糖尿病患教课件
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糖尿病患者健康宣教ppt课件
运动前后注意事项和安全防范措施
运动前评估
在开始运动计划前，应பைடு நூலகம்患者进行全面的身体评 估，了解病情、并发症情况、运动史等。
血糖监测
运动前后应监测血糖水平，以了解运动对血糖的 影响，并根据血糖变化调整运动计划。
合理安排运动时间和频率
建议患者在餐后1小时左右进行运动，每次运动时 间持续30-60分钟，每周至少进行3-5次运动。
个方面，形成全方位、多层次的防治体系。
综合防治策 略
借助人工智能和大数据等技术，未来糖尿病管理将更 加智能化，实现实时监测、预警和远程医疗等功能， 提高患者的生活质量和预后。
THANKS
感谢观看
胰岛素治疗适应症和注射技巧讲解
适应症
1型糖尿病、2型糖尿病口服降糖药无效或合并严重并发症、 妊娠期糖尿病等。
注射技巧
选择合适的注射部位（腹部、大腿外侧、上臂外侧等），定 期轮换注射部位，避免在同一部位重复注射导致脂肪增生或 萎缩。使用正确的注射角度和深度，确保胰岛素被正确吸收 。
药物副作用观察及处理方法
生活质量及寿命。
其他危害
长期高血糖状态可能导致感染风 险增加、伤口愈合延迟等问题。
02
饮食管理与营养治疗
合理膳食结构建议
均衡摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质，提供适量的膳食纤维、维生素和矿物质。 控制总热量摄入，保持适宜的体重和体型。
合理安排餐次，遵循定时定量的原则。
食物选择原则及注意事项
01
02
对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。
运动提高胰岛素敏感性
02
长期规律的运动锻炼可以改善胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性
，使得胰岛素在调节血糖方面发挥更大的作用。
糖尿病课件ppt(共125张PPT)可编辑全文
儿童1.75g/kg,总量不超过75g。
四、糖化血红蛋白A1(GHbA1)和糖化血 浆
白蛋白测定
GHbA1c 3%～6% GHbA1 8%～10% 果糖胺 ～
五、血浆胰岛素和C肽测定
胰岛素 空腹5～20mu/L
30～60分钟达高峰，为基础的5～10倍，3～4小
时恢复到基础水平
C 肽 空腹
高峰达基础的5～6倍
2型 肥胖或超重患者，饮食治疗有利于减轻体重，改 善高血糖、脂代谢紊乱和高血压，减少降糖药物剂量
（一） 制订总热量 理想体重(kg)=身高(cm)-105
休息时 25～30kcal/kg/日 轻体力劳动 30～35 kcal/kg/日
中度体力劳动 35～40kcal/kg/日 重体力劳动 40kcal/kg/日以上
其他特殊类型糖尿病 1 B细胞功能遗传性缺陷
（1）青年人中的成年发病型糖尿病(MODY) （2）线粒体基因突变糖尿病
2 胰岛素作用遗传性缺陷（基因异常）
3 胰腺外分泌疾病 4 内分泌疾病
5 药物或化学品所致糖尿病 6 感染 7 不常见的免疫介导糖尿病 抗胰岛素受体抗体
8 其他 可能与糖尿病相关的遗传性综合征
一、尿糖测定 肾糖阈
二、血葡萄糖（血糖）测定 血糖升高是诊断糖尿病的主要依据 血糖是反应糖尿病病情和控制情况的主要 指标 葡萄糖氧化酶法
静脉血 血浆、血清
毛细血管 全血
三、葡萄糖耐量试验(OGTT和IVGTT)
OGTT 75g 葡萄糖溶于250～300ml水 中，5分钟内饮完，2小时后再测血糖。
起病方式
急
缓慢而隐匿
起病时体重
正常或消瘦
超重或肥胖
“三多一少”症群
典型
四、糖化血红蛋白A1(GHbA1)和糖化血 浆
白蛋白测定
GHbA1c 3%～6% GHbA1 8%～10% 果糖胺 ～
五、血浆胰岛素和C肽测定
胰岛素 空腹5～20mu/L
30～60分钟达高峰，为基础的5～10倍，3～4小
时恢复到基础水平
C 肽 空腹
高峰达基础的5～6倍
2型 肥胖或超重患者，饮食治疗有利于减轻体重，改 善高血糖、脂代谢紊乱和高血压，减少降糖药物剂量
（一） 制订总热量 理想体重(kg)=身高(cm)-105
休息时 25～30kcal/kg/日 轻体力劳动 30～35 kcal/kg/日
中度体力劳动 35～40kcal/kg/日 重体力劳动 40kcal/kg/日以上
其他特殊类型糖尿病 1 B细胞功能遗传性缺陷
（1）青年人中的成年发病型糖尿病(MODY) （2）线粒体基因突变糖尿病
2 胰岛素作用遗传性缺陷（基因异常）
3 胰腺外分泌疾病 4 内分泌疾病
5 药物或化学品所致糖尿病 6 感染 7 不常见的免疫介导糖尿病 抗胰岛素受体抗体
8 其他 可能与糖尿病相关的遗传性综合征
一、尿糖测定 肾糖阈
二、血葡萄糖（血糖）测定 血糖升高是诊断糖尿病的主要依据 血糖是反应糖尿病病情和控制情况的主要 指标 葡萄糖氧化酶法
