旅游系实验室建设三年规划
高校旅游专业实验室建设思路与实践
高校旅游专业实验室建设思路与实践作者：兰明洁来源：《旅游纵览·行业版》2014年第05期实验室建设是增强实践教学的重要环节，是培育学生实践能力的有效模式。
随着社会的快速发展，对人才的需求趋于创新型、操作型，这就给高等教育提出了新的人才培养要求。
旅游管理专业实践性强，培养旅游学生的实际能力是专业的需要，是时代的需要，是社会的需要，本文在探讨了当前旅游实验室存在的意义基础上，剖析了旅游专业实验室教学的困境，并从改革的视角对旅游实验室提出了建设思路和发展模式。
旅游管理专业集综合性、应用性于一体，对学生实践能力要求强，可操作性和应变力强的学科。
当前旅游管理专业的人才培养以应用、技能和管理三类为主，不同类型的学校侧重点有所差异。
实验室教学是完成旅游专业实训教学的基础性建设，是完成专业训练的基地。
尽管实验室地位举足轻重，却因部分旅游学校的办学条件有限，使学校更倾向于旅游理论知识的教学，知识技能型人才的培养有助于学生的全面发展，以适应社会的需求。
高校旅游专业的专业培养流向酒店、旅行社和会展业，这三个方面人才的培养，都离不开专业技能的实践和演练，实验室建设势在必行。
一、旅游实验室教学的困境（一）旅游专业课程设置不合理旅游专业的培养计划与课程设置存在矛盾，课程设置所需的实践与实训环节无法得到充分的满足，理论占有实践大，实训占据实践少，获得知识的应用效果差。
学生需要掌握的服务技能人为的被割裂，分配到几个学期内完成，打破了知识固有的连续性，使学生无法熟练地掌握相关的技能。
旅游实验室既是教学科研的重要场所，也是学生巩固所学、提升内功、增加实训能力的基地，这是旅游专业培养学生的核心竞争力所在。
当前，部分学校存在着对实验室投入不足的现象，实验教学设备陈旧，无法满足时代的需要。
（二）实践教学平台建设不足在高等学校中，实践教学平台的建设存在的问题大体可以分为两个方面。
一是，高等学校对于旅游专业实验室建设不够重视，落实不到位，对于实训只是轻描淡写，一笔带过，浮于表面。
高校经管类实验室十四五近三年建设规划
高校经管类实验室十四五近三年建设规划“十四五”时期是我国高等教育改革发展的重要时期，更是我校加强建设、稳步发展、迎接评估、再上水平的关键阶段。
实验教学是培养学生创新精神和实践能力的重要途径。
为了能够顺利通过我系各专业学位授予及教育部本科教学工作水平合格评估，并以此为契机，实现迎评促建的目标，结合经济与管理科学实验室的实际，特制定本规划。
一、经济与管理科学实验室现状(一)经济与管理科学实验室概况经济与管理科学实验室成立于2007年，是校系共管的专业实验室，主要面向经济管理类各专业。
经济与管理科学系是我校最大的专业系，有市场营销，人力资源管理，旅游管理，电子商务，公共事业管理和财务管理六个本科专业，现有教职员工59人，学生2141人。
实验室成立之初只有一间综合模拟实验室，兼职实验室主任一名，主要针对原有市场营销与旅游管理两个专业的部分实验课程，由于场地离系部较远，给日常管理也带来了很多困难。
近几年，在学校和系部的大力支持下，经济与管理科学实验室实现了跨越发展。
目前，本实验室有ERP实验室、模拟导游实训室、模拟客房实训室、沙盘模拟实训室和综合模拟实验室等五个专业实验实训室，另有会计仿真实训室在建；实验室日常管理规范，现有实验室主任一名，专职实验管理员一名；课时量饱满，承担实验实训项目144项，年度承担的实验教学71040人时；服务教学与科研初见成效，依托实验室创业软件平台，由实验室教师指导学生在2011年湖南省教育厅主办的湖南省大学生创业团队大赛中获优胜奖。
(二)各实验分室概况：1、ERP综合实验室主要为市场营销、人力资源管理、电子商务、财务管理等专业的学生提供实验平台，开设《企业经营实战演练》、《企业战略管理》、《会计电算化》等十多门实验课程，并利用各种实验教学软件营造模拟的企业、政府等组织的运作环境，让学生充分了解企业、政府等组织的运作流程。
