店面营业前准备

店面营业前准备
店面营业前准备

店面营业前准备

让新员工了解门店营业前的各项准备工作,并知道如何具体操作,为顾客的到来做好一切准备工作。在营业中要及时整理货品,并且要新员工掌握商品的具体使用方法,按照正确的操作方法去避免商品的损坏,保证商品的安全性定时清点数目,按时结账核对数目,做好闭店前的准备工作。

1.上岗前准备

(1)上岗

1)上岗之前,导购员按照公司的规定更换工装、鞋子、领带、手套、工牌等,

然后检查自身的仪容仪表。

2)清点柜台商品,在登记单上签字,确认商品数目准确。

(2)参加早会

准时参加,调整好情绪,做好准备,迎接一天的工作。需做到以下几点:

1)站好例会队形,听取主持人例会安排。配合岗位负责人检查仪容仪表工作;

2)认真听取各岗位负责人当天的工作计划和工作重点,听取安全负责人提醒的

安全须知,并在工作中全力配合;

3)练习迎宾语;

4)共同喊口号;

2.营业环境整理

进行环境整理的基本要求是整齐、干净、方便工作。

(1)柜台做到干净清洁,管理职责范围内的柜台、商品、各种销售道具确保无灰尘、无污迹,柜台上不放置任何与销售无关的杂物。

(2)清理销售场地,要求售场地面、通道清洁无垃圾。

(3)检查柜台商品、标签摆放是否整齐,如不整齐及时整理,使顾客可以观看到清晰整齐的商品(打扫完卫生后要把柜台门全部打开)。

3.销售用品准备

(1)导购员检查销售用的票本(票本有无复印纸)、圆珠笔、计算器、托盘、镜子、凳子、白毛巾、鹿皮、放大镜、编织绳(鱼线、剪子、打火

机)是否放在指定位置,切忌乱扔乱放销售物品,避免用时东寻西找。

(2)对于检测称量商品的电子称、检测仪器应在营业前检查并调试好。

(3)检查商品包装盒、手拎袋是否齐全,如达不到当天的销售用的数量,及时填补,以免影响销售。

4.迎接顾客准备

在刚开始营业时可能还没有顾客,此时导购员应做好迎接顾客的准备。

(1)待客时的注意事项

1)导购员应保持饱满的精神和大方庄重的仪表仪态,以便随时招呼接

待顾客。

2)门岗的导购员应站在指定的位置,以便随时为进店顾客开门,并致

欢迎语语。

3)立岗的导购员有事必须离开时,应请替补人员协助准备招呼顾客。(2)避免不当待客行为

等待顾客进店前期,所有的准备活动都是销售的辅助工作,导购员要避免不当的等待行为:

1)导购员胳膊搭在展柜上,或是双手报肩,或是插在口袋里。趴在柜

台上,无精打采、发呆打哈欠。

2)几个人聚在一起聊天,隔着柜台大声喧哗嬉戏。

3)在柜台里偷看杂志、小说吃零食、使用手机。

4)专注地整理商品时,对进店的顾客视而不理,或在整理商品时有顾

客向自己打招呼,自己不耐烦。

5)售场内评价顾客(无论任何情况下都不允许)。

6)售场照镜子、补妆。

5.营业中准备及整理

营业中也有相应的准备及整理工作要做,导购员根据销售情况,充分利用时间,做好整理工作,从而更方便顾客选购商品,也就更便于服务质量的提高。

(1)商品及标签如何摆放

由于销售中顾客挑选商品不能及时摆放到原位,商品势必会很混乱,导购员要利用短暂的时间,快速的把放乱、拉乱的商品整理归类放好,商品摆放时要轻拿轻放,商品不要放进道具的缝隙中;避免道具和柜台挤压商品造成残损,商品、标签摆放的标准是方便顾客清晰观看。

(2)商品如何试戴

商品试戴按照正确的操作方法,试戴由导购员为顾客完成,有特殊商品(如黄金耳钉)委婉告之顾客不能试戴,尽量不让顾客自行佩戴商品。(具体操作方法培训时借用代用品现场操作)

(3)定时清点

按时清点商品,因公司经营商品的特殊性(贵重),公司规定柜台商品由指定点数人定时(每隔1小时)清点核对一遍数目。并在点数本上记录。

导购员利用营业空隙时间做维护工作,目的是为了更好、更快的服务好顾客,需要注意的是导购员要把接待好顾客始终放在各项工作的首位,当有顾客走进售场,不管你在做什么,都应该放下手头的工作去接待顾客。

6.营业结束的准备工作

(1)按照店面的结账时间,实物负责人先与收银员核对当日所管商品的销售金额,无误后拿自己的账本到办公室结帐,并把当天的余额余克登记到账本上,对照结账的报表数目核对柜台的商品数目,必须做到数目准确。然后把当日商品报表上交到收银员处,收银员对照当天的整体销售额盘点现金,准确无误后把现金日报表和销售单据上交店会计处。

(2)补充货物,对账,核对完商品数目后,要及时填补柜台商品,如库内无存货,可先把摆放商品的道具拿出柜台,柜台不可以见到无货的陈列道具。(3)摆放柜台商品,要求货品和标签整齐,并能让顾客清晰观看,导购员应仔细检查自己负责的商品区域的商品是否有残损,如发生残损现象立即上报店会计登记。

(4)全面打扫售场卫生,营业结束后,导购员要把销售道具放在固定的位置上,并把售场卫生打扫干净,清除垃圾,把柜台擦拭一遍,为次日的营业工作做好准备。

(5)导购员对自己所管理的销售票据、帐薄等物品要妥善保管,收银员要把单位公章、个人名章放入箱柜并锁好。导购员锁好自己负责的柜台,保安员离店之前关掉电源,确认无安全隐患后,锁好店门(等店门完全落下锁好后,全体员工方可共同离开)。

(6)准备好以上工作,所有员工参加完例会。

1)各岗位负责人总结当天的工作,提出做的好和应该改进的地方。

2)分享当天销售案例,员工提出当天销售中遇到的问题,共同解决,找出

最佳方案。

3)所有员工围坐一圈每个人分享当天感动的事情,并作自我总结,喊口号。

4)例会主持人总结晚例会,传承主持人。

(7)全体员工换工装,保安关掉电源,确认无安全隐患后,下班(等店门完全落下所好后,全体员工方可共同离开)。

(三)市场调查管理

1、自营店全体员工都应该有做市场调查的义务,店经理负责定期或不定期的安

排人员进行市场调查;

2、调查表:

(1)《竞争对手调查表》(见附表一·P57)

