食品摊点备案信息表
食品摊贩备案情况汇报
食品摊贩备案情况汇报根据最新的食品安全管理要求，为了保障市民的饮食安全，我市对食品摊贩进行了备案登记和监管工作。
现将食品摊贩备案情况进行汇报如下：一、备案登记情况。
截止目前，我市共有食品摊贩备案登记数量为500家，其中包括小吃摊、水果摊、熟食摊等各类摊贩。
备案登记工作主要包括摊贩基本信息登记、食品经营许可证核查、食品安全知识培训等环节。
通过备案登记，我市建立了食品摊贩档案，对摊贩进行了全面的登记和管理。
二、备案摊点情况。
备案登记的食品摊贩主要分布在我市的主要商业街区、社区、学校周边等人流密集的地方。
通过备案摊点的具体位置，我们可以更好地掌握食品摊贩的分布情况，有针对性地开展监管和服务工作。
三、备案食品种类情况。
备案登记的食品种类主要包括熟食、烧烤、水果、小吃等多种类型。
在备案登记过程中，我们对食品种类进行了详细的登记和分类，确保备案登记的准确性和全面性。
四、备案管理情况。
备案登记后，我们对食品摊贩进行了全面的管理和监督。
主要包括对备案摊点的定期检查、食品安全知识的宣传培训、食品卫生的监测检测等工作。
通过备案管理，我们加强了对食品摊贩的监管力度，提升了食品安全管理水平。
五、备案效果评估。
通过备案登记和管理，我市食品摊贩的管理水平得到了明显提升。
备案登记的食品摊贩自觉遵守食品安全管理规定，食品质量得到了有效保障，市民对食品摊贩的信任度明显提高。
同时，备案管理也为我市食品安全管理工作提供了重要的数据支撑和管理基础。
综上所述，通过对食品摊贩的备案登记和管理，我市食品安全管理工作取得了明显的成效。
我们将继续加强对食品摊贩的监管力度，不断完善备案管理工作，确保市民的饮食安全，为创建安全放心的食品消费环境做出更大的努力和贡献。
食品摊点备案申请表
经营负责人姓名
身ห้องสมุดไป่ตู้证号码
家庭住址
省 市 县（区） 街道（乡镇） 路
小区（村居） 号楼（组） 单元 层 号
主体业态
○ 纯摊位○ 流动性车○临时性建筑
经营地点
省 市 县（区） 街道（乡镇） 路
对过/东/南/西/北 米路 对过/东/南/西/北
食
品
经
营
项
目
销售类
□预包装食品销售
□散装食品销售（仅农副产品）
□散装食品销售
制售类
□热食类食品制售□冷食类食品制售
□糕点类食品制售□自制饮品制售
经营开始时间段
经营结束时间
附件
1.申请人身份证证明复印件份
2.健康证明份
3.承诺书份
4.委托书份
5.被委托人身份证证明材料复印件份
6.其他材料份
6.其他材料份
7.其他材料份
申请人签字并按手印：
年 月 日
受理意见
受理人签字：
年 月 日
现场核查意见
现场核查人签字：
年 月 日
食品摊点备案申请表
NO东街食摊字.
