浅谈食品安全问题的产生原因及解决对策
食品安全问题的产生和解决
食品安全问题的产生和解决近年来，食品安全问题成为一个备受关注的热点话题。
随着我们生活水平的提高，我们对于食品质量的无限追求也不断推动着食品企业的发展，然而，随之而来的却是越来越多的食品安全问题。
为了探究这一问题的产生及解决方法，本文将从食品安全问题产生原因、食品安全问题对社会的影响以及解决食品安全问题的对策几个方面来进行论述。
一、食品安全问题产生的原因1.1 企业不良行为许多企业在为了达到更高的利益追求时，常常为了降低成本而使用劣质原材料，使用非法添加物成分等行为，这些都给食品安全埋下了隐患。
即使食品品质达标，企业的各种不良行为也使消费者对食品安全问题产生了极大的担忧。
1.2 次生灾害的食品次生质量安全问题的食品被定义为：“生产和质量安全问题在生产和加工过程中没有直接引起的食品”。
比如一些牛奶、鸡肉、猪肉等食品因为吃了草或饲料，导致货物污染，通过消化系统，在肉体生长过程中积累了许多农药或者其他有害物质，从而对人体造成危害。
1.3 生产加工过程不当如果生产加工过程没有得到严格的监管，那么一些不合格的食品也可能毫不留情地进入市场。
例如，在加工蔬菜时，跑农药、跑进杀虫剂的时间过短，以及卫生条件不佳等造成的潜在危险。
二、食品安全问题对社会的影响2.1 消费者健康安全受到威胁食品安全问题的产生使得消费者的健康安全受到威胁。
例如，部分肉食品存在非法添加物或是抗生素滥用导致肉类质量下降，这些食品对消费者的身体健康产生直接威胁。
2.2 消费者生活质量受到影响如果有些不合格或可能存在问题的食品进入市场，那么消费者的生活质量明显会受到影响。
这是因为消费者可能会因为食品质量下降而受到健康伤害，导致生活质量下降。
三、解决食品安全问题的对策3.1 提高企业社会责任感为了解决食品安全问题，企业需要提高自身的社会责任感，加强食品监管工作，遵守有关法律法规，不敢冒险通过追求短期利益来危害消费者健康。
3.2 加强政府监管政府要严格盯住食品企业，增大对食品的质量监督力度。
食品安全问题及其解决方案
食品安全问题及其解决方案一、引言食品是人类生存不可或缺的基本需求，保障食品安全是国家和社会的一项重要任务。
然而，近年来食品安全问题频发，给人们的健康和生活带来了巨大威胁。
本文将探讨食品安全问题的原因、影响以及解决方案，旨在提供了解食品安全问题并寻求解决方案的参考。
二、食品安全问题的原因1.生产环节问题食品生产环节存在一系列问题，如不合规的农药使用、不合规的添加剂使用、生产过程中的污染等。
其中，农药过量使用和不当添加剂使用是主要原因之一。
农药残留在食物中，对人体健康产生慢性危害；不合规的添加剂使用也可能导致食品中有害物质超标，从而危及人体健康。
2.加工环节问题食品加工环节存在一系列问题，如食品加工过程中的交叉污染、使用过期食材等。
加工过程中的交叉污染是指在食品加工中，不同食品之间可能产生交叉污染，导致食品中的细菌、病毒等病原微生物超标。
同时，使用过期食材也会引发食品安全问题。
3.供应链问题供应链问题主要指食品流通环节产生的问题，如运输污染、假冒伪劣食品流通等。
食品在运输过程中可能会受到细菌、病毒等污染，导致食品超标。
假冒伪劣食品流通问题是指市场上存在伪劣食品冒充正品流通，消费者购买后无法得到正常的营养和健康保障。
4.消费者问题消费者问题主要指消费者在购买和使用食品过程中存在的问题，如购买不合格食品、食用不适宜的食品等。
购买不合格食品是指消费者在购买过程中鉴别不出食品是否合格，从而购买了有安全隐患的食品；食用不适宜的食品是指消费者在使用食品时忽视了个人体质和健康状态，导致食物无法被很好地消化和吸收。
