豆类产品深加工项目
豆类产品深加工项目建议书
项目名称：豆类产品深加工项目项目性质：新建
项目编制单位：平泉镇人民政府编制时间：二O一O年十一月
第一章总论
1.1项目名称及编制单位
1.1.1项目名称：豆类产品深加工项目
项目编制单位：平泉镇人民政府
1.1.2项目建设地址：
平泉县平泉镇绿色食品加工产业园，占地约75亩。
1.1.3项目投产后效益
该项目建成投产后，年可加工大豆近8800吨，年处理大豆粕5400吨，生产大豆皂甙9吨，大豆异黄酮2吨，大豆低聚糖362.9吨，大豆核酸2吨，大豆浓缩蛋白2592吨，大豆高纤维食品692吨，干豆渣1728吨。年可实现销售收入12867.7万元，税后利润3683.1万元，税金2200万元。
1．1.4项目提出的背景及理由
1．4．1国家一系列惠农政策和支持农业产业化政策为本项目提供了机遇。承德市重工强农发展目标，奠定了本项目基础，我们务必抓住这一难得的历史机遇，搞好项目建设，利用好国家的各项扶持政策。大豆深加工项目本身具有深远的发展潜力和广泛的市场
发展前景，并且符合我省建立生态省的战略决策，符合国家产业政策，积极运作日赢得国家的各项扶持政策扶持。
1．4．2平泉地处大豆最佳生育带，适于发展大豆生产加工业。大豆的故乡在中国，中国大豆最佳生育带在北纬40°07′至44°30′。
平泉所在市承德位于(北纬40°36′一41°28′)我国大豆最佳生育带内，大豆资源丰富，全市及周边地区每年总产量约44.3万吨。但大豆加工环节薄弱，当前必须依托高新技术，开发大豆高附加值项目，发展大豆加工产业。
1．4．3随着世界经济全球一体化进程的加快，中国已经成为世界贸易组织成员国，中国对全球经济发展产生积极影响。本项目以承德地区优质大豆为原料，依托高新技术进行粮食深加工，可带动周边地区快速实现农业产业化，通过走粮食精深加工之路，充分发挥区域优势，促进农村经济的快速发展，使地方资源走向世界，步入千家万户，为人民造福，为国家创汇。
大豆内合40％的蛋白质，25％的脂肪。大豆蛋白质含量比牛肉多，钙含量比牛奶高，卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。每100克大豆
含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁l1毫克，胡萝卜素O.4毫克，维生素B1 0.79毫克，B2 0.25毫克，尼可松2.1毫克，可供热量419千卡。
1．4．4我县市大豆生产田品种老化、人们习惯于山地种植和国际市场大豆低价格的冲击，种植大豆的效益不如种玉米，所以单产低，总产量也低，要想扭转此局面保证大量优质大豆的供应，就应该分两步走：
a 在平肥地上大力推广种植新品种，并试验出一套高产栽培措施，良种良法一起推，以期短期内迅速改变大豆单产总产都低的不利局面，使大豆总产达到8000吨。
b 亩产300公斤的大豆良种及栽培技术推广应用。大面积亩产300公斤的大豆高产攻关课题已经被国家攻破，我县应大力引进同纬度临近省份的大豆新品种，并做好栽培技术试验，摸索出一套亩产300公斤的栽培技术措施，良种良法一起示范，将我县亩产约130公斤的单产提高到300公斤的水平上，将以山地种植为主改变为以平地种植为主，大幅度提高单产和总产，使大豆总产达到1万吨。
1．4．5随着经济的发展和人们生活水平的平断提高，人们的消费观念发生了根本性的变化，花钱买健康成为人们一大时尚。保健食品销售年收入达到220亿元，年发展速度超过10％，可见保健品市场是非常之大的。全国现有1000多家保健品生产企业，绝大多数企业为投资千万元以下的小企业。此项目建成后的规模与产品的前景均进入保健品行业前列。而国家食品药品监督管理新制度的建立，又为申报保健食品提供了极大的方便。
第二章产品方案与市场需求预测
2.1生产规模与产品方案
2.1.1生产规模
年处理大豆粕 5400吨
2.2市场分析与预测
大豆膳食纤维市场需求分析及预测
3．膳食纤维可应用在食品、保健品、医药等领域，也可应用临床，北京军医大学有过研究。据国际最新统计结果表明，膳食纤维20%是可溶的，80%不溶性综合效果对人体健康状况效果最佳。美国最近以膳食纤维为原料生产出美国金谷纤维素保健品。膳食纤维国内专业生产企业很少，但伴随着膳食纤维的应用领域不断扩大，以及对膳食纤维的认识不断提高，膳食纤维需求量呈现上升趋势。
第三章建设条件及厂址选择
3.1建设条件 3.1.1主要原料
此项目主要原料是大豆，按产品设计方案年需大豆3000吨，年，处理2000吨大豆粕，承德地处大豆最佳生育带内，全市及周边地区每年总产量约6万吨，原料充沛，可满足生产需求。
3．2项目地址厂址确定：
3．2．1平泉所在市承德市西邻张家口、东接辽
宁、北倚内蒙、南靠秦皇岛、唐山，是燕山腹地、渤海之滨重要的区域性城市。
平泉镇境内有10l国道、平双公路平青乐公路穿过，有
平泉火车站，交通货运便利。
3. 2 .2承德地处亚温带向亚寒带过渡地带，半湿润半干旱、大陆性季风气候，四季分明，光照充足，昼夜温差大，平均气温8.9度，年均无霜期160天。夏季多温凉，冬季少严寒，雨量适中，年降水500mm 左右，多集中于7— 8月份，
3 .2 .3厂址综合评述
该厂址地势平坦，公路、铁路运输十分万便，厂区周围无工业污染，用电通讯方便，有足够的发展空间。该厂址从自然条件、社会经济条件都适宜发展粮食深加工业，是建设项目的最佳选择。项目内容以承担省大豆试验，育种、繁育生产为主(因没改变土地使用性质，国家划拔而非征用，不用省及国家的土地局批准，承德市即可批准)，在划拔的75亩土地上划出25亩做为豆粕深加工用地，其它地用于试验、育种、种、生产。
第四章工程技术方案及效益筒析
4.1项目特点
国家大豆深加工技术研究与推广中心于2001年完成以高温（或低温）豆粕与玉米胚粕为原料，这一条生产线上，连续提取皂甙、异黄酮、核酸、低聚糖浓缩蛋白的生产新技术中试鉴定。
本项目的领先优势如下：为：“国内首创、国际领先。”
（1）在一条生产线上连续提取皂甙、异黄酮、核酸、
低聚糖浓缩蛋白5种产品属于国内、外创新技术。
效益大幅度提高，每吨豆粕采用本项技术加工后，纯利税大于一万元，是目前通过油脂加工技术所获利润100倍以上。真正体现了高新技术与高附加值的综合效果（见下表）
（2）连续提取，由于克服了不同功能因子互为异物缺点，不仅使产品得率提高。而且是纯皮提高。例如：皂甙纯度可达到80％，异黄酮纯度>90％，低聚糖纯鹱>∞％，浓缩蛋白纯度>80％，在国内、外，同类工业化产品中，以上高纯度产品处于遥遥领先地位。
(3)高温豆粕与玉米胚粕，由子蛋白过度变性，国内、外均将其作为饲料原料，本项技术采用“逆向分离技术”，将高温豆粕中的蛋白质全部分离提取(蛋白质利用率>98％)，是国内、外蛋白得率最高的一项新技术，由于蛋白得率提高，本项目生产的浓缩蛋白(蛋