食品摊点备案信息报告表
22:00
6.散装食品销售
59
周玉升
TD02111320170328
长江路街道办事处
6.15
6:00
22:00
6.散装食品销售
60
韩荣士
TD02111320170329
长江路街道办事处
6.15
6:00
22:00
⒈热食类食品制售
61
赵保亮
TD02111320170330
长江路街道办事处
6.15
3.糕点类食品制售
32
夏子星
TD02111320170301
长江路街道办事处
6.15
6:00
22:00
⒈热食类食品制售
33
李宪君
TD02111320170302
长江路街道办事处
6.15
6:00
22:00
⒈热食类食品制售
34
曹帅帅
TD02111320170303
长江路街道办事处
6.15
6:00
22:00
长江路街道办事处
6.15
16:00
22:00
6.散装食品销售
68
张津生
TD02111320170337
长江路街道办事处
6.15
16:00
22:00
⒈热食类食品制售
69
邵井金
TD02111320170338
长江路街道办事处
6.15
16:00
22:00
6.散装食品销售
70
门媛媛
TD02111320170339
长江路街道办事处
6.15
16:00
22:00
⒈热食类食品制售
山东食品摊点备案管理办法
山东省食品摊点备案管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条【制定目的】为规范食品摊点经营活动，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（以下简称《条例》）等有关法律法规，结合本省实际制定本办法。
第二条【适用范围】在本省行政区域内从事食品经营的食品摊点，以及监督管理部门对其食品安全进行监督管理应当遵守本办法。
本办法所称食品摊点，是指无固定门店，从事食品销售或者现场制售食品的经营者。
第三条【工作原则】食品摊点备案应当遵循公开、便民、高效原则。
第四条【职责分工】县（市、区）人民政府统一领导、组织、协调本行政区域内的食品摊点备案工作,确定乡镇人民政府、街道办事处或者城市管理部门在划定食品摊点经营区域、经营时段等方面的职责。
乡镇人民政府、街道办事处具体负责本行政区域内的食品摊点备案工作。
县级食品药品监督管理部门具体承担食品摊点食品安全日常监督检查、行政执法和宣传教育等职责。
城市管理部门依据《条例》规定负责食品摊点相关监督管理工作，依法查处户外公共场所食品摊点的无信息公示卡及在划定区域和时段外的经营行为。
第二章备案管理与程序第五条【申请备案】食品摊点从事食品经营，应当携带身份证、健康证明向所在地乡镇人民政府、街道办事处申请备案，并填写备案信息表（附件1）。
第六条【备案程序】乡镇人民政府、街道办事处对符合备案要求的，应当当场制作、发放《食品摊点信息公示卡》。
乡镇人民政府、街道办事处应当每周将备案信息告知县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门和城市管理部门。
第七条【公示卡内容】《食品摊点信息公示卡》应当载明经营者姓名、经营范围（销售预包装食品或者现场制售食品）和品种、经营地点、经营时段、投诉举报电话等信息。
信息公示卡编号由英文字母TD（摊点的汉语拼音首个字母）和10位阿拉伯数字组成。
数字从左至右依次为：2位设区的市代码，2位县（市、区）代码，2位乡镇人民政府、街道办事处代码，4位顺序码。
食品小摊点备案卡申请书流程
食品小摊点备案卡申请书流程英文回答：Applying for a food stall permit involves several steps and requires the submission of specific documents. The process may vary slightly depending on the location and regulations of the local authorities. Here is a general outline of the procedure:1. Research and Planning:Before starting the application process, it is important to research and understand the local regulations regarding food stall operations. This includes identifying the appropriate authority responsible for issuing permits and any specific requirements or restrictions that may apply. For example, some areas may have restrictions on the types of food that can be sold or the operating hours of the stall.2. Application Form:The first step in the application process is to obtain the application form for a food stall permit. This form can usually be obtained from the local authority's website or office. The form will typically require information such as the