奥运会餐饮策划方案
运动餐厅活动方案策划书3篇
运动餐厅活动方案策划书3篇篇一《运动餐厅活动方案策划书》一、活动主题“运动与美食的完美结合”二、活动目的通过举办运动餐厅活动，吸引更多的顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，同时也为顾客提供一个健康、美味、有趣的用餐体验。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动对象热爱运动和美食的人群六、活动内容1. 运动主题装饰将餐厅布置成运动主题，悬挂运动明星的照片、运动器材等，营造出浓厚的运动氛围。
2. 运动美食套餐推出一系列运动主题的美食套餐，如“健身餐”、“跑步餐”、“篮球餐”等，满足不同运动爱好者的需求。
3. 运动挑战活动设置一些运动挑战项目，如投篮比赛、跳绳比赛、俯卧撑比赛等，获胜者可以获得餐厅提供的奖品。
4. 健康讲座邀请专业的健身教练或营养师，举办健康讲座，分享运动和饮食的知识和经验。
5. 互动游戏安排一些互动游戏，如运动知识问答、抽奖等，增加活动的趣味性和参与度。
七、活动宣传1. 在社交媒体上发布活动信息和图片，吸引更多的人关注和参与。
2. 在餐厅门口、周边商圈等地张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 邀请会员和常客参加活动，通过口碑传播扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 装饰费用：[X]元2. 美食套餐费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 健康讲座费用：[X]元5. 互动游戏费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过参与人数、销售额等指标评估活动的效果。
3. 利用活动的影响力，进一步提升餐厅的品牌形象和知名度。
十、注意事项1. 活动现场要安排专人负责安全和秩序，确保活动的顺利进行。
2. 美食套餐要根据顾客的需求和口味进行调整，确保食品的质量和安全。
3. 活动宣传要及时、准确，避免出现信息误导和误解。
4. 活动预算要合理控制，避免出现超支现象。
篇二《运动餐厅活动方案策划书》一、活动主题“运动与美食的完美结合”二、活动目的通过举办运动餐厅活动，吸引更多的运动爱好者和美食爱好者，提高餐厅的知名度和美誉度，增加餐厅的客流量和销售额。
2024年餐饮营销活动策划的设计方案
2024年餐饮营销活动策划的设计方案一、活动主题设定我们得有一个吸引眼球的主题。
考虑到2024年的流行元素，我打算将主题定为“星际美食之旅”。
这个主题既神秘又充满科幻感，能够吸引年轻人的好奇心。
二、活动目标1.提升品牌知名度，增加顾客粘性。
2.创造独特的用餐体验，提高顾客满意度。
3.通过活动提升餐厅的营业额。
三、活动内容设计1.星际菜品研发我们可以推出一系列星际主题的菜品，比如“银河炒饭”、“宇宙烤肉”等。
菜品不仅要名字独特，味道也要足够惊艳，让顾客流连忘返。
2.星际环境布置餐厅内部可以布置成宇宙飞船的样子，用灯光、音效营造出星际旅行的氛围。
顾客一进门就能感受到与众不同的用餐体验。
3.星际互动游戏设计一系列与星际主题相关的互动游戏，比如“星际探险家”、“宇宙寻宝”等。
顾客参与游戏可以获得优惠券或小礼品，增加活动的趣味性。
4.星际音乐派对在特定时间段举办星际音乐派对，邀请知名DJ现场演出，打造一场视听盛宴。
四、活动推广策略1.社交媒体传播利用微博、抖音等社交媒体平台，发布活动预告、活动现场照片和视频，吸引网友关注和转发。
2.合作推广与当地的旅游部门、社区合作，共同推广活动，扩大影响力。
3.优惠券发放在活动期间，通过线上线下的方式发放优惠券，吸引更多顾客参与。
五、活动执行细节1.活动前筹备提前一个月开始筹备活动，包括菜品研发、环境布置、游戏设计等。
2.活动当天执行确保活动当天所有环节顺利进行，包括游戏、音乐派对等。
