神奇的微生物专业知识培训课件
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神奇的微生物 PPT
酵母
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋水＋能量（有氧）
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
真菌与人类的关系3
. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、 木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马 铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入 人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其 他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。
病毒与人类的关系
1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、 SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。
病毒是一类没有细胞核结构的、只能 寄生生活的特殊生物。
二、细菌
1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显 微镜可以看到 2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌的形态
第四节 神奇的微生物
细菌微生 真菌 特物点病毒
个体微小 结构简单
体内不含 叶绿素
流感病毒
乙肝病毒
艾滋病病毒
非典病毒
一、病毒的种类:
1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。
2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶 病毒。
3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬 菌体。
病毒的形态
杆形
球形
蝌蚪形
几种病毒的模式图
（二）有害的方面
1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
细菌会促使动植物
遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动 植物遗体分解生成的二 氧化碳和无机盐，又是 植物制造有机物的必不 可少的原料。可见，细 菌对于自然界中二氧化 碳等物质的循环起着重 要的作用。 是大地的清洁工
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋水＋能量（有氧）
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
真菌与人类的关系3
. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、 木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马 铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入 人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其 他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。
病毒与人类的关系
1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、 SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。
病毒是一类没有细胞核结构的、只能 寄生生活的特殊生物。
二、细菌
1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显 微镜可以看到 2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌的形态
第四节 神奇的微生物
细菌微生 真菌 特物点病毒
个体微小 结构简单
体内不含 叶绿素
流感病毒
乙肝病毒
艾滋病病毒
非典病毒
一、病毒的种类:
1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。
2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶 病毒。
3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬 菌体。
病毒的形态
杆形
球形
蝌蚪形
几种病毒的模式图
（二）有害的方面
1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
细菌会促使动植物
遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动 植物遗体分解生成的二 氧化碳和无机盐，又是 植物制造有机物的必不 可少的原料。可见，细 菌对于自然界中二氧化 碳等物质的循环起着重 要的作用。 是大地的清洁工
神奇的微生物-课件
有些细胞还有荚膜和鞭毛。
营养方式
寄生：从活的生物体内吸收营养 腐生：分解动植物的遗体而获得营养
荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质
鞭毛
大肠杆菌学科网
棒状杆菌（可引起炭疽热）
葡萄球菌
泡菜坛中的乳酸菌学科网
梭状芽孢杆菌
幽 门 螺 旋 杆 菌
真菌：
分为单细胞真菌和多细胞真菌。 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生； 无性生殖或有性生殖。学科网
•
12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人 的错儿 。2021/3/52021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
•