店面服务管理

售后服务业务介绍

1、免费清洗:公司出售的所有商品(除银镀千足金摆件),均可享受终身免费

清洗服务。

2、免费维修:在顾客佩戴商品的过程中,可能出现这样那样的问题,如项链断

了,戒指变形等,公司为顾客提供终身免费维修服务。

3、免费改圈口:因顾客手型的变化,公司为顾客提供免费扩大、缩小圈口的服

务。

4、免费编绳:翡翠、珍珠、水晶、玛瑙、金项坠等配绳商品,配绳破旧、损坏,

公司免费提供重新编制服务。

5、退(换)货:商品退(换)货是售后服务的主要项目,引起退(换)货的原

因有很多,如商品质量问题、替别人购买款式或尺寸不适合等,根据顾客实际需求,按照公司退(换)货规定,免费为顾客提供退(换)货服务。退(换)货时必须注意事项:耐心、细心、真心,决不能与顾客发生争执、冷漠对待顾客。退换货的程序是首先核对信誉卡和商品,查看购买时间和所购商品是否属于本公司商品或是不可退换商品,然后细心平静的听取顾客的陈述有关的抱怨和要求判断是否符合公司的退换货标准,结合为顾客服务的准则,灵活处理,说服顾客达成一致的看法,决定退换货,开退换货票据,到收银台处取款或是交款,然后把退换回的商品当面交到实物负责人手中,并得到确认。

6、以旧换新:公司开展的业务中,对于翡翠、和田玉、钻石、锆石、彩金、彩

宝、黄宝、钯金、铂金、黄金、铂宝、白银提供添工费以旧换新服务。

盘点员工作流程

盘点员工作流程 负责人:运营部张静 一、岗位职责: 对门店库房、陈列区商品进行定期或临时盘点,核实商品数量、重量,使库存商品、金额准确性最大化,减少损耗。 二、盘点时间: 根据门店营业时间及客流量而定 三、盘点范围 市区、旗县所有门店 四、工作流程 1、运营主管制定每周盘点计划(盘点路线、盘点品类门店数量) 2、安排盘点人员 3、与门店协调,盘点前通知 一、岗位职责 (一)定义: 盘点方式通常有两种:一种是定期盘点,即超市的全面盘点,是指在一定时间内,一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点,由运营主管派盘点员进行盘点对账;二是临时盘点,即当仓库发生货物损失事故,或店长更换,或有调库情况时,主要包括以下

几个方面: (1)数量盘点。 (2)重量盘点。 (3)货与账核对。 (4)账与账核对。 (二)分类 1、手工盘点:主要靠人员手工记录盘点内容,商品数据,然后跟电脑核对。 2、盘点机盘点:利用扫码枪,把需要盘点的商品信息导入到扫码枪中,然后利用扫码枪扫描商品条码,盘点人员根据实际数量录入采集,最后导入系统管理软件比对,生成盘盈盘亏单。 (三)目的 店铺在营运过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知店铺的盈亏状况。 具体来说,盘点可以达到如下目标: ●店铺在本盘点周期内的亏盈状况。 ●店铺最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。 ●得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗。 ●发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。

酒店开业前筹备工作

新建酒店筹备期工作手册 报天伦国际酒店管理有限公司 2005年10月

目录 第一章总裁致辞 第二章新酒店筹备期主要工作 第三章酒店筹备期各部门主要工作 ●行政办公室 ●人力资源部 ●计划财务部 ●市场营业部 ●餐饮部 ●管家部 ●前厅部 ●康乐部 ●工程部 ●保安部

总裁致辞 诸位同仁: 在您成为集团新加盟酒店的一名管理者之际,我谨代表集团的全体同事向您致以崇高的敬意,因为您即将为集团的发展而挥洒自己的汗水,为集团的辉煌而不懈努力。在您进入工作岗位之前,我对您将要开展的工作提出几点建议,希望能对您有所帮助。 目前,您所工作的酒店仍处于开业前的筹备阶段,所有事务百废待兴。在这种状况下,希望您提前做好充分的思想准备,在工作中发挥自己全部的经验与智慧,在短时间内夯实经营管理基础,为酒店今后的运营开创一个良好的局面。 作为天伦国际酒店管理集团的一员,作为您即将工作的酒店的管理者,您不仅仅掌握着一定的荣誉和权利,还承担着相应的责任与义务。因此请您时刻牢记:您代表着集团的形象和企业文化精神,您肩负着集团和酒店业主的重托。您的职业操守、您的工作态度、您的创新意识、您的领导能力关系着这家酒店的兴衰成败。因此,您必须将对集团的忠诚作为工作的精神支柱,将维护集团、业主、企业和员工的利益作为工作的最高使命,将营造天伦企业文化,发扬“丝一般的情”精神作为工作的指导原则。 在进入工作岗位后,请您坚决遵守集团的各项规章制度,严格执行集团的各项规定和要求,纯洁自律,勤奋敬业,紧密配合,团结一致,绝不做有悖天伦企业文化的事情。请切记,一个漠视企业文化,以自我为中心;学习不主动,缺乏创新精神;缺乏团队协作意识;目光短浅,缺乏进取心的管理者绝不是优秀的职业经理人,更不会是合格的天伦人。 颁发给您的这本手册,从概念和实操上对酒店的开业筹备做出了详细指导,请认真学习本手册的各项内容,了解集团对您的全部要求,对开业筹备的流程和细则有一个明确、清晰的概念,并能从中得到启发,从而顺利地开展开业筹备的各项准备工作,为酒店开业打下坚实基础。 集团的成功离不开您的努力,集团的人、财、物力则将成为您成功的强大后盾。让我们共同努力,开创天伦国际酒店管理集团美好的明天。

签约仪式工作方案doc

签约仪式工作方案 篇一:签约仪式策划方案 签约仪式策划方案 一、背景介绍 为庆祝湖南红客乐游网络科技有限公司受到长沙麓谷高新移动互联网产业投资有限公司、中宁创新(深圳)资产管理有限公司投资。 二、主办方 湖南红客乐游网络科技有限公司 长沙麓谷高新移动互联网产业投资有限公司中宁创新(深圳)资产管理有限公司 三、活动目的 1、借助公司受到投资之际,举行公司庆典,扩大公司宣传。 2、凝聚力量,加强交流,促进发展。 四、活动时间 暂定XX年12月18日五、活动主题: 大标题:红客乐游融资签约仪式 Honker Le Tour financing signing ceremony 主题词:携手同进共创辉煌 六、活动地点 创谷梦咖啡:长沙市天心区劳动西路与体育大道交汇处(嘉盛国际一楼)