六、预期效果1.提高品牌知名度，吸引更多新顾客。
2.增加顾客满意度，提升复购率。
3.提高餐厅营业额，创造经济效益。
就这样，一份充满创意和科幻感的“星际美食之旅”餐饮营销活动策划设计方案诞生了。
虽然还有很多细节需要完善，但我相信，只要我们用心去执行，这场活动一定会取得圆满成功。
让我们一起期待2024年的到来，为顾客带来一场难忘的星际美食之旅吧！注意事项一：菜品创新与品质控制星际菜品的创意听起来很酷，但别忘了，味道才是留住顾客的关键。
奥运会食品安全工作预案
一、预案背景为确保奥运会期间食品安全，防止食源性疾病的发生，保障运动员、观众和工作人员的身体健康，特制定本预案。
二、预案目标1. 建立健全食品安全管理体系，确保奥运会期间的食品安全。
2. 加强食品安全监管，提高食品安全保障水平。
3. 做好食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。
三、组织机构1. 成立奥运会食品安全工作领导小组，负责统筹协调食品安全工作。
2. 设立食品安全监管部门，负责食品安全监管工作。
3. 设立食品安全应急指挥部，负责处理食品安全突发事件。
四、工作措施1. 食品安全监管（1）加强食品生产、加工、流通、餐饮等环节的监管，确保食品安全。
（2）对食品生产经营者进行资质审查，严禁无证经营。
（3）加强食品抽样检测，对不合格食品依法查处。
（4）加强对食品添加剂、食品包装材料等的使用监管。
2. 食品安全保障（1）确保食品原料质量，从源头把控食品安全。
（2）加强食品运输、储存、加工过程中的温度、湿度控制，防止食品变质。
（3）对餐饮服务单位进行培训，提高食品安全管理水平。
（4）建立食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。
3. 食品安全宣传教育（1）开展食品安全知识普及活动，提高公众食品安全意识。
（2）利用媒体、网络等渠道，宣传食品安全法律法规和食品安全知识。
（3）组织食品安全知识竞赛，提高公众参与度。
4. 应急处置（1）建立健全食品安全突发事件应急预案，确保快速响应。
（2）设立食品安全应急处理小组，负责突发事件的处理。
（3）加强食品安全应急演练，提高应急处置能力。
（4）加强与卫生、疾控等部门的协作，共同应对食品安全突发事件。
五、保障措施1. 加强组织领导，明确责任分工，确保各项工作落实到位。
2. 加大资金投入，保障食品安全监管和保障工作的顺利进行。
3. 加强队伍建设，提高食品安全监管人员的业务素质和执法能力。
4. 强化监督检查，确保各项食品安全措施落到实处。
六、总结本预案旨在确保奥运会期间的食品安全，为成功举办一届安全、精彩的奥运会提供有力保障。
运动员供餐服务方案模板
运动员供餐服务方案模板运动员供餐服务方案一、背景介绍随着体育运动的普及和发展，越来越多的运动员开始注重饮食对于训练和比赛的重要性。
优质的饮食供应可以为运动员提供所需的能量和营养，以提高训练效果和竞技表现。
因此，为运动员提供专业的供餐服务成为了一个重要的需求。
二、目标我们的目标是成为一家专业的运动员供餐服务提供商，为运动员提供高质量的餐食，满足他们对于能量和营养的需求，以提高他们的训练效果和竞技水平。
三、服务内容1. 菜单制定：根据不同运动员的需求和目标，为他们制定符合营养需求的菜单。
我们将与专业的营养师合作，根据运动项目和个人情况，科学地组合蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素，确保餐食的全面和均衡。
2. 餐食准备：我们将提供定制的供餐服务，根据要求提供早餐、午餐、晚餐和加餐等餐食。
我们将使用新鲜、优质的食材，并采用科学的烹饪方法，以保留食材的营养价值和口感。
3. 配送服务：为了方便运动员，我们将提供餐食的送餐服务。
我们将确保餐食在规定的时间内送达，保持餐食的温度和食材的新鲜。
此外，我们还将提供在线订购和预订服务，让运动员可以方便地选择和预订自己所需的餐食。
