超市工作流程

合集下载

超市的流程操作流程和管理

超市的流程操作流程和管理

超市的流程操作流程和管理超市的操作流程与管理通常包括以下几个核心环节:商品管理流程:1. 商品建档流程:-新商品引进时,采购部经理对供应商资质、样品、价格等进行审查并签字同意上架。

-采购部门根据市场价格调研和内部定价策略制作商品信息表。

-信息部根据采购部提供的数据完成新商品在系统中的建档,包括条形码生成、商品名称、规格、进价、售价、库存预警值等。

2. 订单与配送流程:-订货流程:门店根据销售情况和库存状况向商管部提交订单。

-商管部收到订单后,制定合理的要货计划发送至配送中心。

-配送中心根据要货计划安排出库,并打印配送单据,组织车辆将货物送达指定门店。

-门店验收货物后,根据实际到货数量打印入库单,并更新系统库存。

3. 商品变价与调拨流程:-库管或相关部门填写商品变价单,经经理审核签字后,提交至电脑部进行系统变价操作。

-变价单需一式多份,其中一份交由财务部备案,另一份由主管留存。

-对于库存调整或不同门店间的商品调拨,也需要按照相应程序执行并记录。

日常运营管理流程:1. 经理工作流程:-经理每天准时到岗,查阅前一天的销售报表,分析业绩并对当天工作做出计划。

-检查员工到岗情况,分配工作任务,确保各部门正常运转。

-监督日常运营活动,包括但不限于收银、陈列、促销、清洁卫生等。

2. 库存管理:-定期盘点库存,确保账实相符。

-根据销售预测和历史数据,合理控制库存水平,避免积压或缺货。

3. 服务质量管理:-设立服务台处理退换货事务,确保消费者权益得到保障。

-提供顾客咨询、投诉接待等服务,持续优化客户体验。

4. 财务管理:-审核各类单据,如采购单、入库单、出库单、销售单等,确保财务数据准确无误。

-进行成本核算、利润分析以及现金流管理。

5. 安全管理与环境维护:-确保消防安全、食品安全和员工安全措施到位。

-维护卖场环境整洁,符合卫生标准。

6. 营销策划与促销活动管理:-根据市场趋势和竞争态势,制定并实施有效的营销策略和促销活动。

超市每日工作内容及流程

超市每日工作内容及流程

超市每日工作内容及流程摘要本文档旨在描述超市每日的工作内容和流程。

通过了解超市的日常运营工作,可以使员工更好地了解工作职责和流程,从而提高工作效率和客户满意度。

工作内容开店准备每天早晨,员工需要提前到达超市进行开店准备工作。

以下是开店准备的具体内容:- 摆放产品:员工需按照规定的陈列标准,将产品摆放整齐,确保货架清晰可见。

- 标价:员工需要在货架上标示产品价格,确保客户能够方便查看。

- 清理和整理:将货架上的产品进行整理,把过期或损坏的产品进行清理和替换。

客户服务超市员工需要始终提供友好和专业的客户服务。

以下是客户服务的主要工作内容:- 受理客户咨询:员工要耐心地回答客户的问题,并提供准确的信息和建议。

- 协助购物:员工需积极主动地协助顾客挑选产品,并提供帮助和建议。

- 结账服务:员工要熟练操作收银机,准确计算商品价格,并为客户提供结账服务。

保持整洁保持超市整洁是员工日常工作的重要一环。

以下是保持整洁的工作内容:- 清洁和维护:员工需定期清洁和维护超市内的设备、货架和地面,确保环境清洁卫生。

- 货物补充:员工要及时检查货架上的产品,保持产品的充足供应,并按照标准进行摆放。

工作流程超市每日工作流程如下:1. 开店准备:员工按照预定时间到达超市,进行开店准备工作。

2. 客户服务:员工在超市营业期间提供优质的服务,满足客户各类需求。

3. 保持整洁:员工在超市营业期间保持超市环境整洁,确保商品陈列有序。

4. 收银结账:员工在客户选购完毕后,进行收银结账,并为客户提供小票和找零。

结论超市每日工作内容和流程对于超市的日常运营至关重要。

通过准备工作、客户服务和保持整洁,可以为客户提供良好的购物体验,并提高超市的经营效率和竞争力。

超市员工一天的工作流程怎么写

超市员工一天的工作流程怎么写

超市员工一天的工作流程超市是人们日常生活中不可或缺的一部分,而超市员工则是保持超市正常运营的重要力量。