白含量70 -80％)，销售价阵至4000元／吨，是同类产品售价的1/3。
(4)在国内、外，首次以豆粕为原料，提取出大豆核酸，
并达到工业生产规模。
(5)本项目具有独立自主知识产权，“高、低温豆粕提取蛋白、短肽、核酸异、黄酮、皂甙、低聚糖的方法”已获发明专利受理。中请号为011280123。2001年12月束项目通过了国家食物与营养咨询委员会主持的中试鉴定与生产线现场考察验收。由于有专利保护，可形成垄断生产局面。
4 .2主要技术
4 .2.1大功率、高声强超声破壁技术
核酸(DNA与RNA)存在于细胞内的细胞质与细胞核中。由于DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中，大豆
其它功能因子也都存在于细胞之中，所以提取DNA、RNA和其它功能因子均需击破细胞壁屏障。
本项目采取大功率超声破壁技术(功率10Kw、频率20-25KHz声强1--3w／cm2)，将细胞壁击碎，破壁率大于或等于95％，有利于DNA与RNA溶出，属于全物理措施，无化学生物污染。
4 .2. 2采用“混合醇萃取非蛋白成分、逆向分离技术”从高温豆粕中提取浓缔蛋白。
4 .2. 3采用极性树脂吸附、电渗析、反渗透、高速离心、膜分离、减阻喷雾技术、提取皂甙、异黄酮、低聚糖。
4. 2 .4采用不司等电点分离技术提取棱酸。
4. 3效益简析
每吨豆粕呆用本项技术加工后，纯利税>1万元，是目前通用油脂加工技术所获利润100倍以上，年司实现销售收入12867.7万元，税后利润3683.1乃兀，税金2200万元。
第五章环境保护
5.1污水
本工程产生的废水无特殊污染，部份清洗瓶用废水经简单处理即可排放。
5 .2废汽、渣的处理。
本工程废汽符合环保要求，废弃物可做饲料；废渣主要是锅炉燃烧后的煤渣可送砖厂制砖。
5．3粉尘
本工程无粉尘排出。
5 .4噪音
选用低噪音设备，并对噪音生源采取隔音消音措施，把噪音污染控制在允许范围内。
第六章劳动定员
本工程劳动定员110人，其中管理人员18人，技术人员24人，生产工人及辅助生产人员68人。
第七章项目实施速度建议
本项目建设周期安排如下：
从表中可知，本项目2011.3月份开工，2011年12月末建成，试车投产。
实现这一目标需保证：
a. 4月前科研申报、审批完毕；
b.土建必须在2011年12月末全部竣工；
c.设备采购、调试与土建交错进行，2011.10月末完成。
d.个配套工种同时协调进行。
e.必须保证足够的建设资金。
第八章投资估算与资金筹措
此项目总投资6300万元
8 .l快速大幅度提高我县大豆单产、总产的丰收及费用估算
8 .1.1两年内快速增产：2012年推广种植“十若一号”、“冀豆17”一千亩、费用1万元，并试验出一套裁培良法．2013年大面积种植4万亩，使总产达到8000吨费用5万元
8.1.2 300公斤单产攻关计划：2011年引进20个新品并进行栽培试验，费用l万元。2012年选出I- 2个新品种进行示范并试验出一套栽培良法，费用1万元。2013年推广良种良法1000亩，费用2万元。2014年普及种植4万亩，使全县总产达到I万吨，费用5万元，以上两个项目分4年完成，总计需费用15万元，2012年费用纳入预算，2013年以后费用，从大豆加工厂的效益里出。
8．2本项目建设投资为6300万元，其中建设期利息202万元
建设投资具体结构如下
设备购置转3835万元，
建筑工程赞用其659万元，
安装工程费用：505万元，
其它费用：909万元。
8.3流动资金
此项目流动资金按分项详细估算法估算，经计算正常年所需流动资金为810万元。
粮食副产品的综合利用
(971202) 粮食副产品的综合利用 加工大米、白面所产生的副产品——米糠、麸皮等,在我国每年约为850万吨左右,居世界之首。在米糠、麸皮中含有丰富的油脂、植酸,大都未能充分利用,十分可惜。金桥公司特中介从米糠中榨油,生产菲汀、植物秸杆饲料、植酸的全套技术,有条件的最好配套全上,条件不具备的也可只上某一项。 一、浸出法米糠榨油(转让技术 回收产品) 本法是米糠榨油的先进方法,出油率可在16%以上,脱脂后的米糠再用于提取菲汀。建日处理糠粕6吨厂需设备投资20万元,高6～8米厂房不小于100平方米,电力18～20kV A,人员3～5名。 生产一吨米糠油,原料消耗6吨,折合1500元;工资费用150元;煤、水、电费200元;溶剂消耗30元;管理及其它费用500元;综合成本2380元。售价4500～5000元/吨。每吨产品利润4500-2380=2120元。年利润300×2120=63.6万元。 转让技术方可以: 1.提供设备选型; 2.派技术人员上门服务; 3.包销产品(包销价4600元/吨)。 转让费面议(依规模而定)。中介服务费2000元。 二、菲汀(植酸钙)生产技术(转让技术 回收产品) 榨油后的米糠可用来提取菲汀,菲汀外观呈白色粉末状,用途广泛。不仅是化工和轻工的主要原料,又是生产植酸和肌醇的重要原料。它主要从米糠、麦麸、玉米浸泡水中提取。其生产方法简单,设备投资小,非常适合于小集体企业及个体上马。 以年产100吨菲汀厂为例:设备投资8000元左右,流动资金2万～3万元。每吨菲汀综合成本4200元,回收价(一级品)8000～10000元(按有机磷含量34%～36%),以8000元/吨计,年利润38万元左右。 技术转让和技术服务费(包括全套技术图纸、技术工艺、化验检测报告、培训人员等)5000元,中介服务费2000元。 三、植酸生产技术(转让技术 回收产品) 植酸是一种宝贵的工业原料,从麸皮、米糠中提取植酸,利润可观,前景广阔。以办年产30吨的植酸生产厂为例,需厂房140平方米,人员10名,设备投资30万元,流动资金10万元,电力20kV A。每吨综合成本约6万元,回收价8万～12万元/吨(依品质、指标含量论价),按回收价10万元/吨计,年产30吨,纯利为120万元。(建年产5吨厂,设备投资8万元,年利润约20万元。)技术转让和技术服务费(包括全套技术图纸、技术工艺、化验检测报告、培训技术人员)11万元,中介服务费5000元。 四、生物秸杆饲料制作技术 将提取植酸后的麦麸、米糠、生物秸杆加以综合利用,制成生物全价饲料,不仅能达到节粮、代粮的目的,而且还能在提高动物生理机能及生产性能上发挥作用。生物秸杆饲料成本低、饲用广、易加工。据试验,经生物处理的稻草、麦秸、玉米杆、花生秧、红薯藤、黄豆秸、甘蔗渣、酒糟、稻壳及杂草、树叶等任何一种制作的饲料,适口性强,动物易接受。 经济效益:每公斤全价饲料为 1.08元,养成100公斤生猪,约需500公斤饲料,成本为540元,售价为800元,每百公斤生猪 — 34 — 技术市场航天技术与民品1997年第12期
豆类市场中期行情分析报告