4. 定期评估和调整：我们将与运动员保持密切联系，定期进行饮食方面的评估和调整。
根据运动员的反馈和需要，我们将及时调整菜单和供餐方案，以确保运动员的需求得到满足。
四、服务优势1. 专业团队：我们拥有一支专业的团队，包括营养师、厨师和供餐人员。
他们具备丰富的经验和专业的知识，可以为运动员提供符合需求和标准的餐食。
2. 品质保证：我们将严格控制食材的质量和供餐过程中的卫生标准。
我们将与可靠的供应商合作，确保食材的新鲜和安全。
同时，我们将加强对厨房和餐厅的卫生检查和管理，以确保餐食的安全和品质。
3. 定制化服务：我们将根据运动员的需求定制餐食，确保运动员的营养需求得到满足。
我们将充分考虑运动员的个人情况、训练目标和饮食偏好，制定适合他们的菜单。
4. 便捷服务：我们将提供送餐服务，确保餐食按时送达。
运动会供餐策划书
运动会供餐策划书一、主题和目标本次运动会的供餐主题是“健康运动，美味佳肴”，旨在为参与运动会的选手和观众提供健康、美味的食物，满足大家的饮食需求。
我们的目标是提供多样化的食物选择，满足不同人群的口味偏好，同时重视食品的营养价值，在保证供应量的前提下，做到尽可能地减少浪费。
二、供餐方式1. 自助餐：为了提高供餐效率，我们将采用自助餐形式。
参与运动会的选手和观众将通过自助窗口分餐盘取餐，同时设置就餐区域供大家就餐。
2. 食品摊位：除了自助餐，我们将设置多个食品摊位，供大家冷热食品和饮品的选择。
这样不仅能提供更多元化的食物选择，还可以减少等候时间，提高供餐效率。
三、菜单设计1. 主食：（1）米饭：提供普通米饭、香糯米饭和十谷杂粮饭等供选。
（2）面食：供应多种口味的面食，如手工刀削面、炸酱面、壹品面线等。
2. 肉类：（1）烧烤：提供各类烧烤食品，如牛肉串、羊肉串、鸡翅等。
（2）炸鸡：供应不同口味的炸鸡，如香辣、原味和黑椒味。
3. 蔬菜：（1）凉拌菜：提供多样的凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌海蜇等，既美味又清爽。
（2）热菜：供应精心炒制的蔬菜热菜，如鱼香茄子、干煸豆角等。
4. 汤品：（1）鸡汤：提供炖煮多小时的鸡汤，清香可口，增强体力。
（2）菌菇汤：提供菌菇类的汤品，如香菇鸡汤、鲜蔬菌菇汤等。
5. 水果饮品：（1）鲜果汁：提供多种鲜榨果汁，如西瓜汁、苹果汁等。
（2）果盘：供应鲜切水果盘，如草莓盘、葡萄盘等。
四、食材采购和供应商选择为了确保食材的新鲜和安全，我们将选择正规的食品供应商进行采购。
我们将注重选购本地农产品，减少食品的长途运输时间，保证食品的新鲜程度。
同时，还将与供应商签订食品安全责任书，要求供应商提供食品检验合格证明。
五、餐具和环保为了减少一次性餐具的使用量，我们鼓励参与运动会的选手和观众自带餐具，例如餐盘、餐具和杯子等。
如果没有自带餐具的参与者，我们也会提供环保餐具，如可降解的纸碟和纸杯等。
同时，我们将设置回收站和垃圾桶，鼓励大家将餐具和食物残渣分类投放，做到垃圾分类和资源再利用。
迎冬奥美食活动方案策划
迎冬奥美食活动方案策划一、活动背景2022年北京将举办冬季奥运会，为了喜迎这一盛事，丰富冬奥的文化内涵，提升本地市民和游客的生活品质，我们计划举办一场迎冬奥美食活动。
通过这个活动，我们将推广北京的特色美食，展示冰雪运动精神，并且为大家提供一个丰富多样的美食体验。
二、活动目标1. 突出北京特色美食：通过此次活动，让人们了解北京的传统特色美食，增加对本地美食文化的认知和了解。
2. 展示冬奥运动精神：借助冬奥会的契机，传达冰雪运动的积极向上的精神，鼓励人们参与冰雪运动。
3. 提升北京的形象：通过举办此次活动，增加游客的到访和停留时间，提升北京在国内外的知名度和形象。
三、活动策划1. 活动时间：活动将于冬奥会之前的一个月内进行，时间为五天。
2. 活动地点：活动地点选择在北京著名的餐饮区域，如王府井，后海等。
3. 活动内容：(1) 美食展示：在活动现场设置美食展示摊位，展示北京特色小吃、烤鸭等传统美食，供游客品尝。
