和田地区红枣产业化发展现状与对策分析(二稿_老师修改)
和田红枣分析报告

和田红枣分析报告1. 简介和田红枣是新疆特产之一,以其色泽鲜艳、香甜可口而闻名。
本文将对和田红枣进行详细的分析,并介绍其营养成分、健康益处以及市场前景。
2. 营养成分2.1 主要成分和田红枣中的主要成分包括:碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。
2.2 营养价值和田红枣富含维生素C、维生素E、维生素B6、胡萝卜素等多种维生素。
此外,它还含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质。
其中,维生素C和铁含量较高,对提高免疫力、促进血液循环和血红蛋白合成具有重要作用。
3. 健康益处3.1 提供能量和田红枣富含碳水化合物,是一种理想的能量来源。
它可以为身体提供快速可用的能量,并增加肌肉和大脑的耐力。
3.2 改善消化和田红枣中的纤维素有助于改善消化系统的功能,预防便秘和其他消化问题。
它还促进肠道健康,有助于消化道菌群的平衡。
3.3 增强免疫力由于和田红枣富含维生素C,它可以增强免疫系统,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。
3.4 减少心血管疾病风险和田红枣中的维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化剂,具有降低胆固醇水平、保护心血管健康的作用。
它们可以减少动脉硬化和心脏疾病的风险。
3.5 促进睡眠和田红枣富含维生素B6,它对于促进睡眠有帮助。
维生素B6可以合成褪黑激素,调节睡眠周期,有助于改善睡眠质量。
4. 市场前景4.1 国内市场和田红枣作为一种传统的特产,受到国内消费者的喜爱。
随着人们对健康食品的认识增强,和田红枣的市场需求逐渐增加。
同时,和田红枣作为一种营养丰富的水果,也被广泛用于食品加工行业。
4.2 国际市场目前,和田红枣在国际市场上的知名度较低。
然而,由于其丰富的营养成分和独特的口感,和田红枣在国际市场上有很大的潜力。
一些国际市场对健康食品和独特特产的需求不断增加,这为和田红枣的出口提供了机会。
5. 结论和田红枣是一种营养丰富、具有多种健康益处的水果。
它含有大量的维生素和矿物质,对身体健康和免疫力具有重要作用。
和田垦区红枣产业化发展现状及对策

农 业 与 技 术
2 0 1 6 , V o 1 . 3 , 6 N o . 2 3 1 5 9
和 田垦 区红枣产 业化发展现 状及对 策
党 学敏
( 新 疆 生产建 设 兵 团 第十 四 师二二 四 团 ,新 疆 和 田 8 4 8 1 1 6 )
摘 要 :红枣是 新 疆和 田垦 区主 要 发展 的 经济树 种 之一 ,极 大推 动 了当地 的 经 济发展 ,本文介 绍 了分布在 和 田 垦 区的
涝等特点 ,使其成为新疆 荒漠干旱地 区发展节水型林果 积 8 4 0 0 h m。 , 占和 田垦 区红 枣 总 面积 的 6 0 . 6 %,二 二 四
业 的首 选 良种 。新 疆 和 田垦 区红 枣种 植 时 间 虽然 不 长 , 但 当地 产 出的 红 枣营 养 物 质 累积 充分 ,果 实 肉质 饱满 , 上 色 均 匀 ,糖 分含 量 高 ,品质 优 良 ,现如 今 新 疆 和 田红 团产鲜 枣 1 2 4 1 0 0 t ,占总产量 的 6 8 . 8 %;皮 山 农 场 红 枣 种植 面积 3 3 4 5 h m ,产量 3 8 3 7 0 t , 占总 产 量 的 2 1 . 3 %; 四十 七 团红 枣 种 植面 积 3 1 0 2 h m ,鲜 枣产 量 1 8 0 0 5 t ,占
红枣种 植 分 布情 况及 市 场销 售状 况 ,研 究和 田 垦 区红枣 栽培 管理 模 式 、种 植 业 发展 规 模 、产 业 化 发展情 况 ,探 析和 田 垦 区红枣 在 栽植 生产 、加 工 水平 和 发展现 状 中存 在 的 具体 问题 ,探讨 未来和 田垦 区红 枣 栽植模 式、科 学管理 技 术 以及
