最新家乐福大型超级市场营销策略研究论文
家乐福量贩店的行销策略分析

家乐福量贩店的行销策略分析家乐福量贩店是一家跨国零售巨头,被认为是全球最大的量贩连锁经营企业之一。
为了在市场竞争中保持领先地位,家乐福采取了多种行销策略。
首先,家乐福重视产品多样化和高品质。
他们销售各种种类的产品,包括食品、饮料、家居用品、服装等等。
这种多样化的产品选择吸引了不同消费者群体的关注,满足了他们不同的需求。
与此同时,家乐福也注重产品的品质,努力提供给顾客高品质的商品,以赢得顾客的忠诚度。
其次,家乐福注重价格策略。
他们以低廉的价格销售产品,并以固定和折扣价格吸引消费者。
他们还经常推出特价产品和促销活动,如降价、买一送一等,以刺激销售额。
这种价格策略使得家乐福成为了许多消费者的首选购物地点。
此外,家乐福还实施了会员计划。
他们推出了会员卡,顾客可以通过购买会员卡来获得额外的折扣和优惠。
这种会员计划不仅可以增加消费者的购买欲望,还可以增加消费者忠诚度并促进复购。
家乐福还非常重视线上销售。
他们在官方网站和手机APP上销售产品,并提供各种线上购物服务,如送货上门和网上支付等。
这种线上销售模式满足了忙碌的消费者的便利需求,并帮助家乐福扩大销售额。
最后,家乐福通过广告和宣传活动来提高品牌知名度。
他们在电视、广播、报纸和社交媒体等各种渠道推出广告宣传活动,以吸引更多的消费者关注和参与购买。
总结而言,家乐福量贩店的行销策略包括产品多样化、价格策略、会员计划、线上销售和品牌宣传等。
这些策略的成功实施使家乐福保持了市场领先地位,并吸引了大量消费者。
除了上述提到的行销策略之外,家乐福量贩店还采取了其他一些相关的行动,以增加销售额并满足消费者需求。
首先,家乐福注重优化店面布局和陈列。
他们的店面一般都很宽敞,商品有条不紊地陈列,以便顾客浏览和选择。
此外,根据消费者需求,他们将相关的产品放在一起,并提供明确的标志,以帮助消费者轻松找到所需商品。
这种有效的陈列布局和细致入微的细节设计,使得购物成为一种愉悦的体验。
其次,家乐福量贩店还重视与供应商的合作。
家乐福超市在南宁的市场调查与营销策略1

家乐福超市市场调查与营销策略1组员XX借着金融危机的机会,再加上中国经济的高挺和消费市场的潜力越来越大,2010年,外资零售商在中国市场的步伐只会更快,抄底中国零售业的意图也将更加明显。
随着南宁市经济的发展,近年来,国内外的大型连锁超市相继前来开店。
如今,在南宁市的一些繁华路段,已经出现了大超市“扎推”的现象。
家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。
如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在在华外资零售企业中处于领先地位。
家乐福进驻南宁有其自身的优势和可行性.1.选址分析;根据家乐福的选址要求,超市设在商圈的十字路口人流量大的繁华地段.因此,首先要分析南宁的各大商圈,商圈的发育程度,特点,辐射范围,交通状况,人口分析,消费水平等.据了解,大学路商圈以南宁市大学路东段和明秀西路交汇处为核心,包括城市碧园、世贸西城、嘉州花都小区、五里亭果蔬批发市场等,是一个含有房地产、电器销售、日用百货、影剧院、餐饮娱乐、文化科技图书和宾馆业的商贸圈。
该商圈发育比较成熟,交通方便,人口流量大,消费属于中上水平,市场潜力大.2.市场调查分析;了解家乐福进驻地的民族风俗,消费习惯,人口的数量和密度,年龄分布,文化水平,职业分布,人均可支配收入等等,并根据这些特点从当地组织采购本地人熟悉的商品,满足消费者的不同需求。
结合广东,广州和深圳的区域化采购网络,发展成熟广西的采购网络。
家乐福开业后,还要对消费者进行调查分析,了解消费者的性别比例,年龄特点,消费需求等,依据目标顾客的信息来微调自己的商品线。
