百佰煎煎饼果子的做法
煎饼果子菜谱制作过程中英文对照版
煎饼果子菜谱制作过程中英文对照版
简介
煎饼果子是中国传统的煎制面食，口感香脆，味道美味。
下面是煎饼果子的制作过程，包含了中文和英文对照。
原料准备
- 面粉 (200克)
- 温水 (适量)
- 鸡蛋 (2个)
- 香葱 (适量)
- 豆瓣酱 (适量)
- 糖蒜酱 (适量)
- 酱油 (适量)
- 醋 (适量)
- 姜蒜末 (适量)
- 生菜 (适量)
制作步骤
1. 将面粉加入盆中，逐渐加入温水搅拌，直到成为面糊状。
2. 锅烧热，倒入适量的面糊，用铲子抹平，煎至两面金黄色即可。
3. 煎好的煎饼果子刷上适量的豆瓣酱和糖蒜酱。
4. 鸡蛋煎至八分熟，切成条状。
5. 香葱洗净切成细丝。
6. 将煎饼果子上加入煎好的鸡蛋条、香葱丝和姜蒜末。
7. 撒上适量的酱油和醋。
8. 在中间放上生菜。
9. 用手捏起卷起来，即可品尝美味的煎饼果子。
食用建议
- 煎饼果子可搭配豆浆一同食用，味道更佳。
- 可根据个人喜好添加番茄酱、辣椒酱等调味料。
- 建议早上或下午茶时间食用。
注意：本菜谱仅供参考，具体食用步骤和调料用量可根据个人口味进行调整。
本菜谱仅供参考，具体食用步骤和调料用量可根据个人口味进行调整。
煎饼果子的操作方法
煎饼果子的操作方法煎饼果子是一道较为流行的传统中式小吃，其色香味俱佳，深受广大食客喜爱。
煎饼果子操作方法相对简单，却需要注意许多细节。
下面就来介绍一下煎饼果子的制作流程。
1. 制作煎饼皮（1）准备主料：面粉、水、鸡蛋、油、白糖、食盐、炼乳、泡打粉。
（2）将面粉、食盐、泡打粉和白糖混合，放入一个碗中。
（3）破鸡蛋，加入碗中，打散后拌匀。
（4）逐渐加入水，搅拌均匀，做出松软的面团。
（5）取一块约20克的小面团，擀成薄饼。
2. 煎制煎饼皮（1）将少量油倒入平底锅中，加热至油微微冒烟。
（2）将擀好的薄饼放入平底锅中，煎制至两面微黄，表面呈现薄脆的感觉。
（3）将煎好的饼皮摆放在盘子上备用。
3. 制作馅料（1）准备主料：猪肉馅、大葱、豆瓣酱、酱油、香醋、鸡精、花椒粉和盐。
（2）将猪肉馅放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、香醋和花椒粉。
拌匀后备用。
（3）将大葱切碎，倒入刚才煎饼皮煎制的平底锅中，煸炒至出香味。
（4）倒入适当的豆瓣酱，煸炒至酱油变红。
（5）加入之前拌匀的猪肉馅，继续用中火煸炒至熟热。
4. 包饼果子（1）将煎饼皮放在一个平面上，将馅料放在煎饼皮的中间位置。
（2）将煎饼皮对折，再将两侧往内卷起来，成为一个长型圆筒形。
（3）在包裹的过程中，可以适当加入豆芽等蔬菜提高饱腹感和口感。
5. 上桌食用（1）将包好的饼果子放入蒸锅内，蒸熟。
（2）在前面可加一些芝麻酱或者糖浆等作为调料，做出不同风味的口感。
总之，煎饼果子的制作过程并不是特别复杂，但需要注意的细节很多。
关键是煎饼皮要酥脆香气适中，馅料的调味也要鲜美可口，就能做出一份好吃的煎饼果子来。
煎饼果子的16种做法，好吃又易做，在家做自己喜欢的口味
煎饼果子的16种做法，好吃又易做，在家做自己喜欢的口味一、煎饼果子用料面粉100g、黄豆面30g、油条2根、油适量、葱花适量、香菜适量、萝卜干咸菜适量、鸡蛋2个、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、熟黑芝麻适量、食用碱面少许、纯净水150ml。
做法1、面粉加入黄豆面混合。
2、纯净水加少许碱面搅拌，然后加入面粉中，一边加入一边搅拌。
3、直到面糊成为光滑细腻的面糊无颗粒。
静置10分钟。
4、这是把香菜，葱洗净切碎，萝卜咸菜切碎，油条切段。
5、取一个小碗以1:1的比例混合甜面酱和蒜蓉辣酱备用。
6、煎饼锅加热，上面刷少许的油，舀入一勺面糊，用煎饼摊子推开面糊。
7、在上面打入一个鸡蛋，把鸡蛋均匀的摊开，鸡蛋摊均匀后撒上一些熟芝麻。
8、用铲子把煎饼四周铲开然后煎饼翻面。
9、在上面刷上混合酱料，撒上葱花，香菜，咸菜，在放入油条。
10、把煎饼卷起来稍微定型，用铲子从中间分开，就可以食用了。
二、薄脆煎饼果子用料面粉150g、盐1.5g、小苏达0.5g、油10g、温水70g、中筋面粉100g、玉米面40g、水230g、鸡蛋2个、生菜适量、甜面酱适量、香菜适量、香葱适量。
做法1、中筋面粉放入盆中，再加入玉米面。
2、加水调成煎饼面糊，主料中的所有放在盆中，揉成面团，醒二十分钟。
3、擀成大薄片，切成小份。
4、锅中放油，炸成薄脆，捞出控油备用。
5、不粘不底锅预热，下入一小勺面糊晃匀摊开，小火煎成型。
6、打入一个鸡蛋，轻轻切鸡蛋后摊开，翻面煎熟。
7、取出，在没有鸡蛋的那面涮上面酱，加入薄脆。