销 售 网络 、产 品多 样性 等 一 系列 影 响到 红 枣 产业 健 康平 稳 发展 的 问 题 。如 何使 和 田垦 区红 枣 得到 可 持续 发 展 , 是 当前和 田垦 区 红枣产 业 发展 的迫 切需 要 。
浅谈新疆红枣产业现状和对策

浅谈新疆红枣产业现状和对策摘要:新疆从2000年开始发展红枣产业,得天独厚的水土光热气候自然资源,造就了新疆红枣卓越的品质。
2006-2011年,新疆红枣价格快速上涨,从5-6元/千克增长到50-60元/千克,受红枣价格暴涨的影响,枣农以产量要效益的心理迫切,忽视果品品质,盲目追求高产,化肥枣、农药枣、激素枣充斤市场,枣果品质下降,造成了产业不健康发展,逐步形成了恶性循环。
本文总结新疆枣产业发展现状,分析红枣价格持续走低的原因,总结红枣产业发展中存在的问题,提出今后发展思路。
关键词:新疆;红枣产业;发展现状;今后发展一、新疆枣产业发展现状1.种植规模和发展状况2017年全国枣树种植面积325万公顷,较2016年的310万公顷增长了4.84%,其中,新疆红枣种植面积在100万公顷左右,占全国红枣种植总面积的1/3。
2017年全国红枣产量为562万吨,较2005年增加了390万吨。
其中,新疆超过河北、山东、河南等传统产区,成为最大的商品化红枣种植基地,新疆红枣产量270万吨,接近全国的1/20新疆红枣产地主要分布在阿克苏、喀什、和田、巴州及吐鲁番、哈密等地。
2.品种结构现状新疆红枣原产地品种较少,除哈密大枣有一定的商品性和栽培规模外,其他品种均由内地传统枣区引进,主要品种为灰枣、骏枣等制十品种,也有少量其他制十和鲜食品种,如哈密大枣、赞新大枣、冬枣等。
灰枣、骏枣种植面积占红枣总种植面积的95%以上。
3.栽培管理现状新疆红枣栽培多为矮化密植栽培模式,由于灰枣和骏枣生长结果习性不同,2个制十品种种植模式完全不同,灰枣以中密度栽培为主,株距多为1-2米,行距多为2-3米;骏枣以高密度栽培为主,株距多为0.5-1.0米,行距多为1.5-2.0米。
三、红枣产业发展中存在的问题1.品质得不到保障是对产业发展最大的制约重种植、轻管理,重产量、轻市场。
①管理总体粗放,有机肥料施用不足,过渡依赖氮肥,缺乏科学肥水管理理念,盲目施肥现象严重。
和田地区红枣产业化发展现状及对策分析(二稿-老师修改)

和田地区红枣产业化发展现状及对策分析(二稿-老师修改)2016届本科毕业论文(设计)论文题目:和田地区红枣产业化发展现状及对策分析学院:商学院专业班级:经济学12-6班学生姓名:阿迪莱·吐送指导教师:赵凤莲答辩日期:2016年5月8日新疆师范大学教务处目录1 文献综述 (1)2 和田地区红枣产业发展现状分析 (2)2.1 地理区划与资源情况 (2)2.2 和田地区红枣产业现状 (3)3 和田地区红枣产业发展的潜在优势 (5)3.1 良好的自然资源条件 (5)3.2 宽松的土地资源优势 (5)3.3 强大的政府政策支持 (6)4 和田地区红枣产业在发展中存在的问题 (6)4.1 红枣的贮藏与加工能力不足 (6)4.2 红枣销售渠道单一 (6)4.3 大型加工企业建设尚处在起步阶段 (7)4.4 没有建立枣产业保险机制 (7)5 和田地区红枣产业发展的对策与建议 (7)5.1 研发红枣的贮藏与加工等深加工技术,提高竞争力 (7)5.2 加快市场建设、销售渠道、流通体系的建设 (8)5.3 加快大型加工企业建设 (8)5.4 加快建立枣产业保险机制 (8)参考文献: (10)致谢 (11)和田地区红枣产业化发展现状及对策分析摘要:本文首先介绍了和田地区红枣产业发展现状,主要包括和田地区地理区划与资源情况、和田地区红枣产业发展现状、和田地区红枣产业化经营模式现状,其次分析了和田地区红枣产业发展的潜在优势,最后提出了和田地区红枣产业发展中存在的问题以及促进和田地区红枣产业化发展的一点建议。