13、知人者智，自知者明。胜人者有 力，自 胜者强 。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
•
14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021年3月5日星期 五2021/3/52021/3/52021/3/5
•
15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2021年3月2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
•
16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/52021/3/5Marc h 5, 2021
•
17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/5
单细胞真菌
多细胞真菌
•
9、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。2021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
•
10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021 7:51:44 AM
营养方式
寄生：从活的生物体内吸收营养 腐生：分解动植物的遗体而获得营养
荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质
鞭毛
大肠杆菌学科网
棒状杆菌（可引起炭疽热）
葡萄球菌
泡菜坛中的乳酸菌学科网
梭状芽孢杆菌
幽 门 螺 旋 杆 菌
真菌：
分为单细胞真菌和多细胞真菌。 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生； 无性生殖或有性生殖。学科网
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12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人 的错儿 。2021/3/52021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
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13、知人者智，自知者明。胜人者有 力，自 胜者强 。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021年3月5日星期 五2021/3/52021/3/52021/3/5
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自 我。。2021年3月2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/52021/3/5Marc h 5, 2021
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/5
单细胞真菌
多细胞真菌
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9、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。2021/3/52021/3/5Fr iday, March 05, 2021
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10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。2021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021 7:51:44 AM
《神奇的微生物》完整版ppt课件(2024)
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖
真菌在自然界中的作用
分解有机物、促进物质循环、与植物 共生形成菌根等
9
病毒
2024/1/26
病毒的结构
01
核酸和蛋白质外壳
病毒的繁殖方式
02
寄生生活，依赖宿主细胞进行复制
病毒在自然界中的作用
03
引起疾病、基因工程中的载体等
10
原生动物和藻类
原生动物的形态
单细胞或多细胞，运动能力较弱
17世纪，荷兰人列文虎克 制造了显微镜，并首次观 察到了细菌和原生动物等 微生物。
19世纪，法国科学家巴斯 德通过一系列实验证明了 发酵是由微生物引起的， 从而建立了微生物学。
德国科学家科赫在19世纪 末和20世纪初对细菌进行 了深入研究，提出了著名 的科赫法则，为细菌学的 发展奠定了基础。
20世纪以来，随着科学技 术的不断进步，微生物学 的研究领域不断扩大和深 入，包括微生物的遗传、 代谢、生态、免疫等方面 。
和生理特征。
2024/1/26
繁殖方式
包括二分裂、出芽生殖、孢子生殖 等多种方式，不同种类的微生物具 有不同的繁殖方式和繁殖速度。
生长条件
微生物的生长受温度、pH值、氧气 浓度、渗透压等多种环境因素的影 响，不同的微生物需要不同的生长 条件。
14
遗传与变异
遗传物质
微生物的遗传物质主要是DNA， 部分病毒以RNA为遗传物质，遗 传物质携带着微生物的全部遗传
部分微生物能够与其他生物建立共生 或寄生关系，通过这种关系获取营养 物质或逃避不良环境。
应激反应
当微生物遇到不良环境时，会启动应 激反应机制来应对环境变化，如产生 抗逆性蛋白、改变细胞膜成分等。
神奇的微生物ppt课件
04
神奇微生物科技应用
Chapter
生物医药领域突破
抗生素生产
利用微生物发酵技术生产抗生素 ，为抗感染治疗提供有效药物。
基因工程药物
运用基因工程技术，将外源基因 导入微生物中表达，生产重组蛋
白药物、抗体药物等。
疫苗研发
利用微生物作为疫苗载体或生产 疫苗成分，为预防传染病提供重
要手段。
工业发酵和食品加工技术创新
共生与互利关系展示
01
02
03
根瘤菌与豆科植物
根瘤菌为豆科植物提供氮 元素，促进植物生长；豆 科植物为根瘤菌提供生存 环境和能量来源。
人体肠道微生物
帮助人体消化食物、合成 维生素、抵御病原体等； 人体为肠道微生物提供生 存环境和营养物质。
珊瑚礁共生体系
