公司战略年度计划
一、公司长线产品的定位及种类
1.沙琪玛
2.锅巴(油炸类、蒸煮类)
3.软香酥馅料
4.豆沙馅料
二、生产企业的行业背景分析
1.目前国内膨化食品属于成长期,具有强劲的进展潜力。
2.国内部分膨化食品市场情况及部分产品的销售情况如下
- 1 - / 40
3.膨化食品的市场情况及品牌沟通
膨化食品的品牌沟通总体乏善可陈、多从口味、吃感和情绪等角度入手,外资品牌更多从产品本身属性入手,二国内品牌反倒从感性属性入手较多。
4.膨化食品的消费情况及消费价格与销售终端
(1)有80%的人会购买2.1元—8元价位的膨化食品,而最能被消费者同意的价位是3.1元—5元之间的产品。
大约划分如下: 5.1元—8.0元占17.3%
3.1元—5.0元占40.0%
2.1元—
3.0元占26.4%
其他占16.3%
(2)消费地点
目前市场超市以其品种齐全和质量保障等众多因素而成为
膨化食品的要紧销售终端:大约划分为超市占80%,食品零
售店15%,其他占5%。
三、膨化食品行业的现状
(1)行业增长迅速、市场集中度不高
在要紧超市,重点商场食品经营比重以占到10%以上,名列第一,销售额差不多占到5%以上,名列第三,仅此于冷冻食品和保健滋补品,每年以15%速度在增长。目前市场容量800亿以上,市场规模以上的仅200见左右,市场渗透率靠前的十个品牌市场占有率小于30%(2)毛利率较高,企业竞争加剧行业平均毛利率超过30%各类休闲食品的“价格战”使企业竞争压力加大但低成本的策略差不多走到尽头,过多的企业越来越注重新产品的开发,品牌建设和市场拓展。
(3)生产技术和产品质量水平不断提升规模企业装备先进,工艺成熟,作业环境符合工艺要求,在生产,原材料采购和成品的收购,储运等环节建立了质量操纵标准。各种变性淀粉选用双螺杆挤压膨化技术,天然调味基料的应用新技术促进行业进展。
(4)成品不断丰富,但创新能力不足
膨化食品等产品刷新了传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,且产品种类不断丰富,日新月异。业内“抄袭”现象严峻,导致市场上产品视觉,包装,内容物,口味等全面雷同,产品同质化严峻。
(5)拉动农业产业化
以谷物、薯类、豆类等为要紧原料,促进了农业产品的精深加工,提高了农副产品的附加值对带动产业群生产和进展,提高食品
- 3 - / 40
加工工业水平和经济收入都有明显的拉动作用
(6)安全质量问题促进工艺升级
膨化食品遭受了“垃圾食品”含铅,高温、油炸有害物质等来自市场消费者的质疑;行业不断致力于改进工艺,如采纳低温真空油炸,代替高温油炸。同时开发高营养、低脂肪、高蛋白的营养均衡产品。
四、企业SWTO分析
注:S优势、W劣势、T威胁、O机会
优势(S)
(1)具有产业链整合优势,原料资源优势明显
(2)体制优势,公司采纳二级法人制模式,有利于释放经营活力,针对公司目前的现状,提出以下方案供参考
A、明确公司战略目标,规范公司组织结构
战略目标即告诉企业该往哪里走,让企业明确自己该做什么,明确的战略目标能够统一治理层的共识,引导公司各部门朝着同一方向努力,优化业务流程,规划经营治理。
B、搭建科学的人力资源治理系统,制定长远人力资源规划
应清理整体运营治理的思路,在治理层达成共识的基础上,全面完成人力资源治理体系的构建,制定相关的招聘,培训,薪酬治理,绩效考核,激励与约束体系,保证企业有明确的人力资源供给和调控打算
C、规范薪酬治理,绩效治理体系
基于公司长远的人力资源打算,公司需对各职位进行详细准确的
工作分析和岗位评价,明确各岗位的内容和职责,并在此基础上制定合理的薪酬治理,绩效治理体系。有针对性的解决薪酬的公平性
劣势(W)
1.组织机构及治理体系未形成,品牌力薄弱
2.治理团队未成型,构建高效团队需要较长时刻
3.各项运营平台需建立,工作千头万绪,容易分散精力
4.产品知名度太低
机会(O)
1.市场容量大,集中度不高,行业增长迅速
2.具有强势地位的品牌不多,但品牌产品需求逐步提升
3.消费者对产品不成熟,概念相对模糊,同其他行业相比可操
作性空间较大
4.广泛的二三线都市有待开发,市场增容机会较大
5.通过招商,产品得到大多数客户的一致认可
6.年轻消费群体消费能力强,易同意新奇事物
威胁(T)
1.产品同质化严峻,行业壁垒不高,产品质量良莠不齐,阻碍到
消费者信任度。
2.终端市场越来越成熟,竞争逐渐加剧,企业的市场投入力度也
相应增加
3.行业竞争不规范,较多小企业专注散货市场或采纳低价竞争,
导致价格有下行压力
- 5 - / 40
4.产品多样化,细分化,差异化及产品升级趋势明显
五.膨化食品的消费情况以及消费对象及考虑因素
消费对象
(1) 从年龄来看:消费人群要紧分三类;18岁以内青青年及儿童、
青年人、老年人
(2) 从性不来看:15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主
流群体
(3) 从职业来看:在读学生和办公室白领在膨化食品消费总体中
占比超过半数
(4) 从家庭生命周期看:满巢I期家庭成为膨化食品消费主流消费者认为膨化食品应具备的特性
悠闲轻松的占:76.9% 积极向上的占:38.5%
个性的占:53.8% 新奇好玩的占:58.3%
青春活力的占:46.2% 酷派时尚的占:61.5%
其他的占:7.7%
消费者购买膨化食品时注重的因素
品牌占:46.2% 价格占;53.8% 质量占:53.8%
口味占:92.3% 包装占:76.9% 其他占:7.7%
六、膨化食品的消费趋向
消费群体:15岁—34岁的女性消费者为要紧消费群体
消费场所:商场、超市、连锁便利店、车站、码头、网吧、网
购和专门渠道
消费理念:年轻人注重品牌,口味,包装、时尚、个性
分析总结
1.行业市场容量大,集中度不高,市场局限小,增长速度快,是企业大有作为的良机
2.产品利润高,市场进入门槛低,竞争呈逐步加剧趋势,需要企业具备精确和高效的执行与反应能力
3.产品流行性,时尚性特征明显,产品更新换代速度快,需要企业具备较强的研发和创新能力
4.产品多样化,细分化,差异化及产品升级趋势明显,产品力,品牌力的阻碍作用至关重要
- 7 - / 40
企业战略
一.愿景
(1)以市场为导向:开拓进取、壮大实力、成为国内具有卓越绩效的大型现代化企业之一
(2)以品牌为依托:提高市场占有率,扩大竞争优势,力争十年内成为全国糕点、馅料、休闲食品行业强势品牌。
(3)以创新求进展:整合资源、增强竞争力。争取五年内在核心区域市场份额居于同行业前列。
二.使命
提供满足引领消费需求的产品和服务,制造现代化生活价值新观念
(1)以需求为导向
(2)提供多样化,细分化,差异化的产品
(3)注重理念创新与消费者进行无缝沟通、销售的是一种生活态度和观念
(4)紧紧抓住时代特征
三.价值观