猪肉价格上涨的原因及对策和措施
猪肉价格上涨的原因及对策和措施
猪肉价格上涨的原因及对策和措施一、猪肉价格上涨的原因1.疫情造成供给缺口：非洲猪瘟等疫情的爆发造成了大量猪只的死亡，导致市场上供给量减少。
由于疫情传播速度快，遏制疫情的措施和时间周期相对较长，恢复供给需要较长时间。
2.气候因素影响养殖：气候异常，如洪水、干旱等自然灾害会影响养殖业，造成猪只死亡率增加，供给减少。
3.养殖成本上升：养殖过程中的原料成本上升，例如饲料价格上涨、耗费能源的成本上升等，都会导致养殖成本的增加，从而推高猪肉价格。
4.养殖环境受限：一些地区出于环保考虑对养殖业实行政策限制，例如限制扩大养殖规模、限制养殖土地使用等，导致养殖规模有限，供给不足。
5.生猪批发市场集中度低：由于中国的养猪业具有分散化特点，存在大量小规模养殖户和散户，缺乏统一的规模和市场交易平台。
这导致生猪批发市场集中度低，交易成本高，也影响了市场供给量的有效组织。
1.加强疫情防控工作：加大非洲猪瘟等疫情的防控力度，强化边境检疫，提高养殖场的消毒和隔离措施，控制疫情的传播速度，减少猪只死亡率。
2.加强养殖条件改善：改善养殖条件，提高养殖场环境的舒适性，适度增加投入，改善猪只饲养环境，降低死亡率，增加供给量。
3.提高养殖效率：通过科技创新和技术指导，提高养殖效率，降低养殖成本，增加市场供给量。
4.改善生猪批发市场：推动生猪批发市场的规范化和集约化发展，引导和支持小规模养殖户转型，加强批发市场的管理和服务，提高市场集中度，降低交易成本。
5.提高进口猪肉比例：加强与其他国家的猪肉贸易合作，增加进口的猪肉供应，缓解国内市场供给不足的问题。
6.加强政策引导：制定和调整相关政策，鼓励规模化养殖，扶持大型养殖企业，推动养殖业的健康发展，增加市场供给量。
三、总结猪肉价格上涨是由多种因素造成的，其中包括疫情造成的供给缺口、气候因素的影响、养殖成本上升、养殖环境受限以及生猪批发市场集中度低等因素。
为了缓解猪肉价格上涨的问题，需要加强疫情防控工作，改善养殖条件和养殖效率，改善生猪批发市场，提高进口猪肉比例，并加强政策引导，促进养殖业的健康发展。
【最新2018】猪肉价格上涨原因-实用word文档 (11页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==猪肉价格上涨原因篇一：猪肉价格上涨的原因与政策分析猪肉价格上涨的因素与对策分析201X级国际经济贸易系金融1班林凤如 1140314128梁秋怡 1140314149李杰华 1140314148 朱琳 1140314127洪海曼 1140314138 王慧凤1140314118【摘要】201X年以来，全国范围内猪肉价格高企的现象已对国民经济和居民生活带来重大影响。
本文首先回顾此轮猪价上涨的现状特点，并对猪肉价格上涨的原因进行探讨，再就政府最近采取的政策进行梳理，最后给出相应的建议和结论。
【关键词】猪肉价格上涨影响因素政府政策政策建议1.引言201X年以来，在我国CPI高位的同时，猪肉价格上涨过快的现象尤为突出。
今年1~7月份，猪肉价格上涨占CPI涨幅的15.5%，成为拉高食品价格乃至CPI 的主要动力。
猪肉是我国居民消费量最大的肉类食品，猪肉价格过高势必会影响人民群众的生活质量，而猪价过低则会阻碍我国养猪业的发展。
因此，猪肉市场的稳定对农业发展以及人民生活有重要的影响。
2.猪肉价格现状随着近期央行公布CPI指数的飞速上扬，与之密切相关的猪肉价格的一路攀高便成了关乎国计民生的重要议题。
而此轮猪肉价格上涨，大致有以下特点：2.1猪价上涨持续时间长今年以来，国内猪肉价格快速上扬，同比涨幅由1月份的12.4%持续扩大到6月份的51.7%之后，回落至7月份的56.7%。