关键词:和田地区;红枣;产业化发展Date Industry Development Situation and Countermeasures in HotanAbstract:This paper describes the status of jujube industry development in Hotan analysis, including Hotan Prefecture Geographical Regionalization and resources, the status of jujube industry development Hotan Prefecture and Hotan Prefecture dates industrialized management mode in the status quo, then analyzes the potential advantages in Hotan jujube industry development, final proposed in Hotan jujube industry in the development of the existing problems, and put forward some recommendations in Hotan jujube industry.Keywords: Hotan Prefecture;Dates;Industrialization1 文献综述红枣是我国第一大干果资源,也是我国在国际市场中占有明显优势的农产品之一,红枣产业作为我国农产品的支柱产业之一,也是我国的特色水果产业,红枣产业的发展对调整农业产业结构、增加水果出口创汇和增加农户收入等方面发挥了重要作用。
红枣产业化现状调研报告(2)_调研报告.doc

红枣产业化现状调研报告(2)_调研报告(二)加强标准化生产,促进枣果提质增效。
首先,降低株间行间密度和树体高度,改善通风透光条件。
其次,深入推进无公害标准化生产。
加大农药残留微生物降解技术、全自动物理灭蛾器和粘虫胶等无公害生产技术的引进和应用。
第三,加强质量监督检验体系建设,实行枣果质量监督检验机制,实现优质优价。
(三)建立现代企业制度,推进产业化经营。
一是大力推进以股份制改造为主体的产权制度改革。
积极引导小型生产加工企业以股份制形式进行联合,鼓励果品龙头企业通过控股、兼并等形式对现有企业进行重组,符合条件的龙头企业申请上市。
二是积极引导企业通过资本运营来做大做强。
坚持个体、私营、集体、合资、股份制等多种形式,走资源、优势互补、共同发展的联合生产之路。
同时,积极引进域外的大型农产品加工企业进驻,借助其技术、资金、销售渠道等多种优势,提高县枣产业的综合竞争力。
三是完善企业与果农的利益联结机制。
通过企业与农户协商建立企业与农户定期对话、契约联结、中介组织联结等方式,建立起利益对话机制。
四是科学调整红枣加工企业发展布局。
对新建的加工企业进行科学规划,对现有加工企业进行改造升级,使整个全县红枣加工产业形成原料、产品、废弃物的合理循环利用,使红枣资源发挥最大效益。
(四)转变政府职能,搞好综合服务。
一是加强基层林业站建设。
将有真才实学的人员充实到基层,将新技术、新品种及时传授给广大枣农。
二是壮大社会化服务体系。
加强枣协会、研究会、合作社等民间组织的自我管理自我服务职能,把分散的枣农组织起来,统一管理活动,发挥规模生产的效益。
三是整顿和规范市场秩序,创造公平的竞争环境。
四是按照扶优和促强的原则从资金、税收等方面对龙头企业给予重点扶持。
(五)狠抓综合防控,增强抵御自然灾害的能力。
一是完善防灾预案。
林业与气象部门加强合作,建立自然灾害气象应急预案,及时发挥气象灾害预警信息。
二是采取分期采收的方法,适量销售鲜枣。
三是充分利用好冷库和烘干设施,以规避采收期的阴雨天气。
红枣产业化现状调研报告_调研报告.doc

红枣产业化现状调研报告_调研报告为进一步推进县红枣产业发展,近日,我们组织力量,深入该县进行了深入地调查研究。
一、发展现状县是金丝小枣的故乡和原产地,是全国最大的金丝小枣基地县。
全县有红枣面积60万亩,常年枣产量6亿斤,产值15亿元,已经成为该县农业经济的支柱产业。
