无花果的营养和药用价值
无花果有哪些功效与作用：5种人不能吃无花果
无花果有哪些功效与作用：5种人不能吃无花果无花果的功效与作用有哪些?无花果是一种常见的水果，也是人们经常会吃的一种养生水果。
那么，你知道无花果的功效有哪些吗?无花果的作用一般有哪些呢?相信很多朋友都是想要了解，那么就接下来就让我为大家介绍一下无花果的知识吧!1、无花果含有多种脂类，主要为不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，有降低血压，预防冠心病的作用；2、无花果含有多糖类和酸类物质，能增强人体免疫力，延缓细胞衰老，并能促进造血干细胞，增加骨髓造血功能；3、无花果还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，因此可以促进食欲，帮助消化；4、无花果中含有大量的氨基酸、多种维生素和矿物质，尤其是含有较多不饱和脂肪酸，能够促进儿童大脑发育；5、无花果含有多种脂类，主要为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高和动脉硬化的作用，还有降血压的效果；6、无花果含有多糖，主要为伯糖和半乳糖，有降血脂的作用，可辅助治疗高血脂症，高血压引起的头晕、心悸、脑供血不足等；7、无花果富含脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，因此具有降血脂的效果。
8、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸、酸等多种物质，具有降血压、降血脂的作用。
9、无花果含有多种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸；还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分；10、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸等多种物质；5种人不能吃无花果无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食物的消化吸收，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果含有脂肪酶、水解酶等，能帮助脂肪的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的作用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，调整胃肠功能，有助于消化性溃疡的愈合；含有脂肪酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；女人吃无花果的好处无花果是我们生活中经常会吃到的水果，营养价值丰富，口味独特深受人们的喜爱，尤其是很多女性朋友们特别喜欢食用无花果，那么有哪些呢？下面一起来看看吧。
无花果作用与功效
无花果作用与功效无花果，又称无花果树、裂果树，学名为Ficus carica L.，是桑科榕属常绿乔木，原产亚洲，现广泛分布在全球各地。
无花果的果实常被人们视为一种美味的食物，但实际上，无花果除了具有丰富的营养价值和美食价值之外，还具有许多药用价值和保健功效。
以下将详细介绍无花果的作用与功效。
一、营养成分和食用价值无花果所含营养成分十分丰富。
根据分析结果，无花果果肉中的蛋白质含量高达1.3%~1.7%，是苹果的两倍，香蕉的四倍；脂肪含量为0.3%~0.7%；糖类含量高达10%~26%，其中以葡萄糖、果糖为主；还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷、铁等。
无花果作为食用植物，具有高营养价值和较好的保健作用，可以增加机体的免疫力，促进肠道蠕动，改善便秘，维持肠道健康，预防肠道疾病。
此外，无花果还具有降血脂、降血压、促进消化、润肺止咳、利尿消肿、抗菌消炎等功效，被广泛应用于食品领域和中药领域。
二、药用价值和保健功效1. 清热生津：无花果入药具有清热生津的功效。
研究发现，无花果的果肉和茎叶中含有丰富的黏液质，可以润肺养阴，清热生津，对于燥热咳嗽、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。
此外，无花果还可以增加唾液分泌，缓解口干舌燥的不适感。
2. 降血脂降血压：无花果富含多种生物活性物质，如黄酮类化合物、多糖、纤维素等，可以降低血脂、降低血压，预防心血管疾病。
研究发现，无花果的茎叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有明显的抗氧化活性，可以减少脂质的氧化，降低血清甘油三酯和胆固醇的含量。
此外，无花果中的多糖和纤维素可以增加胃肠道蠕动，促进肠道蠕动，降低血脂和血压。
3. 促进消化：无花果中富含的黄酮类化合物和多糖可以促进胃肠道的蠕动，增加胃肠道的垂直运动，加快食物在胃肠道的消化吸收。
研究发现，无花果果实和叶片中的多糖和纤维素可以增加胃液的分泌，增加胃酸的分泌，帮助胃肠道消化食物，缓解消化不良和胃酸过多的症状。