1~7月，猪肉价格上涨直接拉动食品价格上涨2.9个百分点，影响CPI上涨近0.9个百分点，占CPI涨幅的15.57%，成为拉高食品价格乃至CPI的主要动力。
“吃不起肉”已经成为了并非耸人听闻的现实。
2.2影响范围大根据新华社的监测数据显示，分地区看，近七成省区市的猪肉价格上涨。
其中，云南、湖南、广东的价格上涨尤为明显，涨幅在6%~10%。
关于猪肉涨价的分析及对策建议
关于猪肉涨价的分析及对策建议近期，国内猪肉价格持续上涨，引发社会各界的关注和担忧。
猪肉作为中国人的主要肉类食品，其价格的上涨直接影响着民生。
在这样的背景下，我们有必要对猪肉涨价进行分析，并提出相应的对策建议，以期能够有效地应对这一问题。
让我们来分析一下导致猪肉涨价的主要原因。
猪肉价格上涨的原因主要可以归结为供需关系和外部因素两个方面。
在供需方面，由于近年来生猪疫病的爆发，导致养猪户减少，生猪供应不足，从而使得猪肉价格一路上涨。
在外部因素方面，受国际市场价格影响，猪肉进口成本上涨也是造成国内猪肉价格上涨的原因之一。
针对目前猪肉价格上涨的情况，我们需要提出一些建议和对策。
政府应该加大对养猪业的支持力度，鼓励农民养猪，增加生猪的供应。
相关部门应该进一步完善猪肉进口政策，降低猪肉进口关税，扩大猪肉的进口规模，以缓解国内猪肉供应不足的问题。
政府还可以适时采取价格管控措施，保障猪肉价格的稳定，避免价格波动过大对市场和消费者造成不良影响。
从消费者的角度出发，我们也可以采取一些措施来应对猪肉涨价的情况。
我们可以适当减少猪肉的消费量，转而选择其他肉类产品，如鸡肉、牛肉等，以减轻对猪肉的需求压力。
我们可以适当增加豆制品和禽类等替代品的消费，多样化的膳食结构有助于缓解因猪肉价格上涨带来的经济压力。
我们也可以适当培养食品储备的意识，储备一些长效食品，以备不时之需。
对于猪肉涨价这一问题，我们应该正确认识其原因，提出相应的对策措施，共同来解决这一难题。
政府部门要加大对养猪业的支持力度，促进猪肉供应的增加，合理调节猪肉价格，维护市场秩序。
而消费者也要采取相应的措施，积极应对猪肉价格上涨，保持理性消费。
相信随着各方的共同努力，我们一定能够有效地应对猪肉涨价的问题，保障人民的饮食安全和生活水平。
中国猪肉价格波动的原因与对策研究
中国猪肉价格波动的原因与对策研究近年来，中国猪肉价格一直存在着高涨与低谷的波动，给人们的生活带来了巨大的影响。
猪肉是中国百姓家庭日常餐桌上的必备食品，其价格上涨会影响到广大人民群众的生活质量，甚至会扰乱市场经济秩序。
为了遏制猪肉价格的剧烈波动，我们需要深刻地探究其原因，并采取有效的对策。
一、中国猪肉价格的波动原因1. 自然灾害因素中国境内气候多变，自然灾害比较频繁，这是导致猪肉价格波动的一个重要原因。
例如，2018年初的大雪，影响了省际运输和生猪饲料供应，导致部分地区生猪出栏量和屠宰量减少，从而推动了猪肉价格的涨势。
2. 疫病因素疫病是导致猪肉价格波动的另一个重要原因。
目前，猪瘟、非洲猪瘟、蓝耳病等疫病在我国仍然存在，它们会直接影响猪的生长周期和出栏率，导致生猪市场紧张，价格上涨。
例如，2018年四季度我国发生非洲猪瘟疫情，导致猪肉市场受到重创，短期内价格快速上涨。
3. 政策因素政策因素也是导致猪肉价格波动的一个重要原因。
例如，2019年年初开始实行的新的环保政策，导致了一些小型的生猪养殖户被迫停产，从而进一步影响了猪肉产量和价格。
4. 市场供求因素市场供求因素是导致猪肉价格波动最直接的原因。
供大于求时，猪肉价格自然会下降；供不应求时，猪肉价格则会快速上涨。
