大学生饮食联盟创业计划书参考案例
大学饮食联盟创业计划书
大学饮食联盟创业计划书大学饮食联盟创业计划书创业人：创业项目缘由：在大学中一直被诟病的就是大学小卖部的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况尼奇基，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，小学教师为了保障女教师的饮食安全，不断提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的相当程度勤工助学岗位，帮助贫困生更好替的完成学业。
创业机构设置：大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分会。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜牲口养殖场，建立配送车队，为各高校部是统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构加强合作通过高科技不断提高所生产原料质量的质量，降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训职能部门，各高校饮食分部在所在高校偏好招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门负责人培训。
大学饮食联盟从厨师培训招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者预科班社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节：1.大学饮食联盟的昂西桑县范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃到，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及名吃的搭配，使来自不同多种不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的。
3.直接提供大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳同样食堂租金通过为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品分管原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在大大降低食品原料成本的费用同时保证食品原料的高质安全。
大学生餐饮联盟创业计划书
大学生餐饮联盟创业计划书一、项目背景及概述近年来，大学生创业热情不减，越来越多的学生选择创业成为他们的人生选择。
而餐饮行业一直是个不可或缺的生活领域，每天都有大量的人们需要进食，因此开设一家以大学生为主要消费群体的餐饮店铺是个不错的创业选择。
本项目定位为大学生餐饮联盟，旨在为大学生提供具有高性价比的餐饮服务，为大学生创业提供一定的支持。
二、市场分析1.大学生就餐需求随着我国经济的发展和城市化进程的不断加快，大学生群体的数量不断增加。
大学生是一个消费潜力很大的人群，通常有较高的消费水平，对餐饮服务的需求也相当高。
尤其是大学生们通常比较注重饮食的种类和口味，对于食品的质量和口感也有较高的要求。
因此，为大学生提供具有特色和高性价比的餐饮服务是很有市场前景的。
2.竞争分析当前市场上的餐饮店铺众多，竞争非常激烈。
尤其是在大学周围，各种类型的餐饮店铺遍布其中。
因此，我们要想在这样一个竞争激烈的市场中生存下来，就必须提供具有不同特色和优势的服务。
大学生餐饮联盟将以大学生为主要消费群体，并提供高性价比的餐饮服务，以打破传统餐饮店铺的局限，吸引更多的大学生消费者。
三、项目定位大学生餐饮联盟定位为一家面向大学生群体的餐饮店铺，主要提供高性价比的餐饮服务。
我们将结合大学生的需求和市场的实际情况，设计出符合大学生口味的菜品，提供便捷、实惠的就餐体验。
同时，我们还将为大学生提供一定的创业支持，鼓励大学生自主创业，实现个人价值。
四、产品及服务1.产品设计大学生餐饮联盟的产品主要是以快餐、小吃和简餐等为主。
我们将提供各种类别的食品，包括中国菜、西餐、日韩料理等，满足大学生们对不同口味和风味的需求。
同时，我们还将推出一些具有特色的美食，吸引更多的顾客前来品尝。
2.服务设计大学生餐饮联盟将致力于提供优质的服务体验。
我们的服务团队将接受专业培训，规范服务流程，提供周到的服务。
同时，我们还将引入现代化的点餐系统和支付方式，提高顾客的就餐体验。
大学生餐饮创业计划书完整版(精选13篇)
大学生餐饮创业计划书完整版（精选13篇）大学生餐饮创业计划书完整版篇1一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
大学饮食联盟创业计划书
大学饮食联盟创业计划书一、创业概述饮食联盟是一家致力于打造大学校园内线上线下结合的新型餐饮服务平台的创业项目。
