红枣莲子粥的做法及功效
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导语：日常生活中就存在很多可以帮助我们补血、补气以及健脾的物质，这都是我们常见常吃的东西，红枣就是其中一种。
红枣的做法有很多种，多以熬粥
日常生活中就存在很多可以帮助我们补血、补气以及健脾的物质，这都是我们常见常吃的东西，红枣就是其中一种。
红枣的做法有很多种，多以熬粥为主。
不知道大家都做过红枣莲子粥吗？这个粥不但香气逼人，还有一些你不了解的功效，对人体是有益无害。
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。
春日食用，极为适宜。
红枣莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。
生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。
它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。
另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
红枣莲子粥材料：
红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。
做法：
1、将莲子洗净泡上一晚。
2、将泡好的莲子水倒掉，莲子放入锅中。
3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。
4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。
红枣莲子粥的作用：
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。
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重阳养生食谱以食物滋补身体享受健康与美味
重阳养生食谱以食物滋补身体享受健康与美味重阳节是我国传统的重要节日之一，它象征着秋天的喜庆和丰收。
在这一天，人们常常以登高、插茱萸、饮菊花酒等方式来庆祝，并且特别注重养生保健。
因此，编制一份适合重阳节养生的食谱，既能够滋补身体，又能够享受美味，成为了人们关注的焦点。
1. 红枣莲子粥食材：红枣、莲子、糯米、冰糖做法：先将红枣和莲子泡发，糯米洗净后与泡发后的莲子一同煮熟，再加入红枣和适量的冰糖搅拌均匀，待粥变得浓稠即可食用。
功效：红枣具有补血益气的作用，莲子则具有养心安神的功效。
这款粥可以调理气血，同时也有很好的安神作用。
2. 菊花糕食材：糯米粉、菊花、红枣、枸杞做法：将糯米粉加入开水中搅拌均匀成糊状，加入冰糖搅拌至溶化，再加入洗净的菊花瓣和枸杞，拌匀后放入蒸锅中蒸熟，待糕粉变得透明即可。
功效：菊花具有清热明目的作用，能够降低眼睛疲劳和改善视力。
而红枣和枸杞则能够补血养颜，常食用对皮肤有好处。
3. 枸杞鸡肉汤食材：鸡肉、枸杞、姜片、香菇、红枣、盐做法：先将鸡肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
锅中加入适量的水，放入焯水后的鸡肉和姜片，煮沸后改小火炖煮30分钟。
将枸杞、香菇、红枣等添加入锅中，再炖煮15分钟，最后加入适量的盐调味即可。
功效：枸杞具有补肝益肾、明目养颜的作用，而鸡肉鲜嫩可口，富含丰富的蛋白质和维生素。
这道菜品既能够补充营养，又能够提供丰富的滋补功效。
4. 松仁糯米藕食材：糯米、莲子、松仁、藕、白糖做法：将糯米和莲子用水泡软后沥干备用。
藕刮去外皮，切段。
炒锅中加入适量的水，放入藕段煮沸后，加入白糖继续煮熟。
将泡软的糯米和莲子搅拌均匀，和松仁一同放入藕段中，蒸熟即可。
功效：莲子具有养心安神和美容养颜的功效，而松仁富含脂肪和蛋白质，能够提供丰富的营养。
这道菜品既可以口感鲜美，又能够滋补身体。
5. 牛肉鳕鱼煲食材：牛肉、鳕鱼、莲藕、黄豆芽、枸杞、料酒、盐、姜片、蒜末做法：将牛肉切块，加入热水中煮沸后，煮出血水后捞起，沥干备用。
莲子的食用方法
莲子的食用方法1.莲子粥最简单的食用方法：莲子粥。
用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
最家常的食用方法：冰糖莲子。
将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
2.龙眼莲子粥最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。
将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。
放入冰箱储存起来，随吃随取。
3.红枣莲子粥最养颜的食用方法：大枣莲子粥。
莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
4.莲子羹最安全的保胎食用方法：蛋黄莲子羹。
莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。
将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。
养心除烦，安神固胎莲子的作用1.莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安祥的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠银耳莲子汤银耳莲子汤步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
莲子红枣粥的熬制方法是什么？
莲子红枣粥的熬制方法是什么？
莲子红枣粥大家都是有喝过的，一般莲子加上红枣能够补血补气，调理脾胃，最主要的是可以对身体的各处有很好的帮助，女性朋友可以多喝，体质虚弱者也可以多饮用，制作方法和配料也是比较简单的，处理干净以后上锅直接制作，最好是选用砂锅。
做法
红枣80克左右，莲子50克，粳米200克
姜丝
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;
2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
营养价值
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。