(2) 美食比赛：组织美食比赛，邀请各地的厨师参与，通过比拼创新菜品，展示本地美食的创造力和多样性。
(3) 美食讲座：邀请北京著名的美食专家和大厨进行美食讲座，分享食材选用、烹饪技巧等专业知识。
(4) 冰雪运动体验：设置冰雪运动体验区，让游客亲身体验滑冰、滑雪等冬季运动项目，感受冰雪运动的魅力。
(5) 创意美食展示：邀请本地美食企业和设计师合作，展示创意美食，如以冰雪为主题的蛋糕、巧克力等，吸引游客目光。
(6) 美食街区：在活动现场临时建设美食街区，邀请北京各大餐厅设摊位展示特色菜品，提供丰富多样的美食选择。
(7) 美食文化交流：组织北京与其他地方美食文化的交流活动，邀请其他地方美食协会、餐饮商家等参与，推动美食文化的融合与交流。
四、活动宣传1. 利用各种媒体渠道进行宣传，如电视、广播、报纸等，向公众宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用社交媒体进行宣传活动，如微博、微信公众号等，发布活动信息和相关图片。
《2024年餐饮店比赛活动策划方案》范文
《餐饮店比赛活动策划方案》篇一一、活动背景为了增强餐饮店内顾客的互动体验，提升品牌形象，提高店内客流量和销售业绩，特策划举办一次餐饮店比赛活动。
通过本次活动，旨在促进顾客与店内员工之间的交流与互动，增加顾客的忠诚度与满意度，同时为店内带来更多的新顾客。
二、活动目标1. 增强顾客与店内员工之间的互动与交流；2. 提升品牌形象，吸引更多新顾客；3. 增加店内客流量和销售业绩；4. 提高顾客的忠诚度与满意度。
三、活动主题“味觉盛宴，共享美食”餐饮店比赛活动四、活动时间与地点时间：XXXX年XX月XX日至XX月XX日地点：本店内及线上平台（如美团、饿了么等）五、活动内容1. 菜品评选比赛：邀请顾客对店内特色菜品进行评选，评选出最受欢迎的菜品。
顾客可通过线上平台或店内投票，最终评选结果将在店内公告板上公布。
2. 美食分享会：组织一次美食分享会，邀请顾客和店内员工一起品尝店内特色美食，共同探讨美食文化。
在分享会现场设立投票环节，顾客可以为自己喜欢的菜品投上宝贵的一票。
3. 厨艺大赛：邀请店内厨师进行厨艺比拼，展示各自的拿手好菜。
顾客可现场品尝并投票，评选出最佳厨师。
此环节可以增加顾客对店内厨师的认可度与信任感。
4. 互动环节：设置游戏环节，如问答、抽奖等，增强顾客与店内员工的互动体验。
奖品可以是店内优惠券、特色小吃等。
5. 社交媒体宣传：在社交媒体平台上进行活动宣传，发布活动海报、美食照片等，吸引更多新顾客关注和参与。
六、活动策划步骤1. 确定活动主题、时间、地点及内容；2. 制定活动预算及人员分工；3. 制作活动海报及宣传资料；4. 在店内及线上平台进行活动宣传；5. 准备活动所需物资及场地布置；6. 活动当天安排人员负责现场秩序及活动执行；7. 活动结束后进行总结与反馈。
七、活动宣传与推广1. 在店内显眼位置张贴活动海报，吸引顾客关注；2. 通过社交媒体平台发布活动信息，利用朋友圈、微信群等途径进行推广；3. 与本地媒体合作，进行活动宣传报道；4. 通过线上平台（如美团、饿了么等）进行活动宣传及优惠券发放。
运动会就餐实施方案
运动会就餐实施方案为了确保运动会期间师生的就餐安全和便利，我们制定了以下运动会就餐实施方案。
一、食品安全。
1. 食品采购，我们将选择有资质的食品供应商，确保食品质量和安全。
2. 食品储存，所有食品将在符合卫生标准的环境下储存，避免受潮、受污染等情况。
3. 食品加工，食品加工环节将严格按照卫生标准进行，保证食品的安全。
二、餐饮环境。
1. 就餐场所，我们将在运动会场地附近设置临时就餐场所，确保师生就餐的便利性。
2. 就餐设施，临时就餐场所将配备餐桌、椅子等基本就餐设施，保证师生的就餐舒适度。
三、就餐流程。
1. 就餐时间，我们将根据运动会的赛程安排就餐时间，避免与比赛时间冲突。
2. 就餐方式，为了避免排队时间过长，我们将采取分时段就餐的方式，分散师生就餐的压力。
3. 就餐管理，我们将安排专人负责就餐场所的管理，保证师生的用餐秩序和安全。