他们的工作流程通常包括一系列的任务和职责,为了帮助大家更全面了解超市员工一天的工作流程,以下内容将进行详细描述。

上班准备早晨,当超市员工到达工作岗位时,他们首先会进行上班准备。

这包括检查个人工作设备是否齐全,如工作服、工作签到卡等,然后留意上班通知和当天工作计划。

接着员工可能会参加早间例会,了解最新的促销信息和重点商品。

前台服务超市员工在超市前台通常承担收银等工作,因此,他们在上班后会前往工作岗位并接受交接。

员工需要准备好所有必需的收银工具,如POS机、对账单等。

在工作期间,员工需要友好待客,快速且准确为顾客结账,同时提供周到的服务。

库存管理超市员工还需要参与库存管理工作。

这包括检查货架上的商品是否充足,根据销售情况整理货架,进行库存盘点等。

员工需要保持货架整洁,确保商品展示有序,并随时了解货物的储存位置和数量。

促销活动超市为了吸引顾客还经常进行各种促销活动,员工也需要全力配合。

在促销活动期间,员工可能需要协助设置宣传物料、整理陈列、调整商品价格等工作。

员工需要及时了解促销活动的相关信息,并积极推广和执行。

卫生清洁保持超市整洁是超市员工的重要工作之一。

员工可能需要定期清理柜台、货架、购物车等设施,保持卫生。

此外,员工还需要注意货架上的陈列品是否过期及有无损坏,保持商品展示的整洁和美观。

下班总结当工作日结束,员工需要进行下班总结。

这包括清点工作成果,如销售额、库存情况等,各种异常情况的记录,以及对当天的工作进行总结并反馈。

最后,员工做好下班交接工作,将工作场所整理妥当,确保交接无误。

总而言之,超市员工的工作流程是一个分工明确、相互配合的过程,需要员工具备耐心、细心和责任心,才能保证超市的正常运转和顾客满意度。

希望通过这份文档能让大家更深入了解超市员工一天的工作流程,也能让人们更加珍惜他们在日常生活中的贡献。

超市全套作业流程

超市全套作业流程

超市全套作业流程一、采购环节:1.获取供应商信息:通过参加采购展会、网络等方式,获取符合超市需求的供应商信息。

2.筛选供应商:对获取的供应商信息进行评估和筛选,选择合适的供应商进行合作洽谈。

3.货品选择和定价:与供应商协商商品种类、质量、数量和价格等细节,制定合作协议并签订合同。

4.采购订单生成:根据超市库存和销售需求,生成采购订单,并发送给供应商。

5.物流运输:确认供应商发货后,安排物流运输,保证货物按时到达超市仓库。

二、仓储环节:1.货物接收:超市工作人员在货物到达仓库后进行验收,确保货物数量和质量与采购订单一致,并记录入库信息。

2.入库管理:将验收合格的货物进行分类、编号和存放,确保货物的安全和有序。

3.库存管理:通过电脑系统或手工记录方式,实时监测和更新库存数量,定期进行盘点和调整。

4.商品陈列:根据市场需求和销售策略,合理陈列和摆放商品,提高商品的可见度和吸引力。

三、销售环节:1.寻找潜在客户:通过广告宣传、促销活动等方式吸引潜在客户,提高超市知名度和形象。

2.客户接待:为顾客提供热情周到的服务,引导顾客选择商品并解答顾客的问题。

3.订单处理:将顾客的购物商品进行打包处理,并记录销售信息。

4.收银结算:将顾客购买的商品价格进行结算并收取款项,同时提供正式结算收据。

5.销售记录:将销售数据进行记录和整理,为后续销售分析和决策提供参考依据。

四、服务环节:1.售后服务:根据客户需求提供售后服务,如退货、换货、维修等。

2.投诉处理:及时接受并处理顾客投诉,解决问题并保持良好的顾客关系。

3.促销活动:组织各类促销活动,如打折、满赠、赠品等,提高销售额和客户满意度。

4.会员管理:开展会员制度,建立会员档案,提供会员积分、优惠券等特权,增加客户忠诚度。

5.运营管理:定期分析销售数据,制定销售策略和改进措施,提高超市的运营绩效。

以上是超市全套作业流程的主要环节和任务,通过合理的流程安排和科学的管理方法,能提高超市的运营效率和顾客满意度,实现良性发展。

超市各部门工作流程

超市各部门工作流程

超市各部门工作流程超市是一个综合性的销售场所,包括食品、生活用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等各个部门。