春日食用，极为适宜。
菜品特色
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
冬日养生粥做法大全
冬天肺部干燥怎么办试试四款润肺滋养粥作为养生专家，我们深知冬季由于气温低、湿度低等原因容易导致肺部干燥，甚至引发各种肺部疾病，因此我们应该在日常饮食中多加注意，增加食疗调理的内容，以滋养和保护我们的肺部。
下面介绍四款润肺滋养粥的养生食谱，希望能够帮助大家度过一个健康又舒适的冬季。
一、莲子粥食材：莲子50克、糯米100克、冰糖适量制作步骤：1、将糯米提前浸泡半小时；2、将莲子倒入开水中焯水；3、将糯米放入煲中加适量水，煮10分钟；4、加入焯过水的莲子和冰糖，再煮10分钟即可。
食用方法：早晚各一次，可适当加些蜂蜜调味。
功效：莲子味甘、性温，补脾益肾、润肺止咳；糯米性甘、平，有健脾养胃、补中益气、固液止泻的作用；冰糖则可清热润肺、解毒利咽。
二、燕窝莲子粥食材：燕窝20克、莲子50克、粳米100克、冰糖适量制作步骤：1、将粳米提前浸泡30分钟；2、莲子焯水备用；3、将粳米加入开水中煮3-5分钟；4、继续放入燕窝和莲子，煮熟后加入冰糖搅拌均匀即可。
食用方法：每日早晚各一次，一次半碗即可。
功效：燕窝中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸等营养成分，可以帮助滋养肺部、美容养颜、增强免疫力；而莲子则是肺部滋阴、止咳润肺的最佳食材，配合冰糖的清热润燥作用，更有助于改善肺部干燥的症状。
三、百合粥食材：百合20克、粳米100克、冰糖适量制作步骤：1、将粳米提前浸泡30分钟备用；2、百合洗净备用；3、将粳米用清水煮10分钟；4、将百合放入煮3-5分钟即可，放入适量的冰糖搅拌均匀。
食用方法：每日早晚各餐一遍。
功效：百合是治疗肺部疾病的一种优秀药材，含有丰富的蛋白质和维生素B1、B2、C等，具有润燥化热、滋阴止咳、降血压等多种功效。
四、红枣山药粥食材：红枣15个，山药50克，糯米50克，米饭适量制作步骤：1、将米饭放到电饭锅里煮；2、将山药削皮，切成小块；3、放入电饭锅里和煮好的米饭一起煮20分钟；4、将洗净的红枣切成小块，放入锅中，再煮5分钟即可。
立秋养生粥有哪些
立秋养生粥有哪些立秋养生粥红枣莲子粥做法：1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
功效红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。
春日食用，极为适宜。
绿豆粥做法：1.将大米用清水淘净。
绿豆去杂质，用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。
冷却后，加冰糖拌和食用。
功效清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。
适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。
荷叶粥做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。
将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。
喝时可适量加点白糖。
功效清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。
适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及因暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
秋季润肺养生粥芝麻粥做法：芝麻少量，粳米少量。
先将芝麻炒熟碾成粉末，将粳米煮成粥加入芝麻粉末即可。
芝麻的营养价值很高，同时芝麻还具有抗氧化的作用，这款粥对于秋季肺燥以及咳嗽等症状有很好的调节作用。
山药粥做法：干山药片45——60g(或鲜山药100——120g)，粳米100——150g，同煮粥，早晚温热服食。
主要适用于气虚痰浊者。
大蒜粥做法：紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。
主要用于肺炎霉菌感染者。
梨子粥做法：梨子2个，洗净切碎加粳米煮粥。
梨子是凉性的水果，对于秋燥有很好的滋润作用，并且对于干咳以及咽喉不适有很好的调节作用。
栗子粥做法：栗子适量，与粳米加水煮粥。
栗子的营养价值很高的，富含丰富的蛋白质脂质食物纤维以及矿物质等等，是人体所需的物质含量比较多的食物。
莲子的正确食用方法以及功效作用
莲子的正确食用方法以及功效作用1.莲子百合粥材料：大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。
做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子、枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;锅中放水，先放入大米，等百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
2.冰糖银耳莲子羹材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵去掉根部发黄的部分，加入少许盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
3.木瓜莲子百合汤材料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法：将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
4.百合莲子炖瘦肉材料：莲子、百合、精瘦肉。
做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。
这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。
非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。
莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。