applicant's personal details, contact information, proposed stall location, and details about the food to be sold.3. Supporting Documents:In addition to the application form, certain supporting documents may be required. These can include:Proof of identity: This can be in the form of a government-issued ID or passport.Proof of address: This can be a utility bill or lease agreement showing the applicant's current address.Food safety certificates: Depending on the jurisdiction,food handlers may be required to have relevant food safety certifications.Business registration documents: If the food stall is operated as a business, documents such as a business registration certificate or tax identification number may be required.4. Health and Safety Inspection:Once the application and supporting documents are submitted, a health and safety inspection may be conducted. This inspection ensures that the food stall meets the necessary hygiene and safety standards. The inspection may cover areas such as food storage, preparation, and handling practices, as well as the cleanliness of the stall itself.5. Payment of Fees:Applicants will typically be required to pay a fee for the food stall permit. The amount may vary depending on the location and duration of the permit. The payment canusually be made either online or in person at the local authority's office.6. Approval and Issuance of Permit:If the application and inspection are successful, the food stall permit will be approved and issued. The permit will specify the authorized location, operating hours, and any other conditions or restrictions that apply. It is important to review the permit carefully and comply with all the specified requirements.中文回答：申请食品小摊点备案卡需要经过几个步骤，并需要提交特定的文件。
市食品摊贩备案信息登记表
□3•经营品种符合《XX市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第二十九条的 要求。
备案卡号：（）食摊备字（）第号
审核人（签字）：
审核
意见
监管所负责人（签字）：
填表日期：年 月 日
填写要求
1．在填表前，当事人应当认真学习《中华人民共和国食品安全 法》、《XX市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《 食品摊贩备案管理办法》，并确知其享有的权利和应承担的义务。
2．填表要实事求是，不得弄虚作假。
3．手工填写表格或签字时应使用黑色或蓝黑色钢笔或签字笔。
表中带有“□”的选择项目，请在所选择项目前的“□”中打“/
4．本登记表一式一份，由食品药品监督管理所留存。
登记号
XX市食品摊贩备案信息登记表
申请人姓名
身份证号码
住址
联系电话
登
记 事 项
经营 项目
（品 种）
□食品销售（不含法律法规禁止经营的品种）
地址
（时 段）
以上信息确认无误。
当事人（签字）：
审核
事项
□1•食品摊贩无《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条规定的情形。
办理食品小摊点备案服务指南(全套手续)
办理食品小摊点备案服务指南（全套手续）一、事项编码1XXXXXXXX二、适用范围预备设立食品小摊点的自然人。
三、事项类别行政许可四、设立依据《XX省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（2016年）第十二条、第十三条、第三十条。
