民办幼儿园食堂自查报告
民办幼儿园食堂自查报告
民办幼儿园食堂自查报告一、引言幼儿园食堂的食品安全与营养管理直接关系到幼儿的健康成长和发展。
为了确保我园食堂的安全、规范运行，保障全体幼儿的饮食健康，根据相关法律法规和食品安全标准，我园组织了全面的食堂自查工作。
本次自查旨在深入检查食堂管理的各个环节，发现问题并及时整改，不断提高食堂的管理水平和服务质量。
二、基本情况我园食堂建于[建成时间]，占地面积为[X]平方米，拥有完善的厨房设施设备，包括炉灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、留样冰箱、各类餐具厨具等。
食堂目前有员工[X]名，其中厨师[X]名，帮厨[X]名，均持有有效的健康证明，并经过专业的食品安全培训。
我园现有幼儿[X]名，按照营养均衡的原则为幼儿提供一日三餐一点。
三、自查依据本次自查依据以下法律法规和标准：1. 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例。
2. 《餐饮服务食品安全操作规范》。
3. 《学校食品安全与营养健康管理规定》。
4. 地方相关的食品安全管理法规和要求。
四、自查内容及结果（一）许可管理1. 食堂已取得有效的《食品经营许可证》，许可经营范围与实际经营项目相符。
许可证在有效期内，且悬挂于食堂显著位置。
2. 在申请许可证过程中，提供的各类资料真实、完整，符合法定要求。
（二）人员管理1. 健康管理食堂所有工作人员均持有有效的健康证明，且在入职前进行了健康体检。
建立了员工健康档案，记录员工的健康状况、体检日期、健康证有效期等信息。
每日对员工进行晨检，检查员工的身体状况，包括体温、皮肤、手部等，如发现有发热、腹泻、皮肤感染等有碍食品安全的疾病症状，及时调离工作岗位。
2. 培训管理制定了年度食品安全培训计划，定期组织食堂员工参加食品安全知识培训。
培训内容包括食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、食品卫生知识、个人卫生要求等。
培训形式多样，有内部培训、邀请专家讲座、观看视频等。
培训后进行考核，员工的培训考核成绩记录在案，确保员工掌握相关知识和技能。
（三）场所环境1. 食堂选址合理，远离污染源，周围环境整洁。
幼儿园食堂食品安全专项整治自查报告七篇
幼儿园食堂食品安全专项整治自查报告为进一步加强幼儿食品卫生安全工作，防止发生食品安全事故，保障幼儿身心健康和安全，维护正常教学秩序，根据有关通知精神，我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查。
此次检查内容主要是各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员督促情况以及对从业人员健康管理、食品来源质量和食品原料采购进货查验、索证索票、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。
现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下：一、组织机构健全我园成立了由园长为组长的食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件进行排查、监督和检查。
“预防”工作制度完善，制定了一系列安全工作条例、安全教育制度等。
能认真贯彻落实《食品卫生法》。
二、建章立制，措施到位1.和班主任及食堂工作人员签订管理责任书，班主任为班级第一责任人，要对本班幼儿安全负责，食堂工作人员对食品安全工作负责，工作责任到人，保证各项工作有人管,有人问。
2.坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品质量关，幼儿不吃“三无”食品和生冷食品。
食品采购定点，索证、票据齐全，规范，有章可循。
每天有保健老师负责查验食品质量。
物品进出库有记录，库房有专人负责。
三、食品安全卫生管理安全卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分，我们的工作对象是幼小的幼儿，因此，食品加工过程中我们洗、清、切、下锅操作均有记录可循，我园不使用食品添加剂，饭菜保证24小时留样。
另外，我园根据上级文件精神把安全教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中，同时，严格个人行为习惯方面的教育，采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行安全教育：如家长园地、幼儿园门户网站、保健室健康安全宣传小报等。
牢牢树立“安全第一”的指导思想，努力营造良好的安全氛围，为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。
四、存在问题及整改措施幼儿离园路上喜欢园外路边食杂店、小摊的零食，埋下卫生上的隐患。
幼儿园是食堂自查报告7篇
幼儿园是食堂自查报告7篇幼儿园是食堂自查报告篇1为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。
我园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、重视食堂食品安全工作本学期初，明确职责和具体分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。
(2)、把好消毒关。
所有的餐具、用具都用严格消毒。
(3)、把好个人卫生关。
做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、存在问题食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。
总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园是食堂自查报告篇2根据市x食药监【xxxx】8号文件，并教（xxxx）51号文件要求，本月进行自查整改如下：1、在xx区食药监局、区教委直接领导下，申芸书记高度重视下，李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。
使员工思想有了很大的改进提高。
2，针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议，进行条条对照，根据实际重新改定，重新制定了食品安全十条制度。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告(6篇)
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告（6篇）民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告（通用6篇）民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告篇1根据__市食品药品监督管理局，__市教育委员会“关于迅速开展幼儿园食堂食品安全整治的紧急通知”和__区教育局的要求，为了确保幼儿园师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。
一、基本情况：我园是一所公办幼儿园，现有学生__人，教职工__人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。
二、食堂管理：为了加强幼儿园食堂管理，幼儿园组成了由__园长为第一责任人，副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况：我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。
配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。
多年来幼儿园领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。
一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。
二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。
三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。
四是严格按照幼儿园的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
四、食品采购、储存加工方面：1、食品采购工作。
严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
幼儿园食堂安全自查报告8篇
