康师傅营运能力存在的问题及解决策略
康师傅饮品销售现状分析及对策分析
康师傅饮品销售现状分析及对策分析吉林农业大学学士学位论文 2013年5 月7日目录摘要 1一康师傅饮品公司简介(一)康师傅饮品公司简介 2 1(二)康师傅饮品简介 2二市场环境分析 2(一)主要竞争产品对象2(二)消费需求分析 4(三)饮料产品发展趋势4三康师傅饮品发展现状 51致力于品牌经营,注重品牌效益 52采用先进技术降低成本,保持产品价格稳定 53重视广告宣传,积极开展产品促销宣传活动 64采用“渠道精耕”的策略,扩大销售覆盖面 65注重新产品开发,提高市场占有率6四康师傅发展中存在的问题 61采取同意品牌战略,忽视多品牌效益 62忽视事件营销的作用,失去市场拓展的机会 63疏于农村市场的开拓 74果汁产品形象不清晰 75市场存在假货,影响康师傅企业形象7五康师傅饮品营销方面的改进建议71实行多品牌战略,开发新产品 82及时洞察市场信息,灵活运用事件营销83采取适当措施,进一步拓展营销渠道84强化品牌知名度,提高消费者对产品的购买重复率85提高防伪技术,并配合政府部门打击市场假货 96实行绿色营销,提升企业形象 9六结论10参考文献11致谢11康师傅饮品销售现状分析及对策分析学生:专业:市场营销指导教师:摘要:近些年来消费者对饮料类产品在各方面的要求和期望也越来越高。
全国各种各样的饮料生产企业也有成千上万,其竞争的激励程度非常大。
只有审时度势,不断开拓创新,及时进行自我调整,发觉市场潜力,赢得消费者的长期信赖与支持,才能在饮料市场上拿下自己的一席之地。
本文运用大学所学市场营销方面的基本理论,通过对饮料消费市场环境的分析,康师傅饮料产品营销状况和问题的总结,并最终从多角度对康师傅饮料系列产品的销售提出合理化的建议。
关键词:康师傅饮料;营销渠道;绿色营销Master Kong Beverages Sales Analysis and Countermeasures Name:zhu yaqiang Major:MarketingTutor: Sun meihomgAbstract: In recent years consumer beverage products in all aspects of requirements and expectations are also increasing. A wide variety of drink beverage production enterprises have thousands of competitive incentives is very large. Only assess the situation and continue to develop innovative, timely self-adjustment, and found that the market potential, long-term win the consumer's trust and support, in order to win their place in the beverage market. In this paper, the university is the basic theory of marketing, beverage consumption market environment, Tingyi beverage products marketing status and summary of the problems put forward recommendations for the rationalization Tingyi's beverage products sales and, ultimately, from many angles.key words: Worker Kang the drinks; Marketing channels; Green marketing一康师傅饮品公司简介(一)康师傅饮品公司简介康师傅饮品控股有限公司成立于1996年。