三、食品安全问题的影响食品安全问题对个人、社会以及国家的影响十分严重。
1.个人健康受损食品安全问题会导致个人健康受到威胁。
食物中的化学物质超标或病原微生物超标会引发食物中毒、传染病等，严重危害人体健康。
长期食用有安全隐患的食品还可能导致慢性病的发生。
2.社会经济损失食品安全问题会导致社会经济损失。
食品安全问题曝光后，消费者对相关品牌和企业的信任度下降，购买欲望减弱，从而导致企业销售额下降。
食品安全问题的原因与改进计划
食品安全问题的原因与改进计划一、食品安全问题的原因食品安全一直是社会关注的焦点，食品安全问题涉及人民群众的切身利益和健康安全。
然而，近年来频繁出现的食品安全问题引发了广泛的担忧和质疑。
造成这些问题产生的原因有很多，主要可以归结为以下几个方面：1. 生产环节存在隐患：部分企业为了追求高利润，不惜采用劣质原材料，添加有害物质或使用非法添加剂等手段来降低成本或改善产品质量。
特别是在农药使用、畜禽养殖以及加工过程中，管理松散、监管不力等问题也较为突出。
2. 质量把控缺失：一些食品生产企业没有严格执行相关法规和标准，对于原材料采购、生产流程以及产品进出等环节缺乏有效控制和监管。
加之国内食品行业标准体系尚未完善，导致食品质量把控变得困难。
3. 缺乏行业信誉：一些企业虽然在规模上已经达到一定程度，但因为长期以来追求短期利益而忽视了产品质量和信誉。
频繁出现食品安全事故的企业形象受损，导致消费者对整个行业产生怀疑，影响到整个行业的发展。
4. 监管机制不健全：食品监管部门在执法力度、监督检查等方面存在一定差距。
一方面是因为食品行业庞大，监管资源有限；另一方面是因为串通作案或收受贿赂等现象普遍存在，导致监管失去了应有的公信力。
二、改进计划针对上述问题，在保障食品安全方面，需要进行系统性改进。
以下提出一些改进措施和参考点：1. 加强法律法规建设：完善相关法律法规体系，明确责任主体和处罚力度。
增加对于制售假冒伪劣食品的打击力度，并修订完善相关标准和技术规范。
2. 增加企业自律意识：鼓励企业建立自己的内部质量管理体系，并引导企业注重产品质量和信誉积累。
加大食品企业的培训力度，提高员工专业素质和从业技能。
3. 强化监管措施：加大对全产业链的监管力度，建立起全程有效、可追溯的食品安全管理体系。
严格落实生产企业的许可证制度和准入机制，严厉打击制假售假行为。
4. 提高公众意识：通过媒体宣传、教育培训等方式，提升公众对于食品安全的认知和意识。
食品安全原因分析及整改措施
食品安全原因分析及整改措施1. 引言食品安全是一个涉及人民生命健康的重要问题。
近年来，发生的食品安全事件引起了人们对食品安全的关注。
本文将对食品安全的原因进行分析，并提出一些整改措施，以帮助改善和加强食品安全管理。
2. 食品安全原因分析食品安全问题的出现主要有以下原因：2.1 生产环节问题在食品生产过程中，可能存在以下问题导致食品安全风险：- 使用过期或过期食品原料；- 不合规范的加工处理；- 使用污染的水源。
2.2 配送和储存问题食品在配送和储存环节中可能受到以下问题影响，从而对食品安全产生风险：- 不恰当的储存温度和湿度；- 配送车辆的卫生状况不符合标准；- 错误的配送和储存时间。
2.3 消费环节问题消费环节也是食品安全问题的重要来源：- 食品在餐厅和超市等消费场所的加工和烹饪过程中可能存在卫生问题；- 食品标签不合规范，无法提供清晰的食品信息；- 消费者对食品的选购和存储不当。