8、生菜香菜香脆，还可以加火腿肠，包好可食用。
三、天津小吃煎饼果子用料中筋面粉60克、鸡蛋2个、麻叶2片、生菜2片、小香葱2g、黑芝麻少许、榨菜丁10g、黄豆酱10g、植物油少许。
做法1、面粉加水调成面糊，挖一勺流下来可以连成线的状态。
2、平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊放入。
3、转动锅子自然形成圆饼状，开小火开始煎。
4、待表面变透明时打一个鸡蛋、迅速用刷子刷匀。
煎饼果子的做法和配方
煎饼果子的做法和配方
煎饼果子，又称豆饼、煎饼馃子，是中国北方的一道非常受欢迎的小吃。
它外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，成为了很多人早餐或夜宵的首选。
下面我将详细介绍煎饼果子的做法和配方。
材料：
-150克面粉
-100克大米浆
-100毫升水
-2个鸡蛋
-50克豆腐脑
-50克切碎的油条
-适量酱油
-适量甜面酱
-适量辣椒酱
-适量青菜丝（可选）
步骤：
1.将面粉、大米浆、水和一个鸡蛋放入一个容器中，搅拌均匀，使面
糊充分融合。
让面糊静置30分钟至一小时，使其发酵。
2.将剩余一个鸡蛋打入碗中，打散后备用。
3.热锅后加入适量的油，倒入1/4杯面糊，用锅铲均匀涂抹在锅底。
轻轻撒上一些切碎的油条。
4.等到一面煎至金黄酥脆，将鸡蛋液均匀倒在煎饼上，再迅速翻面，煎至金黄。
5.取出煎饼，用酱油、甜面酱、辣椒酱等根据个人口味选择添加。
6.将豆腐脑切碎，与青菜丝一同加入煎饼中，卷起即可食用。
以上就是煎饼果子的基本制作方法。
当然，你也可以根据个人喜好添加其他配料，比如煮熟的鸡蛋、肉松、火腿肠等等。
值得一提的是，煎饼果子的特色之一是酱料的使用。
酱油、甜面酱和辣椒酱是最基本的配料，它们给煎饼果子增添了独特的风味。
你可以根据个人口味的喜好适量调配。
此外，还有一种经典的配方是煎饼果子中加入豆花。
这样做的煎饼果子口感更加细腻，其中的豆腐脑和煎饼完美结合，是一种美味的享受。
总结：。
厨房美食菜谱：煎饼果子的做法_0
厨房美食菜谱：煎饼果子的做法
很多年没有吃煎饼果子了，记得在国内上学的时候每天早上，学校门口都有个摊煎饼的阿姨。
饿的时候还要加两个鸡蛋。
正好这个周末有空，于是为全家人做了煎饼果子。
很有煎饼摊的味道！
食材
主料：
面粉适量
绿豆面
鸡蛋适量
香菜适量
葱适量
芝麻少量
韭菜花少量
腐乳汁少量
甜面酱少量
蒜蓉辣酱少量
步骤
1.面粉和绿豆面混合，加水，调成比较稀的面糊。
这边买不到绿豆面，我特意泡了一晚上绿豆，磨成浆以后加的
面粉。
2.薄脆是自己炸的。
以前也用过买来的馄饨皮炸。
效果一样。
3.中火，热下平底锅。
锅底擦一点油。
放入一大勺面糊，之后迅速旋转平底锅。
让面糊覆盖整个平底锅底。
加一个打碎的鸡蛋，放香菜碎，葱碎，黑芝麻。
4.鸡蛋凝固后，翻面。
根据个人喜好加入韭菜花，腐乳汁，甜面酱，蒜茸辣酱等。
放上薄脆。
5.卷起来！香喷喷的煎饼果子就出锅了！。
煎饼果子的做法
煎饼果子的做法在我们的身边有没有存在喜欢吃煎饼果子的朋友呢?如果你们喜欢吃煎饼果子，那你们在平时是通过什么方法来得到煎饼果子的。
你们想不想自己也能够做出一份煎饼果子呢?如果想要尝试做煎饼果子，建议你们进来了解一下文章介绍的煎饼果子的做法，有助于你们更好的了解煎饼果子。
煎饼果子是一种比较常见的食品，它的味道是比较香的，吃起来别有一番滋味啊。
那么对于想要吃煎饼果子的你们，应该要知道煎饼果子的做法，这样就可以解决我们买煎饼果子的困难问题了。
煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。
在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。
煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。
果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮忙，不然后果不堪设想。
想得简单，其实真正实践，难度还是蛮大滴，主要困难就是沾锅，用不粘锅竟然也沾，浪费了好多面糊和鸡蛋，最后还是妈妈帮忙解围。
1.普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。
2. 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。
喜欢辣的可以放些辣酱。
3.材料A混合。
4.搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时(下楼买果子喽~)。