豆类市场中期行情分析报告 天琪期货油脂分析师杨久尊 分析阶段： 09年12月-10年2月 内容大纲： 第一部分：宏观经济环境分析 第二部分：豆油策略分析：需求支撑底部，后市有望破八冲九内容提示： 全球经济处于平稳复苏的进程之中，世界主要经济体宽松的货币政策在促进经济复苏的同时也在催生价格泡沫，通胀买盘正将国际大宗商品价格底部大幅抬升。百年不遇的金融危机对经济的破坏力超乎想象，诸如迪拜信用违约等突发事件的出现预示着世界经济的反弹之路仍然任重而道远。美豆在确认产量的过程中夯实底部支撑，市场对需求的关注推动豆价不断拓展上行空间。中国大豆减产，国储适时公布新的收储政策，收储价格的再次提高有利于稳定国内豆类市场，大豆期价正随市场预期的改善积蓄新的上冲动能；国内需求及市场对生物能源的关注有望推动豆油期价继续上行；国内养殖业走出低谷，豆粕现货与期货间近600元/吨的价差使大连豆粕期货成为新的价值洼地，近月合约买入价值明显。 宏观经济环境分析 1.海外经济数据喜忧参半，欧美驶入经济复苏通道 美国近期公布的第三季度经济数据显示，国内生产总值强劲回升，按季增长3.5%，创下两年来的最大季度增幅。GDP季度增长值大幅走高显示持续近两年的美国经济衰退有望结束。美国10月份CPI继续小幅回升，10月份的零售销售收入受到汽车消费回升取得大幅上涨，而美国10月份的失业率创下了10.2%的新高，这表明美国居民收入基础仍处在一个相对较弱的水平，并可能拖累其消费复苏的强度。欧元区10月份CPI同比继续下降，但环比
维持上升势头，这将会进一步增强欧洲央行在较长时间内继续把基准利率维持在1%的较低水平，从而有助于欧元区从严重的衰退中复苏。11月份欧元区综合采购经理人指数(PMI)触及两年来高位，升至53.7，10月份为53.0；11月份制造业PMI初值升至51.0，10月份为50.7；当月服务业PMI初值升至53.2，10月份为52.6；这表明当月欧元区经济持续增长。世界其他主要经济体经济运行特征虽有差异，但总体来看，全球经济触底后步入复苏通道的迹象越来越清晰。 2.中国经济一枝独秀，未来政策走向值得关注 得益于中国政府“保增长、扩内需、调结构、惠民生”一揽子计划和政策措施的持续作用，从2008年一季度到2009年三季度，中国经济走出了V型反转态势，三季度GDP增长8.9%，全年保八的增长目标几无悬念。中国经济复苏态势已全面形成，并在不断巩固和加强。10月份国内PMI数据为55.2%，比上月上升0.9个百分点，该数据不仅夯实了经济上行的基础而且也预计未来经济将走向平稳较快发展的新轨道。中国政府强力救市措施已经显现成效，高层对于维持积极财政政策和适度宽松货币政策的频繁表态有利于带动民间投资和社会消费继续增长，目前市场充裕的流动性有助于推动商品价格恢复性上扬。目前市场关注的焦点则是将于近期召开的中央经济工作会议。我们认为，在国内CPI和PPI数据尚不具备通胀特征及国内外贸出口数据止跌回升以前，中国政府调整适度宽松的货币政策和积极财政政策的可能性不大。 一、全球油脂油料供需情况 在外部经济环境处于良好复苏的背景下，全球油脂油料市场的供需情况将成为影响此类商品价格的核心要素。国际权威报告为我们提供了良好的分析途径，通过对全球油脂油料供需形势的详细解读，有助于市场参与各方准确把握全球豆类商品的供需主线，为今后的投资决策提供重要参考。 美国农业部公布的2009/2010年度全球油脂油料供需简表（11月份）单位：千吨
干豆类是什么呢
干豆类是什么呢 在日常生活当中，各种豆类都是我们较为常见的食品。但是，由于豆类品种很多，各地的叫法有所不同，许多人就会常常产生疑惑。比如，最为常见的一个问题便是：干豆类是什么？那么，干豆类究竟是什么呢？以下就是对常见干豆类的详细介绍了，看了这些之后也许你就会恍然大悟，并且对干豆类有较为系统的了解。 黄豆 【黄豆介绍】 我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。 由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。 绿豆 【绿豆介绍】 绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料
豌豆 【豌豆介绍】 豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。 赤小豆 【赤小豆介绍】 赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 蚕豆 【蚕豆介绍】 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。 这些便是对干豆类是什么所做出的解答了。没错，干豆类就是我们常见的普通豆类品种，它们都有着十分卓越的养生功效，不仅在食品范围，乃至在中医养生范围，它们也同样是一款药食同源的好食物，深受广大人群的信赖和称赞，发挥着它应有的作用。
农产品加工项目建议书
特色农产品加工产业园区项目建议书 一、项目提出的必要性和依据 （一）项目背景 固原市地处宁夏南部，位于著名的六盘山地区，这里海拔高、光照强、气候冷凉，由于这里没有大型工矿企业，无大气、水源和固体污染物，生长和生活在这里的动植物资源绿色、环保、无污染，是国家农业部认定的无公害农产品和绿色农产品生产基地，通过认证的无公害农产品有粮食作物、油料作物、果蔬、畜牧业产品等，其中粮食作物有马铃薯、玉米、荞麦、莜麦、糜子、谷子、豆类、小麦等八个方面，油料作物有胡麻、芸芥两类，药食同源植物有菊芋、枸杞、仁用杏、山核桃四类，果蔬有长城塬菌草、西瓜、苹果、人参果、油桃、胡萝卜、黄瓜、芹菜、包包菜、菠菜等十个方面，畜牧业产品有隆德獭兔、彭阳生态鸡、原州区细毛山羊、西吉山毛驴、泾源虹鳟鱼、六盘山肉牛、六盘山瘦肉猪和蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹、蜂蜡等十五个方面。 农业部农产品质量检测检验认证中心（北京）认证检测表明，固原市的这些产品不但绿色无污染，且有效成分含量高、营养较其他地区丰富，十分适宜人类食用。
由于固原市经济条件限制，目前农产品加工业很不发达，也不规范，仅有的加工业有马铃薯淀粉和粉条加工、面粉加工、牛羊肉屠宰等，加工种类少、规模小、档次低，附加值不高，特色农产品除农民自用外，其余的主要以原料形式低价流通和销售，农民出现农产品增产而不增收的现状，且由于农产品加工企业少，农村剩余劳动力就业难，农民大多外出务工创收，从而导致农村普遍出现农民田间不种、圈里不养的状况，农民日常生活高价买粮、买肉，出现贫困山区农产品价格市场高于城市的怪象。据固原市农调队2011年一季度抽样调查显示，固原市农村市场标准面粉85元/袋，而固原和银川80元/袋；牛羊肉农村市场37元/公斤，而固原和银川35元/公斤；猪肉农村市场33元/公斤，而固原和银川30元/公斤。 这些问题的出现，究其根本原因就是由于农副产品加工业严重滞后，附加值不高，农民生产的农副产品低价进入市场或销往外地，严重挫伤了农民的生产积极性。在本地农产品缺乏的情况下，从外地长途购入，在流通环节要增加运输费、管理费、物流企业利润等的各种费用，待进入农民手中，价格已经很高了。 （二）建设单位：固原市扶贫发展试验区管委会 （三）项目负责人：赵万华 （四）产业规划