无花果减轻关节炎疼痛的营养帮手
无花果减轻关节炎疼痛的营养帮手关节炎是一种常见的慢性疾病，它会导致关节疼痛、僵硬和肿胀。
虽然有很多治疗关节炎的方法，但是一种容易获取且有效的方式是通过饮食来减轻疼痛和炎症。
在许多研究中，无花果被证明是减轻关节炎疼痛的理想食物之一。
它含有丰富的营养物质，具有抗炎和镇痛的功效，对关节炎患者来说非常有益。
无花果是一种富含纤维、维生素和矿物质的水果。
它含有丰富的维生素C、维生素K和钾。
维生素C有助于加强免疫系统，并且可以促进胶原蛋白的产生，有益于骨骼和关节的健康。
维生素K对骨骼有益，能够促进骨骼生长和修复。
钾是一种电解质，对维持酸碱平衡、控制血压和缓解肌肉痉挛有帮助。
这些营养物质在无花果中的丰富含量使其成为缓解关节炎疼痛的理想选择。
此外，无花果还含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和类黄酮。
这些化合物具有强大的抗炎和抗氧化作用，可以减轻关节疼痛和炎症。
炎症是关节炎的主要症状之一，抗氧化物质可以抑制炎症反应并减少关节炎引起的损伤。
此外，无花果还含有一种特殊的酶，称为胶原酶。
胶原酶能够分解胶原蛋白，这是构成关节软骨和韧带的重要成分。
通过分解胶原蛋白，无花果可以帮助减轻关节炎引起的关节损伤和疼痛。
此外，无花果还富含纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。
尽管无花果有如此多的健康益处，但并不是所有患有关节炎的人都能从中获益。
一些人可能对无花果过敏，因此在食用之前应该先进行过敏测试。
此外，无花果也可能与某些药物相互作用，因此如果正在服用药物的人应该先咨询医生。
对于关节炎患者来说，饮食是管理疾病的重要组成部分。
通过摄入富含营养的食物，特别是无花果这样的超级食物，可以减轻关节炎症状、降低炎症水平，并提高关节的健康状况。
然而，需要记住的是，无花果并不能完全治愈关节炎，它只是一种帮助缓解疼痛和炎症的营养帮手。
总之，无花果是一种营养丰富且具有抗炎和镇痛功效的水果，对于缓解关节炎疼痛非常有益。
它含有的维生素C、维生素K和钾等营养物质，以及抗氧化物质和胶原酶，能够减轻关节炎引起的炎症和损伤。
无花果的营养价值及功效
无花果的营养价值及功效无花果在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。
其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝媲美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。
无花果，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名。
果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。
以下是为大家整理的无花果的营养价值及功效，希望能帮到你。
无花果的营养价值及功效无花果的功效与作用无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。
无花果既是鲜食果品又是一种中药材。
《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。
每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。
此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
无花果的营养价值1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。
不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。
因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。
其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。
无花果减少胃痛和消化不良的天然疗法
无花果减少胃痛和消化不良的天然疗法无花果，又称无子榕，是一种常见的果树，也是一种草药植物。
在中医学中，无花果的果实和叶子被广泛应用于治疗消化系统问题，如胃痛和消化不良。
无花果含有丰富的营养成分和药用价值，被认为是一种天然的疗法。
本文将探讨无花果减少胃痛和消化不良的作用机制，以及如何正确使用无花果来获得最佳效果。
1. 无花果的药用价值无花果富含多种维生素、矿物质和纤维素，如维生素C、维生素B、钙、铁、锌等。
这些营养成分有助于维持消化系统的正常功能，并提供所需的能量。
此外，无花果还含有大量的天然鞣酸，具有收敛、镇痛和杀菌的作用，可以缓解胃痛和消化不良引起的炎症。
2. 无花果对胃痛的作用机制无花果具有舒缓胃肠道的特性，可以减少胃酸分泌和胃蠕动，从而减轻胃痛。
此外，无花果中的鞣酸能够收敛血管和组织，减少胃黏膜的炎症反应，进一步缓解胃痛的症状。
鞣酸还可以保护胃黏膜免受胃酸及消化液的侵蚀，降低胃溃疡的发生风险。
