ATP主要来源——细胞呼吸
7．高等植物有氧呼吸和无氧呼吸，都能产生（）， 它们分别形成于（ ）。 ①细胞质基质 ②叶绿体 ③核糖体 ④线粒 体 A．②④ B．①④ C．③② D．④① 8．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 （ ）。 A．分解有机物 B．释放能量 C．需要酶催 化 D．有机物分解不彻底
CO 2
9．由葡萄糖生成二氧化碳，可能的生理过程是 A．光合作用、有氧呼吸 B．有氧呼 吸、无氧呼吸（生成乳酸） C．有氧呼吸、无氧呼吸（生成酒精） D． 光合作用、无氧呼吸（生成酒精） 10．在进行水稻种子浸种催芽时，谷堆太大， 水又加多了，结果出现烂种烂芽，原因是（ ）。 A．细菌繁殖破坏种子和幼芽 B．体积太 大，中心温度过高 C．无氧呼吸产生酒精 D．无氧呼吸产 生乳酸
重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
有氧呼吸
有氧呼吸
1.有氧呼吸过程 ① 葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶 场所：细胞质基质
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量（2ATP） （丙酮酸） （少量） 场所：线粒体基质 酶
② 丙酮酸彻底分解
6H2O + 2CH3COCOOH （丙酮酸） ③ [H]的氧化 酶 24[H] + 6O
1．在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ ）。 ①与氢结合生成水 ②与碳结合生成二氧化 碳 ③在线粒体中被消耗 ④在线粒体和细胞质 基质中被消耗 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 2．有氧呼吸中产生能量最多的是（ ）。 A．形成二氧化碳时 B．形成［H］时 C．形成水时 D．形成丙酮酸时
3．下列有关有氧呼吸的叙述中，正确的是（ ）。 A．此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸， 产生少量［H］和ATP B．此过程的第二阶段是丙酮酸分解成水和二氧 化碳，产生少量的ATP C．此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成水和二氧 化碳，产生大量的ATP D．此过程必须有氧分子参与，始终在线粒体中 进行
水果的低温保鲜
珠江啤酒厂
细胞呼吸原理的应用
细胞呼吸的中间产物是各种有机物 之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产 实践中有广泛的应用。 1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
1．贮藏水果和粮食时，充加或抽取空气，能延长贮藏 时间，主要作用是（ ）。 A．促进有氧呼吸 B．抑制有氧呼吸 C．促进光合作用 D．抑制无氧呼吸 【评析】贮藏粮食时，要尽可能减弱其呼吸作用，因为 CO 呼吸作用会消耗有机物，会使粮食质量下降，产生的水分 和热量也容易引起粮食发霉变质。根据呼吸作用的原理， CO O 可以用干燥的方法减少细胞内的自由水，减弱各种化学反 应的进行；充氮气、抽真空的方法可以减少有氧呼吸的所 需的氧气，充或抽取空气，都可以降低的浓度，这些方法 都能够抑制有氧呼吸。 【答案】B。
5.概念：
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和 水，释放能量，生成许多ATP的过程。
有氧呼吸
无氧呼吸
1.过程 ① 葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶 场所：细胞质基质
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量）
☆与有氧呼吸第一阶段相同
无氧呼吸 ②
丙酮酸不彻底分解 A.乳酸发酵 C6H12O6 酶 酶 2CH3COCOOH（丙酮酸）+ 能量 2C3H6O3（乳酸） 场所：细胞质基质
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马 铃薯块茎、甜菜块根等） B.酒精发酵 C6H12O6 酶 酶 2CH3COCOOH（丙酮酸）+ 能量 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2
例：大多数植物、酵母菌
2.实例
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现 无氧呼吸。肌肉酸胀。
c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二 氧化碳。
3.概念
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出 少量能量的过程。
4．下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是（ ）。 A．在细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的水解是在 线粒体中进行的 B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的 主要区别 C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 D．种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用
CO 2
5．经测定，蚕豆种子在发芽的早期，二氧化碳的 释放量比氧气的吸收量大3～4倍，这说明此时的 蚕豆是（ ）。 A．只进行有氧呼吸 B．无氧呼吸比有氧 呼吸占优势 C．只进行无氧呼吸 D．有氧呼吸比无氧 呼吸占优势 6．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是（ ）。 ①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要 氧 ④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应 A．①②⑤ B．②③④ C．②③⑤ D． ②④⑤
18
CO 2
11．用含的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中 的氧原子，的转移途径是（ ）。 A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡 萄糖→丙酮酸→氧 C．葡萄糖→氧→水 D．葡萄 糖→丙酮酸→二氧化碳