近年来，随着生猪养殖规模化水平的提升和城市化的不断推进，我国猪肉市场供应能力有所增强。
但是，由于市场需求的大量增加，市场供求矛盾越来越突出，导致猪肉价格快速上涨。
二、应对猪肉价格波动的对策1. 改善生猪养殖环境改善生猪养殖环境，提高生猪饲养的科学性和效率，是解决猪肉价格波动问题的重要途径。
可以适度调整生猪养殖规模，避免产能过剩；加强环保治理，减少因环保政策导致的生猪养殖终止，缓解猪肉市场供应压力；提升生猪养殖科技含量，提高生猪生产效率和市场竞争力。
2. 改善屠宰加工环节改善屠宰加工环节，提高猪肉产品的质量安全，也是解决猪肉价格波动问题的途径之一。
猪肉涨价的因素分析及建议
猪肉涨价的因素分析及建议【摘要】猪肉价格近期持续上涨，引发了广泛关注。
本文主要从猪肉供应量下降、饲料成本上升、疫情影响、消费需求增加等因素进行分析，并提出相关调控政策和建议。
通过深入研究可以发现，猪肉涨价的原因主要包括猪肉供应量的减少、饲料成本上升、疫情影响等多方面因素共同作用所致。
为此，我们建议政府应该出台更加有针对性的政策，增加猪肉供应量，稳定饲料价格，加强疫情监测和控制，并引导消费者合理消费，以应对猪肉价格上涨所带来的负面影响。
猪肉价格上涨是由多方面因素共同作用所致，只有全社会齐心协力，才能够有效解决这一问题。
【关键词】猪肉价格上涨、供应量下降、饲料成本上升、疫情影响、消费需求增加、调控政策、建议、总结分析、对策建议1. 引言1.1 猪肉价格上涨的背景猪肉价格上涨的背景主要包括以下几个方面：一是猪肉供应量下降。
近年来，受非洲猪瘟疫情等因素影响，我国猪肉产量大幅下滑，导致市场供应不足，价格自然上涨。
二是饲料成本上升。
饲料是养猪的重要成本之一，而近年来受全球粮食价格波动等因素影响，饲料价格持续走高，直接导致养猪成本增加，进而推动了猪肉价格上涨。
三是疫情影响。
新冠疫情暴发以来，养殖业面临着疫情防控压力，生产成本增加，供应链受阻等问题，也在一定程度上影响了猪肉价格。
四是消费需求增加。
随着居民生活水平的提高，人们对高品质猪肉的需求逐渐增加，加剧了市场供需矛盾，进而推高了猪肉价格。
猪肉价格上涨的背景是受多种因素综合影响的结果。
1.2 研究目的研究目的是深入分析猪肉价格上涨的原因，探讨当前猪肉市场存在的问题，并提出相应的调控政策建议，以期能够有效应对猪肉价格上涨带来的影响，保障人民群众的基本生活需求，稳定社会经济发展。
通过本研究，可以更好地了解猪肉供应量下降、饲料成本上升、疫情影响、消费需求增加等因素对猪肉价格的影响机制，为相关部门提供科学依据，制定有效政策，推动猪肉市场稳定发展。
希望通过对猪肉价格上涨的因素进行分析和研究，为我国猪肉市场提供参考，促进猪肉市场良性发展，维护社会和谐稳定。
以唐山市为例谈猪肉市场价格走势及影响因素
132023年31期 （11月上旬）摘要：在过去的一年中，猪肉市场的价格波动较大，工作人员要加强调查研究工作，掌握本地区猪肉的价格变化情况，并妥善利用国家的惠牧扶持政策，促进生猪养殖企业的发展，同时，积极强化市场监督力度，全面防御市场风险，为养殖户创造良好的养殖环境。
为此，本文以唐山市为例谈猪肉市场，分析了其价格走势，根据各方面情况，确定了影响猪肉价格的因素，以供参考。
关键词：猪肉市场；价格走势；因素分析；生猪养殖；利润一、基本情况(一)猪企经营情况根据2022年生猪市场的实际情况来看，唐山市生猪市场的价格存在较大波动，因此，为保证生猪的市场供应，稳定生猪市场价格，唐山市一方面加强了非洲猪瘟疫情的防控，另一方面充分利用各方面的惠牧扶持政策，为养殖户建立较为良好的生猪养殖基地，并通过信息技术，完善市场价格信息监测预警机制，增强市场风险的防范及规避能力。
