超声波辅助法
超声波辅助法提取胶原蛋白工艺研究
Ｕｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ — ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｃ ｏ ｌ ｌ ａ ｇ ｅ ｎ
２ ０ １ ３年
报
第 ３期 １ ２ １ ～１ ２ ６
Ｊ ＯＵＲＮＡＩ ＯＦ ＧＡＮＳ Ｕ ＡＧＲＩ ＣＵＩ 、 ＵＲＡＩ ＵＮＩ ＶＥＲＳ Ｉ ＴＹ
第 ４ ８卷 双 月 刊
超 声 波 辅 助 法 提取 胶原 蛋 白工 艺 研 究
杨萌萌 ， 郭兆斌 ， 余群力 ， 李儒仁
ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ｂ ｙ １ ０ ．６ ９ ．Ｔｈ ｅ ｒ ｅ ｆ ｏ ｒ ｅ ， ｔ ｈ ｅ ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ — ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｐ ｅ ｐ ｓ ｉ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｃ ｏ ｕ ｌ ｄ ｏ ｆ ｆ ｅ ｒ
ｏ ｆ １ ： １ ３ ３ ． Ｔｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｏ ｆ ｃ ｏ ｌ ｌ ａ ｇ ｅ ｎ ｗａ ｓ ３ １ ． ０ ４ ． Ｃｏ ｍｐ ａ ｒ ｉ ｎ ｇ ｗｉ ｔ ｈ ｔ ｈ ｅ ｔ ｒ ａ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ．
４ ａｉ ｒ ｎ ， 加 酶量 １ ： １ ３ ３ ， 在该 条件 下牛蹄筋胶原蛋 白的提取率为 ３ １ ． ｏ ４ ％， 而传统 胃蛋 白酶法提取得率 为 ２ ｏ ． ３ ５ ， 提
超声波辅助碱性H2O2法提取酒糟半纤维素组分B
收 稿 日期 ：２ １ ．６０ ０ ２０—５
基金 项 目：甘肃省青年科技基金计划 项 目 （ １７ Ｊ Ａ ６ ） １０ Ｒ Ｙ ０ ５ ；兰州 理工大学学科发展协调基金 资助项 目。 作者简 介：任海伟 （９ ３ ） １８ ～ ，男，讲师 ；研 究方 向：生物 质资源转化与利用 。
饲 料 ，研 究表 明在 日粮 中添 加 一定 含量 的酒 糟 ，可 以促 进动 物 生长 ，提 高动 物 产 品 的产 出 率【引 ｚ 。但 由于酒糟 中的木质 素和 植酸 含量 较高 ，导致 动物对 酒 糟 的生物 利用 率较 低 ；同 时 ．
长期饲 喂 酒糟 也会 出现动 物食欲 不振 等症状 。因此 ， 索一 种 高效利用 酒糟 生物 质 资源 的技 探
第３ 期
任海 伟等 ：超 声波 辅助碱 性Ｈ Ｏ 法 提取 酒糟 半纤维 素组分 Ｂ ２２
７
多 糖 ）和不 同类 型 的官 能 团 ，这 些 不 同类 型 的聚糖 具 有 不 同的化 学行 为 ，使得 半 纤维 素 Ｂ
可用 于 化学 、食 品、造 纸等 行 业 ，具有 广 阔 的开发 前 景『。 ６ ］
Ｄ． 甘露糖 、Ｄ一 萄糖 、Ｄ． 葡 半乳 糖 、Ｌ ５拉伯 糖 、４。 甲基一 萄糖 醛酸 、Ｄ． ＿ 可 一一 葡 半乳 糖醛 酸和 Ｄ 一
葡萄糖醛酸等【。半纤维素分为水溶性和碱溶性两种，后者又根据分离方法分为半纤维素 Ａ ４ Ｊ
（ ＨＡ， 酸 中和后 ｐ ５５ 淀 ） 半 纤维素 Ｂ（ Ｂ， 醋 Ｈ ．沉 、 Ｈ 酸液 加 乙醇后沉 淀 ） 半纤维 素 Ｃ（ 和 ＨＣ，
超声波辅助提取新技术及其分析应用研究
设备
超声波辅助提取设备主要包括超声波清洗器、超声波细胞破碎仪和超声波提 取设备等。在选择设备时，需要根据实际需求选择合适的设备，并考虑设备的工 作频率、功率、探头直径等因素。此外，还需要注意设备的操作简便性、稳定性 和耐用性等方面的因素，以保证设备的有效性和可靠性。
方法
使用超声波辅助提取技术进行植物有效成分的提取，需要遵循以下步骤：
未来展望
超声波辅助提取技术作为一种新型的提取方法，具有广阔的应用前景。未来， 随着科技的不断进步和工业生产的不断发展，超声波辅助提取技术将在以下几个 方面得到进一步的发展：
