酒店前厅PPT_课件(PPT60页)
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酒店前厅培训ppt课件

和周边环境。
03
前厅沟通技巧与礼仪
有效沟通技巧
倾听技巧
积极倾听客人的需求和意 见,给予回应和关注。
表达清晰
用简洁明了的语言表达自 己的意思,避免使用模糊 或含糊不清的措辞。
保持耐心
在沟通中保持耐心和友善 ,不要轻易打断客人的发 言。
礼貌用语及禁忌
常用礼貌用语
学会使用“请”、“谢谢”、“对不起”等基本 的礼貌用语。
05
前厅收银操作规范
收银准备工作
了解酒店收银政策与程序
熟悉酒店收银的相关政策和程序,包括接受各种支付方式的流程 、发票开具规定等。
准备收银工具
准备好收银机、验钞机、信用卡刷卡机等必要的收银工具,并检查 其是否正常工作。
备用金管理
确保备用金充足且安全,以备不时之需。
结账程序及注意事项
核对账单
在客人结账前,仔细核对账单 ,确保所有消费项目准确无误
针对不同客人的销售策略
商务客人销售策略
针对商务客人的需求特点,提供高效、便捷 的商务服务及设施推荐。
家庭客人销售策略
为家庭客人提供宽敞舒适的家庭房型及亲子 活动、儿童游乐设施等推荐。
旅游客人销售策略
结合旅游客人的行程安排和兴趣点,推荐合 适的房型及酒店周边旅游资源。
特殊需求客人销售策略
针对有特殊需求的客人,如残疾人、老年人 等,提供个性化的服务和设施推荐。
留言等服务。
礼宾员
负责迎送客人,为客人 提供行李服务、车辆安
排等服务。
总机话务员
负责接听电话,提供电 话转接、留言、叫醒等
服务。
前厅服务员的素质要求
良好的仪表仪容
前厅服务员应保持良好的个人卫生,穿着 整洁的制服,面带微笑,给客人留下良好 的第一印象。
03
前厅沟通技巧与礼仪
有效沟通技巧
倾听技巧
积极倾听客人的需求和意 见,给予回应和关注。
表达清晰
用简洁明了的语言表达自 己的意思,避免使用模糊 或含糊不清的措辞。
保持耐心
在沟通中保持耐心和友善 ,不要轻易打断客人的发 言。
礼貌用语及禁忌
常用礼貌用语
学会使用“请”、“谢谢”、“对不起”等基本 的礼貌用语。
05
前厅收银操作规范
收银准备工作
了解酒店收银政策与程序
熟悉酒店收银的相关政策和程序,包括接受各种支付方式的流程 、发票开具规定等。
准备收银工具
准备好收银机、验钞机、信用卡刷卡机等必要的收银工具,并检查 其是否正常工作。
备用金管理
确保备用金充足且安全,以备不时之需。
结账程序及注意事项
核对账单
在客人结账前,仔细核对账单 ,确保所有消费项目准确无误
针对不同客人的销售策略
商务客人销售策略
针对商务客人的需求特点,提供高效、便捷 的商务服务及设施推荐。
家庭客人销售策略
为家庭客人提供宽敞舒适的家庭房型及亲子 活动、儿童游乐设施等推荐。
旅游客人销售策略
结合旅游客人的行程安排和兴趣点,推荐合 适的房型及酒店周边旅游资源。
特殊需求客人销售策略
针对有特殊需求的客人,如残疾人、老年人 等,提供个性化的服务和设施推荐。
留言等服务。
礼宾员
负责迎送客人,为客人 提供行李服务、车辆安
排等服务。
总机话务员
负责接听电话,提供电 话转接、留言、叫醒等
服务。
前厅服务员的素质要求
良好的仪表仪容
前厅服务员应保持良好的个人卫生,穿着 整洁的制服,面带微笑,给客人留下良好 的第一印象。
前厅课件ppt

。
CHAPTER 04
前厅部服务流程
预订服务流程
01
客人通过电话、网络或 亲临酒店进行预订。
02
前厅接待员询问客人需 求,包括入住日期、离 店日期、房间类型和数 量等。
03
确认客人预订信息,包 括姓名、联系方式和付 款方式等。
04
为客人保留房间,并发 送确认邮件或短信。
接待服务流程
客人抵达酒店后,前厅接 待员热情迎接,并询问是 否已预订。
员工服务意识培养