七、邀请人员 旅游局领导、公司投资人、供应商及合作营业部(预计80人)。 八、活动现场规划实施 具体流程 二、费用预算 前期准备工作: 1、场地协商确定(徐菁) 2、场地布置(王超、何振兴) 3、会议进程安排 4、邀请函制作(纸质邀请函电子邀请函)(吴亚) 5、人员名单确定 政府、媒体(陈雨苗总负责邀请)供应商、门店(王琪负责邀请)分公司负责人(蒋冰芝负责邀请) 6、餐食、预算 7、主持人(徐菁) 8、礼仪(刘丽萍、贺艳)物资准备: 1、伴手礼: 公司宣传手册、公司形象袋、杯子。 2、每人一瓶矿泉水(5箱) 3、嘉 宾签到本(1本) 4、抽奖名片箱(1个) 5、奖品(豪华折叠自行车3台)、面膜(10盒) 6、工作牌(15个) 7、讲台及讲台花、嘉宾胸花 8、嘉宾水牌(第一排要桌子) 9、门型展架 10、邀请函 11、展架人员安排:

盘点员岗位职责

香港好莱钨服饰有限公司 盘点工作人员职责及奖惩制度 h2/cw(2010)第001号 a:工作人员职责 (一)前期准备事项: 1:盘点时间;每月最后一天的下午5:00。4点开始安排用餐,用餐时间30分钟。准5点打卡考勤并进行盘前宣导,划分区域,10分钟内结束开始盘点。 2:盘点人员;包括总经理在内全体在岗人员一律参加。 3:凡遇盘点日,物流配货工作截止至下午2:00。电脑输录要在4点前结束。退货工作应提前一天进行。 4:盘点前商品整理:各盘点人员必须对负责区域内的商品进行整理,包括仓库,客户留货,受托寄卖货品,客户退货,员工穿板货品。分清应盘商品和不盘商品。检查商品销售编码是否齐全,发现缺失应及时补上。 5:信息部门负责系统保障工作。(二)盘点人员岗位职责 1:盘点人员负责对督导员指定区域范围内的商品进行认真清点,登记。 2:清点商品时应以电脑登录的商品品牌,编码为标准填写盘点清单,编制页码,部门,日期并签名。单据应字迹清晰,不乱涂改。(页码应按盘点组区分。) 3:每编完一张盘点单,要对该单总数量进行累计并交给核对人员审核。已盘商品应整理排列整齐。 (三)审核人员岗位职责 1:审核员负责对盘点单汇总数量进行审核,并检查品牌、编码是否完整,页码、部门,日期、签字是否齐全。 2:审核员还要根据电脑盘点打印清单所记录的品牌,编码,数量统计总数及页码,部门,日期,签名等与盘点单进行一一核对,如发现错误应及时报告监盘人员并进行数据分析,查找原因,调整有误数据。 3:整理电脑打印清单和盘点单(按电脑页码顺序)盘点结束将所有资料移交监盘人。不得遗漏,丢失。如由多台电脑录入时其电脑页码应重新编排,但必须与盘点单页码一致。(四)输录人员岗位职责 1:输录员负责根据审核人员交来的盘点单进行输录。发现清单字迹不清或编码输不进去应及时报告监盘人员进行确认。并将问题内容记录备案汇总上报。 2:输录单据不得遗漏,重复,输录数据不得有误。 3:核对输录单据与电脑记录的商品品牌,数量,库位是否一致。无审核或核对中没有发现已存在的错误数据一律按输录错误论处。 4:输录完毕应将电脑清单打印出来,编制页码,注明盘点单元并签上姓名,按序列整理整齐后移交审核员。(五)督导组岗位职责 1:督导组设督导员和督导助理两个岗位,督导组由营运部经理负责,对盘点工作负有全面管理责任。督导员由各部门领导或主管担任。助理由人资部安排。 2:督导员必须提前5分钟到位并组织盘点事项宣导,负责盘点人员编排,签到,区域的划分。 3:督导员负责对辖区盘点工作进行监管,指导。对已盘商品实施抽盘、复查。发现问题即时记录、签证。盘点结束应将相关资料移交本辖区监盘人员。 4:每一盘点单元抽盘次数不能低于5款、每一核算单位抽盘次数不能少于15款。 (六)监盘和总务岗位职责 1:监盘人员对本区域的盘点工作负有监察责任。负责检查盘点前准备工作是否到位,答复盘点制度咨询,监证区域划分,监督盘点过程。 2:监盘人员有权对盘点中发现问题向督导组提请协助。负责汇集盘点错误记录,分析调查错误原因,有决定是否实施复盘,重盘等权限。

新开门店的前期准备工作

新开门店的前期准备工作 现场管理方面: 1、梳理企业工作制度与工作流程。汇总所需印制的工作表格数量,与综合部进 行对接; 2、指定专人制定新员工的实习计划,并指导新员工在实际工作中的实践学习; 3、与新员工进行座谈,将工作经验与新员工进行分享,使新员工在很短的时间 内进入工作状态; 客服方面: 1、培训员工学习企业规章制度,使新员工了解处理顾客投诉的流程与处理原则; 2、对新员工进行实际案例分析,传授员工处理顾客投诉的技巧; 3、在处理顾客投诉时让新员工接待处理,培养其处理实际问题的能力; 商品质量方面: 1、梳理商品质量与物价管理流程,汇总所需印制的表格数量; 2、培训新员工学习物价与质量管理流程,重点是加强食品安全知识培训; 3、培训新员工熟知各种加工台账表格,并能准确完成各种表格的填写; 4、让归口部门的新员工实际参加定期的商品物价质量大检查,培养其完成实际 工作的能力 策划方面: 一:开业前宣传: 1、城市主要位置和工地周边进行招商及开业宣传(开业前2个月); 2、工地周边银座商城即将入驻广告宣传(开业前2个月); 3、悬挂即将开业巨幅(开业前20天); 4、印制宣传彩页或宣传手册; 二:店堂装饰: 1、主通道吊旗; 2、超市主通道吊挂; 3、超市堆头围板; 4、超市堆头POP翻牌价签悬挂; 5、超市POP、爆炸花、特价牌书写; 三、广告位: 1、确定店内外广告位位置、大小(开业前1个月); 2、确定广告位费用(开业前1个月); 3、与业务部对接,对广告位进行招商(开业前1个月); 4、所有广告位招商落实后统一安装广告宣传画面(开业前1星期); 四、店内标志(部分总部配发): 开业前期需要制作的店内标志主要包括以下方面: 1、服务总台指示 2、停车场路标 3、电梯楼梯指示牌 4、收银指示牌 5、卖场出入口 6、卫生间指向 7、出入口标志及卫生敬语