O
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、 植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此， 在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促 进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的 实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细 胞呼吸。
3.粮食储藏和果蔬保鲜
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降 低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。
粮食储藏
果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度和保持 干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时， 呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和 水分，会导致粮食霉变。
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓 度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储 藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低 温速冻等方法可保鲜6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是 利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。
2 2 2
2．研磨酵母菌后离心处理，得到上清液（含细胞质基 质）和沉淀（含细胞器）。将等量的上清液，沉淀和未经 处理的匀浆，依次置入甲、乙、丙3支试管中，分别进行3 项独立的实验，请分析实验的结果。 （1）向3支试管分别滴加等量的葡萄糖后，丙管内的最 终 产 物 是 二氧化碳和水 ， 甲 管 是 二氧化碳和酒精 乙 管 是 __________ __________ ， __________。 葡萄糖 （2）向3支试管分别滴加等量的丙酮酸后，乙管内的最 终 产 物 是二氧化碳和水 ， 甲 管 是 二氧化碳和酒精 丙 管 是 __________ __________ ， 二氧化碳和水 __________。 （3）向3支试管分别加入荧光素（能发光的物质），重 发光最强 次之 复实验（1），则丙管__________，甲管__________，乙 基本无荧光 管__________。
2
6CO2 +20 [H] + 能量（2ATP） （少量） 场所：线粒体内膜
12H2O + 能量（34ATP） （大量）
有氧呼吸
2.主要场所：线粒体 3.能量去向： 一部分以热能形式散失(约60%)；
另一部分转移到AH12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+ 12H2O + 能量
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
拉瓦锡研究人的呼吸作用
细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化 分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生 成ATP的过程。
通气
怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色． 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒． 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸 处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
有氧呼吸 无氧呼吸
呼吸场所 是否需氧
主要在线粒体内 需氧分子参加 CO2、H2O、ATP
细胞质基质 不需氧 CO2、C2H5OH 或C3H6O3、ATP 较少
分解产物
释放能量
较多
细胞呼吸原理的应用：
——分析细胞呼吸原理的应用
影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分、PH、 呼吸底物 呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、果蔬保 鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制 醋制味精
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
第3节
ATP的主要来源 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 ——细胞呼吸
拉瓦锡把呼吸 作用比作碳和 氢的“缓慢燃 烧过程”。
拉瓦锡等在研究人的呼吸作用
问题探讨 1、呼吸作用与物质燃烧的比较：
共同点：都是物质的氧化分解过程；都产 生CO2等产物、释放能量。 不同点： （1）燃烧是一种剧烈氧化的形式 （2）呼吸作用是细胞内有机物的氧化分解 形式
4.进行实验
步骤三：B实验组(无氧情况下)
探究酵母菌细胞呼吸的方式
步骤四：鉴定是否有酒精产生
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
A 组
橙色
B 组
橙色
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生 化学反应，变成灰绿色
5.分析结果，得出结论
条件 有氧
澄清石灰水/ 出现的时间
重铬酸钾--浓硫酸溶液
变混浊／快 变混浊／慢
无关变量: 影响实验结果的 可变因素
3.设计实验
思考并解决下列问题：
(1)怎样鉴定有无CO2产生？ (2)怎样鉴定有无酒精产生？
►CO2的检测： 1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊 2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→ 绿→黄
探究酵母菌细胞呼吸的方式
►酒精的检测：
橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与 酒精发生反应： 橙色→灰绿色
应练习
3. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 (C ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3 4、现有一瓶葡萄糖溶液，内置有适量的酵母菌， 经测定瓶中放出CO2的体积和吸收O2的体积之比 为5:3，这是因为 （ B ） A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸 B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸 C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸 D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸
ATP的主要来源──细胞呼吸(用)
引言
目的和背景
探讨细胞呼吸过程中ATP的主要来源。 了解细胞呼吸在生物体内的地位和作用。 分析不同呼吸方式对ATP生成的影响。
ATP的简介
ATP由腺苷、磷酸基团和特殊化学键组成，具有高能磷酸键。 在细胞呼吸过程中，ATP的主要来源是通过氧化磷酸化作用合成。 ATP是生物体内重要的能量载体，为细胞提供能量。
细胞呼吸与ATP生成的关系
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细胞呼吸与ATP生成的关系
细胞呼吸是生物体产生能量的过程，其中ATP是主要的能量载体。在细胞呼吸过程中，葡萄糖或其他有机物通过一系列的氧化还原反应释放能量，其中一部分能量被储存在ATP中。
无氧呼吸的ATP生成
在糖酵解阶段，葡萄糖被分解为丙酮酸，并释放少量能量，其中一部分能量用于合成少量ATP。
在酒精发酵（或乳酸发酵）阶段，丙酮酸被转化为酒精和二氧化碳（或乳酸），并释放少量能量，其中一部分能量用于合成少量ATP。
无氧呼吸过程中产生的能量较少，因此产生的ATP数量也较少。
与有氧呼吸相比，无氧呼吸产生的ATP数量较少，因此无氧呼吸不是生物体获取能量的主要方式。
无氧呼吸的过程
无氧呼吸分为两个阶段：糖酵解和酒精发酵（或乳酸发酵）。 在酒精发酵（或乳酸发酵）阶段，丙酮酸被转化为酒精和二氧化碳（或乳酸），并释放少量能量。 在糖酵解阶段，葡萄糖被分解为丙酮酸，并释放少量能量。 无氧呼吸的总反应方程式为：C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 + 能量（或 C6H12O6 → 2CH3CH(OH)COOH + 能量）。
在有氧呼吸的第三阶段，氧气参与反应，使还原氢与氧气结合生成水，同时释放大量能量并合成大量ATP。这是有氧呼吸过程中产生ATP最多的阶段。
生物 ATP的主要来源——细胞呼吸
生物ATP的主要来源——细胞呼吸定义：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程有氧呼吸：第一阶段：C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量第二阶段：2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+少量能量第三阶段：24[H]+6O212H2O+大量能量总方程式：C6H12O6+6H 2O+6O 26CO2+12H2O+能量无氧呼吸：（1）.大多数高等植物、酵母菌：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量（2）高等动物、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚）、乳酸菌：C6H12O62C3H6O3+少量能量有氧呼吸和无氧呼吸比较：项目有氧呼吸无氧呼吸不同点条件需氧不需氧场所细胞质基质(第一阶段)、线粒体（第二三阶段）细胞质基质分解程度葡萄糖被彻底分解葡萄糖分解不彻底产物CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2能量释放大量能量少量能量相同点反应条件需要酶和适宜温度本质氧化分解有机物，释放能量，生成ATP 过程第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同影响细胞呼吸的外界因素；温度、O2浓度、水等注：呼吸作用释放的能量不完全转化为ATP中的能量乳酸菌为厌氧菌探究酵母菌细胞呼吸方式：酵母菌是兼性厌氧菌5%葡萄糖溶液加热煮沸：①杀死溶液中的其他微生物，排除影响②排除溶液中的二氧化碳冷却：防止温度高将酵母菌杀死检测二氧化碳产生情况：根据石灰石水的浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色时间长短，可以检测酵母菌培养液中二氧化碳的产生情况。
溴麝香草酚蓝水溶液：蓝色→绿色→黄色检测酒精：加入0.5ml溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液重铬酸钾：橙色→灰绿色实验图：影响细胞呼吸速率的外因1.温度：(1)影响原理：温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。
（2）曲线分析：①a点为该酶的最适温度，细胞呼吸速率最快。
②温度低于a时，随温度降低，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。
ATP的主要来源——细胞呼吸
探究酵母菌细胞呼吸的方式
一、实验原理 1、酵母菌 属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1） CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿 再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发 生反应，变成灰绿色。
花盆里的土壤结板后，空 气不足，会影响根系生长， 需要及时松土透气。
花盆经常松土，能促进根部的_有__氧__呼__吸___， 有利于吸收_矿__质__离__子______等。
稻田定期排水，能抑制_无__氧_呼__吸____产生酒精，防止酒 精中毒，烂根死亡。
提倡慢跑等有氧运动，防止剧烈运动，使肌肉细胞无 氧呼吸产生大量__乳__酸____，从而使肌肉酸胀乏力。
细胞在氧的参与下，通过多种 酶的催化作用，把葡萄糖等有 机物彻底氧化分解，产生出二 氧化碳和水，释放大量能量,生 成许多ATP的过程。