本文以唐山市区为例，对猪企的基本经营情况进行论述。
表1 唐山市某牧业有限公司的生产经营情况存栏同比出栏同比成本利润1 000头50％1500头30％10元/斤-10％从表1中的数据可以得知：该公司属于小规模的生猪养殖企业。
对其饲料的来源进行分析，可以发现：饲料的成分主要为玉米与豆粕，唐山市区附近的玉米价格约为1.5—1.53元之间，而豆粕的价格大约为1.72元左右，根据当地的市场情况，可以得知饲料的成本是较高的。
经过计算，该公司的生猪养殖成本为每公斤10元，但由于生猪的价格为每斤7元左右，因此，该公司出现了较大程度上的亏损，并且，由于出现亏损现象，当地的金融机构将不会为其提供资金。
(二)生猪供需状况从图1可以看出，在2022年上半年，唐山市的生猪价格呈现下降趋势，但随后出现了上升势头。
在生猪价格方面，2022年6月20日，该价格下降至每公斤13元，经过计算，发现此次跌幅超过了65%，与2021年相比，该价格表现了断崖式的下跌，但经过反弹后，生猪价格涨到了每公斤18元，然而，根据市场发展规律，此时的生猪价格仍然较低。
关于猪肉涨价的分析及对策建议
关于猪肉涨价的分析及对策建议近期，随着生猪存栏量减少和生产成本上升，猪肉价格持续上涨，引起了社会各界的关注。
猪肉是中国人饮食中的主要肉类之一，价格的上涨给广大消费者带来了不小的压力，也给养殖企业带来了挑战。
本文将对猪肉涨价的原因进行分析，并提出相应的对策建议。
一、猪肉价格上涨的原因分析1. 生猪存栏量减少近年来，受非洲猪瘟等因素的影响，中国生猪存栏量大幅下降。
而且，由于生猪养殖成本的上升和环保政策的加大力度，一些小规模的生猪养殖户纷纷退出市场，导致了猪肉供应紧张，价格自然而然地上涨。
2. 饲料成本上升养猪的成本主要包括饲料、兽药、劳动力、水电等方面，其中饲料成本占据了较大的比重。
近年来，国内外的粮食价格不断上涨，饲料价格也在不断攀升，这使得养猪成本大大增加，生猪养殖户只能通过提高猪肉的售价来抵消成本的增加。
3. 其他因素除了生猪存栏量减少和饲料成本上升外，一些其他因素也导致了猪肉价格的上涨。
交通运输成本的增加、人工成本的上升、后期加工和储藏环节的损耗等都是导致猪肉价格上涨的原因之一。
二、应对猪肉价格上涨的对策建议1. 加大政府扶持力度政府在调控猪肉价格方面可以加大扶持力度，提高补贴力度，降低生猪养殖户的税费负担，给予购买饲料的企业一定的贴息贷款，稳定饲料价格。
加大对生猪养殖业的扶持力度，推动规模化、专业化生猪养殖，提高生猪产能，保障猪肉的供应。
2. 推进科技创新科技创新是养殖业发展的关键。
政府可以支持农业科研机构对生猪饲养技术进行深入研究，推广先进的养殖技术和管理模式，提高生猪养殖的效益，降低养殖成本。
加大对生猪疫病的研究力度，提高生猪养殖的抗病能力，保障生猪的健康。
3. 加强市场监管对于一些操纵猪肉价格的行为，政府要加强市场监管，严厉打击价格垄断行为和价格欺诈行为，维护市场秩序，保障消费者的合法权益。
建立完善的猪肉价格监测和预警机制，及时发现价格异常波动，及时采取措施稳定市场。
4. 多渠道保障猪肉供应除了加大对生猪养殖业的扶持力度外，政府还可以鼓励多渠道保障猪肉供应，例如扩大进口猪肉的渠道，增加猪肉的供应量，稳定市场价格。
猪肉价格上涨原因报告范文
猪肉价格上涨原因报告猪肉价格上涨原因报告范文猪肉价格上涨原因报告范文今年以来，吉首市猪肉价格持续上涨，一路攀升。
日前鲜猪肉价格已达到每公斤17-18元，一些小市场和零售摊点已达到每公斤20元，比去年六月的每公斤12.00-13.00元上涨了28%-30%。