5.舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。
6.撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。
7.翻面抹上酱，撒芝麻。
8.把果子放中间卷起来(我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子)。
为了帮助更多的朋友了解煎饼果子的做法，文章详细的介绍了煎饼果子的使用材料和制作过程，相信只要大家按照文章介绍的步骤来制作，做出来的煎饼果子肯定符合我们的口味。
同时，我们还应该注意煎饼果子烹饪的温度，这样才能保证做出来的煎饼果子具有脆的口感。
煎饼果子是怎么做的？教你一招，做出比小摊还好吃的煎饼果子
煎饼果子是怎么做的？教你一招，做出比小摊还好吃的煎饼果子还记得上大学的时候学校外面有很多卖煎饼果子的，那时候的煎饼果子三块钱左右一个，对女生来说，一个煎饼果子就能抵上一餐饭了。
但是现在的煎饼果子一个就要六七元，真心吃不起的感觉。
其实煎饼果子的成本非常的低，很多就想着自己做，但是很少人家里有做煎饼果子的那种锅，殊不知，家里的平底锅就能做煎饼果子。
我就把我做煎饼果子的方法给大家说说吧。
首先准备好做煎饼果子的主要材料，玉米面粉、普通的小麦面粉和各种酱料。
玉米面粉和小麦面粉的比例是一比二，先把玉米粉和小麦面粉混合在一起，加玉米面粉主要是为了增加饼的弹性和香味。
把清水加入面粉中搅成面糊，准备好一个干净的碗，加入适量的芝麻酱和香油搅拌至顺滑。
然后再加上适量的甜面酱和清水继续搅拌放，反正你看搅拌成跟外面的小摊上差不多的样子就可以了。
爱吃火腿肠的可以准备好火腿肠，建议大家吧火腿肠先煎热一下，不然的话没有那么好吃。
关于煎饼果子里的薄脆，其实做法也很简单，准备好一碗温水，加入适量的温水、酵母粉、碱面一起搅拌均匀，然后加入适量的面粉做成面团。
把面团擀成面饼，然后横着折三折，再竖着折三折，盖上湿的布把面团醒发六七个小时的样子，接着再次把面团擀成面块，刷上一层调和油，分成一些小的面剂子。
最后把面剂子擀成长方形的面片，把面片方俊杰油锅炸成金黄色之后就可以起锅了，因为做薄脆需要的时间比较长，所以建议大家先做薄脆，再做煎饼的饼哦。
做好的薄脆用不完的可以用保鲜袋密封起来，放到干燥的地方，放上一周左右是没有问题的。
如果自己懒得做的话，网上也是有专门的薄脆卖的。
把生菜清洗干净之后把水分沥干，生菜上不能有生水哦，不然吃了可能会拉肚子。
接着准备好平底锅，把锅烧热之后，刷上一点油，直接把刚才调好的面糊舀一勺进去，然后用勺子把面糊摊开。
摊成一个非常薄的饼，等然打一个鸡蛋进去，用勺子把鸡蛋液全部涂抹在饼上面，等鸡蛋液差不多在凝固了。
就给饼翻一个面，然后刷上我们刚才调制好的酱料，爱吃麻辣味的，还可以刷上一层辣酱哦。
家庭版煎饼果子的做法步骤
家庭版煎饼果子的做法步骤煎饼果子是人们喜爱吃的早餐之一，因其快捷、营养丰富而且味道鲜美而受到广大上班族的喜爱。
下面由店铺为大家介绍煎饼果子的做法，希望能帮到你。
煎饼果子所需食材煎饼果子的做法步骤1.面粉中放入适量五香粉和黑芝麻调成面糊2.葱切花，香肠切条3.这是所有原料4.电饼铛刷油，倒入面糊5.迅速摊薄6.把饼翻面，均匀的抹上鸡蛋7.鸡蛋定型后，翻面，抹酱8.撒上葱花，摆上香肠9.将饼两面卷起，OK。
小贴士挺麻烦的，就是翻面翻面再翻面。
杂粮煎饼果子的做法材料：果子：面粉100g，盐3g，鸡蛋1个，清水25g，花生油数滴，面糊(每人份)：面粉2大勺，玉米粉2大勺，绿豆粉2大勺，清水7或8大勺其他：生菜(包括一切可以生吃的菜：生菜、香葱、香菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、野菜……随喜随喜)酱料(包括一切可以生吃的蘸酱：甜面酱、拌饭酱、海鲜酱、辣椒酱、XO酱……随喜随喜)香料(包括一切自己喜欢的随撒随吃的香料：辣椒粉、孜然粉、五香粉、椒盐粉……随喜随喜)油：适量(炸果子用，包括一切高品质油脂：橄榄油、花生油、玉米油……随喜随喜)做法：1、混合果子材料：面粉100g，盐3g，鸡蛋1个，清水25g，花生油数滴;2、活成均匀光滑的面团，盖上保鲜膜饧面5到10分钟;3、混合面糊材料：面粉2大勺，玉米粉2大勺，绿豆粉2大勺，冷水7或8大勺(这是一个人的份量，看几个人吃，随着调整);4、搅拌均匀，用筷子挑起来，能够似断非断地滴落下来即可，静置备用(面糊稀，果子的面皮就薄;面糊稠，果子面皮就厚，依个人喜好和厨艺水平掌握);5、饧好的面团用擀面杖擀到极薄，差不多是一张打印纸的程度，可使用适量干粉防粘(尽量