通过线上APP平台和线下实体店面的组合方式，为大学生提供丰富多样的餐饮选择，满足大学校园内学生对美食的不同需求。
二、市场分析1. 大学生消费升级趋势随着社会经济的发展和家庭收入水平的提高，大学生的消费观念也在不断改变。
对于饮食方面的需求也呈现出多样化和个性化趋势，他们更加注重饮食的健康与品质，对于新鲜、美味的食品有更高的追求。
2. 大学校园餐饮市场规模巨大大学校园内的餐饮市场规模庞大，每年都有大量的新生进入大学校园，而且部分大学还有着较高的外来务工人员，他们为校园餐饮市场提供了稳定的需求。
3. 线上线下结合是大势所趋随着互联网的普及，人们的消费观念也发生了转变，线上线下结合成为了目前餐饮行业的主流模式。
大学生作为新一代消费者，也更加依赖于互联网，因此饮食联盟的线上线下结合模式具有广阔的市场前景。
三、创业方案1. 平台建设建立一款便捷、用户体验良好的线上APP平台，为大学生提供便捷的订餐和外卖服务。
通过该平台，大学生可以随时随地选择自己喜欢的餐厅和美食，实现线上订购。
2. 实体店面在大学校园内开设实体店面，为大学生提供就餐场所和食品展示。
并且可以与平台进行实时连接，实现线上订单在线下取餐或者送餐的服务。
3. 多样化餐饮供应积极寻求优质餐饮供应商的合作，提供多种类型的美食选择，包括中餐、西餐、快餐等。
并且不断开拓新的餐饮项目，满足大学生对于饮食的多样需求。
4. 积极品牌推广通过校园宣传、线上营销、社交媒体推广等方式，积极推广饮食联盟的品牌形象，吸引更多的大学生关注并使用我们的平台和店面。
四、运营模式1. 供应链管理建立稳定的餐饮供应链，保证食材的新鲜和品质。
并且对供应商进行严格的质量监控和评估，确保提供给顾客的食品符合食品安全标准。
2. 人力管理建立专业的后厨团队和服务团队，培训每一位员工对食品安全的重视，提升服务质量，确保顾客对我们的餐饮产品和服务满意。
大学生创业计划书范文四篇
大学生创业计划书范文四篇大学生创业计划书精选1项目：大学饮食联盟创业人：泰山学院信息科学技术系04计科：张波、朱国华、孙明洋、李波、鹿海波创业项目缘由：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置：大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节：1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3、大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
大学饮食联盟创业计划书
大学饮食联盟创业方案书创业人：创业工程缘由：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。
局部大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食平安，进步大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置：大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适中选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及家畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一消费配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构合作通过高科技不断进步所消费原料的质量，降低本钱。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进展适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口效劳员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进展质量抽查，保证大学饮食联盟提供效劳保质保量。
创业细节：1．大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进展学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到合适自己口味的饭菜。
2．大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3．大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进展洽谈，为大学饮食联盟的开展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一消费配送，在降低食品原料本钱的同时保证食品原料的高质平安。
4．大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监视员工的工作，实在保证大学饮食联盟所提供食品的平安与质量。