四、饮食搭配。
1. 营养搭配，我们将根据运动员的能量消耗情况，合理搭配营养餐，满足他们的能量需求。
2. 饮食种类，我们将提供多样化的饮食选择，包括主食、蔬菜、水果等，满足师生的口味需求。
五、餐后清洁。
1. 餐具清洁，我们将安排专人负责餐具的清洁工作，保证师生用餐后的卫生。
2. 餐桌清理，就餐场所将安排人员定期清理餐桌，保持就餐环境的整洁。
六、突发情况处理。
1. 食品安全事故，我们将制定应急预案，一旦发生食品安全事故，能够及时有效地处理。
2. 就餐场所安全，我们将加强对就餐场所的安全监控，确保师生就餐的安全。
以上就是我们针对运动会就餐的实施方案，希望能够为师生的就餐提供保障，让大家在运动会期间能够安心享用美味的饭菜。
同时，我们也会不断总结经验，不断改进，提高就餐服务的质量，为师生营造一个良好的就餐环境。
北京冬季奥运会期间食品安全保障工作实施方案
冬奥会期间食品安全保障工作实施方案2022年2月4日北京冬奥会即将在北京开幕，为了确保冬奥会期间我市食品安全，特制定本实施方案：一、目标任务从2022年X月X日起，集中力量，在全市统开展为期2个月的冬奥会期间食品安全保障专项整治行动。
通过对全市重点地区、重点场所、重点品种、重点环节集中开展食品安全专项整治，进一步加强食品生产、加工、流通和消费等环节的监管工作，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为，切实做好冬奥会期间的饮食安全保障工作，规范市场秩序，确保冬奥会期间我市不发生重大聚集食品安全事故。
二、工作重点（一）重点区域。
宾馆饭店、活动场所及外围保障区域；定点食品供应单位的生产经营场所，人口集中的旅游景区、民俗旅游村（户）和周边商业区域、学校及周边地区；外来人口聚集的车站、机场、码头、边境口岸等地段、城乡结合部、城乡集贸市场、农资批发市场。
（二）重点单位。
冬奥会相关活动的餐饮原料供应企业、餐饮服务商等供应单位；重点区域内的食品批发市场及连锁超市、食品生产加工企业及“五小摊点”；旅游景区中小餐饮经营单位、学校和建筑工地食堂；主要种植养殖基地，兽药、农药、饲料和肥料等农资生产、经营单位（厂、门店）。
（三）重点品种。
果蔬、肉类、水产品、食用油、豆制品、大米、小麦粉、桶（瓶）装饮用水、饮料、酒类、儿童食品、保健食品和其他质量安全问题突出的农副产品；农药、兽药、饲料和肥料等农业投入品。
三、时间安排2022年X月7日至X月X日在全市范围内，集中力量，统开展为期2个月的冬奥会期间食品安全保障专项整治行动。
各级、各有关部门要逐级建立健全领导机制，结合当地实际，制定具体的食品安全专项整治工作方案，认真组织实施。
要突出专项整治重点，在重点地区组织开展“拉网式”联合检查，切实解决辖区内食品安全存在问题和隐患。
各级食品安全委员会成员单位要高度重视，认真履职，加强日常监管，规范市场秩序，保障食品安全。
四、主要措施（一）农产品质量安全整治1．开展农产品安全生产执法检查。
体育主题餐厅策划书范文3篇
体育主题餐厅策划书范文3篇篇一《体育主题餐厅策划书范文》一、项目名称体育主题餐厅二、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，体育产业蓬勃发展。
同时，人们对于餐饮的需求也不再仅仅局限于满足温饱，更希望在就餐过程中获得独特的体验。
因此，结合体育元素与餐饮服务，打造一个独具特色的体育主题餐厅具有广阔的市场前景。
三、市场分析1. 目标客户群体：热爱体育的人群，包括运动员、体育爱好者、上班族等。
2. 市场需求：提供一个既能享受美食又能感受体育氛围的场所。
3. 竞争状况：目前市场上主题餐厅种类繁多，但体育主题餐厅相对较少，具有一定的竞争优势。
四、餐厅定位打造一个集餐饮、休闲、娱乐、体育文化交流为一体的综合性体育主题餐厅。
五、餐厅布局与装修1. 餐厅分为多个区域，如足球区、篮球区、健身区等，每个区域根据相应的体育项目进行装饰。
2. 摆放体育明星的照片、签名物品等，营造浓厚的体育氛围。