莲子心茶气味幽香，时的苦味若游丝。
莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。
1.清心去热莲子心莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。
将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
也用于治疗高血压、心悸和失眠。
2.补脾滋阴莲子肉莲子肉的主要作用是补脾。
莲子肉和山药、薏米、芡实、白扁豆配起来能够补脾阴。
脾阴虚的人会有哪些症状呢?食欲不好，吃不下东西，有的人一吃东西肚子就胀，消化不好。
同时还会出现舌头红、嘴里干的情形。
我可以教给大家几个莲子肉的食疗方法。
莲子肉可以和猪肉一起炖，用20克莲子肉，然后切一点猪瘦肉熬汤，既有滋阴的作用，也有补脾的作用。
补脾食疗方法
脾胃虚弱饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足或久病体虚引起的。
常常导致脘腹胀满．大便溏泄．食欲不振．肢倦乏力，身体消瘦。
体育锻炼一定要加强，劳逸失调也是造成脾虚的重要原因，劳逸结合使身体的气血、脉象强劲以推动脾胃运送水谷精微，增强身体的抗病能力。
药品类别:消化不良
药品类型:中成药
开胃健脾方法小结（2）：8、【淮莲汤】..2005-03-15
开胃健脾方法小结（2）：8、【淮莲汤】：淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药，同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质，并有一定糖类及脂肪等，富有营养。猪瘦肉滋阴养血，营养丰富。多味同用，可起到健脾益血、开胃消滞的功效，很适合用于久病体弱，脾胃呆滞，少食神倦，不思饮食的疳积患者。原料：淮山、莲子（去芯）、芡实各30克，猪瘦肉100克，酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。制作：1、将淮山、莲子、芡实洗净；猪瘦肉在沸水锅中稍烫，除去血腥味，切成块，备用。2、锅中加油，先入葱、姜炒香，，再下入猪肉和酱油、盐，烧沸，下入淮山、莲子、芡实，用文火炖汤。特点：此菜可喝汤吃肉，咸香适口。9、【红枣泥】：大枣含有丰富的维生素C（尤以鲜枣含量最高）、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等，具有健脾胃，养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。原料：红枣100克，白糖20克，水适量。制作：1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。2、去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。3、注意红枣在制作时要去净皮和核。10、【小麦大枣粥】：浮小麦即小麦未成熟的颖果，以水淘之，浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等，性味甘凉，有止汗作用，用治疗自汗、盗汗，可免去患者过多损失津汁。糯米味甘，性微温，能补脾胃，益脾气。大枣益气和血，养心安神。三者合成此粥，可以起到固表敛汗，养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。制作：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。特点：粥粘润，烂熟，稍甜，喂幼儿也可加点糖。11、【山药粥】：山药健脾养胃；对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。制作：1、将粳米洗净；山药去皮，洗净，切成小块；对虾择好洗净，切成两半备用。2、锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。12、【炒胡萝卜酱】：此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化。胡萝卜营养丰富，对人的健康很有帮助，被民间誉为“平民人参”，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。原料：胡萝卜200克，豆腐干50克，虾米15克，青豆25克，水发香菇100克，植物油50克，香油5克，甜面酱100克，酱油7克，白糖10克，淀粉、料酒各5克，生姜2片。制作：1、胡萝卜去顶洗净，与豆腐干一起分别切成小方丁；虾米用温水、料酒泡发；香菇切丁；姜切末。2、锅置火上，放入植物油烧热，下胡萝卜、豆腐干丁炸透，呈黄色时捞出，然后下青豆滑炒后起锅。3、锅中留余油，下甜面酱、姜末及水100克，炒至均匀，放入虾米，翻炒至上色，下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇，加酱油、白糖调味，再炒至酱汁入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜，要多放些油，这样有利于吸收。特点：色泽美观，香鲜不腻。13、【水果藕粉】：此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值高，是婴儿良好的健身食品，具有健脾开胃，补血止泻作用。适宜4-6个月婴儿食用。原料：藕粉50克，苹果（或桃、杨梅、香蕉适量），清水250克。制作：1、将藕粉加适量水调匀；苹果去皮，切成极细末。2、锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。3、制作时，把水果洗净后，最好用小勺刮成泥，以利婴儿消化吸收。特点：味香甜，易于消化吸收。14、山楂水/红枣水/淮山煮水或者熬粥/胡萝卜擦丝煮水或者熬粥；
莲子怎么吃 有关莲子的8款药膳偏方
莲子怎么吃有关莲子的8款药膳偏方*导读：莲子又名莲实、莲米，具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。
莲子在治疗疾病方面功效显著，下面介绍一些有关莲子的药膳偏方，供
莲子又名莲实、莲米，具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。