加强员工的服务意识教育,让员工始终保持热情 、周到的服务态度。
客户关系管理策略
客户信息收集与整理
全面收集客户信息,建立客户档案,为后续 的个性化服务提供支持。
客户维护与拓展
通过定期回访、节日问候等方式,维护现有 客户关系,同时拓展新客户。
客户需求分析与满足
深入了解客户需求,提供个性化的服务方案 ,提高客户满意度。
接待员需要熟悉酒店的房型、价格、 设施等信息,以便更好地为客人提供 咨询和推荐。
接待员需要具备良好的沟通能力和服 务态度,能够快速、准确地处理客人 的需求,提供优质的服务体验。
接待员还需要了解酒店的政策和规定 ,以便在客人有疑问或需求时能够及 时、准确地提供帮助。
预定员
预定员是酒店前厅部的重要岗 位之一,负责客人的预定工作 ,包括接听电话、接收邮件等
职责
前厅部的主要职责包括客房预订 、入住登记、客人需求处理、客 房服务协调、前台收银等。
前厅部的重要性
客户满意度
前厅部是客人与酒店接触的第一 线,其服务质量和专业程度直接
影响客人的满意度和忠诚度。
营收管理
前厅部负责客房销售和收入管理, 对酒店的营收和利润有重要影响。
CHAPTER 04
前厅部服务流程
预订服务流程
01
客人通过电话、网络或 亲临酒店进行预订。
02
前厅接待员询问客人需 求,包括入住日期、离 店日期、房间类型和数 量等。
03
确认客人预订信息,包 括姓名、联系方式和付 款方式等。
04
为客人保留房间,并发 送确认邮件或短信。
接待服务流程
客人抵达酒店后,前厅接 待员热情迎接,并询问是 否已预订。
员工服务意识培养
加强员工的服务意识教育,让员工始终保持热情 、周到的服务态度。
客户关系管理策略
客户信息收集与整理
全面收集客户信息,建立客户档案,为后续 的个性化服务提供支持。
客户维护与拓展
通过定期回访、节日问候等方式,维护现有 客户关系,同时拓展新客户。
客户需求分析与满足
深入了解客户需求,提供个性化的服务方案 ,提高客户满意度。
接待员需要熟悉酒店的房型、价格、 设施等信息,以便更好地为客人提供 咨询和推荐。
接待员需要具备良好的沟通能力和服 务态度,能够快速、准确地处理客人 的需求,提供优质的服务体验。
接待员还需要了解酒店的政策和规定 ,以便在客人有疑问或需求时能够及 时、准确地提供帮助。
预定员
预定员是酒店前厅部的重要岗 位之一,负责客人的预定工作 ,包括接听电话、接收邮件等
职责
前厅部的主要职责包括客房预订 、入住登记、客人需求处理、客 房服务协调、前台收银等。
前厅部的重要性
客户满意度
前厅部是客人与酒店接触的第一 线,其服务质量和专业程度直接
影响客人的满意度和忠诚度。
营收管理
前厅部负责客房销售和收入管理, 对酒店的营收和利润有重要影响。
介绍酒店前厅ppt课件

对于可能影响到酒店正常运营的外部因素,如天气、交通等,能够提前预警并制定应对方案。
05
CHAPTER
酒店前厅的未来发展趋势
智能前台系统
采用人工智能和大数据技术,实现前台接待的智能化和个性化,提高客户满意度和酒店运营效率。
基于客户信息和历史行为,提供定制化的服务,满足客户的个性化需求。
个性化服务
02
CHAPTER
酒店前厅的职能
酒店前厅是酒店运营中非常重要的一个环节,它代表了酒店的形象和门面,是客人对酒店的第一印象。以下是关于酒店前厅的职能的PPT课件。
03
CHAPTER
酒店前厅的服务质量提升
酒店前厅是酒店运营的核心,它直接面对着客户,提供接待、客房预定、咨询等服务。本次PPT课件将重点介绍如何提升酒店前厅的服务质量,以增强酒店的竞争力。
介绍酒店前厅ppt课件
目录
酒店前厅概述酒店前厅的职能酒店前厅的服务质量提升酒店前厅的运营管理酒店前厅的未来发展趋势酒店前厅案例分享
01
CHAPTER
酒店前厅概述
酒店前厅是酒店接待客人的第一个场所,是酒店内外联系的窗口,也是酒店形象和服务的集中体现。