农副产品深加工项目
第一篇绿色农副产品项目 蔬菜速冻流水线项目 一、项目简介： 速冻蔬菜在国际、国内市场有着广泛的需求，该项目拟引进速冻流水线，生产小包装蔬菜，产品为速冻毛豆、青豆、蘑菇、甜玉米、胡萝卜、南瓜饼等，国内外市场潜力很大。 二、投资额： 项目总投资220万美元，注册资金200万美元，外方100％以现汇投入。各类速冻蔬菜8000吨，冷冻食品500吨。 三、合作方式： 独资。年销售额3200万元人民币，利润650万元人民币。 四、回收期： 3年(含建设期)。独资期限15年。 五、中方条件： 1、具有丰富的蔬菜资源； 2、生产用房不少于2000平方米。 大型农副产品物流批发市场项目 一、项目简介： 本项目拟投资建立集批发、储藏、加工、运输、直销配送、信息发布等多位一体的新型农副产品物流基地，并可通过信息优势，引导农民进行果蔬种植，畜禽养殖及深加工，促进流通，提高地区经济发．
展水平。 二、项目要点： 璜霉总投资1500万美元，外方100％以现汇投入，中方提供土地、设施供外方租赁，或折价入股，独资或合资经营，年收益2000万美元，利税500万美元，回收期为三年(不含建设期)，合作期限为20年。 三、合作条件： l、交通运输便利，通信发达，政策优惠。 2、有可开发用土地，后期可持续发展。 低温真空脱水蔬菜加工项目 一、项目简介： 低温真空脱水蔬菜是目前国际上一种先进的蔬菜加工技术，其产品不但最大限度的保证了蔬菜的营养价值，而且口味极佳，深受市场欢迎，销路很好，前景广阔。 二、项目合作目： 独资、合资均可。 三、投资概况： (1)总投资350万美元，注册318万美元。 (2)外方100％-60％，以设备、现汇投入：中方40％，以厂房、设施投入。 万元。1180万元，年利润5280项目建成后，年产值(3)．
中国豆制品行业发展研究报告
核心内容提要 市场规模（Market Size） 市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对豆制品行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。 消费结构 消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。 市场份额（Market shares） 市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本报告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。 市场集中度（Market Concentration Rate） 市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。
昆明农产品深加工项目投资分析报告
昆明农产品深加工项目投资分析报告 规划设计/投资分析/产业运营
报告说明— 农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式，是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。农产品加工可以延长农产品保存期，保证品质不变，方便运输，调节市场供需格局，还可以提高农产品综合利用率，增加农产品附加值，提升农民收入。我国是农业大国，农产品产量多且种类丰富，在国家政策的支持下，我国农产品加工市场规模持续增长。 该农产品项目计划总投资17435.22万元，其中：固定资产投资12988.46万元，占项目总投资的74.50%；流动资金4446.76万元，占项目总投资的25.50%。 达产年营业收入39984.00万元，总成本费用31327.49万元，税金及附加359.20万元，利润总额8656.51万元，利税总额10209.71万元，税后净利润6492.38万元，达产年纳税总额3717.33万元；达产年投资利润率49.65%，投资利税率58.56%，投资回报率37.24%，全部投资回收期 4.19年，提供就业职位770个。 发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在，要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势，以市场需求为出发点，进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求，又要瞄准国际市场需求，不断满足社会对
农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
目录 第一章项目概述 第二章项目建设单位 第三章背景和必要性研究第四章市场调研分析 第五章产品规划分析 第六章选址科学性分析 第七章土建工程方案 第八章工艺概述 第九章环境保护和绿色生产第十章项目生产安全 第十一章项目风险评价分析第十二章项目节能概况 第十三章进度方案 第十四章投资可行性分析 第十五章项目经营效益 第十六章项目总结、建议 第十七章项目招投标方案
北京农副产品深加工策划方案
北京农副产品深加工 策划方案 投资分析/实施方案
北京农副产品深加工策划方案 农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一 产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得 的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过 人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等产业进行初级加工形成的产品就是农副产品食品。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。但是近年来，一些农副 产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性，因此，这些生产者开始致力 于为自己的农副产品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场。使得自己在愈演愈烈的市场竞争中可以激流勇进。 该农副产品项目计划总投资10528.19万元，其中：固定资产投资7256.00万元，占项目总投资的68.92%；流动资金3272.19万元，占项目 总投资的31.08%。 达产年营业收入24937.00万元，总成本费用19138.66万元，税金及 附加209.28万元，利润总额5798.34万元，利税总额6807.39万元，税后 净利润4348.76万元，达产年纳税总额2458.64万元；达产年投资利润率55.07%，投资利税率64.66%，投资回报率41.31%，全部投资回收期3.92年，提供就业职位479个。