3.竞争对手的分析,要了解竞争对手的经营特色,产品线组成和销售情况,找出其缺点和不足,并以此为借鉴,扬长避短,提高自身的竞争力。
大学路商圈以及其辐射范围并没有像家乐福这样的大卖场,北京华联等超市不能对其构成威胁,家乐福的主要竞争对手是沃儿玛。
大型超市促销市场营销论文

大型超市促销市场营销论文大型超市促销市场营销论文1大型超市促销的促销现状分析随着大型超市的不断壮大和发展,其促销的方式和手段也发生了巨大的变化。
由于经济体制以及决策者个人因素的影响,我国大型超市在促销的过程中出现不少的问题。
很多超市在促销技术的运用上陷入了“瓶颈”,不能创新,也不能突破原有模式,主要体现在以下几个方面:1.1促销理念缺乏创新在竞争异常激烈的今天,许多大型超市只求在形式上的新、奇、特,而忽略了在实质上的创新。
因而常出现一些促销方法反复使用的情况,例如:打折、抽奖、赠送样品、特价等。
这些促销方法没有考虑到消费者的根本利益,所以效果并不好,有时甚至还会弄巧成拙,变成既赔夫人又折兵的败招。
1.2促销文化无特色很多大型超市只追求眼前的经济利益,而忽视了对企业文化和促销文化的建设,导致超市的促销没有一点区别于其他竞争对手的特色,这样就很难培养消费者的品牌忠诚度。
1.3促销组合没有进行有机整合超市里的促销方式比较单一,没有对促销组合进行有机整合。
单调、无新鲜感的促销活动很难给消费者造成强烈的视觉冲击和留下深刻的印象,达不到促使人们购买产品的目的。
有的超市在运用促销组合时,没有充分考虑不同产品、不同环境、不同客户或消费对象的灵活调配和合理组合。
1.4促销策划比较盲目很多企业在做促销策划前只注意分析产品、消费者、对手等“高技术”的因素,却往往忽视了一些可能影响促销的简单问题,从而导致促销失败。
有些超市在做促销策划的时候,太注重数据、理论研究,往往听不进、甚至不想去听执行促销活动者的意见与想法。
良好的促销需要得到计划执行者的支持,而获得支持的最好办法就是让他们参与到促销策划中来。
现在超市的促销策划都带有较大程度的盲目性,它不能充分结合产品的特点和市场的变化情况,对消费者的购买行为也缺乏理性思考和详细分析,结果往往是促销整体效果不理想。
1.5方案的复制许多成功的方法是可以通用的,但是许多销售终端认为目标顾客群体没有改变,对产品的需求和喜好也没有改变,所以可以继续使用原来的促销方案。
SWOTcarrefourxc9(家乐福全球情况和SWOT分析)

SWOTcarrefourxc9(家乐福全球情况和SWOT分析)家乐福是全球最大的零售商之一,拥有广泛的全球影响力和庞大的实体店铺网络。
以下是家乐福全球情况和SWOT分析。
优势 (Strengths):1. 品牌知名度高:家乐福作为全球领先的零售商之一,拥有很高的品牌知名度和声誉。
这为其吸引客户并维持稳定的市场份额提供了优势。
2. 全球网络:家乐福在全球范围内拥有庞大的实体店铺网络,覆盖多个国家和地区。
这使得其能够迅速扩张,满足不同地区消费者的需求。
3. 多元化产品组合:家乐福为消费者提供多种产品,包括食品、家居用品、电子产品等。
这使得家乐福能够满足广泛的消费者需求,增加销售额。
劣势 (Weaknesses):1. 高度竞争:零售行业竞争激烈,家乐福面临来自其他零售商的强大竞争压力。
这可能导致价格战,并对公司的利润率造成影响。
2. 依赖实体店铺:虽然家乐福在全球拥有广泛的实体店铺,但在互联网时代,电子商务带来的竞争压力不可忽视。
如果不能及时适应消费者对在线购物的偏好,家乐福可能错失机会。
机会 (Opportunities):1. 新兴市场增长:一些新兴市场正在迅速增长,消费者消费能力提高。
家乐福可以将目光投向这些市场,扩大业务范围。