开办大学饮食联盟创业计划书
开办大学饮食联盟创业计划书创业项目缘由：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食咨询题，大学的饮食质量不高已成为公认的咨询题，仅仅是满足了学生们的温饱咨询题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是依照这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，同时同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业。
创业机构设置：大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生同时签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
同时和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，落低成本。
大学饮食联盟总部设立治理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为治理人员，并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节：1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地点名吃，同时进行学生生源地调查，依照高校地理位置适当调整各菜系以及地点名吃的搭配，使来自不同地点的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的进展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在落低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的治理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督职员的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
大学饮食联盟创业计划书
大学饮食联盟创业计划书大学饮食联盟创业计划书时光在流逝，从不停歇，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。
我们该怎么拟定计划呢？以下是小编精心整理的大学饮食联盟创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学饮食联盟创业计划书1在大学中，学校的饮食质量不高已经被大家所公认了。
所以开一家大学饮食联盟创业计划书是不错的选择!一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。
于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1。
本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
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大学生创业计划书参考案例项目：大学生饮食联盟阿创业人：浙江工业职业技术学院机电系05电信（２）班创业项目缘由：1. 在我们大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，我们学院的饮食质量不高、菜式单一化、价格有点贵已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的饮食要求。
导致许多同学纷纷外出就餐，而外面就餐卫生状态令人堪忧，有可能会使我院学生出现集体食物中毒事件。
这样的后果是我们不想看到的！2. 一个大学需用要发展，他就必须要有大量的生源，而生源的到来看的就是学院的师资力量；同样一个食堂需要发展，他就必须要有大量的学生去就餐，而失去生源就无法发展下去，你说这样任其下去会是怎样的后果？饮食质量下降，学生纷纷外出就餐，也就会丢失了大量资金，没有发展的动力。
我们学院食堂就是如此！经过走访周边学院和同学的反应也是不仅相同。
3．食堂提供的是大锅饭，菜式是以量多，而品种单一化，以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。
况且只是为了吃饭而去吃饭，那真是暴殄了人类的食欲享受了！人的口味也是有规律可循的，海鲜吃多了想烧烤，大菜吃多了想小吃，饺子好吃也不能天天来，细粮吃腻了换粗粮，认真观察同学们的口味变化，随时改变菜式。
这才是大学校园的食堂，这才是我们大学生想要的食堂，而事实上呢？同学对食堂的抱怨也不是一时半刻了！随着我院的不断发展，基础设施的不断完善，正面向全国招生，而人均生活空间日益降低、大学食堂已不能满足大学生餐饮的需要，这也为我们大学餐饮联盟提供新的机遇和商机4. 在双休日期间，有很多同学因忙碌的学习过后想趁此多睡一会，却误了早餐时间而没早餐吃；有的同学嫌食堂的口味不好选择外面的路滩小店，而外面的卫生状况也令人堪忧；还有的同学两者都不选，而是空着肚子或吃点零食就算早餐了等等。