擀薄，太厚的话炸的时候容易吸油太多，吃起来会油腻);6、用利刃切成适当大小的长方形，大小要看您家平底锅的大小，放在平底锅中央，能被面皮包起来的程度;7、起油锅，热锅入凉油，大火烧至6成热时，转中火，逐片下入面皮，待一面炸至金黄色时翻面，炸至两面金黄酥脆;8、捞出果子，在厨房纸上吸吸多余油脂，备用;9、平底锅上火，中小火加热，感觉锅底略热时(不可太热)，用小刷子均匀刷上一层油脂(不可太多);10、加入面糊，立即用平锅铲摊平摊薄;11、保持中小火，在面皮上打入一个鸡蛋，摊平摊薄;12、鸡蛋上撒上适量葱花，待鸡蛋基本凝固时，用锅铲轻轻转动面饼离开锅底，并小心翻面;13、保持小火继续加热，并在翻过来的一面刷上酱料;14、摆上果子和生菜;15、加入喜欢的香料;16、卷起来，出锅即可!烹饪小贴士1.薄脆我们可以用面粉和鸡蛋和面，擀到极薄，用橄榄油(当然也可以是其他质量好的油脂)炸至金黄酥脆，口感不逊，营养美味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
百佰煎煎饼果子的做法美味的煎饼果子
煎饼果子出自山东，就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，就叫煎饼果子，除了煎饼果子，还有其他的煎饼的做法，有鸡蛋煎饼、杂粮煎饼等，很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，那么下面让我们来看看煎饼果子的做法。
做法一
主料
准备好适量的面粉、火腿、三棵生菜、两三个鸡蛋，还有适量的水和西红柿。
辅料
甜面酱适量、小葱2根、花生油20克、食盐少许、鸡精少许、生抽1茶匙。
做法
1.生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用。
2.等锅烧热后倒上食用油，再把鸡蛋打破进锅里煎，熟了后盛上盘。
3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，如果喜欢生吃的可以不煎，煎好入盘备用。
4.面粉中打入一个鸡蛋，用手动打蛋器打散和面粉拌一下。
5.加入水搅匀，水先加一半打匀后再加一半，打至面粉无颗粒。
6.加上调味料，食用盐、生抽、葱花、鸡精等。
7.平底锅中倒入一点点油，用无水的锅铲把油在锅中抹平，大火烧热，大概2
分钟，烧热后关火，然后舀一大勺面糊至锅中间，然后手拿着平底锅来使面糊摊平。
8.面饼颜色变成浅黄色，刷一层甜面酱。
9.摆入一片生菜，放上西红柿、煎蛋和火腿，放的时候朝上放一点，下面留一点空。
10.两边用手轻轻提起包好，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。
做法二
用料
面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、黑芝麻、甜面酱、蒜蓉、酱油条。
做法
1.香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。
2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。
3.热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面。
打入一
个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上。
在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面。
4.在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可。
做法三
用料
面粉、细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。
做法
1、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。
2、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5、立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。
6、打入一只到两只鸡蛋。
7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。
9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