珊瑚与藻类共生，藻类通 过光合作用为珊瑚提供能 量；珊瑚为藻类提供庇护 所和二氧化碳。
土壤改良和植物生长促进作用
土壤结构改良
微生物通过分解有机物质形成腐 殖质，改善土壤结构，提高土壤
肥力。
植物营养供应
微生物可将土壤中难溶的磷、钾等 元素转化为植物可吸收利用的形态 ，为植物生长提供营养。
生物防治作用
部分微生物对植物病原菌具有拮抗 作用，可用于生物防治，减少化学 农药的使用。
环境污染治理应用前景
微生物与人类关系
有益方面
微生物在自然界中扮演着重要角色，参与物质循环和能量流动；同时，许多微 生物对人类有益，如用于食品发酵、制药工业、农业生产等领域。
有害方面
部分微生物会引起人类和动植物的疾病，如细菌性感染、病毒性感冒等；此外 ，微生物还可能对食品、工业产品和环境造成污染。
02
神奇微生物世界探秘
2024年度-《神奇的微生物》PPT课件精品推荐
大型真菌
如蘑菇、木耳等，具有丰富的营养价 值，是人类重要的食物来源之一。
霉菌
在食品、纺织品等领域造成污染，但 也可用于生产抗生素等药物。
14
04
病毒：寄生生活的高手
15
病毒结构与功能
病毒的基本结构
由核酸（DNA或RNA）和蛋白 质外壳构成，无细胞结构。
病毒的辅助结构
包括包膜、刺突等，有助于病毒 识别和侵入宿主细胞。
12
真菌繁殖与遗传变异
无性繁殖
通过菌丝断裂、孢子萌发等方式 进行，产生与亲代遗传物质相同
的子代。
有性繁殖
通过不同交配型的菌丝融合，产生 具有双亲遗传物质的子代，实现遗 传变异。
遗传变异机制
包括基因突变、基因重组等，为真 菌适应环境变化和进化提供动力。
13
常见真菌及其应用
酵母菌
应用于面包、啤酒等食品制作过程中 ，起到发酵作用。
29
对未来学习或工作提出建议
加强跨学科学习，拓展知识领域
鼓励学生们在今后的学习中，注重跨学科知识的学习和应用，将微生物学与其他相关学科进行有机结合，以更全面地 了解和掌握微生物领域的最新动态和成果。
加强实践环节，提高解决问题能力
建议学生们在学习过程中，注重理论与实践的结合，多参与实验、实习等实践性活动，提高运用所学知识解决实际问 题的能力。
肝炎病毒
引起甲型、乙型、丙 型等肝炎，可导致肝 功能衰竭和肝癌等严 重后果。
艾滋病病毒
攻击人体免疫系统， 导致免疫系统崩溃， 引发各种机会性感染 和肿瘤。
18
05
微生物在自然界中作用
19
物质循环和能量流动中作用
1
分解有机物
微生物通过分解作用将动植物残体、排泄物等有 机物分解为无机物，释放能量，推动物质循环。
《神奇的微生物》PPT课件
只有在有良心和羞耻心的良好基础上，人的心灵中才会产生良知。良心，就是无数次发展为体验感受的知识，正是在它的影响下，必然会派生 羞耻心责任心和事业心。——苏霍姆林斯基 读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。——富兰克林 男人怕父母是孝顺，怕老婆是真爱。所以，好男人都是能耐大，脾气小，渣男则相反！
真菌与人类生活的关系 在制药和环保等方面发挥重要作用。
猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。
真菌与人类生活的关系 误食有毒真菌会严重威胁人体健康
毒蝇鹅膏菌
豹斑毒伞
认识病毒
一、病毒的种类: 1、动物病毒
流感病毒
乙肝病毒
认识病毒
一、病毒的种类: 2、植物病毒
烟草花叶病毒
认识病毒
一、病毒的种类: 3、细菌病毒（噬菌体）
退出
一定不要把别人都当傻子，事实上，所有你能遇到的人都比你聪明。如果你能抱着这样的心态为人处世，那么你的人脉会越来越宽，财富越来 越多，人生也就越来越好！ 不要刻意去曲解别人的善意，你应当往好的地方想。 原谅别人，就是给自己心中留下空间，以便回旋。 如果你看到面前的阴影，别怕，那是因为你的背后有阳光。
五、与人类的关系 （二）有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
六、与自然界的关系
细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧 化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少 的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物 质的循环起着重要的作用，是大地的“清洁工”。
真菌与人类生活的关系 许多大型真菌是人类重要的食品。
真菌与人类生活的关系 在制药和环保等方面发挥重要作用。
猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。
真菌与人类生活的关系 误食有毒真菌会严重威胁人体健康
毒蝇鹅膏菌
豹斑毒伞
认识病毒
一、病毒的种类: 1、动物病毒
流感病毒
乙肝病毒
认识病毒
一、病毒的种类: 2、植物病毒
烟草花叶病毒
认识病毒
一、病毒的种类: 3、细菌病毒（噬菌体）
退出
一定不要把别人都当傻子，事实上，所有你能遇到的人都比你聪明。如果你能抱着这样的心态为人处世，那么你的人脉会越来越宽，财富越来 越多，人生也就越来越好！ 不要刻意去曲解别人的善意，你应当往好的地方想。 原谅别人，就是给自己心中留下空间，以便回旋。 如果你看到面前的阴影，别怕，那是因为你的背后有阳光。
五、与人类的关系 （二）有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
六、与自然界的关系
细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧 化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少 的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物 质的循环起着重要的作用，是大地的“清洁工”。
真菌与人类生活的关系 许多大型真菌是人类重要的食品。
神奇的微生物科普知识PPT课件
患病，但多数微生物是有益于人类的， 如用于制作食品、制药等。
如何培养良好的个人卫生习惯
➢ 勤洗手、勤剪指甲 ➢ 定期洗澡、勤理发 ➢ 勤换衣服 对于生活在江边的，每年的血吸虫高发期，要注意安全。
请将左列与右边相应的微生物进行连线
１、面包
1、霉菌
２、酸奶
2、大肠杆菌
３、水果长毛
3、酵母菌
４、发烧
4、乳酸菌
神奇的微生物
同学们
我们周围都有 哪些生物呢？
什么是微生物呢
wēi shēng wù shì yī qiē ròu
微 生 物是一切肉