静脉血 血浆、血清
毛细血管 全血
三、葡萄糖耐量试验(OGTT和IVGTT)
OGTT 75g 葡萄糖溶于250～300ml水 中，5分钟内饮完，2小时后再测血糖。
起病方式
急
缓慢而隐匿
起病时体重
正常或消瘦
超重或肥胖
“三多一少”症群
典型
2024糖尿病健康知识宣教ppt课件(图文)pptx
01定义02发病机制糖尿病是一种由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，伴随因胰岛素分泌或者胰岛素作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢异常。
主要包括胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足两个方面。
胰岛素抵抗是指机体对胰岛素的敏感性降低，而胰岛素分泌不足则是指胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素来满足机体的需要。
定义与发病机制流行病学及危害程度流行病学糖尿病是全球性的公共卫生问题，发病率逐年上升。
在我国，糖尿病的患病率也呈快速增长趋势，尤其是2型糖尿病。
危害程度糖尿病可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退及衰竭，病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态等。
临床表现与分型临床表现糖尿病的典型症状为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻。
但部分患者症状不典型，可能仅表现为疲乏无力、皮肤瘙痒等。
分型糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
其中，2型糖尿病最为常见，占所有糖尿病患者的90%以上。
诊断标准及流程糖尿病诊断标准空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，并伴有多尿、多饮、多食、体重下降等典型症状。
诊断流程首先进行血糖检测，若血糖异常则进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT），结合临床症状和体征进行综合判断。
包括空腹血糖、餐后2小时血糖和随机血糖。
血糖检测通过口服一定量葡萄糖后测定血糖和胰岛素水平，评估机体对葡萄糖的调节能力。
口服葡萄糖耐量试验（OGTT ）反映近2-3个月平均血糖水平，用于评估血糖控制情况。
糖化血红蛋白（HbA1c ）评估糖尿病并发症风险。
血脂、血压、尿常规等相关检查实验室检查项目01糖尿病并发症种类包括心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。
02风险评估方法根据年龄、性别、病程、血糖控制情况等因素，结合相关检查结果进行综合评估。
2024版(医学课件)糖尿病患教ppt幻灯片
活动组织实施流程
活动筹备
确定活动时间、地点、 参与人员等，准备所需
物资和设备。
现场布置
营造温馨、舒适的活动 氛围，设置咨询台、展
示区等。
活动开展
按照计划进行健康教育 讲座、互动问答、小组 讨论等活动，鼓励患者
积极参与。
活动总结
对活动效果进行总结评 估，收集患者反馈意见， 为下次活动提供参考。
效果评估及反馈
可能出现酮症酸中毒等急性并发症的症 状
视力模糊、皮肤瘙痒等非特异性表现
长期血糖控制不佳可导致慢性并发症的 发生
急性并发症处理原则
03
酮症酸中毒
补液、胰岛素治疗、纠正电解质及酸碱平 衡紊乱
高渗性非酮症糖尿病昏迷
积极补液、小剂量胰岛素治疗、纠正电解 质及酸碱平衡紊乱
乳酸性酸中毒
针对诱因治疗、补碱纠酸、必要时透析治 疗
01
02
03
04
评估指标
制定科学、合理的评估指标， 如患者知识掌握情况、行为改
变情况、满意度等。
数据收集
通过问卷调查、访谈等方式收 集数据，对活动效果进行客观
评价。
结果分析
对收集到的数据进行统计分析， 找出存在的问题和不足，提出
改进措施。
反馈机制
建立有效的反馈机制，及时向 患者和相关人员反馈评估结果，
设定长期目标
与患者共同设定长期的治疗和管理目标，激励患 者积极面对疾病。
06
健康教育普及活动组织实 施
健康教育内容策划
1 2 3
确定教育目标 明确针对糖尿病患者的健康教育目标，如提高疾 病认知、促进自我管理、预防并发症等。
设计教育内容 根据教育目标，设计涵盖糖尿病基础知识、饮食 运动指导、药物治疗、血糖监测、心理调适等方 面的教育内容。
糖尿病健康宣教ppt课件
低糖水果（如草莓、蓝莓）或无糖酸奶。
03
糖尿病运动管理
运动对糖尿病的益处
控制血糖
运动能够促进身体对葡 萄糖的利用，降低血糖 水平，改善胰岛素抵抗
。
减轻体重