(一)基地规模大,标准化生产水平高。
县红枣已形成运西以金丝小枣和运东鲜食枣两大基地,在全县10个枣区乡镇的45万亩结果枣树基地上进行标准化生产,常年产量效益和果品安全水平稳步提高,并建有全省惟一的国家级红枣种质资源圃和良种繁育基地。
(二)产业效益大,群众生产积极性高。
一是经济效益突出。
目前,县金丝小枣年产值已占全县农业总收入40%以上,全县1/3的群众靠金丝小枣实现了小康,朴寺、小许庄、崔尔庄东村等省级果品生产重点村人均枣收入超万元。
二是社会效益良好。
金丝小枣产业极大地带动了加工、包装等相关产业的发展,有效地解决农村剩余劳动力3万多人。
三是生态效益明显。
目前县林木覆盖率为29.53%,其中枣树占所有林地面积的88.7%。
县60万亩连片枣树林,相当于一个1200万立方米容积的水库,每年可吸收2万吨二氧化碳,释放1.5万吨氧气,同时还可吸收二氧化硫,阻滞大量尘埃。
(三)服务体系健全,技术创新成效显著。
建立健全了技术推广网络,每年定期免费举办各种类型的培训班220多期,技术咨询560多次,发放技术资料3万多份。
承担金丝小枣技术开发、项目推广42项,实现科技增值6000万元。
(四)、生产企业多,产业化水平高。
全县现有红枣企业500多家,160多家完成qs认证,年加工红枣11000万公斤。
其产品销往东南亚、韩国、日本等二十多个国家和地区。
“枣香村”小枣、“沛然”枣汁早在XX年就已先后打入“沃尔玛”、“家乐福”等国际大型连锁超市。
总之,县红枣产业发展取得了很大成绩,但也存在一定问题。
一是结构性矛盾突出。
优良品种少,普通金丝小枣占全县枣树面积的90%以上;二是营销方式单一。
和田枣项目可行性分析

和田枣项目可行性分析和田枣项目是指在和田地区种植和加工枣子的经营项目。
以下是对该项目的可行性分析。
一、市场需求分析1.1 市场潜力和田地区是中国重要的枣产区之一,拥有得天独厚的气候和土壤条件,种植出来的枣子品质优良。
而枣子作为一种养生产品和绿色食品,受到了广大消费者的喜爱。
而且随着人们对养生和健康的需求增加,枣子的市场需求也在逐渐扩大。
因此,和田枣项目具有良好的市场潜力。
1.2 市场竞争目前,国内的枣子市场竞争比较激烈,来自河北、山东等产区的枣子品牌已相对成熟,市场份额较大,如蜜枣等。
而和田枣由于地理位置的限制,目前还没有形成具有知名度的品牌。
因此,进入市场后,需要面对激烈的竞争。
二、资源条件分析2.1 地理优势和田地区位于新疆南部,属于内陆地区,气候干燥,光照充足,夏季温度高,冬季温差大,这种气候条件对于枣树生长非常有利。
2.2 土壤条件和田地区的土壤属于砂壤土,贫瘠但透气性好,适合枣树生长。
2.3 劳动力资源和田地区是中国西部的农业重镇,拥有丰富的农业劳动力资源,这为枣树的种植和枣子的加工提供了充足的人力资源。
三、投资分析3.1 设备投资枣子种植项目需要购买大棚、灌溉设备、喷雾器等种植设备,以及枣子的采摘和加工设备,投资金额较大。
3.2 市场销售投资和田枣项目需要通过各种渠道进行市场推广和销售,如开设线下门店、建立网络销售平台等,这需要投入一定的资金。
3.3 经营成本枣子的种植和加工需要耗费人力、物力和财力等各方面的成本。
如土地租赁费、劳动力工资、设备维护费等。
四、风险分析4.1 天气风险枣树是对气候条件比较敏感的作物,容易受到恶劣天气的影响,如干旱、暴雨等。
这会导致产量下降或者枣子的质量下降。
4.2 市场风险由于市场竞争激烈,新进入市场的和田枣项目需要面临市场份额被其他品牌占据的风险。
4.3 质量风险枣子作为食品,其质量安全问题非常重要。
因此,和田枣项目的安全生产和质量控制非常重要,如果出现质量问题,将可能导致市场信任度下降。
红枣产业化现状调研报告

红枣产业化现状调研报告
标题:红枣产业化现状调研报告
摘要:
本报告对红枣产业化现状进行了调研和分析,总结了近年来红枣产业的发展趋势、主要生产地区、市场规模和竞争格局等方面的情况。
通过对关键数据的收集和分析,本报告为红枣产业发展提出了一些建议和展望。