2. 电子商务发展:随着互联网的普及和人们对在线购物的偏好,电子商务正迅速发展。
家乐福可以积极从事电子商务,以满足线上消费者的需求。
威胁 (Threats):1. 竞争加剧:全球零售市场竞争激烈,家乐福面临来自其他零售商的强大竞争。
这可能迫使家乐福不断降低价格以吸引消费者。
2. 政策和法律变化:政策和法律的变化可能对家乐福的运营产生不利影响。
例如,贸易保护主义政策可能导致进口产品成本上升。
综上所述,虽然家乐福作为全球零售巨头在品牌知名度、全球网络和多元化产品组合方面具有明显优势,但高度竞争、依赖实体店铺、竞争加剧以及政策和法律变化等问题仍然存在威胁。
家乐福应不断适应市场变化,积极扩大业务范围,以保持竞争力。
家乐福超级市场营销策略

家乐福超级市场营销策略家乐福超级市场是全球知名的零售连锁企业,拥有广泛的产品种类和覆盖全球的门店网络。
为了保持市场竞争力和吸引更多的消费者,家乐福采用了一系列创新的营销策略。
本文将详细介绍家乐福超级市场的营销策略,并分析其对企业的影响。
1. 多样化的产品组合家乐福超级市场提供了丰富多样的产品,包括食品、家居用品、电子产品、服装等。
这样的产品组合满足了消费者的多样化需求,使得家乐福成为一站式购物的首选。
通过不断更新产品组合,家乐福能够吸引更多的消费者,提高销售额。
2. 价格竞争力家乐福超级市场秉承“以低价取胜”的经营理念,通过大规模采购和供应链管理来降低成本,从而能够提供相对较低的价格。
这一策略吸引了大量的消费者,特别是追求性价比的消费者。
同时,家乐福还定期推出促销活动,如打折、满减等,进一步增加了价格的竞争力。
3. 会员制度家乐福超级市场实行会员制度,通过发行会员卡来吸引顾客。
会员可以享受独家优惠、积分返利、生日礼品等福利。
这一策稍不仅能够增加顾客的忠诚度,还能够采集顾客的消费数据,为家乐福提供市场分析和个性化推荐的依据。
4. 电子商务渠道随着互联网的发展,家乐福超级市场也积极拓展电子商务渠道。
通过建立在线购物平台和挪移应用程序,顾客可以随时随地浏览和购买产品。
这一策稍不仅提高了购物的便利性,还能够扩大家乐福的市场覆盖范围,吸引更多的年轻消费者。
5. 社交媒体营销家乐福超级市场利用社交媒体平台如微博、微信等与消费者进行互动,发布促销信息、产品介绍和品牌故事等内容。
通过社交媒体的广泛传播,家乐福能够增加品牌暴光度,提高消费者的品牌认知度和忠诚度。
6. 本地化营销家乐福超级市场根据不同地区的文化、消费习惯和市场需求,进行本地化的营销策略。
例如,在中国市场,家乐福引入了“中国节”、“年货节”等促销活动,符合中国消费者的传统习俗和购物需求。
这样的本地化策略能够更好地满足消费者的需求,提高销售额。
7. 合作火伴关系家乐福超级市场与多个品牌和供应商建立了合作火伴关系,通过共同推广和促销活动来增加品牌暴光度和销售额。
家乐福的营销策略

家乐福的营销策略家乐福是全球著名的大型连锁超市,其营销策略的核心目标是满足消费者的需求,提供优质的商品和服务,以赢得消费者的忠诚度。
以下是家乐福的一些主要营销策略:1. 低价策略:家乐福通过采购大批量商品,以及与供应商的紧密合作关系,确保了商品的低价格。
家乐福会定期进行促销活动,提供更多的优惠,并通过与其他优质品牌的合作,以较低的价格提供高品质的商品。
2. 多样化的商品选择:家乐福提供了广泛的商品种类,包括食品、饮料、生活用品、家居用品等。
消费者可以在家乐福找到各种品牌和不同价格的商品,满足不同消费者的需求。
3. 会员制度:家乐福推出了会员制度,让消费者享受更多的优惠和福利。
会员可以获得额外的折扣、生日特权和独家促销。
这不仅增加了消费者的忠诚度,还促使消费者更频繁地光顾家乐福。
4. 线下线上融合的营销策略:家乐福不仅拥有实体店,还积极发展线上业务。