3. 无花果对消化不良的作用机制无花果含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，加速食物的消化和排出。
纤维素还可以吸收多余的水分，增加粪便的体积，缓解便秘和消化不良。
此外，无花果中的酶能够分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，提高食物的消化率，减少消化不良的发生。
4. 如何使用无花果（1）生食：将新鲜的无花果洗净后，直接食用。
无花果果实可口，可以作为水果生食，一次食用3-4个为宜。
生食无花果有助于促进胃肠道蠕动，并提供所需的营养。
（2）煮水饮用：将无花果切成小块，加入开水中煮沸，待水凉后饮用。
这种方法可以提取无花果中的有效成分，如鞣酸和酶，从而发挥其缓解胃痛和消化不良的作用。
（3）熬粥：将无花果煮成粥，可以增加粥的口感和营养价值，同时起到缓解胃痛和消化不良的作用。
需要注意的是，无花果虽然有很多益处，但并非适用于每个人。
对于患有严重胃病或胃溃疡的人群，应在医生的指导下使用无花果，以免产生副作用或加重病情。
另外，无花果具有一定的收敛作用，过量食用可能导致便秘或肠道不适，建议适量食用。
无花果煲汤的功效与作用
无花果煲汤的功效与作用无花果煲汤的功效与作用无花果是常见的水果之一，它不仅味道鲜美，还有着丰富的营养价值。
许多人喜欢使用无花果制作糕点、果酱等食品，但是有些人可能不知道，无花果煲汤同样也是一种很好的食用方式。
无花果煲汤不仅味道鲜美，还具有许多功效与作用。
下面，我将详细介绍一下无花果煲汤的功效与作用。
1. 补血养颜无花果煲汤可以起到补血养颜的作用。
无花果含有丰富的铁，铁是血红蛋白的重要成分，它能够促进血液的生成和循环，提高血红蛋白的含量，从而改善贫血的情况。
此外，无花果中还含有维生素C，它具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的损害，有效地延缓皮肤衰老。
2. 清热解毒无花果煲汤还具有清热解毒的功效。
无花果含有丰富的维生素C和纤维素，它们可以帮助排除体内的毒素和废物，提高身体的新陈代谢，从而起到清热解毒的作用。
此外，无花果还含有一种叫做"无花果酵素"的物质，它具有很好的消炎作用，可以帮助消除体内的炎症，减轻身体的疼痛。
3. 润肺止咳无花果煲汤还具有润肺止咳的功效。
无花果中的植物黏液含量丰富，它可以起到润肺止咳的作用。
无花果还含有一种叫做"芦丁"的物质，它具有很好的镇静和舒缓作用，可以帮助缓解咳嗽和喉咙痛的症状。
4. 增强免疫力无花果煲汤还可以增强免疫力。
无花果含有丰富的维生素C和维生素E，它们是强力的抗氧化剂，可以帮助消除自由基，增强机体的抗氧化能力；无花果还含有一种叫做"花青素"的物质，它具有很好的抗菌和抗病毒作用，可以增强机体的抵抗力，提高免疫力。
5. 促进消化无花果煲汤还具有促进消化的作用。
无花果中含有丰富的纤维素，它可以增加肠道的蠕动，改善便秘的情况；无花果中还含有一种叫做"木糖醇"的物质，它具有很好的润肠通便作用，可以帮助消化，缓解胃肠不适。
6. 改善睡眠质量无花果煲汤还可以改善睡眠质量。
无花果中含有一种叫做"丙酮酸"的物质，它具有镇静和安眠作用，可以帮助缓解焦虑和紧张的情绪，促进睡眠，提高睡眠质量。
无花果的功效与作用-无花果的营养价值
无花果的功效与作用-无花果的营养价值无花果的功效与作用1、健脾消食，润肠通便。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、降血脂，降血压。
无花果的里面含有两种酶，一种是脂肪酶，还有一种叫做水解酶，它们都可以起到降血脂和分解血脂的'作用，所以说它可以起到降血脂的作用，另外它还可以减少血管里的沉积的脂肪，所以它能够起到预防那个冠心病的作用。
3、降血糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。
食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。
代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。
也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。
4、利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果具有抗炎消肿之功，可利咽消肿5、补充营养：无花果的里面含有丰富的糖类和脂类以及蛋白质，同时还含有大量的纤维素和维生素以及无机盐等人体所需的营养元素，另外还含有人体每日必需的氨基酸呢，经常食用可以提高身体的免疫力。
6、防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
7、通经催乳：本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。
无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。
无花果的营养价值无花果中维生素含量很丰富。