康师傅饮料营销渠道的分析与对策
目录目录 (1)一、前言 (2)二、康师傅饮品营销渠道管理现状分析 (2)2.1康师傅公司概况 (2)2.2康师傅饮品营销渠道管理现状进行SWOT分析 (3)2.3康师傅饮品营销渠道管理的成功之处——“精耕细作” (4)2.3.1通路精耕细作 (4)2.3.2 通路精耕细作落实 (6)2.3.3 渠道精耕细作的意义 (6)三、康师傅饮品营销渠道管理存在的问题 (7)3.1、断货问题 (7)3.2、窜货问题 (7)3.3、品牌形象 (8)3.4、假货问题 (8)四、康师傅营销渠道管理对策与建议 (8)4.1产销要协调好，避免再次断货 (8)4.2持续品牌沟通, 建立品牌知名度 (9)4.3建立规则机制和权威机制控制好渠道冲突 (9)4.7加强对批发商的掌控，做好价格管理 (9)五、结束语 (9)六、参考文献 (10)一、前言在我国现阶段，随着改革开放的进一步深入，商品经济日益发达，供求关系已从卖方市场向买方市场转变；在饮料市场方面，由于全球经济一体化的加剧，可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头在中国快速扩张，同时，由于饮料行业进入壁垒较低，生产厂家数量增加迅猛，产品同质化越来越强，市场竞争异常激烈。
企业要想在竞争激烈的市场中立于不败之地，制定并实施系统而完善的营销渠道策略就显得非常必要。
康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业，经过短短十几年的发展，成为中国内地饮料行业的领导品牌，这与其制定并实施了系统而完善的营销渠道策略是分不开的。
因此，对康师傅饮料的营销渠道策略进行分析、研究，总结成功经验，并对不足之处加以改进。
二、康师傅饮品营销渠道管理现状分析2.1康师傅公司概况康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。
自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。
1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
康师傅方便面销售现状分析
康师傅方便面销售现状分析摘要：康师傅是中国方便面市场的代表，在短短几十年的时间里取得了令人瞩目的骄人成绩。
本论文对康师傅方便面业务的销售现状进行系统的分析、总结，认为康师傅方便面取得国内方便面行业领导地位是因为其坚持目标营销的经营理念，确立合适的目标市场，实施有效的策略手段。
论文是以康师傅方便面销售现状分析为案例，通过对相关调查报告的研究和分析，针对目前康师傅方便面存在的问题，提出合理的优化措施，从而促进康师傅方便面的销售，为整个方便面产业提供借鉴建议。
一、康师傅方便面的产品概述康师傅控股有限公司在中国是配套产业的公司，主要从事生产和销售方便面、饮品及速食产品还有一些糕饼等相关产品[1]。
康师傅控股有限公司作为速食快消品行业的龙头企业，肩负着重要责任，它将不断完善食品安全与质量管理体系，建立风险预防管理机制，实施全方位控制食品安全，确保产品质量与安全[2]。
二、康师傅方便面销售现状分析为了更好地探究康师傅方便面的发展情况，文章经过大量的文献查阅以及相关数据的搜集。
同时，文章设计了相关的调查问卷分别发放给烟台消费者。
本次调查共发出500份调查问卷，收回470份，其中有效问卷470份。
接下来，文章就结合所收集资料及调查问卷进行整理分析，分析结果如下。
（一）康师傅方便面的市场分析康师傅、统一、汤达人、白象、今麦郎、五谷道场、农心等方便面厂家市场占有率超过80%以上，行业集中度很高。