如何做好新酒店开业前的筹备工作

如何做好新酒店开业前 的筹备工作 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

新酒店筹备的ABC 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: 一、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,经常实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理,酒店召集有关部门对此进行讨论并做出决定。 二、设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 三、制定物品采购清单并协助采购 酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部是很难完成的,各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部的负担,而且能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况。在制定酒店各部门采购清单时,应考虑到以下一些问题: A、本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关;再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间;按摩床能否进按摩间的门口,等等。 B、行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 C、本酒店的设计标准及目标市场定位。

盘点流程及细则

一、盘点目的:为了存货及财产盘点的正确性,保证公司资产的安全、完整,特制定本制度。 二、盘点范围: 1.存货:各部门的所有库存商品。包括正价货品、特价货品、赠品、未核报损品等。 2.财产:是指固定资产、保管资产、保管品等的盘点。 三、盘点时间: 1.存货:由商品部会同营运部、财务部于每月末,实施全面清点一次。 1)店面由商品部负责盘点,盘点时间由商品部安排。 2)仓库每月25号前后的周日安排一天进行盘点,具体时间为早七点到晚五点(视情况可能会有 延长)。 2.财产:由保管部门协同财务部门于年终时,实施全面清点一次。 四、存货盘点职责: 1.总盘人:由商品部经理或营运经理、财务经理担任,负责盘点工作的监督,督导盘点工作的有序 进行。 2.主盘人:由商品部经理担任或指派人员,负责实际盘点工作的推动及实施。 3.复盘人:由主盘人视需要指派人员,负责盘点监督之责。 4.初盘人:由商品经理或店长指派,负责点计数量。 五、盘点方式: 1.盘点机扫码,采取初盘,复盘和督盘核实的盘点方式。 2.采取分时、分组、分地点进行盘点。 六、店面盘点细则: 1.盘点前3天由商品部通知营运部、企划部、电商部,停止货品大批量调拨工作。 2.在盘点日前,将未核对或有问题未处理的各项单据全部确认处理完毕,包括当日的票据全部在盘 点前下账完毕。库存数量应以盘点日闭店前的最后一笔销售核销后为准。 3.店面货品必须提前集中整理,相同SKU要放置在一处。避免漏盘或重盘等情况发生。 4.盘点开始前店长要妥善、合理安排各组人员,并对各组人员进行明确分工。 5.盘点开始时,初盘人员要准备盘点相关表单(欠货单,残次品登记表)。 6.盘点区域详细划分:即把店面按大类分为几个小组区来进行盘点,如童装区、童鞋区等。 7.盘点人员按区域开始盘点,依照左到右,从上到下产的顺序详细认真的扫录货品条码和数量。如 遇到残次品,应及时填写《残次品登记表》,写明货号、条码、数量。 8.初盘结束后,初盘人员立即把盘点机交主盘人导入系统进行对比,结果一致证明盘点有效,如出 现结果不一致时,按事先划分的区域,缩小范围和大类,初盘和复盘人员再次对其进行盘查。 9.最后把最终盘点结果交总盘人查验,请其针对本次盘点,进行抽点和核实。 10.审核盘点单即盘点结果(或数量与账面相符,或盘盈或盘亏)即为真实有效的。当即由店长填写 商品盘点报告单(一式二份),全体店员、主盘人、复盘人及总盘人签字确认后,交一份给财务 部作为帐项调整的依据,另一份店长留存(如有盘盈或盘亏情况,店长及营运部门需写明差异原 因及对策)。 七、仓库盘点: 1.仓管要将仓库内货品按类别、按品牌、按条码进行集中整理、有序码放。 2.负责盘点仓库的人员也要分成组来进行盘点。(具体方法和店面相同)。 八、盘点注意事项: 1.盘点人员盘点当日一律停止休假,并须依时间提早到达指定的工作地点向主盘人报到,接受工作 安排。如有特殊事故而觅妥代理人应经事先报备核准,否则以旷工论处。 2.盘点人员超时工作时间不算加班,但可以报主管核准可以轮流编排补休。 3.盘点结束后,各组盘点人员须向主盘人进行简要报告,盘点表经全体参与盘点的成员签字确认后, 经核准后方可离开岗位。 4.所有盘点货品应以静态盘点为原则,盘点期间停止货品的进出及移动。

商场开门前的标准及准备工作

商场开门前的标准及准备工作 一.营业前商场工作人员的仪容仪表: 1.所有员工统一着工服,穿戴整洁卫生,佩戴工牌。 2.女员工上班前需化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型整洁,干净整洁;男员 工不留长头发,侧面头发不遮盖耳朵,干净整齐,不留长胡须。 3.注意个人问题,不留长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味, 无口臭。 二.商场开门营业前各部门的准备工作: 1.保洁部:8点保洁人员进入商场做好商场内外的清洁卫生工作,以干净整洁 的环境迎接顾客的光临。 1).外部环境:商场外围垃圾的清扫保洁工作,垃圾桶的清理保洁工作以及正大门玻璃与地毯的保洁工作。 2).内部环境:做到垃圾桶内无隔夜垃圾,地面及其它相关设施的清洁,做到干净,整洁,无灰尘。 3).洗手间:开门营业前将洗手间全面清洁一遍,做到无积水,无杂物,无难闻异味。(使用空气清香剂或其它除臭物品) 2.商铺人员进场及准备工作: 1).由于工作的需要,3F商铺人员在9点后由员工通道进场,但不允许进入到1F与2F卖场。 2).1F和2F商铺人员在10点30分后由员工通道进入卖场。(注:1F.2F.3F 所有商铺人员都只能在规定时间以后进入卖场,不允许提前进入。如工 作需要需提前进入的需提前到客服填写申请表,得到批准后方能进入, 否则一律不得进入) 3).商铺人员入场后,安管部安排人员在卖场巡逻,发现问题及时与相关部门联系,将问题进行妥善的处理。 4).客服助理9点上班后对各自所负责区域进行全面的巡查,发现问题及时通知相关部门进行妥善的处理。 5).10:20时,安管开启各楼层所有消防通道门以及正大门。 维修部开启公共照明,空调,抽风等设备以及手扶电梯,客/货梯,并检查各设备运行情况,发现问题即刻处理,以保证正常营业。 6).10:30---10:35迎接顾客的到来,广播播放迎宾曲。