每个部门都有自己的工作流程,以下是超市各部门工作流程的大致介绍。

1.采购部门2.仓储部门仓储部门负责接收和储存采购的商品。

他们需要按照商品的特性和要求,将货物分类、标记和储存。

仓储部门需要定期进行库存盘点,确保库存数量和质量的准确性。

在货物出库时,仓储部门需要配合销售部门,按照订单和要求准备商品,并按照顾客的要求进行包装。

3.销售部门4.收银部门收银部门负责结账和收款。

顾客在购物完成后,将商品交给收银员,收银员需要扫描商品条码,计算商品的总价格,并告知顾客。

顾客支付完成后,收银员需要将现金和找零交给顾客,并将款项记录在系统中。

收银员还需要与销售员、仓储部门和采购部门配合,确保订单的准确性和货款的入账。

5.人力资源部门人力资源部门负责员工的招聘、培训和管理。

他们负责招聘和筛选合适的员工,并进行面试和录用。

一旦员工入职,人力资源部门需要对员工进行培训,使他们熟悉超市的工作流程和规章制度。

人力资源部门还负责绩效考核、薪资和福利管理,以及员工关系的维护。

6.物流部门物流部门负责超市货物的运输、装卸和配送。

物流部门需要与供应商、仓储部门和采购部门配合,计划货物的运输路线和交货时间。

他们需要安排运输工具,监管货物的装卸过程,并确保货物按时送达。

在配送过程中,物流部门还需要跟进货物的安全和配送质量,协助顾客解决可能出现的问题。

以上是超市各部门工作流程的简要介绍。

不同超市根据自身特点和规模的不同,可能会有所差异。

然而,无论超市规模大小,每个部门的工作都相互关联,共同构成了超市的正常运营。

超市流程和管理制度

超市流程和管理制度

超市流程和管理制度一、超市流程:1. 采购流程:超市的采购流程主要涉及到商品选购、供应商洽谈、价格谈判、下单、收货等环节。

首先,超市需要根据市场需求和销售情况确定要采购的商品种类和数量。

然后,超市会与各个供应商进行洽谈,选择合适的供应商,并进行价格谈判。

接着,超市会根据谈判结果下单,并等待供应商发货。

最后,收到货物后,超市需要进行验收,并做好库存管理。

2. 销售流程:超市的销售流程主要包括商品陈列、促销活动、收银结账等环节。

首先,超市需要根据商品种类和销售情况进行陈列,确保商品能够吸引顾客的目光。

然后,超市会根据销售情况进行促销活动,吸引顾客前来购买。

接着,顾客选购完商品后,会到收银台结账,完成购物流程。

3. 库存管理流程:超市的库存管理流程主要包括进货、上架、盘点、补货等环节。

首先,超市会根据销售情况和库存量确定需要进货的商品种类和数量。

然后,超市会将货物上架,并进行库存盘点,确保库存数据准确无误。

接着,超市会根据盘点结果做好补货工作,确保商品能够及时补充。

4. 顾客服务流程:超市的顾客服务流程主要包括迎接、导购、咨询、售后等环节。

首先,超市会安排员工在门口迎接顾客,并引导他们到所需要的商品位置。

然后,超市会提供专业的导购服务,帮助顾客选择合适的商品。

接着,顾客如有任何问题或需求,可以随时咨询超市员工。

最后,如果顾客有任何售后问题,超市也会积极解决,确保顾客满意度。

5. 清洁卫生流程:超市的清洁卫生流程主要包括日常清洁、定期消毒、垃圾处理等环节。

首先,超市需要每天进行日常清洁工作,包括擦拭地面、擦洗货架、清理收银台等。

然后,超市需要定期进行消毒工作,确保超市环境干净卫生。

接着,超市还需要妥善处理垃圾,保持超市整洁。

二、超市管理制度:1. 人员管理制度:超市的人员管理制度主要包括招聘、培训、考核、绩效奖励等环节。

首先,超市需要根据业务需求招聘合适的员工。

接着,超市会为员工提供相关培训,确保员工具备必要的技能和知识。

超市下班前工作流程

超市下班前工作流程

超市下班前工作流程
【清点商品与促销用品】
根据商品数量的记录账卡,清点当日的商品数量与余数是否符合;检查商品状况是否良好、促销用品(如宣传卡、POP)是否齐全,若有破损或缺少需要及时向店长汇报、领取。