1. 红枣产业发展趋势
近年来,随着人们对健康和养生意识的增强,红枣作为一种传统的养生食品,受到了越来越多人的青睐。
红枣的食用价值和药用价值被广泛认可,红枣产业呈现出快速发展的态势。
2. 主要红枣产区
中国是世界上主要的红枣生产国,主要产区集中在河北、山东、陕西、河南、山西等地。
其中,河北省是全国最大的红枣产区,占据了总产量的60%以上。
3. 红枣市场规模
红枣市场规模逐年扩大,消费需求稳定增长。
据统计数据显示,红枣市场销售额在过去五年内年均增长率超过10%,预计未来几年还将保持较高的增长速度。
4. 红枣产业竞争格局
红枣市场竞争激烈,主要表现为产品同质化严重、品牌竞争不充分、市场价格波动较大等问题。
同时,由于中国红枣已经进入国际市场,对外竞争也日益加剧。
5. 红枣产业发展建议
为了进一步推动红枣产业的发展,建议采取以下措施:
- 加强农技培训,提高红枣种植技术水平;
- 建立健全红枣质量监控体系,加强产品质量管理;
- 加强品牌推广和市场营销,提高消费者对红枣品牌的认可度;
- 积极开拓国际市场,提高中国红枣的竞争力。
结论:
红枣产业发展前景广阔,但也面临一些挑战。
通过采取适当的措施,加强红枣产业的规范化管理和市场化运营,可以进一步促进红枣产业的健康发展,提高行业的竞争力和盈利能力。
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2016届本科毕业论文(设计)论文题目:和田地区红枣产业化发展现状及对策分析学院:商学院专业班级:经济学12-6班学生:阿迪莱·吐送指导教师:凤莲答辩日期:2016年5月8日师大学教务处目录1 文献综述 (1)2 和田地区红枣产业发展现状分析 (2)2.1 地理区划与资源情况 (2)2.2 和田地区红枣产业现状 (3)3 和田地区红枣产业发展的潜在优势 (5)3.1 良好的自然资源条件 (5)3.2 宽松的土地资源优势 (5)3.3 强大的政府政策支持 (6)4 和田地区红枣产业在发展中存在的问题 (6)4.1 红枣的贮藏与加工能力不足 (6)4.2 红枣销售渠道单一 (6)4.3 大型加工企业建设尚处在起步阶段 (7)4.4 没有建立枣产业保险机制 (7)5 和田地区红枣产业发展的对策与建议 (7)5.1 研发红枣的贮藏与加工等深加工技术,提高竞争力 (7)5.2 加快市场建设、销售渠道、流通体系的建设 (8)5.3 加快大型加工企业建设 (8)5.4 加快建立枣产业保险机制 (8)参考文献: (10)致 (11)和田地区红枣产业化发展现状及对策分析摘要:本文首先介绍了和田地区红枣产业发展现状,主要包括和田地区地理区划与资源情况、和田地区红枣产业发展现状、和田地区红枣产业化经营模式现状,其次分析了和田地区红枣产业发展的潜在优势,最后提出了和田地区红枣产业发展中存在的问题以及促进和田地区红枣产业化发展的一点建议。
关键词:和田地区;红枣;产业化发展Date Industry Development Situation andCountermeasures in HotanAbstract:This paper describes the status of jujube industry development in Hotan analysis, including Hotan Prefecture Geographical Regionalization and resources, the status of jujube industry development Hotan Prefecture and Hotan Prefecture dates industrialized management mode in the status quo, then analyzes the potential advantages in Hotan jujube industry development, final proposed in Hotan jujube industry in the