本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标，是以国家法 定的会计师事务所出具的《财务审计报告》为准，其数据的真实性和合法 性均由公司聘请的审计机构负责；公司财务部门相应人员负责提供近几年 来既成的财务信息，确保财务数据必须同时具备真实性和合法性，如有弄 虚作假等行为导致的后果，由公司财务部门相关人员承担直接法律责任； 报告编制人员只是根据报告内容所需，对相关数据承做物理性参照引用， 因此，不承担相应的法律责任。 ...... 农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五 业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕 茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
豆类食品介绍
健康美味“豆”生活 我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。可见豆类的营养价值非常高，不论宝宝还是成人，每天豆制品的摄取是很有必要的。让我们一起来了解健康的豆类家族吧。 豆类的营养价值 豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。其氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。 豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18％，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50％～60％， 大豆含糖量较少，约为25％左右。因此，豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B 族维生素最多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含 钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。 每100克豆类、花生、芝麻的营养成分表 食物名称 蛋白质／ 克 脂肪/克 碳水化合物/克 热量/千焦 粗纤维/克 钙/微克 磷/微克 铁/微克 胡萝卜/微克 硫胺素/微克 核黄素/微克 黄 豆 36.3 18.4 25.3 1724 4.8 367 571 11.0 0.4 0.79 0.25 青 豆 37.3 18.3 29.6 1808 3.4 240 530 5.4 0.36 0.66 0.24 黑 豆 49.8 12.1 18.9 1607 6.8 250 450 15.5 0.4 0.51 0.19 豌 豆 24.6 10.0 57 1402 10.7 84 400 5.7 0.04 1.02 0.12 蚕 豆 28.2 0.8 48.6 1314 14.7 71 340 7 -- 0.39 0.27 红 豆 22 20 55.5 1373 8.2 100 456 7.6 -- 0.33 0.11 豆类的营养 大豆 大 豆的品种很多，根据皮色可分为黄豆、青豆和黑豆等，其中以黄豆为主。大豆是一种高植物蛋白食物，其蛋白质的必需氨基酸的组成与牛奶和鸡蛋的蛋白质相似。大 豆富含蛋白质，约 40％左右，为大米蛋白质含量的6 倍，大豆也是一种油料植物，油脂中85％属于不饱和脂肪酸，以亚油酸最为丰富，而且油脂不含胆固醇，其中所含的亚麻油酸、亚麻油烯酸、皂草甙等均可减少体 内胆固醇的含量。
农业综合开发及农产品深加工项目可性研究报告
农业综合开发及农产品深加工项目可行性研究报告 建设单位：某某市优康农牧产业发展有限公司编制时间：二00九年四月 目录
第一章项目单位情况及总说明 (1) 第二章发展规划、产业政策及行业准入………. 第三章项目市场分析……………………. 第四章项目用地选址……………………. 第五章总体规划及项目功能区分布……………… 第六章项目建设方案 第七章项目实施计划与组织管理……………………第八章企业组织机构及劳动定员 第九章项目招标方案…………………………… 第十章劳动安全、消防及防雷………………………第十一章节能分析… 第十二章资源开发及综合利用方案 第十三章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 第十四章生态环境影响分析………… 第十五章投资估算及资金筹措…………… 第十六章经济影响分析 第十七章社会影响评价 第十八章结论与建议 第一章项目单位情况及总说明 一、项目申报单位情况 1、项目名称：农业综合开发及农产品深加工 2、建设单位：某某市优康农牧产业发展有限公司
3、项目法人代表：葛永职务：总经理 4、法定住所：某某市华阳路北侧 5、联系电话：137******** 6、申报项目简介： 项目拟选址于某某市，项目占地面积150亩，建筑规划面积43000 平方米。项目建设的总体思路是：以探索、积累、总结现代化高科技育苗技术和管理经验，在注重经济效益和增强活力的同时，以市场为导向，充分发挥项目的示范、辐射和劳动作用。按照现代化、良种化、规模化和商品化要求，把项目建设成为科技水平领先、产品质量优良、经济效益显著、市场辐射广阔，并与国际水平接轨的休闲观光旅游及农副产品加工基地。 在进行农业综合开发及农产品深加工项目建设中，坚持以市场为导向，以改革为动力，以节约能源为本，以科技为主线，实施高科技、高投入、高产出、高效益、高标准的管理经营体制，建立起集品种的选、引、育、繁为一身，科技、生产、经营和推广服务一条龙的种殖、销售采摘为主的旅游观光体系。 对于该项目的开发建设，项目建设单位作了大量的前期考察论证工作，仔细分析了该地所具有的优势和不利条件。除了优越地理条件和区位条件外，要充分挖掘和利用某某市的文化资源，借助某某市在发展农业生态旅游产业中的政策优惠条件，把该项目作成在某某乃至京郊具有一定影响度的项目。 二、项目建设的重要性与必要性及其意义