批发价格每公斤15元，去年同期为6元，增幅2.5倍。
一、猪肉价格上涨的原因：1、由于去年牲猪价格低迷，导致农民养猪积极性下降。
去年吉首市鲜猪肉零售价格每公斤仅有10-11元，毛猪调运价格每公斤才5.6-5.8元。
农民养猪得不到实惠，连养猪大户也出现亏损，养猪积极性受挫,宰杀母猪过多，存栏数量下降，从而造成今年牲猪出栏数量减少和市场供应紧张。
2、以玉米为主的饲料价格居高造成牲猪养殖成本上升。
今年以来粮食价格上涨，养殖成本升高。
玉米作为饲料牲猪的主要原料，国内价格由年初的平均1400／吨上涨到现在的1800元／吨，其它饲料价格涨幅也都超过了10％。
一头牲猪成本因此增加了60-70元。
3、受局部地区牲猪疫情的影响。
目前吉首地区70%的牲猪都要靠从秀山、酉阳等州边地区调进，我省、广东等地区因出现“猪”病疫情而猪源减少，也从秀山、酉阳等地调进，从而造成吉首主要进货渠道的分流。
比如今年贵州的猪就没有进入吉首市场，全部转销长沙。
4、州庆和房地产项目的大量开工，暂住人口增加，进一步拉动了消费。
以去年为例，吉首屠宰场每天宰杀牲猪180头，乾州屠宰场50-60头，私宰场30-40头，今年吉首屠宰场每天的屠宰增加到210头。
去年石家冲市场每天下午四点多钟才能卖完，且剩下的都要处理给小餐馆。
而今年每天到下午一点钟左右，整个市场的`肉全部卖光，没有低价处理的现象。
二、猪肉价格上涨后的对策和措施：猪肉价格上涨，有利于调动农民养猪的积极性，增加农民收入。
但价格上涨过快，涨幅过高，就会给人民生活造成影响，特别是低收入家庭。
猪肉同粮食一样，也是农业生产的基础，是关系老百姓日常生活的最重要食品之一。
影响猪肉涨价的因素
影响猪肉涨价的因素
影响猪肉涨价的因素有：
1. 养猪数量减少：养猪业的规模缩减或受到疫病的影响，导致猪肉供应减少，从而推高价格。
2. 饲料成本上升：猪饲养过程中需要大量的饲料，如果饲料价格上升，猪肉生产成本也会提高，从而影响猪肉价格。
3. 季节性需求增加：一些特定节日或季节，如春节、中秋节等，人们对猪肉的需求会增加，市场需求上升而供应相对稀缺，价格会上涨。
4. 贸易限制：一些国家或地区对猪肉的进口进行限制或加征关税，导致从外部供应减少，进而影响市场价格。
5. 通胀压力：如果整体经济通胀加剧，货币贬值，人民币购买力下降，导致商品价格普遍上涨，猪肉也会受到通胀压力而涨价。
6. 人口增长：人口数量增加，对猪肉的需求也会相应增加，供需失衡也会导致价格上涨。
7. 病毒传播：猪类疫病的爆发会导致猪肉供应减少，从而推高价格。
当前生猪涨价的特点、成因及对策
当前生猪涨价的特点、成因及对策编者按：最近，猪肉价格猛涨，给民众生活带来不小影响。
山西省副省长刘维佳利用双休日深入调研养猪业，吃在村里，住在农户，获得了大量鲜活、真实的情况，其调研成果对认识当前生猪市场形势和研究采取适当对策大有助益。
前段时间，山西有些地方生猪每斤涨到10元钱，与上年同比增长89%。
猪价大涨，成了CPI攀升的主要推手。
最近，我利用双休日到清徐、太谷、武乡、高平、泽州、长子等县市，做了两天的养猪业专题调研。
我和省畜牧繁育站主管生猪的一位科长，未和县市打招呼，吃在村里，住在养殖户，看到、听到的都是原汁原味的情况。
值得注意的是，调研过程中了解到的业内实际，与此前流行的看法不尽一致。
本次跌涨周期与历次有五点不同7月16日早上8点，我来到清徐县东南坊村，和一个规模种猪场的场长及技术员聊了一个小时。
他俩合伙养了10多年猪，经历了几次猪价起落周期，凭直觉感到这次猪价跌涨与以往有明显不同。
随后，我在太谷县小王堡村养猪合作社、北洸村规模养殖场，高平市正易养猪公司，长子县种猪场，都听到了相同的判断。