3. 配备大屏幕电视，用于播放体育赛事。
六、菜品设计1. 推出一系列与体育相关的特色菜品，如“冠军牛排”、“活力沙拉”等。
2. 提供健康、营养的美食，满足消费者的饮食需求。
七、服务特色1. 服务员穿着运动服装，为顾客提供热情、周到的服务。
2. 定期举办体育赛事观看活动、球迷聚会等。
3. 邀请体育明星亲临餐厅，与顾客互动交流。
八、营销策略1. 通过社交媒体、线下活动等方式进行宣传推广。
2. 推出会员制度，提供积分、折扣等优惠。
3. 与体育俱乐部、赛事主办方等合作，扩大品牌影响力。
九、财务预算1. 前期投入：包括场地租赁、装修、设备采购等。
2. 运营成本：人员工资、食材采购、水电费等。
3. 预期收益：根据市场分析和经营状况进行预测。
十、风险评估与应对措施1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升服务质量和菜品特色，保持竞争优势。
3. 经营风险：加强内部管理，控制成本，确保餐厅的正常运营。
篇二《体育主题餐厅策划书范文》一、项目概述1. 项目名称：[体育主题餐厅具体名称]2. 项目定位：一家以体育为主题，融合美食、娱乐、社交等多种元素的特色餐厅。
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奥运会餐饮策划方案篇一：酒店奥运会营销活动方案某酒店奥运会营销活动方案百年奥运，民族盛事。
为了弘扬奥运精神和爱国爱企的精神，同时利用奥运契机进一步增强酒店的美誉度和员工的凝聚力，从而提高酒店的整体收入，实现经济效益和社会效益的双丰收。
酒店奥运营销策划方案如下：一、活动主题：为奥运健儿加油为伟大祖国自豪二、活动的时间：XX年8月8日—XX年8月24日三、环境布置：A、户外1 酒店大门口左右两侧摆放奥运金牌榜和当天中国队主要赛事观看指南;2 从4楼裙楼悬挂支持北京奥运会，中国队加油、中国队必胜的条幅.3 主楼4楼裙楼中间插国旗，两边插店旗和奥运会会旗，四周插30面彩旗。
B、店内12楼环廊悬挂奥运五环和北京奥运会会标和奥运福娃的彩色条幅；2大厅摆放房务部和4楼名仕会所奥运酬宾活动内容的pop牌;3前台左右两侧上方悬挂国旗；44楼名仕会所悬挂尽可能多的世界各国国旗，舞台上摆放2台大背投; 52、3、4楼用餐区域摆放餐厅奥运酬宾活动内容的pop牌。
四、酬宾活动：A、餐饮部1 奥运期间凡在餐厅用餐每次现金消费超过XX元的宾客，将赠送奥运礼品一份。
2 奥运期间餐厅推出2道“金牌特价菜”；3 奥运期间餐厅特推出以健康食疗为基点的绿色服务：推出厨师长“绿色私房菜”、“奥运套餐”4 奥运期间餐厅特推出以顾客的需求为出发点，进行一系列人性化服务的人文服务，免费提供店内送餐服务等增值服务和延伸服务。
B、房务部；1奥运期间每天推出8间“爱北京爱奥运”商务标间特价房—288元/间/天(含双早)；2凡在8月8日(以身份证为准)出生的宾客在奥运期间入住本酒店,将得到精美礼品一份；3奥运会冠军及其直系家属在晋旅游期间入住本酒店食宿全免；4奥运期间凡入住本店宾客凭房卡在5楼健身时空8：00—22：00期间所有运动项目(台球、乒乓球、健身器材)免费；5奥运期间4楼名仕会所营业时间为：14:00---凌晨2:00。
奥运期间免收门票，凡进入会所的宾客每人赠送青岛啤酒一瓶，五前期准备及后勤保障:A营销部；负责所有广告条幅.电梯广告.pop牌的制作，务必于8月7日下午完成到位.B财务部：负责啤酒,国旗和奥运小礼品的采买,以及每天赠送礼品和啤酒的核实，采买工作务必于8月6日到位。
C工程部：负责活动期间水、电、气、电梯设备的检修和保障，负责四楼名仕会所2个背投的调试、世界各国国旗的安装和四楼裙楼彩旗的安装，所有工作于8月6日完成；D餐饮部：负责活动期间“绿色菜品”、“奥运菜单”和“特价菜”的准备工作，于8月6日前完成。
E房务部：负责四楼名仕会所的启动的准备工作。
F保安部：负责奥运期间安全保卫工作，以及酒店的消防预防工作，确保奥运期间万无一失；G 总办、人力资源部：负责奥运期间其他活动的准备和具体细节的安排。