幼儿园食堂安全自查报告8篇想必大家在日常生活中都和自查报告有所接触吧，正因为人文水平的发展，上班族渐渐知道自查报告的必要性，本店铺今天就为您带来了幼儿园食堂安全自查报告8篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿园食堂安全自查报告篇1为了强化我园的安全工作，增强全园教师和幼儿以及幼儿家长的安全责任意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据教育局关于印发《关于对幼儿园规范管理情况进行专项检查的紧急通知》要求，针对我园实际情况，对我园校园校舍、食品卫生、疾病预防、保教保育安全接送等方面进行自查，发现问题及时整改。
现将整改情况如下：一、思想重视，提高意识。
我园成立了以园长为第一责任人的幼儿园安全整改工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动。
同时召开幼儿园老师专题会议，学习上级有关文件，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。
二、对校园校舍、食品卫生、疾病预防、学习活动玩具和运动器械等方面进行排查和整改。
1、对校园校舍的安全检查。
根据有关精神及规定，幼儿园集体对活动室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行不用即封处理，将墙面外露的插座用胶带封住，将拖线插座放在高处（孩子够不着的地方）使用，消除一切不安全的隐患。
检查消防器材的使用情况。
并对幼儿及教师进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。
2、加强学校食堂的管理工作，保证食品安全和饮用水安全。
对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严学格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生责任状。
加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合食品卫生要求。
严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害3、对幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理的检查。
2024年幼儿园食堂自查报告范文(三篇)
2024年幼儿园食堂自查报告范文我园认真贯彻了《幼儿园教育指导纲要》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》等教育法规和相关教育政策, 并根据在园幼儿特点, 因地制宜的开展特色教学。
时刻关注着时代的变化, 并清楚的认识到:办园的优质、特色定位才是生存与发展的优势。
坚持“保教结合、“寓教于乐”的办学原则, 开发幼儿潜能, 培育幼儿健全人格, 促进智力、情感、意志的协调发展, 为幼儿以后的成长打下良好的基础。
通过自查, 本园总结经验教训, 得出以下认识, 现汇报如下, 以期得到领导们的批评指正:一、我园基本情况及设备设施简介我园位于河滨路, 占地面积1200平方米, 户外活动面积600平方米;教室12间, 寝室10间, 厨房2间, 多功能活动室1间, 厕所各四间;有学前班3班、大班3班、中班4班、小班2班, 幼儿490名, 班额人数控制在规定范围内。
每个幼儿均有桌椅及单人床, 均达安全标准。
教学设备包括电子琴10架, 大型活动器械3套, 蒙氏教具40套, 英语教具、点读笔套, 还有饮水机、空调等;厨房有冰箱、消毒碗柜一台和必需的炊具餐具;我园还备有保健箱及监控器等设备。
我园园舍坚固, 采光较好, 空气流通。
处于无污染, 无噪音, 空气优质之地, 适合幼儿在园学习生活。
我园设园长1名, 教师19名, 炊事员3名、司机2名、保安1名。
其中本科学历教师1名, 大专学历3名、幼师毕业教师6名, 中专中技特小8名、高中2名。
二、我园严格的卫生与严密的安全防范措施我园从制度上规定安全措施, 从设施上保证安全无隐患, 从人员管理上加强督促检查。
做到每日检查, 及时消除隐患。
厨房按规定设置, 并经有关部门检查合格, 获得“卫生许可证”、“卫生保健合格证”。
建立食堂食品卫生检查管理制度、食品安全制度, 食品、餐具、炊具均按规定消毒, 幼儿一人一巾一杯也按规定消毒。
炊事员每年体检合格方可上岗。
我园每期幼儿体检一次, 体检率达到100%, 并按照规定建立合理的幼儿作息制度, 确保幼儿身体健康发育。
2024年幼儿园食堂食品安全自查报告范例（3篇）
2024年幼儿园食堂食品安全自查报告范例本园遵循会议决议，对内部食品卫生状况进行了全面自查，现将自查结果汇报如下。
本园设有幼儿食堂一座，日常供餐幼儿总数为____人，食堂工作人员共计三名，食品采购工作由园领导直接负责。
食品加工区占地面积____平方米，幼儿用餐则在各班教室进行。
在食品卫生管理方面，本园采取了以下措施：1. 组织学习食品卫生相关法律法规，提高食品卫生安全意识，确保全体教职工认识到食品卫生安全的重要性，并采取预防措施。
2. 在日常教学活动中，向幼儿传授食品卫生知识，培养良好的个人卫生习惯。
3. 建立和完善食品卫生相关规章制度，确保食品加工至幼儿用餐等各个环节均有章可循。
4. 确保相关证件齐全且有效，食堂持有《卫生许可证》，从业人员均持有《健康证》。
5. 严格把控食品采购关，定点采购食品，对非定点采购的食品进行严格检查，并了解其来源，严禁购买可能引起中毒的变质食物或野生食材。
6. 配备完善的食品储存和餐具消毒设施，确保餐具每餐消毒，教室和厨房地面每日定时清洁消毒，食品加工工具即时清洗。
7. 厨房卫生实行每日定时打扫与随时保持清洁的双重标准。
8. 生熟食品分类存放，隔餐食物和未加工熟的食物不得供幼儿食用。
9. 持续开展灭四害工作，及时发现并处理。
本园对食堂卫生状况进行了深入检查，彻底清理卫生死角，及时更新处理不卫生的隐患和习惯。
厨房工作人员认真学习并严格执行食品卫生法规，加强食品采购、供应、加工等环节的管理，确保食品和原料的卫生安全，符合国家标准。
食品和原料存储区由专人负责，非直接工作人员不得进入；严格执行生熟分开和加工处理制度，确保饭菜当日制作、当日食用，避免隔夜食物对幼儿健康造成影响。
开展灭鼠除蟑工作，清除寄生虫，预防传染病的发生。
灭蝇药物由专人负责，单独存放，并严格执行使用、清理和管理制度。
多年来，在卫生和教育管理部门的领导和监督下，本园严格遵循规定加工和指导幼儿食用食物，确保餐具和食物加工场所以及幼儿用餐场所的消毒工作，未发生幼儿食物中毒或园内传染病流行事件，这是本园持续努力的目标。
2024年幼儿园食堂自查报告范本（三篇）
2024年幼儿园食堂自查报告范本为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据上级指示精神，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下:一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。
多年来，我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的"重中之重"来抓，学校牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想，建立了一支以田景桃为第一责任人，林泽勇主要负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。
明确谁出问题谁负责的责任追究制度。
针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。
为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。
在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。
严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。
平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。
使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。
每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。
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民办幼儿园食堂自查报告
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、
和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，
抓平时，重细节。
根据上级指示精神，我园食堂食品安全工
作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的
自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。
多年来，我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生
饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的"重中之重"来抓，学校牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想，建立了一支以田景桃为第一责任人，林泽勇主要负责的管理队
伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任
状。
明确谁出问题谁负责的责任追究制度。
针对我园食堂工
作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强
化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争
降到零。
为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品
安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁
发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，
增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，
保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子
交到我们的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关
通知与精神。
在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传
栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安
全的校园氛围。
严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努
力做到常规化。
平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、
索取凭证、登记造册。
使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于
不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。
每顿的饭菜都
要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全
部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。
我园的食堂设备设施
以及水源不存在安全隐患，我园的食堂蓄水池等供水设施运
转维护正常。
加强我园食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。
新学期开学，园长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生
方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，
使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良
好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手
及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐
痰和乱扔垃圾。
积极配合食品药品监督部门和质量技术监督
局对我园食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出
的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。
三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、
操作过程安全卫生，加强了对学生食堂的投入。
为了改善食堂环境，我园投入大量资金，改善学生食堂
硬件条件。
购置了餐具、厨具、消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。
食堂环境整洁。
加
工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。
四、整改措施。
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐
患监控，切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下
几个方面着手解决：
1、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
我园将通过课堂教育、板报等多种形式加大教育力度，
使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣
产品，维护自身健康。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度，杜绝校门外流动摊点的食品流入幼
儿园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污
染和食源性疾病的发生。
4、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买
三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
5、让从业人员持证上岗。
通过自查，我们认为我园的食堂食品安全工作处在正常、
有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精
神的要求。
今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把
我园的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次，创
造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和
生活环境。
自上学期开始申报xx市学校食堂“A级示范”单位以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫
生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。
我园是一所乡镇幼儿园于9月正式启用，现有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共335余人，专职食堂员工4人。
为创建xx市优质幼儿园，我园对食堂进行了大力的整顿和修整，
重新对流程布局进行了修改，修改后做到了生进熟出、人流
物流完全分开，按照规定规范了各类食堂功能操作间。
幼儿
用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了：
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生
安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，
做到防患于未然。
二、按照食品监督部门的要求设置了加工间、烹饪间、
配餐间、消毒间、仓库、更衣室。
装有沙门纱窗，有防蝇防
鼠设施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。
盛
食品的容器一律加盖，食品与物品的仓库分开，厨房、库房
禁止闲人进入。
三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，
培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加
工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《食品安全管理员证书》。
六、食品采购严把进入关，所有的菜品和调味品一律由
和教育局签订食品安全协议的供货商宏盛单位提供，每天都
有相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等
有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐
具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗
消毒，食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同
时进行。
九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加
工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
办园4年以来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。
限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。