development of the existing problems, and put forward some recommendations in Hotan jujube industry.Keywords: Hotan Prefecture;Dates;Industrialization1 文献综述红枣是我国第一大干果资源,也是我国在国际市场中占有明显优势的农产品之一,红枣产业作为我国农产品的支柱产业之一,也是我国的特色水果产业,红枣产业的发展对调整农业产业结构、增加水果出口创汇和增加农户收入等方面发挥了重要作用。
目前,全世界除了我国,只有国有小规模化的红枣种植,并且国外的红枣也是直接或间接的从我国引进的,可以说红枣是我国独有的水果产品,因此特有的营养价值和药用价值,在国外市场中独受青睐。
我国的红枣种植起源于春秋时期,有着千年的种植历史。
在我国,重点红枣种植区分布比较广,因地理环境和气候的差异,红枣的品种多种多样。
虽然红枣产业在我国有比较悠久的发展历史,但与国外的先进生产力和农业产业化经营相比,我国红枣产业化发展还存在着诸多不足,具体表现在:农户的红枣种植生产上,红枣的种植多是小规模的家庭式的分散经营,农户素质低,产业化信息封闭,生产力投入不足,农户仍是简单的以种植为重点,组织化程度低;而在红枣加工方面,龙头企业还未充分发挥带动作用,企业数量少、经济实力不足,企业与农户还没有充分合作的意识,企业大多经济实力不足,科研投入少,专业人才缺乏,融资能力差(晓东,2007)。
目前,国对红枣产业的研究以红枣产业现状、问题和发展对策为主,方法以理论探讨和描述统计为主。
描述统计主要用于分析红枣产业发展现状,而对红枣产业的发展对策和建议则运用理论分析,分析方法小异,只是立足实践分析的地区不同而已。
国主要从以下角度分析红枣的产业化发展状况:(1)从提高科技水平角度研究红枣产业化发展。
于吉祥(2012)研究了红枣产业化的发展,认为必须在红枣产业体系中,建立基础产业、骨干产业和示带头产业,通过红枣高新技术产业的高度科学经营,促进各地红枣生产向全面运用高新技术栽培与经营方向发展,从而全面提高红枣生产的科技含量。
袁亚宏(2012)提出以市场为导向,实行标准化生产、规化管理、集约化经营,进一步提高红枣及其加工品的质量,加大市场营销力度,扶持大型龙头企业,强化鲜食枣贮藏保鲜,提高采后分级处理和深加工能力,以加快红枣产业化发展。
卫民(2014)分析了吕梁市红枣产业的发展状况,指出要加快红枣产业化进程,推动吕梁经济发展,必须做到高新技术与常规技术的结合、技术密集与劳动密集的结合、自主研发与市场营销的结合。
(2)从无公害生产、生态产业角度研究红枣产业化。
贺宏年(2011)研究红枣产业化发展在黄土高原典型脆弱生态区的社会、经济、生态效益,以供西部相似地区生态重建和社会经济发展参考。
卢雅娟(2012)对无公害红枣如何产业化发展进行研究,认为随着国际市场对各项农产品指标的出台,提出无公害红枣是未来红枣发展的方向,无公害红枣的产业化发展对于农民增收、农村经济的发展都具有重要的意义。
窦长保(2006)以临泽县红枣产业为例,对红枣产业化可持续发展途径的论述,提出了制定无公害生产标准,提高果品质量,做大做强品牌优势,筑起产业龙头,拓展市场,提升科技含量。
疆学者对红枣产业化发展问题也进行了积极的探索。
马元忠(2003)等概述了红枣产业发展现状及趋势及红枣市场前景,对产业发展过程中存在的问题进行了剖析。
认为发展红枣产业符合地区的实际情况和国外市场需求,有利于资源优势转变为经济优势。
许多学者认为发展红枣产业具有一定的优势,史彦江(2005)等提出特殊的地理位置决定了红枣的发展空间,指出实施西部大开发战略后,由于极大改善了红枣主产区的基础设施建设,加大了对外经济和贸易的流通,应大力打造红枣的精品优势,充分发挥其独特的空间优势。
国栋等(2013)通过对的红枣、巴旦杏、核桃、枸杞、阿月浑子等的主要干果的栽培、分布、特性、价值、品以及需求等方面的分析,提出了红枣产业化发展在发展干果产业意义和重要作用,并系统的总结了地区红枣生产的经验。