装修工程前期准备工作总结

装修工程前期准备工作总结 一、工作流程介绍 (一)装修工程前期准备工作流程 ①【确定装修单位】→②【提出用户需求】→③【装修设计】→④【确定装修方案】→⑤【出装修施工图】→⑥【编制装修预算书】→⑦【审核预算书】→⑧【商务谈判】→⑨【合同签订】 【确定装修单位】 主要工作:通过招标、议表等方式选定装修承包单位。 【提出用户需求】 主要工作:使用部门根据使用的需要提出装修要求,并提请项目主管及以上领导批准。经项目主管及以上领导批准后将装修要求告知施工单位。 【装修设计】 主要工作:项目主管或其委托人通知施工单位根据业主提出的用户需求委托具有相应资质的设计单位进行施工图设计,并及时跟进、催促施工单位向业主提供施工图纸。 【确定装修方案】 主要工作:项目主管或其委托人收到施工图纸后及时召集使用部门对施

工图进行审查,如有问题应及时提出整改意见,最终确认装修方案。 【出装修施工蓝图】 主要工作:项目主管或其委托人通知施工单位根据最终确认的装修方案要求设计单位更改施工图纸,并及时跟进、催促施工单位向业主提供经设计院盖章的施工蓝图。项目主管或其委托人收到施工蓝图后及时发给使用部门、相关专业组、监理单位及咨询单位。 【编制装修预算书】 主要工作:各专业组负责人收到施工蓝图后通知咨询单位按照施工蓝图编制预算书,并适当进行跟进、催促。与此同时各专业组负责人亦需跟进、催促施工单位编制预算书。 【审核预算书】 主要工作:各专业组负责人将施工单位编制的预算书交予咨询单位进行审核,并将施工单位和咨询单位分别编制的预算书进行对比审核。审核完成后组织并监控咨询单位和施工单位进行预算核对。 【商务谈判】 主要工作:项目主管或其委托人召集使用部门、各专业组、咨询单位、监理单位相关人员与施工单位进行商谈,确定施工合同条款(或各专业组与施工单位未达成一致意见的部分项目的单价)。

合同签订前各阶段工作程序

合同签订前各阶段工作程序 1、目的 规范合同签订前各阶段工作流程,加强对各阶段工作的监控,有效实现对各阶段成果的控制,确保各部门协同分工有序。 2、适用范围 合同签订前各阶段,指从技术交流开始到合同签订结束,涉及部门有销售部、市场管理部、售前支持部、产品研发部、产品实施维护部、集成业务部。 3、工作程序 项目合同签订前,以合同大签作为结束标志,此阶段包括技术交流、招标、中标、合同签订等四个阶段。 A、技术交流阶段 1、销售在接到客户交流邀请后,第一时间邮件通知售前支持部同时抄送产品研发部门 及周总和孙总,邮件中需要注明交流重点、交流方向及时间。请售前支持部门及产品研发部门确认参与本次交流人员名单,并将手中已有项目资料或信息交接给参加交流人员。 2、交流人员接到通知后,认真查阅相关资料,并和销售进行沟通,了解清楚客户需求 或意图后,准备技术交流文件。 3、交流人员在技术交流完成后,整理一份交流总结报告,发给售前支持部经理、产品 研发部经理、销售、销售区域经理、市场管理部,请市场管理部投标专员把该文件存档。 4、实施人员或产品研发人员在项目实施过程中或工作接触中和客户进行的非正式交 流,实施人员或产品研发人员应在交流后整理相关内容,发给售前支持部经理、产品研发部经理以及销售、销售区域经理。 5、市场管理部在日常过程中,按月将项目进展情况表更新发给售前支持部及产品研发 部。 本阶段涉及的阶段成果型文档:“交流总结报告”、“项目情况表”。 本阶段责任人:销售

B、招标阶段 招标项目 1、销售在接到客户招标邀请后,第一时间将招标文件发给售前支持部,抄送产品研发 部、市场管理部、销售区域经理、周总、孙总。 2、市场管理部接到招标文件后,由投标专员和售前支持部、产品研发部、项目实施部 沟通确认参与本次项目投标人员名单。 3、投标小组人员名单确认后,由市场管理部投标专员牵头组织销售、销售区域经理、 售前支持部、产品研发部、项目实施部负责投标人员召开标前准备会(包括阅读投标文件、投标文件制作分工及时间安排),会后由市场管理部投标专员形成纪要发给参会人员(邀请周总和孙总参会)。 4、投标文件制作过程中,如遇到一些重要的技术难点,或一些敏感问题以及配置中涉 及现场环境确认(如机柜型号、交流/直流电源等),由售前支持部牵头组织销售、销售区域经理、产品研发部、项目实施部投标接口人员、市场管理部投标专员召开会议商讨,会后由售前支持部形成纪要发给参会人员。 5、投标文件制作完成后,由市场管理部投标专员汇总投标文件并发送售前支持部、产 品研发部、销售区域经理、周总、孙总进行投标前审核(包括技术方案的可行性、技术规范书点对点应答、商务条款应答、以及项目成本及风险评估),并由市场管理部组织完成CRC初审,初审通过后市场管理部投标专员将投标文件存档并打印标书;如遇项目投标时间较紧的情况,重要技术文件可由售前人员完成一个就立即发给相应人员进行审核确认。 6、投标文件提交后,如涉及标后澄清,应由售前支持部牵头组织销售、销售区域经理、 产品研发部、项目实施部投标接口人员、市场管理部投标专员召开会议商讨,售前支持部完成澄清后,澄清文件交由市场管理部投标专员存档并发给参会人员。 议标项目 1、销售在接到客户议标项目报价要求后,第一时间将议标项目的需求发给售前支持 部,抄送产品研发部、市场管理部、销售区域经理、周总、孙总。 2、市场管理部接到项目议标的需求文件后,确认该项目的相关负责人,并牵头组织议 标项目协调会,确认议标文件制作分工及时间安排。同时在会议上确认项目遇到一