他们的观点主要是：一是跌涨周期变化很大。
猪价三年一个跌涨周期，几成养猪业的铁律。
一些养殖户说，多年来养猪都是“赚一年，平一年，赔一年”，但这次低迷期长于以往，振幅比历次都强烈，生猪生产能力耗损很大，伤了元气，动了筋骨，恢复过程必然缓慢。
分析猪价曲线图，可以看出本次“猪周期”的特征是：跳水很深，触底后低谷较长，反弹攀升异常迅速，此后持续在高位运行。
二是猪市常识不太管用。
一般而言，每年3月至8月是猪肉消费淡季。
猪价旺季上涨淡季回落，这是养猪卖猪者都知道的常识。
但此次涨价“淡季猪”卖出“旺季价”，淡旺季难以区分。
尤其是“五一”过后，猪价加快上涨，显然一反常态，许多人没有预料到。
三是年节变化波动趋小。
早些年生活水平低，猪肉供应量小，逢年过节人们集中消费，需求量大幅增加，价格由此上涨;后来生活水平提高，吃猪肉成了平常之事，但养猪户还是都想赶上年节行情，结果生猪集中出栏，价格由此下跌;近两年，消费不那么集中，养猪户也变得聪明，因此过年过节猪肉价格比较平稳。
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猪肉价格上涨的原因及对策和措施篇一：当前猪价上涨原因分析及建议当前猪价上涨原因分析及建议市农委发表日期:20XX-04-07点击量:82形势11年3月份生猪存栏284万头，同比（与去年同期）减少5.83万头，减少2%，环比（与上月）减少5.22万头，减少2%。
能繁母猪存栏45.54万头，同比减少3.9%，环比基本持平。
1～.8万头，减少12.4%。
春节后，仔猪、肥猪、统肉价格均较春节前上涨，尤其仔猪上涨幅度最大。
3月份仔猪、肥猪、统肉（五花肉）平均价格分别在14.1元/公斤、14.2元/公斤、23.2元/公斤，同比分、1%、3%。
目前生猪养殖效益很好，每头肥猪盈利300元以上。
据统计局数字，2月份市场猪肉零售价格指数同比上涨13.9%，拉动食品类价格指数上涨7.5个百分点。
高涨的原因主要有三点。
一是去年上半年行情差导致能繁母猪存栏数量下降。
去年上半年，尤其20XX年1月份至4月份，生猪价格低，亏损严重，严重挫伤了养殖户的积极性，养猪户能繁母猪存栏数量下降。
二是春节前加快出栏，导致节后猪源紧张。
养殖户特别是规模养殖场都吸取了前几年猪价在节后下降的经验，为提高养殖效益、降低风险，春节前纷纷争抢出减少。
三是饲养成本上涨。
饲料价格、人工成本、运输成本等不断上涨,使得生猪养殖成本上涨。
饲料价格：3月底玉米价格在2.11元/公斤，同比上涨11%。
育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合人工成本：据调查，目前农民，尤其年轻人都愿意进城务工，而不愿意到他们所谓的“环境恶劣”的养殖厂工作，许多规模养殖场反映雇佣工人困难，工人工资不断上涨，同比上涨10油价上调，运输成本增加，也被附加到了生猪价格中。
行情上涨，但我市生猪生产的基础较为稳固，大型规模养猪场存栏保持稳定，表现出足够的信心。
随着天气变暖，市民消费量也有季节性的减少，大量的后备母猪进入生产期，仔猪成生猪生产发展趋势以及影响生猪生产的养猪户心态、饲料价格、疫情和市场需求等因素综合分析，预计今年生猪和猪肉市场行情好，供应充足，价格保持平稳的态势或有回落。
政策，进一步加大扶持力度。
把生猪生产作为农业工作的重点，千方百计促进稳定发展。
加大对母猪养殖大户和规模养殖场（户）的扶持力度，落实好现有的生猪良种补贴、能繁母猪保产大户每年发放补贴，调动母猪养殖户的积极性。
规模化养殖。