运动有助于燃烧脂肪， 减少身体脂肪含量，从 而降低糖尿病的患病风
险。
提高心肺功能
运动能够增强心肺功能 ，提高身体的耐力和免
疫力。
缓解压力
运动有助径
提供培训课程
组织定期的培训课程，向患者传授糖 尿病自我管理的知识和技能。
建立互助小组
鼓励患者自发组织互助小组，分享经 验、互相支持，共同提高自我管理能 力。
02
糖尿病健康饮食
糖尿病饮食原则
控制总热量摄入
根据患者的身高、体重、年龄 、性别、体力活动等情况，计 算每日所需总热量，合理分配
餐次。
均衡营养
保证膳食中包含足够的蛋白质 、脂肪、碳水化合物、维生素 和矿物质，以满足人体正常生 理需要。
控制糖分摄入
减少高糖、高脂肪和高盐食物 的摄入，选择低糖、低脂肪、 高纤维的食物。
倒。
运动时的注意事项
热身和拉伸
在开始运动前进行适当的热身和拉伸，预防 运动损伤。
注意血糖变化
在运动过程中注意监测血糖变化，避免低血 糖反应。
适量饮水
在运动过程中及时补充水分，避免脱水。
避免高强度运动
对于初学者和糖尿病患者，应选择适合自己 的运动方式和强度。
04
糖尿病药物治疗与监测
药物治疗的方法与注意事项
应对方法
提供心理疏导和支持，帮助患者 调整心态，积极面对疾病。
糖尿病知识普及与教育的重要性
提高患者对疾病的认识
通过教育，使患者了解糖尿病的发病机制、治疗方法、日常护理等方面的知识 ，有助于提高患者对疾病的认识和理解。
2024版《糖尿病健康宣教》PPT课件
01糖尿病定义02糖尿病分类糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。
根据病因和发病机制，糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
糖尿病定义及分类全球及我国糖尿病现状全球糖尿病现状全球糖尿病患者数量逐年上升，已成为全球性的公共卫生问题。
其中，发展中国家糖尿病患者增长迅速，与人口老龄化、生活方式改变等因素有关。
我国糖尿病现状我国是糖尿病大国，患者数量居世界首位。
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，我国糖尿病发病率呈上升趋势，且年轻化趋势明显。
糖尿病危害及并发症糖尿病危害长期高血糖可导致多种器官和组织受损，如心、脑、肾、眼、神经等。
同时，糖尿病还与多种疾病的发生和发展密切相关，如心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病肾病等。
糖尿病并发症糖尿病的并发症可分为急性并发症和慢性并发症。
急性并发症包括酮症酸中毒、高渗性昏迷等；慢性并发症包括视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。
这些并发症严重影响患者的生活质量和预期寿命。
诊断标准及流程糖尿病诊断标准空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，并伴有多饮、多尿、多食、体重下降等典型症状。
诊断流程首先进行血糖检测，若血糖值异常，则进一步进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT）以明确诊断。
包括空腹血糖、餐后2小时血糖和随机血糖。
血糖检测通过口服一定量葡萄糖后，测定血糖和胰岛素水平，以评估胰岛功能。
口服葡萄糖耐量试验（OGTT ）反映过去2-3个月平均血糖水平，用于评估血糖控制情况。
糖化血红蛋白（HbA1c ）了解患者并发症情况。
血脂、肝肾功能等常规检查实验室检查项目风险评估与分层管理风险评估根据患者年龄、病程、并发症情况等因素，评估患者发生糖尿病并发症的风险。
分层管理根据风险评估结果，将患者分为低危、中危和高危三层，针对不同层级的患者制定相应的管理策略和治疗方案。
糖尿病教育PPT课件
总结词
控制脂肪和胆固醇摄入，增加不饱和脂肪酸
详细描述
糖尿病患者应控制脂肪和胆固醇的摄入量，适当增加富含 不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等，有助于 降低心血管疾病的风险。
适量的运动方式
总结词
选择适合自己的运动方式
详细描述
糖尿病患者应根据自身情况和医生建议选择适合自己的 运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等有氧运动，以 及力量训练等无氧运动。
糖尿病的病因与症状
总结词
糖尿病的病因多样，包括遗传、环境、生活方式等。典型症状为“三多一少”，即多饮、 多尿、多食和体重下降。
详细描述
糖尿病的病因主要包括遗传因素、环境因素和生活方式等。遗传因素是指家族中有糖尿 病病史的人更容易患病。环境因素包括年龄、种族、地理环境、生活方式等。生活方式 包括饮食习惯、缺乏运动、肥胖等。典型症状为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和