房地产销售前期准备工作

房地产销售前期准备工作 销售前准备 1.销售文件及资料销售前,应准备好有关的文件及资料。 (1)预售许可证。当地义不容辞允许房地产开发商进行预售的法定文件。各地政府预售许可证有不同的规定。外销房还要办理外销许可证。 (2)购楼须知。是发展商印制的宣传文件,指导顾客的购买行为。向顾客说明认购的程序及要求。 (3)售楼书。实际上是产品说明书,让顾客全面了解楼宇的有关信息。主要介绍发展商的情况,开发经营的,楼宇的位置、面积、层商、用途、设计造型、选用的材料、装修标准、配套设施及物业管理等,并附有位置图、透视图、功能图、总平面图及户型结构图等。(4)售价表。发展商制订的楼盘价格表。主要是针对不同户型、楼层和面积而制订的单价及总价,以及可供选择的付款方式和折扣,使顾客对各单元售价一目了然。售价表可视销售情况和工程进度而进行调整。 (5)认购书。顾客确认购买销售人员签订的协议,本身不具有法律效力。顾客缴付定金后签订认购书,内容主要包括:顾客姓名、所购桉宇的名称、桉号、户号、面积、价格、已支付的定金、所选择的付款方式及双方的一些规定等。 (6)买卖合同。顾客与公司签署的正式合同,具有法律效力。合同规定了买卖双方的各种权利和义务。 (7)楼盘表。发展商印制的用来反映销售的情况及向物业公司移交的材料。楼盘表记录了各楼层、户型、户号的业主名字(称)。 (8)售楼指导书。指导销售人员工作的内部文件。目的是让销售人员掌握楼宇的详细情况和明确销售任务,做到心中有数,有据可依。指导书内容主要包括:楼宇开发的背景情况(土地价格、总投资额、合作伙伴等)、设计特点、工程计划、资金计划、成本价格、预期利润、目标市场、广告重点等。销售过程中某此内容的变更和修改要及时通知销售人员。 (9)按揭协议书。发展商需要银行按揭服务时与银行的合意向书。说明银行提供按揭服务的时间、期限、楼层数及资金总额等内容。 2.销售现场接待方式准备销售现场准备包括销售资料齐全,楼宇的模型、图片位置突出,光线明亮,办公环境干净、整洁、有序。对于不同顾客的来访(投资者、炒家、用家及同行探听者)要有不同的侧重。对于来电询问,要礼貌、热情地回答顾客的问题,并姓名和电话以备回访。 3.工场现场销售整理布置:主要包括围板和样板间的布置。围板要醒目、干净、简洁、色调明快、字体工整,标有该建筑物的标识、发展商名称和售楼联系地址、电话,并视具体情况定期翻新。样板间一般单独搭建或迁在较低的楼层,便于顾客,参观。样板间装修和布置的品味要高,使顾客易于联想,产生购买欲望。 4.客户档案记录本阶段客户档案记录的目的,一是便于对准客户进行跟踪回访,二是用于分析初期的目标市场定位是否准确,为下一期的设计和广告策划提供依据。包括记录顾客的姓名、联系地址电话、职业、喜欢的户型、了解售楼信息的渠道及其他关于楼宇的意见。

10—2盘点前准备工作

盘点前准备工作 一、货架的编号准备: 将卖场内所有的货架都编上号 A表示食品区、B表示非食品区、C表示生鲜区、01表示货架的流水编号、下划线后面1和2表示排面号、3和4表示端架号(具体编号根据客户情况而定,以上仅为参考) 如A01_2、A02_4 二、人员的准备 1.开会讨论人员的分工、区域的划分,对盘点人,抄表人,监盘人都必须有明确的分工。所有部门都必须参与盘点,落实责任,对商品的抄录必须做到准确无误,对出现的数量差异制定规定进行处罚。 三、商品的准备 1.货架区商品准备 将货架上面陈列的商品进行检查,将相同的商品整理摆放好,对货架最上层的包装箱内的商品进行检查,能够上架的商品尽量摆在排面上陈列,不能摆放的商品凑成整件放在货架顶部。 2.理货区商品准备 对理货区内商品进行清理,分类码放整齐,对破损及需退货的商品单独码放。每个商品都必须开箱检查,防止出现大箱套小箱、原包装不符的情况出现。能够凑成整件的商品都必须凑成整件。 3.总服务台退货区的商品准备 对于总服务台退货区的商品,应及时交回卖场,便于卖场理货员清理上架。 四、财务票据的准备 1.对电脑上面的所有票据,包括商品验收单、商品退货单、商品报损报溢单、商品变价单等都必须检查并且审核。 2.销售收入的入账、调账都必须及时的入账和调整。 3.检查收银机的销售数据,防止出现单机数据没有传送到服务器上的情况出现。 五、盘点前的资料准备 1.手工盘点表的抄录:按照货架编号,从左到右,从上到下的原则,将卖场的商品抄录到商品手工盘点表上,重点注意商品编码和商品价签的不相符问题。 2.对手工盘点表的发放、回收、保管安排专人进行管理,每张手工盘点表都必须登记。3.手工盘点表一式两联,用复写纸抄写。

谈判前的较为详细的准备工作计划

谈判前的较为详细的准备工作计划 篇一:商务谈判前的准备工作 商务谈判前的准备工作 谈判桌上风云变幻,谈判者要在复杂的局势中左右谈判的发展,则必须做好充分的准备。只有做好了充分准备,才能在谈判中随机应变,灵活处理,从而避免谈判中利益冲突的激化。 由于国际商务谈判涉及面广,因而要准备的工作也很多,一般包括谈判者自身的分析和谈判对手的分析、谈判班子的组成、精心拟定谈判目标与策略,必要时还要进行事先模拟谈判等。 1.知己知彼,不打无准备之战 在谈判准备过程中,谈判者要在对自身情况作全面分析的同时,设法全面了解谈判对手的情况。自身分析主要是指进行项目的可行性研究。对对手情况的了解主要包括对手的实力(如资信情况),对手所在国(地区)的政策、法规、商务习俗、风土人情以及谈判对手的谈判人员状况等等。目前中外合资项目中出现了许多合作误区与投资漏洞,乃至少数外商的欺诈行为,很大程度上是中方人员对谈判对手了解不够所导致的。关于这一点前文我们已详细说明,此处不再多叙。 2.选择高素质的谈判人员

国际商务谈判在某种程度上是双方谈判人员的实力较量。谈判的成效如何,往往取决于谈判人员的知识方面和心理方面的素质。由于国际商务谈判所涉及的因素广泛而又复杂,因此,通晓相关知识十分重要。通常,除了国际贸易、国际金融、国际市场营销、国际商法这些必备的专业知识外,谈判者还应涉猎心理学、经济学、管理学、财务知识、外语、有关国家的商务习俗与风土人情以及与谈判项目相关的工程技术等方面的知识。较为全面的知识结构有助于构筑谈判者的自信与成功的背景。 此外,作为一个国际商务谈判者,还应具备一种充满自信心、具有果断力、富于冒险精神的心理状态,只有这样才能在困难面前不低头,风险面前不回头,才能正视挫折与失败,拥抱成功与胜利。因为国际商务谈判又常常是一场群体间的交锋,单凭谈判者个人的丰富知识和熟练技能,并不一定就能达到圆满的结局,所以要选择合适的人选组成谈判班子与对手谈判。谈判班子成员各自的知识结构要具有互补性,从而在解决各种专业问题时能驾轻就熟,并有助于提高谈判效率,在一定程度上减轻了主谈人员的压力。 3.拟订谈判目标,明确谈判最终目的 准备工作的一个重要部分就是设定你让步的限度。商务谈判中经常遇到的问题就是价格问题,这一般也是谈判利益冲突的焦点问题。如果你是一个出口商,你要确定最低价,