根据数据显示，现在国内的方便面市场呈现寡头垄断局面，康师傅在中国整个方便面市场中占据着主导者的地位，其在市场上所占份额约39%，其他方便面厂家所占份额相差无几，但与康师傅方便面厂家相比，相差甚多，不能比拟，在竞争激烈的市场中，康师傅方便面要继续完善自身，带动其他方便面企业发展，努力为中国方便面市场做出贡献。
从调查问卷中可以看出，康师傅对畅销的红烧牛肉面的单一品牌的依赖越来越严重。
由此可以看出康师傅方便面的创新能力不足，单一的口味热销并不是长久之计。
康师傅饮料营销渠道的分析与对策
康师傅饮料营销渠道的分析与对策背景康师傅是中国知名的快餐企业，依托品牌的优势及经验积累，已成功进入饮料市场，形成了一系列产品线。
然而，随着市场竞争的加剧，康师傅饮料在营销渠道方面也面临着一定的压力，需要进一步深化渠道管理。
分析竞争情况饮料市场的竞争形势比较激烈，各品牌之间在同一渠道上的竞争已成为常态。
根据市场数据显示，康师傅在饮料市场的占有率并不高，市场份额不足10%，处于行业中下游的位置。
渠道分析由于渠道的不同，直销渠道、代理分销渠道、加盟连锁店渠道和电子商务渠道都对康师傅饮料的销售产生了影响。
•直销渠道：康师傅自营的直销渠道主要对企业的品牌建设和销售铺垫起到了积极的推动作用。
•代理分销渠道：代理商作为直营门店的重要合作伙伴，扮演着康师傅饮料销售的重要角色。
但是，过度倚重代理商会容易出现诸多问题，如代理商的高利润、控制力不足等。
•加盟连锁店渠道：康师傅饮料在全国范围内建立了大量的加盟连锁店，形成了社会化、规模化的经营模式。
然而，需要注意的是，加盟连锁店的经营质量和成效的不同，会对康师傅饮料的渠道效益产生影响。
•电子商务渠道：随着互联网的发展，线上电子商务已成为康师傅饮料广泛使用的销售渠道。
电子商务具有覆盖面广，受众数量大等优点。
但是，需要注意的是，康师傅饮料的电商平台需不断地迭代升级，才能适应市场发展的需求。
渠道优化为加强康师傅饮料的渠道管理，需要优化销售渠道，提高营销效果。
具体措施如下：•改善直销渠道的盈利机制，提供更大的销售折扣，提高销售额，并进一步打造品牌口碑。
•设立一定的门槛和标准，降低代理商的数量和利润率，尽量减少代理商的垄断现象，同时加强对代理商的管理，保证康师傅饮料在代理商渠道上的流动性。
•加强对加盟连锁店的管理和监督，确保其质量、营收水平、店员素质等不断提高。
加强培训，提升运营能力。
•构建和完善电商平台，提升客户体验和购物体验。
通过社交媒体的推广、参与电商促销活动等方式，提高消费者的关注度和购买兴趣，同时保证电商渠道稳定运营。
康师傅方便面营销策略分析
拓展国际市场
积极开拓海外市场，提升康师傅方便面在全球 的影响力和竞争力。
针对性建议
加强与年轻消费者的互动
01
通过社交媒体、短视频等年轻人喜闻乐见的方式，加强与年轻
消费者的互动，提升品牌影响力和认知度。
推出更多健康、营养的产品
02
针对消费者对健康、营养的需求，推出更多健康、营养的产品
，满足消费者的健康需求。
KOL合作
用户互动
康师傅方便面与知名美食博主、明星等进行 合作，通过口碑营销和明星效应，提高品牌 影响力和市场占有率。
康师傅方便面通过线下活动、社交媒体等方 式与消费者进行互动，了解消费者需求和反 馈，以提高产品品质和服务水平。
04
营销执行与实施
营销计划的制定与执行
01
目标设定
明确营销目标和预期效果，制定详细的营销计划，包括市场分析、目
产品简介
康师傅方便面作为品牌的主打产品，具有多种口味和规格 ，以满足不同消费者的需求。
除了传统的油炸方便面外，康师傅还推出了多种非油炸方 便面和自热式方便面，以及配套的调味料和配料。
市场地位
康师傅方便面在中国市场占据主导地位，是消费者最常购买 的方便面品牌之一。
在全球范围内，康师傅方便面也享有较高的知名度和美誉度 ，是世界方便面市场的领军企业之一。
标人群、营销渠道、预算等。
02
资源整合
合理配置内部和外部资源，包括产品、品牌、渠道、促销等，以实现
营销目标。
03
落地执行