《创业之星》模拟创业软件，全面模拟真实企业的创业运营管理过程，学生在虚拟商业社会中完成企业从注册、创建、运营、管理等所有决策，有效的将所学知识转化为实际动手的能力，提升学生的综合素质，增强学生的就业与创业能力。
旅游管理专业建设规划调研报告
旅游管理专业建设规划调研报告V:1.0 精选管理制度旅游管理专业建设规划调研报告2022- -6 6- -8 8旅游管理专业建设规划调研报告一、旅游人才市场需求和职业岗位发展调研分析^p根据 WTTC 对中国旅游业的预测，2022 年，中国在旅游和旅行上的消费、投资、政府开支等将实际增长％。
预计2022 年至 2022 年，旅游和旅行业年平均增长将达 8．7％。
这将使中国在旅游和旅行总需求方面成为世界上成长第二快的旅游经济体。
2022 年，我国旅游总人数达到亿人次，旅游总收入首次突破 1 万亿元，达到万亿元人民币；预计旅游业能直接创造出 1740 万个工作岗位，将占总体就业机会的2．3％。
而作为旅游大省的广东，其旅游业总收入、旅游创汇、入境旅游人数等主要旅游经济指标近年来一直稳居全国首位。
2022 年广东入境旅游人次首次突破一亿大关，超过了法国、XX、西班牙等旅游大国；旅游总收入达到2125 亿元人民币，同比增长%；旅游外汇收入亿美元，同比增长%。
广东旅游业高速发展的同时也催生了酒店行业，截止到 2022 年 6月，广东的星级饭店共有 1275 家，其中五星级饭店34 家，四星级饭店 120 家，三星级饭店 438 家，星级饭店总数和五星级饭店总数均居全国第一位。
2022 年亚运会正带动广州等城市一批高星级酒店发展。
从就业指数看，酒店、餐饮行业职位数占所有职位数的%，职位比例与电子、电信等行业相当，特别是中高档酒楼、酒店、连锁餐饮公司对大堂经理、客户主管等中层业务管理人员以及一线服务人员的需求急剧增长。
旅游管理毕业生就业时首先面对的是旅游业（包括了政府旅游管理部门、旅行社、酒店业和新兴的会展业等），其就业市场随着市场经济的发展，也在不断变化。
2022 年前接收该专业毕业生的国有企业、机关、事业单位等主渠道，因机构调整、编制压缩而减少了对大学生的接收数量；现在该专业面临的就业选择主要集中在各旅游企业，如旅行社、酒店以及新兴的会展企业。
中职旅游教师三年工作计划
中职旅游教师三年工作计划第一年工作计划一、课程规划1.1) 完善课程结构根据中职旅游专业的课程安排，我将综合课程教学大纲，完善课程结构，确保课程内容的连贯性和系统性，为学生提供全面的学习支持。
1.2) 强化实践教学在课程安排中增加实践环节，包括实地考察、实习实训等，通过实践教学提高学生的专业实操能力，为将来的职业发展奠定坚实的基础。
1.3) 结合实际情况进行课程调整密切关注旅游行业的发展趋势和变化，结合实际情况灵活调整课程内容，确保教学内容与行业需求紧密契合。
二、学生管理2.1) 建立学生档案对每一名学生建立个人档案，包括学习成绩、综合素质评价、实习实训情况等，为学生的个性化发展提供依据。
2.2) 优化学生辅导和管理建立学生辅导制度，通过定期辅导、心理关怀等方式，引导学生树立正确的学习态度和职业规划，关注学生的心理健康和成长。
2.3) 创设良好的学习氛围组织旅游专业相关的学术活动和实践活动，营造积极向上的学习氛围，激发学生学习的兴趣和潜能。
三、教学科研3.1) 开展教学科研活动参与相关学科的研究和探索，发表教学论文，积极参与教学改革和创新活动，提高自身的教学水平和科研能力。
3.2) 建立实验室建立旅游实验室，进行实践研究和实验教学，培养学生的动手能力和创新精神，提高他们的专业素质。
3.3) 增进师生交流积极开展师生交流活动，促进师生之间的沟通和互动，及时了解学生的学习情况，关注学生的学习需求，提高教学质量。