企业上市前的准备工作

企业改制上市,一般需要经过三个阶段,一是上市前的准备,二是上市申报,三是上市发 行股票。在这三个阶段中,上市前的准备工作极为重要,从某种角度讲,这一阶段将是决 定企业上市成功与否的关键。 企业上市前的准备工作包括两个方面,即心理准备和实务准备。 一、心理准备 企业要想上市,控股股东和管理决策层首先得做好充分的心理准备。心理准备主要包 括四个方面: 第一,必须有上市的志向、决心和信心 企业的决策层,特别是控股股东,在企业各方面发展良好,业绩稳定增长,行业健康 发展等条件下,应建立上市的决心和信心。管理决策层坚定的上市决心和足够的上市信心,是企业上市工作得以顺利进行的根本保证。 第二,要有战略眼光 决策层对本企业成长与发展的长远目标有一个清晰的轮廓,认真分析本企业现有各方 面的条件,权衡利弊,合理规划,选择企业成长的最佳时机,结合本公司特点选择最合适 的资本市场,以最经济、最有效的形式到公开的资本市场发行股票募集资金,以壮大企业 的实力。 第三,要有风险承受能力 企业上市有一个审批过程,不是每一个企业都能够顺利通过审批而如期上市,因此, 企业还必须有上市不成功的心理准备,对于上市准备过程以及上市申报阶段花费的成本费 用要有一定的承受能力。 第四,要有企业上市的基本知识 企业的大股东及主要高管人员,要通过参加有关上市基本知识的培训,根据我国A股 资本市场相应板块对企业上市各方面的条件要求,对照本企业的基本情况,并以发展的眼 光进行分析,判断本企业通过努力是否能够达到上市的基本条件,同时,要将上市给本企 业带来的利益和成功上市需要花费的上市成本进行对比权衡,判断是否值得上市,从而决 定是否上市。一旦通过认真研判后做出上市决定,管理层就要义无反顾的积极创造上市条件,做好各个方面的上市条件准备,为成功上市奋力拼搏。 二、实务准备 上市前的实务准备是企业上市成功与否的关键,实务准备包括企业的组织准备、业绩 准备、财务会计准备、制度建设等几方面。 (一)组织准备

招聘前的准备工作

【招聘前的准备工作】 在正式实施招聘工作前,管理的团队者需做好各项准备工作,为下一步工作的开展奠定良好的基础。没有做准备,其实也是一种准备,就是为失败做好准备。 ◆招聘渠道的选择 在列出所需招聘的销售人员硬性、软性指标后,接下来是据此写出一份好的招聘广告,再选择合适的招聘渠 ◆与相关部门沟通 在去招聘之前,团队的管理者应该把要去参加招聘会的相关部门人员集中在一起,进行简单的沟通,达成共识,对相关问题统一口径。如以下几点: 1)关于薪酬待遇 这个话题对于每位求职者来说都是非常关心的,当求职者问起时,是给予明确的答复还是复试或者是通过面试考核后再给出明确答案,则看视具体情况而定。一般来说,可以统一口径的是底薪加提成,如果做得好,可以达到某个数字,甚至可以故意把底薪的标准订得低一些,观察求职者的反应(这是一个重要的技巧)。 2)关于公司情况 对于公司的现状和办公环境,注意统一的说法,并站在客观的事实上,可以故意把环境讲得差一点,但不可过份渲染夸大。 3)关于工作内容范围(即工作职掌表) 可以用比较专业的词汇描述求职者即将负责销售的产品的大致特点,并告知对方主要做的工作是什么,但涉及产品的价位,特点参数则应保留。 4)关于发展机会 对于求职者的愿景可稍加描绘,但不可过分许下诺言。 ◆重新设计求职申请表 有相当多团队管理者会忽视这一点,而是直接用求职者自己制作的个人简历,而这份简历毫无疑问是经过精心包装设计的,无法全部客观的反映出求职者情况。因此团队管理者有必要根据之前所设定的硬性及软性指标重新设计一份专门的求职申请表。 在为求职者制作的求职申请表中,正面与常用的求职表并没有太大的差别,仍然是填写一些人信息、家庭背景、学习经历、兴趣爱好、工作经历、离职原因、薪酬待遇等。但在反面,则要根据所聘销售人员所负责销售的产品

库存盘点的步骤与方法

库存盘点的步骤与方法 在库存过程中,在些货物因存放时间太长或保管不当使其质量受到影响。为了对库存商品数量进行有效控制,并查清商品在库中质量状况,必须定期或不定期地对各储存场所进行清点、查核,这一过程就是盘点。 盘点目主要是: 1.查清实际库存数量 由于众多原因,如收发中记录库存数量时多记、误记、漏记﹔作业中导致商品损坏、遗失,验收与出货时清点有误﹔盘点时误盘、重盘、漏盘等,往往导致账面库存数量与实际存货数量不符,通过盘点清查实际库存数量与账面数量,发现问题并查明原因,及时调整。 2.计算企业资产损益 库存商品总金额直接反映企业流动资产使用情况,库存量过高,流动资金正常运转将受到威胁,而库存金额又与库存量及其单价成正比,盘点就可以准确地计算出企业实际损益。 3.发现商品管理中存在问题 通过盘点查明盈亏原因,发现作业与管理中存在问题,并做出相应措施,从而提高库存管理水平,减少损失。 一般来说,盘点作出内容主要有以下几项: 1.货物数量 通过点数计数查明商品在库实际数量,核对库存账面资料与实际库存数量是否一致。 2.货物质量 检查在库商品质量有无变化,有无超过有效期和保质期,有无长期积压等现象,必要时还必须对商品进行技朮检验。 3.保管条件 检查保管条件是否与各种商品保管要求相符合。如堆码是否合理稳固,库内温度是否符合要求,各类计量器具是否准确等。 4.库存安全状况