3. 食品安全整改措施为了解决食品安全问题，以下是一些可能的整改措施：3.1 加强监管- 加大对食品企业的监督检查力度，确保其符合食品安全标准；- 严厉打击食品安全违法行为，对违法行为者进行严惩。
3.2 提升食品生产质量管理水平- 建立完善的食品安全管理体系，包括食品生产过程控制、原辅料的选择和管理；- 培训食品生产从业人员，提高其食品安全意识和技能。
3.3 完善食品流通监管- 加强对食品配送和储存环节的监管，确保食品的储存与运输符合卫生标准；- 加强对食品流通企业的许可和监督，防止不合规的行为。
3.4 提高消费者食品安全意识- 加强对消费者的食品安全教育，提高其食品安全意识；- 发布食品安全信息，提供消费者参考和保障。
4. 结论食品安全问题涉及多个环节，需要综合各方面的努力来解决。
通过加强监管、提升食品生产质量管理水平、完善食品流通监管和提高消费者食品安全意识，我们可以共同促进食品安全的提高，保障人民的健康和生命安全。
现阶段我国食品安全问题产生的原因和防治对策
现阶段我国食品安全问题产生的原因和防治对策食品安全是关乎人民生命健康的重要问题，而我国在食品安全方面存在诸多问题。
食品安全问题的产生原因复杂多样，主要包括生产环节的质量监管不足、食品加工过程中使用非法添加剂和劣质原料、以及流通环节的管理不到位等。
为了有效解决这些问题，我们需要采取一系列综合的防治对策。
食品安全问题产生的原因：1. 生产环节的质量监管不足。
一些农业生产企业为了追求利润最大化，忽视对农药、化肥等农产品生产环节的管理，导致农产品中残留的农药、化肥超标问题严重。
2. 食品加工过程中使用非法添加剂和劣质原料。
为了提高产品的口感和颜色，一些食品加工企业使用了非法添加剂，严重影响了食品质量和安全。
一些企业为了节省成本，使用劣质原料进行加工，同样对食品安全构成了威胁。
3. 流通环节管理不到位。
在食品流通环节，一些商家为了追求利润，为食品进行了过期销售和不合格产品销售等行为，给食品安全带来了隐患。
防治对策：1. 加强监管和监督。
政府部门需要加强对农产品生产企业和食品加工企业的监管力度，严格执行质量标准，建立健全生产环节的质量监管制度，切实保障产品的质量和安全。
2. 加强食品安全教育宣传。
通过各种宣传途径，提高消费者对食品安全问题的重视程度，增强消费者自我保护意识，引导消费者理性消费。
3. 完善法律法规。
加强食品安全相关法律法规的制定和修订，加大对食品安全违法行为的惩罚力度，形成对违法行为的震慑。
4. 建立健全全程追溯制度。
建立食品全程追溯体系，推行食品“源头管理”，通过科技手段追踪食品流通过程中的每个环节，确保食品安全。
5. 提高技术和设备水平。
通过技术和设备的升级，提高食品生产加工的水平，减少使用非法添加剂的现象，提高食品质量和安全。
6. 加强产业自律和行业协会组织。
食品行业应当积极组织自身力量，加强规范自律，形成行业共识，做好自我管理和自我约束。
在现阶段，食品安全问题已经成为广泛关注的社会问题，解决这一问题需要各方的共同努力。
食品安全问题及其解决策略(共5篇)
食品安全问题及其解决策略（共5篇）第一篇：食品安全问题的概述1.1 定义食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全问题是指在食品生产、加工、运输、储存、销售等过程中，由于各种原因导致食品污染、变质、有毒有害物质残留等问题，对人体健康造成潜在威胁。
1.2 食品安全问题的现状近年来，我国食品安全问题屡见不鲜，从田间到餐桌，每个环节都可能存在安全隐患。
食品安全问题不仅影响消费者的身体健康，还损害了国家形象和产业利益。