四、个人成长4.1) 学习提升积极参加教师培训、学术研讨会等活动，不断提升自身的专业水平和教学能力，努力成为一名优秀的旅游教师。
4.2) 学术交流积极参与学术交流活动，与行业内的专家学者和同行进行交流，不断学习借鉴他人的优秀经验，拓宽自己的学术视野。
4.3) 职称评定争取申报高级职称，通过不断的学习和积累丰富的教学经验，获得更高的学术评价和社会认可。
第二年工作计划一、认真贯彻执行教育教学改革方案，学习教育改革政策，大力推进课程思政，优化课程设置，提高课程实施效果；二、继续丰富教学内容，拓宽教学领域，加强与旅游行业企事业单位的合作，促进校企合作共赢；三、提高课堂教学能力，创新教学方法，激发学生学习兴趣，丰富教学手段，提高教学效果；四、学生管理工作上，全面彻底落实学生思想政治教育责任制，切实落实班主任的育人任务，建设和谐班集体。
升本后五年实验室建设规划样本
湖南财经高等专科学校升本后五年实验室建设规划（2010－2014）为适应高等教育发展和我校学科专业建设的需要，加快实验室建设，切实提高学生动手能力和就业生存能力，依据《湖南财经高等专科学校升本后五年事业发展规划》，特制定我校升本后五年实验室建设与发展规划。
一、实验室建设基本情况近几年来，我校实验室建设工作取得了良好成绩。
通过加大经费投入，添置现代化仪器设备，实验条件得到了明显改善。
2003年到2009年共投入资金1300万元，新建银行业务、银行基本技能、证券业务、保险业务、财税业务、电子商务、计算机硬件、计算机组成原理、计算机电路、网络技术、信息管理、外国语言、市场营销、旅游酒店管理、工程经济管理等实验室。
目前，全校有22个专业实验室，实验用房58间，仪器设备总数1755台（套），单位价值在800元以上的仪器设备总值942.14万元，实验开出率达到100%，能够满足我校各专业实践教学的需要。
2005年，我校会计实验中心被省教育厅评为湖南省普通高等学校优秀实习教学基地；2008年，信息技术与信息管理实验中心被省教育厅评为湖南省普通高等学校实践教学示范中心。
我校通过大力加强实验室的建设，有力地促进了学生实践动手操作能力的提高。
尽管我校实验室的建设取得了长足进步，但与升本后学科专业建设的目标要求相比仍有差距，需要进一步整合实验教学资源，提高实验教师队伍及技术管理人员素质，理顺实验室管理体制。
二、实验室建设发展的指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真落实科学发展观和中共中央、国务院颁发的《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》的文件精神，根据经济社会发展需要，构建适应本科教学需要的实践教学体系，培养适应财经管理部门和企事业单位一线需要的高素质应用型高级财经管理专门人才。
三、建设发展目标（一）总体目标1、坚持“统筹规划、突出重点、合理布局、资源共享、提高水平”的原则，集中有限的财力，重点建设重点学科专业实验室，以点带面，全面提升实验教学和管理的水平；2、以培养创新型、应用型人才为目标，促进优质资源整合和共享，注重学生实践能力与创新能力的培养；3、以体制创新为先导，深化实验教学改革和实验室管理体制改革，建立新的实验教学体系和实验室管理体制；4、加强实验师资队伍建设，打造一支结构合理、爱岗敬业、水平较高的实验师资队伍；5、将实验室建设成为我校教学改革成果的孵化基地、实验教学仿真实习创业实践基地。
浅谈高校旅游专业实验室的建设与发展——以三峡大学旅游综合实验室建设为例
【 摘
４ ３０ ） ４ ０ ２
要】 文章 阐述 了高校旅游 专业 实验室建设的必要性 ， 结合本校实 际， 论述 了实验室建设的主要 内容和 目标， 并探 讨 了旅游专业 实验室
管理 与 发 展 的 思路 。
【 关键词 】 高校旅 游专业 ； 实验室 ； 建设 ； 发展