1、设备研发：未来的超声波辅助提取设备将更加智能化、自动化，提高设 备的提取效率和稳定性，降低设备的能耗和噪音。
2、应用拓展：超声波辅助提取技术将在更多领域得到应用，如生物医药、 环境科学等，为各领域的研发提供技术支持。
3、安全性评估：随着超声波辅助提取技术的应用越来越广泛，其安全性问 题将受到。未来的研究将进一步评估超声波辅助提取技术的安全性，以确保其应 用的安全性和可靠性。
参考内容
引言
黑豆皮色素作为一种天然色素，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。 超声波辅助提取技术可以提高提取效率，缩短提取时间，减少提取成本。因此， 本次演示旨在优化超声波辅助提取黑豆皮色素工艺，为工业化生产提供指导。
超声波辅助提取法流程
超声波辅助提取法流程超声波辅助提取法超有趣的哟！一、啥是超声波辅助提取法呀。
这超声波辅助提取法呢，就是利用超声波的空化效应、机械效应和热效应等，来帮助把我们想要的东西从原料里提取出来。
就像是有个超级小助手，在原料里捣鼓捣鼓，把有用的成分都给找出来。
比如说我们要从植物里提取一些有效的药物成分呀，或者从某种果实里提取特殊的香味物质啥的，这个方法就超级好用。
二、准备工作不能少。
1. 原料。
得先把原料准备好呀。
这原料的选择可重要啦，如果是植物原料的话，要选那种新鲜的、品质好的。
要是从土里挖出来的药材，要把泥土啥的清理干净，可不能脏兮兮的就拿去提取，就像我们人出门要洗脸打扮一样，原料也得整干净喽。
2. 仪器设备。
那当然还得有超声波发生器啦，这个就像是整个提取过程的心脏一样。
还有提取容器，要大小合适，能装下我们的原料和提取溶剂。
提取溶剂也很关键呢，得根据要提取的物质来选，就像不同的锁要用不同的钥匙一样。
如果要提取油脂，可能就会选有机溶剂，如果是提取水溶性的物质，那水或者一些水溶液就可能是比较合适的溶剂啦。
三、提取过程大揭秘。
1. 原料处理。
把准备好的原料呀，要进行适当的处理。
如果是大块头的原料，可能要切碎或者粉碎一下。
想象一下，要是原料是个大块头，里面的有效成分就像躲在小房间里的宝贝，我们把原料切碎了，就像是把房间的墙拆了一些，这样超声波就更容易进去把宝贝找出来啦。
然后把处理好的原料放到提取容器里。
2. 加入溶剂。
接着把选好的溶剂加进去。
这个时候呢，原料和溶剂就像是初次见面的小伙伴，要在提取容器里好好相处呢。
加溶剂的时候也要注意量，不能太多也不能太少，太多了可能会把不需要的东西也提取出来，太少了又不能把有效成分充分地提取出来，就像做饭放盐一样，要刚刚好。
3. 开启超声波。
然后就可以开启超声波发生器啦。
这时候超声波就开始在提取容器里大显身手喽。
它的空化效应就像是在溶剂里制造了好多小泡泡炸弹，这些小泡泡不断地产生和破裂，就会产生很强的冲击力，把原料里的有效成分给震出来，溶解到溶剂里。
超声波辅助法优化马齿苋多糖的提取工艺
Ｚ ＨＡ Ｎ Ｇ Ｚ ｈ ｉ － ｑ ｉ ａ ｎ ｇ ， Ｌ Ｉ Ａ Ｎ Ｇ Ｋ ｕ ｉ － ｊ ｉ ｎ ｇ ， Ｇ Ａ Ｏ Ｘ ｉ ａ ｏ — ｋ ｕ ａ ｎ ， Ｌ Ｉ Ｕ Ｙ ａ ｎ ， Ｌ Ｉ Ｚ ｈ ｉ — ｔ ａ ｏ ， ＷＡ Ｎ Ｇ Ｔ ｉ ｎ ｇ — ｔ ｉ ｎ ｇ
食品研究与开发
分 离提 取
ＤＯＩ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ５ － ６ ５ ２ １ ． ２ ０ １ ７ ． ０ ８ ． ０ ０ ９
Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ａｎ ｄ Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｏ ｍｅ ｎ ｔ
２ ０ １ ７年 ４月
第３ ８卷第 ８期
４ｌ ＝ ＝ ・
超声波辅助法优化马齿苋多糖的提取工艺
张 志强 ， 梁魁景 ， 高小宽 ， 刘言 ， 李志涛 。 王婷婷
（ 衡 水学院 生命科学 系 ， 河北 衡水 ０ ５ ３ ０ ０ ０ ）
摘 要： 多糖是 马 齿 苋的 主要 生物 活性 成 分之 一 ， 具 有 重要 的 医疗 保健 作 用 ， 市场 潜 力 大 。 为确 定 马齿 苋 多糖 的最 佳提