yǎn kàn bù jiàn huò kàn bù
眼看不见或看不
qīng de wēi xiǎo shēng wù de
清的微小 生 物的
zǒng chēng
总 称。
酸菌制品有益健
康
真菌的形态和结构
单细胞真菌 酵母菌
大型子实体真菌
丝状真菌 霉菌
真菌结构模式图
酵
母
菌
产松使产生软果生气汁酒体或精使粮面食包发膨酵大，
变味
质，霉ຫໍສະໝຸດ 的对食身菌
物体
酱油的酿造，一些有 有 药物的生产 霉 害
金针菇
香
食菇
用
木
杏
耳
鲍
菌 平菇
菇
病 毒
狂犬病
小结
总之，微生物与人类关系密切。 有些微生物可以使食物腐败、使人
7 / 60
列 文 虎 微生物的 克
发现
微
细菌
生 真菌
物 病毒
其它
细菌的形态和结构
球菌 杆菌
螺旋菌
特殊结构 一 般 结 构
如何培养良好的个人卫生习惯
➢ 勤洗手、勤剪指甲 ➢ 定期洗澡、勤理发 ➢ 勤换衣服 对于生活在江边的，每年的血吸虫高发期，要注意安全。
请将左列与右边相应的微生物进行连线
１、面包
1、霉菌
２、酸奶
2、大肠杆菌
３、水果长毛
3、酵母菌
４、发烧
4、乳酸菌
神奇的微生物
同学们
我们周围都有 哪些生物呢？
什么是微生物呢
wēi shēng wù shì yī qiē ròu
微 生 物是一切肉
yǎn kàn bù jiàn huò kàn bù
眼看不见或看不
qīng de wēi xiǎo shēng wù de
清的微小 生 物的
zǒng chēng
总 称。
酸菌制品有益健
康
真菌的形态和结构
单细胞真菌 酵母菌
大型子实体真菌
丝状真菌 霉菌
真菌结构模式图
酵
母
菌
产松使产生软果生气汁酒体或精使粮面食包发膨酵大，
变味
质，霉ຫໍສະໝຸດ 的对食身菌
物体
酱油的酿造，一些有 有 药物的生产 霉 害
金针菇
香
食菇
用
木
杏
耳
鲍
菌 平菇
菇
病 毒
狂犬病
小结
总之，微生物与人类关系密切。 有些微生物可以使食物腐败、使人
7 / 60
列 文 虎 微生物的 克
发现
微
细菌
生 真菌
物 病毒
其它
细菌的形态和结构
球菌 杆菌
螺旋菌
特殊结构 一 般 结 构
神奇的微生物课件
神奇的微生物课件一、引言微生物是地球上最早出现的生命形式，它们广泛存在于自然界中，与人类的生活息息相关。
微生物种类繁多，形态各异，具有独特的生理功能和代谢特性。
本课件旨在介绍微生物的奥秘，让读者了解微生物的基本概念、生物学特性、分类及其在自然界和人类生活中的重要作用。
二、微生物的基本概念1.微生物的定义微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
它们个体微小，结构简单，通常需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到。
微生物包括细菌、放线菌、蓝藻、真菌、病毒、原生动物和显微藻类等。
2.微生物的特点（1）体积小、比表面积大：微生物个体微小，但比表面积大，有利于物质的交换和能量的获取。
（2）繁殖速度快：微生物繁殖速度很快，有的细菌20分钟就能繁殖一次。
（3）适应能力强：微生物能在各种环境中生存，包括极端环境如高温、高压、酸碱等。
（4）代谢类型多样：微生物具有多种代谢类型，包括光合作用、化学合成、氧化还原等。
三、微生物的生物学特性1.微生物的营养需求微生物对营养物质的需求因种类而异，主要包括碳源、氮源、矿物质、水和生长因子等。
微生物根据碳源和能源的不同，可分为自养型、异养型和兼性异养型等。
2.微生物的生长与繁殖微生物的生长与繁殖受多种因素影响，如温度、pH、氧气、营养物质等。
在适宜的条件下，微生物能快速繁殖，形成大量的种群。
3.微生物的代谢与调控微生物的代谢包括合成代谢和分解代谢。
微生物通过代谢活动获取能量、合成生物大分子并维持生命活动。
微生物的代谢过程受到基因、酶、信号分子等多种因素的调控。
四、微生物的分类与分布1.微生物的分类微生物的分类主要依据形态、结构和生理生化特性。
微生物分为原核生物和真核生物两大类。
原核生物包括细菌、放线菌、蓝藻等；真核生物包括真菌、原生动物、显微藻类等。
2.微生物的分布微生物广泛分布于自然界，包括土壤、水体、空气、动植物体表面等。
在地球上，微生物的分布范围非常广泛，从深海热液喷口到高山冰川，从沙漠到极地，都有微生物的踪迹。
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18
冬 虫 夏 草
神奇的微生物专业知识
20
神奇的微生物专业知识
21
真菌与人类生活的关系1
• 制泡菜（乳酸菌） • 制酸奶（乳酸菌） • 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） • 制甜面酱（米曲霉） • 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）
神奇的微生物专业知识
22
真菌与人类生活的关系2
酵母
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
神奇的微生物专业知识
29
小练习： 假如你手上有1个细菌，在条件适
宜的情况现每10分钟繁殖一代 问：1、在没洗手的情况下，2小时
后你的手上有多少细菌？
2小时后细菌数=4096个
神奇的微生物专业知识
30
计算过程：
时间 0分钟 10分钟 20分钟 30分钟 40分钟 50分钟 60分钟
细菌数（个）
1 2 4 8 16 32 64
1小时后细菌数神奇=的6微4生个物专业知识
31
计算过程：
时间 70分钟 80分钟 90分钟 100分钟 110分钟 120分钟
细菌数（个）
64×2=128 128×2=256 256×2=512 512×2=1024 1024×2=2048 2048×2=4096
2小时后细菌数=4096个
神奇的微生物专业知识
32
2、这对你搞好个人卫生有什么启示？
3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？
答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限 制，其数量不再增加
神奇的微生物专业知识
33
类 大 形态 群小
结 构 生活 方式
生殖 方式
病
毒
须通 过电 子显 微镜
球形 杆形 蝌蚪形
蛋白质外壳、 遗传物质核酸
是结构最简单的生物。
神奇的微生物专业知识
26
病毒的结构
核酸———————
————蛋白质
神奇的微生物专业知识
27
3、病毒的生活