定义
前厅是酒店运营的核心,它负责接待客人、处理客人投诉、安排房间、接听电话等,同时还要协调酒店各部门的工作。
建立资源回收利用机制,实现废物的减量化、资源化和无害化处理。
资源回收
06
CHAPTER
酒店前厅案例分享
酒店前厅是酒店运营的核心,它不仅负责接待客人,还要协调客房、餐饮等部门的工作。因此,酒店前厅的运营状况直接影响到酒店的整体服务质量。本次ppt课件将介绍酒店前厅的案例分享,包括优秀酒店前厅案例介绍、前厅服务失误案例解析与反思以及前厅成功转型案例分享。
05
CHAPTER
酒店前厅的未来发展趋势
智能前台系统
采用人工智能和大数据技术,实现前台接待的智能化和个性化,提高客户满意度和酒店运营效率。
基于客户信息和历史行为,提供定制化的服务,满足客户的个性化需求。
个性化服务
02
CHAPTER
酒店前厅的职能
酒店前厅是酒店运营中非常重要的一个环节,它代表了酒店的形象和门面,是客人对酒店的第一印象。以下是关于酒店前厅的职能的PPT课件。
03
CHAPTER
酒店前厅的服务质量提升
酒店前厅是酒店运营的核心,它直接面对着客户,提供接待、客房预定、咨询等服务。本次PPT课件将重点介绍如何提升酒店前厅的服务质量,以增强酒店的竞争力。
介绍酒店前厅ppt课件
目录
酒店前厅概述酒店前厅的职能酒店前厅的服务质量提升酒店前厅的运营管理酒店前厅的未来发展趋势酒店前厅案例分享
01
CHAPTER
酒店前厅概述
酒店前厅是酒店接待客人的第一个场所,是酒店内外联系的窗口,也是酒店形象和服务的集中体现。
定义
前厅是酒店运营的核心,它负责接待客人、处理客人投诉、安排房间、接听电话等,同时还要协调酒店各部门的工作。
建立资源回收利用机制,实现废物的减量化、资源化和无害化处理。
资源回收
06
CHAPTER
酒店前厅案例分享
酒店前厅是酒店运营的核心,它不仅负责接待客人,还要协调客房、餐饮等部门的工作。因此,酒店前厅的运营状况直接影响到酒店的整体服务质量。本次ppt课件将介绍酒店前厅的案例分享,包括优秀酒店前厅案例介绍、前厅服务失误案例解析与反思以及前厅成功转型案例分享。
酒店前厅ppt课件

运用大数据分析客人行为和需求,为酒店提供精准的市场营销和个 性化服务建议。
服务创新与个性化
个性化服务
01
根据客人的喜好和需求,提供定制化的服务内容和体验,如特
色房型、主题活动等。
无接触服务
02
通过技术手段简化服务流程,减少人工接触,降低疫情等风险
,提高服务安全性。
跨界合作
03
与其他产业合作,提供联合服务或产品,满足客人多元化需求
前厅部与其他部门的关系
01
02
03
与客房部的关系
前厅部需要与客房部密切 配合,确保客人入住和离 店的顺畅,及时处理客房 清洁和维护问题。
与餐饮部的关系
前厅部需要与餐饮部合作 ,为客人提供优质的餐饮 服务,满足客人的饮食需 求。
与营销部的关系
前厅部需要与营销部合作 ,共同推广酒店产品和服 务,吸引更多客人,提高 酒店收益。
评估体系
设立服务质量评估体系,定期对前厅 服务进行评估,及时发现问题并采取 改进措施。
服务质量改进措施
建立服务质量激励机制,对表现 优秀的员工给予奖励和晋升机会 ,激发员工的服务积极性。
定期总结服务质量改进经验,持 续优化服务流程和标准,提升整 体服务质量。
培训提升 激励机制 创新服务 持续改进
定期组织员工参加服务质量培训 ,提高员工的服务意识和技能水 平。
。
促销策略
制定和实施有效的促销策略,如 预订优惠、连住优惠等,提高客
房销售量。
客户关系维护
热情服务
提供热情、周到的服务,让客人感受到酒店的关 怀和尊重。
及时反馈
主动收集客人的意见和建议,及时反馈给相关部 门,改进服务质量。
建立忠诚度
通过提供优质服务和个性化体验,建立客人对酒 店的忠诚度,提高回头率。
服务创新与个性化
个性化服务
01