大力发展生猪养殖的规模化、标准化、健康化，推进生猪产业化经营，增强生猪生产应对市场波动的能力，保障产品质量安全和市场稳定供应。
鼓励、扶持管理科学、防疫户，提高全市生猪规模养殖比例。
预计今年生猪规模养殖比例达到78%以上。
疫病防控的投入。
控制口蹄疫、猪链球菌病、猪“高热病”等生猪疫情的发生。
在保证计划免疫经费投入的同时，加大基层疫苗冷链设施设备的投入，确保统供疫苗运输、保存安全，使产品质量监管力度。
全力推进产品质量安全整治工作，切实履行职责，强化投入品生产经营和生猪养殖、收购、贩运等环节监管，依法开展生猪“瘦肉精”监督监测，确保生猪及其产品放心。
商务部日前公布的数据显示，在6月20日至26日期间，全国肉类价格继续上涨，其中猪肉平均批发价比前一周上涨4.5%。
目前猪肉批发价已逼近每公斤25元，比今年初上涨了30%，比去年同期大涨68%。
成本上涨引发涨价商务部数据显示，6月17日猪肉批发价为每公斤23.61元。
按此计算，上周猪肉价达到每公斤24.67元，再次创下历史新高，也刷新了20XX年2月初以来的高点，当时猪肉价最高曾至每公斤22.88元。
另据国家统计局6月24日公布的全国50个城市主要食品平均价变动情况显示，6月11日至20日，猪后腿肉价已涨至每公斤29.05元，逼近每公斤30元的大关。
数据显示，20XX年以来，我国猪肉价大约经历了8次较大幅度的涨价。
最新的这轮猪肉价上涨始于20XX年5月，当时的猪肉批发价最低为14.47元。
目前猪肉价水平和当时相比，涨幅已超过了70%。
商务部新闻发言人姚坚在6月15日的例行新闻发布会上表示，去年同期是猪肉价最低的时候，造成当时养殖数量减少，因此目前育肥猪上市出现阶段性偏紧，引发猪肉价上升；此外，部分饲料和人工成本的上涨也导致了猪肉价的上涨。
姚坚表示，目前主要还是要靠市场的力量来让生猪价、生猪存栏数进一步提升。
农林牧渔间接受益国家统计局新闻发言人盛来运分析，在食品价格中，5月份主要是生猪和鲜蛋涨幅比较大，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对cpI的贡献将近20%。
据媒体报道，猪肉价的大涨引发新一轮“抢猪潮”，大量猪源紧缺的外省猪商争相跑到吉林、山东、湖北等生猪产区抢收生猪。
光大证券(13.75,0.07,0.51%)研究报告认为，考虑到季节和储备因素，目前猪肉价快速上涨是暂时的，猪肉价或将在6月见顶。
中信证券(13.08,0.20,1.55%)则认为，生猪价或将在今年底达到高点。
从居民的副食品结构看，猪肉价的大涨将会使民众购买食品时转向鸡、鹅、鸭、鱼或其他肉食品上来，很明显，农林牧渔行业的龙头公司将间接受益，投资者可挖掘其中的潜力股。
综合1分2分3分4分5分篇二：生猪价格频繁波动的原因及对策生猪价格频繁波动的原因及对策一、背景自20XX年我县大力发展以生猪为主的畜牧产业以来，生猪市场价格经历了从低谷(20XX年的6.4元／公斤)到高峰（20XX年底至20XX 年初的15元／公斤）到低谷（20XX年底至20XX年的8.4元／公斤）到高峰（20XX年下半年的17元／公斤）再到现在的低谷（12元／公斤）“过山车”式的频繁波动，对畜牧产业的快速发展带来了一定的冲击，多数规模养殖户在各级党委政府及农业部门的高度重视和科学指导、帮扶下，沉着应对了价格的频繁震荡，经受注了市场的考验，获取了高额利润，出现了一批养猪获利几万、几十万、甚至百万元富户。
但同时也有少数规模养殖户由于缺乏对生猪产业的科学认识和科学管理，没有挺过价格低谷期的冲击，失去信心，导致血本无归。
当前，正逢生猪价格低谷期，正确认识生猪价格波动的原因，按照科学发展观的要求，寻求应对之策，规避价格风险，对促进生猪产业持续健康发展具有十分重要的意义。