三、无 氧 呼 吸
１、无氧呼吸的过程（两个阶段）
第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。
(细胞质基质）
第二阶段：(细胞质基质）
酶 2C2H5OH +2CO2
（酒精）
丙酮酸+4[H]
条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧 变混浊／快，浑浊程度高 无氧 变混浊／慢，浑浊程度低
无变化（橙色） 出现灰绿色
实验结论：
酵母菌在有氧和无氧条件下都能进 行细胞呼吸。 在有氧条件下，通过细胞呼吸产生 大量的CO2和H2O; 在无氧条件下,通过细胞呼吸产生酒 精和少量的CO2。
2. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸
的产物分别是（ ）D
A.乳酸、酒精和二氧化碳 B.都是酒精和二氧化碳 C.都是乳酸 D.酒精和二氧化碳、乳酸
1-5-3(学案)ATP的主要来源—细胞呼吸
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸【教学目标】1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【教学重点】有氧呼吸的过程及原理。
【教学难点】1．细胞呼吸的原理和本质。
2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【基础知识】一、细胞呼吸的概念和类型我们知道，ATP是生物体的直接能源物质，ATP的主要来源是呼吸作用，由于呼吸作用是在_____________进行的，因此也叫细胞呼吸。
细胞呼吸是指有机物_____________经过一系列的____________________，生成__________________________，释放能量并_____________的过程。
细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1．实验原理（1）在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并释放能量。
在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。
酵母菌有氧呼吸：_______________________________________酵母菌无氧呼吸: _______________________________________（2）检验酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2的量的多少①将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入澄清的石灰水，根据产生的碳酸钙沉淀的多少，即可判断两种方式产生的CO2的量的多少，辨别酵母菌的呼吸类型。
反应式如下：CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O有条件的地区可考虑用Ba(OH)2代替Ca(OH)2，现象将更明显。
②将酵母菌两种呼吸方式产生的气体分别通入溴麝香草酚蓝溶液，根据溶液颜色的变化，判断两种方式产生的CO2的量的多少。
溴麝香草酚蓝溶液在pH6．0～7．6的环境中，其颜色随着pH值的降低，将发生由蓝→绿→黄绿→黄的颜色变化。
ATP的主要来源——细胞呼吸
高等动物的呼吸现象和呼吸作用 细胞内
O2
呼吸器官
血液循环
O2
+
糖 类
CO2
呼吸器官 血液循环
CO2 + 水+
能量
呼吸（现象）
气体运输
呼吸作用（本质）
条件 有氧 无氧
澄清石灰水/出现的时 间
变混浊／快 变混浊／慢
重铬酸钾--浓硫酸溶液
无变化 橙色变为灰绿色
七、实验结论
酵母菌在有氧和无氧条件下均 能进行细胞呼吸。在有氧条件下， 通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无 氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和 少量的CO2。
你能用本实验的装置（需要时可改装） 来探究温度、PH、O2浓度等对呼吸作 用的影响吗？
4.水：
在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加 强，随含水量的减少而减弱。 所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水 分，降低呼吸消耗。
思考：从影响呼吸速率的因素角度出发，储存 农产品时如何处理能延长保存时间？
在储存农产品时，可以在密闭的仓库里CO2、N2，降低温 度，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物 的消耗。
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺 氧条件下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无 氧呼吸产生乳酸来获取能量。因为乳酸 能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以 人会有肌肉酸胀乏力的感觉。
呼吸作用过程中：产生H2O，释放热量
细胞呼吸原理的应用
ATP的主要来源——细胞呼吸
氧气
能量
4、哪一阶段有H２O产生 ？ 第三 5、CO2 在第几阶段产生？ 第二 6、产生【H】是第几个阶段？ 第一、二 7、O2参与第几阶段的反应? 第三 8、哪个阶段释放的能量最多？ 第三
有氧呼吸总反应式：
酶
C6H12O6＋6H２O＋6O２→ 6CO2＋ 12H２O＋能量
同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸 有什么特点？ 1.有氧呼吸是在温和的条件下进行的； 2.有机物的能量是经过一系列化学反应逐步 释放的。 3.其中有相当一部分储存在ATP中。
资料二 人长时间饥饿就会出现头昏、心慌、四肢无力 等低血糖症状。这时吃一些含糖较多的食物， 或是喝一杯浓糖水，就可以恢复正常。 人有氧呼吸消耗糖类等有机物
资料三 手刚放进堆放一段时间的新鲜谷 堆时会有潮湿和发热的感觉，说明 谷堆进行呼吸的过程中产生了什么？ 谷物有氧呼吸产生H2O，释放热量
二、有氧呼吸
①
③
二氧化碳 ②
ADP ATP
葡萄糖
ADP ATP
丙酮酸
④ 水 乳酸 （1）反应① ②③ ④中，可在人体细胞中进行的是 ① ② ④
。
（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是 因为 粮食有氧呼吸产生水 。