根据既定计划，组织并实施各项营销活动，确保计划的顺利执行。
营销活动的监控与调整
1 2
数据监测
通过数据分析和监测，实时了解营销活动的效 果和影响，为后续调整提供依据。
康师傅公司财务报告分析(3篇)
第1篇一、引言康师傅控股有限公司（以下简称“康师傅”）是中国领先的方便面和饮料制造商之一，成立于1980年，总部位于台湾。
自成立以来，康师傅凭借其强大的品牌影响力和市场占有率，在方便面和饮料行业占据了重要地位。
本文将基于康师傅近年来的财务报告，对其财务状况、盈利能力、运营效率以及偿债能力等方面进行深入分析。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据康师傅2022年度财务报告，公司总资产为人民币X亿元，其中流动资产占比较高，达到Y%。
流动资产主要包括现金及现金等价物、应收账款、存货等。
这表明康师傅具备较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析康师傅的负债主要由流动负债和长期负债构成。
流动负债占比较高，达到Z%，主要包括应付账款、短期借款等。
长期负债占比较低，表明公司长期偿债压力较小。
2. 利润表分析（1）营业收入分析康师傅2022年度营业收入为人民币W亿元，同比增长A%。
这主要得益于公司产品线的丰富、市场占有率的提升以及国内外市场的拓展。
（2）毛利率分析康师傅2022年度毛利率为B%，较上年同期有所下降。
这主要受到原材料成本上升、市场竞争加剧等因素的影响。
（3）净利润分析康师傅2022年度净利润为人民币Y亿元，同比增长C%。
这表明公司盈利能力较强。
三、盈利能力分析1. 毛利率分析康师傅的毛利率在近年来呈现波动趋势，但整体保持较高水平。
这主要得益于公司产品结构的优化、成本控制能力的提升以及品牌影响力的增强。
2. 净利率分析康师傅的净利率在近年来保持稳定，表明公司具备较强的盈利能力。
这主要得益于公司良好的运营管理、产品创新以及市场拓展能力。
四、运营效率分析1. 存货周转率分析康师傅的存货周转率较高，表明公司存货管理效率较好。
这主要得益于公司快速的市场反应能力和合理的库存控制策略。
2. 应收账款周转率分析康师傅的应收账款周转率较高，表明公司信用风险较低。
这主要得益于公司严格的信用政策以及良好的客户关系。
康师傅运营资金风险管理
康师傅运营资金风险管理康师傅是中国领先的食品和饮料制造商之一，拥有广泛的产品线，包括方便面、饮料、饼干等。
作为一家大型企业，康师傅对运营资金的管理尤为重要。
本文将重点探讨康师傅在运营资金风险管理方面的做法和措施。
1. 风险识别与评估康师傅运营资金风险管理的第一步是识别和评估风险。
康师傅的财务团队会定期进行风险评估，识别并量化可能影响企业运营资金的风险因素。
这些风险因素可以包括原材料价格波动、汇率风险、市场竞争压力等。
在识别和评估风险的过程中，康师傅的财务团队会借助各种工具和方法，如企业内部数据分析、行业研究报告等。
通过对风险因素的敏感度分析和潜在损失的估计，财务团队能够更好地了解和评估风险的潜在影响，为制定风险管理措施提供依据。
2. 资金管理策略康师傅在资金管理方面有一套成熟的策略和规程。
首先，康师傅注重优化资金流动，通过精确的资金预测和规划，确保企业有足够的流动资金来满足日常运营需要。
康师傅的财务团队会定期进行现金流分析，并制定相应的资金调度计划，以确保资金的合理利用。
其次，康师傅重视与供应商和客户的合作。
康师傅与供应商建立了稳定的合作关系，通过和供应商的有效沟通和协商，可以更好地管理供应链风险，并确保原材料的及时供应。
与客户合作方面，康师傅注重与大型连锁超市和零售商的合作，通过与其签订长期合同，稳定收入来源，降低销售风险。
另外，康师傅还采取了一系列的风险对冲措施。
比如，在面对原材料价格波动时，康师傅会采取期货或期权等金融工具进行套期保值，锁定成本。
康师傅也会准备一定的应急储备金，以应对突发事件或市场变化。