忠仁、周长东、梁燕等(2014)撰写的“红枣产业现状和发展前景”,对红枣目前产业化现状进行描述后,着重从管理角度进行阐述,比如强调领导重视、加大投资等对发展红枣产业有着比较重要的促进作用。
薛维堂、王开元等(2011)在“红枣产业发展现状与对策”一文中主要强调发展红枣产业应该加大信息渠道的建设,加大基础建设以及建立加工龙头企业拉动红枣产业的运作。
孟军(2012)在“红枣产业的现状与发展建议”一文中主要阐述如何栽培红枣,描述增加产量的方法,如何与防虫害,提高红枣质量,以及抓住机遇开拓国际市场等。
史彦江 (2013)认为要依托于建设合理的科技支撑体系,进而促使红枣产业的健康发展。
汪智军(2011)、余国新 (2012)提出通过调整红枣业发展工作思路,实施品牌发展战略,进一步强化科技创新体系建设,加强红枣产业标准化体系建设等战略对策来促进红枣产业健康、快速、高效发展。
豫新 (2010)认为应加大扶持力度和整合力度,构建红枣产业链条,提高科技含量和附加值,实施品牌战略并改革营销方式,在关键环节上取得竟争优势。
林等(2011)在“和田地区红枣产业现状分析及发展战略思考”中引入发展战略思想,在文中对和田地区红枣的栽培以及规划进行了分析,与国其他红枣产区进行比较分析,得出和田地区发展红枣产业的几个关键点。
王冲等(2013)在“和田地区红枣产业现状和发展前景”中提出大力发展红枣产业能够充分发挥和田地区的自然资源优势和技术优势,积极面向市场,提高优质红枣的栽植管理,有助于促进区域农业结构调整和特色林果业的发展,对特色特色林业果的开发具有示和带动作用。
青松(2013)认为和田地区发展枣产业,不但增加了经济效益,而且提高了森林覆盖率,发挥了水土保持、调节气候、改善环境的生态功能,同时还有效解决了剩余劳动力问题,增加了社会效益,并带动了和田地区养殖业和加工业的发展。
2 和田地区红枣产业发展现状分析2.1 地理区划与资源情况和田地区,隶属于维吾尔自治区,位于维吾尔自治区南隅。
南抵昆仑山与自治区交界,北临塔克拉玛干大沙漠与阿克相连,东部与巴音郭楞蒙古自治州相接,西部与喀什地区毗邻,西南以喀喇昆仑山为界,同克什米尔接壤,东西长约670公里,南北宽约570公里,有边界线210公里。
和田地区辖1个县级市、7个县,分别为和田市、民丰县、和田县、墨玉县、皮山县、洛浦县、策勒县、于田县。
和田地区气候干旱少雨,光照时间长达15个小时,昼夜温差大,当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱闻名。
维生素C含量较丰富,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,根据农科院果品研究所测定,和田地区枣果每百克含钙109mg,含锌5mg,含铁1.24mg,维生素31.9mg,可溶性总糖74.88%,各项指标均高于外地红枣,是很好的食补品。
另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的效果。
2.2 和田地区红枣产业现状和田地区于20世纪80年代开始引种试种红枣,是国家农业部认定的绿色、有机果品生产基地,于2009年取得地理标志商标。
由于该地区气候干燥,光照时间长,昼夜温差悬殊,光热资源匹配极佳,因此非常适宜红枣的种植,特别有利于枣果可溶性固形物和糖分积累,相对于绝大部分县市来说是“人无我有”的产业,对于全国来说是“人有我优”的产业。
对此和田地区政府认真分析本地区农业面临的严峻形势和挑战,审视和田地区农业发展现状,以大幅度提高农牧民收入和建设中国最优干食红枣基地为目标,拉开了红枣产业发展的序幕。
2.2.1 和田地区红枣产业发展现状根据自治区加快疆特色林果产业带发展的重大战略部署以及和田地区林业发展思路,和田地区政府制定了一系列发展特色林果产业化的优惠政策,强化发展措施,加大工作力度,按照产业化、工业化的发展理念,红枣产业一体化出现了良好的发展势头,基地建设初具规模,龙头企业正在建设,销售网络逐步健全,红枣产业的发展取得了初步成效。