【结账】
“货款分责”的商店,促销员要结算票据,并向收银员核对票额。

“货款合一”的商店,促销员要按照当日票据或销售卡进行结算,清点货款及备用金,及时做好有关账务,填好缴款单,签章后交给店长或商店的经管人员。

【及时地补充商品】
对缺档或数量不足以及需要在次日销售的特价商品和新商品要及时地补充。

零售店的促销员应先查看商店的库存,及时加货,如果库存无货,应及时向店长汇报,以督促公司销售人员次日进货。

店中店的促销员也应尽最大可能地协助商家做好货源的供应工作(向其询问或查看库存),及时向柜组长或店长汇报,并向公司订货,争取做到不断货。

【整理商品与展区】
对所辖展区、商品、促销用品及销售辅助工具进行卫生整理和整齐地陈列。

小件物品要放在固定的地方,高级及贵重的物品应盖上防尘布,加强商品养护。

【报表的完成与提交】
当日销售状况应进行书面整理、登记,包括销售数、库存数、退换货数、畅销与滞销品数等等,及时地填写各项工作报表,在每周例会上提交,重要信息应及时向店长反馈。

每次促销活动结束后要填写促销活动报告,在日、周、月工作例会上提交。

【留言】
实行两班或一班制隔日轮休的促销员,遇到调价、削价、新品上柜以及当天未处理完的事宜,均要留言告知次日当班的同事,提醒其注意和协助处理。

超市工作流程

超市工作流程

超市工作流程超市的工作流程是怎样的,超市的工作有哪些具体的步骤。

在超市工作需要注意哪些事项。

小编给大家整理了关于超市工作流程,希望你们喜欢!超市工作流程一. 订货:1.各部门员工对缺货商品填写补货单2.交店长签字,审核后交库管查库签字,部门主管将补货单告知厂商,3.自采商品携单采货二. 退货的:超市员工填写商品退货单,交于店长签字,经理审核,到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货,库管在收货区域在签字后进行退货。

注:检查退货单的数量,进价,条码,名称,规格,型号,退货金额在500元以上必须要,经理签字三. 商品的变价:1.库管填写商品变价单2.经理审核3.签字4.到电脑部变价签字,一联交财务部备案,一联主管保留注:正常变价单于第二天生效四. 服务台退换货:1.换货:持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货2.退货:顾客持小票及退换货单到收银台进行退货五. 验收的:供货商按订单进行送货至收货区域,各部门按排员工携同收货员进行收货,收货数量以订单数量为准,库管出具电脑验收单,收货单厂家一份,库管一份,留财务一份六. 报损:理货员提出报损要求,部门主管写出报损申请,经理审核,财务审核确认,执行报损。

七. 领用:(一)原材料领用相关部门填写领用申请单,或经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。

(二)行政领用相关部门填写领用申请单,总经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。

八. 理货员的工作及工作:1.商品的丰满,仓库的清洁2.负责货架仓库的清洁,标价的正确3.回答顾客的问题,并帮助他们(名称,性能,保质期,厂家)4.留意顾客的意见并反映给主管5.随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人:开店前十分钟:1.净空走道保持通畅2.确认商品装满货架3.检查是否有遗漏的价格牌,未贴条码4.价签是否与商品价格一致营业中:1.早班检查仓库和处理当日到货2.确认检查库存量3.然后进行订货4.随时保持货架丰满5.在卖场工作随时了解顾客需要6.在中午前确认收货区无任何商品7.午餐后再次确认商品有无满货8.帮助下班人员继续补货下午班:1.巡视货架是否满陈列包括TG2.退货3.在卖场工作处理到货4.随时协助顾客解决问题5.应到未到商品催货6.确定当日应到货是否到齐离店前:1.确认商品满货架2.确认仓库是否清洁整齐3.确认收货区有无商品4.向主管汇报重点事情5.交接记录6.由主管确认方可离店超市理货员工作流程1,营业前的工作内容:(1)打扫责任区域内的卫生。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