病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物 活的细胞内。对寄主产生危害。
神奇的微生物专业知识
28
病毒与人类的关系
1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、 SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。
神奇的微生物专业知 识
细菌
微
生 真菌 特
物
点
病毒
个体微小 结构简单
体内不含 叶绿素
神奇的微生物专业知识
2
一、细菌
1、个体大小：个体比病毒略大些，用高 倍显微镜可以看到。
2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。
神奇的微生物专业知识
3
细菌的结构
神奇的微生物专业知识
4
细胞壁
细胞膜
细
基本结构
细胞质
菌
的
核区（未成形的细胞核）
5、分工合作，实施实验；
6、分析实验数神奇据的，微生得物出专业结知论识，小组间进行交流。
11
神奇的微生物专业知识
12
草菇
香菇
神奇的微生物专业知识
13
银耳
灵芝
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青霉
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金针菇
Байду номын сангаас神奇的微生物专业知识
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木耳
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平菇
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4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、 胰岛素等产品。
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（二）有害的方面
1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。 3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
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有利：人类利用； 噬菌体、
SARS
有害：使人患病 病毒
有利：发酵产生 人所需的物质、 大地的清洁工； 有害：使人患病
乳酸菌
结核杆 菌
有利：发酵产生 人所需的物质 有害：使人患病
酵母菌 鬼笔鹅 膏
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结
构
荚膜：保护作用
特殊结构
鞭毛：有助于细菌的运动
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生存方式：多数细菌需要依赖现成的有机 物生活
营寄生：痢疾杆菌、结核杆菌
营腐生：枯草杆菌、甲烷菌
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（一）有益的方面
1、醋酸杆菌为人们提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药
细
菌 高倍 球菌
显微 杆菌
镜观 察
螺旋菌
基本结构： 细胞壁、细 胞膜、细胞 质、核物质
特殊结构： 荚膜、鞭毛
不能独立 生活，寄 生在其他 生物的细 胞里
复制
寄生 腐生
分裂
真 高倍
菌 显微
镜观
察或
肉眼
单细胞 多细胞
细胞壁、细 胞膜、细胞 质、细胞核
寄生
分裂
腐生
孢子
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与人类 的关系
代表 生物
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋水＋能量（有氧）
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
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三、病毒
1、 个体大小：病毒个体微小，只有在电子 显微镜下才能看到。
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几种病毒的模式图
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2、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外 壳和遗传物质－核酸，
探究目的
了解霉菌生长所需的环境条件
材料器具
显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品 （馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等
探究指导 1、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中， 观察其变化；
2、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题；
3、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出假设；
4、设计实验；
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细菌会促使动植物
遗体不断地腐烂、分解，
最终使它们消失掉。动
植物遗体分解生成的二
氧化碳和无机盐，又是
植物制造有机物的必不
可少的原料。可见，细
菌对于自然界中二氧化
碳等物质的循环起着重
要的作用。
是大地的清洁工。
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真菌
酵母菌
霉菌
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蘑菇
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探究:霉菌生长的环境条件