03
CHAPTER
糖尿病的药物治疗与监测
药物治疗的方法与选择
药物治疗的方法
口服降糖药、胰岛素注射、胰高 血糖素样肽-1受体激动剂等。
药物治疗的选择
根据患者的病情、年龄、体重、 血糖水平、并发症等因素，由医 生制定个性化的药物治疗方案。
血糖监测的重要性与方法
血糖监测的重要性
了解血糖控制情况，调整治疗方案，预防并发症。
糖尿病教育ppt课件
目录
CONTENTS
• 糖尿病基础知识 • 糖尿病的饮食与运动管理 • 糖尿病的药物治疗与监测 • 糖尿病患者的心理支持与教育 • 糖尿病的预防与控制
01
CHAPTER
糖尿病基础知识
糖尿病的定义与类型
总结词
糖尿病是一种常见的慢性疾病，由体内胰岛 素分泌不足或作用缺陷引起的高血糖症状。
控制脂肪和胆固醇摄入，增加不饱和脂肪酸
详细描述
糖尿病患者应控制脂肪和胆固醇的摄入量，适当增加富含 不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等，有助于 降低心血管疾病的风险。
适量的运动方式
总结词
选择适合自己的运动方式
详细描述
糖尿病患者应根据自身情况和医生建议选择适合自己的 运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等有氧运动，以 及力量训练等无氧运动。
糖尿病的病因与症状
总结词
糖尿病的病因多样，包括遗传、环境、生活方式等。典型症状为“三多一少”，即多饮、 多尿、多食和体重下降。
详细描述
糖尿病的病因主要包括遗传因素、环境因素和生活方式等。遗传因素是指家族中有糖尿 病病史的人更容易患病。环境因素包括年龄、种族、地理环境、生活方式等。生活方式 包括饮食习惯、缺乏运动、肥胖等。典型症状为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和
03
CHAPTER
糖尿病的药物治疗与监测
药物治疗的方法与选择
药物治疗的方法
口服降糖药、胰岛素注射、胰高 血糖素样肽-1受体激动剂等。
药物治疗的选择
根据患者的病情、年龄、体重、 血糖水平、并发症等因素，由医 生制定个性化的药物治疗方案。
血糖监测的重要性与方法
血糖监测的重要性
了解血糖控制情况，调整治疗方案，预防并发症。
糖尿病教育ppt课件
目录
CONTENTS
• 糖尿病基础知识 • 糖尿病的饮食与运动管理 • 糖尿病的药物治疗与监测 • 糖尿病患者的心理支持与教育 • 糖尿病的预防与控制
01
CHAPTER
糖尿病基础知识
糖尿病的定义与类型
总结词
糖尿病是一种常见的慢性疾病，由体内胰岛 素分泌不足或作用缺陷引起的高血糖症状。
糖尿病患者健康宣教PPT医学课件
吃150克左右含糖量低的新鲜水果。病情不稳定、 血糖还未控制的病友，则应禁食含糖量超过5%的 瓜果。
• 如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要 从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总 能量超标。
20
糖尿病病人吃水果原则
什么时间吃水果好： 吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或
者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常 可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚 饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即 吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致 使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
GI 小于 46 为低糖 生成指数食品。
• GI 在46 至 70 为中 等糖生成指数食品。
GI 大于70 为高糖生 成指数食品
9
低升糖指数食物：GI值<46（0—45）
主食五谷类
名称
GI
粉丝
31
藕粉
32
荞麦
41
黑米
42
水果类
名称
GI
樱桃
22
柚子
25
草莓
29
生香蕉（未熟透）
30
通心粉
45
木瓜
30
苹果
此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
4
每100克水果中含糖量高于20克的水果，此
类水果每100克提供的能量超过100千卡。
7
糖尿病人怎样吃水果
水果的血糖指数国际上按照食品在 进入人体 2小时后造成血糖升高的 程度把它们分为3类，用糖生成指 数（ GI ）表示。
8
各类食品升糖指数
•葡萄糖的GI 为 100 。
17
高升糖指数食物
荔枝：糖尿病患者忌 食。