工作记录本
巡视检查记录 工作记录本
工作记录本
工作记录本 员工责任区划分表 每日断货商品明细表, 反馈上级主管和采购 工作记录本
工作记录本 商品滚动盘点作业流程
10:00-11:00
11:00-12:00 12:00-13:00
办公区/商品 分析库存及订货 部 销售、毛利、的查询 、分析、计划 统计DM 及促销商品销 量 布置的各项工作的进 卖场 度及细节监督 休息 二销售数据,来管理指导部门的商品 门大、小类销售及占比 调整及工作计划 统计表/周堆、端头商品 销量统计表 及时帮助下属解决工作中问题,并进行进度 工作记录本 跟踪 安排部门员工轮班吃饭 公共补货及时,商品排面丰满,陈列符合要 工作记录本/巡店检查记 求 录 通道畅通,地面无杂物,商品清洁 卖场无空岗 了解新到货及补货情况 巡店检查记录 商品返厂情况
13:00-14:00
卖场 巡视滞货区
分析库存及订货 库存/订单控制表/周部 销售、毛利、的查询 及时进行系统单据的录入、制作、核对!确 门大、小类销售及占比 、分析、计划 保不要出现单据丢失、漏录!!!! 统计表/周堆、端头商品 办公区/商品 14:00-15:00 统计DM 及促销商品销 销量统计表 部 量 处理部门事宜 交接班 交接当日部门工作情况及待解决工作 交接班记录本 员工补货及时,商品排面丰满、陈列符合要 陈列检查表/资产检查表 求 三次开店检查 /巡店检查记录 通道畅通,地面无杂物,商品清洁 卖场无空岗 15:00-17:00 卖场 了解新到货情况 巡视滞货区 工作记录本 了解返厂情况 滞货区存货情况 确保设备及属具正常使用 检查设备及属具 资产检查、工作记录表 清洁 收货确认书/新品、淘汰 办公区/商品 整理库存 整理、登录到货、返厂、增减库存明细情况 17:00-18:00 品通知 部 组织员工吃饭、休息 卖场无空岗现象,保证服务顾客 员工时段流程 18:00-19:00 休息 安排部门员工轮班吃饭 员工补货及时,商品排面丰满、陈列符合要 陈列检查表/资产检查表 求 四次开店检查 /巡店检查记录 通道畅通,地面无杂物,商品清洁 卖场无空岗 安排、监督员工补货 员工工作状态 19:00-20:00 卖场 排面维护情况 巡视卖场、关注销售 工作记录本 资产使用情况 顾客反应 备货单、工作记录表、 检查团购备货 当日团购商品及时运到团购存放处 工作交接本 其它工作分派 员工工作状态 排面维护情况 巡视卖场、关注销售 工作记录本 资产使用情况 顾客反应 办公区/商品 20:00-21:00 处理部门事宜 统计残损及灭失商品 灭失单 部 其它案头工作 完成运营、采购下发的文件及工作建议单 分析库存 核对当日商品异动情况,确保无误 工作记录本 写清当日已解决和未解决事宜及重要事件, 写交接记录 交接班记录表 提示明日的工作安排及要求 银台区本部门商品 检查商品回送情况 工作记录本 本部门区域内无其他部门商品 滞货区内暂存商品码放整齐,周转区无未补 滞货区巡视 工作记录本 商品 当天变价价签与POP需要更换到位,严格执 检查价签及POP 变价通知单 行“十字”价签更换法 21:00-22:00以后 卖场工作 检查促销区及正常区 确保排面及堆端头丰满 工作记录本 域 检查卫生 确保货架、设备、物品符合卫生要求 部门每日清洁计划 贵重物品当日盘点 精品柜台内商品当日盘点,日清日结 部门内贵重商品盘点表 安全检查 保证所有电源全部切断 班后会 培训 请各位经理、助理,各位同事一定要重视工作前的准备、工作计划!把每日的工作时间合理分配!同事请特备的重视部门内部 会议,这是公司唯一的提供给员工的培训机会!通过会议达成部门行为、目标统一、通过会议让员工学习掌握更多的业务技 能!
商品部经理/助理时段化工作流程
时间 地点 任务 工作标准 认真对待交接记录,落实交接工作 控制工具 交接班记录表 办公区/商品 查看交接记录 部 进入卖场 8:15前 卖场
8:15-8:30
卖场
8:30-8:35
卖场
8:35-10:00
卖场
布置当天工作 传达公司或店内工作要求 开晨会(5-10分钟) 检查员工出勤、仪容仪表 组织滚动盘点 培训等 银台区无本部门商品,其他部门的排面、堆 检查商品回送情况 端 本部门区域内无其他部门商品 确保商品丰满,陈列符合要求 检查促销区 确保价签清晰,准确 不许缺货 确保排面陈列符合要求 检查正常区域 店面清洁 设备、属具正常使用 确保商品与价签一一对应,无过期、破损价 检查价签及POP 签 监督员工对当日变价商品进行扫商 地面上无货品放置 迎接顾客 每个区域有员工 确定断货商品及原因,即使订(补)货和跟 缺、断货情况统计 催 员工工作状态 排面维护情况 巡视卖场,关注销售 资产使用情况 顾客反应 了解新到货情况 巡视滞货区 了解返厂情况 滞货区存货情况 监督滚动盘点 确保员工执行滚盘流程,盘点结束准确
相关文档
最新文档