这种隐藏在学生中的小事一直没有被老师发现和被人反应，而作为学生的我们都能感觉到的。
这样不吃早饭和不卫生的餐点会直接损害学生的身体健康，而这也是我们学校不愿看到的。
5．我院食堂虽然有包餐点和炒菜点，但为什么不能缓解我校师生就餐方面的压力呢？原因就是规模太小，价格偏高，而且量也比较少，不能实实在在为大学生着想。
所以很多学生宁愿跑远到外面去吃，也不愿到食堂就餐。
为了防止这潜在的危险，为了我们学生自已能吃到质量高，价格便宜的食物。
故作如下计划书！本企划就是根据这五点，为了保障我校大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，特成立大学饮食联盟，旨是为大学生提供价格低廉，安全高质并富有特色的食品，并且同时为我院学生提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
l大学饮食联盟的宗旨----以价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生。
l 大学饮食联盟以我院为总部，以我院食堂和学生会为合作伙伴。
在不同的学院开设不同的大学饮食联盟店，以不同的风味满不同地区学生的口味。
Ø 创业可行性分析：1. 大学生饮食联盟以不断提高学生饮食质量、价格便宜的食物为目标。
可以通过我们的采购部于蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场达成贸易共识，并建立配送车队，为大学生饮食联盟在各高校的分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
减少中间环节，以降低成本，并让利给学生，使学生感到食物价格便宜了、质量提高了。
必然赢得生源。
2. 大学生饮食联盟以做出不同风味的小吃满足不同地区同学的口味。
不同地区的同学有不同的口味，外面包餐店可以不断增多，就是能够满足学生的口味需要。
我们可以如法炮制，并开出不同风味的包餐店，并增设自主选择炒菜店、快餐店和特色小吃店。
也增加些各地方名吃，吸引同学们的口味；我们通过对学生口味的变化进行调查和四季的变化进行对菜式的调整，以满足同学们变化的需求。
而不是像食堂一样盲目、单一的服务学生，我们用的是更人性化、更优质的服务，一定能得到学生们的认同和青睐。
3．大学生饮食联盟为学生提供像快餐一样快捷、便利的早餐外送服务，解决有些同学吃早餐难的问题；提供各式口味的早餐小吃，解决早餐口味单一化，满足同学的口味问题。
同时推出自主选择服务，就是老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种类可以自己定。
这是我们早餐方式的亮点，比别的早餐方式更有吸引力。
4．学院的扩大，学生的扩招。
我们大学生饮食联盟为不同地区、不同口味的同学设置不同的售菜窗口，让同学能感觉到家的温暖。
也让不同地区的同学吃到各式口味的菜肴，吸引学生的食欲。
5. 大学生饮食联盟以整洁的就餐环境，卫生、安全的食物质量，让学生吃的安心、放心。
比起外面的环境卫生而言，学生定会选择卫生的地方就餐。
6. 大学生饮食联盟的发展要求低。
只要是学院内或学院外围，有合适的店我们可以租店。
如果没有，只要给我们地盘，架着蓬子也可以干的风风火火。
大学生饮食联盟通过不同方式的努力为大学师生服务，必定赢的师生们的欢迎。
Ø 市场预测：大学生饮食联盟如果要成为现实，那必定要有服务的市场为之奋斗的目标。
那我们服务的市场就是提供须要包餐、炒菜、快餐、早餐、特色小吃和外送等服务师生和社会人士。
以我院学生与周地区的消费水平为中下水平而言，以经营中、下档次的饮食消费为主。
Ø 风险预测:大学生饮食联盟在创业初期的风险预测：（在大学生饮食联盟的创业初期，可以设立一到两个试点观测经营效果和师生的动态反应。
如果可以发展就加大投资力度；如果不行可改变经营方式，或退出经营，以减小初期风险。
）1.在各学院内或学院外围租约不到合适的店面和地盘或与食堂和学生会达不成共识，虽然资金有了，但也只能望洋兴叹。
2.俗话说万事起头难。
刚刚组织建成的饮食部对于食物口味和种类不能很快达到学生和老师的认可，生源得不到保障，可能会暂时亏损。
但通过吸取各方面的意见，自我的不断完善，会很快改变这种局面的。
3.在投入的资金方面定点部门不宜过多，以防止紧缺的资金堆死在一处。
可以借用合作方的食堂的餐具和服务人员，学生会的管理人员。
也可以向餐具租赁公司进行餐具租约和向社会招收员工。
试点调查，观测经营效果。
4.建立定点试查就意味着与食堂和外面的饮食店进行正面的竞争。
像我们刚刚建立的饮食部拿什么和别人竞争呢？这就要我们展现自己的优势，就是集包餐服务、炒菜服务、快餐服务、早餐服务和特色小吃服务和外送服务于一身；集同学们爱吃的不同菜系（如鲁菜、川菜和苏菜等）以及各地方名吃为吸引对象；服务多样，口味多样。
以卫生、安全的食物质量，最快的得到师生的认可。