3. 监控与控制康师傅的财务团队会定期监控和报告企业的运营资金状况。
他们会建立一套完善的监控机制，定期检查和分析企业的现金流、应收账款和应付账款等，及时发现并解决潜在的风险和问题。
除了内部监控，康师傅还会与外部机构合作，进行风险评级和审计。
康师傅的财务报告会经过独立审计机构的审计，以确保财务数据的准确性和可靠性。
“康师傅”品牌现状分析及产品革新建议
“康师傅”品牌现状分析及产品革新建议一．现状分析康师傅作为国内知名的食品企业，在中国消费品市场占据极大的市场份额，旗下方便面和饮料等主营产品拥有一定比例的稳定客户群，在2010年品牌价值达到9.16亿美元。
然而，随着经济环境的恶化，竞争对手的发展壮大，康师傅的业绩连年达不到预期。
就去年而言，康师傅净赚4.5亿美元，远低于市场预期。
近日，康师傅的港股股价报收于１19.96港元，跌幅达到3.81个百分点。
由此可见，市场疲软，投资者信心不足，且消费者略显游离。
二．产品革新1.口感提升1.1作为食品生产企业，提升市场吸引力的最基本的改变就是口味增加与改进。
但目前由于其种类众多，仅“３＋２饼干”口味已达到十余个品种，因而口味的增加也随之陷入瓶颈。
加之原有口味已享有既定的消费人群，因而新口味难以对固有产品形成强有力的冲击。
1.2随之而来的，需要进行加工方式的改进已带动新的食用理念。
1.2.1方便面进行用料的优化。
主推非转基因、无防腐剂、植物油精炼的革新，进行产品升级，以迎合现代主流消费者的健康饮食理念。
1.2.2方便面制作工艺的合理调整。
冷热加工相结合的方式，保证不添加防腐剂的情况下保持产品的寿命。
２.新品研发2.1饮品推出无糖品类，方便面推出相关低糖低盐品类，为特殊人群及有相关需求者开创选购品种，符合健康饮食的消费心态。
2.2利用原有即食消费品领域的优势。
进军即食汤粥、即食冷面等领域，使产品趋于多元化。
2.3方便面产品在使用方式上争取更大的突破。
在康师傅推出干拌面的时机，品牌销量直线攀升，这正是抓住消费者猎奇的心理。
因而，可以经过调研与区域反馈推出凉拌面、烩面、盖面等有特色的新产品。
３.宣传转型在传统的宣传方式面前应更注重品牌形象的树立。
作为部分日资控股企业，在政治环境紧张的情况下，亲民低调是避免冲突，稳中求胜的关键。
3.1通过正面的慈善捐助，展现关心民众，大义大爱的企业文化。
恰逢南方冰雹灾害，应借助时机，展现品牌价值观，基于正确积极的消费引导，从而潜移默化地影响市场。
“康师傅”品牌现状分析及产品革新建议
“康师傅”品牌现状分析及产品革新建议一．现状分析康师傅作为国内知名的食品企业，在中国消费品市场占据极大的市场份额，旗下方便面和饮料等主营产品拥有一定比例的稳定客户群，在2010年品牌价值达到9.16亿美元。
然而，随着经济环境的恶化，竞争对手的发展壮大，康师傅的业绩连年达不到预期。
就去年而言，康师傅净赚4.5亿美元，远低于市场预期。
近日，康师傅的港股股价报收于１19.96港元，跌幅达到3.81个百分点。
由此可见，市场疲软，投资者信心不足，且消费者略显游离。
二．产品革新1.口感提升1.1作为食品生产企业，提升市场吸引力的最基本的改变就是口味增加与改进。
但目前由于其种类众多，仅“３＋２饼干”口味已达到十余个品种，因而口味的增加也随之陷入瓶颈。
加之原有口味已享有既定的消费人群，因而新口味难以对固有产品形成强有力的冲击。
1.2随之而来的，需要进行加工方式的改进已带动新的食用理念。
1.2.1方便面进行用料的优化。
主推非转基因、无防腐剂、植物油精炼的革新，进行产品升级，以迎合现代主流消费者的健康饮食理念。
1.2.2方便面制作工艺的合理调整。
冷热加工相结合的方式，保证不添加防腐剂的情况下保持产品的寿命。
２.新品研发2.1饮品推出无糖品类，方便面推出相关低糖低盐品类，为特殊人群及有相关需求者开创选购品种，符合健康饮食的消费心态。
2.2利用原有即食消费品领域的优势。
进军即食汤粥、即食冷面等领域，使产品趋于多元化。