根据客人的喜好和需求,提供定制化的服务内容和体验,如特
色房型、主题活动等。
无接触服务
02
通过技术手段简化服务流程,减少人工接触,降低疫情等风险
,提高服务安全性。
跨界合作
03
与其他产业合作,提供联合服务或产品,满足客人多元化需求
前厅部与其他部门的关系
01
02
03
与客房部的关系
前厅部需要与客房部密切 配合,确保客人入住和离 店的顺畅,及时处理客房 清洁和维护问题。
与餐饮部的关系
前厅部需要与餐饮部合作 ,为客人提供优质的餐饮 服务,满足客人的饮食需 求。
与营销部的关系
前厅部需要与营销部合作 ,共同推广酒店产品和服 务,吸引更多客人,提高 酒店收益。
评估体系
设立服务质量评估体系,定期对前厅 服务进行评估,及时发现问题并采取 改进措施。
服务质量改进措施
建立服务质量激励机制,对表现 优秀的员工给予奖励和晋升机会 ,激发员工的服务积极性。
定期总结服务质量改进经验,持 续优化服务流程和标准,提升整 体服务质量。
培训提升 激励机制 创新服务 持续改进
定期组织员工参加服务质量培训 ,提高员工的服务意识和技能水 平。
。
促销策略
制定和实施有效的促销策略,如 预订优惠、连住优惠等,提高客
房销售量。
客户关系维护
热情服务
提供热情、周到的服务,让客人感受到酒店的关 怀和尊重。
及时反馈
主动收集客人的意见和建议,及时反馈给相关部 门,改进服务质量。
建立忠诚度
通过提供优质服务和个性化体验,建立客人对酒 店的忠诚度,提高回头率。
酒店前厅简介ppt课件

审核完成后,将结果提交至系统。
异常情况处理及报告制度
01
发现异常情况
在审核过程中,如发现数据异常 、系统故障等问题,应立即记录
并报告。
03
制定解决方案
根据原因分析,制定相应的解决 方案,如修复系统故障、重新核
对数据等。
02
分析原因
针对异常情况,分析可能的原因 ,如操作失误、系统故障等。
04
上报处理结果
营提供决策依据。
电话接听与转接技巧
电话接听礼仪
强调接听电话时的礼貌用语和态 度,提升酒店形象。
转接与留言服务
演示如何正确转接电话、提供留言 服务,确保客人需求得到及时响应 。
紧急情况处理
讲解在遇到紧急电话时的处理流程 和注意事项,保障客人安全。
行李寄存和贵重物品保管规定
行李寄存服务
介绍酒店提供的行李寄存服务, 包括存放时间、收费标准等。
检查系统状态
确认酒店管理系统正常运行,无故障或异常情况。
准备相关报表
提前准备好夜间审核所需的各类报表,如收入报表、客房出租率 报表等。
夜间审核操作流程
登录系统
使用专用账号登录酒店管理系统。
开始审核
按照系统提示,逐步进行夜间审核操作。
核对数据
提交审核结果
认真核对各类数据,确保数据的准确性和 完整性。
酒店前厅简介ppt课件
contents
目录
• 前厅部门概述 • 前厅服务流程与标准 • 前厅设施设备及使用方法 • 宾客关系管理与投诉处理技巧 • 预订部工作内容及要求 • 夜间审核工作流程及注意事项
01
前厅部门概述
前厅部门职责与功能
客房预定
接受客人预定请求,为客人提 供合适的房型、日期和价格。
介绍酒店前厅ppt课件

高效的前厅管理案例:万豪酒店
前厅案例分析 成功的前厅服务案例
万豪酒店的前厅管理以其高效、有序 而著称,确保客人在入住期间得到舒 适和便捷的体验。
前厅员工之间沟通顺畅,协作默契, 能够迅速应对各种突发状况,确保客 人满意度。
酒店采用先进的预订系统和入住登记 系统,实现快速入住和退房,减少客 人等待时间。
06 前厅案例分析
前厅案例分析 成功的前厅服务案例
成功的前厅服务案例:希尔顿酒店 希尔顿酒店前厅服务以其专业、细致和周到而著称,为客人提供宾至如归的感觉。
前厅员工熟悉客户需求,能够快速准确地提供服务,如预订、入住、行李寄存等。
前厅案例分析 成功的前厅服务案例
此外,前厅还提供24小时全天 候服务,满足客人不同时间段 的需求。