消费者可以通过家乐福的官方网站和手机应用程序订购商品,并选择上门送货或到店自取。
家乐福通过线上线下的融合,提供更便捷的购物体验,同时增强了品牌曝光度。
5. 公关和活动策略:家乐福注重公众关系,参与各种社区活动和公益事业。
他们与当地合作伙伴合作,为当地社区提供就业机会和支持。
此外,家乐福还定期组织促销活动,打折销售和特别优惠,吸引消费者。
6. 高品质和食品安全:作为一家经营食品的超市,家乐福十分重视食品的品质和安全。
他们与供应商建立了严格的质量控制和食品安全体系,定期进行检查和测试。
这种高品质的承诺不仅赢得了消费者的信任,还为家乐福树立了良好的品牌形象。
综上所述,家乐福的营销策略包括低价策略、多样化的商品选择、会员制度、线上线下融合、公关和活动策略,以及高品质和食品安全。
这些策略使得家乐福在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得了消费者的喜爱和忠诚度。
从家乐福的营销战略看本土零售业的变革

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家乐福的营销战略
1、产品定位
家乐福在产品定位上以满足消费者日常生活需求为主,注重商品的多样性和 品质。为了满足不同消费者的需求,家乐福不仅提供各类日常生活用品,还针对 不同消费群体推出自有品牌和特色商品,如有机食品、绿色环保商品等。
2、价格策略
家乐福的价格策略以低价、促销为主打,通过规模采购、优化供应链等方式 降低成本,吸引消费者。此外,家乐福还定期开展各类促销活动,如满减、折扣、 赠品等,提高消费者购买欲望。
2、保证商品质量,建立严格的供应商筛选机制; 3、优化价格策略,开展多样化的促销活动,吸引消费者;
4、推进线上线下融合发展,实现全渠道营销,提高消费者的购物体验; 5、注重供应链优化和创新,提升物流效率和产品质量;
6、开展跨界合作,拓宽业务范围,打造多元化生态圈。
参考内容
在当今的快速发展的数字时代,物流信息技术在零售业中的应用已经成为一 种趋势。家乐福,作为全球领先的零售巨头,以其出色的物流管理和信息技术应 用,成为了行业的领头羊。本次演示将以家乐福为例,探讨物流信息技术在零售 业中的应用。
2、发展趋势
本土零售业未来的发展趋势主要体现在以下几个方面:一是以消费者为中心, 注重体验式消费和个性化服务;二是线上线下融合,实现全渠道营销;三是供应 链优化和创新,提升物流效率和产品质量;四是跨界合作,打造多元化生态圈。
1、优势
家乐福在营销方面具有以下优势:一是品牌知名度高,消费者对品牌认可度 较高;二是产品质量有保障,对供应商有严格的筛选标准;三是价格优惠,促销 活动多样化,吸引消费者;四是线上线下融合,O2O业务模式新颖,提供多元化 购物体验。
从家乐福的营销战略看本土零售业 的变革
01 引言
03 参考内容
家乐福超市在中国的服务营销与策略分析

家乐福超市在中国的市场营销策略分析
大纲
摘要
第一章家乐福简介
第二章市场营销环境分析
2.1 宏观环境分析
2.1.1经济环境分析
2.1.2政治环境分析
2.1.3 法律环境分析
2.1.4技术环境分析
2.2 微观环境分析
2.2.1 行业背景
2.2.2 竞争对手
第三章营销战略分析
3.1优势分析
3.2劣势分析
3 .3机会分析
3 .4威胁分析
第四章营销组合策略分析
4.1 产品策略分析
4.1.1产品组合
4.1.2产品采购
4.2 价格策略分析
4.2.1.大规模经营
4.2.2. 本土化采购
4.2. 3.开发自有品牌
4.2.4.繁华的商业环境
4.3地点策略分析
4.4促销策略分析
4.4.1家乐福的促销方式
4.4.2具体的促销内容
4.5服务人员
4.6有形展示
4.7服务承诺与服务质量管理