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：Ｐ ｏ ｒ ｔ ｕ ｌ ｃｅ ａ ｏ ｌ ｅ ｒ ａ ｃ ｅ ａ Ｌ． ； ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｉｄ ｒ ｅ；ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ； ｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｓ ｅ ｓ ｕ ｆａ ｒ ｃ ｅ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
（ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｌ ｉ ｆ ｅ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ， Ｈｅ ｎ ｇ ｓ ｈ ｕ ｉ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ， Ｈｅ ｎ ｇ ｓ ｈ ｕ ｉ ０ ５ ３ ０ ０ ０ ， Ｈｅ ｂ ｅ ｉ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件
官方网站：125为提高油茶粕蛋白的提取率，先对油茶粕进行超声波辅助、酶预处理，然后利用传统碱提酸沉法进行提取。
采用单因素和正交试验选出最佳的超声参数、酶条件并得出最佳提取工艺条件：超声温度50℃，超声功率300W，超声时间60min，纤维素酶添加量1.0％，酶解温度50℃，酶解时间120min，料液比为1∶20（g/ml）pH 为4.5。
此条件下，油茶粕蛋白质的提取率可达80.83％。
而未经超声和酶处理蛋白质提取率仅为49.30％，表明此法可显著提高油茶粕蛋白的提取率。
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件◎曹海燕 桂花 李维峰 陈小龙 王娅玲油茶粕也叫茶籽饼、茶麸、茶枯，呈紫褐色颗粒，是油茶籽经榨油后的渣饼，含有大量的活性物质如酚类、皂苷、多糖、黄酮、蛋白质等。
由于茶粕的蛋白质含量较高，可作为高效有机肥，应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。
目前，提取油茶粕蛋白研究较多的是采用碱溶酸沉法或油茶籽先用酶预处理再采用碱溶酸沉法提取，都或多或少限制了油茶籽蛋白的利用。
为提高油茶籽蛋白的提取率，先对油茶粕进行超声波处理，再经酶处理，再利用传统的碱溶酸沉法提取，为提高油茶粕蛋白的利用提供了参考依据。
材料和方法材料与试剂材料：茶粕来源于普洱云南淳普油脂有限公司，茶粕经干燥、粉碎、80目过筛等预处理备用。
试剂：无水乙醇、盐酸、浓硫酸、硫酸铜、氢氧化钠，均为分析纯；活性炭；a-淀粉酶(活力单位2000～5000U ／g)、纤维素酶(活力单位大于等于15000U ／g)。
主要仪器与设备电热恒温水浴锅(DSY-2.8)：浙江余姚工业仪表三厂；85.2型微型织物试样粉碎机：天津市泰斯特仪器有限公司；台式离心机(TDL-5)：上海安亭科学仪器厂；TL-18M 型台式高速冷冻离心机：上海市安亭科学仪器厂；生化培养箱(PYX-280S.A)：宁波江南仪器有限公司；AB204-E 型电子分析天平、pH 计：Mettlertoledo，Switzerland ；101-1-S 型数显鼓风干燥箱、101-1-S 型真空干燥箱：上海博迅实业有限公司医疗设备厂；K9840型自动凯氏定氮仪、SH220型石墨消解仪、SOX406型脂肪测定仪：济南海能仪器股份有限公司；DF-1型集热式磁力搅拌器：常州市国华电器有限公司；FZ102型微型植物粉碎机：天津泰斯特仪器有限公司；CX-500型超声波清洗机：北京医疗设备二厂。
超声辅助酶解法的原理
超声辅助酶解法的原理哎，说到超声辅助酶解法，真是个挺神奇的东西。
就好比我们在厨房里做饭，偶尔用点小工具能让事情变得更简单。
想象一下，有一天，你在准备一顿大餐，突然发现自己缺少了一样重要的材料。
没关系，咱们就用超声波把它们“解冻”出来，让它们迅速变得好用。
超声辅助酶解法就是这么个道理。
简单来说，就是利用超声波的能量，帮助酶更高效地工作，分解那些复杂的大分子，让我们的食品、药物等成分提取得更轻松。