详细描述
定期回访客人,了解客人的入住体验和需求,及 时解决客人问题,增强互动与沟通。
详细描述
根据客人的不同需求和特点,进行客户分类,提 供差异化服务,满足不同客人的需求。
投诉处理与预防
总结词:及时处理
详细描述:当客人提出投诉时,应及时、耐心地倾听并处理 ,给予合理的解决方案。
投诉处理与预防
总结词:有效沟通
前厅部的组织结构
组织结构
前厅部通常由前台、客房预订、总机 、礼宾部等组成,各部门之间相互协 作,共同完成前厅部的各项工作。
分工合作
各部门分工明确,协同工作,确保酒 店前厅运营顺畅,为客人提供优质的 服务。
前厅部的重要性
01
02
03
客户体验
前厅部是客人对酒店的第 一印象,其服务质量直接 影响客人的满意度和口碑 。
行李服务
总结词:安全可靠
详细描述:酒店前厅的行李服务应确保客户行李的安全和可靠。行李寄存和运送应设有专人管理,确 保行李不丢失、不损坏。行李搬运人员应受过专业培训,能够熟练、安全地处理行李。同时,行李服 务应提供便捷的寄存和取件方式,满足客户的需求。
酒店前厅经营分析ppt课件

6 00000
400000
• 增减率:-27.7%
200000
0
2
同期
5月
6月
经营状况分析
• 客房入住总间数对比
11年6月客房入住总间数共计2670间 11年5月客房入住总间数共计3713间 10年6月客房入住总间数共计7517间
8000
· 周期减少:4847间
7000 6000
· 增减率:-64.48%
旅行社
会议中心
外宾
网络订房
14
宾馆总房间数占用比例
0%
0%
0% 1%
22%
散客
协议客户
会议团队
长住户
旅行社
5%
自用
60%
2%
未出租
3% 7%
外宾 会议中心
网络
15
三、已出租客房统计总统源自房31商务套房48
商务标间
1191
豪华标间
756
麻将房
238
商务单间
407
16
四、平均房价
会议平均房价 协议平均房价
6
客源状况分析
30 0 0 2500 2000 1500 1000
500 0
同期
5月
6月
• 会议团队入住间数对比分析
11年6月会议团队入住共计330间 11年5月会议团队入住共计697间 10年6月会议团队入住共计2644间
• 同期相比减少:2314间 • 增减率:-87.52% • 与上月相比减少:367间 • 增减率为:52.65%
0
同期
5月
6月
• 同期相比减少41.04个百分点 • 与上月相比减少12.72个百分点
酒店前厅培训课件PPT

入住安排
根据客人需求和酒店实际情况,为客 人安排合适的房间,确保房间的清洁 和设施的完好。
客人投诉处理
倾听客人的投诉
01
耐心听取客人的投诉内容,不要打断或争辩。
表示歉意
02
对客人的不满表示歉意,并感谢客人提出意见 和建议。
解决问题
03
根据实际情况,采取适当的措施解决问题,如 换房、退费等。
跟进反馈
了解客户需求
主动询问客人是否有用餐需求,并为其推荐合适 的餐厅和菜品。
展示酒店餐饮特色
向客人介绍酒店的特色餐厅和美食,如主题餐厅 、当地特色菜等。
提供促销活动
根据客人的需求和预算,为其提供促销活动或套 餐服务,如优惠折扣、品酒会等。
06
前厅部管理与发展
前厅部团队建设
建立高效协作的团队文化
通过定期组织团建活动,加强员工之间的沟通与合作,形成积极 向上的工作氛围。
登记入住
核实客人身份信息,确保入住手续的 合法性和准确性。
确认客人需求
向客人介绍酒店内的餐厅、会议室、 健身房等设施,以及各项服务的时间 和注意事项。
客房预订与入住
预订确认
入住手续办理
收到客人预订信息后,及时确认房间 类型、数量、入住时间和离店时间等 信息。
协助客人办理入住手续,提供房卡和 房间钥匙,告知客人房间的使用规定 和注意事项。
THANKS
05
前厅部销售技巧
客房销售策略
1 2