因此，加强食品安全管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，已成为我国面临的重要课题。
第二篇：食品安全问题的主要类型2.1 生物性污染生物性污染是指食品中含有细菌、病毒、寄生虫等微生物，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌等。
这些微生物可能源于动物源性食品、植物源性食品或水源。
2.2 化学性污染化学性污染是指食品中含有有害化学物质，如农药、兽药、重金属、食品添加剂等。
这些化学物质可能源于农业生产、畜牧养殖、食品加工过程或环境污染。
2.3 物理性污染物理性污染是指食品中含有异物，如塑料、金属、玻璃等。
这些异物可能源于食品加工、包装或运输过程。
第三篇：食品安全问题的原因分析3.1 生产环节生产环节的食品安全问题主要源于农药、兽药残留，以及非法使用添加剂。
农业生产过程中，为追求高产、高效，部分农民过量使用农药、化肥，导致农药残留。
畜牧养殖过程中，为防病、增重，部分养殖户滥用兽药，造成兽药残留。
此外，一些生产者为了改善食品外观、口感，非法使用添加剂。
3.2 加工环节加工环节的食品安全问题主要体现在非法使用添加剂、卫生条件不达标等方面。
部分食品加工企业为追求利润，使用违禁添加剂，如瘦肉精、染色剂等。
此外，加工场所卫生条件差、设备老化、工作人员素质不高等问题也导致食品安全隐患。
3.3 流通环节流通环节的食品安全问题主要体现在非法经营、虚假宣传、运输储存不规范等方面。
食品中的食品安全问题与解决
食品中的食品安全问题与解决食品安全一直是社会关注的焦点话题，人们对食品中可能存在的安全隐患越来越关注。
本文将从食品安全问题的背景和原因入手，探讨我国食品安全存在的问题及其解决办法。
一、背景和原因随着城市化进程的加快，人们的生活节奏越来越快，对食物的需求也更加多样化。
然而，尽管我国采取了多项食品安全管理措施，但食品安全问题依然存在，以下是一些主要原因：1. 缺乏监管与执法力度：食品安全监管部门在执法行动中存在不足，监管层面的制度建设仍有待加强。
2. 供应链管理薄弱：在食品产业链的各个环节，从生产到加工再到销售，监管不严格，导致一些不法商家有机可乘，往往以牺牲食品安全为代价谋取暴利。
3. 缺乏科学技术支持：食品安全领域缺乏前沿科学技术的应用，无法及时发现食品中存在的隐患。
二、食品安全问题1. 食品添加剂超标：一些食品厂商为了追求更好的口感、保质期延长或者其他利益，可能会在食品中添加大量的添加剂，使得食品中的添加剂超过了国家标准。
2. 农药残留：农药在农田中使用可以达到防治病虫害的效果，但如果使用不当或超范围，就会导致农药残留问题，进而威胁食品安全。
3. 食品中的真假问题：一些商家可能会采用低质次品冒充高品质产品，以图牟取暴利。
这样的行为不仅欺骗消费者，也对食品安全构成威胁。
4. 不合规生产工艺：一些小作坊或黑作坊为了降低成本，可能会采取不合规的生产工艺，这样的食品被生产出来，会存在一定程度的安全隐患。
三、食品安全问题的解决办法1. 提高监管力度：加大对食品生产、加工和销售环节的监管力度，增加执法部门的人力物力投入，严厉打击违法行为，增强食品市场监管的针对性和有效性。
2. 完善法律法规：建立健全食品安全法律法规体系，加大对食品安全违法行为的处罚力度，提高违法成本，形成威慑效应。
3. 推行科学技术支持：鼓励科学家在食品安全领域的研究，推动科学技术的应用，开发出更加可靠的检测方法，从源头上确保食品安全。