１ 旅游 专业 实验 室建 设 的 必 要 性 ．
１１旅 游 管 理 专 业 实 践 教 学 现存 问题 。 、
研 目前 大 多高 校 都 采 用 “ 项 技 能 操 作 训 练＋ 游 企 业 见 习 、 习 ” 计 ， 究 如 何 提 高 客 人 的 满意 度 。 目前 很 多酒 店 都 要 求 员 工 为 客 人 提 单 旅 实 惊 ， 的实 践 教 学 模 式 ， 模 式 对 培 养 应 用 型 人 才 固然 能 够 发 挥 一 定 作 用 ， 该 但 供 “ 喜 服 务 ” 服 务 的 创 意 需 要 学生 在 实 际 操 作 的 过 程 中 经 过 多 次 的 研究 和练 习才能创造出来 。在科研方面也是一样， 学生仅依靠理论钻 在 实 际运 行 中还 是 存 在 以下 问题 ： 只有 通 过 自己 在 现 实 环 境 的 实 际 操 作 １１１ 游 专 业 实 践 教 学 计 划 安 排 不 合 理 ． 习 时 问 太 短 。 目前 很 研 出来 的结 果 只会 是 脱 离 实 际 。 ．． 旅 实 才能发现 自己所研究的东西存在 哪些 问题， 并在反复的操作 中 多旅 游 高校 （ 科 ） 习 时 间 只 有 两 个 月 ， 的 甚 至 更 短 ， 部 分 旅 游 过程 中， 本 实 有 大 所 企 业 不 愿 意 接 受 短 期 实 习 。 因为 短 期 实 习 不 利 于 企 业 人 事 安 排 ， 加 找 出改 进 的办 法 来 。 以 说 实 验 室 的 建 立 对 开 创 学 生 的创 新 能 力 和 科 增 企 业 培 训 成 本 ， 且 短 期 难 为 企 业 创 造 效 益 。因此 实 习 单 位 难 落 实 、 而 无 研 能 力 起 了 非 常 重 要 的 作 用 。
高校旅游管理专业实验室建设探索
乏 。 由于受 传 统单 一学 科培 养 模 式 的局 限 ，旅游 知 识 面 宽 而又懂 得其 它 学科 、语 音的专业 人 才不 多， 由 ｊ学派 擘 垒 ，旅游 二 专家 很少 能 与其 它 专业 的 专家 进 行真 正 意 义上 的合 作 交流 ，超越 本 学科 进 行跨 学科 战略 思维 的 专家 的 缺少 ， 也制 约 了旅 游专 业 实验 室 的建 设 。 二 、旅 游 专 业 实 验 室 建 设价 值 体 现
旅 游 专业 实 践 性 强 的特 点 让 我 们 认 识 到 要 晕 视 旅 游 专 业 的 实 践 教 学 和 实验 窜 的 全 方 面 建 设 。 根 据 旅 游 行 业 和 对 人 才 的 需 求 的特 点 要 求 ，旅 游 专 业 实 验 室 建设 应 综 合 考 虑 以下 几 方 面 的 功 能 ： １ 专业 课 程 实训 功 能 ． 实 训 功 能 足 旅 游 专 业 实 验 审 的 基 础 功 能 。如 餐 饮 、客 房 、 酒 吧 、 茶 艺 等 方 面 的 实验 项 日都 足 实 训 为 基 础 开展 ， 学 只 有 通 过 实 训 过 程 的 大 量 练 习 ，才 能 打 下 良好 的 实践 基 础 。 ２ 实 习 环 境 模拟 功 能 ． 旅 游 专 业 实 验 审 是 学 生 认 识 、接 触 旅 游 行 业 的 ’ 平 台 。实 验 室 教 学 和 研 个 究功能并存 ，为学牛提供客房 、总台 、 酒 吧 、 茶 艺 、插 花 、 餐 饮 等 实训 环 境 ， 使 学 生 在 校 期 问就 能完 成 岗前 的职 培 训 ， 并 叮以 存 实 验 室 中 体 验 旅 游 业 模 拟经营的实践。 ３ 实 验 室 开 放 功 能 ． 提 高 实 验 室 使 用 效 率 ，增 强 实 践 技 能 ， 加 人 实 验 审 开 放 力 度 。在 实 验 室 非 教 学 时 段 可 面 向 学 生 开 放 ， 方 面 方 便 专 业 课 学 生 课 下练 习 ， 另 外 一 面 实 验 方 室 中 的 很 多功 能 可 能 由 教 师 和 学 牛 在 开 放 中不 断 的 认 识 和 开 发 。而 且 实 验 室 开 放 也 不 应 只 局 限 丁本 专 业 、 本 部 门 ， 应 该 对 全 校 师 生 以及 校 外 对 社 会 开 放 ， 发 挥 实粤 室 的社 会 性 。 令
