20种氨基酸的信息
中性 极性 参与二硫键 脂肪族 酸性 负电性 常参与催化 脂肪族 酸性 负电性 常参与催化 芳香族 中性 非极性 位阻大 π 键堆积力 发色性 脂肪族 中性 极性 无手性 芳香族杂环 碱性 正电性 配位性 常参与催化 脂肪族 中性 非极性 双手性中心 脂肪族 碱性 正电性 可参与催化 脂肪族 中性 非极性
Phe 2-氨基-3 苯基 丙酸
甘氨酸
Glycine
G
Gly 2-氨基乙酸
组氨酸
Histidine
H
His 2-氨基-3 咪唑
基丙酸
异亮氨酸 Isoleucine
I
Ile 2-氨基-3-甲基
戊酸
赖氨酸
Lysine
K
Lys 2,6-二氨基己
酸
亮氨酸
Leucine
L
Leu 2-氨基-4-甲基
戊酸
结构式
性质 脂肪族
20 种基本氨基酸的详细信息
名称 丙氨酸
Name Alanine
单字母 三字母
化学名
A
Ala 2-氨基丙酸
半胱氨酸 Cysteine
C
Cys 2-氨基-3-巯基
丙酸
天冬氨酸 Aspartic acid D
Asp 2-氨基丁二酸
谷氨酸 Glutamic acid E
Glu 2-氨基戊二酸
苯丙氨酸 Phenylalanine F
甲硫氨酸 Methionine
M
Met 2-氨基-4-甲硫
基丁酸
天冬酰胺 Asparagine
N
Asn 2-氨基丁二酰
胺
脯氨酸
Proline
P
Pro 3-吡咯烷基-2-
羧酸
谷氨酰胺 GlutamineQGln 2- Nhomakorabea基戊二酰
胺
精氨酸
Arginine
R
Arg 2-氨基-5 胍基
戊酸
丝氨酸
Serine
S
Ser 2-氨基-3-羟基
丙酸
苏氨酸 Threonine
T
Thr 2-氨基-3-羟基
丁酸
缬氨酸
Valine
V
色氨酸 Tryptophan
W
Val 2-氨基-3-甲基 丁酸
Trp 2-氨基-3-吲哚 基丙酸
酪氨酸
Tyrosine
Y
Tyr 2-氨基-3-对羟
基苯基丙酸
脂肪族 中性
非极性 脂肪族
中性 极性 脂肪族 中性 非极性 无游离氨基 脂肪族 中性 极性 脂肪族 碱性 正电性 蛋白质代谢 常参与催化 脂肪族 中性 极性 常参与催化 脂肪族 中性 极性 可参与催化 双手性中心 脂肪族 中性 非极性 芳香族 中性 非极性 位阻大 π 键堆积力 发色性 芳香族 中性 极性 位阻大 π 键堆积力 发色性 可参与催化
20种常见氨基酸
20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine 甘GlyGCH2COONH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine 丙AlaACH COONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Leucine 亮LeuLCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* Valine 缬ValVCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙PheFCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) * Methionine 蛋MetMCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H不带电荷的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) Serine 丝SerSCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)* Threonine 苏ThrTCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) Cysteine 半胱CysCCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺AsnN CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪TyrYCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸（带负电荷）天冬氨酸(-氨基丁二酸)Aspartic acid 天AspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸)Glutamic acid 谷GluECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸（带正电荷）赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸) Arginine 精Arg RH2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸] Histidine 组His H NCH2CH COONH3N* 为必需氨基酸（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。
20种常见氨基酸基本信息表
