23斤鲜参＝一斤干参背部有刺，腹部有管口，口上有20个触手内部有五条纵肌，口处有石灰环口→石灰环→食道→胃→上行肠→下行肠→排泄腔外观难辨雌雄，解剖 通过性腺颜色1 海参怕高温；浮游参＜25℃ 稚参＜30℃ 打海井，夏季高温T 在14℃左右。
盐度：＞28‰（书上的）16~33‰（其实都可以）2 成熟性腺颜色； 雌性；红色 雄性；白色 黄白色产卵时；红色，弥散开的是卵；白色，不弥散开，精子。
精子过多不会影响孵化率，但能败坏水质。
盐度骤然变化对参不利，应激反应。
开始产卵温度；15~17 结束产卵温度；20~23 正常海水ph＝8.2 买苗时盐度需接近夏眠条件；温度大于20，成参，产卵排精以后（三个条件），不食不动，温降20以下，结束夏眠。
海参积温；600℃·日即可产卵；（报道的是800℃）放水前吸底看有无luan卵粒二海参育苗一；准备工作1 波纹板10套/立方米火碱浸泡24时（除去油脂）刷板（漂白粉高锰酸钾盐酸维C）浸泡刷板插框冲洗下池盐酸中和火碱维c去污力强产卵10d后投框产卵（1天）→经八天→投框（1天）2 水系统；防止橈足类食小白点。
可用敌百虫敌敌畏灭虱灵杀灭。
3 池子严格消毒，污泥彻底除去，恢复水泥色，然后漂白粉浸泡。
4 换水网目；200二；产卵孵化选育1 选种；＞150g 无机械损伤（防化）卵径（愈大愈好）＞130μm，最好＞150μm。
输卵管直径；火柴头大小（2~3㎜）卵的分散度；参花挤破，放在烧杯内，一散，好。
参花味道；鲜味，发育不好。
又辣又苦，快产卵。
2 产卵，孵化孵化；水温18~25℃密度3~5个/ml（孵化的密度，培育密度＜0.5个/ml。
海参养殖书稿
海参和海胆的生物学与养殖前言第一章海参的种类和形态特征第一节海参的种类第二节外部形态第三节内部构造第二章海参的繁殖和个体发育一、生殖腺的构造及分期二、海参的繁殖季节、水温、等三、刺参的个体发育第三章海参的生态和生理第一节生态习性一、分布二、栖息环境三、刺参的运动四、呼吸五、对温度和盐度等环境因子的耐受能力第二节特殊的生理活动一、排脏及再生二、夏眠第三节摄食与生长一、刺参的摄食与食性二、生长第四节敌害和病害一、幼虫及幼参三、乘四、成参第三章海参的人工育苗第一节设施与设备条件第二节亲参的采捕与促熟一、亲参的采捕及蓄养五、亲参人工升温促熟培育第三节刺参幼体饵料的培养一、浮游幼体饵料培养二、附着稚参初期饵料第四节采卵与孵化一、采卵二、受精与孵化第五节幼体选优和培育一、选优二浮游幼体培养六、幼体饵料培养七、水质的管理第六节幼体的附着变态及稚参的培养一、幼体的附着变态二、稚参的培养第七节刺参的天然采苗和中间培育一、海区天然采苗二、中间育成三、池塘中间育成四、陆地池越冬培育第四章海参的养殖与人工放流增殖第一节池塘养殖三、池塘条件与改造二、放苗养成第二节其他养殖方式四、围网养殖二、陆地养殖三、海区筏式笼养第三节刺参人工放流增殖五、放流场的条件二、放流方法三、放流效果第四节刺参的加工一、盐渍二、干品加工三、海参肠的加工四、其它加工方式第五章海胆的种类和形态特征第一节海胆的种类第二节外部形态第三节内部构造第六章海参的繁殖和个体发育一、生殖腺的构造及分期二、海胆的繁殖季节、水温、等三、个体发育第七章海参的生态和生理第一节生态习性一、分布二、栖息环境三、运动四、呼吸五、对环境因子的适应第二节摄食与生长一、摄食与食性九生长第四节敌害和病害第八章海胆的人工育苗第一节设施与设备条件第二节亲参的采捕与促熟一、亲参的采捕及蓄养八、亲参人工升温促熟培育第三节刺参幼体饵料的培养一、浮游幼体饵料培养二、附着稚参初期饵料第四节采卵与孵化一、采卵二、受精与孵化第五节幼体选优和培育一、选优三浮游幼体培养九、幼体饵料培养十、水质的管理第六节幼体的附着变态及稚参的培养一、幼体的附着变态二、稚参的培养第七节刺参的天然采苗和中间培育一、海区天然采苗三、中间育成三、池塘中间育成四、陆地池越冬培育第九章海胆的养殖与人工放流增殖刺参和海胆的人工育苗与增养殖技术前言海参和海胆是海洋中的两类的经济动物,属海珍品的范畴,在分类上海参和海胆均属棘皮动物门。
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1999 308,817
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1,000
2000～2004年全国刺参育苗量 统计 (亿头)
2000 辽宁 大连 山东 青岛 合计 1.46 5.90 0.38 7.74 2001 0.05 3.30 12.40 0.45 16.2 2002 0.32 8.39 24.40 1.01 34.12 2003 0.93 21.07 32.00 1.96 55.96 2004 5.87 46.20 47.90 3.25 103.22
刺参的个体大小与栖息水深 （崔相1957）