六活动预算：1店内广告费：15002宣传册： 15003国（世界）旗、奥运旗：15003奥运小礼品：XX4啤酒：40005报纸等媒体广告8000元共计：18500元七、奥运会期间酒店其它活动安排:18月8日上午7时在酒店门口组织全体员工举行升旗仪式, 升旗仪式结束后由董事长带头宣誓；2从8月10日开始酒店举行以”奥运在我心中祖国在我心中”为主题的演讲比赛,决赛暨颁奖晚会的时间定为8月24日20:00, 地点为4楼太行厅.届时将邀请市文明办领导参加颁奖晚会.38月16日下午15:00,在酒店后院将举行奥运趣味运动会,届时也将邀请区居委的领导同志共同联欢.八、其他注意事项：1、统一由营销部牵头组织监督落实，并且作好反馈留档总结工作。
2、财务作好活动期间的营业情况统计。
3、总办要把活动的高度拔上来，和省旅游局、市文明办、社区取得联系。
并和新闻媒体保持联络。
篇二：餐厅营销策划方案餐厅营销策划方案（一）引言：在20世纪和21世纪交叉时段，产生了90后，就赋予了他们独立、个性、好强的性格特色，也形成了不一样的世界观、价值观和消费观，90后主题餐厅营销就是跟随90后特有的个性、思维方式孕育而生的，他们既要求个性创新，又要求完美刺激，就此，主题餐厅应新时代的要求而产生，也产生了不一样的营销方式，但也有许多缺点，根据固有的营销方式，发现其缺点，并根据其缺点更新和完善营销方式，更加注重餐厅的文化营销、络营销和特色营销，创造出属于自己的个性餐厅。
1、营销目的。
1.1随着经济的发展，市场营销对于一个企业来说也来越重要，其意义不言而喻，进行90后主题餐厅市场营销，不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家，让90后大众能接受和理解自己公司的特色餐饮文化餐饮产品。
1.2当然，做产品营销目的也是为了让产品销售得更好，对产品进行营销可以得到更多的销售机会，从而使产品可以有更好的销售业绩，最好的效果就是在产品营销之后，是产品推销成为多余的一项工作。
1.3营销的第三个目的，也是使消费者了解产品的各种信息，更加明确自己的消费需求，从而满足消费者的消费需求，达到双赢的效果，也使企业达到自己的销售目标。
2、营销原因。
2.1现在主题餐厅营销现状。
许许多多的主题餐厅在各个地方兴起，但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高，能让大多数人知道，而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销，其原因不言而喻，营销肯定是其中之一。
2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。
，大多数主题餐厅营销只是试一试的心态，没有长时间的坚持和整体的规划，结果就导致营销乱的一塌糊涂，惨剧收场。
，像我们生活中的许多餐厅，比如KFC、肯德基等知名餐饮巨头采用的营销方式大多数只是发传单，做促销，打广告，虽然收到不错的效果，但是其花费了大量的人力、物力和财力，并且在消费逐渐提高的今天，假冒伪劣产品越来越多，消费者越来越难以判断产品的真假，很难信任企业，从而让企业的营销更加困难。
，不知道企业的主题是什么，导致营销五花八门让消费者眼花撩轮难以真正的了解企业到底要干什么。
，只是向钱看，只注重营销产品的豪华程度，奢侈多金，而忽视了产品的内在美真正的内涵所在，看似完美无瑕无懈可击的营销，实质上很难触动消费者真正的敏感神经，缺少文化内涵。
，营销人员将产品笼统的营销，没有分清产品的特色主题，另一方面，营销人员缺乏热情，不能真正的投入到产品的营销当中3、营销方案（针对以上营销问题）3.1针对主题餐厅的短期推广问题，现在的许多餐厅推广期商品都只是短期的营销推广，并不是长远的有目的性的推广，这样就导致效果差，切成本高，就次问题，餐厅应该做一些类似于商场的促销活动，但是不是常年只对一种产品做促销，而是在不同时间段，不同季节，交换促销，促销的产品种类繁多，顾客就会随时注意自己喜欢的产品是否在搞促销活动，不会忘记餐厅的存在，也可以避免许多顾客由于不喜欢促销的产品而很少光顾餐厅，第二，可以办理会员卡，会员卡可以是积分的也可以是打折的，对老会员实行很多优惠政策，比如，在主题餐厅有什么优惠活动的时候，通知他们等等。