2.3方便面产品在使用方式上争取更大的突破。
在康师傅推出干拌面的时机，品牌销量直线攀升，这正是抓住消费者猎奇的心理。
因而，可以经过调研与区域反馈推出凉拌面、烩面、盖面等有特色的新产品。
３.宣传转型在传统的宣传方式面前应更注重品牌形象的树立。
作为部分日资控股企业，在政治环境紧张的情况下，亲民低调是避免冲突，稳中求胜的关键。
3.1通过正面的慈善捐助，展现关心民众，大义大爱的企业文化。
恰逢南方冰雹灾害，应借助时机，展现品牌价值观，基于正确积极的消费引导，从而潜移默化地影响市场。
康师傅年度分析总结(3篇)
第1篇一、前言康师傅作为我国方便面行业的领军企业，自1992年进入大陆市场以来，凭借其独特的品牌形象和产品品质，赢得了广大消费者的青睐。
然而，近年来，康师傅在业绩上出现了一些波动，本文将从业绩、产品、市场、可持续发展等方面对康师傅的年度表现进行分析总结。
二、业绩分析1. 营收与利润根据康师傅2021年度业绩报告，全年营业额为740.82亿元，同比增长9.56%；应占溢利却降至38.02亿元，同比下滑6.39%。
2020年，应占溢利为40.62亿元，同比增长21.95%。
从数据上看，康师傅的营收增长速度放缓，盈利能力有所下降。
2. 毛利率康师傅2021年的毛利率为30.39%，同比下降2.78个百分点。
毛利率的下降主要受原材料价格上涨、市场竞争加剧等因素影响。
3. 产品结构从康师傅的产品结构来看，方便面和饮品是其两大主要业务板块。
2021年，方便面事业收益为287.93亿元，占集团总收益的35.80%；饮品事业收益为509.39亿元，占集团总收益的63.34%。
饮品事业收益占比逐年上升，成为康师傅业绩增长的主要动力。
三、产品分析1. 方便面康师傅方便面产品以其独特的红烧牛肉面口味风靡全国，曾占据近半市场。
然而，近年来，方便面市场竞争加剧，康师傅面临着来自白象、今麦郎等品牌的挑战。
为应对市场竞争，康师傅在产品创新、口味调整、包装升级等方面持续发力。
2. 饮品康师傅饮品事业主要包括茶饮、果汁、碳酸饮料等。
近年来，康师傅饮品事业业绩稳步增长，主要得益于产品创新、品牌推广和市场拓展。
康师傅不断推出新品，满足消费者多样化需求，同时加大品牌宣传力度，提升品牌知名度。
四、市场分析1. 市场竞争近年来，我国方便面市场竞争激烈，康师傅面临着来自白象、今麦郎等品牌的挑战。
为应对市场竞争，康师傅不断调整市场策略，加强产品创新和品牌建设。
2. 市场份额康师傅在方便面市场占据领先地位，但市场份额有所下降。
在饮品市场，康师傅凭借其强大的品牌影响力和市场推广能力，市场份额逐年提升。
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康师傅营运能力存在的问题及解决策略
一、康师傅营运能力存在的问题
在2011年以后的两年中，康师傅公司的营运能力各项指标都呈现下降趋势，不过这一下降趋势并不只是该公司，在对行业其他公司的营运能力指标计算时也发现了呈下降的趋势，主要是因为在2012年到2013年整个体育用品行业的市场扩大，但是市场的接受量有限，产量扩大，因此，2012年到2013年间，在体育用品行业很多公司也都面临着营运能力下降的困境。
（一）资产结构不当
康师傅在2011到2015年期间流动资产周转率并不低，然而总资产周转率并没有受到流动资产的带动加速周转，总资产周转率的两个主要的影响因素一是流动资产周转率，二是流动资产与总资产的比重，因此，可得出的结论是流动资产在总资产的占比并不高，不能起到带动总资产周转的作用。
在2012年过后两年的时段，对于总资产周转速度增加贡献最大的就是产品销售率，然而销售的主体是之前积压的库存，从近五年康师傅的资产负债表可以看出，固定资产不断减少，可以分析出这类资产的减少势必会影响未来企业的生产能力，生产能力的减弱一定会影响康师傅的销售能力从而影响未来的营运活动。
（二）存货积压问题严重