体重(g) ＜50
50～ 100 100~15 150~20 ＞200 0 0
水深(m) 低潮线 ＜5
5~10
10~15
＞15
体壁重 2.5 ～ 12.5～ 17.5～ 37.5～ 102.5 22.5 42.5 102.5 207.5 ～ (g)
122.5 ～ （9.6） （25.0）（45.8）（87.9） 187.5 232.5( （150）180.6) 水深(m) 潮间带 ＜4.5 4.5～6 9.0～ 12.0～ 13.5~1 10.5 13.5 5.0
刺参的食性
• 饵料：底栖硅藻、海藻碎屑、小型腹足 类、双壳类、桡足类、苔藓虫和泥沙中 的有机质等。 • 张宝林等对灵山岛岩礁区海参胃含物调 查结果显示有11个类群41种。其中，苔 藓虫17种，软体动物14种，甲壳类3种， 棘皮动物2种，有孔虫2种，海绵1种；植 物只鉴别出大叶藻残片，其他藻类残片 鉴定不出种类。
俗名
分布
台湾,广东,海南,四沙
黄瓜参、石参 海南、四沙 台湾、海南、四沙 海南、西沙 台湾、海南、四沙
白尼参，白鱼 海南、四沙
糙海参
黄乳海参 黑乳海参
H. (Metriatyla)scabra
H. (Microthele)fuscogilva H. (Microthele)nobilis
明玉参
乌尼参
0.08 7.31
1.15
0.08
1.21
0.09
1.30
0.09
1.36
0.10 32.13
11.00 15.84 23.99
产量
0.38
0.53
0.73
1.11
1.42
刺参的生态习性
• 多栖于水深3～15的浅海底，流缓、无淡 水、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的 硬泥沙底。 • 盐度：28～31 • PH：7.9～8.4 • 水温：0～30℃ • 排脏现象（污染、高温、干露等） • 自溶/再生 • 夏眠：＞20 ℃ 。约100天。
186.2~199.5 L220, W170 L350~400 410~460 800~900 320~410
刺参胚胎与
幼体发育图
刺参增殖的历史
• 1930‘s日本的佐贺、宫城已开始进行刺参的增 殖，产量增加3倍多。 • 1954至1958年石川县三尾湾共投石1094立方米， 产量由330吨增至880吨。 • 1970年代长崎县大村湾采用设置混凝土制海参 礁的办法增殖海参也取得了明显效果。 • 1950年代在河北省北戴河进行过刺参增殖试验， 取得了一定效果。 • 山东省荣成县马山港湾也移植亲参约250千克， 60年代后该地刺参的生产已形成一定规模。 • 1976年黄海水产研究所张煜等人崂山县港东大 队进行旨在恢复刺参资源的增殖试验，历时5 年，取得了较显著的效果。
• • • •
雌、雄异体。 刺参2龄性成熟/最小型110g/60g。 日本青刺参生物学最小型躯体重39g 产卵量100~200万粒/400~500万粒。
种类 地区 宫城县 刺参 产卵期 6月下~9月上 6月下~7月上 15~23℃ 产卵水温 13~20 ℃ 青刺参 北海道
刺参的繁殖习性
山东半岛南部 5月底~7月中
参苗的放流方法
• • • • • • • • 放流规格：≥2cm不同规格 装入网袋/潜水员带入海底 适宜的密度 敌害 投树枝捆 投石投石量 投参礁 爆破岩礁爆破
增 殖 场 效 果 图
放 流 苗
刺参试验区本底调查结果（1984年）
调查点
项目
1 1.2 82.8 35 65
2 1.2 89.4 39.5 60.5
不同饵料培育幼体实验结果
项目 数据 日期
幼体发育阶段与情况
盐藻组
初耳状幼体 中耳状幼体 大耳幼体(612μm) 大耳幼体(816μm) 樽形幼体 樽形· 五触手幼体· 稚参 稚参 稚参498头(1~3mm)
扁藻组
初耳状幼体 中耳状幼体 大耳幼体(528μm) 大耳幼体 樽形幼体 大耳与樽形幼体 稚参· 樽形 稚参2头
3 0.95 81.1 46.5 53.5
4 0.7 62.8 42.2 57.8
5 0.95 80.2 46.5 53.5
6 1.2 97.8 50 50
平均密度 头/m2 平均重量 g/m2
＞86g
体重 组成
• • • •
选择增殖区的原则 水质 底质条件 无刺参资源或资源 较少
增殖场的环境及其选点
刺参的标志方法
• • • • 切割法（崔相）：大个体/8个月 烙印法：＞0.3g/90天/纵向烙印 四环素法：1g/100g水 标志牌法：
刺参的增殖途径
• 亲参移植 • 幼参放流 • 增殖场改造
• 投石 • 爆破岩礁 • 投人工礁
平均成 出苗量 均出苗量 头/L 活率(%) 头/L
2.4 59.1 3.2 1.0 13.7 6.0 0.23 5.5 0.5 3.0 9.9 31.5
1 2 3 4 5 6
各缸培育水体均为10L.