3.2针对营销方式单一问题，这也是营销的关键所在，许多餐厅尤其是小城市的餐厅，根本没有营销的概念，只是一味的发传单宣传自己的餐厅，或者像某个商场，一个月开张10次，以此方式来获得销售额，往往利用这种方式，要嘛没有销售业绩，要嘛高销售业绩带来的却是高成本，现在针对这一问题，出现了新的营销方式，络营销，其包括3个方面。
，微博营销，随着微薄的普及与深入人心，据XX年新华公布，新浪微博注册用户已经达到5亿，日活跃用户达到4620万，且微博用户与活跃用户保持稳定增长，其作用也越来越凸显，比如通过微博来辅助产品营销，效果非常不错，企业品牌通过微博传播广告片、配合站利用微博搞抽奖活动，带动用户的积极性，参与到活动中去，微博使用方便，企业品牌通过用户的转发，传播到世界各地，让品牌响遍大江南北，这样不仅提升企业品牌力也拉近了与用户的距离，可以及时得到反馈。
，博客营销，也类似于软文营销，将产品的各类信息以写文章的形式展现出来，文章既要精炼又要体现产品的特色，在文章中可以留下主题餐厅的各类联系方式，博客营销最好是使用名人效应，比如利用各种美食家的博客，发布关于本餐厅的各种信息，让众多的爱美食者慕名而去。
，淘宝营销，现在的民越来越多，爱购的人更是多不胜数，所以，主题餐厅可以在上实行团购优惠，或者在各种节假日提出优惠政策，先打响主题餐厅的知名度以后，再进行适当的价格调整。
，络营销成本低、速度快、更改灵活，影响力越来越大，不受时空限制，传播范围广，产品内容介绍详细生动，可以互动交流，反馈快。
3.3、营销定位不清晰问题解决方案。
，现在许多企业在销售产品时，销售方式五花八门，销售内容也乱七八糟，就主题餐厅的销售定位，其消费人群主要是90后，就决定了其人群定位在90后，不是说70、80不可以是消费人群，而起营销的人物目标应该是90后，营销重点要放在90后的特色、个性、爱好上。
，在人群定位好的基础上，主题餐厅的基本人物是搞好产品的立意和创新，产品一定要鲜明，营销人员则在产品的基础上创新营销方式，用各种方式突出产品的特色，有针对性的分档次的(转自：小草范文网:奥运会餐饮策划方案)营销。
3.4主题餐厅的产品内涵，主题餐厅主要是针对90后的主题餐厅，其更重要的是一种文化餐饮，与传统的餐饮业相比，其中增添了许多人性化、个性化、时代性的东西在里面，不仅仅只是代表一种餐饮，更是90后人群对自己过去的怀念和回忆，所以在其营销过程中应该更加注重文化营销，感情营销，比如法拉利跑车的在中国的成功营销经验（1），其公司就是利用文化营销，中国人民对奥运会的喜爱，通过提升城市形象，从而让广大的中国人民接受其品牌，虽然花费了很多，但是却获得了中国人民给予的“意大利国宝”称号，为其在以后在中国市场的20年里打下了良好的基础，主题餐厅也可以做类似的营销，由于餐饮业本身的局限，不可能像汽车巨头财大气粗，但是可以仿照其文化营销方式，这也是一种成功的定位方式。
3.5营销人员。
，对其企业产品根本一无所知，不了解产品的历史，更不知道其未来发展趋势，对于这种情况，公司应该设立培训机构，定期的培养营销人员，一旦有研发的新产品，马上将产品的内涵、意义等让营销人员了解。
，只会向钱看，忽视企业的声誉，也欺骗顾客的感情，胡乱营销，进行不合乎实情的营销，胡乱夸大产品的功效，这样一来，顾客就会对企业失去信心，从而影响企业的长久发展，所以，对于营销人员来讲，一定要真实营销，对产品营销有激情，对顾客热情。
4、绿色营销。
4.1在经济越来越发达的今天，人们更加倾向于绿色消费，于是就产生了绿色营销的概念主题餐厅的绿色营销，主要注重生态绿色的食物，和节约不铺张浪费为主题，通过广告媒体对公众宣传绿色知识、绿色产品等相关内容，引导消费者关注、理解和接受绿色产品，并最终购买绿色产品，以此提高主题餐厅的知名度和销售额。