从2011年开始康师傅的存货周转率主要呈现下降趋势，其下降
的主要原因有几点，一是在2012年左右的时期，由于之前的金融危机导致整个社会消费水平较低，整体的行业均受到影响无法恢复正常水平。
二是在2012年过后的几年中，康师傅企图通过大幅度的改革创新刺激本公司的营销能力，不过却没有达到预期效果反而导致库存积压过度，降低存货周转速度。
三是由于现代人们的消费观念在逐渐发生变化，不再局限于专业体育运动的产品反而逐渐将重心转向休闲运动的市场，消费者销售能力疲软加上日益激烈的市场竞争，造成康师傅的存货存在的大量的积压、滞销，存货占用资金，使得产品成本上升。
（三）应收账款坏账几率增加
产品价格存在下降风险，是由于公司生产的专业体育用品行业竞争日益激烈，且产品不断推陈出新的款式变化，对公司的技术研发、产品推出和经营能力都是巨大的挑战，公司产品的市场销售价格存在下降的风险。
其次，企业为了缓解库存积压的困境大规模地进行折价赊销等措施，这些营销手段都会导致应收账款发生坏账、呆账的几率大幅度增加。
二、康师傅营运能力问题的解决策略
根据上述分析的康师傅对营运能力中存在的问题，以下将从总资产营运能力、流动资产营运能力、存货营运能力以及应收账款营运能力几个方面阐述和加强康师傅营运能力的策略。
（一）优化资本结构，降低财务风险
针对总资产周转速度的策略就是根据总资产周转率的两个主要
影响因素进行的决策，由于流动资产周转速度并不低，所以主要由另一影响因素即流动资产与总资产的占比决定了康师傅未来的营运能
力的增强。
从康师傅发表的近五年的财务报表可以看出尽管流动资产总体是呈现上升趋势的，但是由于其增长速度并没有总资产的增长速度高，所以其比重仍没有明显增加。
因此，最佳解决办法就是调整资产结构，让流动资产的增长速度更快一点，这样使得流动资产的所占比重有所增加，从而使流动资产对总资产的周转速度更大。
（二）加强存货管理
要做出对存货管理合理化的决策，例如完善采购业务相关管理制度，统筹安排采购计划，建立管理监督机制，定期检查生产过程中的薄弱环节，尽可能的减少因为存货大量堆积而造成的管理成本增多、运营指标虚增的现象。
为了满足未来的资金需求，建议康师傅公司应进行充分的市场调查，销售合适的产品，尽量降低库存，减少存货对资金的占用。
建立合理的内部控制体系，定期盘点存货，确定账实相符，相互监督和制约。
管理存货内控的建立是要建立规范化地实行康师傅建立的各种体系和管理模式，良好的内控可以使整个企业相互反应的各种信息真实准确。
（三）加强应收账款的控制和管理
康师傅公司在对应收账款的回收力度有所加强，提高了回收效率。
然而康师傅还需要进一步加快应收账款的回收，加强对其合理有效的管理。
应该着力于提高应收账款管理效率，加快资金回笼速度，有效
的减少坏账呆账。
建议康师傅应建立应收账款的管理体系。
首先，要有信用管理，考核客户的信用等级，根据信用考核级别设定欠款额度，对信用不良的客户严格不与赊销，既保证销售又不影响账款回收。
要有专门的考核机制，对信用下降的企业减少赊销额度。
还要做好监督应收账款的收回，可以采取账龄分析法来管理，根据账龄长短来针对不同客户制定收款政策，而对于已经逾期的账款也要按时间划分，看是否形成坏账同时加速催收。
另外，康师傅在应收账款过多，影响到资金链的情况下，应??采取积极的态度加速现金变现，利用应收账款进行日常经营活动。
（四）加强营销合作
制定合理营销组合方案，加大宣传力度。
宣传方式不能局限于报纸、电视等成本花费较大的传统媒体，也应该综合利用微博微信等低成本的新媒体宣传方式；不仅要保持价格优势还要进行适当的产品促销，提高中高端产品的销售占比，以达到“开源”的目的合理控制人工成本和期间费用，调整线下的实体资产。
实体店及员工是线下实体一大消耗，也使得康师傅在这方面的成本加大。
适当缩减线下人员及实体店，充分调动员工的工作积极性，采取适当的激励措施，以上措施均可以减小相应成本，同时充分利用现在的购物趋势即适当发展线上网店。