了解客户需求
在接待客人时,要主动询问客人的需求,如房间 类型、入住时间和离店时间等,以便为其推荐合 适的房型。
展示酒店特色
向客人介绍酒店的特色设施和服务,如豪华客房 、行政酒廊、健身中心等,以吸引客人的兴趣。
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客房设计
一:客房设计
(3)客房的装饰布置 3.体现客房的礼遇规格和等级
酒店客房装饰必须与酒店的等级和客房档次相符合,不宜盲目攀比。酒店管理者必 须考虑以适当的成本获取合理的利润,不同档次的客房在装饰布置上应有所区别。
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
卫生间是客房不可缺少的部分,也是显示酒店等级的一个重要内容。 一般酒店均设有浴缸、坐便器与洗面盆三大件卫生设备。 卫生间一般没有外窗,全部依靠人工采光。所以特别要注意照明的光色。
客房的种类
二:客房的类型 (10)角房 Corner rooms
位于走廊过道尽头的客房,因其形状比较特殊,装饰无法循规蹈矩而比较不受喜 欢,但因其打破了标准间的呆板,而受到一些客人的青睐。
客房设计
客房是酒店的主体部分,是酒店向客人提供住宿、休息、工作和社交活动的基本设 施,是以出租和劳务获得经济收入的特殊商品。客房设计包括客房类型的确定,客房功 能空间划分,设备用品配备及装饰。
管线。盒式卫生间可以采用金属板涂塑、工程塑料等多种建筑材料
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
5.客房卫生间发展的动态
蹲便的使用:因客人的流动性较强,使用频繁,使客人有不安全感。酒店为 适应客人的心理需求,可以将坐便器改为蹲便,或者增加蹲便位置。
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
5.客房卫生间发展的动态
3.起居功能:标准双人间的起居空间一般在窗前,这里放置安乐椅或小沙发、小餐桌或 茶几。套房中有独立的起居室,沙发数量增加以用于会客。
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
4.睡眠功能:睡眠是人的生理的最基本的需求,任何等级的酒店客房应该具备的基本功 能。睡眠空间中最基本的家具是床,床的质量直接影响了客人睡眠的好坏。床头柜也是 这个空间的重要家具。
客房的种类
一:床的种类 (4)特大号双人床 king bed 又称皇帝床
客房的种类
一:床的种类 (5)折叠床 folding bed
主要用于加床,床板有两部分组成,便于搬运
客房的种类
一:床的种类 (6)婴儿床 baby bed
方便携带婴儿的客人使用,按国际惯例,婴儿加床免费
客房的种类
二:客房的类型
客房
第五小组:李玉莲 程彩霞 谭璨 卿婷婷 陈淑琴 胡思杰
目录
1
客房的种类
2
客房设计
3
绿色酒店与绿色客房
客房的种类
客房是酒店最基本、最主要的产品,为了满足不同类型客人的住宿要求, 保证客房出租率,提高客房销售收入,酒店应拥有多种不同类型的客房。
从床的种类、客房的类型两个方面来讲解。
客房的种类
一:床的种类 (1)单人床 single bed
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
5.客房卫生间发展的动态
布巾的区分:对卫生间的布巾,采用不同的颜色加以区分,便于客人的区别,方便客 人使用,减少了客人之间的交叉感染。
绿色酒店与绿色客房
旅游业的发展需要依靠良好的自然环境,环境保护与旅游业的发展密切相 关,酒店作为旅游业的重要组成部分,赋有保护环境的重要责任。因此,建立绿 色酒店成为酒店行业的发展目标
不足影响人的视觉健康…… 客房的舒适性是酒店客房设计追求的主要目标。