• 如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要 从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总 能量超标。
20
糖尿病病人吃水果原则
什么时间吃水果好： 吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或
者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常 可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚 饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即 吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致 使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
GI 小于 46 为低糖 生成指数食品。
• GI 在46 至 70 为中 等糖生成指数食品。
GI 大于70 为高糖生 成指数食品
9
低升糖指数食物：GI值<46（0—45）
主食五谷类
名称
GI
粉丝
31
藕粉
32
荞麦
41
黑米
42
水果类
名称
GI
樱桃
22
柚子
25
草莓
29
生香蕉（未熟透）
30
通心粉
45
木瓜
30
苹果
此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
4
每100克水果中含糖量高于20克的水果，此
类水果每100克提供的能量超过100千卡。
7
糖尿病人怎样吃水果
水果的血糖指数国际上按照食品在 进入人体 2小时后造成血糖升高的 程度把它们分为3类，用糖生成指 数（ GI ）表示。
8
各类食品升糖指数
•葡萄糖的GI 为 100 。
17
高升糖指数食物
荔枝：糖尿病患者忌 食。
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计算理想体重和体型：
1. 王先生的理想体重：170-105=65公斤
2. 体型：(80-65)/65 X 100% =23% 属于肥胖
学习交流PPT
14
3. 总热量=65 X 20 ～ 25=1300～1625kcal
食品交换份
学习交流PPT
15
分配至三餐
或
1/3
1/3
者
1/3
2/5
1/5 2/5
• 红薯、土豆、山药、芋头、藕等蔬菜的淀粉含量很高， 不能随意进食，需与粮食交换。
• 进混合餐，以避免餐后高血糖。 • 可以减少一小部分主食量，作为加餐，既降低餐后血糖，
又预防低血糖。
学习交流PPT
26
蛋白质
• 动物蛋白：蛋类；奶类；鱼虾类；瘦肉
• 植物蛋白：豆制品（豆腐、豆浆） • 米、面等主食
学习交流PPT
24
忌食糖类食物
忌食用白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧 克力、蔗糖、蜜糖及其制品(各种糖果、甜糕点饼干、 冰激凌、果酱、蜜饯、水果罐头、含糖类饮料等)
学习交流PPT
25
碳水化合物选择小窍门
• 不要过度、严格控制主食，每天主食摄入最低不能低于 3两。
• 应以谷类食物为主，宜选用粗粮、杂粮，全麦主食最佳。 粗粮、细粮搭配。
15 粒花生米 一小把瓜子
≈ 10毫升油
学习交流PPT
30
限制脂肪摄入量
多不饱和 脂肪酸
单不饱和 脂肪酸
学习交流PPT
31
膳食纤维
膳食纤维功效：
延缓血糖、血脂吸收，保持大便畅通并减少饥饿感
膳膳食食纤纤维维摄摄入入量量::2200--3355克克纤纤维维素素//每每天天 可可溶溶性性纤纤维维：：如如燕燕麦麦、、水水果果 不不溶溶性性纤纤维维：：如如豆豆皮皮、、谷谷类类麸麸皮皮
13.9
13.9
6.8
5.2
日本 巴基斯坦
中国目前有5000万糖尿病患者；在未来25年内，全球 糖尿病的患病率将是现在的2倍。在西方国家，2型糖 尿病已成为主要的卫生负担，占住院费用的10%。
学习交流PPT
2
糖尿病 中国占全球的比例
中国 全球
4千万患者 不含隐形人群
中国是糖尿病人数最多的国家 占全球总数 1/6
学习交流PPT
11
如何确定糖尿病患者一天所需总热量
标准体重(kg)＝身高(cm) － 105
正常：理想体重±10%之间 肥胖：超过理想体重20%以上 消瘦：低于理想体重20%以上
学习交流PPT
12
如何确定糖尿病患者一天所需总能量
劳动强度
重体力 中体力 轻体力 卧床
消瘦
45～50 40 35
25～30
学习交流PPT
27
肉的选择
学习交流PPT
28
豆制品的选择
豆腐、豆腐干、豆腐脑、豆浆、豆腐皮
每日1-2两，不宜选油豆腐等油炸的豆制 品
宜选黑豆、黄豆、青豆
学习交流PPT
29
脂肪的来源