第五章建议
第六章总结
参考文献。
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摘要本文以家乐福大型连锁超级市场和中国北京物美超市的对比为研究对象。
文章在阐述国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上,运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场和物美超市现有的市场营销环境进行分析,通过自身的体会结合物美的实际情况进行全方面的剖析,并且对家乐福大型连锁超级市场和物美大卖场进行SWOT分析,明确优势和劣势,面临的机遇和威胁;通过运用STP理论分析确定家乐福和物美的目标市场和市场定位,从而分析家乐福大型连锁超级市场和物美的营销策略。
最后,文章对物美的进一步发展提出了几条建议,希望对我国民族零售业的健康快速发展有所裨益。
关键词家乐福物美大卖场大型超级市场营销策略目录摘要 (I)第1章绪论 (1)1.1课题背景 (1)1.2本课题国内外研究现状 (1)1.2.1国内研究现状 (1)1.2.2国外研究状况 (2)1.3本文主要研究内容 (3)第2章大型超级市场概述 (4)2.1大型超级市场的概念与特征 (4)2.1.1大型超级市场的概念 (4)2.1.2大型超级市场的基本特征 (4)2.2大型超级市场的产生、发展历程及发展趋势 (5)2.2.1国外大型超级市场的产生与发展历程 (5)2.2.2国内大型超级市场的产生与发展历程 (5)2.2.3大型超级市场的发展趋势 (6)第3章家乐福市场营销环境分析 (8)3.1宏观环境分析 (8)3.1.1经济环境分析 (8)3.1.2政治法律环境分析 (8)3.2家乐福内部环境分析 (9)3.2.1家乐福简介 (9)3.2.2家乐福在中国的发展 (9)第4章家乐福超市营销战略分析 (11)4.1家乐福超市SWOT分析 (11)4.1.1优势分析 (11)4.1.2劣势分析 (11)4.1.3机会分析 (12)4.2STP战略分析 (12)4.2.1市场细分和目标市场选择 (12)4.2.2市场定位 (13)第5章家乐福营销组合策略分析 (14)5.1产品策略分析 (14)5.1.1产品组合 (14)5.1.2产品采购 (14)5.2价格策略分析 (15)5.3地点策略分析 (16)5.4促销策略分析 (16)5.4.1家乐福的促销方式 (16)5.4.2具体的促销内容 (17)结论 (18)参考文献 (19)第1章绪论1.1 课题背景成立于1959年的法国家乐福集团是大型超级市场(Hyper-market)概念的创始者。
家乐福集团在全球30多个国家运营1万多家零售商店,2004年集团税后销售额增至726.68以欧元,员工总数超过40万人。
在全球零售行业中国际化程度排名第一(即所投资国家和地区的数量为第一),综合实力排名第二位(即年销售收入)。
2005年家乐福集团在《财富》500强企业中排名第22位。
家乐福公司于1995年进入中国市场,最早在北京和上海开设了当时规模最大的大卖场,其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等先进经营理念得到了广大消费者的青睐。
10年来,家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位,带动了中国的现代零售业的发展。
目前,家乐福在中国26个城市相继开设了60 多家商店,拥有员工3万多人。
家乐福在上海设立了全球采购中国总部,在中国的10个城市成立了全球采购区域代表处,专门采购当地产品出口到海外的连锁店销售。
家乐福中国公司经营的商品95%来自本地。