其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。
维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。
无花果的功能主治与用量
无花果的功能主治与用量功能主治无花果是一种常见的植物，其果实具有多种功能和主治。
以下是无花果的功能主治：1.改善消化功能：无花果富含纤维和酵素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题，并且有助于消化食物，预防消化不良。
2.补充营养：无花果富含维生素C、B群以及矿物质如钙、铁等，可以为身体提供丰富的营养，增强免疫力。
3.调节胃肠功能：无花果具有平和的性味，可以调节胃肠功能，减轻腹胀、胃痛等不适感。
4.润肺止咳：无花果具有润肺止咳的作用，对于慢性咳嗽、气管炎等呼吸道疾病有较好的疗效。
5.降血压：无花果中含有一种叫做“花青素”的物质，具有降血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
6.减肥瘦身：无花果含有较低的热量，但具有较高的纤维含量，可以增加饱腹感，减少摄入的热量，有助于减肥瘦身。
用量在使用无花果时，需要注意适量使用，以下是无花果的用量建议：1.鲜食：每次鲜食无花果的量一般不宜过多，建议每天食用适量即可，一般不超过500克。
可以切片生食，或者搭配其他水果一起食用。
2.煮食：无花果也可以煮食，煮熟后口感更加柔软，可以在甜品中使用，如无花果糖水、无花果煲鸡汤等。
3.制作果酱：无花果可以用来制作果酱，口感酸甜，可以涂抹在面包、饼干等食物上食用。
4.干贮：将无花果晒干后，可以保存较长时间，可以直接食用作为零食，也可以用作烹饪的原料。
需要注意的是，对于个体差异较大的人群，如孕妇、婴幼儿、老年人等，建议在使用无花果前咨询医生或专业人士的意见，以确保安全使用。
在正常情况下，作为一种富含营养的水果，适量食用无花果是安全的。
但过量食用无花果可能导致胃肠不适、腹泻等问题，因此还是需要在合理范围内食用。
在购买无花果时，建议选择新鲜且没有破损的无花果，以保证其品质和营养价值。
总之，无花果具有多种功能主治，但在使用时需要适量，根据个人情况进行合理食用。
干无花果的功效与作用及食用方法
干无花果的功效与作用及食用方法无花果又称无花果树、无花果枣、无花果草，是一种常见的果树，拥有丰富的营养成分和多种功效与作用。
它的食用方式也多种多样，可以生吃、熟吃，也可以制成无花果酱、果干等食品。
本文将详细介绍无花果的功效与作用以及如何食用。
一、无花果的营养成分无花果含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
其中，每100克无花果中的营养成分大致如下：糖类：无花果的糖类含量较高，约占14-15%。
其中包含葡萄糖、果糖、蔗糖等。
蛋白质：每100克无花果中含有2-3克的蛋白质。
蛋白质是构成人体细胞的基础物质，对于促进生长发育、修复组织、增强免疫力等都起着重要的作用。
脂肪：每100克无花果中含有约0.3-0.5克的脂肪。
脂肪是身体重要的能量来源之一，同时也是人体内脏的保护器官，对于维持身体健康有着重要的作用。
维生素：无花果含有丰富的维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等。
维生素C具有抗氧化、增强免疫力、促进钙吸收等作用；维生素E可以保护血管、抗氧化、延缓衰老等；维生素K对于凝血、骨骼生长和维持心血管健康也非常重要。
矿物质：无花果富含矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁等。
钙是构建骨骼的重要元素，磷参与能量代谢，铁是血红蛋白的重要组成部分，钾和镁对于调节神经肌肉活动、维持心脏功能正常也非常重要。
二、无花果的功效与作用1. 润肺止咳：无花果具有润肺止咳的功效，对于治疗久咳、虚寒咳嗽等症状有一定的疗效。
可以将无花果熬汤或用榨汁机榨汁，加入适量的蜂蜜饮用，可以起到润肺止咳的效果。
2. 抗氧化：无花果中富含的维生素C和维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
经常食用无花果可以提高身体的抗氧化能力。
3. 降血脂：无花果中含有一种特殊的类黄酮物质——槲皮素，槲皮素具有降血脂、降低胆固醇的作用，对于预防心血管疾病有一定的保护作用。
此外，无花果中的纤维素也可以帮助清除血管内的垃圾和沉积物，起到保护血管的作用。
无花果的营养价值和保健功能
无花果的营养价值和保健功能一、营养价值无花果是一种营养丰富的水果，其果实中含有多种对人体健康有益的物质。
首先，无花果富含碳水化合物，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等，这些糖分可以提供能量和维持身体正常运转所需的能量。
其次，无花果还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，这些物质有助于增强人体免疫力、促进消化、维护心血管健康等。
此外，无花果中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。