• 植物油 • 动物油 • 动物内脏 • 肥肉 • 动物的皮类,猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮 • 干果类：花生、瓜子、核桃仁
学习交流PPT
19
标准餐具帮您解决食物分量问题
建议使用以下尺寸的标准餐具用餐
标准杯 标准碗
学习交流PPT
标准盘 标准勺
20
建议正餐的食物比例
将餐盘想象成由三部分组成，分别放置蔬菜、主食和肉类， 体积比例约为2:1:1
肉类 （蛋白质）
蔬菜
主食 (碳水化合物)
学习交流PPT
21
手掌法则
• 主食：可以选用相当于两个拳头大小的淀粉类 食物（约100克）；如果是水果，相当于1个 拳头大小的量。
医患交流活动2
——糖尿病饮食控制
学习交流PPT
1
糖尿病: 现代生活的主要流行病
百万
80
79.4
70
60
50
40
31.7
30
20
10
0 印度
42.3 20.8
中国
30.3 17.7
美国
21.3 8.4
印尼
2000
2030
全球成年人糖尿病患病率 1995年：4.0% 2025年：5.4%
成年人糖尿病患者 1995年：1.18亿 2010年：2.2亿 2025年：3.0亿
教育是核心
达标是关键
饮食是基础
心理健康
运动是手段 监测是保障
及时预防 并发症
学习交流PPT
7
吃？不吃？如何平衡？？
学习交流PPT
8
吃什么? 吃多少？
怎样吃？
学习交流PPT
9
糖尿病饮食治疗的总原则
控制总热量
高纤维饮食
定时定量
合理配餐
口味清淡
禁烟酒
学习交流PPT
10
控制总热量
• 因人而异，控制每日摄入食物的总热量 • 成人：达到并维持标准体重 • 慢性疾病：适当放宽标准
• 蛋白质：比如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等， 建议选择1块相当于掌心大小的，厚度相当于 小指厚度。
• 绿叶蔬菜：您的双手捧一捧
学习交流PPT
22
营养搭配合理化
脂肪：25%
蛋白质：15%
碳水化合物：60%
学习交流PPT
23
碳水化合物
• 面食、大米和五谷杂粮 • 糖类：葡萄糖、白沙糖、水果糖等 • 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 • 部分的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜
早餐
中餐
晚餐
学习交流PPT
16
分配每餐
食谱内容
食物交换份 早餐(份)
午餐(份)
晚餐(份)
主食类
10（5两） 2（1两）
4（2两）
4（2两）
蔬菜类
1（1斤）
0
0.5（半斤） 0.5 （半斤）
水果类 鱼肉类豆)
乳类 油脂类
0
0
0
0
3 （3两）
0
1.5 （1两半） 1.5 （1两半）
2 （250ml） 2（250ml）
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3
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4
糖尿病的并发症是吃出来的
• 热量过剩（运动与饮食不匹配）
• 蛋白质过剩 （动物蛋白与植物蛋白）
• 脂肪过量 （植物油、坚果、荤汤）
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5
不良习惯和糖尿病是近亲
暴饮 暴食
不爱
喜食高糖、
运动
糖尿病
高脂食物
生活 不规律
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6
实现达标，饮食是基础
药物是武器
0
2
0
1（1汤勺）
0 1（1汤勺）
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17
食谱举例
早餐：
大米1两
或 花卷2个
＋ 牛奶250ml
中餐：
＋
＋
大米2两
清蒸鱼1两半
小白菜半斤
晚餐：
烙饼2两
青瓜鸡丁
菜心4两
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18
鸡肉1两半 青瓜1两
每餐称重不麻烦！
一日三餐都称重， 太麻烦，我坚持 不了
标准餐具可以帮你解决这 个问题，将称好重量的食 物放在标准餐具里，每日 按这个量吃就行
理想
40 35 30 20～25
肥胖
35 30 20～25 15～20
轻体力劳动: 办公室职员，教师，售货员，钟表修理工 中体力劳动：学生，司机，电工，外科医生，体育活动 重体力劳动：农民，建筑工、搬运工伐木工，冶炼工，舞蹈者
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13
总热量计算公式
每日所需总热量=标准体重*热量级别
举例：王先生，45岁，从事办公室工作，身高170厘米，体重为80 公斤