想想看，平时我们用刀切菜，往往费时费力。
而这超声波就像一位“急先锋”，它能让那些分子像听话的小朋友一样，乖乖地跟着酶的指挥，变成我们想要的东西。
就像是将复杂的拼图在瞬间拼好，省时又省力。
这个过程可不是单纯的“噼里啪啦”，它背后可是有深奥的物理学和生物学在支撑。
超声波产生的声波会引起液体中的微小气泡，气泡一阵子膨胀又收缩，最终“嘭”的一声，释放出巨大的能量。
这就好比在水中打了一场小小的海啸，瞬间掀起层层波浪，把那些顽固的分子都打散了。
酶又是个什么角色呢？它就像一位耐心的老师，在化学反应中起到催化的作用，帮助我们把复杂的物质分解成更简单的成分。
就拿水果来说，想要从水果中提取出营养成分，酶可是一把好手。
它能帮助我们把那些坚硬的细胞壁打破，让果汁变得更鲜美，营养成分也更容易被吸收。
可想而知，这种方法真是让人眼前一亮，省去了许多传统提取法的繁琐工序。
说到这里，可能有些朋友会问，超声辅助酶解法到底用在哪儿呢？其实它的应用可广泛了。
食品工业、医药行业、环保领域，统统都能看到它的身影。
比如，想要从植物中提取活性成分，用传统方法可能得浸泡、煮沸一番，费时又浪费材料。
而用超声辅助酶解法，短短几十分钟就能搞定，简直就是“火箭发射”般的速度。
这样一来，咱们不仅能提高产量，还能保证营养成分不流失。
哎，你知道吗？科学家们可是在不断探索超声辅助酶解法的潜力。
就拿水果提取来说，研究人员发现，通过这种方法提取的果汁，颜色更鲜艳，口感更佳，简直让人垂涎欲滴。
超声波辅助法测定煤及其衍生物中酸性含氧官能团的研究
文章 编号 ：０ ５ ９ ９ ２ １ ） ０ — ０ ０ ０ 中圈分 类号 ：Ｑ ３ 文献标 识码 ： １０ ～ ５ ８（０ ２ 一 ４ ０ ２ — ４ Ｔ ５３ Ａ
磨、 筛分至粒度 ２ ０目， ０ 使用前经 ８ ０℃真空干燥 ２ 。 ４ｈ
能 ， 进水 浴反应 ， 促 对传 统 的含氧官 能 团测 定化 学分
析 法 进 行 了 改进 。
表 １ 煤样 的工业分析与元素分析
觫
坩
工业分析 ／ ％
Ａ ｄ Ｃ ３ ２ ８． ４ ６ ２．７ ６ ８４． ０９ ６２． ９０ Ｈ ５． ６５ ５． ０１
ｍ ｌＬＨ ｌ 准 溶 液 ；％ 酚 酞 指 示 剂 ；． ２ ｏ／ ｏ ／ Ｃ 标 １的 ０ １５ｍ ｌＬ
Ｂ （Ｈ ａ Ｏ ） 溶液 ；． ５ｍ ｌＬＣ （ｃ ０ ２ ｏ／ ａ Ａ ） 溶液 。实验所用试
剂均为化学纯 。
基金 项 目 ： 国家 自然科 学基金重 点项 目（ｏ ２ ９ ６ ０ ） 国家 自然科学基 金项 目（ｏ ２８ ６ ０ ） Ｎ ．０３０７ ； Ｎ ． ０ ７ ０ １
元素分析 ／ ％
Ｎ １ ４ ．４ ２．１１ Ｓ ０．５ ５ ３．７ ５ ０ ８．２ ７ ２ ６．２３
１ 十 ＇
Ｔ ， Ｔ／ １
１／ Ｌ ３
ＳＦ Ｘ ＬＴ
９． ３４ １ ４．６ ０
５．５ ２ １ ０．８ ３
０． ７ １ ７３ ０． ５ ８ ９５
传统 的氢氧化 钡 和 乙酸 钙 阳离 子交 换法 一直被
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超声波法-有机溶剂法提取薰衣草中的多酚
一实验原理
溶剂提取法是根据天然产物中各种化学成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要的溶出成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。
本实验选取有机溶剂做提取液。
超声波法利用外力强化提取，超声波使提取液不断振荡，有助于溶质扩散，可以明显加速植物中有效成分的提取。
二实验材料及仪器（简略）
（1）材料：优质薰衣草
（2）试剂：无水乙醇、蒸馏水、福林试剂、碳酸钠
（3）仪器：烘箱、可见分光光度仪、粉碎机、60目筛、电子天平、超声波萃取仪、pH计、移液管、容量瓶、玻璃棒、、烧杯
三实验步骤
1 样品的预处理
薰衣草用粉碎机粉碎并过60目筛，以提高提取效率，处理后的薰衣草粉末装袋密封冷藏保存，备用。
2 多酚提取率的测定
2.1没食子酸标准品溶液的制备
精确称没食子酸0.0250g，蒸馏水溶解，定容至1000ml容量瓶中，室温放置，储存。
2.2没食子酸标准曲线的建立