11、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。
12、分别刷上甜面酱、辣椒酱。
13、放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开。
14、用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻。
15、定型，出锅。
温馨小贴士
1、饼皮在摊制的过程中，一定要用小火，否则饼会受热不均，薄厚不一致。
2、煎饼翻面的时候要小心，一定等一面煎的微黄时再翻，否则容易破损。
做法四
自制薄脆材料
面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。
煎饼糊材料
绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量(大约200克左右)。
酱汁材料
红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。
其它配料
香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。
做法
1.先来做薄脆。
把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。
2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。
3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。
4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起。
5.像叠被子一样对折起来。
6.再次向中间折起。
7.对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。
8.面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半。
9.到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着
切三刀。
10.锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起。
11.再次浸入2/3，提起。
12.第三次全部入油，用中火炸制。
如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。
13.一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。
14.调制酱汁。
带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用
匙子把腐乳压碎。
再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。
15.香菜小葱生菜洗净，香菜切末，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香，火腿切长片备用。
16.把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，打入鸡蛋，慢慢加入高汤或清
水，拌至糊状。
稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。
17.平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油。
18.舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平。
19.待粉浆凝固后，磕入一个鸡蛋。
20.用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。
21.撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。
22.当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面。
在饼上刷上一层酱汁。
23.在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。
24.两边包向中间铲出即可食用。
结语：以上就是煎饼果子的几种做法，好吃的煎饼果子属于油炸食品，所以在享受美食的同时，我们也要注意不能过多的食用油炸食品，尤其是肥胖和高血糖人士，更是要忌口的，一般人群食用是没问题的。