4. 加强信息披露：建立健全食品安全信息公示制度，及时向公众发布食品安全相关信息，增加消费者对食品的知情权和选择权。
食品安全问题背后的原因与解决方案
食品安全问题背后的原因与解决方案近年来，食品安全问题频频引发公众关注和担忧。
无论是添加有害物质、农药残留、非法添加物还是假冒伪劣产品，这些问题的背后都存在着一系列复杂的原因。
本文将就食品安全问题的原因进行深入探讨，并提出一些可行的解决方案，以期减少食品安全风险。
一、供应链管理不严格食品的供应链管理不严格是导致食品安全问题的一个重要原因。
在食品生产过程中，从农田到餐桌，牵涉到多个环节，如种植、加工、运输、销售等。
如果供应链中任何一个环节出现问题，都可能导致食品安全隐患。
解决方案：建立完善的食品追溯体系，通过技术手段对食品生产和流通全过程进行监管。
使用RFID、条码等技术手段，对食品进行溯源追踪，确保食品的来源可追溯，一旦出现问题，能够及时追查责任。
二、监管不到位食品安全问题的背后还存在监管不到位的问题。
监管部门的能力和资源有限，监管手段滞后，难以满足食品安全监管的实际需求。
一些不法商家乘虚而入，对食品质量进行控制和造假，给消费者健康带来了巨大风险。
解决方案：加强食品安全监管部门的建设，提升监管能力和水平。
增加人员配备和物质投入，建立健全食品安全信息共享体系，与公安、质检等相关部门进行合作，形成联合执法机制，加大对食品安全违法行为的打击力度。
三、道德失范与利益驱动食品安全问题的背后，还存在一些人的道德失范和利益驱动。
一些企业为了追求利润最大化，不择手段地使用有害物质、掺假冒充高品质产品。
一些个体户为了牟取暴利，以次充好、蒙骗消费者。
解决方案：加强行业的自律和企业的社会责任意识，建立诚信体系和公平竞争的环境。
加大行业准入门槛，加强对食品生产和销售企业的监管，依法惩处违法行为，增加违法成本，形成良好的市场秩序。
四、信息不对称食品安全问题的背后还存在信息不对称问题。
消费者对食品生产、加工、销售的情况了解不足，无法对食品质量进行有效评估。
一些商家为了获得利益，故意隐瞒食品的真实情况，导致消费者无法做出明智的选择。
食品安全问题产生的原因及对策分析
食品安全问题产生的原因及对策分析食品安全问题是指食品中存在的不符合卫生标准、含有有害物质、造假等问题，严重威胁人们的身体健康。
食品安全问题产生的原因主要有以下几点：1. 生产环节不规范：一些食品生产企业存在违法生产、不按标准操作等情况，比如使用过期原料、添加禁用的食品添加剂等，导致食品安全问题的发生。
2. 检验监管不到位：食品监管部门在食品安全监管方面存在监管不到位、监管能力不足等问题，导致一些违法企业逃避监管，从而产生食品安全问题。
3. 企业利益追求：一些企业为了追求更高的利润，往往牺牲了食品安全，比如使用劣质原料、掺假掺水等手段，从而导致食品安全问题。
4. 消费者素质不高：一些消费者对食品安全问题的认知较低，容易被不法商贩的欺骗，购买到不安全食品或者无意中将不安全食品运用于生活中，导致食品安全问题的发生。
为了解决食品安全问题，可以采取以下对策：1. 加强监管力度：食品监管部门应加强对食品生产过程的监管，提高监管力度和监管水平，提高检验检疫能力。
加强对食品企业、商家的执法力度，对违法企业依法处罚，形成压力，增强监管的震慑力。
2. 提高企业责任意识：食品企业应当树立食品安全责任意识，加强食品安全管理，建立完善的质量管理体系，加强对原料的检测和追溯，确保食品安全。
3. 加强宣传教育：加大宣传力度，提高消费者对食品安全的认知，增强消费者的食品安全意识和辨别能力。