只要我们团结起来，群策群力，一定能渡过艰难的初期。
Ø 资金来源：资金是一个企业的血脉，如何成功聚集可为之利用的资金是企业能否生存和发展的关键。
那像我们饮食联盟可以聚集的资金有那些呢：1. 风险投资商----我们真诚的和他们合作，并出示《实地考查报告》、《风险预测报告》、《未来发展的潜力报告》等取信于他们，得到入股资金。
（上面的报告是要在创报告通过后要作的事了，这里就没有作这些报告）2 商业银行的风险贷款----我们可以向银行寻求贷款，通过可行的途径，得到贷款资金。
3 各院的食堂和学院的入股合作---我们大学生饮食联盟与之发展的伙伴就是各院的食堂和学院，我们通过与他们协商，并出示相关可行的方案等，以借助他们的有生力量，，共同聚集分散的资金、共建大学生饮食联盟、共同谋求未来的发展，为大学生的安全卫生饮食而努力。
以此打动他们和我们合作，得到入股资金。
4 社会各阶层有意合作的单位和个人----我们和有意合作的单作和个人签署入股资金合同，并与之协商入股后盈亏分红的事宜。
通过我们不断的努力，聚集更多的资金，为我们实现和启动大学生饮食联盟垫定了结实的基础。
创业产品务部门单元设置：1包餐单元 2炒菜单元 3快餐单元 4早餐单元 5特色小吃单元 6外送单元一：包餐单元运营方式：所谓包餐就是学生固定一段时间、一个地方就餐，等到就餐次数期满后交付说好的金额。
学生图的是便宜、方便，包餐点图的是生源固定，薄利多销。
是一个双方得利的好方法。
这种经营方法对于我们大学生饮食联盟的初期是值得设置的，因为我们初期没有固定的生源，在学生中也没有影响力。
经营包餐单元有利我们初期得到固定的生源，也能在大学生中间打出我们的特色，得到更多的生源。
通过对我院的食堂和外围包餐店的走访调查得知：食堂和外面包餐人数最少为4人，人可以不断增多，就餐次数为44餐，吃满就结束。
4人菜式：食堂包餐是2素1荤1汤，多增一人加一个素菜，如多增三人就增2素1荤。
每人220元，问学生的反应情况为菜式太少，量不多，但就餐方便，因此包餐的同学一般；外面包餐是3素1荤1汤，也是增一人加一个素菜，增三人就增2素1荤，每人200~220元不等，问学生的反应情况为菜式、量够了，但卫生情况不好、就餐不便，如在冬天太冷、夏天太热、雨天不便。
包餐的同学比学校的多些。
这些不同的原因都制约着包餐业的发展。
我们大学生饮食联会尽最大的努力减少这些不利的因素，力求在包餐业方面取得更大的发展。
初期的运作方式：我们大学生饮食联盟初期包餐的运作方式可效仿外面，设4人包餐为3素1荤1汤，增一人加一个素菜，多增三人就增2素1荤，总数为44餐，价格定位可为190~210元之间。
我们大学饮食联盟突出的是我们菜式的口味、种类、数量和卫生，努力作好这几点生源是会有的，如果地段选择的好，学源会更多。
创业初期包餐单元设置：设置厨师二名，服务人员若干名二．炒菜单元运营方式：炒菜就是现点现炒，想吃些什么就点些什么，价格比平常的就要贵些。
其实说白了就是和我们平时去的餐饮店吃的一样。
那为什么我们大学生饮食饮食联盟还要设置呢？现在外面的餐馆那么的多，而且学校食堂也有，我们拿什么和别人竞争呢？每一个餐馆的生存和发展都不只是单靠客人偶尔去一顿，靠的是老顾客、回头客的保障；餐馆的菜好吃，客人就会认定一家或两家吃饭，不会在换（通过网上资料反馈得知），而我们拿什么去吸引顾客，拿什么去挽留顾客呢？我们的优势和可发展的优势如下：我们比起外面来的优势是我们炒菜单元的菜卫生安全有保障（每天向外公布菜的出处和菜的新鲜成度，决不含劣质的蔬菜）；点菜更方便（我们开通预点服务，就是可以通过电话事先向我们点菜，我们把点的菜都烧好后再通知老师、同学来就餐，这样可以节省中间等待的时间；我们也可以提供送菜上门的服务，那就要和我们的外送单元密切合作了）；价格便宜（我们通过各种途径，方法减少中间环节让利学生。
）我们比学校食堂的优势是菜式多变、符合学生的口味（我们通过问卷调查，对老师们和同学们的口味变化进行模底，在制定出各种符合他们口味的炒菜的菜式，随着四季的变化也进行菜式的调整，炒菜单元和特色小吃单元进行密切合作，有些特色小吃和大众中精选的小吃也可以拿来吸引客人，但我们炒菜单元也要有自己的招牌菜。
俗话说同样是烧肉，各家有各家的烧法，谁烧的好吃，能吸引顾客谁的菜就是好菜，就是招牌菜，我们大学生饮食联盟就在烧菜上进行摸索，摸索出同学和老师爱吃的菜，而不是盲目的服务；我们通过对来自外省的同学爱吃的口味进模底，如来自福建省的爱吃闽菜的同学，来自安徽省的爱吃鲁菜的同学等等进针对模底，制定出相应口味的菜式，让他们感到像家一样的温暖；别的同学也会对不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他们来就餐，就可大大增加我们炒菜单元在创业初期的生存机遇）;我们有各种奖励机制，让利多多(我们运用下面单元的各种奖励方法激励老师和同学来我们这里消费，虽然会直接影响到我们的收入，但在艰难的创业初期也是可行的)上面是我们大学生饮食联盟所拥有的优势，那我们要突破的创新优势又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。