20种常见氨基酸的基本信息表非极性氨基酸甘氨酸Glycine Gly GCH2COONH3丙氨酸Alanine Ala ACH COONH3CH3亮氨酸* Leucine Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸* Isoleucine Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸* Valine Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸Proline Pro P COONH H苯丙氨酸*Phenylalanine Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸* Methionine Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸* TryptophanTrp W NCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸Serine Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺Glutamine Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸* Threonine Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸CysteineCys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺AsparagineAsnN CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸TyrosineTyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸Aspartic acidAspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸GlutamicacidGlu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸*LysineLys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸ArginineArg R H2NC CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸HistidineHis H NCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸记忆口诀：六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸8种必须氨基酸：笨蛋来宿舍晾凉鞋→苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。
20种常见氨基酸[推荐]
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20种常见氨基酸[推荐] 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，共有20种常见的氨基酸。
它们在蛋白质中的不同组合和排列形成了多样化的蛋白质结构和功能。
以下是对这20种常见氨基酸的详细介绍：1.丙氨酸（Alanine）：丙氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内是一种重要的能量来源。
2.谷氨酸（Aspartic acid）：谷氨酸是一种酸性氨基酸，它在体内发挥着重要的代谢和神经递质功能。
3.谷氨酰胺（Asparagine）：谷氨酰胺是一种无电荷的极性氨基酸，它在体内主要起到氮代谢的作用。
4.天冬酰胺（Glutamine）：天冬酰胺是一种无电荷的极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和氮代谢。
5.丝氨酸（Serine）：丝氨酸是一种无电荷的极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和磷酸化反应。
6.苏氨酸（Threonine）：苏氨酸是一种无电荷的极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和糖酵解。
7.脯氨酸（Proline）：脯氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和胞外基质的结构形成。
8.缬氨酸（Valine）：缬氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和能量代谢。
9.亮氨酸（Leucine）：亮氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和能量代谢。
10.异亮氨酸（Isoleucine）：异亮氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和能量代谢。
11.赖氨酸（Lysine）：赖氨酸是一种碱性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和组织修复。
12.色氨酸（Tryptophan）：色氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和神经递质合成。
13.苯丙氨酸（Phenylalanine）：苯丙氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和神经递质合成。
14.酪氨酸（Tyrosine）：酪氨酸是一种非极性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和神经递质合成。