2004年,家乐福采购出口额达到32.35亿美元。
家乐福中国具有重要的研究价值,家乐福的发展形态、经营手法、扩张模式,以及全球战略布局、业态组合、工商关系,甚至独特的政府公关技巧对于中国本土的企业而言都具有良好的借鉴意义。
当然,另外一面,家乐福中国也同样存在诸多问题和改良空间。
1.2 本课题国内外研究现状1.2.1国内研究现状据法国《回声报》5月29报道,全球第二大零售集团家乐福欲加速在中国的发展,该集团计划2006年在全球新开100家大型超市,其中20家将设在中国。
《回声报》援引家乐福监督委员会主席吕克·万德维尔德的话说,虽然家乐福在中国市场的销售额目前只占其全球总销售额的2%,但中国因拥有13亿消费者而始终是家乐福最优先考虑的市场。
家乐福首席执行官路易斯·杜兰则表示,2005内该集团不仅要在中国新开20家大型超市,还计划新开70家DIA折扣店。
他透露,家乐福的目标是10年内在中国开设的商店数相当于其用30年时间在西班牙或巴西所开设的商店数。
《回声报》还援引家乐福中国区总裁让—吕克·谢罗的话说,家乐福目前还有意对中国市场上的一些竞争对手实施收购,以扩展自身的销售网络。
据《回声报》统计,截至2005年底,家乐福集团在中国拥有69家大型超市和230家DIA店,已成为中国市场上第一大外资零售集团。
附录&网络营销是一种市场营销的全新方式,特别是网络发帖推广,他们整合网站上的各种资源,进行总结性的,带有广告性质的发帖,比较好的现在发帖的像地藏发帖,他们都是专业的发帖队伍,能在短时间内聚集起来,做得较专业的有地藏发贴机构,具体可以去搜索引擎搜索下该机构。
1.2.2国外研究状况据《华尔街日报》报道,全球超市连锁巨头法国家乐福集团首席执行官杜兰日前宣布:如果家乐福无法在海外市场进入前三甲,该公司就会考虑全身退出。
分析人士认为,家乐福此次“撤退”表明它将改变过去几年偏重海外市场的经营战略,转而集中力量巩固法国国内市场。
但也有业内人士指出,由于本国的业绩低迷而正在推进事业重整,家乐福今后在亚洲的方针是将经营的重心集中到市场有望快速扩大的中国。
家乐福在中国颇受欢迎。
1995年,法国家乐福连锁超市有限公司在北京开设第一家合资超市“创益佳超市”,自此拉开了家乐福布局中国的帷幕。
至今,家乐福已经在中国内地的24个城市建立了57家家乐福店。
根据商务部2月5日公布的商业连锁企业排名,家乐福位列第5,在外资零售中居于首位。
家乐福总部不久前曾表示,2007年计划在北京、上海、广州和深圳四大城市各新开12家大卖场,在其他一些大城市分别新开6到8家左右的大卖场。
业内人士认为,国际零售巨头之所以热衷于在中国扩张,一方面是因为中国零售市场正在迅速地成长,2003年中国零售市场潜力为2420亿美元;另一方面,是因为根据中国加入世贸时的承诺,外商零售企业已从2002年12月11日开始,在中国任何一座城市开设独资店铺。
同时,中国个人收入的增长,将会刺激顾客在电器连锁店和超市连锁店的支出,从而增加两种连锁店的利润。
1.3 本文主要研究内容本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象,从国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势入手,明确了主要研究对象及概念。
通过市场营销基本理论的运用,对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境,包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析,从中发现企业面临的机会与风险,并通过对其内部条件的研究,了解企业所采取的市场营销战略,它们是做好企业营销工作的重要前提和保证。