二、生猪价格频繁波动的原因生猪价格频繁波动既有价值规律作用的结果，又有其产业自身的原因，我个人认为有以下几点：1、价值规律作用的结果。
任何产业、产品，在市场经济条件下，都不可避免受到价值规律的作用，即价格围绕价值上下波动，当供大于求时，价格走低；供小于求时，价格走高；但一个或多个周期的平均价格是价值的真实体现。
生猪产业及其产品同样要受到价值规律的作用，生猪价格波动是正常的，不可避免的。
2、生猪价格话语权缺失的结果。
生猪及其产品同众多农产品一样，往往表现为丰产不丰收、谷溅伤农，其根本原因在于生产农产品的主体农民是松散的个体，缺乏有效的组织，在市场经济中没有定价话语权，其价格直接受供求关系影响较大，不能较好的反映其价值，价格奇高奇低，振幅较大。
3、规模化养殖不高的结果。
生猪价格之所以经常坐“过山车”，另一原因在于规模化养殖水平较低。
我国是养猪大国,但多以农户散养为主。
我县规模化养殖比重在20%左右。
散养户受市场价格影响较大,猪肉价格高时就扩大规模,导致市场供大于求,价格下跌；无利可图时又停养,甚至宰杀母猪。
而规模化养殖比较稳定,相对来说受市场价格影响较小。
4、政府激励政策刺激的结果。
20XX-20XX年度，全国cpI一路走高，生猪价格涨幅最大。
国家为了控制物价过快增长的势头，防止通货膨胀，出台了一系列刺激经济增长措施。
在生猪方面，先后出台了母猪补助、保险、项目扶持、防止生猪价格过度下跌预案等措施，引导社会资本流大量向了养猪业，促进了养猪业的快速发展，生猪养殖供过于求，导致价格迅速下跌，由20XX年高峰时的15元/公斤，下降到当前的12元/公斤，降幅达78.5%。
三、对策1、坚定信心，持久发展。
一项产业是否有利可图，要看其一个或几个周期的平均利润率，从近几年我县生猪价格波动的情况来看，生猪产业的平均利润率在25%左右，属于利润率较高的产业。
对养殖户来说，关键是要认识生猪的市场周期，找准应对之策，坚定信心，持久发展，获取最大利润。
切忌在生猪价格低谷时停产或宰杀母猪，导致血本无归。
2、抢抓机遇，逢低扩产。
市场进入低谷是扩大生产能力的最佳时期。
这个时期种猪价格将随着生猪价格的下降而下降，扩能成本较低。
购进一批优质种猪，通过一年半的饲养繁育，到下一轮价格回升时正好有大量产品投入市场。
我县05、06、09、10年生猪价格进入低谷时，一些规模养殖户认识到了这一规律，扩大生产能力，到07年、08、11年价格高峰时，有大量的生猪供应市场，赚了大钱；相反，有少数养殖户没有认识到这一规律，在生猪价格低谷时停产或宰杀母猪，导致血本无归。
所以千万不能贵时买，贱时抛，让市场牵着鼻子跑，被动挨打；而要认识和利用市场规律，抢站市场先机。
3、科学饲养，降低成本。
科学饲养，降低成本是应对生猪价格波动，获取最大利润的根本措施。
做到科学饲养要抓住优良品种、控温圈舍、优质饲料、科学管理和疫病防控等关键环节。
首先，要选择优良品种。
我县当前主要推广的优良品种是杜、长、大组合的外三元杂交猪。
这个品种能节本增效，一是收购价格高。
收购价格每公斤高出普通品种1至2元，每头按100公斤的重量计，良种就能多卖100至200元。
二是饲料转化率高。
据调查，按100公斤出栏，地方老品种猪比良种猪要多吃125公斤左右的饲料，养殖成本差就在300元左右，良种能有效降低养殖成本，增强市场波动的适应能力。
三是饲养周期短。
良种从出生到出栏只需6个月，而普通品种需8个月以上乃至更长时间，有效地提高了圈舍设备的利用率、节约管理和劳务费用。
因此，品种的好坏，决定着效益的高低和产业的成败。
第二，要建设标准化圈舍。