农产品加工副产物损失惊人综合利用效益可期
农产品加工副产物损失惊人综合利用效益可期 近期，农业部农产品加工局开展了农产品生产及加工副产物综合利用专题调研。调查显示，农产品生产及加工副产物数量逐年增加，由于只停留在一级二级开发上，没有吃干榨尽，直接影响到资源节约、环境保护、质量安全和农民增收，建议高度重视农产品加工综合利用，加大政策扶持，加强科技攻关，变废为宝，化害为利，实现农产品资源全利用。本版特刊出农产品生产及加工副产物综合利用专题，以资从业人员借鉴。 ——编者 综合利用率低负面影响巨大 既浪费了资源，又污染了环境；既降低了收入，还增加了安全隐患 ●农产品副产物是在农产品生产或加工时产生的非主产品，包括秸秆、米糠、稻壳、麸皮、饼粕、果渣、菜帮、畜禽骨血、薯渣、酒糟、醋糟等。2013年我国农作物秸秆约8亿吨，占农业生物质总产量的50%；粮油、果蔬、畜禽、水产品加工副产物5.8亿吨，其中60%（远低于发达国家的10%）被作为废物丢掉或简单堆放简，形成秸秆、稻壳、酒糟、果渣、菜帮、骨血等农产品副产物的几座“大山”。相当于7亿亩土地的投入产出和6000亿元的收入被损失掉。 粮食加工综合利用率很低。目前粮食加工副产物1.8多亿吨，其中米糠2042万吨，稻壳4085万吨，麦麸2178万吨，玉米芯4000万吨，玉米皮4112万吨，糟类1800万吨（酒糟1500万吨，醋糟300万吨），其中米糠、稻壳、米胚产量三项年均增长1.6%，麦麸、小麦胚产量同比增长3.1%；玉米芯、玉米皮产量年均增长6.7%。稻壳不足5%，碎米为16%，米糠不足10%，以碎米为最高，稻壳为最低。 油料加工综合利用率较低。目前油料加工副产物9000万吨，年均增长3.9%，其中皮壳1000多万吨，饼、粕、油脚、皂脚等8000多万吨，综合利用率达到20％以上。 果蔬加工综合利用率最低。目前果蔬加工副产物2.4多亿吨，同比增长4.4%，其中叶、秧、茎、根、皮、渣等21265万吨，皮、渣、籽、壳、核等3021万吨（柑橘1584万吨，苹果1155万吨，葡萄264万吨），综合利用率不到5%。 畜禽水产综合利用率稍高。畜禽屠宰加工副产物主要有骨、血、内脏、羽毛、皮毛等，产量总计5620万吨，同比增长5.4%。水产品加工副产物主要有头、皮、尾、骨、壳等，副产物总计1569万吨，同比增长5.4%。综合利用率畜类为29.9%，禽类为59.4%，水产为50%以上。 ●农产品加工副产物综合利用率低对资源环境和农民增收影响巨大
农产品精深加工产业发展规划
农产品精深加工产业发展规划 第一章规划背景 一、发展现状 （一）经济总量不断壮大。依托资源优势，以招商引资为重点，全市农产品加工业发展规模不断扩大。年，全市规模以上农产品加工业215户，比年净增113户，占全市规模以上工业企业的35.9%；规模以上工业增加值72亿元，较年年均增长18.8%，占全市规模以上工业增加值的33.5%；规模以上主营业务收入258.9亿元，较年年均增长21.7%，占全市规模以上主营业务收入的34%。 （二）企业规模不断扩张。随着对农产品加工龙头企业的整体培育和推进，农产品加工企业扩张加快，规模化程度明显提高。目前，年销售收入上亿元的企业81户，占全市农产品加工企业的37.7%，实现销售收入201.5亿元，占全市农产品加工业销售收入的77.8%，成为农产品加工业的中坚力量。 （三）产业聚集初步显现。以园区为载体，通过龙头企业的带动和产业链的延伸，农产品加工业集聚发展态势明显，初步形成了以李记酱菜、吉香居食品、味聚特为龙头，年加工达85万吨的蔬菜加工集群；以蒙牛、新希望、菊乐为龙头，日加工鲜奶能力达1400吨的乳制品加工集群；以金锣、玉泉、碧海为龙头，年加工达220万头的生猪加工集群；以西龙纸业、丰华纸业为龙头，年加工竹浆达20万吨的竹浆加工集群；以通威、新希望、永祥、丰美为龙头的饲料加工集群；以爱心木业、申宇木业为龙头的竹木加工集群。 （四）产业布局渐趋合理。充分发挥各区县农产品资源优势，因地制宜，错位发展，初步布局形成了以东坡区、仁寿县、彭山县为主的粮油、果蔬加工业；以东坡区、仁寿县为主的肉制品加工业；以东坡区、洪雅县为主的乳制品加工业；以东坡区、彭山县为主的饲料加工业；以洪雅县为主的茶加工业；以洪雅县、彭山县、青神县为主的中药业；以东坡区、丹棱县、洪雅县、青神县为主的竹木加工业等特
豆制品行业分析报告
豆制品制造业行业分析报告 第一创业证券股份有限公司企业融资部何育珍 摘要：报告对农副食品加工业中的细分行业——豆制品行业整体发展状况、行业销售和经营情况进行了分析，详细介绍了豆制品行业的监管体制及行业政策、上下游行业影响、行业准入障碍以及影响该行业发展的有利和不利因素等，对行业风险进行了揭示，最后将豆制品行业分为生鲜类豆制品、豆制饮品和休闲食品三大类进行竞争情况分析。 一、行业概况 （一）行业所处生命周期 豆制品加工行业正处于稳定发展期，作为行业中的重要参与者，相关豆制品加工企业将会迎来巨大的发展机遇。 （二）行业与上下游的关系 1、与上游的关系 豆制品食品生产的主要原辅料为大豆、糖、油、食盐、包装材料等，关联的上游行业主要为大豆种植业、调味品加工业、包装材料制造业。由于豆制食品制造过程中，以大豆为代表的原材料占生产总成本的30%以上，因此大豆种植业的发展对豆制品制造企业的日常运营具有显著影响，具体表现在：大豆价格的变化直接影响企业生产成本，进而影响企业利润；大豆质量的变化会影响豆制品的品质和口感，国产大豆具有更高的蛋白质含量，因此比进口大豆更适宜作为豆制食品的生产原料。 近年来，大豆价格波动较大，整体呈下降趋势，使得所有豆制食品加工企业成本压力有所减轻。较大型的企业可通过规模化生产和采购、低价锁定采购、向上游种植基地拓展业务等方式控制生产成本，降低原料价格波动的冲击；而规模较小的企业由于风险抵御能力较差，将在行业竞争中处于劣势，最终被市场淘汰。 2、与下游的关系 豆制品属于日常生活消费品，行业下游为经销商及商超系统、农贸市场、便