15.缬氨酸（Histidine）：缬氨酸是一种碱性氨基酸，它在体内参与蛋白质合成和代谢调节。
20种氨基酸
氨基酸
命名 α -氨基丁二酸 α -氨基戊二酸 α -氨基-β -巯基丙酸 α -氨基-β -苯基丙酸 α -氨基-β -对羟苯基丙酸 α -氨基-β -羟基丙酸 α -氨基-γ -甲硫基丁酸 α -氨基-β -吲哚基丙酸 氨基乙酸 α -氨基-β -甲基丁酸 α -氨基-γ -甲基戊酸 α -氨基丙酸 α -氨基-β -甲基戊酸 β -吡咯烷基-α -羧酸 α -氨基-β -羟基丁酸 α -氨基-β -咪唑基丙酸 α ，ε -二氨基己酸 α -氨基-δ -胍基戊酸 性质 酸性 酸性 含巯基 酸性 含苯环 酸性 含苯环 含羟基 含硫 含苯环 中性 中性 中性 中性 中性 杂环 含羟基 杂环 碱性 碱性 R基极性性质 带负电荷的R基极性氨基酸 带负电荷的R基极性氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 非极性R基氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 非极性R基氨基酸 非极性R基氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 非极性R基氨基酸 非极性R基氨基酸 非极性R基氨基酸 非极性R基氨基酸 非极性R基氨基酸 不带电荷的R基极性氨基酸 带正电荷的R基氨基酸 带正电荷的R基氨基酸 带正电荷的R基氨基酸 等电点 2.97 3.22 5.02 5.41 5.48 5.65 5.66 5.68 5.75 5.89 5.97 5.97 5.98 6.02 6.02 6.30 6.53 7.59 9.74 10.76 R基PKa 3.86(β COOH) 4.25(γ COOH) 8.33(SH）
三字母简称 单字母简称 Asp D Glu E Cys C Asn N Phe F Gln Q Tyr Y Ser S Met M Trp W Gly G Val V Leu L Ala A Ile I Pro P Thr T His H Lys K Arg R Asx B Glx Z
20种常见氨基酸的名称和结构式
20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸)Glycine 甘Gly GCH2COONH3丙氨酸(α-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)*Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)*Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]*Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)Arginine 精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸]Histidine 组His H NCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸。
20种常见氨基酸的分类和结构
20种常见氨基酸的分类和结构氨基酸是构成蛋白质的基本单位，根据其侧链的不同化学性质，可以将氨基酸分为不同的分类。
下面将介绍20种常见氨基酸的分类和结构。
1.非极性氨基酸：- 甘氨酸 (Gly)：侧链仅有一个氢原子。
- 丙氨酸 (Ala)：侧链为一个甲基基团。
- 缬氨酸 (Val)：侧链为一个异丁基基团。
- 亮氨酸 (Leu)：侧链为一个异戊基基团。
- 异亮氨酸 (Ile)：侧链为一个异戊基基团和甲基基团。
2.非极性芳香氨基酸：- 苯丙氨酸 (Phe)：侧链为苯甲基。
- 色氨酸 (Trp)：侧链包含类似吲哚的环结构。
- 酪氨酸 (Tyr)：侧链为苯酪基。
3.极性非电荷氨基酸：-非极性的侧链：- 蛋氨酸 (Met)：侧链为甲硫基。
- 赖氨酸 (Lys)：侧链为五碳鏈帶一原子氮的氨基。
-极性的侧链：- 缬氨酸 (Val)：侧链为羟基。
- 嘧啶丙氨酸 (Asn)：侧链包含一个酰胺基团。
- 谷氨酸 (Gln)：侧链为二酰胺基团。
4.极性带正电氨基酸：- 精氨酸 (Arg)：侧链带有三个氨基。
- 肌氨酸 (Lys)：侧链带有一个氨基。
- 组氨酸 (His)：侧链带有一个咪唑环。
5.极性带负电氨基酸：- 谷氨酸 (Glu)：侧链呈羧基酸态。
- 天冬氨酸 (Asp)：侧链呈羧基酸态。
- 异亮氨酸 (Ile)：侧链包含羧乙基。
以上就是20种常见氨基酸的分类和结构。
每种氨基酸都具有不同的化学结构和性质，它们的组合形成了多样的蛋白质结构和功能。
这些氨基酸的分类对于理解蛋白质的结构和功能以及生物学过程的研究非常重要。
20种常见氨基酸基本信息
氨基酸类型总结：(一)人体8种必需氨基酸，有详细解释1，苯丙氨酸：（生糖兼生酮氨基酸）系统命名法：2-氨基-3-苯丙酸mRNA密码子：UUU，UUC用途：阿斯巴甜（常用的甜味添加剂）正常人氨基酸转化：L-酪氨酸2，亮氨酸系统命名法：2-氨基-3-甲基戊酸mRNA密码子：UUA，UUG，CUU，CUA，CUC，CUG用途：降血糖剂、修复肌肉3，蛋氨酸（甲硫氨酸）说明：鸡蛋白含有大量蛋氨酸，鸡蛋变质变臭是因为蛋氨酸变质生成H2S（臭）系统命名法：2-氨基-4-甲巯基丁酸mRNA密码子：AUG用途：作为抗氧化剂、抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝、解重金属毒、解砷毒转化：在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸（活性甲硫氨酸）再进行甲基转移。