流水与清污装置
流水培育装置示意图幼体培育 吸 底 器
阴干与流水刺激育苗
• • • •
避风的湾口及内湾。 水质清,潮流通畅,涡流 无淡水大量流入 水深为3~15m,一般＜ 10m • 岩礁、石块或沙泥质底 • 大叶藻、马尾藻等 • 浮游生物丰富
87195 1546 4985 698 1611 555 5678 474 1290 719 100759 3992
125185 4134 5861 1477 1664 561 9772 1129.5 1510 743 143992 8044.5
236255 14206 7179 1688 3077 1282 28449 4126.5 2426 821 277386 22123.5
99,500
167,000 350,000 165,000 895,000 971,000 8 148
19,436
83,565 355,860 444,080 379,489 15,040 476,000
6,483
800 100 400 2,800
2,352
500 45
15,400
12,500 810 6,500 5,200 5,000
黄疣海参
黑乳海参
花刺参
玉足海参
绿刺参
棘辐肛参
中国主要食用海参的分布
学名
棘辅肛参 Actinopyga echinites 白底靴参 乌参 虎鱼,豹纹鱼 子安辅肛参 A. lecanora 白底辅肛参 A. mauritiana 乌皱辅肛参 A. miliaris 蛇目白尼参 Bohadschia argus 图纹白尼参 B. marmorata
刺参的增殖
• • • • • • • 放流苗种的来源 增殖场的环境 增殖场的选择原则 标志方法 放流方法与步骤 增殖场环境的改造 增殖效果的评估
放流苗种的获得
• 自然海区采苗 增殖场 • 工厂化人工育苗
耳 状 幼 体
孵化
幼体培育
亲参
受精卵
樽 形 幼 体
选优、饵料、密度
五 触 手 幼 体
附 着 基
7月26日 7月27日 7月29日 7月30日
8月2日 8月6日 8月22日
不同投饵量培育幼体实验结果幼体培育
缸号
投饵量 (c/ml)
5000 5000 3000 3000 1000 1000
密度
稚参数 成活率 (ind/ml) （头） (%)
1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 591 32 137 60 55 5 4.55 0.25 1.54 0.46 0.42 0.04
发育阶段 受精后时间 大小（微米） D 106~133
第一极体 第二极体 2细胞 囊胚期 原肠胚 小耳状幼体 中耳状幼体 大耳状幼体 樽形幼体 五触手幼体 稚参
15～20min 45分min 1hr50min 7hr5min 28hr35min 40~48hr 4~5d 6~7d 8~9d 10~11d 11~13d
采捕 规格 蓄养
诱导产卵
稚参
刺参人工育苗
• 亲参 • 采捕时间:底层水温 性腺指数 • 采捕规格：＞250g • 蓄养密度：30头/m3 • 蓄养管理：换水2次/d， 1/2~1/3/次；投饵：一般 不投饵；升温蓄养时， 5～10％体重。DO2≥5～ 6mg/L。 • • • • 采卵、孵化 升温诱导法：3～5℃ 自然产卵 阴干流水刺激法：刺激 45′～1hr/10~15′ • 受精：100万粒/ m3 • 孵化： 100万粒/ m3
幼体培育
• 初耳幼体选优：虹吸法、浓缩法、拖网法 • 耳状幼体培育密度：0.5～1.0个/ml • 耳状幼体饵料：盐藻、角毛藻/三角褐指藻、小
新月菱形藻、骨条藻/酵母、大叶藻粉碎液饵料实验
• • • • •
换水：添水 1/3/d· 2次 1/2/d· 2次 流水装置 通气和搅池：通气量不宜过大 清池和倒池：2～3天清一次清污装置 防病：2～3ppm敌百虫；3～5ppm青霉素、土霉素等 环境：W:18~22℃;DO2:3.5ml/L;S:26.2~32.7;pH:7.5~8.6