五、受理机构XXX镇行政综合服务中心六、决定机构XXX镇行政综合服务中心七、办理条件持有医疗机构发放的有效健康证。
八、申办材料申请人把下列申请资料（文件、物品）送交办理窗口：九、办理方式XXX镇行政综合服务中心XX窗口提交申请材料。
十、办理流程（一）受理XXX镇行政综合服务中心XX窗口对申请材料进行受理审查，符合条件的，告知申请人予以受理；不符合规定的，告知申请人不予受理。
（二）审查XXX镇行政综合服务中心XX窗口对申请材料进行审查，符合条件的，准予备案登记；不符合条件的，不予备案登记，并告知申请人理由。
（三）决定发放《食品小摊点备案卡》。
十一、办理时限（一）法定时限自受理之日起1个工作日（二）承诺时限即办十二、收费依据及标准（一）收费项目不收费（二）收费依据不收费（三）收费标准不收费十三、结果送达由XXX镇行政综合服务中心咨询送达窗口当场送达《食品小摊点备案卡》。
十四、行政救济途径与方式（一）申请人在申请过程中，依法享有陈述权、申辩权；（二）申请人的申请被驳回的有权要求说明理由；（三）申请人不服决定的，有权依法申请行政复议或者提起行政诉讼。
十五、咨询方式（一）现场咨询XXX镇行政综合服务中心XX窗口（二）电话咨询XXXX-XXXXXXX十六、监督投诉渠道（一）现场监督投诉XXX镇行政综合服务中心XX窗口（二）电话监督投诉XXXX-XXXXXXX十七、办理地址和时间地址：XX县XXX镇行政综合服务中心XX窗口时间：夏季周一至周五上午8:30-12:00下午14:30-17:30冬季周一至周五上午8:30-12:00下午13:30-17:30十八、办理进程和结果查询（一）现场查询XXX 镇行政综合服务中心XX 窗口 （二）电话查询 XXXX-XXXXXXX 十九、流程图XXX 镇行政综合服务中心咨询送达窗口当场送达《食品小摊点备案卡》XXX 镇行政综合服务中心XX 窗口对申请材料进行审查，符合条件的，准予备案登记XXX 镇行政综合服务中心XX 窗口对申请材料进行受理审查，符合条件的，告知申请人予以受理NO：XX食品小摊点备案（延续、补卡）申请书食品小摊点备案（延续、补卡）申请表从业人员情况登记表《食品小摊点备案卡》审核领取表NO：XX食品小摊点备案（延续、补卡）申请书食品小摊点备案（延续、补卡）申请表从业人员情况登记表—11—《食品小摊点备案卡》审核领取表—12—。
山东省食品药品监督管理局关于《山东省食品摊点备案管理办法》公开征求意见的通知
山东省食品摊点备案管理办法（征求意见稿）第一章总则第一条【制定目的】为规范食品摊点经营活动，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（以下简称《条例》）等有关法律法规，结合本省实际制定本办法。
第二条【适用范围】在本省行政区域内从事食品经营的食品摊点，以及监督管理部门对其食品安全进行监督管理应当遵守本办法。
本办法所称食品摊点，是指无固定门店，从事食品销售或者现场制售食品的经营者。
第三条【工作原则】食品摊点备案应当遵循公开、便民、高效原则。
第四条【职责分工】县（市、区）人民政府统一领导、组织、协调本行政区域内的食品摊点备案工作,确定乡镇人民政府、街道办事处或者城市管理部门在划定食品摊点经营区域、经营时段等方面的职责。
乡镇人民政府、街道办事处具体负责本行政区域内的食品摊点备案工作。
县级食品药品监督管理部门具体承担食品摊点食品安全日常监督检查、行政执法和宣传教育等职责。
城市管理部门依据《条例》规定负责食品摊点相关监督管理工作，依法查处户外公共场所食品摊点的无信息公示卡及在划定区域和时段外的经营行为。
第二章备案管理与程序第五条【申请备案】食品摊点从事食品经营，应当携带身份证、健康证明向所在地乡镇人民政府、街道办事处申请备案，并填写备案信息表（附件1）。
第六条【备案程序】乡镇人民政府、街道办事处对符合备案要求的，应当当场制作、发放《食品摊点信息公示卡》。
乡镇人民政府、街道办事处应当每周将备案信息告知县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门和城市管理部门。
第七条【公示卡内容】《食品摊点信息公示卡》应当载明经营者姓名、经营范围（销售预包装食品或者现场制售食品）和品种、经营地点、经营时段、投诉举报电话等信息。
信息公示卡编号由英文字母TD（摊点的汉语拼音首个字母）和10位阿拉伯数字组成。
数字从左至右依次为：2位设区的市代码，2位县（市、区）代码，2位乡镇人民政府、街道办事处代码，4位顺序码。
食品小摊点备案申请表
冷藏冷冻食品）
二、食品制售： □热食类食品制售 □冷食类食品制售、
□糕点类食品制售（不含裱花蛋糕） □自制饮品制售
□从业人员健康证明（复印件）
□摊点位置准许使用证明
本人承诺:本申请书中所填内容及所附材料均真实有效，复印件均与原件一致,如有不实之 处，本人愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。
委托代理人联系方式：固定电话
移动电话
委托人签字或加盖公章：
年月日
（委托代理人身份证件复印件粘贴处或将身份证件复印件附后）
食品小摊点备案申请表
申请人 小摊点名称 信息 身份证号码
负责人姓名 联系电话
申请事项
□首次备案 □变更 □延续 □补办 □注销
变更事项
经营场所 主体业态
经营项目
提交的文件、证明
经营时间
食品销售 □
餐饮服务 □
一、食品销售： □预包装食品销售（□含冷藏冷冻食品 □不
含冷藏冷冻食品） □散装食品销售（□含冷藏冷冻食品 □ 不含
申请人签字： 年月日
委托代理人签字： 年月日