高校旅游专业实验室建设与实践
旅游 综合实验 室 由五个 部分组成 ：前 厅模拟 实验室 、 客房模拟实 实验室 是学生掌握 科学技术 、 习专 业技 能的场所 ， 学 遵循科 学原 理 ， 能保证 学生技术 、技能 的学习正确性 ，才能保证 教学质 量和科 验 室 、 才 餐饮酒 吧实验室 、 导游模拟 实验室 、 形体 礼仪 实验 （训练）室 。 配备 前台家 具、电脑 等设备 ，为学生 研水 平的提 高 。 实验室建设 中必须 贯彻科 学的精神和 态度 ， 在 应运 用 前 厅模拟 实验室建有模 拟 总台、
应有 的气质和 良好的礼 仪修养 。 良好 的礼仪修养 是进行 有效沟通 的前 提。 因此， 开设形体 训练课程 不仅对于 旅游专业 ，对 于所有经 管类 专 业 的学生都是必 要的，这也符合高等 教育职业化 的趋势 。 加强旅游 专业实验教学 队伍 的建 设也是完善 实验 室建设的一个主
三 、 实验 室 的 组 成 及 其 功 能 定 位 实验 室建设 的 目标是旅 游综合实验 室 ， 主要 功能是 为专业教学 其
式， 实验室 在建设过 程应该 引入 教学规 律， 营造 良好 的技能学 习氛 围，
提供 必要 的教学辅助 手段， 是旅游专业 从事 实验教 学、 学研究 、 科 技 合 社会 服务等 的重要阵 地 。 实验 室建成后 ，可 以实 满足 旅游学 科教学 的实验需求 ， 便于技 能指 导和 训练教 学的开 展 ， 有 术 开发 、 作交流 、 现 《 店前厅管理 》 《 饭 、 饭店 客房管理 》 《 、 饭店 餐饮 管理》 《 、 导游业务 》 、 利于学生职业 素质的养成 。
关键 词：实验 室建设 注意 问题 基本 原则
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合肥学院旅游系实验室建设三年规划（2014—2016）
实验室是实践教学的主要载体，是理论向实践转化的主要途径，是服务经济社会的重要基地，承担着培养学生实践能力、创新能力、实施素质教育的重要任务。
实验室的建设和管理水平是衡量学校办学条件、教学水平的重要标志之一，是培养高素质应用型人才必不可少的手段。
一、规划背景
现有实验室满足不了实践教学的需要。
旅游系现有实验室建成于十多年前，不仅在数量上难以跟上不断扩大的招生数量，而且设施设备严重老化、损坏，无法正常使用。
新专业的开设客观上要求新建实验室。
旅游系原来只有两个本科专业，2013年，酒店管理本科专业通过教育部审批并于当年开始招生。
旅游系本科专业增加到三个，专业结构日趋合理。
新专业的开设客观上要求有相应配套的实践教学设备。
实验室建设是专业发展的必然要求。
2014年，旅游管理本科专业获批成为省级特色专业，要想在三年建设期内真正实现特色专业建设的目标和要求，实验室建设是必不可少的一个环节。
二、指导思想
面向社会、面向未来，努力探索新形势下实验室建设与管理的新机制，创建有利于培养学生创新能力和提高学生综合素质的实验教学新模式，着力构建综合型、应用型的实验室体系，完善实验室的规章
制度与管理措施，进一步提高实验室人员的专业素质与实践技能，努力创建仪器先进、设备齐全、管理规范、技术一流、特色鲜明，在省内具有一定影响力的实验室，不断改善办学条件，实现专业发展的奋斗目标。
三、建设目标和任务
1、实验室建设