客房设计
一:客房设计 (2)客房的设计原则
2.注重经济效益的原则 客房设计中应注重经济效益。要努力做到用较少的投资去达到客房设计的目标。以
合理的布局方便今后的管理。在设计中必须考虑客房空间使用效率和实物使用效率。
客房设计
一:客房设计 (2)客房的设计原则
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
客房是客人在酒店逗留期间的生活场所,根据客人旅居生活的需要,客房应具备 满足客人生活的各种功能。
客房基本功能如下:储存功能、书写功能、起居功能、睡眠功能、盥洗功能。
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
1.储存功能:储存功能有壁柜,衣柜,行李柜。多采用壁柜形式,一般设在卫生间对面, 也有在卫生间侧面墙处设置的。壁柜宽度平均不少于600mm。壁柜设计做成拉门较易。 随门开启而亮的壁柜灯光也是十分理想的。
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
3.洗面盆设计 有瓷质、铸铁陶瓷、铁板陶瓷、人造大理石或工程塑料等多种。使用最多的是瓷质
洗脸盆,它具有又美观又易清洁的优点。洗面盆尺寸一般为550mm×400mm,洗面盆离地 为760mm左右。
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
4.盒式卫生间 采用分段(或整体)在工厂预制,然后运至工地,进行现场装配、安装,在连接各种
为了保证客房设计科学合理,应遵循以下原则。
客房设计
一:客房设计 (2)客房的设计原则
1.安全、健康、舒适的原则 安全需求是客人最基本最重要的需求,因此客房安全性是健康性和舒适性的前提。客
房设计必须注重安全性,客房的安全性主要保险为防火、防盗和保持客房私密性。 客房的内外环境直接影响客人的健康,主要表现在噪声公害威胁人的听觉健康;照度
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
5.盥洗功能:客房卫生间是客人的盥洗空间。卫生间是客房不可缺少的部分,也是显示 酒店等级的一个重要方面。卫生间一般设有浴缸、马桶与洗面盆三件设备。
客房设计
一:客房设计 (2)客房的设计原则
为了满足入住客人物质和精神方面的全方位的需要,酒店十分重视客房的设 计、建造和管理,因为它直接影响到酒店经营活动的效益和对客服务质量。
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
2.书写功能:也称为办公功能区域写字台,标准双人间的书写空间多设在床的对面,也 有设在窗前的,这个空间里,长条形的写字台宽500~600mm。写字台也可兼做化妆台, 墙面悬挂镜子,镜子上沿离地面高度不小于1700mm。
客房设计
一:客房设计 (1)客房的布局与功能
客房设计
一:客房设计 (3)客房的装饰布置
1.实用功能与审美功能相统一 客房是客人在酒店逗留期间的休息、活动和工作场所,因此,满足客人的休息、活动
和工作需要是客房的实用功能,在满足实用功能的同时,也要充分考虑客房的审美功能, 因为良好气氛、高雅格调和美感的创造既能展现酒店的风格又能满足客人的生理需要, 从而取得良好的经济效益和社会声誉。
客房内主要配置,为了增加客人休息的舒适度,有的酒店已把床增加到1200mm
客房的种类
一:床的种类 (2)双人床 double bed
一般配置在单床间,可以容纳2个人甚至更多的人使用,通常长可达2-2.2米,宽可达 1.5-1.8米。
客房的种类
一:床的种类 (3)大号双人床 queen bed 又称皇后床
此类套房是专为从事商务活动的客人而设计布置的,一间为起居与办公室,另一间为 卧室.