通过各种媒体渠道，普及食品安全知识，提高全民的食品安全素质。
4. 加强国际合作：食品安全问题是全球性的问题，各国应加强食品安全监管的国际合作，加强信息共享，提高国际食品安全标准，共同应对食品安全问题。
食品安全问题是一个复杂的系统工程，需要多方共同努力才能从根本上解决。
只有政府、企业和消费者共同努力，加强监管力度，提高责任意识，加强宣传教育和国际合作，才能有效解决食品安全问题，保障人民的身体健康。
食品安全问题的原因与监管改善措施
食品安全问题的原因与监管改善措施一、食品安全问题的原因近年来，食品安全问题频发，引起了广泛关注和担忧。
而食品安全问题的产生原因多种多样，主要包括以下几个方面：1.1 食品加工过程中的污染：食品加工环节中存在着各种可能导致食品污染的环境因素和操作失误。
比如，在食品制造过程中使用未经处理或者来源不明的原料，或者在生产过程中没有严格执行卫生管理规定，从而可能导致细菌、病毒等有害物质进入到最终产品中。
1.2 农药和化肥残留：农业生产过程中大量使用农药和化肥，这些化学物质会残留在农产品中，并通过人类摄入进入体内。
如果使用不合规范或超量农药、化肥，将会对人体健康构成潜在威胁。
1.3 营养添加剂滥用：一些不法商家为了追求产品色泽鲜艳、口感好等特点，滥用营养添加剂。
这些营养添加剂虽然看似无害，但其长期积累可能对人体健康产生不良影响。
1.4 假冒伪劣食品的泛滥：一些商家为了获利，采取掺假、替代或仿冒的手段制造和销售假冒伪劣食品，严重侵害了消费者的权益。
这种行为不仅是对法律的挑战，也对社会公信力和人民群众的安全带来极大威胁。
1.5 缺乏监管和执法力度：食品安全监管部门在组织和推进食品安全工作时存在管理不到位、执法力度不够等问题。
一些地方虽然出台了一系列相关政策和法规，但执行效果并不显著，导致一些违法企业或个人逃避了监管而长期滋生。
二、监管改善措施针对食品安全问题频发的情况，相关部门积极采取了一系列改善措施，并取得了一定成效。
以下从源头管理、加强监测、提升处罚力度等方面介绍几项主要措施：2.1 加强源头管理：源头管理是保证食品安全的重要环节。
相关部门采取了一系列举措，如建立健全农产品安全生产标准体系，加强对农药和化肥的登记、许可和使用管理等，以确保农产品的质量和安全性。
2.2 强化食品安全监测：食品安全监测是预防食品污染和及时消除隐患的重要手段。
在监测方面，相关部门加强风险评估和监测网络建设，并开展大规模检验检疫、抽样检测等工作，提高了食品安全问题发现的准确率和时效性。
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浅谈食品安全问题的产生原因及解决对策
作者：时宇冰
来源：《中国食品》2021年第21期
在食品产业迅速发展的今天，社会上出现了各种不同程度的食品安全问题，有的甚至产生了严重的负面社会影响。
本文首先分析了食品安全的重要性，然后分析了我国食品安全问题的产生原因，最后提出了解决我国食品安全问题的对策。
一、食品安全的重要性
1.食品安全有利于广大人民群众的身体健康。
食品与人们的生活息息相关，是人们获取营养、维持生命安全健康的重要物质，如果我们食用的食品出了问题，那么我们的身体健康也会受到影响，轻则生病，重则危及生命安全。
因此，保障食品安全，有利于广大人民群众的身体健康。
2.食品安全有利于社会秩序的和谐稳定。
人民是国家的根本，只有确保了人民的安全，社会才有稳定的根基。
因此，保障食品安全，让人民群众无后顾之忧，可以促进社会的和谐稳定。
3.食品安全有利于我国综合国力的提升。