莲子在治疗疾病方面功效显著，下面介绍一些有关莲子的药膳偏方，供大家在日常生活中使用。
*莲子粥
材料：莲子20克，红糖15克、糯米100克。
做法：将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心，与淘洗干净之糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快熟时，再放红糖稍煮
片刻即成。
每日早晚空腹温服，四季皆宜。
功效：本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。
*莲子炖乌鸡
材料：莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只（约500克）。
做法：将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日一次。
功效：此方具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。
*莲子红枣桂圆羹
材料：莲子50克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量。
做法：将莲子去芯，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖煮至莲子酥烂即可食用。
功效：本方具有补血养心、健脾安神的功效。
可用于心脾两虚所致的头晕眼花、神疲乏力、心悸怔忡、夜眠不安及神经官能症、贫血等。
莲子和葡萄能一起吃吗
莲子和葡萄能一起吃吗莲子具有一定的药用价值，这一点大家都是知道的，所以很多人会用莲子做各种各样的美食，尤其是用莲子做粥是最为普遍的。
葡萄的营养价值也比较高的，那么莲子和葡萄能一起吃吗？这是两种可以搭配在一起的食物，而最常用的方法就是熬粥，可以加入大米，也可以是做八宝粥的形式多加入几道食材。
葡萄红枣莲子粥食疗功效:补肝补肾、养血益气、健脾健胃营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、淀粉、钾、钙、磷等适宜人群:一般人群均可食用，尤其适合肾炎水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等症的患者葡萄红枣莲子粥所需材料主要食材莲子、葡萄、胡萝卜、大米、水、白糖、大葱、红枣葡萄红枣莲子粥的做法1大米洗净用清水浸泡30分钟;莲子红枣洗净加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗净;葱切末备用;胡萝卜切丁备用。
2锅置火上，放入大米、莲子煮至七成熟。
3放入葡萄、胡萝卜、红枣丁煮至成粥，加白糖即可。
葡萄红枣莲子粥的功效与作用葡萄含有多种营养物质，不仅能促进消化，常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
胡萝卜所含营养元素众多，具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。
莲子葡萄萝卜粥富含多种维生素、矿物质等，食之能补肝益肾、养血益气、健脾养胃等，适合肾炎水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等症的患者。
葡萄具有抗衰老的作用，和红枣莲子一起搭配的话可以有健脾胃的作用，而且还可以提高人群的免疫力，对于养心安神的作用，而且还可以润肺止咳化痰，适合秋季食用。
红枣莲子粥的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，补肝补肾养血补气健脾胃，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
莲子粥的做法
莲子粥的做法山药莲子粥的做法山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。
用料：莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法：1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。
银耳莲子粥的做法用料：圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
银耳莲子粥的做法用料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖做法：1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时。
2、无核金丝枣浸泡半小时。
3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟。
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟。
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
做法材料：绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞做法：1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎。
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦。
3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳。
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。
最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。
莲子的几大功效与作用1、莲子可以养心安神。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。
莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。
男子不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食。
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。