二、保健功能1. 增强免疫力：无花果中含有的多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，有助于增强人体免疫力，促进身体新陈代谢，提高身体抵抗力。
2. 促进消化：无花果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于改善消化功能，预防便秘和肠道疾病。
3. 预防心血管疾病：无花果中含有的多种抗氧化物质和矿物质，如类黄酮、多酚等，有助于降低血脂、血压和血糖水平，从而预防心血管疾病的发生。
4. 抗癌作用：研究表明，无花果中的某些化合物具有抗癌作用，如酚类化合物和多糖类物质等，这些物质可以抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡等作用。
5. 抗炎作用：无花果中的多酚类化合物具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和炎症。
6. 增强记忆力：无花果中含有丰富的抗氧化物质和矿物质，如维生素C、锌等，这些物质有助于提高大脑功能，增强记忆力。
三、食用建议无花果可以直接食用，也可以用于制作各种美食，如烤无花果、无花果沙拉、无花果酱等。
为了充分发挥无花果的营养价值和保健功能，建议选择新鲜、成熟的果实食用。
同时，适量食用无花果即可，过量食用可能导致腹泻等不适症状。
四、注意事项1. 无花果的含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
2. 过敏体质的人在食用无花果前应先进行过敏测试，确认是否对其过敏。
3. 无花果不宜冷藏保存，建议在阴凉通风处保存。
若出现变质现象，如发霉、异味等，应立即丢弃。
总之，无花果是一种营养丰富、保健功能多样的水果。
适量食用无花果有助于维护身体健康，提高生活质量。
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无花果的营养和药用价值
无花果的营养和药用价值
无花果学名Ficus carica Linn，是隶属于桑科榕属的一种开花植物，多生长于温带及热带。
品种多达八百多种，大部分是常绿品种，少数为落叶品种。
无花果树形优美、枝繁叶茂，有很好的观赏性，适用于庭院及园林绿化。
无花果当年种植当年就可结果，是最好的盆栽树种之一。
成熟的无花果果实味道清香、口感甜糯、生津止渴、老少皆宜。
无花果可鲜食可药用，还可加工成果干、果脯、果茶、果汁、果酱、饮料、罐头等。
无花果的营养价值
无花果含有丰富蛋白质、酶类、维生素和多种微量元素等，尤其是VC的含量最达葡萄的二十倍。
无花果既是营养丰富且全面的风味水果，又是一种中药材，叶果根茎全株都能入药。
《本草纲目》上记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
无花果含水量高达百分之八十，还含有蛋白质、丙乙酸、脂肪、琥珀酸、粗纤维、碳水化合物、灰分、胡萝卜素、硫胺素、苹果酸、核黄素、延胡索酸、尼克酸、抗坏血酸、维生素E类、草酸、钾、奎宁酸、钠、脂肪酶、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、柠檬酸及蛋白酶等人体必需的营养素，是一种不可小视、老少皆宜的果品。
无花果的药用价值
无花果能健胃消食、润肠通便、降血脂、降血压、利咽消肿、补充营养，还能预防肺癌、肝癌、胃癌的发生，延缓移淋巴肉瘤、植性腺癌，有防癌抗癌的作用。
无花果晒干研末吹喉，可治咽喉刺痛；无花果煎水用冰糖冲服，可治肺热声嘶；无花果五个加水煎服，可治久泻不止；无花果加树地瓜、金银花根奶浆藤与猪蹄炖煮，可以发乳；鲜无花果剥皮生吃可治痔疮；无花果与小茴香加水煎服，可治疝气；无花果鲜果捣汁加开水冲服，可治哮喘鲜无花果十个煮水洗患处，可治外痔。
无花果的吃法
无花果最主要的`食用方法是直接洗净剥皮食用，可制成果干、果脯食用，也可用于泡酒、煮粥、入菜、煲汤。
无花果糖水：鲜无花果洗净剥皮，捣碎后加适量冰糖炖煮，凉透后饮用，用养颜美容的功效。
无花果木耳汤： 1、无花果、黑木耳洗净浸泡1小时，马蹄去皮洗净，猪肠反复祛除腥味和粘液，冲洗干净后飞水。
2、将煮沸煮沸后加入以上食材，文火煲3小时，出锅时加盐调味即可。
无花果蘑菇汤：先将无花果与蘑菇洗净切好，一同入锅加入大蒜、生姜、花椒和清水炖煮20分钟后调味即可食用。
无花果炖肉：鲜无花果洗净、猪肉切片一起放入锅中炖煮，加入姜、胡椒和大蒜炖至烂熟，出锅时加入食盐、味精、葱花调味。
如何挑选无花果
无花果的挑选：无花果分夏季和秋季两种，夏季果实个头大，质量较好，秋季的个头相对较小，质量略差。
挑选无花果时以个头大、外表丰满无瑕疵的为好，闻着无酸味，手感柔软但不是糊状的。
因无花果含糖量较高，易招昆虫，故应挑选裂纹多、前面开口小一点的。
无花果的保存：无花果水分含量大，鲜果不易保存，最基本的方法就是放入冰箱冷藏保存。
保存前不要清洗果实，简单清除杂质后装袋放入冰箱即可。
以果实能轻松平铺为宜，避免果实互相挤压造成损伤而不利于保存。
如家中无冰箱，可将无花果平摊在干净的桌子或木板上，开窗通风保存。
还可制成果干、果脯、果酱保存。