检查各种安全措施和消防、器材是否符合安全要求,建筑物和设备是否处于安全状态。 4稽核仓库账务工作落实度 一旦料账不准,对生产与现场生产工作绝对是致命伤害,因此企业经营阶层一定会审慎地订定仓储物料管理办法,授权仓库管理人员依规定执行料账登账作业。 虽然做好料账工作是仓库人员天经地义责任,但是“一样米养百样人”,难免有些仓库人员经营意识不足,责任感也不够,或者疏忽,或者“拖”习性难改,日久顽生,使料账产生大差异。 为了及早发现“人”问题点,及早警示处理,而且可以及早警惕仓库作业人员,及早修正其偏差习性,定时尤其不定时稽核有其必要性。经复查结果,一切落实正确,当然更好,如有偏差,更可及早补救。 5更有效仓储整顿 没有人会否认,仓库存放应该是良品,因为生产需用一定是良品,而且仓库应该存放生产需用料,绝对不是呆料。 理念那么清楚,而事实上经常不然。由于工作繁忙,经常在“备战”中,因此仓库人员很少能细心地及时核查,以致良品变不良仍然不知,呆料长久盘踞宝贵仓库储位而不自知。很大部分工厂,不是经常呆料与急需料一起,不良品与良品齐飞吗? 为使仓库更有效,更早发现不良品与呆料发生启因以求谋防堵之策,一定需要定期实地盘点手段,使一切潜在问题现形。 盘点步骤

餐厅前期筹备工作计划

餐厅开业前期筹备工作计划 一、餐厅开业前期的工作计划纲领1、确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。、设计餐厅组织机构2要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题: (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。(4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购 这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采. 购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。 5、参与制服的设计与制作 餐厅的岗位较多,而且风格各异,中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。 6、编写部门运转手册《管理实务》 运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 7、参与员工的招聘 通常,餐厅的员工招聘与培训,需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅总经理则负责把好录取关。 8、、抓好开业前培训工作 开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,餐厅总经理需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。 一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训,餐厅培训的主要内容有: —餐饮的基础理论知识; —基本功练习; —餐饮服务规范流程的训练; —酒店主菜单培训; —培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。

签约前的准备工作

让经纪人顺利签约的铺垫话术 签约讲究快速,“唯快不破”,在有效沟通的同时又需要把所有的准备工作做好。所以签约前一定要做好相应的铺垫工作。做好铺垫的核心是“缺什么补什么”,了解客户在签约之前最大的需求和顾虑,对症下药。 一:提热度强化珍惜度 我们看房有段时间了,好房子是挺多的,不过适合你的不多。你也比较了那么多区域和小区,是不是也觉得这个户型是最喜欢的?(停顿2秒,注意对方的回应)既然喜欢,就不要错过嘛,要不然下次再有就不知道什么时候了,可能三四个月,也可能更久,或者很快就有卖的,但肯定就不是这个价了,并不是所有房东都像这个业主一样诚心卖的。 二:营造紧张度 你知道这个户型本来就很稀缺,可以说是出一套卖一套,业主其他时间都不能看房,只跟我们约了这一上午的时间,所以客户会比较多,我们不用跟别人争,也不跟别人抢,关键看你是不是喜欢房子,不喜欢给你找别的,喜欢的话我们就坐下来跟业主聊聊,我们公司的规定也是谁先到谁先谈。(适用于集中约看现场签约) 三:价格铺垫 我刚刚和业主沟通完价格,为我们争取了很多,不过还是很难达到你的心理价位,毕竟上个月刚成交的701都卖到550万了,业主都觉得自己房子比别人好,所以都不愿意卖得比别人低。 四:签字铺垫

1.我们这次过来不光是谈谈的,谈好了的话我们要在合同上签字,所以你需要带上定金和佣金,签合同了定金给业主,佣金给我们公司。 2.没关系,我们过来谈,谈合适了我们就签合同交定金,谈不拢我就帮你找别的房子。 五:定金铺垫 1.针对非产权人签约有公证的代理人:我上次看你提供的公证书上写了委托你签合同收定金,等下谈好了的话你可以收定金吧?定金和客户沟通好了是十万 2.针对非产权人签约无公证有委托材料的代理人,事先需和业主确认:价格谈好了是要签合同收定金的,客户定金五万,合同你代签,定金我们直接打到业主账户。 3.对产权人业主:谈好了合同,你会收到客户十万的定金。直接转账到你的银行卡,你是哪个银行? 六:佣金铺垫 很多时候签字、定金、佣金铺垫可以放到一起:签完合同就刷佣金,相关法规也是允许的,我们公司全国连锁,肯定会保障你的利益。你不用担心收了钱不办事,我们的工资都是交房后才发完的。 七:时间铺垫 一般来讲,我们谈好签合同差不多要二三个小时,所以希望你抽半天空,别耽误了其他事。我们聊了那么久,基本什么都谈得差不多了,这次过来就专程签合同吧。(获得顾客“专门时间”的承诺,还可以避免在谈单过程中顾客以约了别人、有别的事等借口离开)

盘点工作准备

一盘点前准备工作事项 1 任何人不得因盘点而控制库存,造成卖场货量不饱满,甚至断货 2 店长于每月16号安排员工进行商品价签的整理,核对工作 工作要求:确保一物对一签,物物有价签 工作目的:员工抄写盘点表时不会发生售价书写错误或盘点表与实物不符。此外,也可就这个机会检查卖场里的商品价签是否齐全,是否需要补充。 3 店长应于每月16日针对盘点工作对员工进行培训。 工作要求:让员工知道盘点前盘点中盘点后注意事项及操作方法。 工作目的:盘点前对员工进行系统的培训后,可以提高盘点工作的质量。同时,避免新员工盘点经验不足造成盘点数据不真实。 4 助理应于每月17日根据卖场商品的陈列位置绘制出盘点区 域图。

工作要求:A 划分区域时注意堆码端头花车墙壁悬挂或其它较特殊容易漏掉的区域。B 细分到每个员工,将员工各自负责的区域表于晨会或夕会上宣读并张贴在员工可见之处。 工作目的:绘制盘点区域图可避免在给员工分配盘点区域时出现的遗漏:张贴区域表可加强员工对自已盘点区域的清晰度,同时也清晰抄写盘点表的范围。 5 员工于盘点前五天开始抄写盘点表。盘点表抄写要求:A 盘 点表的抄写顺序由货架的高层向低层抄写,由面对货架的左边向右边抄写,严禁出现“S”形的抄写方式;B 商品资料的抄写必须以实物为准,严禁依照价签上的内容抄写;C 每抄写一层货架的商品时,需在第一个商品的左边空白处,注明该商品在货架上的行数,便于复盘时检查该层有无漏盘商品。每层的商品抄写完毕需空出三排空格,以防止盘点表抄写完毕后新增的商品无处填写; D 盘点表以一组货架为一个抄写单位,即一组货架的商品抄写在 一本盘点表上,以便于盘点工作量的分割。而在一本盘点表中,严禁出现以每一节货架为抄写单位的抄写方式;E 除商品资料外,每页盘点表必须填写店名柜名日期(当月盘点的日期)第几页共几页抄写人姓名 6 每份盘点表必须在盘点前由指定人员进行核对

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