我国是食品大国，食品工业在国家经济发展中占据重要地位。
只有食品企业重视食品安全，保证生产出来的食品是安全、符合国家及国际标准
的，才能在国内外的食品市场中占有一席之地，提高我国食品企业在国际上的地位，提高我国的综合国力。
二、我国食品安全问题的主要表现
1.食品安全事故频发，社会影响恶劣。
近年来，我国的食品安全事件时有发生，有的涉及层面较深、影响范围较广，造成了恶劣的社会影响。
如2008年震惊全国的“三聚氰胺毒奶粉”事件，当时知名的乳企三鹿在奶粉中添加国家明令禁止的化工原料三聚氰胺，以提升婴幼儿奶粉中蛋白质的含量，最后造成部分婴幼儿出现智力低下、肾结石等症状，影响十分恶劣。
再如央视“3·15”晚会上曝光的“饿了么”店面无证经营，后厨脏乱差;肯德基使用45天速成药鸡;上海福喜向知名连锁餐企提供过期肉事件等，均给社会造成了恶劣的负面影响，影响了广大消费者对国内食品安全的信心。
2.食品安全问题影响深远。
食品安全问题不仅会直接影响人们的生命健康，还会影响食品行业的发展，最终间接影响我国的经济，可谓影响十分深远。
比如，前面提到的“三聚氰胺毒奶粉”事件，让知名乳企三鹿一夜之间轰然倒塌，人们在痛斥三鹿之余，也为多年来精心打造的国家品牌、民族企业感到惋惜。
广大消费者对国产乳品失去信心，巨大的乳品消费市场被国外品牌所占领，也影响到我国食品的出口。
再如，双汇火腿肠的“瘦肉精”事件，致使双汇发展股票一夜蒸发上百亿市值，企业直接经济损失达15亿人民币。
三、我国食品安全问题的产生原因分析
1.食品企业社会责任感缺失。
众所周知，食品企业是良心企业，但是随着社会的发展和资本的涌入，一些食品企业在巨额利润的驱动下，丧失了作为食品企业的道德底线，社会责任感缺失。
一些食品企业只关注销量，在食品安全和食品营养方面投入力度较小，甚至连食品加工车间的卫生都达不到食品安全标准。
还有部分中小型食品企业和小作坊，随意使用食品添加剂，甚至直接使用国家明令禁止的化学物质，从而造成食品出现安全问題，影响到消费者的身体健康和生命安全。
2.食品安全监管制度不完善。
随着社会的快速发展，食品市场不断扩大，食品安全的监管工作越来越繁重，但由于监管单位的人手不足、技术不先进等问题，也导致了食品安全问题的频频发生。
四、解决我国食品安全问题的对策
1.增强食品企业的社会责任感。
食品企业是食品安全的第一责任人，只有食品企业提高了社会责任感，时刻把食品安全牢记在心，才能保证食品的安全。
为此，食品企业要向每一个工作人员都强化食品安全意识，普及食品安全法，对员工进行食品安全教育，让企业的每一个人
都牢记自己的使命，各司其职，规范生产。
另外，企业要建立食品安全生产监督机制、改进设备，防止因为人为原因出现食品安全问题。
2.建立健全的食品安全监管体制。
制定和完善食品安全法律法律，是健全的食品安全监管体制的核心内容。
为此，国家要逐步完善食品相关的法律法规，通过切实可行的具体法律文件来切实保证食品安全，让食品企业、监管部门等都能做到有法可依、有法必依。
另外，还要制定完善的监管流程，尤其是涉及到多部门监管时，要分清各自的责任，不能存在交叉监管或监管空白，最大化发挥出各部门的作用，合力保障食品安全。
总之，食品安全是人民身体健康和生命安全的保障，直接影响社会主义建设的进程。
在现代社会的建设过程中，政府部门、食品企业以及消费者都要承担起自己的责任，共同守护好食品安全。
基金项目：本文系江苏大学第18批学生科研课题立项资助项目“食品安全对社会发展的重要性研究”（18C438）研究成果。
作者简介：时宇冰（1997-），男，甘肃天水人，大学本科，研究方向为食品安全与工程。