食品安全承诺书 为确保本小摊点食品安全，我郑重承诺： 一、本人已认真学习《中华人民共和国食品安全法》《山西省食品小作坊小经营店小 摊点管理条例》等相关法律法规，对食品经营者的食品安全法定义务和主体责任内容已经知 晓和全面了解，并在经营过程中认真落实,不符合法定条件前,不从事相关食品经营活动。 二、所提供的申请材料均真实、合法、有效。 三、从事直接入口食品工作的从业人员持有效健康证明上岗，保持环境、用具和个人卫 生。 四、保证具备食品安全的卫生设施和环境条件、杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 五、保证采购的食品、食品原料和食品包装材料符合国家相关食品安全标准和要求。 六、不经营下列食品： （一）冷荤凉菜、生食海产品、野生蘑菇、自酿酒、泡制酒和散装酒等高风险食品； （二）不经复热处理的改刀熟食、现制乳制品、冷加工食品； （三）保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、裱花蛋糕及 其他不符合法律、法规规定或者不符合食品安全标准的食品； （四）国家和省规定禁止经营的其他食品。 七、主动接受市场监管部门的监督和管理。 上述承诺为申请人真实意思表示，若违反承诺或者做出不实承诺，自愿承担因此造成的 影响、损失和产生的法律后果。
食品摊贩备案申请表
食品摊贩备案申请表填表说明1.申请固定食品制售摊贩、农村流动厨房备案的，申请人应当填写“经营者名称”，“经营者名称”应当与申请人已取得营业执照上“名称”所载内容一致；申请早餐车（亭）摊贩、流动食品销售摊贩备案的，申请人应当填写“业主姓名”，“业主姓名”应当与申请人身份证上“姓名”所载内容一致。
2.申请固定食品制售摊贩备案、农村流动厨房备案的，申请人应当填写“统一社会信用代码”，“统一社会信用代码”应当与申请人已取得营业执照上“统一社会信用代码”所载内容一致；申请早餐车（亭）摊贩、流动食品销售摊贩备案的，申请人应当填写“身份证号码”，“身份证号码”应当与申请人身份证上“公民身份号码”所载内容一致。
3.个体工商户申请固定食品制售摊贩备案、农村流动厨房备案的，申请人应当填写“经营者”，“经营者”应当与申请人已取得营业执照上“经营者”所载内容一致；企业申请固定食品制售摊贩备案的，申请人应当填写“法定代表人”，“法定代表人”应当与申请人已取得营业执照上“法定代表人”所载内容一致；申请早餐车（亭）摊贩、流动食品销售摊贩备案的，申请人应当填写“经营者”，“经营者”应当与申请人身份证上“姓名”所载内容一致。
4.申请人应选择主体业态、经营项目，并在“□”中打“√”。
主体业态只能选择其中的一种，选择固定食品制售摊贩主体业态的，经营项目必选食品制售，可以兼选食品销售（选择预包装食品销售的，无须在食品摊贩备案证明上标注“预包装食品销售”经营项目）；选择早餐车（亭）摊贩主体业态的，经营项目只能选择早餐经营；选择农村流动厨房主体业态的，经营项目必选食品制售（可以选择热食类制售、冷食类制售，不能选择自制饮品制售和半成品类制售），可以兼选食品销售（选择预包装食品销售的，无须在食品摊贩备案证明上标注“预包装食品销售”经营项目）；选择流动食品销售摊贩主体业态的，经营项目只能选择食品销售。
5.申请固定食品制售摊贩、农村流动厨房备案的，申请人应当填写“经营场所”，“经营场所”应当与申请人已取得营业执照上“经营场所”或“住所”所载内容一致；申请早餐车（亭）摊贩备案的，申请人应当填写“区域”，“区域”应当与政府相关部门出具的证明所载限定经营区域事项的内容相一致。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品摊点备案信息表
食品摊点备案信息表填写说明
一、家庭住址：与身份证住址不一致的，填写实际居住地的详细地址。
二、经营项目（品种）
1.食品摊点经营项目（品种）不得含有下列食品：
（一）保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品；
（二）裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装食醋、散装酱油、散装食用油；
（三）国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。
2.经营项目（品种）指上述食品之外的其他品种。
热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品。
冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品。
自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等。
预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。
食品摊点信息公示卡打印方法
1.设备与模板。
普通打印机，装入空白信息公示卡。
食品摊点信息公示卡打印模板（WOrd文档）已设定格式，无需调整页面设置等。
默认纸张方向横向，页边距为0。
2,输入信息。
打开模板文档，可根据食品摊点备案信息直接填写相应内容。
个别情况下，所填文字较多、超出两行的，可调整该项所填文字行距或者字号。
3.打印。
信息填写完毕，鼠标点击绿色空白处，出现十字光标，点击“delete”健删除底图，页面只显示所填文字时，点击打印。
有的word版本会出现提示框“第1节的页边距设于可打印区域之外，是否继续？”，点击“是”，直接打印。
4,保存文档。
如需保存所打印文档，点“后退”，恢复底图，显示信息公示卡完整页面时，点击“保存”。
5.食品摊点信息公示卡为印刷成品，印刷要求：20Og哑粉纸,四色印刷；成品尺寸：297X21Omn1,同A4纸尺寸。
制卡样式（JPG文件）见《通知》附件3。