分别精确吸取没食子酸标准液0.5ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml、6.0ml、7.0ml、8.0ml转入25ml比色管中，加入1ml福林试剂，再加入4ml15%NaHCO3，蒸馏水定容至刻线，摇匀，避光保存60min。
测定没食子酸标准品在760nm波长处的吸光度值，以多酚浓度为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线，得回归方程。
2.3供试品的制备
超声波法-有机溶剂法提取薰衣草中的多酚，过滤，得提取液，悬蒸至无乙醇味，定容至100ml容量瓶。
2.4（1）根据标准曲线可得供试品的质量浓度
(2)绿原酸的提取率：X=(C×25×200)/m
3 提取条件的优化
3.1乙醇浓度对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，温度50℃、时间为25min，乙醇体积分数为40％、50％、60％、70％、80％时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究乙醇浓度提取对提取率的影响。
3.2料液比对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，置于超声波仪中，超声功率500W、温度50℃、时间25min，料液比分别为1:10、1:20、1:30、1:40、1:50时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究料液比对提取率的影响。
3.3温度对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，时间25min、温度分别30℃、40℃、50℃、60℃、70℃为时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究温度对提取率的影响。
3.4超声波处理时间对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，温度50℃、时间分别为15min、20min、25min、30min、35min时提取薰衣草中的多酚。
研究超声波处理时间对提取率的影响。
3.5超声波功率对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），pH值为4，置于超声波仪中，温度50℃、时间25min，超声功率分别为300W、400W、500W、600W、800W时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究超声波功率对提取率的影响。
4.薰衣草中提取多酚的正交试验
以多酚的提取率为考察标准，以单因素试验的结果为基础，分析乙醇的料液比、超声波功率、提取时间、乙醇体积分数4个因素的适宜条件，每个因素分别选择3个较好水平，设计L9(34)正交试验。
5.雪菊中绿原酸乙醇提取工艺的响应面法条件优化
二、提取液抗氧化活性的测定
2.1 DPPH自由基清除能力的测定
准确量取一定浓度的样品溶液0.50 mL于10 ml比色管，再加入0.2 mmol/L的DPPH(二苯代苦肼自由基)乙醇溶液3.5mL，摇匀后，在室温黑暗处放置30 min。
用无水乙醇调零，测定517 nm处的吸光值。
A0：3.50 mL DPPH +0.05 mL无水乙醇
AX：3.50 mL DPPH+0.05 mL样品
AX0：3.50 mL DPPH与0.05 mL无水乙醇
DPPH自由基清除率(%)=[ A0－(AX－AX0）] / A0×100。
2.2 ABTS自由基的清除能力( ABTS )
首先用pH为7.4磷酸缓冲溶液配制ABTS标准液（50 mL，2 mmol/L），将此溶液与K2S2O8水溶液（200 mL，70 mmol/L）充分混合后再暗处放置15 h~16 h（过夜）。
随后用蒸馏水调节ABTS·+溶液在734 nm的吸光度为0.700 ±0.030。
移取不同浓度的样品溶液与ABTS·
+溶液按照一定比例室温下混合，避光静置3 min后734 nm下测定其吸光度（Atest），并测定不加任何提取液的ABTS溶液的吸光度（Acontrol）。
通过下列公式计算自由基清除率SC%：自由基清除率SC=（[Acontrol-Atest）/Acontrol]×100 %。