客房的种类
二:客房的类型(套房) (3)双层套房 duplex room
也称立体套间,其布置为起居室在下,卧室在上,两者用室内楼梯连接.
客房的种类
二:客房的类型(套房) (4)连接套房 connecting room
客房的种类
二:客房的类型(单间客房) (2)大床间 double room
配置一张双人床,这种客房较适合夫妇旅行者居住.
客房的种类
二:客房的类型(单间客房) (3)双人间 twin room
又称双床间,配置两张单人床,这类客房在酒店中占极大部分,也称为酒店的国际标 准间,较受团队客人的欢迎.
客房的种类
二:客房的类型 单间客房:由一间客房所构成"客房出租单位",称为单间客房.根据
客房内床的配置状况分类. 套房:有两间或两间以上客房构成的"客房出租单元"称为套房,根
据其使用功能和室内装修标准分类.
客房的种类
二:客房的类型(单间客房) (1)单人间 single room
配置一张单人床,较适合从事商务旅行的单身客人居住.
二:客房的类型(单间客房) (4)三人间 triple room
配置三张单人床,此类客房较适合经济层次的客人享用.
客房的种类
二:客房的类型(套房) (1)普通套房 junior room
一般为两套间,一间为卧室,配有一张大床并与卫生间相连,另一间为起居室.
客房的种类
二:客房的类型(套房) (2)商务套房 business room
浴缸的变化:为了满足部分客人要求,去掉浴缸,改设淋浴,既降低了成本, 又方便了客人。有的酒店为了提高档次,还在卫生间设置有蒸汽式浴澡罩。
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
5.客房卫生间发展的动态 盥洗用品的区分:卫生间一般放置一个皂托,常常使客人在使用时难以区分。所以
就将皂托与盥洗用品一分为二,既方便客人辨认,使盥洗用品得到充分利用,又降低了 客房经营成本。
客房的种类
二:客房的类型(套房) (6)总统套房 presidential room
又称特套房,一般有五间以上的房间组成,包括男女主人房,女主人房,会客室,书房, 餐室,起居室,随从房等.造价昂贵,豪华酒店才设置此类套房
客房的种类
二:客房的类型(套房) (7)公寓式客房 Apartment-style rooms
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
1.浴缸设计 浴缸有铸铁陶瓷、铁板陶瓷、工程塑料与人造大理石等多种。浴缸尺寸有大、中、小
三种。目前一般采用中型,豪华酒店常用大型浴缸 大号:长 1680mm×宽 800mm×深 450mm 中号:长 1500mm×宽 750mm×深 450mm 小号:长 1280mm×宽 700mm×深 450mm
绿色酒店定义为:可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保 护生态环境和合理使用资源的酒店,其核心就是在生产经营过程中加强对环境的 保护和资源的合理利用