利店等各类销售终端市场，最终面对终端消费者。近年来，我国各形态销售终端市场建设加快，商品流通市场蓬勃发展，居民收入水平和消费水平稳步增长，有效地促进了豆制品行业的发展。 （三）行业壁垒 1、市场准入壁垒 国家自2007年起全面实施《豆制品生产许可证（QS）》制度，此外经营豆制食品制造业需要严格执行《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》、《食品流通许可证管理办法》、《食品生产许可审查通则（2010版）》等国家食品安全、卫生产业政策及质量安全管理体系，对企业的综合实力及产品质量控制能力均提出了较高要求，形成了一定市场准入壁垒。 2、销售渠道壁垒 豆制食品制造行业下游终端为消费者，基于产品消费特性，终端消费者较为分散，因此本行业主要通过经销商及大型商超零售机构进行产品销售。经销商培养及体系建设需要长期积累及大量资金投入，进入大型商超零售机构合格供应商体系需要经过严格的认证及长时间的考核。建立一套可为企业提供持续销售能力、有效的客户跟踪机制和优秀售后服务的经销商及商超零售渠道相结合的市场销售体系，需要长时间的积累和大量资金、资源投入，对行业新进入者形成了有效壁垒。 此外，对于保质期较短的生鲜豆制品，控制和防止豆制品变质问题产生的有效途径就是实现豆制品的冷链销售管理，即生产企业和商超都要建立完善的冷链销售体系，在运输、仓储、销售整个流通链条中的各环节都要保证低温环境，防止断链，这对行业新进入者在资金和渠道建设方面均会形成障碍。 3、技术壁垒 《国家食品安全法》的颁布实施和食品安全生产许可证制度提高了行业进入门槛，日趋严格的质量认证及政府监管体系，将逐渐淘汰生产规模较小、工艺设备落后的小型企业，并为后进入本行业者设置了较高的壁垒。
农产品加工项目实施方案
农产品加工项目 实施方案 泓域咨询 规划设计/投资分析/产业运营
报告说明— 中国保健食品行业从2005年开始进入快速发展阶段，行业市场规模增长突飞猛进，从不足400亿元增长到2000亿元。虽然目前中国保健食品行业已经初具规模，但是与主要发达国家相比，中国人均保健食品消费仅为24美元，是日本的五分之一，澳大利亚的七分之一和美国的八分之一，人均消费依然有相当大的提升空间。随着人们健康意识的提高以及对生活品质的不断追求，保健食品的消费将持续旺盛，预计行业将继续保持两位数的增长。 该薏米粉项目计划总投资7732.24万元，其中：固定资产投资5595.33万元，占项目总投资的72.36%；流动资金2136.91万元，占项目总投资的27.64%。 达产年营业收入16035.00万元，总成本费用12719.41万元，税金及附加140.84万元，利润总额3315.59万元，利税总额3913.75万元，税后净利润2486.69万元，达产年纳税总额1427.06万元；达产年投资利润率42.88%，投资利税率50.62%，投资回报率32.16%，全部投资回收期4.61年，提供就业职位259个。 大健康产业是指与维持健康、修复健康、促进健康相关的一系列健康产品生产经营、服务提供和信息传播等产业的统称，具体包括五大细分领域：一是以医疗服务机构为主体的医疗产业；二是以药品、医疗器械、医
疗耗材产销为主体的医药产业；三是以保健食品、健康产品产销为主体的保健品产业；四是以健康检测评估、咨询服务、调理康复和保障促进等为主体的健康管理服务产业；五是以养老市场为主的健康养老产业。
农产品与农副产品
农产品与农副产品的概述 1、农产品（farm produce） 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。 国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括： 一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。 二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。 六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药
生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。 七、粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。 八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类 1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮； 2、牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛； 3、活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽； 5、动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等； 6、除上述动物以外的其他陆生动物。 九、水产品 1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。 2、海水产品。海水产动物和植物的统称。 3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。 水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。 十、林业产品 1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的
豆类市场中期行情分析报告
T I A N Q I 天琪 期货 FUTURES 证券控股 豆类市场中期行情分析报告 天琪期货 油脂分析师杨久尊 第一部分：宏观经济环境分析 第二部分：豆油策略分析：需求支撑底部，后市有望破八冲九 内容提示: 全球经济处于平稳复苏的进程之中， 世界主要经济体宽松的货币政策在促进经济复苏的 同时也在催生价格泡沫， 通胀买盘正将国际大宗商品价格底部大幅抬升。 百年不遇的金融危 机对经济的破坏力超乎想象， 诸如迪拜信用违约等突发事件的出现预示着世界经济的反弹之 路仍然任重而道远。美豆在确认产量的过程中夯实底部支撑， 市场对需求的关注推动豆价不 断拓展上行空间。中国大豆减产，国储适时公布新的收储政策， 收储价格的再次提高有利于 稳定国内豆类市场，大豆期价正随市场预期的改善积蓄新的上冲动能； 国内需求及市场对生 物能源的关注有望推动豆油期价继续上行；国内养殖业走出低谷，豆粕现货与期货间近 600 元/吨的价差使大连豆粕期货成为新的价值洼地， 近月合约买入价值明显。 宏观经济环境分析 分析阶段: 09年12月-10年2月 内容大纲:
触及两年来高位，升至 53.7， 10 月份为 53.0；11 月份制造业 PMI 初值升至 51.0， 10月份为 50.7；当月服务业 PMI 初值升至 53.2， 10月份为 52.6；这表明当月欧元区经济持续增长。 世界其他主要经济体经济运行特征虽有差异， 但总体来看， 全球经济触底后步入复苏通道的 迹象越来越清晰。 2. 中国经济一枝独秀，未来政策走向值得关注 得益于中国政府“保增长、扩内需、调结构、惠民生”一揽子计划和政策措施的持续作 用，从 2008 年一季度到 2009 年三季度，中国经济走出了 V 型反转态势，三季度 GDP 增长 8.9%，全年保八的增长目标几无悬念。中国经济复苏态势已全面形成，并在不断巩固和加 强。 10月份国内 PMI 数据为 55.2%，比上月上升 0.9个百分点，该数据不仅夯实了经济上 行的基础而且也预计未来经济将走向平稳较快发展的新轨道。 现成效，高层对于维持积极财政政策和适度宽松货币政策的频繁表态有利于带动民间投资和 社会消费继续增长， 目前市场充裕的流动性有助于推动商品价格恢复性上扬。 政策的可能性不大。 全球油脂油料供需情况 在外部经济环境处于良好复苏的背景下， 全球油脂油料市场的供需情况将成为影响此类 商品价格的核心要素。 国际权威报告为我们提供了良好的分析途径， 通过对全球油脂油料供 需形势的详细解读， 有助于市场参与各方准确把握全球豆类商品的供需主线， 决策提供重要参考。 美国农业部公布的 2009/2010年度全球油脂油料供需简表 (11月份) 单位：千吨 1. 海外经济数据喜忧参半，欧美驶入经济复苏通道 美国近期公布的第三季度经济数据显示，国内生产总值强劲回升，按季增长 3.5%，创 两年来的最大季度增幅。 GDP 季度增长值大幅走高显示持续近两年的美国经济衰退有望 结束。美国10月份CPI 继续小幅回升，10月份的零售销售收入受到汽车消费回升取得大幅 上涨，而美国 1 0月份的失业率创下了 10.2%的新高，这表明美国居民收入基础仍处在一个 相对较弱的水平，并可能拖累其消费复苏的强度。欧元区 10月份CPI 同比继续下降，但环 比维持上升势头，这将会进一步增强欧洲央行在较长时间内继续把基准利率维持在 1% 的较 低水平，从而有助于欧元区从严重的衰退中复苏。 11 月份欧元区综合采购经理人指数 (PMI) 中国政府强力救市措施已经显 目前市场关注 的焦点则是将于近期召开的中央经济工作会议。 我们认为， 在国内 CPI 和 PPI 数据尚不具备 通胀特征及国内外贸出口数据止跌回升以前， 中国政府调整适度宽松的货币政策和积极财政 为今后的投资
豆子种类多 功效各不同
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/695986275.html, 豆子种类多功效各不同 作者：唐凤碧 来源：《保健与生活》2008年第06期 民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆子的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要2周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。 豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、芸豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值，选择适合自己的豆子，更加有利于健康。 红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。 将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。 绿豆绿豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素c，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。 绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。 黄豆黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。 据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有裨益。
特色农产品精深加工项目可行性研究报告
第一章总论 1.1项目背景 1.1.1项目名称 食品有限责任公司特色农产品精深加工项目 1.1.2项目建设单位概况 XXXXXXX食品有限责任公司成立于2004年4月，前身为新疆XXXXXXX物生科技有限责任公司，2009年初更为现名。民营企业。法定代表人李克定，公司注册资本人民币500万元。2006年6月XXXXXXX市合作区经贸局批准该公司新建10000t/a大蒜深加工生产线项目（伊合经发[2006]35号）。厂址XXXXXXX市边境经济合作区安徽路1518号，占地面积50亩。项目计划总投资6000万元，其中固定资产投资5000万元，流动资金1000万元。目前实际投入近4000万元。该项目生产以大蒜为主要原料的系列绿色、保健食品，该项目目前已经安装五条生产线，分别是非油性的蒜酱、汁生产线，油性蒜辣酱生产线，草本饮料生产线，植物蛋白饮料生产线、果醋生产线。产品基本上为新开发产品，三大系列（调味品系列、饮料系列、果醋系列）15个品种。该项目2009年5—12月份计划生产12150吨产品，产值达到1.1亿元，第一年实现利润50万元，实现各种税金250万元，解决就业150人。对带动XXXXXXX市及伊犁河谷区域经济发展，促进农民增收等具有良好的社会效益。 1.1.3可行性研究报告依据 1.《国家产业政策产业结构调整指导目录》（2005-2007年版）
2.《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》 3.《2009年温家宝总理的政府工作报告》 4.《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》（2009年12月31日） 5.国家发展和改革委员会等六部门下发《关于加快农产品流通设施建设的若干意见》 6.《全国食品工业“十一五”发展纲要》（发改工业《2006》2240号） 7.国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》 8.《新疆农业综合开发“十一五”规划》 9.《伊犁州农业产业化发展规划》 10.《农产品加工业“十一五”发展规划》 11.《农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见》 12.《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》； 13.《伊犁哈萨克自治州国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 14.《伊犁哈萨克自治州2009年政府工作报告》 15.《XXXXXXX市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》； 16.《XXXXXXX市中长期发展规划》《2008-2030年》