根据旅游企业发展趋势以及工作岗位群的需要，结合我系专业设置特点，到2016年，基本建成满足专业需求和人才培养目标的实验室体系，包括旅游管理教学实训中心、酒店管理教学实训中心、资源环境综合实验室，具体情况如表1所示。
实验室建设年度计划如表2所示。
表1 旅游系实验室建设项目一览表
表2 旅游系实验室建设年度计划表
2、实验室队伍建设
加大人才引进力度，争取再引进1—2名懂专业、负责任、勤劳能干的实验室专职技术人员，为实验教学任务顺利完成提供有力保障。
完善实验室管理体系，建立以专职实验人员管理为主、任课教师和上课学生参与管理为辅、专兼结合的实验室管理队伍，提升实践教学指导教师的专业化水平。
3、实践教学改革
强化实践教学环节，深化实践教学改革，努力提高实践教学质量，使实践性教学成为旅游管理专业的特色。
构建实践教学体系，使实践教学贯穿人才培养全过程。
按照总体目标并结合专业特色与具体培养要求，制定切合实际、可操作性强的实践教学内容体系。
根据人才培养目标，进行灵活构架并合理分配学时、学分，通过实践教学，培养学生的专业实践能力、创新意识、创新精神和创新能力。
从而变被动实践为主动实践，使实践教学贯穿人才培养全过程。
突出综合性、设计性实训项目建设，不断更新实训内容。
进一步完善实训教学体系，不断更新实训内容。
专业对开设综合性、设计性实训项目进行专题研讨，进一步界定并认定实训项目的类型，把综合训练和创新精神培养放到更加突出的位置。
鼓励创新，加强学生实践能力和创新能力培养。
为学生提供小创造、小设计实训条件，鼓励学生积极参与各种技能竞赛和创新教育活动，从而提高学生的实践能力和创新能力。
4、服务地方
在平台硬件实验室建设和校外实习基地建设的基础上，根据地方经济发展对应用型人才的需求，不断调整专业培养方向和培养方案，突出人才培养的地方特色和实践特色。
积极探索实现具有地方特色的“产、学、研”相结合有效模式，增强旅游系服务地方经济发展的能力，为地方经济发展提供更多的服务，为合肥“大湖名城、创新高地”建设贡献力量。
5、科学研究
充分利用实验室所提供的强大技术支持和校外教学科研实习基
地建设所提供的有利条件，支持学生参与科学研究，参与教师相关项目的研究工作，将实验中心建设成为支持学生开展高水平科学研究及培养学生科研实践能力的实验平台。
四、保障措施
完善机制，用足政策。
完善实验室建设资金投入机制，用足实验室建设优惠政策，调动一切积极因素，整合优化一切资源，加强重点实验室建设。
统一思想，提高认识。
全系教职工要充分认识到实验室建设的重要性和急迫性，把实验室建设摆在全系工作的重要位置，把它当作本系上水平、上层次的重要工作来抓。
要落实实施规划的岗位责任制，拟订好分阶段实施的目标、计划和具体措施，实行定时检查、按时完成。
加大实验室经费投入。
建立多渠道投资机制，多方筹措资金，加大经费投入力度。
要积极从中央财政支持地方高校建设经费和省市共建经费中争取项目；要提高实验室的自我造血功能，实验室在完成教学、科研任务的基础上，积极开展社会服务和技术开发，使实验室自身维护能力得到较大的发展，使实验室建设走上可持续发展轨道。
完善制度，提高实验室管理水平。
建立和健全实验室管理规章制度，明确相关人员的岗位职责，强化岗位责任制，完善实验室管理人员的考核办法。
实现目标责任制，把实验室建设总体目标分解到每个教研室，并选派专人负责管理。
建立实验室建设立项申报制度，在实验室建设项目投资前，就项目的必要性、可行性、设备的选型和预期
效益分析进行充分的论证。
开展新建项目的年度效益评估，并引进激励机制，奖优罚劣。
重视和加强实验室工作队伍建设，努力提高实验室技术人员的素质和地位。
要实现实验室建设规划的目标，提高实验室的整体水平和效率，关键在于提高实验室工作队伍的素质，特别是骨干教师和实验技术人员的素质。
要建立一套包括实验教学、科研、实验室建设与管理、业务进修等几个方面的岗位工作量考核制度，引入激励机制，充分调动实验技术人员的工作积极性。