失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。
或直接脱去甲硫醇和氨，而间接地经同型半胱氨酸分解成α-酮酸。
4,异亮氨酸（生糖兼生酮氨基酸）说明：亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。
系统命名法：2-氨基-3-甲基戊酸mRNA密码子：AUC，AUA，AUU转化：在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。
用细菌合成时，已知它们要由苏氨酸和丙酮酸二羟基酸→a-酮酸。
5，缬氨酸说明：亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸!系统命名法：2-氨基-3-甲基丁酸mRNA密码子：GUU，GUC，GUA，GUG用途：加快创伤愈合的治疗剂6，色氨酸（生糖兼生酮氨基酸）系统命名法：2-氨基-3-吲哚基丙酸mRNA密码子：UGG转化（高等植物）：两条途径（1）色氨酸首先氧化脱氨形成吲哚丙酮，再脱羧形成吲哚乙醛；吲哚乙醛在相应酶的催化下最终氧化为吲哚乙酸。
（2）色氨酸先脱羧形成色胺，然后再由色胺氧化脱氨形成吲哚乙酸。
20种常见(标准)氨基酸的种类和分子结构、对应的三字符和单字符
20种常见(标准)氨基酸的种类和分子结构、对应的三字
符和单字符
以下是20种常见（标准）氨基酸的种类、分子结构、对应的三字符和单字符：
以下是20种常见的氨基酸名称、分子结构、三字母缩写和单字母缩写：
1. 丙氨酸：C3H7NO2，Ala，A
2. 丝氨酸：C3H7NO2，Ser，S
3. 苏氨酸：C3H7NO3，Thr，T
4. 谷氨酸：C5H9NO4，Glu，E
5. 缬氨酸：C5H11NO2，Val，V
6. 赖氨酸：C6H14N2O2，Lys，K
7. 酪氨酸：C9H11NO3，Tyr，Y
8. 苯丙氨酸：C9H11NO2，Phe，F
9. 色氨酸：C11H12N2O2，Trp，W
10. 丙氨酰甘氨酸：C6H11N3O4，Pro，P
11. 酮戊二酸：C5H8O3，Asp，D
12. 芳香氨酸：C9H11NO2，Phe，F
13. 苯丙氨酸：C9H11NO2，Phe，F
14. 蛋氨酸：C7H14N2O2，Met，M
15. 天门冬氨酸：C4H7NO4，Asn，N
16. 异亮氨酸：C6H13NO2，Ile，I
17. 天冬氨酸：C4H7NO4，Asp，D
18. 苏氨酸：C3H7NO3，Thr，T
19. 天冬酰甘氨酸：C9H15N3O4，Cys，C
20. 脯氨酸：C5H11NO2，Pro，P
请注意，这些是通常认可的氨基酸名称和缩写，但也存在其他一些特殊情况。
此外，氨基酸的具体结构可能因其离子态、螺旋构象等而有所差异。
20种常见氨基酸
20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine 甘Gly GCH2COONH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W NCH2CH COONH3不带电荷的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)* Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn NCH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸（带负电荷）天冬氨酸(-氨基丁二酸)Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸)Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸（带正电荷）赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸] Histidine组His H NCH2CH COONH3N* 为必需氨基酸。
20种常见氨基酸的名称,结构及中英文缩写
蛋
Met M
CH3SCH2CH2 CHCOO NH3
CH2CH COO N H NH3
色
Trp
பைடு நூலகம்
W
丝
Ser
S
HOCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH 2CH 2CH COO NH 3
谷氨酰胺(-氨基 戊酰胺酸) Glutamine
谷 胺
Gln
Q
苏氨酸(-氨基 --羟基丁酸)* Threonine
Pro
P
苯丙氨酸(-苯基 --氨基丙酸)* Phenylalanine
苯 丙
Phe
F
CH2 CHCOO NH3
1
蛋(甲硫)氨酸(氨基--甲硫基戊 酸) * Methionine 色氨酸[-氨基 --(3-吲哚基)丙 酸]* Tryptophan 非电离的极性氨 基酸 丝氨酸(-氨基 --羟基丙酸) Serine
HOOCCH2CH2CHCOO NH3
NH3 CH2CH2CH2CH2CHCOO NH2
NH2 H2N C NHCH2CH2CH2 CHCOO NH2
谷
Glu
E
赖
Lys
K
精
Arg
R
组氨酸[-氨基 --(4-咪唑基)丙 酸] Histidine
N
组 His H
CH2CH N H NH3
COO
*
为必需氨基酸
苏
Thr
T
CH3CH
CHCOO
OH NH3
半胱氨酸(-氨基 --巯基丙酸) Cysteine
半 胱
Cys
C
HSCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH 2CH COO NH 3