（3）在反应① ②③ ④中，必须在有氧条件下进行的
是
②
。
概念
概念
有氧呼吸 细胞呼吸 类型
1、概念：
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产 生CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过 程。
二、有氧呼吸
有氧呼吸的主要场所：线粒体
内膜上 与有氧呼吸有关的酶 基质中
回顾
二、有氧呼吸
ATP的主要来源——细胞呼吸教案(4篇)
ATP的主要来源——细胞呼吸教案（4篇）ATP的主要来源——细胞呼吸教案1一、目标专题：必修课本1第五章细胞的能量供应和利用一，本专题新旧内容更改概况：本章旧人教版内容包括新陈代谢与酶、新陈代谢与ATP、光合作用、细胞呼吸、植物的水分和矿质营养、三大营养物质代谢、新陈代谢的类型等八个内容。
新教材内容变更为：第1节降低化学反应活化能的酶;第2节细胞的能量“通货”——ATP;第3节ATP的主要来源——细胞呼吸;第4节能量之源——光和光合作用。
二、《ATP的主要来源——细胞呼吸》(一)教学目标知识目标：1、了解呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。
2、理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解,区别和联系。
3、掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。
能力目标：1﹑通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。
2﹑通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技能技巧。
3﹑通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对相关知识进行分析比较的思考能力。
4﹑适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
情感态度价值观：1﹑在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命。
2﹑通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育(二)教学重点、难点：1、教学重点：有氧呼吸的过程2、教学难点：有氧呼吸中物质变化和能量变化(三)教学课时：1课时(四)教具准备课件(五)教学过程:1，导入新课回顾旧知“糖类是生物体主要的能源物质，直接的能源物质是ATP”，设疑“储存在糖类中稳定的化学能如何转变为机体生命活动所需的能量?”，开篇引题，激发学生学习新知的热情，引出细胞呼吸。
2，呼吸作用的概念和类型呼吸作用(也叫细胞呼吸)：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，__出能量并生成ATP的过程。
ATP的主要来源-细胞呼吸
有氧、彻底氧化分解、产物为大量ATP和无机物
对比
有氧呼吸 第一阶段
有氧呼吸三个阶段的比较
场所 细胞质 基质 反应物 主要是 葡萄糖 丙酮酸 H 2O [H]、O2 产物 释能 少量
丙酮酸 [H]
线粒体 第二阶段 基质 线粒体 第三阶段 内膜
CO2、[H] 少量
H 2O 大量
1、哪个阶段产生CO2？ 第二阶段 2、哪个阶段有氧气参与反应？第三阶段 3、哪个阶段产生ATP最多？ 第三阶段
无氧呼吸没有H2O产生，乳酸发酵没有CO2产生 一种生物的无氧呼吸方式只能是其中一种
无氧呼吸的意义和危害
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，将葡 萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件 b.高等动物和人体在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消 耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足 人体的需要 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳 意义：1)为生物体的各项生命活动提供能量； 2) 为体内其他化合物的合成提供原料 危害：产生过多的酒精或乳酸，会有毒害作用
提 加入酵母菌和面作成的馒头、面包松软 出 多孔，是因为发酵产生气体所致，那么，产 问 生的气体是什么呢？在什么情况下产生的？ 题
探究酵母菌细胞呼吸的方式
作 出 假 设
假设酵母菌在有氧和无氧条件下 均能进行细胞呼吸。
如何设置实验组呢？ 实验组
A组：有氧条件 B组：无氧条件
探究酵母菌细胞呼吸的方式
我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵
3.无氧呼吸的过程
葡萄糖 ① 酶
少量能量
细胞质基质 乳酸
[H] 丙 酮 酸 ②
酒精 + CO2
人教版教学课件ATP的主要来源——细胞呼吸
有氧呼吸 线粒体 主要场所：
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
少量能量
② 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质
2丙酮酸
+6H2O
酶
6CO2 +20 [H] +
少量能量
③ [H]的氧化 场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
酶
12H2O +大量能量
2.有氧呼吸的总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件 下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠无氧呼吸 产生乳酸来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细 胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力 的感觉。
酶
酶
+能量（少量）
② 丙酮酸不彻底分解
2丙酮酸+4[H] 2丙酮酸+4[H]
2C2H5OH(酒精) +2CO2
2C3H6O3(乳酸)
提示：无氧呼吸只在第一个阶段合成2ATP，第二个阶段 不合成ATP.故 1mol葡萄糖无氧呼吸只合成2ATP。
三、六个反应式：
1.有氧呼吸的三个阶段3个
酶 2丙酮酸 +4 [H] + C6H12O6
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。