本文运用STP理论分析家乐福大型超级市场的目标市场和市场定位,从而得出家乐福大型连锁超级市场的目标市场是为大中型城市,目标顾客是中产阶级家庭中注重商品和服务价值的家庭主妇。
而家乐福定位点是超低价格和为让顾客获得更大的价值,实现“开心购物家乐福”的目的。
本文通过对家乐福营销组合策略的分析,从而得出家乐福的主要采取品种繁多产品的产品策略、超低售价的价格策略、市区商业中心选址的地点策略和多品种多方式的促销策略。
本文通过以上的分析过程,对家乐福的营销现状有了较明确的剖析,希望对家乐福的发展与中国零售业的发展有所裨益。
第2章大型超级市场概述2.1 大型超级市场的概念与特征2.1.1大型超级市场的概念大型超级市场是超级市场的再发展和再创造,相比超级市场,它除了营业面积扩大了很多以外,商品种类也增加了很多,增加了生鲜及现场制作品等。
大型超级市场是目前国内零售企业与外资零售企业竞争的焦点,这一类零售企业也使目前国内发展最快的业态之一,它较大和舒适的营业环境,齐全的商品种类,受到广大消费者的青睐。
大型超级市场是现代零售业的主要经营业态之一,它的发展是与连锁经营方式的发展紧密联系的。
大型超级市场的连锁经营既包含了连锁经营的优越性,也完全继承和发扬了超级市场的优越性:如实行自助服务与集中结算的销售方式,这对传统的柜台式销售是一次革命性突破,既节约了成本,又能向消费者提供标准化的商品和服务:又如大型超级市场具有营业空间利用率较高的优点,相对于传统的封闭式柜台和货架,商品出样率提高了30%到50%,投放量可提高20%左右等等。
总而言之,大型超级市场业态与连锁经营方式相结合所带来的优越性使连锁超市这种新型业态具备了成为规模性现代化产业的条件与可能。
2.1.2大型超级市场的基本特征大型超级市场通常将店址选在市区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区内。
大型超级市场一般的价格政策和价格形象是最优的品质和价格,主要以天天平价吸引顾客。
大型超级市场出租场地给商品品项相关联的供应商,以降低经营成本,化解由于选址的中心城区化所带来的经营压力。
大型超级市场有价格优势,既打压了传统的百货商店,同时又挤压了中国刚刚发展起来的综合度较差的中小型超级市场。
另外,销售方式和经营方式的革命性,自助式的销售方式及连锁化经营,特别是大型超级市场以低廉的价格使消费者得到切实的利益,使大型超级市场具有新生业态的强大生命力。
2.2 大型超级市场的产生、发展历程及发展趋势2.2.1国外大型超级市场的产生与发展历程(一)国外大型超级市场的产生1903年,美国人迈克.库伦(Michael Cullen)在纽约牙买加皇后区创办了世界上第一家超级市场。
当时,正值美国经济大萧条时期,超级市场一经产生,就以其销售价格低、经营品种多、营业面积大、选购商品方便而赢得了消费者的青睐。
1932年,美国的超级市场发展到30多家,1939年达到5000多家,这时,连锁店很快同超级市场相结合,形成了遍布各地区的各行业的连锁超级市场、连锁超级商店和连锁超级商场,两者如同一对天然的盟友,携手共同发展。
1941年美国的超级市场达到8000多家。
第二次世界大战后,超级市场数量赠加,规模扩大,发展更加迅速。
美国超级市场的食品年销售额已占到美国食品年销售额的76%。
1968年,美国超级市场达到33900家,1980年达到37000家,超级市场的年销售额占美国年零售总额的18%。
1984年,美国超级市场的店数下降至26947家,但仍占食品杂货店总数的16.4%,销售总额仍占食品销售总额的75%。
现在,超级市场已遍布于美国的各大中小城市和乡镇。
(二)国外大型超级市场的发展历程大型超级市场是在超级市场的基础上发展起来的,是超级市场在不断变化发展的社会经济环境中谋求生存的新发展形式。